Rotwein Flaschen Italien

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Rotwein Flaschen Italien

| LOMBARDIA (Valtellina) Valtellina DOC No. 1- Numero Uno 2017

Plozza, Brusio

Traubensorte: Nebbiolo 101 7.5dl 93.00

 Rubinrot. Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten.

Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken.

Elegant in der Art und lang das Finale. Ein sehr festlicher Wein.

36 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut.

| PIEMONTE Barbera d’Alba DOC BIO Serra de’Gatti 2020

Cascina Val del Prete

Traubensorte: Barbera 121 7.5dl 52.00

 Intensives sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein herrlich offener, komplexer Duft mit viel reifer Frucht, roten Beeren, vor allem Erdbeeren, floralen Noten und frischen Holz- und Röstaromen. Schön vollmundig, fleischig und saftig im Gaumen, mit griffigem Tannin, viel Schmelz und einem animierenden Abgang.

Biologischer Anbau

Barolo DOCG Batistot Riserva 2009

Azienda Agricola Cascina Bruni

Traubensorte: Nebbiolo 133 7.5dl 89.00

 Mind. 4 Jahre in 70 bis 80 Jahre alten Kastanienholzfässern. Die dem Holz eigenen Essenzen beeinflussen den Wein positiv.Intensiv rubinrote Farbe mit orangen Reflexen. In der Nase Noten von Veilchen, verwelkten Rosen, Steinpilzen und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, samtig und harmonisch.

Sito Moresco DOC 2017

Angelo Gaja

Traubensorten: Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon 136 7.5dl 78.00

 Jede der drei Rebsorten wird einzeln bearbeitet und im Stahltank bei 25 bis 27 °C für 2 Wochen vergoren. Anschliessend erfolgt die Reifung für 12 Monate in Barriques gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung. Das Bouquet ist geprägt von einer reifen Aromatik nach roten Früchten wie Pflaume und Kirsche. Am Gaumen überaus harmonisch, saftig und kompakt mit einer unverwechselbaren Gewürznote von Safran.

| TRENTINO ALTO ADIGE Dolomiten IGT Zeder Cuvée 2017/2018

Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein 173 7.5dl 58.00

 Im Bouquet würzige Noten von grünem Pfeffer, sowie fruchtige Noten von schwarzen Beeren, Feilchen und einem Hauch von grünem Paprika.

Im Gaumen kräftig, voll mit reifen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

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Caruso Geheimtipp

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| FRIULI VENEZIA GIULIA L’Arcione delle Venezie IGP 2017

La Tunella, Ipplis-Friuli

Traubensorte: Pignolo, Schioppettino 196 7.5dl 64.00

 Traubensorten werden separat vinifiziert, im grossen Holzfass während drei Jahren ausgebaut und auf der Flasche verfeinert.

Intensives Rubinrot. Feine, fruchtige und würzige Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Leder und Lakritze.

Im Mund warm, weich, von beachtlicher Stärke, beständig.

| ^VENETO Amarone della Valpolicella Classico DOC

La Musa Jg. 2016 220 3.75dl 39.00

Traubensorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Jg. 2016 219 7.5dl 62.00

 Dieser Wein passt traditionell sehr gut zu allen roten Jg. 2013 221 1.5lt 120.00 Fleischsorten gekocht, wie auch gegrillt sowie zu kräftigem Käse.

Valpolicella Classico Superiore DOC Sant`Urbano

Speri Viticoltori, Pedemonte Jg. 2017 224 7.5dl 58.00

Traubensorten: Corvina Veronese, Rondinella Jg. 2017 225 1.5lt 110.00

 23 Tage Antrocknung. Nach der Pressung Ausbau und Jg. 2015 226 3.0lt 220.00 Verfeinerung während 18 Monaten in Eichenholzfässern.

Intensives Rubinrot. Reife Beeren mit Noten von schwarzen Kirschen und Rumtopf und einem Hauch von Tabak und Gewürzen. Saftiger, geschmeidiger und üppiger Gaumen mit langem Nachhall.

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Caruso Geheimtipp Biologischer Anbau

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Auszeichnungen: James Suckling 93 Punkte Falstaff 91 Punkte

Valpolicella Amarone Classico DOC

Speri Viticoltori, Pedemonte Jg. 2015/2016 228 3.75dl 49.00

Traubensorten: Corvina Veronese, Corvinone, Jg. 2015/2016 229 7.5dl 88.00

Rondinella, Molinara Jg. 2013 230 1.5lt 166.00

 103 Tage Antrocknung, 24 Monate Ausbau in Fässern und 12 Monate Verfeinerung in grossen Fässern. Intensives Granatrot.

In der Nase zeigen sich typische Aromen von getrockneten Traubenbeeren.

