Fachtagung ETH Zürich, 13. Mai 2005
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2IN DER ATEMLUFT DES KALBES: EIN INDIKATOR FÜR DIE QUALITÄT DES FLÜSSIGFUTTERS?
A. Gutzwiller und I. Morel, ALP, Eidg. Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft, 1725 Posieux
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2IN DER ATEMLUFT
Die H2-Konzentration in der Atemluft ist ein Indikator für die Gasbildung im Magendarmtrakt.
H2-MESSUNGEN BEI DEN VERSUCHSTIEREN H2- Messung in der Atemluft der Kälber während dem Versuch (Pulverfütterung) sowie nach dem Versuch (nach Umstellung auf Milchfütterung)
Die H2-Konzentration in der Atemluft bei der Aufnahme des zu prüfenden Pulvers PP wies auf eine deutlich erhöhte Gasbildung und somit auf ein höheres Blährisiko.
Fazit: Die H2-Bestimmung in der Atemluft dürfte ein geeignetes Hilfsmittel sein, um verdauungs- physiologische Eigenschaften von Flüssigfutter für das Kalb zu prüfen. Vor dem routinemässigen Einsatz müsste dieses diagnostische Verfahren jedoch eingehend geprüft werden.
DIÄTETISCH BEDINGTE VERDAUUNGSSTÖRUNGEN
Ungeeignete Komponenten des Flüssigfutters können Durchfälle und Blähungen verursachen.
Diese Verdauungsstörungen gehen mit verstärktem mikrobiellem Substratabbau und Gasbildung im Magendarmtrakt einher.
FUTTERANALYSEN ODER TIERVERSUCH?
Viele Qualitätsmängel von Flüssigfutter sind mittels Futteruntersuchungen nicht nachweisbar.
Die Reproduktion von Verdauungsstörungen mit verdächtigem Futter unter Versuchsbedingungen ist erfolgsversprechender, aber sehr aufwendig.
FALLBERICHT: PRÜFUNG EINES MILCHPULVERS IM TIERVERSUCH
Vorbericht: ungenügende Leistungen, vermehrt Verdauungsstörungen bei KälbernZu prüfendes Pulver: hoher Anteil an Sojaprotein, wenig Milchbestandteile
Kontrollpulver: hoher Anteil an Milchbestandteilen Versuchskälber: 10 Prüftiere, 10 Kontrolltiere
Fütterungsversuch: erst nach mehreren Wochen Blähungen bei einzelnen Prüftieren, die das zu prüfende Pulver erhielten.
Fazit des Versuchs: Eine eindeutige Aussage ist schwierig, wenn im Versuch wegen der geringen Tierzahl wenige Fälle von ausgeprägten
Verdauungsstörungen auftreten. Die Diagnose subklinischer Verdauungsprobleme ist
wünschenswert.
Gewinnung von Atemluft mit einer Maske
Elektrochemische Bestimmung von H2 in der Atemluft.
Das Resultat liegt in einer Minute vor.
MK=Milchfütterung, Kontrolltiere
MP=Milchfütterung, Prüftiere
PK= Pulverfütterung, Kontrollpulver
PP= Pulverfütterung, zu prüfendes Pulver
0.0 200.0 400.0 600.0
MK MP PK PP
Futter bzw. Gruppe
ppm H2
