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Hier finden Sie ein Themenbingo mit Speisen und Getränken die eigenwilligen Bezeichnungen haben ;)

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Academic year: 2022

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(1)

 

Hier finden Sie ein Themenbingo mit Speisen und Getränken die eigenwilligen Bezeichnungen  haben ;) 

 

Bingo Regeln sind klar, jeder Teilnehmer bekommt ein Bingo Schein und einen Stift, der 

Gruppenleiter zieht eine Karte nach der anderen, nennt den Begriff und die Teilnehmer suchen  auf ihren Bingo Schein den Begriff, wenn dieser drauf steht, wird angekreuzt und sobald einer  fünfe in einer Reihe (waagerecht, senkrecht oder diagonal) hat dieser Gewonnen. 

 

Inhalt der Ausarbeitung: 

20 unterschiedliche Bingo Scheine  48 Kärtchen 

Liste mit den Speisen und Getränke, inkl. der Beschreibung um was es sich handelt. 

 Bis Dann   Jacqueline D. 

  

Bloggerin von  

https://aktivierungen.blogspot.com​ (Hauptblog Seniorenarbeit)  https://soziale-betreuung.blogspot.com 

https://beschaeftigungsarten.blogspot.com   https://kreativ-mit-senioren.blogspot.com  

https://praxiswissen-seniorenarbeit.blogspot.com 

     

(2)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Rostige 

Ritter

 

Heiße 

Oma  Verlorene 

Eier  Strammer 

Max   Birne  Helene 

 

Polizeifinger  Wilde 

Hilde  Errötende 

Jungfrau   Herren- 

toast  halver  Hahn  Ofen- 

schlupfer 

Feuer-  wehrkuchen

 

 

Schweine-

ohren   Saure  Zipfel 

Damen  

& Herren 

 

Bosna  Götter-  speise 

Grützwurst 

 

Nackerte 

 

Falsches 

Gehirn 

gesprengtes 

Huhn 

 

 

Ofenkatze  Schweine-  pfeffer 

Eselsohren 

 

Pille- 

kuchen 

(3)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

gesprengtes 

Huhn  Schweine- 

pfeffer  Pille- 

kuchen  Falsches  Gehirn  

 

Auszogne  

Katzen-  zorn 

 

Schnüsch  Ofenkatze

 

  Mäuse- 

speck  Ofen-  schlupfer  Brems- 

klötze 

 

Sturmsack  Falscher  Hase 

 

Schuhsohle  Hackepeter 

 

Schiller-  locke  

 

Feuerwehr-  marmelade 

Versoffene 

Jungfern  Götter-  speise  Strammer  Max  

Handkäs 

mit Musik  Kalter  Hund   

Buben-  spitzle 

Rostige  Ritter  

 

Nackerte  

(4)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Verlorene 

Eier

 

Rostige 

Ritter

 

Kalter  Hund   

 

Auszogne

 

Pille-  kuchen

 

Heiße 

Oma

 

Buben-  spitzle 

Birne  Helene

 

 

Grützwurst

 

Ofenkatze

   

Handkäs 

mit Musik

 

Falsches 

Gehirn  Schweine- ohren

 

Bosna

   

Feuerwehr-  marmelade

 

Versoffene 

Jungfern

 

 

Eselsohren

 

Götter- 

speise  Saure 

Zipfel  Ofen-  schlupfer

 

 

Wammerl    Errötende  Jungfrau  

Herren-  toast 

Liebes-  knochen 

Birne und 

Hüdel 

(5)

 

Regionale Spezialitäten 

 

Saure  Zipfel 

Handkäs 

mit Musik

 

Rostige 

Ritter

 

Schiller-  locke 

 

Feuerwehr-  marmelade

 

Katzen- 

zorn  Heiße 

Oma

 

Verlorene  Eier

 

gesprengtes 

Huhn

 

Kalter  Hund   

Buben-  spitzle 

Versoffene 

Jungfern

 

Götter-  speise  Strammer 

Max

 

Falsches  Gehirn 

 

Wammerl    Polizeifinger 

 

Wilde 

Hilde  Liebes- 

knochen  Birne und  Hüdel 

 

Ofenkatze

 

wehrkuchen Feuer- 

 

Schweine-  pfeffer

 

 

Nackerte

 

Mäuse- 

speck

 

