Folgende bofrost* Produkte enthalten gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten* (inklusive Osterspezialitäten):

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bofrost* Dienstleistungs GmbH & Co.KG · Abt. Ernährungsberatung · Postfach 1154 · 47628 Straelen

Telefon: 008000 – 263 76 78^· E-Mail: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 1 von 5

Folgende bofrost* Produkte enthalten gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten*

(inklusive Osterspezialitäten):

Die Angaben dieser Aufstellung sind nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass Spuren (X) der oben angegebenen Inhaltsstoffe nicht gänzlich auszuschließen sind. Dies gilt auch dann, wenn in den Produktinformationen nicht ausdrücklich auf mögliche Spuren von diesen Allergenen hingewiesen wird. Daher sollten Sie mit Ihrem Arzt abklären, ob Sie unsere Produkte verzehren dürfen.

Unsere bofrost*free Produkte erfüllen selbstverständlich die Anforderungen der EU Verordnung (828/2014) und des aktuellen Codex alimentarius für glutenfreie Nahrungsmittel. Als "glutenfrei" gelten demnach Produkte, die unter 20 mg Gluten pro kg aufweisen. Im Rahmen unserer umfangreichen Qualitätskontrolle werden alle Zutaten für bofrost*free-Produkte sowie die bofrost*free-Produkte selbst durch regelmäßige Analysen kontrolliert.

Es ist möglich, dass sich nach Erscheinen dieser Auflistung die Zusammensetzung der bofrost* Produkte ändert.

Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen dem angebotenen Produkt und Informationen in dieser Liste ergeben.

Bitte überprüfen Sie aus diesem Grund immer vor dem Verzehr dieser Produkte die Zutatenliste auf der Verpackung.

Diese Aufstellung finden Sie auch im Internet auf unserer Homepage in der Rubrik Ernährungsberatung.

Bitte beachten Sie: bofrost*free-Produkte müssen ggf. vorbestellt werden.

*Hinweis: Unter Gluten werden Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste und daraus erzeugte Produkte sowie die Zutat Gluten zusammengefasst. Bei den mit einem X gekennzeichneten Produkten ist es aufgrund der

bestehenden Produktionsbedingungen möglich, dass sie Spuren von Gluten enthalten. Ob diese möglichen Spuren den Grenzwert von 20 mg Gluten pro kg ggf. überschreiten wird nicht anlaysiert.

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Telefon: 008000 – 263 76 78^· E-Mail: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 2 von 5 Spuren ( )

möglich Art.Nr Art-Bezeichnung

0068 Glace-Konfekt Vanille-Bourbon X

0093 Botinchen X

0155 Kunterbunt (Saisonprodukt) 0179 Tomatensuppe "della Mamma"

(NEU!) 0272 Paella

0415 Currywurst (NEU!) X

0468 Seelachsfilet (Köhler) 0477 Kabeljaufilet, naturbelassen 0513 Lachsfilet-Portionen

0595 Crevetten in Kräutersauce (NEU!) X 0644 Rosmarin-Kartoffeln

0679 Kartoffel-Rahm-Gratin 0681 Broccoli-Rahm-Gratin 0691 Süsskartoffel-Pommes 0692 Kartoffel-Flummis (NEU!) 0700 Gemüsebrunoise

0701 Julienne Gemüse-Mix 0708 bo*Erbsen, extra zart 0726 Maiskörner

0743 Peperonistreifen

0753 Fixfertig-Apfel-Rotkraut 0771 Sommerliches Pfannengemüse

(Saisonprodukt)

0776 Suppengemüse, 10 Sorten 0782 Crème-fraîche-Broccoli-

Gemüsemischung

0786 Champignons in Scheiben 0789 Gemüse-Wildreis-Mischung 0793 Basmati-Gemüse-Reis 0803 Heidelbeeren

1002 Poulet Cordon bleu (bofrost*free) (Reservierungsprogramm)

1123 Däumling Vanille

1130 Frucht-Vanille-Box X

Spuren ( ) möglich Art.Nr Art-Bezeichnung

(Saisonprodukt) 1415 Mini-Hüftsteak (NEU!) 1552 dolcedo Amarena

1562 dolcedo Schokolade X 1564 dolcedo Zitrone (NEU!)

