Preisbericht Eier und Geflügel, 33. Ausgabe 2017

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33. Ausgabe vom 23. August 2017 1

K-Ö

Agrar Markt Austria Dresdner Straße 70, A-1200 Wien

K-A

WÖCHENTLICHER P REISBERICHT – 33. W ^OCHE

FÜR DEN

B

^EREICH

E

^{I UND}

G

^EFLÜGEL

GB I/3/8 WIEN, AM 23. AU GU S T 2017

Entwicklung der Eierpackstellenabgabepreise in Österreich

in EUR/100 Stück ohne USt.

Bodenhaltung Freilandhaltung Biologische Erzeugung Gewichtsklasse 32/2017 33/2017 Trend 32/2017 33/2017 Trend 32/2017 33/2017 Trend

XL 73 g und mehr 12,50 12,54  15,25 15,33  20,94 20,73 

L 63 g - 73 g 11,18 11,25  14,43 14,45  21,16 21,11 

M 53 g - 63 g 9,59 9,67  11,45 11,55  19,26 19,13 

S unter 53 g 7,33 9,22  11,92 10,08   10,65 

Quelle: AMA

Preisbasis: Verkaufspreis ab Packstelle (gewogene Durchschnittspreise), bezogen auf 100 Stück, Ware sortiert auf Höcker, ohne Umkarton. Verkäufe an Diskonter sowie Preisaktionen sind enthalten, ohne Logistikkosten, Mindestabnahme 25 Karton

nicht enthalten sind: Kosten der Kleinverpackung, Logistikkosten (ab der Packstelle), Verkäufe an andere Packstellen, Verkaufspreise für Industrieware, ARA-Gebühr, Listungsgelder, Werbekostenzuschüsse

Notierung Speising

Preisbasis: AMA-Gütesiegel-Ware, einzelei-gekennzeichnet, ab Packstelle, Güteklasse A in den einzelnen Gewichtsklassen, sortiert, verpackt auf 30-er Lagen, Preis in EUR/100 Stück (ohne USt)

Gewichtsklasse Eier aus Bodenhaltung Eier aus Freilandhaltung Eier aus Biofreilandhaltung 30/2017 31 + 32/2017 30/2017 31 + 32/2017 30/2017 31 + 32/2017

XL 12,40 12,40 13,50 13,50 22,70 22,70

L 11,40 11,40 13,30 13,30 22,70 22,70

M 9,80 9,80 10,90 10,90 20,80 20,80

S 7,40 7,40 7,50 7,50 9,50 9,50

Verarbeitungsware 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50

Sekundarware 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

Quelle: Österreichische Frischeier Erzeugergemeinschaft Vertriebs-GmbH

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Notierung München – Großhandelsabgabepreise für Eier (Bodenhaltung)

in Cent/Stück, ohne Ust., franko Empfänger, Mindestabschlüsse von 25 Karton à 360 Stück

14.08.2017 21.08.2017

weiße und braune Ware weiße und braune Ware

Gewichtsklasse Marktlage von bis  Marktlage von bis 

XL unübersichtlich 13,50 19,50 18,30 unübersichtlich 13,50 19,50 18,40 L unübersichtlich 8,50 16,65 14,20 unübersichtlich 8,50 16,65 14,55 M unübersichtlich 7,50 15,50 13,65 unübersichtlich 7,50 15,70 13,95 S unübersichtlich 5,80 11,10 10,80 unübersichtlich 5,80 11,30 10,80

Quelle: DLV, BBV

Notierungen der Weser-Ems-Eierpackstellen (Käfig)

in Cent/Stück, ohne USt., ab Packstelle, verpackt auf 30er-Lagen in 360er- Kartons

11.08.2017 18.08.2017

weiße Ware braune Ware weiße Ware braune Ware

Gewichtsklasse von ¹⁾ bis  von ¹⁾ bis  von ¹⁾ bis  von ¹⁾ bis 

XL 8,75 9,50 9,00 10,00 11,25 10,25 9,00 9,50 9,28 10,25 11,00 10,50 L 7,00 8,25 7,25 7,15 8,50 7,75 7,25 7,75 7,50 7,75 9,75 8,03 M 6,20 6,90 6,50 6,25 7,20 6,75 6,00 7,00 6,53 6,75 7,20 6,88 S 5,50 6,00 5,75 4,90 5,50 5,15 5,50 6,00 5,75 5,00 5,50 5,15

1) Normalpreis Quelle: Agravis

Notierung NOP-Richtpreise Eier

in Cent/Stück, ohne USt. frei Packstelle, unsortiert, Käfig- und Bodenhaltung (Scharreleier)

c Käfig (weiß) ¹⁾ Käfig (braun) ¹⁾ Scharrel (weiß) ²⁾ Scharrel (braun)²⁾ 32/2017 33/2017 32/2017 33/2017 32/2017 33/2017 32/2017 33/2017

47 bis 48 g 4,36 4,50 - - 4,76 4,93 4,94 5,04

52 bis 53 g 4,77 4,93 - - 5,47 5,70 5,84 5,99

57 bis 58 g 5,17 5,33 - - 6,27 6,56 6,89 7,09

62 bis 63 g 5,57 5,76 - - 6,72 7,04 7,48 7,70

67 bis 68 g 5,96 6,21 - - 7,04 7,36 7,89 8,12

72 bis 73 g 6,36 6,65 - - 7,33 7,65 8,26 8,50

1) minimal 50.000 Hennen, ²⁾minimal 25.000 Hennen Quelle: Boerderij.nl

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Preis zugestellt "frei Filiale" für Masthühner und Truthahnbrust

in EUR/kg, Frischware, ohne Ust.

Masthühner/lose 30/2017 31/2017 32/2017 33/2017 Trend zur Vorwoche

bratfertig 2,07 2,06 2,06 2,09 

grillfertig 2,16 2,18 2,16 2,19 

Masthühner/Tasse 30/2017 31/2017 32/2017 33/2017 Trend zur Vorwoche

bratfertig 2,22 2,23 2,22 2,25 

grillfertig 2,44 2,42 2,45 2,46 

Truthühner 30/2017 31/2017 32/2017 33/2017 Trend zur Vorwoche

Brustfleisch/vakuumverpackt 7,13 7,23 7,12 7,19 

Quelle: AMA

Notierung NOP-Richtpreise Schlachthennen

in EUR/kg Lebendgewicht, inkl. 6% USt.

31/2017 32/2017 33/2017

Weiße Hühner - 1700g 0,21 0,21 0,23

Braune Hühner - 1900g 0,27 0,27 0,29

Mastelterntier - 3500g 0,43 0,43 0,48

Quelle:Boerderij.nl