W E I N - & G E T R Ä N K E K A R T E / W I N E L I S T

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W E I N - & G E T R Ä N K E K A R T E / W I N E L I S T

D e r W e i n e r f r e u t d e s M e n s c h e n H e r z u n d d i e F r e u d i g k e i t i s t

d i e M u t t e r a l l e r T u g e n d e n .

W i n e d e l i g h t s t h e h u m a n h e a r t a n d t h e j o y i s t h e m o t h e r o f a l l v i r t u e s .

J o h a n n W o l f g a n g v o n G o e t h e

(2)

Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

All prices are in Euros and include the statutory value added tax

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INHALTSVERZEICHNIS / TABLE OF CONTENTS

Seite 3 Schaumweine

Sparkling Wines

Seite 4 Aperitif

Pre-Dinner Drinks

Seite 5 Offene Weine

Wine by the glass

Seite 6 - 8 Weißweine Deutschland

White Wines Germany

Seite 9 Weißweine Italien & Österreich

White Wines Italy & Austria

Seite 10 Weißweine Frankreich

White Wines France

Seite 11 Rosé- & Dessertweine

Rosé & Sweet Wines

Seite 12 Rotweine Deutschland

Red Wines Germany

Seite 13 Rotweine Italien

Red Wines Italy

Seite 14 Rotweine Frankreich

Red Wines France

Seite 15 Rotweine Österreich & Spanien

Red Wines Austria & Spain

Seite 16 Weine Übersee

Wines New World

Seite 17 Biere, Säfte, Wasser

Beer, Juices, Water

Seite 18 Tee & Kaffee

Tea & Coffee

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3 SCHAUMWEINE - SPARKLING WINES

0,1l 0,375l 0,75l 1,5l

BATISO PROSECCO 6,5 36 121

REVERCHON BRUT RIESLING SEKT 7,5 50

MONTADOU 12,5 75

BRUNO PAILLARD

Brut 1er Cru 98

Brut Rosé 1er Cru 115

MAISON VEUVE CLIQUOT

Brut Reserve Cuveé 105

Brut Rosé 135

Extra Brut Extra Old 165

Brut Rosé Vintage 2008 / 2012 185

La Grand Dame 2008 295

MAISON RUINART

R de Brut 55 115 250

Blanc de Blanc 70 140 290

Brut Rosé 70

PRISECCO [ALKOHOLFREI] – non alcoholic MANUFAKTUR JÖRG GEIGER

CUVEE NR. 7 19,5

Zwetschge | Birne | Zitronenverbene

CUVEE NR. 27 21

Birne | Gurke | Quitte

CUVEE NR. 11 16

Apfel | Eichenlaub

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4 APERITIF

„Fragen Sie auch nach unserem Aperitif des Tages – wir beraten Sie gerne!“

Please ask for the Pre-Dinner Cocktail of the day!

HONEY LEMON BALM SPRITZ 8

TOCCO ROSSO 7,5

Campari | Holunder | Prosecco | Minze

APEROL SPRITZ 7,5

Aperol | Prosecco | Soda | Orange

MAYFLOWER MARTINI 11

Beefeater Gin | Apricot Brandy | Holunder

BAVARIAN AMERICANO 12

Campari | Martini Rosso | König Ludwig Hell

AMERON ROYALE 18

Dill Gin | Gurkensirup | Montaudon Brut Champagner

NEGRONI 11

Beefeater Gin | Campari | Martini Rosso

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5 OFFENE WEINE – WINE BY THE GLASS

WEISSWEIN/WHITE WINE 0,1l 0,2l

2020 Silvaner Gutswein, Weingut Wittmann – Rheinhessen 4,5 9,0

2019 Grauburgunder vom Löss, Weingut Franz Keller – Baden 5,5 11,0

2019 Aubas Côtes de Gascogne, Domaine Saint Lannes – Gascogne 4,0 8,0 2018 „The Daily August“ Riesling, Weingut Kesseler – Rheingau 6,0 12,0

