EDLE TROPFEN SIND UNSERE. Passion HÖCHSTE QUALITÄT AUS DER. Region

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EDLE TROPFEN SIND UNSERE

HÖCHSTE QUALITÄT AUS DER

Passion

Region

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HERZLICH WILLKOMMEN HERZLICH WILLKOMMEN Wir finden ein Besuch in unserer Meisterwurz-Bar ist immer eine gute Ent-

scheidung! Schon der Namenspatron unserer Bar, die „Meisterwurz“, gilt seit geraumer Zeit als Heilkraut und wird von den Zillertalern als traditionelles Hausmittel geschätzt. Wir servieren die heimische Heilpflanze folgerichtig als frischen Meisterwurztee oder Meisterwurzschnupftabak. Und da manchmal bekanntlich auch „Hochprozentiges“ eine heilende Wirkung hat, empfehlen wir an dieser Stelle den Meisterwurzschnaps von unserer Karte. Selbige ist hinsichtlich Speisen etwas klein gehalten. Wer also mit unserem Wiesenfleck oder einer heißen Suppe nicht genug hat, für den haben wir in der angrenzen- den Wiesenalm eine weitaus umfangreichere Speisekarte. Dafür herrscht bei uns in der Meisterwurz-Bar eine besonders entspannte Atmosphäre – und die gilt es jetzt mit allem Drum und Dran zu genießen.

Wir freuen uns Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Ihr Gastgeber

Thomas Stock mit Thomas Stock mit

dem Team der Meisterwurzbar dem Team der Meisterwurzbar

WILLKOMMEN herzlich

C O O L E D R INK S · ER

FRISCHE

DN

· PR

KEL IC · ND LL VO ND MU · IG

RE

NIOG

AL · ZILLERTA L ·

Preise in € inkl. MwSt. Prices in € incl. VAT.

BIO ^Special ^Wiesen

Veggie

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ERFRISCHENDE DRINKS & APERITIFS ALKOHOLFREIE DRINKS & GETRÄNKE

DRINKS & APERITIFS erfrischende

REFRESHING DRINKS

DRINKS & GETRÄNKE alkoholfreie

NON ALCOHOLIC DRINKS & SOFT DRINKS

WIESEN SPRITZ

^6.40

Grant´n Gin, Preiselbeerlikör, Soda, Tonic, Heidelbeeren, Rosmarin grant‘n gin, cranberry liqueur, soda, tonic, blueberries, rosemary

VENEZIANO

^5.90

Prosecco, Aperol, Soda, Orangenscheibe prosecco, aperol, sparkling water, orange slice

HUGO

^5.70

Prosecco, Holundersirup, Soda, Minze, Limette prosecco, elderflower, sparkling water, mint, lime

LILLET WILDBERRY

^6.40

Lillet blanc, Wildberry tonic, Soda, Prosecco, Minze, Früchte der Saison lillet blanc, wildberry tonic, sparkling water, prosecco, mint, fruit of the season

LIMONCELLO SPRITZ

^6.20

Limoncello, Prosecco, Bitter Lemon, Soda, Limette limoncello, prosecco, bitter lemon, sparkling water, lime

PROSECCO CASABIANCA TREVISO DOC

Glas 4.20

0.75 l 29.00

FILI ON ICE

HALBTROCKEN

Glas 4.20

0.75 l 29.00

MARTINI BIANCO ON ICE

^4.90

CAMPARI ORANGE

^5.50

CAMPARI SODA

5.20

WEISS/ROT GESPRITZT

^SAUER/SÜSS

white or redwine with sparkling water or lemon soda

1/4 l 3.60

KAISERSPRITZER

MIT HOLUNDER white or redwine with sparkling water or lemon soda and elderflower

1/4 l 3.90

BALIS

BASILIKUM- INGWER-LIMONADE Fl. 0.25 l 4.90 Basilikum, Ingwer, Eis | basil- ginger lemonade: basil, ginger, ice

SANBITTER ORANGE

^5.50

Sanbitter, Orangensaft, Orangenscheibe | sanbitter, orange juice, orange slice

ALKOHOLFREIER HUGO

5.20

Ginger Ale, Soda, Holunderblütensirup, Minze |ginger ale, sparkling water, elderflower, mint

