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Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste.

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Academic year: 2022

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Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Arzneien das Schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das Angenehmste

Plutarch

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2

Index

Aperitif & Glasweise 3

Champagner & Schaumwein 5

Deutschland weiß 6

Österreich weiß 12

Italien weiß 12

Spanien weiß 12

Frankreich weiß - 13

Deutschland rot – 14

Österreich rot 17

Italien rot 17

Frankreich rot 18

Spanien rot 19

Übersee rot 19

Halbflaschen 0.375l oder 0.5l 20

Magnum– 1.5l 20

Alkoholfreies & Heißgetränke 21

Jeder Wein ohne spezielle Füllangabe wird in 0.75l Flaschen serviert. Alle Produkte verstehen sich in Euro (€) und beinhalten 19% MwSt.

Angaben der Jahrgänge ohne Gewähr. Mit einem Stern * gekennzeichnete Weine &

Champagner sind Einzelflaschen.

(3)

3

A P E R I T I F

W E I ß

R O S É

Schloss Vaux Sekt Brut, Rheingau, 0.1l 7.5

Schloss Vaux Sekt mit Cassis/Pecher Mignon, 0.1l 8.5 Champagner Louis Roederer Collection 242, 0.1l 19.5 Champagner Frerejean Frères Premier Cru Brut, 0.1l 19.5 2019 Crémant Brut Rosé Bouvet Ladubay, 0.1l 9 Lustau Sherry, Dry; Medium oder Cream, 0.05l 8.5 Ramos Pinto Portwein, rot oder weiß, 0.1l 8

Glasweise 0.15l

2020 Grauburgunder St. Antony 8

Weingut Heyl zu Herrnsheim, Rheinhessen

2020 Sauvignon blanc 9

Weingut Lukas Kesselring, Pfalz

2019 Riesling feinherb 9

Weingut Hamm, Rheingau

2020 Weissburgunder & Chardonnay Montfort 16 Weingut Disibodenberg, Nahe

2019 Heugumber Gutedel 7

Weingut Ziereisen, Baden

2020 Turonia Albarino 13

Quinta Couselo, Rías Baixas

2020 Touraine Rosé 9

Domaine de Echandiéres, Loire

(4)

4

R O T

S Ü S S

Glasweise 0.15l

2019 Spätburgunder vom Kalkmergel 10

Weingut Andres, Pfalz

2018 Spätburgunder Herrenbuck „Rappen“ 9 Weingut Weishaar, Baden

2019 Cabernet Sauvignon „Mandelgarten“ 10 Weingut Karst, Pfalz

2020 Château Mont Redon 12

Côtes du Rhône

2019 Caramany 18

Bruno Andreu, Côtes du Roussillon

2020 Primitivo Neprica IGT 8

Tormaresca, Apulien

Glasweise 0.05l

1908* Pinot Noir Likörwein 10

Monopol Held, Nahe

Die Auswahl an Weinen, die wir Ihnen glasweise anbieten möchten, ist noch weitaus umfangreicher, allerdings im stetigen Wandel.

Unser Team berät Sie gern.

(5)

5

C H A M P A G N E R

&

S C H A U M W E I N

0001 Louis Roederer Brut Collection 242 114

0002 2014 Louis Roederer Brut Rosé 164

0039 Taittinger Préstige Rosé Brut 165

0038 2012 Drappier Cuvée 98

Millésime Exception

0043 Pommery Brut Rosé Royal* 124

0041 2004 Pommery „Cuvée Louise” 295

0501 Schloss Vaux Brut 48

0030 Riesling Grauschiefer Brut 56

Weingut Altenkirch

0600 Bouvet Ladubay 61

Crémant Brut Blanc de Blancs Sélection

0601 Bouvet Ladubay 62

Crémant Brut Rosé Sélection

0018 Vouvray Brut 39

(6)

6

WEIßWEIN M

O S E L

0483 2017 Riesling Abtsberg Spätlese 79

Maximin Grünhaus

0048 2016 Riesling Fass 15 98

Weingut Peter Lauer

0059 2015 Riesling „Juffer“ GG trocken 83 Weingut Fritz Haag

0071 2015 Riesling „Uhlen L“ GG 119

Heymann-Löwenstein

0249 2015 Riesling Sonnenuhr Spätlese 71 Markus Molitor

0050 2015 Scharzhofberger Riesling Kabinett 69 Egon Müller

0529 2014 Riesling Röttgen GG 89

Heymann-Löwenstein

0070 2014 Riesling Rausch Kabinett 63

Forstmeister Geltz Zilliken

0053 2010 Riesling Röttgen Alte Reben Spätlese 68 Weingut Knebel

0074 1975 Riesling Altenberg Auslese 165

M. von Othegraven

(7)

