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Preisübersicht Hochzeiten

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Academic year: 2022

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Preisübersicht 2021 - Hochzeiten

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Grundmiete Dachgeschoss 10€ / Gast Nur in den Wintermonaten möglich!

In der Grundmiete ist die Nutzung des Dachgeschosses (exklusiv), des Außenbereichs (nicht exklusiv) sowie Tische und Stühle im Innen- und Außenbereich enthalten. Es gilt eine Mindestpersonenanzahl von 20.

Im Restaurant und im Biergarten kann für bis zu 40 Personen für das Hoch- zeitsessen reserviert werden. Die Buchung ist nicht exklusiv, daher entfällt die Grundmiete. Eine Nutzung der gesamten Räumlichkeit ist nicht möglich.

Mindestumsatz individuell nach Absprache und Personenzahl.

Aufwandspauschale 5€ / Gast

In der Aufwandspauschale ist der Auf- und Abbau sowie Nebenkosten für Energie, Tischwäsche, Reinigung, Eindecken usw. enthalten.

Für Kinder unter 3 Jahren, die im Kinderhochstuhl sitzen, werden weder Grundmiete noch Aufwandspauschale berechnet.

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Stuhlhussen weiß inkl. Reinigung 7,50€ / Gast Crossback Massivholzstühle auf Anfrage Zelt im Innenhof auf Anfrage Zeltheizung auf Anfrage Heizstrahler im Raucherbereich auf Anfrage Zusätzliche Sonnenschirme auf Anfrage Freie Trauung 450€ pauschal

Im Biergarten ist eine freie Trauung möglich. In der Aufwandspauschale ist der Auf- und Abbau der Trauung nach Ihren individuellen Wünschen enthalten.

LED-Stahler 12,50€ / Stück Moving Head 25,00€ / Stück Tellergeld für mitgebrachte/gelieferte 4,50€ / Gast Kuchen und Torten

Aufbau Fingerfoodbuffet 150€ pauschal

Korkgeld pro mitgebrachte 0,75l Flasche 25€

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GETRÄNKE Champagner & Schaumweine

Prosecco Hausmarke 0,75 l 25,00€

Sekt Geldermann weiß/rosé 0,75 l 38,00€

Sekt Kessler weiß/rosé 0,75 l 33,00€

Sekt Kessler Hochgewächs weiß/rosé 0,75 l 45,00€

Champagenr Hausmarke 0,75 l 80,00€

Prisecco Manufaktur Jörg Geiger (alkoholfrei) 0,75 l 22,00€

S-Cuveé Rouge Streker (alkoholfrei) 0,75 l 18,00€

Weitere Aperitifs

Aperol Spritz 0,10 l 6,00€

Lillet Wild Berry 0,10 l 6,00€

Hugo 0,10 l 6,00€

Kir Royal 0,10 l 5,30€

Glühwein / Punsch 0,20 l 4,50€

Weine nach individueller Absprache und unserer Empfehlung zu Ihrer

Speisenauswahl.

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Heißgetränke

Espresso 1,90€

Cappuccino 2,90€

Latte Macchiato 3,10€

Café Crema 2,40€

Tasse Tee 2,50€

Kaffeegedeck mit Heißgetränken 7€ / Gast

Im Kaffeegedeck sind Servietten, Buffetbetreuung, Teller, Besteck sowie Kaffee, Tee und Cappuccino für die Zeit des Kuchenbuffets enthalten.

Sofern das Kaffeegedeck gebucht wird, entfällt das Tellergeld für mitgebrachte Kuchen und Torten. Für das mitgebrachte Gebäck übernehmen wir keine Haftung.

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Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Mineralwasser medium/natur 0,70 l 4,90€

Gerolsteiner Mineralwasser medium/natur 0,50 l 3,70€

Spritzer Rhabarber, Apfel oder Johannisbeere 0,33 l 2,90€

Süßer Sprudel 0,20 l 2,50€

Afri Cola 0,33 l 2,90€

Bluna 0,33 l 2,90€

Paulaner Spezi 0,50 l 3,70€

Eistee Pfirsich oder Zitrone 0,50 l 3,60€

Schweppes Bitter Lemon 0,20 l 2,70€

BierMeckatzer Hefeweizen 0,50 l 3,80€

Meckatzer Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l 3,80€

Meckatzer Helles 0,50 l 3,80€

Farny Kristallweizen 0,50 l 3,80€

Meckatzer Weiß-Gold Pils 0,33 l 3,00€

Meckatzer Weiß-Gold Pils alkoholfrei 0,33 l 3,00€

Meckatzer Radler süß 0,33 l 3,00€

Auf Anfrage besteht die Möglichkeit auf Fassbier zum selbst Zapfen beim Sektempfang im Garten.

