Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF
Agroscope
Nutztiertagung Agroscope, Posieux, 11.09.2018
Einfluss des Nährstoffangebotes auf das Verhalten von weidenden Milchkühen
F. Dohme-Meier
E. Müller, A Münger, R. Mandel, L. Eggerschwiler, A.-C. Schwinn, J. J. Gross, R. M. Bruckmaier, H. D. Hess
Agroscope, Forschungsgruppe Wiederkäuer, Posieux
Abt. Veterinär-Physiologie, Vetsuisse Fakultät Universität Bern
ETH Zürich, Institut für Agrarwissenschaften
Maximierung der Weide
Kostengünstiges Futter
Nutzung natürlicher Ressourcen
keine Nahrungsmittelkonkurrenz für den Menschen
artgerechte Haltung
Hintergrund
Hintergrund
https://www.dlg-mitteilungen.de/blog/uebersicht/umfrage-
imagetraeger-weidegang/
Episoden mangelnder Nährstoffversorgung bei Vollweide
nicht entsprechend des Milchproduktionspotenzials
ungenügende Grasmasse oder –qualität
schlechte Weidebedingungen
Konsequenzen für das Tier
Belastung des Stoffwechsels
Stress durch die Futtersuche
Beeinträchtigung des Wohlbefindens
Hintergrund
Hintergrund
Week relative to calving
-3 -2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8
Glucose [mmol/L]
2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
HYC+
LYC+
HYC- LYC-
Parturition Parity: P = 0.48 Group: P < 0.001 Week: P < 0.0001 Group x week: P = 0.28
Week relative to calving
-3 -2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8
BHBA [mmol/L]
0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
HYC+
LYC+
HYC- LYC-
Parturition
Parity: P = 0.86 Group: P < 0.0001 Week: P < 0.0001 Group x week: P < 0.0001
A C
Week relative to calving
-3 -2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8
IGF-1 [ng/mL]
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
HYC+
LYC+
HYC- LYC-
Parturition
Parity: P < 0.01 Group: P = 0.07 Week: P < 0.0001 Group x week: P = 0.86
D
Week relative to calving
-3 -2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8
FFA [mmol/L]
0.0 0.5 1.0 1.5 2.0
2.5 HYC+
LYC+
HYC- LYC-
Parturition
Parity: P < 0.01 Group: P < 0.001 Week: P < 0.0001 Group x week: P = 0.04
B
Hintergrund
Week relative to calving
-3 -2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8
S al iv a cor tiso l [ng /mL ]
0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6 1.8
2.0 HYC+
LYC+
HYC- LYC-
P ar tur it ion Parity: P = 0.32 Group: P = 0.43 Week: P = 0.98
Group x week: P = 0.56
Diagnose von Nährstoffunterversorgungen auf der Weide hinsichtlich Einflüsse auf das Wohlbefinden ist schwierig
Blutproben: nicht systematisch anwendbar
Leistung, Milchinhaltsstoffe: bedingt Laktation
Klinische Symptome: nachträglich, nicht hilfreich
Hintergrund
https://commons.wikivet.net/images/d/dd/Cattle_Medicine_1.jpg
zeigen vergleichsweise rasch Veränderungen
starker Bezug zum Wohlbefinden des Tieres
Unterscheidung in
Futteraufnahmeverhalten
Bewegungsverhalten
Körperpflege
Soziale Interaktion
Interpretation von Verhaltensmerkmalen
Kurzfristig prioritär Grundlegende,
essentielle Verhaltensweisen
“Luxus”- verhalten
Langfristig hohe Bedeutung,
Kurzfristig unterdrückbar
Benutzung der Bürste als Verhaltensmerkmal
Kühe sind im Allgemeinen sehr motiviert, eine automatische Bürste zu benutzen.
Kann die Benutzung einer automatischen Bürste auf der Weide
Unterversorgung bzw. Stoffwechselbelastungen rechtzeitig anzeigen ?
Versuchsaufbau
15 Holstein-Friesian, multipar, Laktationswoche 2 - 5
Vollweide
3 Versuchswochen (VWo):
VWo 1: Weide + Kraftfutterzufütterung
VWo 2: Weide, Kraftfutterentzug
VWo 3: Weide, Kraftfutter wieder angeboten
Merkmale
Milchleistung, Milchinhaltsstoffe, Metabolite im Plasma,
Fress-und Wiederkauzeit, Aktivität, Bürstennutzung
Material und Methoden
Videobeobachtung des Verhaltens an der Bürste
Automatische Bürste
9m 1m
Weideeingang Tränke
Leckschale
W eide
Milchmenge
k g /T a g
34.0 36.0 38.0 40.0 42.0 44.0 46.0
***
***
***
*** ***
***
*** ***
** * *
***
Tag
VWo 1 VWo 2 VWo 3
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
Glukose im Plasma (mmol/L)
2.60 2.80 3.00 3.20 3.40 3.60 3.80
***
******
** **
***
***
* *
Tag
VWo 1 VWo 2 VWo 3
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
Aceton in der Milch (mg/kg)
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00
**
**
******
**
Tag
VWo 1 VWo 2 VWo 3
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
Milchaceton und Metaboliten im Blut
BHB im Plasma (mmol/L)
0.20 0.40 0.60 0.80 1.00 1.20 1.40 1.60 1.80
Tag
VWo 1 VWo 2 VWo 3
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
***
***
***
* *
*
**
Fressaktivität
a
F re s s ze it ( m in /T a g )
520 540 560 580 600 620 640 660 680 700
720 ***
Tag
VWo 1 VWo 2 VWo 3
1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
*** **
**
* *
Wiederkauaktiviät
Wiederkauzeit
VWo 1 VWo 2 VWo 3
min/ Tag
0 100 200 300 400 500 600
b
a
b
Bewegungsaktivität
Liegen
VWo 1 VWo 2 VWo 3
m in /T a g
0 100 200 300 400 500 600
ab
b
a
Langsames Gehen und Stehen
VWo 1 VWo 2 VWo 3
min/ Tag
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
a
b b
Laufen
VWo 1 VWo 2 VWo 3
min/ Tag
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
110 a
b
a
Verhalten an der automatischen Bürste
Anteil der Kühe, die die Bürste mindestens einmal am Tag benutzt haben
VWo 1 VWo 2 VWo 3
(0 -1 )
0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0
a
b
ab
Dauer der Bürstennutzung
VWo 1 VWo 2 VWo 3
log (s/ Tag)
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2 1.4 1.6
1.8 x
z y
s / Tag
0 50 100 150 200
1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14
VWo 1 VWo 2 VWo 3
Tage / Woche
0 1 2 3 4 5 6 7
1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14
VWo 1 VWo 2 VWo 3