2019 Weißburgunder, Weingut Uli Metzger – Pfalz 5,5 11,0

ROSÉWEIN/ROSÉ WINE

2019 Saignée Rosé, Weingut Franz Keller – Baden 5,0 10,0

2020 „The Daily August” Pinot Noir Rosé, Weingut August Kesseler – Rheingau 6,5 13,0

ROTWEIN/RED WINE

2018 Spätburgunder vom Löss, Weingut Franz Keller – Baden 6,5 13,0

2017 Valpolicella Classico Superiore, Fumanelli – Valpolicella 4,5 9,0

2017 Côtes du Rhône Selection, Châteu St. Cosme – Rhône 6,0 12,0

(6)

6 WEIßWEINE - WHITE WINES

DEUTSCHLAND | GERMANY- RHEINHESSEN | FRANKEN | PFALZ

WEINGUT WITTMANN, WESTHOFEN – RHEINHESSEN 0,75l

2020 Silvaner Gutswein 35

2018 Riesling Exklusiv Althoff 42

2016 Riesling Westhofener 56

2018 Westhofener Weissburgunder & Chardonnay 56

2018 Riesling Aulerde Großes Gewächs 110

WEINGUT KATHARINA WECHSLER, WESTHOFEN – RHEINHESSEN

2018 Scheurebe „Changes“ 45

2013 Westhofener Silvaner Spätlese 50

2015 Riesling Benn, trocken – Monopollage 85

2014 Riesling Kirchspiel 100

2017 Riesling Morstein 110

WEINGUT RUDOLF FÜRST, BÜRGSTADT – FRANKEN

2019 Silvaner Pur Mineral 39

2018 Weißburgunder Pur Mineral 55

2017 Chardonnay Astheimer 95

WEINGUT BÜRGERSPITAL, WÜRZBURG – FRANKEN

2017 Weißburgunder Würzburger Stein 65

2018 Silvaner Würzburger Stein 60

2016 Silvaner Würzburger Stein-Harfe, Großes Gewächs 125

2018 Royal Wine Selection Castell Silvaner Cuvée Privée IKH Prinz Luipold von Bayern 45

WEINGUT ULI METZGER, GRÜNSTADT-ASSELHEIM – PFALZ

2019 Weißburgunder 32

2018 Duett Cuvée 34

(7)

7

DEUTSCHLAND | GERMANY - NAHE | SACHSEN | MOSEL

WEINGUT DÖNNHOFF, OBERHAUSEN – NAHE 0,75l 1,5l

2019 Riesling Tonschiefer 55

2019 Weißburgunder “S” 75 155

2018 Riesling Felsenberg Großes Gewächs 125

2018 Riesling Hermannshöhle Großes Gewächs 155

WEINGUT SCHLOSS PROSCHWITZ, ZADEL ÜBER MEIßEN - SACHSEN

2017 Goldriesling Gutswein 52

2015 Weißburgunder Kabinett 58

2017 Scheurebe Ortswein 63

SCHLOSSGUT LIEBIEG, KLÜSSERATH - MOSEL

2018 Riesling Vierpass 45

2017 Riesling Laurentiuslay 70

2017 Riesling Herzstück 79

WEINGUT JOH. JOS. PRÜM, BERNKASEL-WEHLEN – MOSEL

2017 Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 75

2014 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 110

2003 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr 180

WEINGUT MARKUS MOLITOR, WEHLEN – MOSEL

2018 Riesling Alte Reben 70

2016 Riesling Ockfener Bockstein, feinherb 60

2018 Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett 65

2015 Riesling Ockfener Bockstein, Spätlese 95

2008 Riesling Zeltinger Sonnenuhr Edition 11 110

WEINGUT VAN VOLXEM, WILTINGEN AN DER SAAR – MOSEL

2017 Weißburgunder 53

2017 Riesling Schiefer 44

2018 Riesling Ritterpfad Kabinett, feinherb 55

(8)