Am Gaumen ist er sehr kräftig aber weich und ausgewogen.

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Auszeichnungen: 3 Bicchieri Gambero Rosso Falstaff 94 Punkte Robert Parker 94 Punkte Wine Spectator 92 Punkte

| EMIGLIA ROMANGA Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT 2018

Umberto Cesari in Castel San Pietro

Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignion 263 7.5dl 67.00

 In der Nase ist eindrucksvoll und intensiv, mit Noten von reifer Frucht, Vanille Gewürzen und Röstaromen. Ein fruchtbetonter Geschmack der an schwarze Kirschen erinnert. Eine feine Eichenholznote rundet diesen harmonischen Wein ab.

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| TOSCANA Poggio al Grillo Bolgheri DOC 2018

Ceralti 289 7.5dl 52.00

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

 3 Monate in 1‘500 Liter Eichenfässern ausgebaut. Rubinrot mit violetten Reflexen, rote Früchte mit Kirsch und Cassisnoten. Im Gaumen strukturiert, gute Balance, im Abgang reich an feinkörnigen Gerbstoffen.

Agostino Petri Riserva Chianti Classico DOCG 2017

Castello Vicchiomaggio, Greve in Chianti

Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon 293 7.5dl 58.00

 Ausbau 6 Monate in kleinen Eichenbarriquen und weitere 9 Monate im grossen Holzfass. In der Nase Aromen von reifen, süssen Früchten und leichte Eichennote. Am Gaumen vollmundig mit gut ausbalanciertem Geschmack.

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Auszeichnungen: Luca Maroni 93 Punkte, James Suckling 93 Punkte

Il Pino di Biserno IGT Toscana 2018

Tenuta di Biserno

Traubensorten: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 335 7.5dl 84.00

 12 Monaten in neuen und zweijährigen, französischen Barriquen.

Tiefes, helles Rubinrot, die Nase ist intensiv mit einer komplexen

Mischung von Brombeeren, Kirschen, sowie Blumen und Gewürzen gepaart mit Röstaromen von subtiler Eiche. Konzentrierter Wein mit guten, reifen Tanninen, das Gleichgewicht und die Struktur verleiht diesem harmonischen Wein ein langes Ende.

Villa Donoratico Bolgheri DOC 2018

Tenuta Argentiera

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot 296 7.5dl 69.00

 Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Aromen von Johannis- und Himbeere sowie Kirsche, mit würzigen Noten. Am Gaumen erneutes Beerenaroma und fruchtige Noten.

Elegant, mit seidigen und vollmundigen Tanninen. Lang anhaltender Nachgeschmack mit frischem und mineralischem Abgang.

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Auszeichnungen: 1 Bicchieri Gambero Rosso

Argentiera Bolgheri Superiore DOC 2017

Tenuta Argentiera

Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 299 7.5dl 109.00

 Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Kirschen und Pflaumen mit würzigen Pfeffer- und Muskatnoten. Am Gaumen frische Pflaumenaromen.

Gute Säurestruktur und geschmeidige Tannine dominieren den Alkohol.

Ausgewogener Wein mit samtigem, grosszügigem Abgang.

Magari IGT Rosso Toscana

Ca’Marcanda-Angelo Gaja Jg. 2018 303 3.75dl 55.00

Traubensorten: Merlot, Cabernet Suvignon, Cabernet Franc Jg. 2018 302 7.5dl 89.00

 Der Magari ist ein tiefgründiger, klassischer Spitzenwein. Jg. 2011 305 5.0lt 580.00 Das Bouquet zeigt sich vielschichtig und erinnert an Eukalyptus und Zedernholz.

Dieses Topgewächs besticht durch seine dichte weiche Fülle und durch einen langanhaltenden Abgang.

Trotzdem ist dieser Magari subtil, fein und elegant.

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 TOSCANA Sangiovese Terre di Pisa DOC Il Nero di Casanova 2015

La Spinetta

Traubensorten: Sangiovese 329 7.5dl 58.00

 Dieser Wein ist gehaltvoll, nachhaltig und ausgewogen und zeigt eine granatrote, leicht bräunliche Farbe mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen recht kräftige, komplexe Düfte von Pflaume, Sauerkirsche und Zwetschge, etwas Beeren- und Dörrfruchtaspekte, Röstaromen von Toastbrot sowie Lakritze, Pfeffer und Vanille. Die Struktur ist harmonisch, rund und recht weich, zur Fruchtaromatik gesellen sich etwas grasige sowie Röst- und würzige Noten und ein mittellanger Abgang.

