Kaffee für alle Sinne

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desbürger Milliarden für ihn aus. „Kaum ein Le­

bensmittel bewegt die Gemüter der Menschen so stark wie Kaffee. Rund um den Globus haben wir eine beson­

dere Beziehung zu diesem Ge­

tränk entwickelt und begeis­

tern uns daran. Uns erfüllt ein wohliges Gefühl der Gebor­

genheit bei dem Gedanken an eine Tasse heißen Kaffee“, sagt Wolfgang M. Heckl, der Gene­

raldirektor des Deutschen Mu­

seums. „Das war auch der Aus­

gangspunkt für das konzep­

tionelle und gestalterische Leit­

motiv der Ausstellung „Kosmos Kaffee“, die dazu einlädt, sich von der Einzigartigkeit und Vielschichtigkeit dieses Ge­

tränks faszinieren zu lassen.“

Lieblingsgetränk der Deut- schen Mit 162 Litern Pro­

Kopf­Verbrauch liegt Kaffee noch vor Wasser, Tee oder Bier.

Und ebenso wie der Genuss einer Tasse Kaffee alle Sinne be­

rühren kann, soll auch die Son­

derausstellung im Deutschen Museum wirken: Grünes Blatt­

werk und rote Früchte regen das Auge, der Duft von Jasmin die Nase an. Dschungelgeräu­

sche dringen ins Ohr und per Fingertipp kann eine Kaffee­

pflanze interaktiv zum Wach­

sen angeregt werden – per Aug­

mented Reality. „Wir stellen einen sinnlichen Bezug zur

Technik her und vermitteln spannende Informationen auf einer spielerischen Basis“, er­

klärt Melanie Jahreis, eine der Kuratorinnen. Auf insgesamt 800 Quadratmetern erfährt man alles zur Biologie, Chemie, Technik und Ökonomie der beliebten Bohne. Ein kleines Highlight der Ausstellung: das Tassenregal. Hier können Be­

sucher ihre Tasse mit Museums­

charakter selbst ausstellen. Be­

reits 27 unterschiedliche Ge­

fäße zieren das Regal – vom Kantinengeschirr über das feine Kaffeeporzellan bis hin zur hitze regulierenden Tasse mit App­Steuerung.

Genuss kommt nicht zu kurz Nach all den Informatio­

nen zum Anbau, der medizini­

schen sowie wirtschaftlichen Bedeutung und dem gesammel­

ten Know­How zum Rösten, Mahlen und Brühen fehlt ei­

gentlich nur noch die obligato­

rische Tasse Kaffee. Das Supre­

mo­Team aus Unterhaching

serviert Espresso, Kaffee und verschiedene Kaffeespezialitä­

ten, sodass man sich ein Täs­

schen vor, während oder nach dem Besuch der Ausstellung im angeschlossenen Science­Café gönnen kann.

Die Ausstellung kann noch bis 6. September 2020 auf der Ebene 1 besucht werden. Füh­

rungen finden regelmäßig um 11:30 und 14:30 Uhr statt: Dem 30­minütigen, informativen Gang durch die Ausstellung schließt sich eine kleine Live­

Röstung an. Das Museum bietet auch exklusive Fachführungen sowie ein Programm für Schul­

klassen an.  n

AKTION SCHON MAL DA GEWESEN?

Die neue Sonderausstellung des Deutschen Museums „Kosmos Kaffee“ hat einiges zu bieten: fast 200 Exponate, 22 Medien-, Film-, Hör- und Spielstationen und 16 interaktive Elemente bereichern den Besuch auf der Münchner Museumsinsel.

Kaffee für alle Sinne

„Kosmos Kaffee“

Sonderausstellung im Deutschen Museum Museumsinsel 1 80538 München

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DIE PTA IN DER APOTHEKE | Dezember 2019 | www.diepta.de

© Christian Illing / Deutsches Museum