MINERALWASSER

LEICHT PERLEND/STILL water sparkling, still Fl. 0.33 l 2.90

Fl. 0.7 l 5.90

TIROLA KOLA LEICHT

Fl. 0.33 l 3.50

COLA, ORANGE, ZITRONE, SPEZI

coke, orange, lemon, coke with lemonade 0.3 l 3.40

0.5 l 4.70

ALMRAUSCH

KRÄUTERLIMONADE 0.3 l 3.40

0.5 l 4.70

ALMRAUSCH GESPRITZT

KRÄUTERLIMONADE 0.3 l 3.10

0.5 l 4.40

EISTEE PFIRSICH

iced tee peach Fl. 0.33 l 3.50

APFEL, JOHANNESBEERE, HOLUNDERSAFT

apple, black berry, elderflower 0.3 l 3.40

0.5 l 4.70

G´SPRITZTE SÄFTE

MIT SODA/WASSER juices with sparkling or still water 0.3 l 3.10

0.5 l 4.40

SKIWASSER

HIMBEERSIRUP MIT SODA/WASSERraspberry with sparkling or still water 0.3 l 2.90

0.5 l 3.90

THOMAS HENRY

TONIC WATER, BITTER LEMON, GINGER ALE Fl. 0.2 l 3.40

RED BULL

Dose 0.25 l 4.50

ALKOHOLFREIE DRINKS

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Wiesen Special

E R F R I S _{C H EN} D E D R

IN K S &

A P

R E T I S IF W · SE IE N P S C E A I · LS E G U N

I S S

N D E ^N

B E RG ^{E N} ·

4 5

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HEISSE GETRÄNKE BIERE

GETRÄNKE heiße

HOT DRINKS

VERLÄNGERTER

cup of coffee 3.10

CAPPUCCINO MIT MILCHSCHAUM

cappuccino with milk foam 3.60

MILCHKAFFEE MIT MILCHSCHAUM

milk coffee with milk foam4.20

ESPRESSO

^2.70

ESPRESSO DOPPIO

4.10

ESPRESSO MACCHIATO

^2.90

LATTE MACCHIATO

^4.50

BOMBARDINO

Eierlikör, Rum, Schlagsahne | egg liqueur, rum, cream4.50

JAGERTEE

4.90

GLÜHWEIN

^4.60

HEISSE SCHOKOLADE

hot chocolate

klassik | classic 3.60

mit Sahne | with cream 3.90

mit Sahne und Rum | with cream rum 5.30 mit Sahne und Amaretto | with cream and amaretto 5.30 mit Kaffeelikör | with coffee liqueur 5.30

HEISSE GETRÄNKE

MEISTERWURZTEE

traditional root5.20

KRÄUTERTEE

herbal5.20

FRÜCHTETEE

fruit5.20

OFFENE TEE´S VON GUSTIMO AUS DEM ZILLERTAL

TEE – SERVIERT IN UNSERER XL TASSE

^3.50

English Breakfast Club, Cool Peppermint, Green Tea Greetings, Wild Berry Wonder, Queen Comomile, Sound of the alp Kräutertee | coup of tee: english breakfast club, cool peppermint, green tea greetings, wild berry wonder, queen comomile, sound of the alp herbal tea

HEISSE ZITRONE

cup of hot lemon 3.20

TEE MIT RUM

tea with rum4.90

PREMIUM BIO-TEES BIO

BIER SPEZIALITÄTEN herbe

BEER SPECIALTIES

ZILLERTAL PILS

^{VOM FASS}

hellgolden, schlank, angenehm spritzig, edel gehopft light golden, slender, enjoyable fizzy, preciously hopped 0.3 l 3.70

0.5 l 4.80

ZILLERTAL WEISSBIER

VOM FASS

bernsteinfarben, fruchtig und frisch, vollmundig und naturtrüb amber-colored, fruity and fresh, fully flavoured

0.3 l 3.80 0.5 l 4.90

ZILLERTAL RADLER NATURTRÜB

^{VOM FASS}

hellgelb und naturtrüb, fruchtig, leicht, natürlich und frisch light yellow and naturally cloudy, fruity, light and fresh 0.3 l 3.70

0.5 l 4.80

ALMRADLER

VOM FASS

fruchtig, leicht und frisch mit schönen Kräuternoten, Durstlöscher fruity, light and fresh with fine herbal nuances, thirst quencher 0.3 l 3.70