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Auszeichnungen: Wine Spectator 90 Punkte

Brunello di Montalcino DOCG 2015

Camigliano, Montalcino, Toscana/Montalcino, Italien

Traubensorte: Brunello (Sangiovese Grosso) 320 7.5dl 79.00

 Anbau naturnah (Anbau nach biologischen Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert).

Ausbau 24 Monate in Eichenfässern, weitere 24 Monate Verfeinerung in

Edelstahlbehältern und in der Flasche. Schönes Rubinrot. In der Nase intensiv anhaltende Aromen von Vanille und Waldbeeren mit schönen Noten von Holz und Gewürzen.

Am Gaumen reich, ausgewogen und elegant mit einem unglaublich langen Abgang.

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Auszeichnungen: 3 Bicchieri Gambero Rosso James Suckling 94 Punkte Punkte Vinum 17,5 Punkte Robert Parker 94 Punkte Wine Spectator 93 Punkte

Saffredi Maremma IGT 2017/2018

Fattoria La Pupille, Grosseto

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot 338 7.5dl 112.00

 18 Monate in Barriques ausgebaut. Dichtes Purpurrot. Intensives Cassisbukett mit Anklängen von Gewürzen. Im Gaumen füllig, erneut sehr fruchtbetont mit cremigen und doch intensiven Tanninen. Langes Finale.

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Auszeichnungen: Robert Parker 98 Punkte James Suckling 94 Punkte

Sassicaia Incisa Rocchetta 2018

Tenuta San Guido, Bolgheri

Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 326 7.5dl 228.00

 24 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut.Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegante Nase mit vielschichtigen Aromen von schwarzen Beeren,

Cassis sowie Noten von geröstetem Holz und Eukalyptus. Am Gaumen kompakt und schön strukturiert mit satter Frucht. Ideale Balance von Kraft und Eleganz, mit einem nachhaltigen Finale.

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TOSCANA Tignanello IGT 2018

Antonori

Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 332 7.5dl 143.00

 Die Nase wird betörend umschmeichelt mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Gewürzen. Im Gaumen zeigt er sich komplex mit guter Struktur und weichen Tanninen.

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MARCHE Picus Rosso Piceno Superiore DOP 2019

Azienda Agricola Simone Capecci, Ripatransone

Traubensorten: Montepulciano, Sangiovese 366 7.5dl 54.00

 12 bis 15 Monate in Eichenbarriques. Kräftiges Rubinrot. Intensive Kirschen- und Pflaumennoten treffen auf süsse Gewürze (Zimt und Lakritze).

Vollmundiger Wein mit harmonischen Tanninen.

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| UMBRIA Sangiovese Merlot Cabernet S. di Umbria IGT 2018

Balteo di Orione

Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon 383 7.5dl 54.00

 Ein fruchtiger, gehaltvoller Rotwein, rubinrot mit Violettreflexen und einem mittelkräftigen Bukett von Kirsche, reifen schwarzen Beeren und etwas

Erdbeermarmelade. Im Gaumen zeigt er eine leichte Auftaktsüsse und schöne Tannine, die Struktur ist weich füllig und harmonisch. Im recht dominanten Rückgeruch zeigen sich wieder schön die reifen Fruchtnoten.

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LAZIO Tubbo Merlot Lazio IGT 2019

Cantina Gaffino, Ardea

Traubensorte: Merlot 406 7.5dl 52.00

 4 Monate im kleinen Holzfass.

Purpurrot. In der Nase schöne und präsente Frucht. Am Gaumen füllig und rund, ohne an Frische zu verlieren. Angenehme Tannine und lebendige Struktur.

| ABRUZZO Montepulciano d`Abruzzo DOC Marina Cvetic 2016

Az. Agricolas Masciarelli San Martino

Traubensorte: Montepulciano 423 7.5dl 64.00

 Im Barrique ausgebaut. Ein fruchtiger, ausgewogener und frischer Rotwein.

Rubinrot mit leichten Violett-Reflexen. Beerenfrüchte dominieren leicht vor etwas Steinobst. Dazu kommen leicht rauchige Noten. Die Struktur ist recht weich, mittelfüllig und harmonisch.

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| ^CAMPANIA Aglianico Campi Taurasini DOC 2017

Azienda Agricola Nativ SRL

Traubensorte: Aglianico 466 7.5dl 64.00

 Ein wundervoller reiner Aglianico-Wein von kräftigem, tiefem Rubinrot und einem überwältigenden Bukett von reifen roten Früchten wie Brombeere, Erdbeere und Kirsche.

Am Gaumen dicht und cremig, schöner, langer Abgang.

