Personal
In der folgenden Zusammenfassung sind alle nötigen Informationen zum Thema Personal aufgeführt. Wir stellen für alle Bereiche des Personalwesens Vorlagen bereit, welche Sie auf Nachfrage per E-Mail von der Ma´Loa Zentrale erhalten. Eine Liste hierzu finden Sie im Anhang. Diese Vorlagen sind Muster und entsprechend anzupassen.
Sollten Sie danach noch Fragen haben, kommen Sie gern auf uns zu.
1. Welche Arbeitszeitmodelle bietet Ma´Loa und wann sollte ich anfangen zu suchen?
2. Was benötige ich an Personal?
3. Welche Anforderungen stellt MA´LOA an seine Mitarbeiter?
4. Wie und wo finde ich Personal?
5. Wie formuliere ich am besten eine Stellenanzeige?
6. Ich habe einen neuen Mitarbeiter gefunden. Was nun?
7. Gehaltsempfehlung 8. T-Shirts
9. Urlaub und Krankheit 10. Kündigung
11. Arbeitszeugnis Anlage 1 Liste Vorlagen Anlage 2 Stellenanzeige
Anlage 3 Infoblatt für neue Mitarbeiter
Zu 1. Wir stellen Mitarbeiter in Vollzeit, Teilzeit, als Werkstudent und Minijobber ein.
Ma´Loa stellt Ihnen alle Arbeitsverträge bereit. Diese wurden durch einen Anwalt verfasst und sind somit rechtlich abgesichert.
Bitte beginnen Sie circa vier Wochen vor der Eröffnung Ihres Stores mit Ihrer Suche nach geeignetem Personal.
Zu 2. Wir empfehlen für jeden Laden, je nach Größe, eine feste Basis aus mindestens zwei bis vier Vollzeitkräften.
Diese ist wichtig, um zu gewährleisten, dass pro Schicht eine Fachkraft mit Kenntnissen über alle Abläufe vor Ort ist.
Den Rest bilden dann Teilzeitkräfte, Werkstudenten und Minijobber.
Hier ist es an Ihnen, wie Sie ihr Team aufstellen.
Wir raten jedoch zu Mitarbeitern, die flexibel einsetzbar sind und gegebenenfalls auch mal spontan einspringen können.
Drei bis vier Monate nach der Eröffnung sollten Sie einen Filialleiter festlegen.
Sprachlich müssen ihre Mitarbeiter Deutsch und/oder Englisch beherrschen.
Außerdem sollten pro Schicht immer mindestens zwei im Laden sein, von denen auf jeden Fall einer Deutsch spricht.
Zu 3. MA´LOA steht für Offenheit, Lebensfreude und Toleranz. Darauf legen wir auch bei unseren Mitarbeitern großen Wert. Achten Sie bei der Auswahl Ihres Personals auf ein gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild.
Achten Sie beim Lebenslauf eines Bewerbers direkt auf folgende Punkte.
- Spricht er Deutsch und/oder Englisch?
- Welchen Bildungsstand hat er?
- Volljährigkeit ist ein Muss!
- Hat er optimaler Weise schon Gastronomieerfahrung?
- Welche Tätigkeiten hat er vorher ausgeübt und für wie lange?
Viele Anstellungen in kurzer Zeit können ein Hinweis darauf sein, dass der Bewerber sprunghaft oder sogar unzuverlässig ist und den Betrieb nach kurzer Zeit wieder verlässt.
Setzen Sie auf langfristige Zusammenarbeit, um ein kompetentes Team aufzubauen.
Zu 4. Nach unserer Erfahrung findet man am besten auf der Internetplattform Indeed Personal. Hier sollten Sie Geld hinterlegen, um Ihre Anzeige nach vorn zu bringen.
Empfehlenswert sind mindestens 10€ pro Tag.
Aber auch die kostenlose Website craigslist hat sich gut bewährt.
Wir unterstützen Ihre Personalsuche außerdem gern mit Stellenanzeigen auf unserer offiziellen Ma´Loa Website und unseren Social Media Kanälen.
Weitere Möglichkeiten sind Plattformen für Studenten, Aushänge und Flyer, sowie das Arbeitsamt.
Für eigene Ideen Ihrerseits sind wir natürlich jederzeit offen.
Wichtig: Lassen Sie sich von jedem Bewerber einen Lebenslauf geben.
Zu 5. Ihre Stellenanzeige sollte MA´LOA kurz vorstellen und alle wichtigen Informationen enthalten:
Welches Arbeitszeitmodell suchen Sie? (Vollzeit, Teilzeit etc.) Anforderungen an den Bewerber?