(6)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Schiller- 

locke 

 

Götter-  speise 

Handkäs 

mit Musik

 

Rostige  Ritter

 

Bosna

   

Schweine- ohren

 

Strammer 

Max

 

Heiße 

Oma

 

Damen  

& Herren

 

Saure  Zipfel 

Katzen- 

zorn  Verlorene  Eier

 

Auszogne

   

Grützwurst

   

Schweine- 

pfeffer

 

Errötende 

Jungfrau   Herren-  toast 

 

Polizeifinger  Wilde  Hilde 

 

Wammerl   

Falsches 

Gehirn  Buben- 

spitzle  Ofen-  schlupfer

 

 

Eselsohren

 

wehrkuchen Feuer- 

 

(7)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Handkäs 

mit Musik

 

Schiller-  locke 

 

Nackerte

   

Götter- 

speise  Rostige  Ritter

 

Katzen- 

zorn 

Versoffene 

Jungfern

 

Mäuse-  speck

 

Heiße  Oma

 

Auszogne

   

Brems-  klötze 

 

Sturmsack  Falscher  Hase 

 

Schuhsohle  Hackepeter 

 

Bosna

   

Helene Birne 

 

gesprengtes 

Huhn

 

Pille-  kuchen

 

 

Ofenkatze

 

Buben- 

spitzle  Schweine- ohren

 

 

Eselsohren

 

Verlorene 

Eier

 

Kalter 

Hund   

(8)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

 

Ziebeleskäs  Besoffener 

Kapuziner   Schwarz-  sauer 

 

Polizeifinger  Wilde  Hilde  Schweine- 

pfeffer

 

Saure  Zipfel 

Strammer  Max

 

 

Grützwurst

 

Schiller-  locke 

 

Rostige 

Ritter

 

gesprengtes 

Huhn

 

 

Schnüsch

 

Falsches 

Gehirn 

Heiße  Oma

 

Handkäs 

mit Musik

 

Nackerte

   

Birne 

Helene

 

Damen  

& Herren

 

Buben-  spitzle 

Versoffene 

Jungfern

 

Bosna

   

Götter-  speise  Feuerwehr-  marmelade

 

Feuer- 

wehrkuchen

 

(9)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Handkäs  mit Musik

 

 

Auszogne

 

Ofenkatze

   

Kalter  Hund   

Ofen-  schlupfer

 

Schiller- 

locke 

 

Rostige  Ritter

 

gesprengtes 

Huhn

 

Pille-  kuchen

 

Mäuse-  speck

 

 

Wammerl    Errötende  Jungfrau  

Herren-  toast 

 

Landjäger  Warmes  Eckchen 

gesprengtes 

Huhn

 

 

Grützwurst

 

Strammer 

Max

 

Schweine-

ohren

 

Saure  Zipfel  Verlorene 

Eier

 

Falsches 

Gehirn  Birne 

Helene

 

Heiße 

Oma

 

Götter- 

speise 

(10)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Schiller- 

locke 

 

Götter- 

speise  Schweine- ohren

 

Nackerte

   

mit Musik Handkäs 

 

Buben-  spitzle 

 

Bosna

 

Rostige  Ritter

 

& Herren Damen  

 

Katzen-  zorn  Versoffene 

Jungfern

 

 

Eselsohren

 

wehrkuchen Feuer- 

 

Kalter  Hund   

Schweine-  pfeffer

 

Brems- 

klötze 

 

Sturmsack  Falscher  Hase 

 

Schuhsohle  Hackepeter 

 

Feuerwehr- 

marmelade

 

 

Ofenkatze

 

Heiße 

Oma

 

Saure  Zipfel 

 

Auszogne

 

(11)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Buben-  spitzle 

Pille-  kuchen

 

Ofen-  schlupfer

 

 

Grützwurst

 

Mäuse-  speck

 

Handkäs 

mit Musik

 

Schweine- ohren

 

Schiller- 

locke 

 

Rostige 

Ritter

 

Schweine-  pfeffer

 

gesprengtes 

Huhn

 

Falsches  Gehirn 

Götter-  speise 

Verlorene  Eier

 

Feuerwehr-  marmelade

 

Katzen- 

zorn  Heiße  Oma

 

Versoffene 

Jungfern

 

Saure  Zipfel  Helene Birne 

 

 