8

DEUTSCHLAND | GERMANY - WÜRTTEMBERG | RHEINGAU | BADEN | AHR

WEINGUT ALDINGER, FELLBACH – WÜRTTEMBERG 0,75l

2017 Riesling Stettener Pulvermärchen 55

WEINGUT AUGUST KESSELER, ASSMANNSHAUSEN - RHEINGAU

2018 Riesling “The daily August” 39

2015 Riesling Rüdesheim VDP 46

WEINGUT KÜNSTLER, HOCHEIM - RHEINGAU

2018 Riesling Hochheimer Hölle 60

2018 Riesling Hochheimer Kirchenstück 60

2019 Chardonnay Kalkstein 65

2018 Riesling Stielweg Alte Reben 80

WEINGUT FRANZ KELLER, OBERBERGEN - BADEN

2019 Grauer Burgunder vom Löss 35

2017 Chardonnay Althoff Edition 43

2017 Grauer Burgunder Kähner Großes Gewächs 105

2017 Weißer Burgunder im Leh Großes Gewächs 135

„Weine Thomas Althoff von seinem Weingut Schloss Ortenberg“ – BADEN

2019 Chardonnay Meisterstück, Alte Reben 59

2018 Riesling Meisterstück Klingenberger 59

2020 Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris 55

2020 Weißburgunder Granit Urgestein Kabinett 39

WEINGUT DR. HEGER, IHRINGEN – BADEN

2019 Grauburgunder Oktav 45

2018 Weißburgunder Schlossberg Großes Gewächs 105

WEIGUT MEYER-NÄKEL, DERNAU – AHR

2018 Illusion, Blanc de Noir 52

(9)

9

ÖSTERREICH | AUSTRIA – SÜDSTEIERMARK | WACHAU | WAGRAM | BURGENLAND

WEINGUT TEMENT, BERGHAUSEN – SÜDSTEIERMARK 0,75l 1,5l

2019 Gelber Muskateller „Bio“ 55

2017 Morillon Muschelkalk 55

2016 Weißburgunder Sulz STK EL 90

2017 Sauvignon Blanc Zieregg STK GL 180

WEINGUT EMERICH KNOLL, UNTERLAIBEN - WACHAU

2019 Grüner Veltliner Federspiel „Ried Kreutles“ 75

2018 Grüner Veltliner Smaragd „Ried Kreutles“ 105

2017 Riesling Smaragd „Ried Kellerberg“ 145

WEINGUT FX PICHLER, DÜNNSTEIN – WACHAU

2019 Grüner Veltliner, Federspiel, Loibner 70

WEINGUT BERNHARD OTT, FEUERSBRUNN – WAGRAM

2018 Grüner Veltliner Fass 4 55

2019 Spectrum 50

WEINGUT SCHWARZ – BURGENLAND

2017 Weiss Schwarz 115

ITALIEN | ITALY– SÜDTIROL

CASTELFEDER, KURTING – SÜDTIROL

2018 Pinot Grigio 47,5

WEINGUT MIANI – FRIAUL

2018 Chardonnay Miani 75,0

2018 Friulano Miani 75,0

ALOIS LAGEDER - SÜDTRIOL

2019 Sauvignon Blanc 50

2018 Chardonnay 50

2018 Pinot Grigio „Porer“ 70

(10)

10

FRANKREICH | FRANCE – BURGUND | RHÔNE | LOIRE

DOMAINE BOUCHARD PÈRE ET FILS - BURGUND 0,75l

2016 Bourgogne Blanc Reserve 55

2017 Rully 65

2018 Mâcon Lugny Saint Pierre 119

2017 Chassagne-Montrachet 155

2015 Meursault „Les Clos “ 165

2014 Puligny-Montrachet 175

ETIENNE GUIGAL - RHÔNE

2017 St. Joseph Blanc 80

2012 Condrieu 145

2015 Hermitage Blanc 160

GERARD BOULAY, SANCERRE – LOIRE

2018 Sancerre Chavignol 65

(11)

