WEISSWEINE SCHWEIZ
HEIDA AOC, Visperterminen, Valais
Delikates Bukett, mit Aromen von Nüssen, Honig, exotischen Früchten.
Apérowein, zu Käsegerichten aber auch zu Hors d'oeuvres.
T Heida Zapfenverschluss
50 14.40
FENDANT CHAMOSON AOC, Valais Anne & Bertrand Gaillard-Giroud T Chasselas
50 5.50
BLANC DE CHAMOSON "BRIENZER WYSSE" AOC, Valais
T Chasselas 50 6.80
JOHANNISBERG AOC, Valais Albert Mathier et Fils SA T Chasselas
50 6.50
FENDANT "RÉAUMUR" AOC, Valais
T Chasselas 50 5.30
JOHANNISBERG "RÉAUMUR" AOC, Valais
T Sylvaner 50 6.50
BÉRANGES AOC, Laveaux, Domaine de l'Hôpital
In der Nase frische, angenehme Säure, sortentypische Chasselas- Noten, mit leichten Mandel- und Blütendüften; sehr ausgewogen.
T Chasselas
50 7.80
SAINT SAPHORIN "LA FONCETTE" AOC Raymond Chappuis, Chexbres
T Chasselas
Bester Saint Saphorin bei der internen Blinddegustation.
50 7.95
EPESSES "LA CARNOCHETTE" AOC Raymond Chappuis, Chexbres
T Chasselas
Bester Epesses bei der internen Blinddegustation.
50 7.95
FÉCHY "LE TERROIR" AOC Hammel SA, Rolle
T Chasselas
50 6.30
50 5.30
20 2.60 VULLY AOC "SÉLECTION MICHEL"
Cave du Tonnelier T Chasselas
Bestellbar ab 15 Harassen
50 6.80
CHASSELAS ROMAND "SOLEIL ARDENT"
Cave de Jolimont SA, Mont s/ Rolle T Chasselas
50 3.90
50 4.70 20 2.30
CHABLAIS AOC
Cave de Beauvoir SA, Aigle T Chasselas
50 6.80
YVORNE AVY AOC, Chablais
T Chasselas 50 7.90
DOMAINE DES ALOUETTES AOC, Satigny Jean-Daniel et Florian Ramu
T Chasselas
50 5.90
CHARDONNAY DE SATIGNY "DOMAINE DES ALOUETTES" AOC Jean Daniel Ramu, Genève
T Chardonnay
50 6.40
HALLAUER "HARMONIE" AOC, Schaffhausen Hans Schlatter, Hallau
T Riesling x Sylvaner
50 5.90
CHIAR DI LUNA, Delea Merlot Bianco di Ticino T Merlot Bianco
50 7.80 LUINS "LES CAVALIERS" AOC
Hammel SA, Rolle T Chasselas
LA CÔTE AOC "VIGNETTE"
Hammel SA, Rolle T Chasselas
BLANC DE NOIR AOC, Maienfeld von Salis
Pinot noir (weiss gekeltert) 50 10.50
WEISSWEINE ITALIEN CAVATINA CHARDONNAY Friuli
T Chardonnay
50 3.70
ROSÉWEINE SCHWEIZ
OEIL-DE-PERDRIX AOC, Valais Cave St-Pierre SA, Chamoson T Rosé de Pinot Noir
50 6.40
ROSÉ DE GAMAY "CHALLENGE BELLE ROSE"
Hammel SA, Rolle T Gamay
50 3.95
OEIL-DE-PERDRIX "CHARMELIEU" AOC
T Rosé de Pinot Noir 50 5.90
ROSÉWEINE ITALIEN
PRIMITIVO ROSATO SALENTO IGT; Baroncelli – Apulien
Dieser Wein überzeugt durch feine, frische, intensive Fruchtnoten.
Passt zu Apéro, Fisch, Geflügel und der asiatischen Küche.
T Primitivo
50 4.70
ROTWEINE SCHWEIZ
"BRIENZER ROTE" ROUGE DE CHAMOSON AOC, Valais
T Pinot Noir, Gamay 50 6.90
50 5.60 20 2.50
DÔLE DU VALAIS AOC
St. Jodern Kellerei, Visperterminen T Pinot Noir und Gamay
50 5.90
HUMAGNE DU VALAIS AOC, Réserve des Administrateurs Cave St-Pierre SA, Chamoson
Idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse.
T Humagne Rot Gut lagerfähig Zapfenverschluss
50 11.60 DÔLE DU VALAIS AOC
Cave St-Pierre SA, Chamoson T Pinot Noir und Gamay
PRIMORIS LA CARESSE DE PHÈDRE AOC Cave Emery, Sion
T Pinot, Diolinoir, Syrah Zapfenverschluss
50 8.90
PINOT NOIR AOC, Valais Gilles & Joël Cina, Salgesch
Feine und gehaltvolle sortentypische Aromen. Sehr harmonisch.
Erinnert an Himbeeren und schwarze Johannisbeeren.
50 7.40
AIGLE CUVÉE ELITE GRAND VIN AOC
T Pinot Noir, Gamay 50 7.90
50 4.50 20 2.20
DOMAINE DES ALOUETTES AOC, Satigny Jean-Daniel et Florian Ramu
T Pinot Noir
50 6.70
HALLAUER PINOT NOIR "GRAF VON SPIEGELBERG" AOC Weinkellerei Rahm
T Blauburgunder (Pinot Noir)
50 6.60
MAIENFELDER AOC PINOT NOIR "ROTER BÜNDNER"
Cottinelli, Malans
Tipp: Passt zu Käsefondue T Pinot Noir
50 8.50
MERLOT DELEA IGT Angelo Delea, Losone T Merlot
50 5.80
ROTWEINE ITALIEN
50 2.80 100 3.90
CAVATINA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
T Montepulciano 50 2.90
RIPASSO DELLA VALPOLICELLA DOC - Cami Vinifikation: Barrique
Charakter: Würzig, füllig, aromatisch T Corvina, Rondinella, Molinara
50 7.90 MERLOT DEL VENETO IGT
lieblich T Merlot
SALVAGNIN "PIGANOT" AOC Hammel SA, Rolle
T Gamay, Pinot Noir, Gamaret und Garanoir
NERO D'AVOLA IGT "DON VITO"
Don Vito, Sizilien
Dichtes Rubinrot. Fruchtig, gut eingebundene Tannine.
T Nero d'Avola Zapfenverschluss
50 5.20
PRIMITIVO SALENTO IGT Baroncelli, Apulien
Ein ausgewogener, fruchtiger und frischer Rotwein.
T Primitivo Zapfenverschluss
50 4.70
ROTWEINE SPANIEN
RIOJA CRIANZA; Bodegas Campillo
18 Monate im Fass. Ausgewogener und kräftiger Rotwein.
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pilzen & Reis.
T Tempranillo Zapfenverschluss
50 7.80
LITERFLASCHEN
VIN BLANC
Kochwein 100 2.90
VINO DA PASTO
Kochwein 100 2.90
MERLOT DEL VENETO IGT lieblich
T Merlot
100 3.90
LAMBRUSCO, Italien 100 4.70