Landjäger  Warmes  Eckchen 

 

Polizeifinger  Wilde  Hilde 

 

Wammerl  

(12)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Schiller- 

locke 

 

Strammer  Max

 

Handkäs  mit Musik

 

Katzen-  zorn 

 

Auszogne

 

 

Wammerl 

 

halver  Hahn  

 

Ziebeleskäs  Besoffener 

Kapuziner   Schwarz-  sauer 

 

Nackerte

 

Buben- 

spitzle  Kalter  Hund   

Feuerwehr- 

marmelade

 

Rostige  Ritter

 

Versoffene 

Jungfern

 

Götter-  speise 

Bosna

   

& Herren Damen  

 

Feuer-  wehrkuchen

 

 

Ofenkatze

 

Verlorene 

Eier

 

Saure  Zipfel 

 

Grützwurst

 

Pille- 

kuchen

 

(13)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Handkäs  mit Musik

 

gesprengtes 

Huhn

 

Bosna

   

Schiller-  locke 

 

Versoffene 

Jungfern

 

Katzen-  zorn 

 

Eselsohren

 

Götter- 

speise  Birne  Helene

 

Feuerwehr-  marmelade

 

Rostige 

Ritter

 

Falsches 

Gehirn  Schweine- ohren

 

Schweine-  pfeffer

 

gesprengtes 

Huhn

 

Heiße 

Oma

 

Buben-  spitzle 

 

Schnüsch

 

Mäuse- 

speck

 

halver  Hahn

 

 

Ziebeleskäs  Besoffener 

Kapuziner   Schwarz-  sauer 

Errötende  Jungfrau  

Herren- 

toast 

(14)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Grützwurst

   

Götter- 

speise  Damen  

& Herren

 

Birne  Helene

 

Handkäs  mit Musik

 

 

Polizeifinger  Wilde  Hilde 

 

Ziebeleskäs  Besoffener 

Kapuziner   Schwarz-  sauer  Schiller- 

locke 

 

Saure  Zipfel 

Strammer  Max

 

Versoffene 

Jungfern

 

Kalter  Hund   

Katzen- 

zorn  Rostige  Ritter

 

 

Nackerte

 

Auszogne

   

Pille- 

kuchen

 

Falsches 

Gehirn  Buben-  spitzle 

Heiße  Oma

 

 

Ofenkatze

 

Verlorene 

Eier

 

(15)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Schiller-  locke 

 

Handkäs 

mit Musik

 

Verlorene 

Eier

 

Mäuse- 

speck

 

Ofen-  schlupfer

 

Katzen-  zorn 

 

Nackerte

 

Schweine-

ohren

 

Götter- 

speise  Buben-  spitzle 

 

Landjäger  Warmes  Eckchen 

halver 

Hahn   knochen  Liebes- 

Birne und  Hüdel 

Versoffene 

Jungfern

 

Grützwurst

   

Rostige  Ritter

 

gesprengtes 

Huhn

 

Feuerwehr-  marmelade

 

Schweine-  pfeffer

 

Birne  Helene

 

Damen  

& Herren

 

Feuer-  wehrkuchen

 

 

Eselsohren

 

(16)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Handkäs 

mit Musik

 

Strammer  Max

 

Katzen- 

zorn  Buben-  spitzle 

 

Auszogne

 

Brems- 

klötze 

 

Sturmsack  Falscher  Hase 

 

Schuhsohle  Hackepeter 

 

Falsches 

Gehirn  Götter-  speise 

Versoffene 

Jungfern

 

Bosna

   

Helene Birne 

 

Schiller- 

locke 

 

Saure  Zipfel 

gesprengtes 

Huhn

 

Rostige  Ritter

 

Feuerwehr-  marmelade

 

Verlorene 

Eier

 

Kalter  Hund   

Schweine- ohren

 

Mäuse- 

speck

 

Pille- 

kuchen

 

(17)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Katzen- 

zorn  Schiller-  locke 

 

 

Nackerte

 

mit Musik Handkäs 

 

Strammer  Max

 

Verlorene 

Eier

 

Buben-  spitzle 

 

Grützwurst

 

Schweine- 

pfeffer

 

Götter-  speise  Saure 

Zipfel 

Feuerwehr-  marmelade

 

 

Ofenkatze

 

Versoffene 

Jungfern

 