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Spirituosen

Tresterbrand Weingut Idler 0,02 l 4,50€

Calvados Destillerie Garnier 0,02 l 3,50€

Ramazotti 0,02 l 3,00€

Feinbrennerei Prinz Tirol verschiedene Sorten 0,02 l 4,50€

Longdrinks

Cuba Libre mit Havana Club Rum 3 Jahre 0,33 l 8,00€

Whisky Cola mit Four Roses Bourben 0,33 l 8,00€

Gin Tonic mit Bombay Sapphire Gin 0,33 l 8,00€

Wodka Lemon mit Three Sixty Wodka 0,33 l 8,00€

Weitere Spirituosen und Longdrinks auf Anfrage.

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FINGERFOOD

Flammkuchen frisch aus dem Ofen 2,90€ / Gast mit Speck, Käse

mit mediterranem Gemüse mit Lachs, Lauch

Blätterteiggebäck verschiedene Sorten 1,50€ / Gast

Spieße 1,90€ / Gast

mit Mozarella, Kirschtomaten, Basilikum mit Honigmelone, Schinken, Minze

Flädle gefüllt und gerollt 2,90€ / Gast mit Lachs, Schmand, Kräuter

mit Roastbeef, Schmand, Avocado mit Avocadocreme, rosa Pfeffer

Mini Laugengebäck verschiedene Sorten 1,90€ / Gast Flying Buffet gemischt (5 Sorten) 15€ / Gast Schwäbische Brotzeit (nur als Buffet) 15€ / Gast

Schinken, Salami, Hartkäse, Oliven, Peperoni, Essiggurken, Holzofenbrot

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Im weiteren Verlauf führen wir Ihnen verschiedene Gänge auf, aus denen Sie entsprechend Ihrer Vorlieben und Wünsche Ihr eigenes Menü zusammenstellen können. Selbstverständlich können Sie auch mehrere Speisen wählen und wir bauen ein Buffet auf. Auf Anfrage schlagen wir Ihnen gerne auch ein passendes Menü vor und erstellen ein individuelles

Speisenangebot. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Preisliche Orientierungshilfe:

3-Gänge-Menü ab ca. 45€ / Gast 4-Gänge-Menü ab ca. 65€ / Gast 5-Gänge-Menü ab ca. 85€ / Gast

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VORSPEISEN

Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffelrösti, Vinaigrette und Salatbouguet Geräucherter Lachs an Kartoffelrösti, Honig-Dill Senf und Salatbouguet Duett vom geräucherten Lachs und Avocado an Salatbouguet

Kaltes Carpaccio vom Roastbeef mit Sauce Remoulade und Salatbouguet Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan, Balsamico und Kapern

Büffel-Mozzarella an mediterranem Grillgemüse und Salatbouguet Lauwarmer Maultaschensalat mit Radieschen, Gurken und Salatbouguet Mediterraner Vorspeisenteller, gemischt mit Büffel-Mozzarella, gegrillten Zucchini, Honigmelone-Schinken, Carpaccio vom Roastbeef, Grillgemüse, Vitello Tonato vom Kalb mit Apfelkapern

Schwäbischer Vorspeisenteller, gemischt mit Fleischküchle, Kartoffelsalat, Alblinsensalat, geräucherter Forelle, Lachsflädle, Roastbeef, hausgemachtes Maultäschle

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SUPPEN

Rinderbrühe wahlweise mit

Flädle / kleinen Maultaschen / Grießklößchen /Markklößchen Hochzeitssuppe (Flädle, Maultasche, Grießklößchen)

Kürbisschaumsuppe mit Kürbiskernen und Öl (saisonal) Sellerieschaumsuppe

Kartoffel-Lauchsuppe

Kartoffelsuppe mit Speckwürfelchen Erbsensuppe mit Croutons

Schwarzwurzelsuppe mit Croutons

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HAUPTGERICHTE

Krustenbraten vom Landschwein auf Krautknöpfle dazu Bohnengemüse und Bier-Kümmeljus

Schnitzel vom Kalbsrücken mit hausgemachten Spätzle dazu Champignon-Rahmsoße

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kapern-Sardellebouquet dazu hausgemachte Spätzle und Soße

Kalbsrücken mit Kräuter-Senfkruste, rosa gebraten dazu hausgemachte Spätzle, Kartoffelrösti und Soße Schwäbischer Sauerbraten mit Möhrengemüse

dazu hausgemachte Spätzle, Knödel und Sauerbratensoße Schweinelendchen, zart rosa gebraten

dazu hausgemachte Spätzle und Champignon-Rahmsoße Schweinefilet im Speckmantel, am Stück gebraten dazu Kroketten, hausgemachte Spätzle und Bratensoße

