Geschätzte Gäste! Apfelsaft, Säfte, Most, Spirituosen: Franz Allerstorfer vlg. Poppmair, Feldkirchen und Mairinger, Wartberg/Aist

Geschätzte Gäste!

Für die Verwendung von heimischen Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir als Genusslandbetrieb mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Wir

garantieren Ihnen, Gerichte aus der Region zu kredenzen, die hauptsächlich mit österreichischen Rohstoffen gekocht werden. Wir beziehen unsere Rohstoffe von folgenden

AMA-Betrieben bzw. zertifizierten Händlern.

Apfelsaft, Säfte, Most, Spirituosen: Franz Allerstorfer vlg. Poppmair, Feldkirchen und Mairinger, Wartberg/Aist

Eier: Freilandeier vom Sireiterhof, Fam. Mahringer Feldkirchen

Brot und Gebäck: aus hauseigener Backstube und teilweise Resch & Frisch, Wels Durum, Weizen- und Roggenmehl: Mühle Stefanie Leidinger, Feldkirchen

Erdäpfel: Josef Berner, Pupping und Franz Klinginger, Feldkirchen Spargel: Lindinger&Ecker KG, Pupping/Taubenbrunn Milch und Milchprodukte: aus der Region mit dem AMA-Gütesiegel

Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein, Hase, Fasan, Wildente):

aus heimischer Jagd über Jagdgenossenschaft Feldkirchen, Heeresforstverwaltung TÜPl Allentsteig

Gänse und Enten: Fam. Almeder – Langmayr, Ansfelden Fisch: Süßwasserfisch aus Österreich über Transgourmet, Traun

Gemüse der Saison (Salate, Zwiebel, Karotten, Kraut, Kürbis): Josef Berner, Pupping Kürbis-Kernöl: Pramoleum, Sigharting

von Feldkirchener Kürbisplantagen Bier: Gösser Brauerei, Graz

Weine aus Österreich: Weingut Eitzinger, Langenlois Kamptal,

Weingut Strohmaier, Pölfing SüdStmk. Weinhaus Wakolbinger, Lichtenberg Rind, Kalb, Lamm und Schwein: Premium-Fleisch aus Österreich über

Fleischerei Ozlberger, Hartkirchen, Ercan Sevincgül, Feldkirchen und Transgourmet, Traun,

Folgende natürliche Inhaltsstoffe müssen wir Gastwirte als ALLERGENE kennzeichnen:

A: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Bier, Mehl, Nudeln,…

B: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Hummerbutter,…

C: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Spiegelei, Frittaten, Palatschinken,…

D: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Heringskäse, Fischlasagne, Fischgelantine,…

E: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Erdnussfrittieröl, Erdnussbutter,…

F: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Tofu, Sojasauce,…

G: Milch von Säugetieren und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Obers, Käse,…

H: Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Nussstrudel, Mandelkuchen,…

L: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Rindsuppe, Wurzelsauce,…

M: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Salatmarinade, Erdäpfelsalat,…

N: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Sesamöl,…

O: Sulfite, enthalten in Kren, Wein, …

P: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse wie Lopino (Tofu), …

R: Weichtiere, Schnecken, Muscheln und daraus gewonnene Erzeugn. wie Spaghetti Nero, Tintenfischringe,

Dagegen hat die Lebensmittelindustrie erfolgreich durchgesetzt, das wirkliche Problemstoffe in unseren Lebensmitteln wie Glutamate, Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe und Aromen, Konservierungsmittel, Sägespäne und anderer Sch… nicht gekennzeichnet werden

muss!

Daher möchten wir allen EU-Bürokraten und Wiener Ministeriumsmitarbeitern mitteilen, dass unsere Speisen die Inhaltsstoffe G-E-N-U-S-S und Spuren von

L-I-E-B-E enthalten können.

Außerdem wollen wir die Regulierungswütigen darauf hinweisen, dass unsere Getränke eventuell die Inhaltsstoffe R-A-U-S-C-H enthalten können und daher

mit Vorsicht zu genießen sind.

Wir kochen 100 % Glutamatfrei – das heißt Verzicht auf Industrie-Fertigprodukte, dafür hausgemacht und frisch

Da wir die von Ihnen bestellten Speisen frisch, ohne Fertigprodukte und in der Reihenfolge des Bestelleinganges kochen, brauchen wir auch bitte etwas Zeit zum Zubereiten. Daher bitten wir Sie zu verstehen, daß es manchmal bei großem Andrang

aufgrund unserer Küchenphilosophie zu Wartezeiten kommt.

