Apéritifs. Weine im Offenausschank

Apéritifs

Martini bianco 4 cl 6.00

Gespritzter Weisswein

8.50

Campari Soda 8.00

Campari Orange 10.00

Aperol Spritz 12.50

Hugo 12.50

Weine im Offenausschank

Schaumwein

Prosecco Impero brut 10 cl 7.50

Traubensorte: Glera (Prosecco) Weingut: Impero, Italien, Venedig

Geschmack: aromatisch, fruchtig, lebendig, frisch Ausbau: Stahltank

11.5%

vol.

Weissweine

Hauswein: Stadt Zürich Räuschling 10 cl 8.00

Traubensorte: Räuschling

Weingut: Weingut Landolt, Stadt Zürich

Geschmack: Dezente Blütenaromen mit frischen Zitrusnoten.

Am Gaumen kräftig, mit guter Säurestruktur.

Ausbau: Stahltank

12.0%

vol.

Blauburgunger blanc de noir 10 cl 7.50

Traubensorte: Pinot noir

Weingut: Brändli Obst- und Weinbau, Au am Zürichsee Geschmack: lieblich, harmonisch, ausgewogen, angenehme Fruchtsüsse

Ausbau: Stahltank

12.8%

vol.

Weine im Offenausschank

Weissweine

Riesling Einspunktnull trocken 10 cl 7.00

Traubensorte: Riesling

Weingut: Alexander Loersch, Deutschland, Pfalz

Geschmack: frisch, fruchtig mit moderatem Alkoholgehalt.

Ausbau: Stahltank

11.5%

Vol.

Roséwein

Château l’Ermitage Rosé 10 cl 7.50

Traubensorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Weingut: Château l’Ermitage, Frankreich, Rhône, Saint-Gilles Geschmack: frisch, fruchtig, elegant

Ausbau: Stahltank

13%

vol.

Rotweine 10 cl 8.00

Hauswein: Colossal Reserva

vol.

Traubensorte: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz Weingut: Casa Santos Lima, Portugal, 40km nördlich von Lissabon Geschmack: reiffruchtig, pfeffrig, strukturiert, saftig

Ausbau: 8 Monate Barrique

Merlot AOC Genève 10 cl 7.00

Traubensorte: Merlot

Weingut: Landolt, Schweiz, Genf Geschmack: leicht, fruchtig, würzig Ausbau: Stahltank

13%

vol.

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Schaumwein in Flaschen

Italien

Prosecco Impero DOC Millesimato brut

Traubensorte: Glera (Prosecco) Weingut: Impero, Italien, Venedig

Geschmack: Helles Strohgelb. Dichte Mousse.

Wunderbare Aromen von Äpfeln und Akazienblüten.

Frischer, perlender Gaumen. Im Abgang mit anhaltender Lebendigkeit. aromatisch, fruchtig, lebendig, frisch

Ausbau: Stahltank

11.5%

vol.

Roséwein in Flaschen

Schweiz

Château l’Ermitage Rosé Auzan Costières de Nîmes AOC

75cl 50.00

Traubensorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Weingut: Château l’Ermitage, Frankreich, Rhône, Saint- Gilles

Geschmack: Intensives Lachsrot. In der Nase frische Aromen von Waldbeeren. Am Gaumen sehr

ausgewogen, weich und kraftvoll zugleich. Frischer Abgang.

Ausbau: Stahltank

13%

vol.

Weissweine in Flaschen

Schweiz

Stadt Zürich Räuschling AOC 75cl 56.00

Traubensorte: Räuschling

Weingut: Weingut Landolt, Stadt Zürich

Geschmack: Glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet dezente Blütenaromen mit frischen Zitrus-Noten.

Am Gaumen kräftig, mit guter Säurestruktur.

Ausbau: Stahltank

12.0%

vol.