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| BASILICATA Aglianico del Vulture DOC Basilium 2016

Terre dei Portali, Acerenza

Traubensorte: Aglianico 486 7.5dl 49.00

 Rot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, begleitet von Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen gute Struktur und langer balsamischer Abgang. Saftige Tannine und langanhaltender Nachgeschmack.

| PUGLIA Unser «Caruso» Hauswein

Primitivo di Manduria 2019

I Vecesi

Traubensorte: Primitivo 503 7.5dl 55.00

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Manduria DOP Primitivo 80 Vecchie Vigne 2019

Cigno Moro

Traubensorte: Primitivo 509 7.5dl 72.00

 In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren mit intensiven Noten nach kompottartigen Früchten, gefolgt von Aromen wie Tabak, Kakao und Kaffee. Im Gaumen vielschichtig, vollmundig, mit weicher Textur und langanhaltendem Abgang.

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CALABRIA Muranera IGT Rosso 2019

Tenuta Iuzzolini

Traubensorten: Gaglioppo, Cabernet Sauvigon, Magliocco, Merlot 527 7.5dl 58.00

 15 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Lebendige Purpurrote Farbe.

Der Duft erinnert an süsse Beeren und feine Gewürze. Am Gaumen wirkt er frisch, rund, weich und harmonisch. Gute Körperstruktur, unkomplizierter Abgang.

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Paternum IGT Calabria 2012/2013

Tenuta Iuzzolini 530 7.5dl 93.00

Traubensorte: Magliocco

 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Der Paternum aus dem Hause Iuzzolini in Kalabrien ist ein Weltklassewein, gewonnen aus einer fast vollkommen vergessenen autochthonen Rebsorte «Magliocco». Ein Wein, der in den besten Weinkellern nicht fehlen darf. Produktion 3500 Fl. pro Jahr

Sehr warm und angenehm für den Gaumen, vielfältig, komplex, lang und ausdauernd.

Es ist ein sehr gut strukturierter Wein mit Langlebigkeit.

Ronco de Quattroventi 2017/2018

Fattoria San Francesco 534 7.5dl 58.00

Traubensorte: Gaglioppo

 12 Monate in in französischen Barriques! Rubinrote Farbe. Warme volle Nase mit anhaltend-fruchtigem Duft. Intensiver geschmack mit Noten von wilden Beeren und anderen Waldfrüchten. Im Gaumen rund und weich mit feinkörnigen Tanninen im Abgang. Passt ideal zu Schmorbraten, rotem Fleisch und reifem Käse.

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| SICILIA Santagostino Sicilia Rosso IGT

Firriato, Paceco Jg. 2014 547 7.5dl 54.00

Traubensorten: Nero d`Avola, Syrah Jg. 2013 ⁵⁴⁸ 1.5lt 96.00

 8 Monate in amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut. Tiefes Rubinrot. Wunderschöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewürzen. Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren.

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Auszeichnungen: Robert Parker 91 Punkte James Suckling 92 Punkte

Ribeca Sicilia Rosso IGT 2015

Firriato, Paceco 551 7.5dl 67.00

Traubensorten: Perricone

 10 bis 12 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut.

Tiefes Rubinrot. ln der Nase Düfte von roten Beeren, Gewürzen und Waldboden.

lm Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und er verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz.

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Auszeichnungen: Parker 90 Punkte

Harmonium Sicilia Rosso IGT

Firriato, Paceco Jg. 2014 553 7.5dl 67.00

Traubensorte: Nero d`Avola Jg. 2013 554 1.5lt 130.00

 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichen- Jg. 2010 555 3.0lt 240.00 barriques ausgebaut.Schönes, dunkles Rubinrot. In der Nase

wunderbare Noten von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen unterlegt mit schwarzer Schokolade und Gewürzaromen. Im Mund sehr konzentriert, kräftig, warm mit perfekt eingebundenen Tanninen, sehr harmonisch und ausgewogen.

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Saia Nero d’Avola IGT Sicilia 2016

Feudo Maccari

Traubensorte: Nero d`Avola 559 7.5dl 56.00

 Reiches Bouquet mit aromatischen Noten nach Brombeer und Schwarzkirsche,

etwas Vanille und zartes Toasting, würzige Facetten, am Gaumen sehr dicht und komplex, überaus satt und stoffig, dichtmaschiges, festes Tannin, fruchtig- würzig im Abgang.

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Auszeichnungen: 3 Bicchieri Gambero Rosso James Suckling 94 Punkte

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SICILIA Burdese IGT Sicilia Rosso 2015

Planeta

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 565 7.5dl 67.00

 Rubinrot, Düfte nach Gewürzen und roten Früchten. Akzente von Leder, Erde, Kakao und Mineralien. Ein voller Wein mit schnell erkennbaren, dichten Tanninen um auch die anspruchsvolleren Weinliebhaber auf ihre Kosten kommen zu lassen

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Auszeichnungen: Wine Spectator 91 Punkte

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SARDEGNA Rocca Rubia Riserva DOC 2016

Cantina Santadi

Traubensorte: Carignano 596 7.5dl 59.00

 10 bis 12 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut.Tiefes Rubinrot.