0.5 l 4.80

ZILLERTALER BIERSPEZIALITÄTEN

WIESENBIER

Fl. 0.33 l 4.10

bernsteinfarben, naturtrüb, frisch, wunderbar harmonisch, feine exotische Noten, gebraut mit 100% in Tirol angebauter Fisser Imperial Gerste | amber colored, naturally cloudy, fresh, wonderfully harmonic, fine notes of exotic fruits, brewed with 100% Tyrolean Fisser Imperial barley

SCHNEIDER HELLE WEISSE

VOM FASS TAP 1

helles, fruchtig-frisches Hefeweissbier | light, fruity-fresh Hefeweissbier 0.3 l 3.80

0.5 l 4.90

SCHNEIDER WEISSE

ORIGINAL TAP 7 Fl. 0.5 l 4.90 harmonisch-kräftig, erfrischend, traditionelle Urtyp des Weissbiers harmonious-strong, refreshing, traditional original type of wheat beer

SCHNEIDER ALKOHOLFREI

^{TAP 3}Fl. 0.5 l 4.90 würzig-kraftvoll, frisch, Durstlöscher, 100%-igen Weissbiergenuss spicy and powerful, fresh, thirst quencher, 100% wheat beer enjoyment

TEGERNSEER HELL

Fl. 0.33 l 3.90

goldgelb, frisches Hopfenaroma, schlank, süffig | golden, fresh hop flavour, slender, good drinkability

BIERE

Wiesen Special

ER H E B I B GE ER Ü N S E S KÜ · ES HL L B

N O

D E S · A U S D ^E M Z ^{I L L} ^{E R}

TA L · R EG _{I ON} AL _E

R G E _N U S S ·

6 7

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SCHNÄPSE / LIKÖRE / LONGDRINKS ausgewogene

SCHNAPS & LIQUEURS

WIESEN HAUSWEINE unsere

OUR OPEN WIESEN HOUSE WINES

WIESEN SECCO ROSÉ

der fruchtige & prickelnde Genuss, Leithaberg, Burgenland the fruity & sparkling pleasure, Leithaberg, Burgenland created by Leo Hillinger und Thomas Stock Glas 4.20 · 0.75 l 29.00

WIESEN WEISS

der leichte & fruchtige Veltliner, Kremstal, Niederösterreich the light & fruity Veltliner, Kremstal, Niederösterreich created by Philipp Bründlmayer und Thomas Stock 1/8 l 4.50 · 0.75 l 26.00 · 1.5 l 55.00 · 3.0 l 118.00

WIESEN ROT

die leicht-fruchtige & würzige Cuvée, Leithaberg, Burgenland the slightly-fruity & spicy Cuvée, Leithaberg, Burgenland created by Tom Strommer und Thomas Stock 1/8 l 4.50 · 0.75 l 26.00 · 1.5 l 55.00 · 3.0 l 118.00

WIESEN TOM´S RESERVE

die kräftige & gehaltvolle Cuvée, Leithaberg, Burgenland the strong & full-bodied Cuvée, Leithaberg, Burgenland created by Leo Hillinger und Thomas Stock