Frische Speisen kommen bald, nur Fertiggerichte kommen sofort.

Suppen - Soups

Wilderer-Cappucino GESCHENKS-IDEE

mit Preiselbeer-Obers 4,60

Pronto Pronto

Cream of roe deer with cranberry cream A-G-L-O Die echte Kellner-Sensation exklusiv beim WÖGERERs

Kürbis-Cremesuppe

mit Blätterteig und Feldkirchener Kürbis-Kernöl 4,60

Cream of pumpkin with puff pastry and pumkin seed oil A-G-L-O

Kräftige Rindsuppe

mit Leberknödel 3,90

Clear soup with liver dumplings A-C-G-L-M

Kräftige Rindsuppe

mit hausgemachten Frittaten 3,50 nächster Termin

Clear soup with sliced pancakes A-C-G-L Do. 18. November 2021

Vorspeise - Starters

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Senfsauce und mariniertem Rucola

dazu Knoblauchschwarzbrot 10,90 noch kein originelles Geschenk?

Carpaccio with mustardsauce, rocket salad and garlic bread A-C-G-M 4 gängiges Galadinner 2x1 Stunde Bühnen-Show

Beilagensalate - Salads

Grüner Beilagensalat

Green salad 3,50 C-M

Gemischter Beilagensalat

Mixed salad 4,-- C-M

WÖGERERs Klassiker

WOEGERERs Classics

WÖGERERs Grillpfand´l

gegrilltes Schweinefilet, Hühnerbrust, Beiried und Speck

mit Röstgemüse und Pommes Frites 14,90

Mehr als 150 Jahre

Mixed grill with pork, chicken, beef, bacon,

WÖGERERs

vegetables and french fries E-G-M

Wirtshaustradition

seit 1868 bemühen wir uns

Wiener Schnitzel

mit Petersil - Erdäpfeln 1907 in Pesenbach und seit

vom Henderlfilet 11,90 vom Schwein 10,50 1905 im ehem. Lenz´nwirt Breaded escalope with parsley potatos from chicken or pork A-C-M am Marktplatz in Feldkirchen

Cordon Bleu

mit Pommes Frites

vom Henderlfilet 12,90 vom Schwein 11,50

Cordon Bleu stuffed with ham and cheese, with french fries from chicken or pork A-C-E-G-M

Schinken Käse Spätzle

mit Röstzwiebeln 10,90 W KO OÖ als einziges Gasthaus

Ham and cheese "Spaetzle" with fried onion rings A-C-G-M in der Gemeinde Feldkirchen

auch vegetarisch nur als Käse Spätzle

Steirischer Salat mit Hühnerbrustfilet

in der Kürbiskernpanade auf Erdäpfel- und Blattsalat mit Kürbiskernöl 10,90

Salad "Styrian Style" with chicken breast on potato and green salad and pumkinseed oil A-C-G-M

Mühlviertler Bauernsalat

gemischte Salatplatte mit Erdäpfel-Speck-Gröst'l

mit Spiegelei 10,90 Unser W irtshaus selbst

Salad "Farmers Style" with potatoes, bacon besteht seit ungefähr 1650 and fried egg A-C-M

gegrillte Steaks vom

Feldkirchener Herbs-Reh

mit gebackenen Kürbisspalten, Kräuter-Gnocchi

und Kräuter-Jus 16,90

Feldkirchener Reh

Grilled filet of roe deer with baked pumkin slices, herbal gnocchi Jährlings-Reh (Maibock) aus

and herbal sauce A-C-G-L-O eigenem Feldkirchener Revier

Rehe fressen nur sehr nahrhafte

Ragout vom

Feldkirchener Herbst-Reh

mit Steinpilzen, Preiselbeeren, Blaukraut sich auf das sehr zartfaserige und

und Serviettenknödeln 14,90 feinaromatische W ildbret aus.