11

ROSÉWEIN | ROSÉ WINE

WEINGUT FRANZ KELLER, OBERBERGEN – BADEN 0,375l 0,75l 1,5l

2019 Saigneé Rosé 35

LE PIANELLE – ALTO PIEMONTE

2018 Al Pesto del Fiori, Rosé 45

CHÂTEAU VALETANNE – CÔTE DE PROVENCE

2018 Cuvée Villa Belrose, Rosé 40

WEINGUT AUGUST KESSELER, ASSMANNSHAUSEN - RHEINGAU

2020 Pinot Noir Rosé “The daily August” 45

DESSERTWEINE| SWEET WINE

WEINLAUBENHOF KRACHER - BURGENLAND

2017 Auslese Cuveé, edelsüß 35

2017 Beerenauslese Cuveé, edelsüß 58 220

(12)

12 ROTWEINE - RED WINES

WEINGUT RUDOLF FÜRST, BÜRGSTADT – FRANKEN 0,375l 0,75l 1,5l

2016 Parzival Cuvée 62

2017 Spätburgunder Tradition 65

WEIGUT MEYER-NÄKEL, DERNAU – AHR

2017 Us de la Meng 44,5

2017 Spätburgunder 48

WEINGUT ULI METZGER, GRÜNSTADT-ASSELHEIM – PFALZ

2018 Schwarzer Cuvée 46

2015 Dry Aged 102

WEINGUT ALDINGER, FELLBACH – WÜRTTEMBERG

2017 Lemberger 49

2017 Spätburgunder Fellbacher Lämmler Großes Gewächs 165

WEINGUT FRANZ KELLER, OBERBERGEN - BADEN

2018 Spätburgunder vom Löss 45

2015 Spätburgunder Franz Anton 155

2017 Cabernet Sauvignon & Lemberger 80

2017 Spätburgunder Kirchberg Großes Gewächs 165

WEINGUT DR. HEGER, IHRINGEN – BADEN

2016 Spätburgunder MIMUS 105

2015 Spätburgunder MIMUS 50

2016 Spätburgunder Schlossberg Großes Gewächs 165

„Weine Thomas Althoff von seinem Weingut Schloss Ortenberg“ – BADEN

2018 Spätburgunder Meisterstück Schlossberg 65

2018 Furore Cuvee 55

(13)

13

ALOIS LAGEDER – SÜDTRIOL 0,75l

2016 Merlot 60

2014 Lagrein Lindenburg 105

LE PIANELLE – ALTO PIEMONTE

2011 Bramaterra 110

LUCIANO SANDRONE – PIEMONT

2017 Dolcetto d‘Alba 49

2017 Nebbiolo d’Alba „Valmaggiore“ 110

2011 Barolo „Le Vigne“ 290

TENUTA DELL ‘ORNELLAIA - TOSKANA

2017 Le Serre Nuove 150

MARCHESI ANTINORI - TOSKANA

2016 Tignanello 230

MARCHESE FUMANELLI – VALPOLICELLA

2017 Valpolicella Classico Superiore 39

2015 Amarone Classico DOC 125

CANDIALE – CHIANTI

2014 Chianti Candiale Classico DOCG 70

MIANI – FRIAUL

2016 „Rosso di Miani” Friuli Colli Orientali DOC 145

2016 Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 145

(14)