7

R H E I N G A U

0543 2019 Riesling feinherb 38

Weingut Hamm

0160 2018 Riesling Charm 42

Weingut G. Breuer

0151 2018 Riesling Berg Schlossberg 119

Weingut Dr. Corvers-Kauter

0156 2017 Riesling „Terra Montosa“* 72

Weingut G. Breuer

0094 2016 Riesling Hochheim Hölle GG 125

Weingut Künstler

0060 2016 Riesling Weiss Erd GG 98

Weingut Künstler

0486 2015 Riesling Kirchenstück GG 104

Domdechant Werner

0096 2013 Riesling Berg Roseneck 136

Weingut G. Breuer

0141 2011 Riesling Berg Rottland 148

Weingut G. Breuer

0054 2010 Riesling Rüdesheimer Nonnenberg 219 Weingut G. Breuer

(8)

8

N A H E

0607 2020 W’20 Weißburgunder 41

Weingut Disibodenberg

0605 2020 Weissburgunder & Chardonnay Montfort 68 Weingut Disibodenberg

0095 2017 Riesling von den großen Lagen 78 Weingut Korrell

0062 2016 Riesling „Frühlingsplätzchen“ GG 139 Weingut Emrich-Schönleber

0510 2015 Riesling Steinberg GG* 118

Gut Hermannsberg

0076 2015 Riesling Goldloch GG 159

Schlossgut Diel

0106 2015 Riesling Kupfergrube GG 156

Weingut Schäfer-Fröhlich

0084 2011 Riesling Kabinett* 67

Schlossgut Diel

0057 2009 Riesling Spätlese „Felseneck“ Goldkapsel 106 Weingut Schäfer-Fröhlich

0175 2006 Riesling Spätlese Krötenpfuhl* 146 Hermann Dönnhoff

(9)

9

R H E I N H E S S E N

0556 2020 Grauburgunder St. Antony 32

Weingut Heyl zu Herrnsheim

0104 2018 Riesling Ölberg GG 132

Weingut Kühling-Gillot

0145 2018 Scheureben trocken 48

Weingut Wagner-Stempel

0108 2017 Riesling Aulerde GG 98

Weingut K.F. Groebe

0157 2017 Westhofener Sauvignon Blanc Reserve 102 Weingut Weedenborn

0090 2015 Riesling Pettenthal GG 112

Weingut Gunderloch

0099 2014 Riesling RheinSchiefer 63

Weingut Schätzel

0078 2013 Riesling Rosengarten 105

Weingut Dreissigacker

0173 2011 Riesling Orbel GG 78

Weingut St. Antony

0101 2009 Riesling Geyersberg 142

Weingut Dreissigacker

(10)

10

F R A N K E N

P F A L Z

0089 2017 Silvaner Sonnenberg* 68

Weingut Zehnthof Luckert

0670 2016 Silvaner Julius-Echter-Berg 1. Lage 65 Weingut Hans Wirsching

0147 2016 Silvaner Am Lumpen GG 118

Weingut Horst Sauer

0082 2016 Riesling Centgrafenberg GG 145

Weingut Rudolf Fürst

0544 2020 Chardonnay & Weißburgunder 56 Weingut Knipser

0559 2019 Riesling trocken „vom gelben Fels“ 44 Weingut Weegmüller

0065 2018 Grauer Burgunder „vom Lößlehm“* 78 Ökonomierat Rebholz

0153 2017 Pinot Blanc Kirchgarten GG* 106 Weingut Philipp Kuhn

0073 2015 Weisser Burgunder Mandelberg GG 125 Weingut Dr. Wehrheim

0088 2015 Riesling Saumagen GG 121

Weingut Rings

0177 2014 Riesling Kastanienbusch GG 148

Ökonomierat Rebholz

0116 2012 Chardonnay *** 129

Weingut Knipser*

0114 2010 Weisser Burgunder* 95

Weingut von Winning

(11)

11

B A D E N

0539 2020 Weißburgunder & Chardonnay 42 Weingut Freiherr von Gleichenstein

0170 2018 Grauburgunder „Rothenberg“ 81 Weingut Klumpp

0092 2017 Grauer Burgunder Am Bühl GG 98 Weingut Andreas Laible

0148 2017 Chardonnay „Am Bühl“ GG 105

Weingut Andreas Laible

0171 2017 Grauburgunder „Rothenberg“ 78 Weingut Klumpp

0097 2016 Riesling „Am Bühl“ GG 102

Weingut Andreas Laible

0536 2015 Weißburgunder Henkenberg GG 104 Weingut Salwey

0178 2015 Pinot Blanc Eichelberg GG 79

Weingut Heitlinger

0118 2014 Grauburgunder Henkenberg GG* 122 Weingut Salwey

0063 2013 Grauer Burgunder Henkenberg „Baron Louis“ 97 Weingut Freiherr von Gleichenstein