Roe deer goulash with cranberries and dumplings A-C-G-L-O

Herbstliche Salatplatte

gemischte Salatplatte mit gebackenem Kürbisschnitzerl und Basilikumpesto 10,90 A-C-G-H-M

Autuum salad with baked pumkin slices and basil pesto

Sonntags - Braten

ofenfrischer Schweinsschopfbraten vom Eferdinger Landschwein im Natursafterl

mit Semmelknödel, Erdäpfeln auf Vorbestellung

und warmen Krautsalat 12,90 verwöhnen wir Sie gerne

Roast pork with dumplings, potatoes and warm cabbage salad A-C-G mit einem zünftigen

Brat´l in der Rein

Kalbsbraten im Natursafterl

mit Butterreis, Erdäpfeln

und gemischtem Gemüse 13,90

Roast veal with rice, potatoes and vegetables M

rosagebratene Barbarie-Entenbrust

und Blaukraut 17,90

Grilled Barbarie duck serves on port wine juice with pumkin potato pices and red cabbage A-C-G-O

gegrilltes Bachsaiblings-Filet

auf cremigen Kürbis Tagliatelle an Petersilien-Sauce mit getrocknenten Kirschtomaten 18,90

Filet of brook char on pumkin tagliatelle with a parsley sauce and dryed tomatoes A-D-G-L

Kürbis-Zucchini-Gnocchi

mit gebratenen Hühnerbrust-Streifen und Feldkirchener Kürbiskernöl 13,90 VEGETARISCH ohne Hühnerbrust 11,90 Pumkin gnocchi with grilled stripes of chicken

and local pumkin seed oil A-C-G-L-O vegetarian: without chicken

WÖGERERs Haus Burger Witwenmacher

XL Patty 180g von Angus-Rind medium!, mit Cheddar, WÖGERERs Haus Burger Jalapenos, Bacon, Burger Relish, dazu Spicy Wedges 11,90 mit zusätzlich zusätzlich Spiegelei 12,90 additionally fried egg A-C-E-G-M-N Spezialsauce

double beef

1.000.000 um nur 1,--

Italian Burger

XL Patty 180g von Angus-Rind, mit Mozzarella, Tomaten,

Burger

Rucula, Basilikum-Pesto, Pommes Frites 11,90 billiges Chunk Food with mozzarella, tomatoes, rocket salad,basil pesto um dem amerikanischen

and french fries A-C-G-H Essenstrend zu folgen?

Beim WÖGERERs

Veggie Burger

Veganes Patty mit Salat, Tomaten, Gurken Für unsere Burger rote Zwiebel, BBQ-Sauce, Pommes Frites 13,90 verwenden wir

with salad, tomatoes, cucumber ausschließlich

red onions, BBQ sauce and french fries A-E-H-L-N-P Zutaten aus der Region!

Junior Cheese Burger

Patty 125g von Angus-Rind, mit Bacon, Cheddar, selbst

Salatblatt, Relish, Pommes Frites 9,50

with bacon, cheddar, salad, relish

Bierempfehlung

and french fries A-C-G-H

Hirsch Burger

XL Paddy 180g vom Rothirsch, Bacon, Cheddar, Champignons, Rotkraut, Preiselbeeren, Wedges, Cocktailsauce 13,90

Paddy of red deer, bacon, cheddar, champignons,

red cabbage, cranberrys, wedges, cocktailsauce A-E-G-H-N

1

Young Gourmets

an die Theke, Spätzle, Sooß

Kinderschnitzerl

vom Schwein oder Landhendl mit Pommes frites 6,90

Small schnitzel from pork or chicken with french fries A-C-G-M

allerlei Spielsachen

Kinderspätzle

Schinken Käse Spätzle mit Röstzwiebeln 6,90 bereit und der W ickeltisch

Ham and cheese "Spaetzle" A-C-G-M für die ganz Kleinen ist im

1. Damen-W C beim Kachelofen

Schinken Käse Toast

mit Ketchup 3,90

Ham and cheese toast A-G

Desserts Lassen Sie bitte noch Platz für Nachtisch

Schoko Küchlein

mit flüssigem Kern und Himbeer Sorbet 6,90

small chocolate cake with liquid core and raspberry sorbet A-C-G

Powidl Tascherl

mit süssen Butter Brösel und Nougat Creme 6,90 aus unserer Eiskarte, oder für black plum jam tortelloni with sweet butter crumbs and nougat A-C-E-G-H Kids aus der Truhe im Shop

Eispalatschinke

mit Schlagobers und Schokosauce 6,90

Crepe filled with vanilla ice cream, whipped cream

and chocolate sauce A-C-G-H Torten und andere Mehlspeisen

finden Sie in der Vitrine im Shop

WÖGI-Pala

Eispalatschinke zusätzlich mit heissen Himbeeren 7,90

Crepe filled with vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce and hot raspberries A-C-G-H