Intensive, fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Am Gaumen weit und samtig, grosse Struktur, anhaltendes Aroma.

Ein körperreicher Wein.

Cannonau di Sardegna DOC 2018

Antonella Corda

Traubensorte: Cannonau 597 7.5dl 52.00

 Antonella Corda's Cannonau di Sardegna präsentiert sich in einem hellen Purpurrot. Sein intensives Fruchtbouquet erinnert an Brombeeren, Cassis und Kirschen. Fruchtbetonter Körper mit angenehmer, aromatischer, leicht würziger Fülle, dezent spürbares Tanningerüst. Lang und enorm elegant im Abgang.

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Rotwein Flaschen Tessin

| TICINO Merlot Ticino DOC Carato Riserva 2017

Vini Distillati Angelo Delea SA

 Ein nachhaltiger, ausgewogener, fruchtiger und gehaltvoller Rotwein.

Rubinrot. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet.

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Auszeichnungen: Gold Mondial des Vins Extremes 2019 Gold Grand Prix Vin Suisse 2016 Gold La Sélection 2016

Silber Expovina 2018, 2019 Silber Mondial du Merlot 2016

Ticino rosso DOC Sottobosco 2017

Agriloro Tenimento dell`Oer, Arzo

Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Cabernet Franc 706 7.5dl 75.00

 2 Jahre Verfeinerung in französischen Barriques (60% neu und 40% zweite Passage).

In der Nase intensiv und fein mit einer Spur Vanille. Ausgewogen, mit einer leichten Dominanz des Cabernet Sauvignons. Am Gaumen harmonisch weiche, jedoch präsente Gerbstoffe.

Ticino Merlot DOC Quattromani 2018

Tamborini Carlo, Lamone, Ticino

 20 Monate in in Holzfässern und weitere 6 Monate zur Reifung in der Flasche.

Schönes Bordeauxrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist frisch, leicht würzig und fruchtbetont. Am Gaumen vollmundig, tief und komplex mit schönen, weichen Tanninen.

Langer und kräftiger Abgang.

Rotwein Flaschen Spanien

| SPANIEN Priorat DOCa Joan Giné 2014

Buil & Giné

Traubensorten: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon 721 7.5dl 67.00

 An der Nase intensiv duftend roten Beeren, Gewürzen mit mineralischen Anklängen und einer dezenten Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert er sich als ein frischer, geschmeidiger Wein, mit guter Fülle, weichen Tanninen und anhaltendem Abgang.

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SPANIEN Rioja DOCa Reserva Viña Ardanza 2012

La Rioja Alta S.A.

Traubensorten: Tempranillo, Garnacha 723 7.5dl 74.00

 Dunkle rubinrote Farbe, die Ränder sind leicht orange. Intensiv in der Nase, mit

Aromen von Vanille, Kokos und Brombeernoten. Im Gaumen füllig und sehr gut strukturiert.

Perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol, mit weichen, seidigen Tanninen. Intensive und komplexe Frucht, Dörrfrüchte sowie balsamische Noten vom Holzausbau auch mineralisch.

Sehr elegant, ausgewogen und dicht und mit langem Abgang, in welchem nochmals Brombeernoten nachhallen.

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Auszeichnungen: Falstaff 94 Punkte Guia Penin 93 Punkte James Suckling 95 Punkte

Valduero 2 Cotas Reserva Ribera del Duero DO 2014

Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado, Ribera del Duero, Spanien

Traubensorten: Tinto Fino (Tempranillo) 724 7.5dl 72.00

 Ausbau 30 Monate in Eichenbarriques verschiedener Herkunft.

Der Valduero Reserva präsentiert sich in neuer Aufmachung und heisst nun Valduero 2 Cotas Reserva.

Intensives, lebendiges Granatrot. Herrliche Aromatik von Kaffee und Tabak ergänzt

mit subtilen Holznoten. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit angenehmer Tanninstruktur.

Toro DO Muruve Elite 2014

La Rioja Alta S.A.

Traubensorten: Tempranillo, Garnacha 725 7.5dl 66.00

 14 Monate in neuen französischen Eichenbarriques. Intensives Kirschenrot.

Bouquetreicher Wein mit schönen, ausgeprägten Barriquenoten. Sehr gehaltvoll und elegant, ausgewogen und rund im Abgang.

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Auszeichnungen: Guía Peñín 91 Punkte Wine Spectator 92 Punkte

Aalto 2017

Aalto Bodega.