1/8 l 6.40 · 0.75 l 38.00 · 1.5 l 79.00 · 3.0 l 169.00

leicht, frisch-fruchtig light, fresh and fruity

elegant, finessenreich elegant, full of finesse kräftig powerful

Wiesen Special

OBSTLER HAUSBRAND

fruit3.20

WILLIAMS

pear3.30

WILLIAMS MIT BIRNE

pear 3.50

HONIGWILLIAMS

honey pear 3.30

HAUSSCHNAPS MARILLE

apricot3.20

HASELNUSS

hazelnut 3.20

ZICHNA

cone Brandy of Autrian stone pine3.50

SCHNÄPSE

2 cl

JÄGERMEISTER

KLOPFER3.50

RAMAZOTTI

MIT ZITRONE UND EIS3.90

AVERNA

^3.90

LIMONCELLO

3.30

BITTERS · KRÄUTERLIKÖRE

2 cl

W ^E IN G E N USS _MO M E N _T

E · V ER O K TU S E NG · W N S IE H EN U A E SW E IN F · C RU

G · TI H

A R O M A ^T IS ^CH

· FLÜGERL

roter Vodka, Energy | red Vodka, energy 3.90

FLYING HIRSCH

Jägermeister, Energy | Jägermeister, energy 4.50

SHOTS

BAILEYS

^3.80

AMARETTO DISARONNO

^4.10

KAFFEELIKÖR

4.50

LIKÖRE

4 cl

MEISTERWURZ

^{2 cl 3.80}

MEISTERWURZIN

^{2 cl}^3.80

MEISTERWURZ RÄUCHERWERK

9.50

MEISTERWURZ SCHNUPFTABAK

9.50

MEISTERWURZ FLACHMANN

^35.00

HAUSEIGENE WIESENMEDIZIN

Wiesen Special

BACARDI COLA

^7.90

HAVANA CLUB

7 YEARS MIT COLA 8.90

VODKA ROT/WEISS

MIT ENERGY/SODA 7.90

JACK DANIELS

MIT COLA/APFEL8.90

LONGDRINKS

8 9

WIESEN HAUSWEINE SCHNÄPSE & LIKÖRE

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D EK FJ LK S ^D

J ^F L ^E

DL E R ^G E ^N U ^{SS ·} KÖS _TL ICH E T R O P

FE S N · H C Ä N E U PS LI ND ÖR K E

SCHAUMWEINE

EDELBRÄNDE Champagner &

digestifs &

SPARKLING WINES & CHAMPAGNE DIGESTIFS AND HIGH QUALITY SPIRITS 2CL

EDELBRÄNDE VOM STIEGENHAUSHOF AUS DEM ZILLERTAL

EDELOBSTLER

fruit5.20

TRAUBENBRAND

grape 5.90

MARILLENBRAND

apricot6.40

ROTE WILLIAMSBIRNE

red williams pear6.40

HIMBEERBRAND

raspberry6.90

NONINO GRAPPA

CHARDONNAY BARRIQUE 4.50

POLI GRAPPA

AMAROSA DI SETTEMBRE VESPAIOLO 6.50

GAJA GRAPPA

DI BARBARESCO 6.20

GRAPPA

OLMECA TEQUILA

BIANCO 3.50

PADRE AZUL TEQUILA

^REPOSADO^6.90

TEQUILLA

FRAPIN COGNAC

FONTPOINT XO 7.90

REMY MARTIN

VSOP4.90

COGNAC

GELBER MUSKATELLER BRUT

Harkamp, St. Nikolai, Südsteiermark 0.75 l 38.00

HILL BRUT RESERVE 2015

Chardonnay, Pinot Noir,Leo Hillinger, Jois, Leithaberg 0.75 l 47.00

SCHAUMWEIN ÖSTERREICH

CUVÉE PRESTIGE FRANCIACORTA DOCG

Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Noir, Ca' del Bosco, Erbusco, Lombardei, Italien 0.75 l 54.00

PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG MILLESIMATO EXTRA DRY 2019