Schweiz

Blauburgunder blanc de noir 50 cl 37.50

Traubensorte: Pinot noir

Weingut: Brändli Obst- und Weinbau, Au am Zürichsee Geschmack: zartes Gelb, lieblich und ausgewogen,

harmonisch im Gaumen, breite, gute Fülle mit langem Finale, angenehme Fruchtsüsse

Ausbau: Stahltank

12.8%

vol.

Deutschland

Riesling Einspunktnull trocken 100cl 70.00

Traubensorte: Riesling

Weingut: Alexander Loersch, Deuschland, Pfalz Geschmack: Frisch und fruchtig mit moderatem Alkoholgehalt. Lebendig und aufregend. En idealer Speisenbegleiter. Der Wein für jeden Tag.

Ausbau: Stahltank

11.5%

vol.

Rotweine in Flaschen

Schweiz

Merlot AOC Genève ^{75 cl 49.00}

Traubensorte: Merlot

Weingut: Landolt, Schweiz, Genf

Geschmack: Leuchtendes Rubinrot. Frisches Bouquet nach Johannisbeeren und Himbeeren. Elegant im Körper, finessenreich und harmonisch. Leicht, fruchtig und frisch.

Ausbau: Stahltank

13.0%

vol.

Kanton Zürich Cuvée rot AOC

Zürich Weingut Landolt ^{75 cl 52.00}

Traubensorte: Pinot Noir, Dornfelder, Regent, Weingut: Landolt, Schweiz, Zürich

Geschmack: Schöne Beerenaromatik, äusserst eleganter und finessenreicher Körper. Sehr fruchtiges und

harmonisches Finale Ausbau: Stahltank

13.5%

vol.

Schweiz

Cornalin du Valais AOC Albert

Mathier et Fils ^{75cl 61.00}

Traubensorte: Cornalin (Landrote)

Weingut: Albert Mathier & Söhne, Schweiz, Wallis, Salgesch

Geschmack: Tiefdunkel mit violetten Reflexen. Delikat- komplexes Bouquet nach wilden Beeren und Holunder mit Vanillenoten. Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig.

Ein Feuerwerk der Aromen.

Ausbau: Stahltank

13.5%

vol.

Schiterberger Cabernet Dorsa

AOC ^{75 cl 56.00}

Traubensorte: Cabernet Dorsa

Weingut: Landolt, Schweiz, Kanton Zürich, Schiterberg (Andelfingen)

Geschmack: Kräftiger und farbintensiver Wein. Fruchtig mit einer pfeffrigen Note. Gut strukturierter,

vollmundiger und ausgewogener Körper.

Ausbau: Barrique

13.0%

vol.

Schweiz

1834 Merlot Zweigelt

AOC Zürich ^{75cl 66.00}

Traubensorte: Merlot, Zweigelt

Weingut: Landolt, Schweiz, Stadt Zürich

Geschmack: Würzig, fruchtige Aromatik. Kräftige Röstaromen. Markanter Körper mit dichten Gerbstoffen.

Lagerfähiger Charakterwein. Sehr feine, klare und offene Frucht. Aromen nach Brombeeren, Herzkirschen, etwas Heidelbeeren, später ein Hauch Tabak und Schokolade.

Gut balanciert, saftige Frucht, dezente Holznote und perfekt integrierte Tannine.

Ausbau: 12 Monate Barrique

14.5%

Österreich

Zweigelt Heideboden Weingut

Pittnauer ^{75cl 52.00}

Traubensorte: Zweigelt

Weingut: Pittnauer, Österreich, Burgenland, Gols Geschmack: Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase würzige Aromen nach Kirsche und Zwetschge. Am Gaumen saftig, elegant mit pikanter Säure, animierendes Finish.

Ausbau: Stahltank

12.5%

vol.

Portugal

Colossal Reserva Tinto Vinho

Regional Lisboa ^{75 cl 56.00}

Traubensorte: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz

Weingut: Casa Santos Lima, Portugal, 40km nördlich von Lissabon

Geschmack:Intensives Rubinrot. In der Nase schöne Aromen von reifen, roten Früchten sowie florale Noten.

