www.varietes-arbo.ch – un service de la station de recherche ACW
Version: 1.11.2007
Editeur : Commission professionnelle pour l’examen des variétés de fruits
Rédaction: Simon Egger, Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW
Copyright: © 2007, Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, Postfach 185, 8820 Wädenswil Reproduction autorisée avec citation de la source.
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Calibre moyennement gros à gros, forme sphérique à tronconique. Co- loration rouge lumineux à rouge brun sur 1/3 à 2/3, compacte et marbrée, sur fond jaune verdâtre.
Epiderme sec et mat, parfois avec légères roussissures diffuses.
Chair blanche jaunâtre, ferme, cro- quante et juteuse, goût agréable, doux-acidulé et aromatique; juste après la récolte plutôt acide, en cours de conservation équilibré et plein arôme.
Entrée en production rapide, ren- dements bons et réguliers avec un éclaircissage conséquent, légère- ment inférieurs à Golden Delicious.
Vigueur moyenne, port semi-érigé, bien ramifié et garni, rameaux re- tombants après l'entrée en produc- tion. Arbre élancé. Feuillage plutôt grand et vert foncé.
Figure : Rendements initiaux sur M9 T337, domaine expérimental de Güt- tingen TG.
Sensiblités : sensibilité moyenne à la tavelure et à l’oïdium, légère sensibilité au chancre.
Floraison et pollinisation : florai- son mi-précoce. Pollinisateurs : Braeburn, Milwa, Elstar, Gala, Golden, Idared, Cripps Pink.
Fécondité et éclaircissage : selon les premières expériences, peu sensible à l'alternance. L'amide (NAD) est recommandé pour l’éclaircissage.
Fiche variétale
La Flamboyante COV
Mairac ®
POrigine : Croisement de Gala x Maigold, obtenu en1986 par la station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW (CH)
Fruit
Récolte et conservation
0 10 20 30 40 50 60 70
Mil wa
La Flamb oyante
Go lden De
l.
kg/arbre 2006
2005 2004 2003
0 10 20 30 40 50 60 70
Mil wa
La Flamb oyante
Go lden De
l.
kg/arbre 2006
2005 2004 2003
Récolte : quelques jours après Golden. Fenêtre de récolte : ferme- té 8,2-10,0 kg/cm2, sucre 11,5- 13,0° Brix, amidon 4-7 (échelle 1-
0), indice Streif 0,22-0,09.
1
Conservation : Bonne aptitude à la conservation, jusqu’à fin juin en ULO. Légère sensibilité au froid et au CO2.
Mutants
Aucun mutant connu à ce jour.
Potentiel de production
Figure : Classes de calibre en % moyenne 2005-06, domaine expé- rimental de Güttingen, TG.
0 10 20 30 40 50
<60 60-70
70-80
80-85 >85
% par classe
0 10 20 30 40 50
<60 60-70
70-80
80-85 >85
% par classe
Arbre
Culture
Résumé
La Flamboyante cov est caracté- risée par un arbre élancé, bien garni, de vigueur moyenne, légè- rement sensible au chancre. En- trée en production rapide et ren- dements réguliers, moyens à élevés ; avec de bons calibres et très bonne qualité de fruit; arô- mes agréables avec une pointe d’acidité ; bonne aptitude à la conservation.