Traubensorten: Tempranillo 727 7.5dl 86.00

 Der Aalto zeigt in der Nase eine reife intensive Frucht von Waldbeeren (Blaubeere,

Brombeere). Diese wird gestützt von einem würzigen, röstigen Hintergrund und mineralischen Noten. Im Mund wieder viel Frucht, exotische Gewürze mit einem opulenten Körper.

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Auszeichnungen: Robert Parker 93 Punkte Wine Advokate

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Rotwein Flaschen Argentinien

| ARGENTINIEN Malbec Fabre Monimayou Reserva Mendoza 2017

Bodegas Fabre, Vistalba

Traubensorte: Malbec 728 7.5dl 54.00

 Ausbau 12 Monate in französischen Eichenbarriques.

Tiefrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Vanille und Schokolade. Am Gaumen mit einem weichen Auftakt, gut strukturiert sowie einer schönen Aromatik. Ein langanhaltender Abgang mit einer eleganten Tanninstruktur.

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Auszeichnungen: James Suckling 92 Punkte

Puro Malbec Mendoza 2019

Dieter Meier, Ojo de Vino, Agrelo

Traubensorte: Malbec 730 7.5dl 57.00

 Sehr dichtes, jugendliches Rot. In der Nase intensive Frucht, erinnert an Pflaumen, Hagebutten und dunkle Beeren. Am Gaumen wuchtig mit viel Schmelz, saftig, erneut fruchtbetont, gut strukturiert. Im Abgang angenehm lang.

Rotwein Flaschen Österreich

| ÖSTERREICH Schwarz rot Neusiedlersee 2017

Weingut Schwarz, Andau

Traubensorte: Zweigelt 610 7.5dl 87.00

 19 Monate in 90% neuem Holz. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen.

In der Nase ein Hauch von dunklen Beeren und feiner Edelholzwürze.

Am Gaumen rotbeergie Nuancen. Saftig elegante Textur und gut integrierte Tannine, im Finale angenehme Extraktsüsse.

Excalibur Carnuntum Ried Haidacker 2016

Weingut Taferner, Göttlesbrunn

Traubensorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon 611 7.5dl 74.00

 18 Monate in neuen Eichenbarriques! Dunkles Rubinrot. Angenehm kräftig und würzig in der Nase. Körperreich, saftig, kraftvoll und elegant am Gaumen mit schöner Beerenaromatik, feiner Röstnote und weich-samtiger Tanninstruktur.

Langer, schmelziger Abgang.

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Auszeichnungen: Falstaff 92 Punkte

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Weisswein Flaschen Italien

| PIEMONTE Arneis Roberto Sarotto Langhe DOC 2020

Roberto Sarotto

Traubensorte: Arneis 773 7.5dl 52.00

 Intensive Frucht, Noten nach Akazienblüte, Zitrus und Birne. Harmonisch, runder Auftakt, mittlerer Körper. Passt zu Aperitif, Fisch und leichten Speisen.

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| FRIULI VENEZIA GIULIA Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali DOP 2020

Traubensorte: Sauvignon Blanc 813 7.5dl 52.00

 Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein feines, aromatisches Duftspiel erinnert an exotische Früchte, Zuckermelonen und gelbe Paprika. Trockener, frischer,

ausgeglichener Geschmack.

Pinot Grigio DOC 2020

Collina del Sorriso

Traubensorte: Pinot Grigio 827 7.5dl 49.00

 Frisch, leicht und fruchtig. Glänzend hellgelb mit feinen Grünreflektionen. Der Wein überrascht durch seine Zitrusaromen begleitet von Kernobst wie Apfel, Birne und Quitte und etwas exotischer Frucht. Im Gaumen präsente Fruchtaromatik, dazu mineralische Noten und eine Spur Honig.

| BASILICATA Greco-Fiano Basilicata IGP Basilium 2018

Terre del Portali, Acerenza

Traubensorten: Greco, Fiano 856 7.5dl 49.00

 Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase expressive Aromen von weisser Pfirsich, Bergamotte und weissem Tee. Am Gaumen angnehme Säure, welche die Frische und Spritzigkeit des Weines ideal unterstützt.

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Weisswein Flaschen

| SCHWEIZ Sauvignon Blanc-Pinot Blanc Luzern AOC Eichberg 2020

Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch

Traubensorten: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc 756 7.5dl 61.00

 Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Holunder und Cassis mit Stachelbeere unterlegt. Weich und breit im Gaumen mit cremigem und stilsicherem Abgang.

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Auszeichnungen: Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse

Johannisberg AOC Valais 2020

Cave Fin Bec, Wallis

Traubensorte: Sylvaner 757 7.5dl 54.00

 Im Bouquet exotische Noten von Ananas und Passionsfrucht. Der Geschmack ist vollmundig und harmonisch. Im Abgang kommen Nuancen von Mandeln und Eukalyptusblüten zum Vorschein. Ein sehr harmonischer und gehaltvoller Wein.