(Saisonprodukt) X

1565 dolcedo Pistazie X

1567 dolcedo Stracciatella

1568 dolcedo Himbeer-Mascarpone

(NEU!) (Saisonprodukt) X 1589 Gourminis Knoblauch-Chili

1594 Schoko-Rahm-Cocktail,

zuckerreduziert X

1597 Gourminis Gartenkräuter 1598 Gourminis Tomate-Kräuter 1599 Gourminis Dill-Senf 1606 Poulet-Kartoffel-Pfanne 1613 Poulet-Paella

1668 Poulet-Schnitzel "Madagaskar"

1674 Rippli auf Weinsauerkraut 1679 Nürnberger Rostbratwürstli auf

Weinsauerkraut

1727 Karotten-Gemüse-Mix (NEU!) 1766 Mexikanisches Pfannengemüse 2065 Fruchtglace Jet (Saisonprodukt) 2129 Blumenkohl-Rahm-Gratin 2326 Pariser Kartoffeln, gekocht 2590 Lachssteaks, mariniert 3037 Quetschtüten Box

(Saisonprodukt) 3093 Mangowürfel (NEU!) 3401 Pangasiusfilet

3534 Ganze Saiblinge, gewürzt (Reservierungsprogramm) 3552 Rösti-Blätter

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(inklusive Osterspezialitäten):

Telefon: 008000 – 263 76 78^· E-Mail: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 3 von 5 Spuren (^#)

3572 Pouletspiessli Hawaii (NEU!) 4212 Rösti-Pastetli

4213 Rösti Hausmacher Art X 4216 Rösti Sandwich

4218 Pommes Noisettes

4220 Rösti Hausmacher Art X 4263 T-Bone-Steak, knochengereift

(Reservierungsprogramm) 4269 Swiss Ribeye-Steak

(Reservierungsprogramm)

4311 dolcedo Vanille Bourbon X 4540 Michel Maury Merlot Réserve

2016 (NEU!)

4543 Michel Maury Chardonnay Grande Cuvée 2016 (NEU!)

4560 Eglifilet (ohne Haut) 4566 Riesencrevetten geschält 4571 Zanderfilet (ohne Haut) 4586 Regenbogenforellenfilets, mit

Haut (NEU!)

4587 Rauchlachs Rückenfilet Randen- Wasabi (Reservierungsprogramm) 4588 Felchenfilets mit Haut

4589 Rotzungenfilet 4608 Soft Ice

4612 Coupe Pistazie mit Erdbeersauce (Saisonprodukt)

4613 Zwetschgensorbet 4624 bolino Vanille-Erdbeer 4625 bolino Banane-Chocolat 4635 Zimt-Zwetschgen-Roulade 4638 Coupe Dänemark

4640 Coupe Café

4642 Coupe Yolife Orange (Saisonprodukt) 4643 Coupe Banana Split

(Saisonprodukt)

Spuren (^#) möglich Art.Nr Art-Bezeichnung

4647 Kartoffel-Gratin

4650 Pommes Frites Feinschnitt 4651 Pommes Carrées

4652 Rösti Kroketten 4654 Rösti Galetten 4702 Bohnen, fein 4704 Sommergemüse 4705 Gartenerbsen, fein

4707 Wellness Gemüsemischung 4710 Erbsen und Baby-Karotten 4711 Zwiebelwürfel

4713 Gemüse Gourmet 4727 Broccoli-Röschen

4731 Broccoli-Röschen (Kleinpackung) 4732 Rosenkohl (Kleinpackung)

4734 Röschen Trio

4735 Blumenkohl (Kleinpackung) 4736 Bohnen, fein (Kleinpackung)

4737 Gartenerbsen, fein (Kleinpackung) 4738 Karottenstäbchen

4740 Karottenscheiben-Mix 4749 Spinat a l'italiana 4750 Blattspinat 4754 Rosenkohl 4755 Blumenkohl 4802 Himbeeren

4805 Waldbeeren-Mischung 4806 Aprikosen

4810 Zwetschgen 4828 Pouletschenkel

4830 Pouletbrust-Geschnetzeltes

"Grand Luxe", flüssig gewürzt 4839 Tartar

4858 Rindscarpaccio (Saisonprodukt) 4865 Schweinsgeschnetzeltes mit

Pilzrahmsauce

(4)

Telefon: 008000 – 263 76 78^· E-Mail: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 4 von 5 Art.Nr Art-Bezeichnung