Was bieten wir?
Aufgaben bei MA´LOA?
Welche Unterlagen soll der Bewerber einreichen?
Wie kann er Sie kontaktieren?
Im Anhang finden Sie die Stellenanzeige, die wir verwenden.
Zu 6. Wenn Sie jemand geeignetes gefunden haben, dann müssen Sie diesen im Lohnbüro Ihres Vertrauens anmelden.
Bitte beachten Sie, dass eine gesetzliche Sofortmeldepflicht besteht. Das bedeutet, dass Sie Ihren Mitarbeiter spätestens am Tag der Arbeitsaufnahme, vor Schichtbeginn,
anmelden müssen.
Anbei finden Sie unser Infoblatt, dass wir unserem künftigen Personal vorab immer zusenden. Hier sind alle Unterlagen vermerkt, die benötigt werden.
Außerdem muss Ihnen jeder Mitarbeiter vor Arbeitsbeginn ein entsprechendes Gesundheitszeugnis vorlegen.
Nach der Anmeldung erhält der neue Mitarbeiter seinen Arbeitsvertrag. Hier sollten Sie ihn jede Seite paraphieren und auf der letzten unterschreiben lassen.
Achtung: Achten Sie bei ausländischen Mitarbeitern immer darauf, dass diese eine gültige Arbeitserlaubnis vorweisen können.
Zu 7. Wir bezahlen unseren Mitarbeitern 10€ pro Stunde.
Bei einer zuverlässigen Vollzeitkraft zahlen wir nach Ende der Probezeit ein Festgehalt von 1.900,00€. Unsere Filialleiter erhalten 2.200,00€.
Dies sind Empfehlungen. Sie müssen selbst für sich und Ihren Laden kalkulieren, was Sie Ihren Mitarbeitern zahlen möchten. Bitte beachten Sie jedoch immer den aktuellen
Mindestlohn.
Zu 8. Nach der Vertragsunterzeichnung erhält der Mitarbeiter unsere Ma´Loa T-Shirts.
Diese werden nur gegen einen Pfand von 5€ pro Stück herausgegeben.
Bei Beendigung des Arbeitsverhältnisses erhält er nach Rückgabe der Shirts das Geld zurück.
Das Tragen unserer Arbeitskleidung ist Pflicht für jeden Mitarbeiter im Store.
Bitte führen Sie eine Liste, um stets die Übersicht über Ihre herausgegebenen T-Shirts zu behalten.
Zu 9. Unsere Mitarbeiter haben den Anspruch auf gesetzlichen Mindesturlaub nach dem BUrlG. Ausgehend von einer Fünf-Tage-Woche sind dies 20 Urlaubstage.
Diese sind, je nach Arbeitstagen pro Woche, wie folgt zu berechnen.
20 : 5 x Arbeitstage pro Woche
Bsp: Ein Mitarbeiter arbeitet drei Tage pro Woche.
20 : 5 x 3 = 12
Also hat einen Urlaubsanspruch von 12 Tagen im Jahr.
Meist fängt ein neuer Mitarbeiter mitten im Jahr an zu arbeiten. Deshalb ist der Jahresanspruch auf Urlaub entsprechend runter zu rechnen.
Jahresanspruch : 12 x Anzahl Monate
Bsp: Ein Mitarbeiter arbeitet drei Tage pro Woche, hat also einen Jahresanspruch von 12 Tagen. Sein Arbeitsbeginn ist der 1. Juni.
Anzahl der Monate Juni bis Dezember = 7 12 : 12 x 7 = 7
Es ergibt sich somit ein Anspruch von 7 Tagen.
Anbei finden Sie unseren Urlaubsantrag. Diesen muss Ihnen der Mitarbeiter ausgefüllt vorlegen. Sie entscheiden im Betriebsinteresse ob Sie ihn genehmigen können oder ablehnen müssen.
Bei Krankheit ist der Arbeitnehmer verpflichtet Ihnen eine
Arbeitsunfähigkeitsbescheinigung seines Arztes vorzulegen. Sollte das nicht erfolgen, wird der Mitarbeiter nicht bezahlt für diesen Zeitraum.
Gegebenenfalls sind hier auch Maßnahmen wie Abmahnungen oder bei wiederholtem Verstoß eine Kündigung möglich.
Zu 10. Sie können einen Mitarbeiter fristlos (außerordentlich) kündigen, wenn es einen gravierenden Grund (z.B. Diebstahl) gibt.