Am Gaumen zeigt er eine grosse Komplexität mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und Gewürzen und Pfeffer.

Gut integrierte Tannine. Langer, eleganter Abgang.

Ausbau: 8 Monate Barrique

14.0%

vol.

Quinta da Sequeira Reserva

Douro DOC ^{75 cl 61.00}

Traubensorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Weingut: Quinta da Sequeira, Portugal, Douro, Vila Nova de Foz Côa

Geschmack: Intensives, tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr kompakte Aromatik nach reifen Früchten, Kompott und Beerenkonfitüre. Am Gaumen

präsentieren sich reife Tannine und ein voller Körper, langer Abgang, kraftvoll. Duft von schwarzer

Schokolade

Ausbau: 12 Monate Barrique

14.5%

vol.

Spanien

Paco Garcia Rioja DOCa

Crianza ^{75 cl 56.00}

Traubensorte: Tempranillo, Garnacha Weingut: Paco Garcia, Spanien, Rioja, Murillo del Rio Leza

Geschmack:Rubin-rot und violett schimmernd.

Vielschichtiges Bouquet mit leicht würziger Note, fruchtig und mineralisch. Aromen von reifen Früchten (Kirschen). Erinnert an Trüffel. Ausgewogener, samtiger Wein mit dezenter Kaffeenote

Ausbau: 12 Monate Barrique

14%

vol.

Bala Perdida D.O. Alicante

Bodegas Arráez ^{75 cl 50.00}

Traubensorte: Alicante Bouschet

Weingut: Bodegas Arráez, Spanien, Alicante

Geschmack:Intensive Kirschrote Farbe. Aromen von reifen Waldbeeren, etwas Kompott. Am Gaumen seidig und angenehm. Langer Abgang

Ausbau: 4 Monate Barrique

13.5%

vol.

Spanien

Habla del Silencio V.T.

Extremadura ^{75 cl 57.00}

Traubensorte: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo Weingut: Bodega Habla, Spanien

Geschmack:Rubinrot und violett schimmernd.

Vielschichtiges Bouquet mit leicht würziger Note, fruchtig und mineralisch. Aromen von reifen Früchten.

Erinnert an Trüffel. Ausgewogener, samtiger Wein.

Ausbau: 6 Monate Barrique

14.5%

vol.

Italien

Amarone della Valpolicella DOC Classico Monte del Frà

75 cl 72.00

Traubensorte: Corvina Veronese, Molinara und Rondinella

Weingut: Monte del Frà, Italien, Veneto

Geschmack: Tiefes, hervorragendes Granatrot. Konzentriertes, süssliches Bouquet, erinnert an Kirschen- und Konfitüren Bouquet. Am Gaumen samtig vollmundig und weich.

Anhaltendes Finale. Die Trauben werden nach der Ernte 3-4 Monate getrocknet.

Ausbau: Barrique

15.0%

vol.

Italien

Lagrein DOC Südtirol Kurtatsch ^{75cl 55.00}

Traubensorte: Lagrein

Weingut: Kellerei Kurtatsch, Italien, Südtirol, 3omin südlich von Bozen Geschmack: Dunkelgranatrot. Im Aroma, süsse Gewürze wie Zimt, Gewürznelke, Ingwer und Vanille.

Saftige Gerbstoffe, eine feste Kontur.

Feuriger Abgang.

Ausbau: Barrique

13.0%

vol.

Barbera d’Alba DOC Superiore Borgogno

Serio ^{75 cl 55.00}

Traubensorte: Barbera

Weingut: Borgogno Serio, Italien, Piemont, Barolo

Geschmack: Intensives Rubinrot. Sehr fruchtbetonte Aromatik nach

Himbeeren und Erdbeeren mit würziger Note. Weich im Auftakt, fruchtbetont und samtig im Mittelteil, eleganter Nachhall.

Ausbau: Barrique

13.5%

vol.