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Schnitzel vom Schwein mit Spätzle und Bratensoße Roastbeef am Stück gebraten mit Kräuter-Senfkruste dazu hausgemachte Spätzle, Kartoffelrösti und Soße Roastbeef am Stück gebraten

dazu hausgemachte Spätzle, Brezelknödel und Pfefferrahmsoße Rinderfilet mit Gewürzpfeffer gebraten

dazu Selleriepüree, Fingermöhren und Rotweinjus Rinderschmorbraten im eigenen Sud geschmort

dazu Schmorgemüse, Serviettenknödel und Rotweinsoße Duo vom Rinderschmorbraten und Schweinelendchen dazu Bohnengemüse und Kroketten

Duo vom Rinderschmorbraten und Rostbraten

dazu Bohnen im Speckmantel, hausgemachte Spätzle und Semmelknödel Zwiebelrostbraten, medium gebraten

dazu hausgemachte Spätzle, Maultäschle und Bratensoße

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VEGGI

Rahmwirsing an gebratenen Kartoffelrösti und Möhren

Falafellbällchen an mediterranem Grillgemüse mit Kräuter-Minze-Quark Ratatouille-Gemüse an Bandnudeln und Fetakäse

Blumenkohl-Pasta aglio e olio mit Pinienkernen Alblinsen-Pilz-Rahm mit Kartoffeltalern

Linsenbratlinge mit Kreuzkümmel und angemachtem Minzjoghurt Marinierter und gratinierter Ziegenkäse mit Nüssen und Salatbouguet

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DESSERT

Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Himbeerspiegel Apfelküchle mit Vanillesoße und Früchten der Saison

Kaiserschmarren mit eingelegten Marillen oder Pflaumenmouse Heiße Himbeeren mit Vanilleeis

Duett von Panna Cotta und Creme Brûlée mit Fruchtsorbet Creme Brûlée mit Fruchtsorbet und Früchten der Saison Fünferlei Dessertvariationen im Weckglas auf dem Buffet

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MITTERNACHTSSNACK

Käsebrett mit Hart- und Weichkäse aus der Region dazu Holzbackofenbrot, Trauben und Tessiner Senf

Wurstauswahl vom Brett mit Schinken, Salami, Hausmacher Wurst, Holzbackofenbrot, Radieschen und Essiggurken

Schweizer Wurstsalat Schwäbischer Wurstsalat

Currywurst a la Schloss Donzdorf mit Curry und Mayonnaise Kartoffelsuppe mit kleinen Saitenwürstchen

Rinder-Gulaschsuppe

Schwäbisches Haschee mit Nudeln

Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat

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SONSTIGES

Alle Preise verstehen sich inklusive der aktuell gültigen Mehrwertsteuer.

Auf Grund der zentralen Lage im Ort gilt eine Sperrstunde ab 2 Uhr. Wir bitten Sie gegen 2 Uhr den Saal zu verlassen damit unser Personal die Restarbeiten durchführen kann. Gerne können Sie Ihre Feier im Bar-Bereich ausklingen lassen.

Einen Frühstücksservice bieten wir nicht an. Im Falle eines Getting-Ready am Hochzeitstag in der Scheuer sorgen wir aber gerne für Ihre Verpflegung.

Ihre finale Personenanzahl teilen Sie uns bitte bis 7 Tage vor der Hochzeit mit.

Nach Ihrer Anfrage/Bestätigung der Feier ist der Tag für 14 Tage reseviert.

Bei Buchung wird eine Anzahlung in Höhe von 1.000€ sofort in bar fällig und ist innerhalb der 14 Tage zu leisten. Wir bitten um Verständnis, dass die Veranstaltung erst nach Leistung der Anzahlung als verbindlich gebucht gilt.

Die Bezahlung der Feier findet am Tag nach der Feier bei uns in der Scheuer in bar oder per EC-Karte statt.

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SONSTIGES

Der Veranstaltungsraum steht Ihnen am Veranstaltungstag ab 13 Uhr zur Verfügung. Dienstleister können nach Absprache mit uns bereits am Vor- tag oder Vormittag anliefern. Weitere Uhrzeiten und Abläufe sollten bei der Detailbesprechung geklärt werden.

Nachtzuschlag pro Mitarbeiter und Stunde ab 01:00 Uhr: 60€

Nachtzuschlag pro Mitarbeiter und Stunde ab 02:00 Uhr: 80€

Nachtzuschlag pro Mitarbeiter und Stunde ab 04:00 Uhr: 90€

Das Mitbringen von Speisen (ausgenommen Kuchen und Torten) ist nicht gestattet. Alle Speisen und Getränke müssen von der Mühlenscheuer abgenommen werden.

Bei Dienstleistern wenden Sie sich gerne an unsere empfohlenen und erfahrenen Partner aus der Brochure.

Mitgebrachte Dekorationsgegenstände räumen wir gerne für Sie nach Veranstaltungsende ab. Wir bitten Sie aber diese am Folgetag abzuholen.

Referenzen

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