In Fällen wie z.B. Personalabbau aus wirtschaftlichen Gründen gilt während der Probezeit eine Kündigungsfrist von zwei Wochen.
Nach der Probezeit verlängert sie sich auf vier Wochen.
In dieser Zeit ist der Arbeitnehmer verpflichtet weiter seine Schichten wahrzunehmen und Sie sind verpflichtet, ihn, wie vertraglich vereinbart, zu entlohnen.
In besonderen Fällen können Sie den Arbeitnehmer freistellen, müssen ihn aber trotzdem bezahlen.
Möchten Sie das Arbeitsverhältnis in beiderseitigem Einverständnis beenden, so ist auch ein Auflösungsvertrag möglich. Hier wählen beide Seiten den Zeitpunkt der Beendigung gemeinsam und verzichten so auf oben genannte Fristen und Pflichten.
Zu 11. Nach Beendigung des Arbeitsverhältnisses kann der ehemalige Mitarbeiter ein Arbeitszeugnis verlangen. Hier vergeben Sie gedanklich eine Note, je nachdem wie gut der Arbeitnehmer bei Ihnen gearbeitet hat. Entsprechend dieser Note wählen Sie dann das Arbeitszeugnis.
Anlage 1 Liste Vorlagen
Arbeitsverträge: Minijob, Teilzeit, Werkstudent, Vollzeit, Filialleiter Dokumentation T-Shirts (Liste)
Urlaubsantrag
Übersicht Abwesenheit der Mitarbeiter (Krankheit) Übersicht Urlaub der Mitarbeiter
Abmahnung Auflösungsvertrag Ordentliche Kündigung Außerordentliche Kündigung Arbeitszeugnisse Note 1 - 6
Anlage 2 Stellenanzeige Aloha bei Ma´Loa,
endlich ist es soweit! Poké und ein kleines Stück Hawaii kommen in deine Stadt!
Poké ist gesund, schnell zubereitet und schmeckt sensationell! Dabei achten wir immer auf eine hohe Qualität und Nachhaltigkeit. Vegetarier und Veganer werden bei uns übrigens auch glücklich!
Wir sind zurzeit auf der Suche nach Verstärkung unseres Teams (Vollzeit/Teilzeit/Werkstudent) in unseren Ma´Loa Poké Bowl Stores.
Deine Aufgaben:
- Zubereiten und Servieren von Poké Bowls - Bedienung der Kasse
- Vorbereitung der Zutaten für die Theke - Reinigung des Arbeitsplatzes
Das bringst du mit:
- Freude im Umgang mit Menschen
- Leidenschaft für den Service und für die Zubereitung unserer hochwertigen Produkte - Teamgeist, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Flexibilität, d.h. Einsatzbereitschaft zur Wechselschicht - Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert
Das bieten wir dir:
- Bereitstellung von Dienstkleidung - Flexible Arbeitszeiten
- Tolle Arbeitsatmosphäre - faire Bezahlung
- schnelle Aufstiegschancen
- spannende und abwechslungsreiche Aufgaben
PS: Bitte Lebenslauf mitsenden! Please send your CV!
Bei Interesse schreib uns an, wir freuen uns sehr auf Dich!
Das MA´LOA Team
Anlage 3 Infoblatt für neue Mitarbeiter
Hallo und herzlich willkommen bei MA´LOA
Wir freuen uns, dich als neues Mitglied in unserem Team begrüßen zu dürfen.
Um deinen Arbeitseinstieg möglichst reibungslos zu gestalten, hast du hier eine kleine Checkliste mit Unterlagen, die wir benötigen, um dich bei unserem Lohnsteuerbüro anzumelden.
Wenn du alles zusammen hast, schreibe bitte eine E-Mail an muster@maloa.com und wir vereinbaren einen gemeinsamen Termin im Büro, bei dem wir deine Anmeldungsformulare ausfüllen.
Folgendes benötigen wir dazu von dir:
Personalausweis
Sozialversicherungsnummer
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
IBAN und BIC
Steuer-ID
Krankenkassenkarte
Gesundheitszeugnis
Passfoto
ggf. Arbeitserlaubnis
Wenn wir dich erfolgreich im Lohnsteuerbüro angemeldet haben, treffen wir uns ein
weiteres Mal zur Vertragsunterzeichnung und dann steht deinem Arbeitsbeginn in unserem Team nichts mehr im Wege.
Solltest du noch Fragen haben, kannst du mich gern kontaktieren.
Tel: 0123456789
E-Mail: muster@maloa.com
Liebe Grüße Max Mustermann Personalbetreuung MA´LOA
Musterstraße 12 12345 Musterstadt