(12)

12

Ö S T E R R E I C H

I T A L I E N

S P A N I E N

0214 2018 Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd 101 Weingut Knoll, Wachau

0188 2018 Chardonnay 44

Weingut Martin Pasler, Burgenland

0190 2017 Chardonnay 65

Weingut Velich, Apetlon

0209 2015 Grüner Veltliner Ruster halbtrocken 45 Weingut Ernst Triebaumer, Burgenland

0495 2007 Chardonnay Leithaberg 68

Weingut Martin Pasler, Burgenland

0547 2020 Lugana Folar DOC 42

Santi, Venetien

0680 2020 Gavi di Gavi Montessora del Comune DOCG 65 La Giustiniana, Piemont

0681 2020 Chardonnay GAUN 72

Alois Lageder, Südtirol

0623 2020 Albarino 58

Turonia, Rias Baixas

0215 2014 Eneko Atxa „42“ 105

Bodegas Izagirre, Baskenland

(13)

13

F R A N K R E I C H

0549 2020 Chablis 72

Domaine Joseph Drouhin, Burgund

0560 2019 Menetou Salon 58

Isabelle et Pierre Clément, Loire

0205 2018 Chablis 92

Domaine Julien Brocard, Burgund

0203 2018 Mâcon-Villages 49

Domaine Joseph Drouhin, Burgund

0213 2018 Chablis 1er Cru Les Vaudevey 109 Domaine Julien Brocard, Burgund

0649 2018 Pouilly-Fumé „Baron de L“ 166

Baron de Ladoucette

0221 2017 Meursault* 175

Domaine Joseph Drouhin, Burgund

0191 2017 Condrieu 124

Domaine Pierre Gaillard, Rhône

0182 2017 Riesling 65

Domaine F. E. Trimbach, Elsass

0638 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru 279 Maison En Belles Lies

0187 2016 Puligny-Montrachet La Garenne 1er Cru* 198 Remoissenet, Burgund Beaune

0194 2015 Pinot Gris Grand Cru Kessler 82 Domaines Schlumberger, Elsass

0198 2014 Bordeaux Blanc 72

Château Rauzan Despagne, Bordeaux

(14)

14

ROTWEIN A

H R

M O S E L

N A H E

0577 2019 Spätburgunder Classic Flutwein 53 Weingut Burggarten

0654 2019 Spätburgunder „Grauwacke“ 83

Weingut Meyer-Näkel

0258 2016 Spätburgunder „Grauwacke“ 52

Weingut Meyer-Näkel

0231 2012 Pinot Noir Mandelgraben* 95

Markus Molitor

0611 2018 2018 Spätburgunder Kapellenberg WS 100 69 Weingut Disibodenberg

0612 2016 „Einmalig“ Dunkelfelder Kapellenberg 77 Weingut Disibodenberg

0528 2015 Cuvée „Meilenstein“ 83

Anette Closheim

(15)

15

R H E I N H E S S E N

P F A L Z

0578 2017 Frühburgunder „Pauline“ 48

Weingut Manz

0253 2014 Cabernet Sauvignon Monsheim 59 Weingut Milch

0241 2012 Bechtheimer St. Laurent 142

Weingut Dreissigacker

0579 2018 CAPO Rotwein Cuvée 78

Weingut Andres

0246 2016 Cabernet Sauvignon Kastanienbusch 65 Weingut Klaus & Mathias Wolf

0244 2015 Cuvée X 139

Weingut Knipser

0260 2013 Urbulle (Portugieser) 74

Weingut Metzger

0257 2012 Spätburgunder „Goldberg“ 99

Weingut Wageck

(16)

16

W Ü R T T E M B E R G

B A D E N

0252 2015 Lemberger Lämmler GG 159

Weingut Aldinger

0243 2007 Jodokus 145

Weingut Drautz-Able

0653 2018 Spätburgunder „Hand in Hand“ 58 Weingüter Meyer-Näkel & Klumpp

0280 2016 Spätburgunder Eichberg „Aus dem Kessel“ 65 Weingut Freiherr von Gleichenstein

0247 2016 Malterdinger 81

Weingut Bernhard Huber

0263 2013 Eichberg Spätburgunder „A“* 178 Franz Keller

0268 2012 St. Laurent Rothenberg 75

Weingut Klumpp

(17)