Rostige  Ritter

 

gesprengtes 

Huhn

 

Ofen-  schlupfer

 

Damen  

& Herren

 

Falsches 

Gehirn  Schweine- ohren

 

 

Wammerl    Errötende 

Jungfrau   Herren-  toast 

 

Polizeifinger  Wilde 

Hilde 

(18)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Handkäs  mit Musik

 

Katzen-  zorn 

Grützwurst

   

Pille-  kuchen

 

 

Eselsohren

 

Schiller- 

locke 

 

Buben-  spitzle 

 

Schnüsch

 

Verlorene 

Eier

 

gesprengtes 

Huhn

 

Kalter 

Hund   

Götter- 

speise  Birne  Helene

 

Versoffene 

Jungfern

 

 

Auszogne

 

 

Ziebeleskäs  Besoffener 

Kapuziner   Schwarz-  sauer 

 

Landjäger  Warmes  Eckchen  Rostige 

Ritter

 

Damen  

& Herren

 

 

Nackerte

 

Feuerwehr- 

marmelade

 

Schweine- 

pfeffer

 

(19)

 

 

Regionale Spezialitäten 

 

Schweine-  pfeffer

 

Handkäs 

mit Musik

 

Schiller- 

locke 

 

Schweine- ohren

 

Feuer-  wehrkuchen

 

Buben-  spitzle 

Feuerwehr-  marmelade

 

Bosna

   

Strammer  Max

 

Mäuse-  speck

 

Versoffene 

Jungfern

 

Falsches  Gehirn  Ofen-  schlupfer

 

Götter-  speise 

Eselsohren

   

Brems-  klötze 

 

Sturmsack  Falscher  Hase 

 

Schuhsohle  Hackepeter 

 

gesprengtes 

Huhn

 

Rostige 

Ritter

 

Saure  Zipfel 

Pille-  kuchen

 

 

Ofenkatze

 

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Regionale Spezialitäten 

 

Katzen- 

zorn  Strammer 

Max

 

Schiller-  locke 

 

Handkäs  mit Musik

 

 

Auszogne

 

 

Nackerte

 

Götter- 

speise  Damen  

& Herren

 

Buben-  spitzle 

Mäuse-  speck

 

 

Wammerl   

 

Polizeifinger  Wilde  Hilde 

 

Landjäger  Warmes  Eckchen 

Versoffene 

Jungfern

 

Helene Birne 

 

 

Grützwurst

 

Schnüsch

   

Schweine- 

pfeffer

 

Feuerwehr- 

marmelade

 

Kalter  Hund   

Rostige 

Ritter

 

Pille-  kuchen

 

Verlorene 

Eier

 

(21)

 

Regionale Spezialitäten  

 

Strammer  Max

 

Handkäs  mit Musik

 

Katzen- 

zorn  Götter-  speise 

gesprengtes 

Huhn

 

Feuer- 

wehrkuchen

 

Saure  Zipfel 

Falsches 

Gehirn  Buben-  spitzle 

Feuerwehr-  marmelade

 

Schiller- 

locke 

 

Schweine-

ohren

 

Ofen-  schlupfer

 

Schweine-  pfeffer

 

 

Ofenkatze

 

Mäuse- 

speck

 

 

Auszogne

 

Nackerte

   

Rostige 

Ritter

 

Bosna

   

Errötende  Jungfrau  

 

Landjäger  Warmes 

Eckchen  halver  Hahn 

 

Wammerl 

 

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Bedeutung hinter den Bezeichnung: 

Rostige Ritter: ​Regional Bezeichnung für Arme Ritter eine einfache Speise aus altbackenen  Brötchen oder Weißbrotscheiben. Andere regionale Bezeichnungen sind auch 

Semmelschnitten, Semmelnudeln, Semmelschmarrn, Weckzämmädä, Kartäuserklöße, 

Weckschnitten, Gebackener Weck, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch (mit Zwieback) sowie in der  Deutschschweiz Fotzelschnitten 

Verlorene Eier​: Verlorene Eier oder pochierte Eier sind Eier, die ohne Schale in knapp  siedendem Wasser sanft gegart werden.   

Heiße Oma: ​Ein heißes Milch-Mix Getränk je nach Verliebe mit oder ohne Alkohol getrunken  wird. 

Strammer Max: ​Strammer Max ist ein einfaches Gericht aus Mischbrot, Schinken und Spiegelei. 