Bartolin Angelo Spumanti, Guia di Valdobbiadene, Venetien, Italien 0.75 l 33.00

SCHAUMWEIN ITALIEN CHAMPAGNER

PERRIER-JOUËT GRAND BRUT

0.75 l 75.00

PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ

0.75 l 98.00

MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL

0.75 l 105.00

RUINART BLANC DE BLANCS BRUT

0.375 l 59.00 0.75 l 115.00 1.5 l 249.00

RUINART BRUT ROSÉ

0.375 l 59.00 0.75 l 115.00 1.5 l 250.00

DOM PÉRIGNON 2008

0.75 l 249.00

leicht, frisch-fruchtig light, fresh and fruity

elegant, finessenreich elegant, full of finesse kräftig powerful

10 11

DIGESTIFS & EDELBRÄNDE CHAMP AGNER & SCHAUMWEINE

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SPIRITUOSEN filler &

FILLER & SPIRITS 4CL

BOMBAY SAPPHIRE GIN

ENGLAND6.50

HENDRICK´S GIN

^SCOTLAND ^7.90

WILDSTÜCK GIN

^AUSTRIA ^10.50

BERGHEU GIN STIEGENHAUSHOF

^ZILLERTAL ^9.50

GIN MARE

SPAIN 8.50

MONKEY 47

^GERMANY ^9.50

FERDINANDS SAAR DRY GIN

^GERMANY^9.50

GIN

THOMAS HENRY

Fl. 0.2 l 3.40 TONIC WATER

BITTER LEMON GINGER ALE

COLA

coke Fl. 0.2 l 3.30

ORANGENSAFT

orange juiceFl. 0.2 l 3.30

APFELSAFT

apple juiceFl. 0.2 l 3.30

RED BULL

Dose 0.25 l 4.50

SCHWEPPS

WILDBERRY TONICFl. 0.2 l 3.30

FILLER

Wiesen Special

BOMBAY SAPPHIRE

0.7 l 89.00

HENDRICKS GIN

0.7 l 104.00

MONKEY 47 GIN

0.5 l 104.00

BERGHEU GIN STIEGENHAUSHOF

0.5 l 108.00

WILDSTÜCK GIN ALLRAM

0.5 l 118.00

FERDINANDS SAAR DRY GIN

0.5 l 108.00

GIN MARE

0.7 l 104.00

JACK DANIELS

0.7 l 89.00

BACARDI / HAVANA CLUB

3 YEARS0.7 l 79.00

HAVANA CLUB

^{7 YEARS}0.7 l 89.00

STOLICHNAYA

0.7 l 79.00

BELVEDERE

0.7 l 104.00

SCHAFFL

Wiesen

INKL. 4 FILLERS

LECKE RE DR

IN MKS &

E · OR ST A LU EIN UF CH S L · AFF EM G N EI SA

MER

GENUSS · EDLE SPIRITUOSEN ·

PLANTATION RUM

BARBADOS XO EXTRA 9.50

DIPLOMATICO

12 YEARS VENEZUELA 8.50

RUM

2 cl

STOLICHNAYA

^5.90

BELVEDERE VODKA

^9.50

VODKA

4 cl

JAMESON

^IRLAND^6.20

LAPHROAIG SINGLE

ISLAY 10 YEARS SCHOTTLAND8.90

LAGAVULIN

ISLAY 16 YEARS12.00

WHISKEY

4 cl

12 13

FILLER & SPIRITUOSEN WIESEN SCHAFFL

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WIESENFLECK AUS DEM STEINOFEN SUPPEN

SUPPEN heiße

HOT SOUPS

Wiesen Special

DER GSCHMACHIGE

12.50

Sauerrahmschmiere, Bauernspeck, Graukäse, Frühlingszwiebel sour cream cheese, farmhouse bacon, grey cheese, spring onion, cheese

DER VEGETARISCHE

^12.90

Sauerrahmschmiere, Kirschtomaten, Babyspinat, Schafkäse, Pinienkerne, Almkäse

sour cream cheese, cherry tomatoes, baby spinach, feta, pine nuts, cheese

DER GENUSSVOLLE

13.90

Tomatensauce, Trüffelsalami, Rucola, Champignons, halbgetrocknete Tomaten, Almkäse

tomato sauce, truffle salami, rocket, mushrooms, half-dried tomatoes, cheese

WIESENFLECK AUS DEM STEINOFEN

knuspriger

CRISPY WIESENFLECK FROM THE STONE OVEN

Veggie

Probieren Sie unser WiesenBier.

Naturtrüb und zu 100% in Tirol gebraut.

BIERGENUSS

WIESEN SUPPENTOPF

^7.20

hausgemachte Rindersuppe mit Rindfleisch, Wurzelgemüse, Nudeln und Schnittlauch homemade beef soup with beef, root vegetables, noodles and chives

KLARE RINDERBOUILLON

beef bouillon

mit 2 Stück Kaspressknödel | with 2 pieces cheese dumplings 6.90

mit Frittaten | with sliced pancakes 5.20

mit Nudeln | with noodles 5.20

ZILLERTALER GRAUKÄSESUPPE

6.90 mit Sahnehaube, Bauernbrotcroutons und Schnittlauch

with Zillertaler grey cheese soup with cream topping, farmhouse bread croutons and chives

ROLLGERSTLSUPPE

^7.20

mit Bauernspeck und Rauchfleisch

roll barley soup with bacon and smoked meat

HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE

7.20 mit Bauernbrot

homemade goulash soup with farmhouse bread

Veggie Wiesen

Special

EDLE TROPFEN SIND UNSERE. Passion HÖCHSTE QUALITÄT AUS DER. Region