14

FRANKREICH | FRANCE – BURGUND | RHONE | CÔTE DE PROVENCE | LOIRE

DOMAINE BOUCHARD PÈRE ET FILS – BURGUND 0,75l

2015 Bourgogne Rouge 60

2015 Beaune du Château 1er Cru 125

2015 Vosne-Romanee 185

2010 Chambolle-Musigny „Les Noirots“ 285

CHÂTEAU SAINT COSME, GIGONDAS - RHÔNE

2017 Côtes du Rhone Selection 40

2016 Châteauneuf du Pape 155

SAINT ÉMILION

2012 Château Mangot Grand Cru 75

2013 Château La Tour Figeac Grand Cru 125

SAINT ESTÉPHE

2011 Les Pagodes de Cos 185

PAUILLAC

2012 Château d’Armailhac, 5éme Cru Classé 190

SAINT JULIEN

2013 Château Leoville Barton, 2éme Cru Classé 270

POMEROL

2008 Château Clinet 280

HAUT-MÉDOC

1998 La Demoiselle de Sociando-Mallet 105

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15

ÖSTERREICH | AUSTRIA – BURGENLAND

WEINGUT SCHWARZ – BURGENLAND 0,75l

2018 Rot Schwarz 165

GERNOT HEINRICH - BURGENLAND

2017 Zweigelt Bio 50

2016 Blaufränkisch Leithaberg Bio 85

2016 Pannobile Bio 105

SPANIEN | SPAIN – RIBERA DEL DUERO | RIOJA

BODEGAS AALTO, QUINTANILLA – RIBERA DEL DUERO

2018 Aalto 108

VINEDOS Y BODEGAS SIERRA CANTABRIA - RIOJA

2015 Rioja Garnacha 55

2012 Rioja Reserva 80

2008 Rioja Gran Reserva 105

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AUSTRALIEN | AUSTRALIA

PENFOLDS 0,75l

2017 Shiraz Koonunga Hill 55

CHILE

CASA SILCA – VALLE DE COLCHAGUA

2018 Carmener 50

SÜDAFRIKA | SOUTH AFRICA

LYNX WINE ESTATE – FRANSCHHOEK

2017 Cabernet Sauvignon 55

ARGENTINIEN | ARGENTINA

BODEGA LURTON – PIEDRA NEGRA

2018 Malbec Reserve 50

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BIER & ALKOHOLFREIE GETRÄNKE | BEER AND NON-ALCOHOLIC DRINKS

BIERE |BEER 0,3l 0,5l

König Ludwig hell 3,5 5

König Ludwig dunkel 3,5 5

Kaltenberg Schlosskeller naturtrüb 5

König Ludwig Weissbier hell | leicht | dunkel | alkoholfrei 5

Radler 5

Warsteiner alkoholfrei 3,5

SÄFTE | JUICES 0,2l 0,4l

Apfelsaft Naturtrüb | Orangensaft | Traubensaft | Kirschsaft 3,5 7

Maracujasaft | Johannisbeersaft | Rhabarbersaft | Grapefruitsaft 3,5 7

Saftschorle 2.8 5,6

WASSER |MINERAL WATER 0,25l 0,75l

Gerolsteiner medium | naturell 3 8

LIMONADEN |SODAS 0,2l 0,35l

AMERON hausgemachte Limonaden 5,5

Basilikum | Himbeer-Rosmarin | Ananas-Kokos | Zitronengras-Ingwer

Almdudler 4,5

SOFTDRINKS 0,2l

Coca Cola | Cola Light | Fanta | Sprite 3,8

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18

TEE AUSWAHL | SELECTION OF TEA

RONNEFELDT TEASTAR COLLECTION - KÄNNCHEN | TEAPOT 7,5

BIO BERGKRÄUTER – KRÄUTERTEE | MOUNTAIN HERB TEA BIO SWEET NANA – KRÄUTERTEE | HERBAL TEA

HERBS & GINGER – KRÄUTERTEE | HERBAL TEA

SWEET BERRIES – AROMATISIERTER FRÜCHTETEE | FLAVORED FRUIT TEA MORGENTAU – AROMATISIERTER GRÜNER TEE CHINA | FLAVORED GREEN TEE DARJEELING SUMMER – SCHWARZER TEE INDIEN SOMMER |BLACK TEA INDIA SUMMER

SPLENDID EARL GREY – AROMATISIERTER SCHWARZER TEE INDIEN | FLAVORED BLACK TEA INDIA FINEST SHIZUOKA SENCHA – GRÜNER TEE JAPAN | GREEN TEA OF JAPAN

KAFFEE & KAFFEESPEZIALITÄTEN | SELECTION OF COFFEE

Espresso 2,9

Espresso Macchiato 3,2

Espresso doppelt 5,4

Café Crème 3,5

Cappuccino 3,8

Latte Macchiato 4,5