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Cuvée Florence AOC Valais Assemblage de Chasselas Pinot Blanc et Petite Arvine 2020

Cave Emery, Wallis

Traubensorten: Chasselas, Pinot Blanc, Petite Arvine 758 7.5dl 54.00

 Aromen von exotischen Früchten, Bananen, Melonen. Der Pinot blanc verleiht dem Wein den Hauch von exotischen Früchten und die Vollmundigkeit. Die frische Säure und raffinierte Salzigkeit stammt vom Petite Arvine.

3 weiss Schaffhausen AOC, Cuvée blanc 2018

Weinbau Thomas und Mariann Stamm, Thayngen

Traubensorten: Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris 759 7.5dl 52.00

 Wunderbar fruchtige Nase. Am Gaumen frisch und sehr charmant.

Ein herrlicher Apérowein.

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| AUSTRALIEN Chardonnay Australia Symphony 2020

Südost-Australien

Traubensorte: 100% Chardonnay 755 7.5dl 48.00

 Intensive, fruchtige Chardonnay-Blume, frischer harmonischer Körper mit ausgewogenem Abgang.

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Rosé Flaschen Italien

| CALABRIA Lumare IGT Rosato 2020

Tenuta Iuzzolini

Traubensorte: Gaglioppo 951 7.5dl 54.00

 In den ersten Monaten Edelstahlbehälter, mit kurzer Zwischenladung in

französischen Barriques. Im Glas ist die Farbe dieses Roséweines von dunklem Himbeerrot.

Fein, blumig und ein hauchartiger Duft aus Blumen und Gewürz. Leicht und harmonisch im Geschmack. Sein ausdrucksvolles Bouquet von Erdbeeren und Waldfrüchten animiert zum ersten Schluck dieses wunderbaren Terrassenweins.

Schaumwein, Prosecco &

Moscato Flaschen Italien

| ^PIEMONTE Moscato d`Asti DOC

Paolo Sarotto 960 7.5dl 54.00

| VENETO Il Ponte Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Il Ponte 964 7.5dl 58.00

Dessertwein Flaschen Italien

| SICILIA L`Ecrù Passito di Sicilia IGT (süss) 2017

Firriato, Paceco (Trapani)

Traubensorten: Zibibbo mit kleinem Anteil Malvasia 986 5.0dl 56.00

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Rotwein offen

| PIEMONTE Barbera d’Alba DOC BIO Serra de’Gatti 2020

Cascina Val del Prete

Traubensorte: Barbera 1.0dl 7.00

 Intensives sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein herrlich offener, komplexer Duft mit viel reifer Frucht, roten Beeren, vor allem Erdbeeren, floralen Noten und frischen Holz- und Röstaromen. Schön vollmundig, fleischig und saftig im Gaumen, mit griffigem Tannin, viel Schmelz und einem animierenden Abgang.

| ^VENETO Valpolicella Classico Superiore DOC Sant`Urbano 2017

Speri Viticoltori, Pedemonte

Traubensorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 1.0dl 8.50

 23 Tage Antrocknung. Nach der Pressung Ausbau und

Verfeinerung während 18 Monaten in Eichenholzfässern.Intensives

Rubinrot. Reife Beeren mit Noten von schwarzen Kirschen und Rumtopf und einem Hauch von Tabak und Gewürzen. Saftiger, geschmeidiger und üppiger Gaumen mit langem Nachhall.

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Auszeichnungen: James Suckling 93 Punkte Falstaff 91 Punkte

| PUGLIA Unser «Caruso» Hauswein Primitivo di Manduria DOC 2019

I Vecesi

Traubensorte: Primitivo 1.0dl 7.50

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SARDEGNA Cannonau di Sardegna DOC 2018

Antonella Corda

Traubensorte: Cannonau 1.0dl 7.50

 Antonella Corda's Cannonau di Sardegna präsentiert sich in einem hellen Purpurrot. Sein intensives Fruchtbouquet erinnert an Brombeeren, Cassis und Kirschen. Fruchtbetonter Körper mit angenehmer, aromatischer, leicht würziger Fülle, dezent spürbares Tanningerüst. Lang und enorm elegant im Abgang.

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| ARGENTINIEN Malbec Fabre Monimayou Reserva Mendoza 2017

Bodegas Fabre, Vistalba

Traubensorte: Malbec 1.0dl 8.00

 Ausbau 12 Monate in französischen Eichenbarriques.