Birne Helene: ​Birne Helene ist ein Dessert der klassischen französischen Haute cuisine. Im 

Originalrezept werden frische, geschälte Birnen in Läuterzucker pochiert, nach dem Auskühlen  auf Vanilleeis angerichtet und mit kandierten Veilchen bestreut. Dazu wird eine heiße 

Schokoladensauce gesondert gereicht. 

Damen und Herren: ​Ist ein einfaches Pfälzer Traditionsgericht mit Kartoffeln 

Schweineohren: ​Schweinsohren oder Schweineohren sind ein süßes Kleingebäck aus  Blätterteig. 

Ofenschlupfer: ​Brot-Apfel-Rosinen-Auflauf wohl eine schwäbische Nachspeise    

 

(29)

 

Bosna: ​Die Bosna ist ein in Österreich und in Deutschland im Raum Augsburg, Traunstein und  Altötting verbreitetes Gericht, das aus einer gewürzten Bratwurst besteht, die in einem 

aufgeschnittenen Weißbrot angeboten und mit Senf und Zwiebeln garniert wird. 

:​Götterspeise: ​Götterspeise ist eine Süßspeise aus Gelatine oder anderen Geliermitteln, Zucker,  Aroma- und Farbstoffen. Weitere Bezeichnungen sind unter anderem Wackelpudding oder  Wackelpeter, bei grüner Götterspeise auch Froschsülze. 

:​Saure Zipfel: ​Blaue Zipfel (auch Saure Zipfel oder Saure Bratwurst) sind eine Spezialität der  fränkischen bzw. Oberpfälzer Küche aus in Essigsud gegarter Bratwurst.  

Feuerwehrkuchen: ​Feuerwehrkuchen ist ein fruchtiger Kirschkuchen mit Haselnuss-Streuseln  und Schlagsahne. 

Nackerte: ​Wollwürste sind eine der Münchner Weißwurst verwandte süddeutsche Spezialität  aus Kalb- und Schweinefleisch. Sie werden auch Nackerte, Geschwollene, Geschlagene oder  Oberländer genannt. Wollwürste sind meist etwas länger und dünner als Weißwürste.  

Grützwurst: ​Als Grützwurst bezeichnet man verschiedene Wurstsorten von Kochwurst mit  Nährmitteln, die neben Fleisch auch Grütze enthalten. Varianten davon werden mit Graupen  hergestellt und entsprechend als Graupenwurst bezeichnet. 

Eselsohren: ​Eine Süßspeise mit Brötchen, ähnlich wie Arme Ritter 

gesprengtes Huhn: ​Es ist ein andere Bezeichnung für Hühnerfrikassee. 

Schweinepfeffer: ​Schweinepfeffer ist ein kräftig gewürztes Schmorgericht aus mariniertem  Schweinefleisch, dessen Sauce traditionell mit Schweineblut gebunden wird. Es ist mindestens  seit dem 19. Jahrhundert in der Schweizer Küche, der Pfälzer Küche und Rheinhessen bekannt.  

 

(30)

  

Pillekuchen: ​Pillekuchen, auch Pillekooken, Pillekauken, Pinnekuchen, Pinnekeskuchen oder  Leinewebers Pfannkuchen, im nördlichen Rheinland auch Schnibbelskuchen, eine Art 

Kartoffelpfannkuchen, gehört zu den Spezialitäten der Küche des Bergischen Landes. 

Falsches Gehirn: ​Einfaches DDR Eiergericht mit Tomaten und Zwiebel 

Auszogne: ​Knieküchle, auch Kiachl oder Auszogne, sind ein traditionelles Gebäck der  süddeutschen, österreichischen und Südtiroler Küche. Sie sind ein insbesondere in 

Bayerisch-Schwaben, Altbayern, Franken, Österreich, Südtirol und Thüringen weit verbreitetes  Schmalzgebäck.  