17

Ö S T E R R E I C H

I T A L I E N

0520 2015 Pinot Noir* 105

Weingut Paul Achs, Burgenland

0482 2015 Maximus Cuvée* 78

Weingut Josef Igler, Burgenland

0352 2011 Blaufränkisch Reserve 68

Weingut Martin Pasler, Leithaberg

0235 2006 Pinot Noir 145

Weingut Schloss Halbturn, Burgenland

0360 2007 Imperial* 114

Weingut Schloss Halbturn, Burgenland

0564 2019 Le Volte 86

Tenuta dell´Ornellaia, Toskana

0525 2017 „Tre“* 54

Tenuta Brancaia, Toskana

0323 2016 Chianti Classico 65

Tenuta Brancaia, Toskana

0354 2014 Terra di Monteverro* 125

Monteverro, Toskana

0325 2009 „Palliano“ Roero Riserva 51

Ceste, Piemont

(18)

18

F R A N K R E I C H

0620 2019 Caramany 78

Bruno Andreu, Côtes du Roussillon

0498 2018 Crozes-Hermitage „Les Launes”* 74 Dela Frères, Côte-du-Rhône

0645 2018 Château de Pez 148

Saint-Estèphe A.O.C.

0313 2016 Morgon Hospices de Belleville 55 Domaine Joseph Drouhin, Beaujolais

0646 2016 Château La Cardonne 88

Cru Bourgeois, Médoc

0299 2015 Grand Terroir La Clape 58

Gérard Bertrand, Languedoc

0368 2014 Cuvée Felix de Biac 70

Château Biac, Côtes de Bordeaux

0327 2012 Château de Pampelonne* 65

Les Maîtres Vignerons de Saint Tropez, Provence

0298 2011 Château Lalande Borie* 121

St. Julien

0304 2010 Château Millet 54

Graves

0355 2010 Vosne Romanée 175

Domaine François Lamarche, Burgund

0317 2009 Morey Saint-Denis „Les Faconnières“ 74 Domaine Stephane Magnien, Côte-d‘Or

0329 2001 Château Labégorce Zédé 122

Margaux

(19)

19

S P A N I E N

Ü B E R S E E

0351 2017 Pesquera Crianza Tinto 82

Bodegas Alejandro Fernández, Ribera del Duero

0372 2015 Sela 68

Bodegas Roda, Rioja

0362 2015 Torremilanos Crianza 82

Finca Torremilanos, Ribeira del Duero

0365 2011 Reserva* 55

Tarón, Rioja

0367 2005 Pantocrator 93

Tarón, Rioja

0346 2016 Saboteur 68

Ludditte Wine Farm, Südafrika

0348 2015 Luddite Shiraz 129

Ludditte Wine Farm, Südafrika

0363 2014 Pinotage 76

Single Vineyard Jonathan’s Ridge Springfontein, Südafrika

0379 2013 Gadda da Vida, Limestone Rocks* 78 Springfontein, Südafrika

0374 2004 Château Musar* 149

Gaston Hochar, Ghazir, Libanon

(20)

20

H A L B F L A S C H E N

M A G N U M

CHAMPAGNER

0004 Louis Roederer Brut Premier 58

0007 2013 Louis Roederer Brut Rosé 89

WEIß

0406 2020 Weisser Burgunder 25

Weingut Freiherr von Gleichenstein

0416 2018 Chablis 1er Cru „Montmains“ 58 Domaine Drouhin Vaudin, Burgund

ROT

0400 2017 Côtes du Rhône “Saint Esprit” 26 Domaine Delas, Rhône

0402 2016 Châteauneuf du Pape 65

Château Mont Redon, Rhône CHAMPAGNER

0025 Louis Roederer Brut Premier 270

WEIß

0380 2017 Chardonnay „Salzlake“ 154

Weingut H. Velich, Österreich

0083 2017 Riesling Rüdesheim Estate 89

Weingut Georg Breuer, Deutschland

ROT

0385 2015 „Saboteur“ 128

Luditte Vineyard, Südafrika

0383 2015 Chianti Classico* 136

Tenuta Brancaia, Italien

0382 2014 Rioja Crianza 89

Bodegas Tarón, Spanien

0378 2010 Château Biac* 295

Côtes de Bordeaux, Frankreich

(21)

21

A L K O H O L F R E I

H E I ß G E T R Ä N K E

Kettwiger Tafelwasser

naturell oder mit Kohlensäure versetzt | 1,00l 4.5

Gerolsteiner medium oder naturell

0.25l 3.5

0.75l 7

Säfte von der Privatkelterei Van Nahmen | 0.2l 4.5 Orange, naturtrüber Apfel, Grapefruit, Mango

Maracuja, Ananas, Kirsche, Tomate

Kaffee Créme 3.5

Milchkaffee Groß 5.5

Cappuccino 4

Latte Macchiato 4.5

Espresso 3.5

Espresso Macchiato 3.5

Doppelter Espresso 5.5

Doppelter Espresso Macchiato 5.5

Heiße Schokolade 5

Tee aus dem Teehaus Ronnefeldt 6.5

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Referenzen

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