Hausmacher Wurstsortiment:
Verzeichnis der Zutaten:
Kalbsleberwurst mit Schweinefleisch: Schweinespeck (45%), Schweineleber (19%), Kalbfleisch (15%), Schweinefleisch (15%), Zwiebeln, Brühe, Sahne, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff E250), Glucosesirup, Dextrose, Würze, Emulgator E472c, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300 + E301,Gewürzextrakte, Kräuter, Lauch, Vanillinzucker. Zwiebelkochwurst: Schweinefleisch (89%), Speck, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Zwiebelpulver, Würze, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel E300 + E301, Säuerungsmittel E330. Frühstücksmett: Schweinefleisch (60%), Trinkwasser, Speisegelatine (Schwein) (4%), Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff E250), Branntweinessig, Weinessig, Gewürze, Gewürzextrakte, Würze, Dextrose, Glucosesirup, Hefeextrakt,
Antioxidationsmittel E300 + E223 (enthält Sulfit), Stabilisator E450, Farbstoff E120 + E150c, Aroma. Leberwurst, grob: Schweinefleisch (47%), Schweineleber (28%), Schweinespeck (12%), Brühe, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff E250), Trinkwasser, Gewürze, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Dextrose, Emulgator E472c,b, Antioxidationsmittel E301, Hefeextrakt.
Blutleberrotwurst: Speck (50 %) Schweineschwarten (24%), Schweineblut (17%), Brühe, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff E250), Zwiebeln, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Nelken, Chili), Majoran. Wursthülle nicht essbar.
Nettofüllmenge
Inhalt: ca. 750 g (Gewichtsverlust durch Abtrocknung)
Anweisung für Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrung: trocken bei max. 16° C, geöffnete Packung im Kühlschrank:
Gewichtsverlust durch Abtrocknung, zum sofortigen Verzehr geeignet
Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens
Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A
36169 Rasdorf/Rhön
Ursprungsland / Herkunftsort
Deutschland
MHD: siehe Etikett
Angabe Anhang III LMIV
„unter Schutzatmosphäre verpackt“
Durchschnittliche Nährwerte Kalbsleberwurst mit Schweinefleisch
pro 100 g
Brennwert 1306 kJ
315 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
28 g 12 g Kohlenhydrate
davon Zucker
1,1 g 0,8 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,9 g
Durchschnittliche Nährwerte Zwiebelkochwurst
pro 100 g
Brennwert 745 kJ
179 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
13 g 4,9 g Kohlenhydrate
davon Zucker
1,8 g 0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,3 g
Durchschnittliche Nährwerte Frühstücksmett
pro 100 g
Brennwert 481 kJ
115 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
6,2 g 2,5 g Kohlenhydrate
davon Zucker
0,6 g 0,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,6 g
Durchschnittliche Nährwerte Leberwurst grob
pro 100 g
Brennwert 1213 kJ
290 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
26 g 7 g Kohlenhydrate
davon Zucker
1 g 1 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,7 g
Durchschnittliche Nährwerte Blutleberrotwurst
pro 100 g
Brennwert 1333 kJ
322 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
32 g 11 g Kohlenhydrate
davon Zucker
0,8 g 0,5 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 1,8 g
Gourmetsalami mediterran
Verzeichnis der Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Würze, Olivenaroma, Aroma, Reifekulturen, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Buchenholzrauch.
100g werden hergestellt aus 138g Schweinefleisch.
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Nettofüllmenge
Inhalt: ca. 120 g (Gewichtsverlust durch Abtrocknung)
Anweisung für Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrung: trocken bei max. 16° C, geöffnete Packung im Kühlschrank:
Gewichtsverlust durch Abtrocknung, zum sofortigen Verzehr geeignet
Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens
Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A
36169 Rasdorf/Rhön
Ursprungsland / Herkunftsort
Deutschland
MHD: siehe Etikett
Angabe Anhang III LMIV
„unter Schutzatmosphäre verpackt“
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Brennwert 1194 kJ
286 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
20,8 g 7,4 g Kohlenhydrate
davon Zucker
0,8 g 0,8 g
Eiweiß 2 g
Salz 3,8 g
Weinstängerl
Verzeichnis der Zutaten:
100g Weinstängel werden hergestellt aus 114g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (Senf), Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Naturdarm: Saitling, Rauch .
Nettofüllmenge
Inhalt: ca. 200 g (Gewichtsverlust durch Abtrocknung)
Anweisung für Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrung: trocken bei max. 16° C, geöffnete Packung im Kühlschrank:
Gewichtsverlust durch Abtrocknung, zum sofortigen Verzehr geeignet
Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmens
Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A
36169 Rasdorf/Rhön
Ursprungsland / Herkunftsort
Deutschland
MHD: siehe Etikett
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Brennwert 1427 kJ
345 kcal Fett
davon
gesättigte Fettsäuren
30,1 g 12,7 g Kohlenhydrate
davon Zucker
0,4 g 0,4 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 2,9 g