Ofenkatze: ​Vorarlberg zu Guglhupf auch Ofenkatze sagen   

Mäusespeck: ​Mäusespeck ist eine Süßware, bzw Schaumzuckerware aus Zucker (Altenativ  auch Marshmallow genannt) 

Handkäs mit Musik: ​Handkäs mit Musik ist ein spezieller ​Käse​, der einen Tag oder eine Nacht  in einer Essig-Öl-Zwiebel Marinade eingelegt wird 

Versoffene Jungfern: ​Versoffene Jungfern das ist Resteverwertung Deluxe, ähnlich wie Arme  Ritter nur mit Wein oder Apfelmost als Zutat und einer Vaniliesoße oben drauf 

Schnüsch: ​Schnüüsch oder Schnüsch bezeichnet eine vor allem in Schleswig beliebte 

Gemüsesuppe bzw. ein Eintopfgericht, bei dem dicke und grüne Bohnen, Erbsen, Kartoffeln,  Kohlrabi und Karotten in Milch gekocht werden. 

Katzenzorn​: Kartoffelgericht wird mit birnenschnitz gegessen  Bubenspitzle: ​Schupfnudeln bezeichnet man auch Bubenspitzle   

 

(31)

 

Schillerlocke: ​Schillerlocken sind enthäutete, geräucherte Bauchlappen des Dornhais. Beim  Räuchern rollen sich die etwa 20 Zentimeter langen, dünnen Lappen röhrenförmig ein und  krümmen sich am Ende. Die Form erinnere an die Frisur Friedrich Schillers mit langen 

Nackenlocken, daher der von ihr entlehnte Handelsname. 

Feuerwehrmarmelade: ​Feuerwehrmarmelade ist ein sehr beliebter Brotaufstrich aus rohem  Fleisch (Mett). 

Kalter Hund: ​Ein im Osten bekannter Schoko-Keks-Kuchen der alternativ auch Kalte Schnauze  genannt wird 

Liebesknochen:​ Brandteig trifft auf Schokolade und cremige Füllung: Sogenannte 

"Liebesknochen" waren vor allem in Ostdeutschland in quasi allen Bäckereien zu finden. auch  bekannt als Eclairs  

halver Hahn: ​ein Mainzer Käse im laufenden Zustand mit Zwiebeln, Kümmel und einem  Röggelchen ist. 

Polizeifinger: ​sind Möhren oder gelbe Rüben, mit Kartoffeln, Zwiebeln und Räucherspeck  gekocht. 

Wilde Hilde:​ kalte Himbeeren in Sahne  

Bremsklötze:​ Anderes Wort für Boulette oder Frikadelle 

Birne und Hüdel:​ Hüdel ist eine friesische Mehlspeise, die typischerweise zusammen mit  Birnen​, Pflaumen oder süßen Äpfeln verzehrt wird.   

Errötende Jungfrau:​ Die Errötende Jungfrau ist ein ganz traditionelles Buttermilch-Dessert  mit ganz wenigen Zutaten aus Nordfriesland. 

 

(32)

 

Sturmsack:​ Ist eine Regionale Bezeichnung für Windbeutel 

Herrentoast: ​Brotschreibe mit zum Beispiel einem Schweinefilet und Käse überbacken  Wammerl:​ geräuchter Speck 

Falscher Hase:​ Hackfleisch Braten meist mit einem gekochen Ei in der Mitte  Schuhsohle: ​Blätterteig mit Sahne geformt als Sohle 

Hackepeter​: Mett, auch Hackepeter oder Thüringer Mett, ist durchgedrehtes oder gehacktes  gewürztes Schweinefleisch, das roh als Brotaufstrich gegessen wird. 

Ziebeleskäs​: Der Frischkäse wird aus frischer, gestockter Milch sowie Zwiebeln und  Schnittlauch hergestellt und gerne zur Brotzeit zu einem kräftigen Bier serviert.  

Besoffener Kapuziner: ​In der österreichischen Küche in Wein oder Gewürzwein getauchte  Haselnusskuchenstücke. In manchen Kochbüchern wird diese Mehlspeise auch als Durstige  Nonne bezeichnet.  

Schwarzsauer​: In Teilen Norddeutschlands und früher auch in Ostpreußen ein traditionelles  Gericht aus Blut. Aus dem antiken Sparta ist ebenfalls die Zubereitung einer Blutsuppe dieser  Art bekannt. 

Landjäger​: Eine geräucherte Wurst Fingerdick 

Warmes Eckchen​: Beim Warmen Eckchen handelt sich um ein typisches Gericht der 

damaligen DDR, Schweinebraten und Soße auf Schwarzbrot. Ein total einfaches Resteressen  aber sehr lecker.

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