4875 Rindshackbällchen "Provençale"

4883 Partyflügeli

4895 Ossobuco vom Schwein 4950 Streuwürze (NEU!) 4987 Mini Poulet-Spiessli 4991 Pouletflügeli gewürzt

5221 Melanzane alla Parmigiana X 5451 Ganze Seezunge

(Reservierungsprogramm) 5475 Wolfsbarschfilet, natur

(Reservierungsprogramm) 5522 Venusmuscheln

5534 Miesmuscheln "alla marinara"

5541 Tintenfischstücke, gekocht (Reservierungsprogramm) 5665 Pommes Duchesse (NEU!)

(Osterfolder) X

5680 ABC-Buchstaben X

5683 Backofen Frites

5790 Grüne Spargeln (Saisonprodukt) (Osterfolder)

5797 Stängelkohl

9075 I "Cremosini" Tiramisù X 9076 I "Cremosini" Joghurt-Waldfrucht X

9077 Latte Macchiato X

9091 Kartoffelstock X

9210 Grigliata Mista di Verdure 9308 Medaglioni di Polenta 10002 Fischstäbchen (bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10012 Wiener Schnitzel vom Schwein

(bofrost*free)

10020 Maultaschen (bofrost*free) (Reservierungsprogramm) 10021 Eier-Spätzli (bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10030 Maccaroni-Auflauf (bofrost*free)

Art.Nr Art-Bezeichnung 10034 Tortelli Ricotta-Spinat

(bofrost*free)

(Reservierungsprogramm)

10035 Lasagne Bolognese (bofrost*free) (Reservierungsprogramm)

10036 Gemüse-Lasagne (bofrost*free) (Reservierungsprogramm) 10042 Spätzli-Gemüse-Pfanne

(bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10043 Broccoli-Nudel-Auflauf

(bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10054 Steinofen-Pizzaböden

(bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10056 Pizza Margherita (bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10074 Sonntagsbrötchen (bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10077 Mehrkornbrot (bofrost*free)

(Reservierungsprogramm) 10091 Nuss-Nougat-Omelette

(bofrost*free) (Serviceprogramm) 10093 Original österreichischer

Kaiserschmarrn (bofrost*free) (Serviceprogramm)

10526 veggie Curry-Reis-Pfanne mit

Tofu X

11012 Kräutergarten Petersilie 11013 Kräutergarten Schnittlauch 11014 Kräutergarten klassisch 11016 Kräutergarten mediterran

11052 Schoko-Box X

11072 Von Meisterhand Malaga (NEU!) X 11074 Big Sunny (Saisonprodukt) X 11078 Joghurt-Erdbeer-Stängel (NEU!)

(Saisonprodukt) X

11079 Von Meisterhand Erdbeer

(5)

(inklusive Osterspezialitäten):

Telefon: 008000 – 263 76 78^· E-Mail: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 5 von 5 Spuren (^#)

(Saisonprodukt)

11085 Schoko Glace-Ostereier (NEU!) (Osterfolder)

11088 Big Passion Popcorn X 11091 dolcedo Caraml fleur de sel

(NEU!) X

11092 dolcedo Kaffee-Amaretto X 11105 Österliche Glaceconfiserie (NEU!)

(Osterfolder) X

11107 Von Meisterhand Stängel-Mixbox

(NEU!) X

11109 Kids-Box (NEU!) X

11121 Buntbarsch-Rückenfilets, naturbelassen

11151 Shaun's Cool Cups (NEU!)

11152 Shaun's Glace-Lollys (NEU!) X 11204 Pulled Chicken Pfanne (NEU!)

11281 Regenbogenreis mit Poulet (NEU!)

11286 Chicken Kashmiri (NEU!) 11294 Dal Makhani mit

Auberginengemüse

11415 Sous Vide Kalbsteaks "Rosmarin"

11426 Schweinefilet-Medaillons,

mariniert X

Spuren (^#) möglich Art.Nr Art-Bezeichnung

11436 Kalbsrücken-Medaillons, mariniert (NEU!) (Osterfolder) 11718 Kräutergarten asiatisch

15001 I "Cremosini" Amarena X 15002 I "Cremosini" Schokolade-Minze

(Saisonprodukt) X

15067 Banana Lutscher (Saisonprodukt) 15068 I "Cremosini" Kokos

(Saisonprodukt) X

15653 Rösti Sticks mit 2 Saucen X 15657 Bauernhof-Kroketten (NEU!) X 15701 bo*Erbsen, extra zart

15704 Blattspinat

15705 Crisper Backofen Frites, ungewürzt

15706 Mischung für russischen Salat 15707 Champignons in Scheiben 15725 Spadellata di verdure grigliate 15728 Spicchi di Cuore di Carciofo 15739 Blumenkohl-Körner (NEU!) 15740 Broccoli-Körner (NEU!) 15742 Grüner Spargel (NEU!)

(Saisonprodukt) 15847 Caramelköpfli