Suppen. Servieren wir in unseren Löwenkopfterrinen. Deftige Kartoffelcrèmesuppe 5,90 Kartoffeln I Speck I Gemüsestreifen I Würstchen.

Suppen

Servieren wir in unseren Löwenkopfterrinen

Deftige Kartoffelcrèmesuppe 5,90 €

Kartoffeln I Speck I Gemüsestreifen I Würstchen

Klassische Gulaschsuppe ⁴ 6,90 €

Saftiges Rindfleisch I Zwiebeln I Paprika I Kartoffeln

Salate

Wahlweise mit Hausdressing oder Vinaigrette

Kleiner Salat der Saison **^3,10 3,90 €

Zwiebelringe | Tomate | Karotte | Gurke | Blattsalate

Großer bunter Salatteller der Saison ^3,10 10,90 €

Zwiebelringe I Blattsalate | Tomaten | Ei I Baguette

Großer bunter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen ^3,10 14,50 €

Knusprige Hähnchenbrust | Gemischter Salat | Baguette

Ziegenkäse im Brikteig ** 14,80 €

Ziegenkäse I Apfel I Thymian I Blattsalat I Honig

Reibekuchen

Täglich frisch und hausgemacht!

Drei Stück Reibekuchen ** 9,50 €

Mit Apfelkompott ³oder Rübenkraut I Schwarzbrot I Butter

Drei Stück Reibekuchen 14,50 €

Geräucherter Lachs I Ei I Crème Fraîche

Heimathappen

So lecker!

Sahnehering Hausfrauen-Art 11,90 €

Mit Apfel I Zwiebeln I Gurken | Wahlweise mit Bratkartoffeln ^2,3 oder Salzkartoffeln ¹⁰

Himmel un Ääd 12,50 €

Flönz (Blutwurst) im Brikteig I Kartoffel-Apfelpüree ³I Schmorzwiebeln

Rheinischer Döppekooche 13,80 €

Kartoffelauflauf I Speck I Mettwurst ² I Apfelkompott ³

Die Klassiker

Haus Schwans Dauerläufer

Scharfer Lindenthaler 9,90 €

Currywurst I Hausgemachte Currysauce¹⁰ Röstzwiebeln | Pommes Frites

Matjes Tartar 11,50 €

Mit 3 Minireibekuchen I Gurke I Zwiebeln I Äpfeln I Dill-Vinaigrette ³

Buntes Gemüse aus der Pfanne ** 11,50 €

Gefüllter Crêpes I Marktgemüse I Zitronen-Olivenöl I Kräuter-Schmand

Unsere hausgemachte Sülze 11,90 €

Schweinenacken I Perlzwiebeln I Champignons I Gurken I Paprika Zwiebelringe I Sauce Remoulade I Bratkartoffeln ^2,3,10,15

Speckpfannkuchen Haus Schwan 12,80 €

Kl. Salat | Frühlingszwiebeln^2,10

Rosa gebratenes Roastbeef, kalt 16,50 €

Mit Sauce Remoulade | Ei I Bratkartoffeln ^2,3

Fleischgerichte

Serviert mit einer Beilage nach Wahl

Schnitzel „Wiener Art“ 14,80 €

Panierter¹⁰Schweinelummer I Kl. Salat

Schnitzel „Cordon Bleu“ 16,80 €

Panierter¹⁰ Schweinelummer |

Kochschinken ^2,3,10I Gouda | Kl. Salat

Saftige Hähnchenbrust im Teigmantel 15,80 €

Hähnchenbrust I Bierteig I Mandel | Brokkoli

Zarte Medaillons vom Landschwein 18,50 €

Schweinefilets I Tomaten-Blattspinat I Sauce Hollandaise

Argentinisches Rumpsteak „Strindberg“ 250g 22,80 €

Rumpsteak I Zwiebel-Senf-Kruste¹⁰ I Kl. Salat

Lieblings-Beilagen

Kartoffel-Varianten

Pommes Frites I Bratkartoffeln I Salzkartoffeln I Kroketten I Röstitaler

Saucen & Extras

 Remouladesauce^3,10 1,00 €

 Champignonsauce 2,50 €

 Pfeffersauce 2,50 €

 Sauce Hollandaise 3,00 €

 Pfeffer-Béarnaise 3,50 €

 Mayonnaise¹⁰ 0,60 €

 Ketchup 0,60 €

 Ajivar 1,00 €

 Crème Fraîche 1,00 €

 Butter 0,50 €

 Kräuterbutter 1,00 €

 Spiegelei 1,00 €

 Schwarzbrot 1,00 €

 Schmorzwiebeln 2,00 €

 Preiselbeeren 1,00 €

Für uns Pänz

Kleines paniertes Schweineschnitzel 7,50 €

Lummer I Pommes Frites I Ketchup I Mayonnaise¹⁰

Chicken Nuggets 7,50 €

Hähnchennuggets I Pommes Frites I Ketchup I Mayonnaise¹⁰

Haus Schwans Klaumann-Teller 0.00 €

Ihr klaut euch was von den Großen!



Süßer Abschluss

Kaiserschmarrn 6,90 €

Gebackener Eierkuchen I Puderzucker I Apfelkompott³

Gebackene Apfelbeignets 8,80 €

Ausgebackene Apfelscheiben I Zimt-Zucker I Vanillesauce I Sahne

Palatschinken 6,20 €

Gefüllter Pfannkuchen I Schokosauce I Sahne

** Fleischlose Gerichte und Speisen

1 mit Farbstoff(en) 2 mit Konservierungsstoff(en) 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker (n)

5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel

12 enthält eine Phenylalaninquelle 13 gewachst 14 mit Taurin

Unsere Speisen können Allergene enthalten. Eine genaue Auflistung erhalten Sie von unserem Servicepersonal.

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service