Tiefrote Farbe mit violetten Tönen. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Vanille und Schokolade. Am Gaumen mit einem weichen Auftakt, gut strukturiert sowie einer schönen Aromatik. Ein langanhaltender Abgang mit einer eleganten Tanninstruktur.

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Auszeichnungen: James Suckling 92 Punkte

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Weisswein offen

| PIEMONTE Arneis Roberto Sarotto Langhe DOC 2020

Roberto Sarotto

Traubensorte: Arneis 1.0dl 7.50

 Intensive Frucht, Noten nach Akazienblüte, Zitrus und Birne. Harmonisch, runder Auftakt, mittlerer Körper. Passt zu Aperitif, Fisch und leichten Speisen.

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| FRIULI VENEZIA GIULIA Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali DOP 2020

Traubensorte: Sauvignon Blanc 1.0dl 7.50

 Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein feines, aromatisches Duftspiel erinnert an exotische Früchte, Zuckermelonen und gelbe Paprika. Trockener, frischer, ausgeglichener Geschmack.

Pinot Grigio DOC 2020

Collina del Sorriso

Traubensorte: Pinot Grigio 1.0dl 7.00

 Frisch, leicht und fruchtig. Glänzend hellgelb mit feinen Grünreflektionen. Der Wein überrascht durch seine Zitrusaromen begleitet von Kernobst wie Apfel, Birne und Quitte und etwas exotischer Frucht. Im Gaumen präsente Fruchtaromatik, dazu mineralische Noten und eine Spur Honig.

|||| SCHWEIZ

Johannisberg AOC Valais 2020

Cave Fin Bec, Wallis

Traubensorte: Sylvaner 1.0dl 8.00

 Im Bouquet exotische Noten von Ananas und Passionsfrucht. Der Geschmack ist vollmundig und harmonisch. Im Abgang kommen Nuancen von Mandeln und Eukalyptusblüten zum Vorschein. Ein sehr harmonischer und gehaltvoller Wein

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| AUSTRALIEN Chardonnay Australia Symphony 2020

Südost-Australien

Traubensorte: 100% Chardonnay 1.0dl 6.50

 Intensive, fruchtige Chardonnay-Blume, frischer harmonischer Körper mit ausgewogenem Abgang.

Prosecco & Moscato offen Italien

| PIEMONTE Moscato d`Asti DOC

Paolo Sarotto 1.0dl 7.50

| VENETO Il Ponte Prosecco DOC Spumante Extra Dry

Il Ponte 1.0dl 8.50

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Weinbewertung

In der Weinbranche gibt es viele verschiedene Weinbewertungen und -auszeichnungen.

Wir haben uns auf 13 Bewertungen konzentriert, die wir für die Schweiz als besonders relevant erachten.

Weine aus unserem Sortiment, die eine dieser Auszeichnungen erhalten haben, sind in der Weinkarte entsprechend gekennzeichnet.

HinweisHinweis HinweisHinweis

Weinbewertungen sind heute kaum mehr wegzudenken, es gibt unzählige Weinjournalisten, Concours und Ratingsysteme. Sie alle probieren das Unmögliche möglich zu machen und den Wein in Punkte zu fassen. Man probiert gut von schlecht zu trennen und vergisst dabei viel zu oft, dass Weintrinken keine Sache von Punkten, sondern ein subjektives Erlebnis ist. Verstehen Sie Punkte und Auszeichnungen daher als Hinweis oder Empfehlung und verlassen Sie sich beim Weintrinken ganz auf Ihren eigenen Geschmack. Denn was Sie mögen und gut finden entscheiden Sie – das kann Ihnen kein Weinjournalist oder Rating abnehmen.

Caruso Geheimtipp

Unsere Gäste und wir mögen diesen Wein besonders gerne.

Ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis!

DOC=denominazione d’origine controllata

DOCG=denominazione d’origine controllata e garantita IGT=indicazione geografica tipica

Erheber Erheber Erheber

Erheber RatingRatingRatingRating

Vinum 1 – 20 Punkte

Weinwisser 1 – 20 Punkte

René Gabriel 1 – 20 Punkte

Grand Prix du Vin Suisse Silber- und Gold-Medaille

Expovina (IWP Zürich) Silber-Diplom, Gold-Diplom, Grosses Gold, Best of, Prix Vetropack

Falstaff 1 – 100 Punkte

Gambero Rosso 1 – 3 Bicchieri (Gläser)

Luca Maroni 1 – 99 Punkte

Guía Peñín 1 – 100 Punkte

Decanter Gold-Medal, Silver-Medal, Bronze-Medal Jancis Robinson 1 – 20 Punkte

Wine Spectator 1 – 100 Punkte Robert Parker/Wine

Advocate

1 – 100 Punkte

Rotwein Flaschen Italien