Popcorn-Herstellung – industrielle Produktion in großen Mengen.
Industrielle Produktion von viel bis ganz viel und
noch mehr!
PO
PCORN INDUSTRIELL
Cornado – die legendären Industrie- Popcornmaschinen von Gold Medal (USA) wurden über Jahrzehnte ent- wickelt und immer wieder optimiert.
Die Maschinen sind ausgestattet mit einem Direktantrieb für das Rührkreuz und einem Ganzstahltopf mit extra
starkem Nickelboden für den intensiven Dauerbetrieb. Die Temperatur lässt
sich über einen Umschalter regeln, um süßes oder salziges Popcorn herzu- stellen. Eine präzise Ölpumpe unter- stützt den optimalen Arbeitsfluss.
Für die große
Produktion.
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Seit 1986 Partner von Haase Food
In der großen Popcorn-Auffangwanne ist enorm viel Platz.
Ungeplatzte Maiskörner werden ausgesiebt.
Optimal
für Arenen, Stadien,
Festivals,
Freizeitparks, Multiplex-
Kinos,
Produktions- stätten.
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Der große, schwere und heiße Topf steht im Mittelpunkt eines jeden Pop-Vorgangs und ist daher einer besonderen Anforderung ausgesetzt. Umso wichtiger ist es, dass das Kippen zur Entleerung einfach und leicht von der Hand
geht. Die beiden starken Federsysteme aus Stahl unterhalb des Kessels tragen zuverlässig das ganze Gewicht und
sorgen für ein gleitendes Kippen des Topfes. Mit dem
Hebelarm wird der Topf genau in die gewünschte Position geschwenkt. Millimeterarbeit: Der Topf muss nach der
Entleerung exakt auf den Antrieb des Rührwerks aufsetzen.
Hierfür garantiert die massive und präzise Kippführung.
Kein Ruckeln und Verziehen – trotz intensiver Beanspruchung durch Hitze, Dampf, Feuchtigkeit, Fett und ständige Bewegung.
Die Kippvorrichtung:
besonders robust
und wartungsarm.
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1 Öl-Zufuhr
2 Gewicht für selbst-
ständige Deckelöffnung 3 Griff Deckelöffnung
4 Schütte für die fertigen Popcorn-Flocken
5 klappbarer Topf-Deckel 6 Halterung Schütte
7 Stromzufuhr für Topf 8 Federsystem aus Stahl 9 Hebelarm zur Entleerung 10 Block Topfträger
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Das Rührwerk – robust und verlässlich.
Das Edelstahl-Rührwerk sorgt für eine kontinuierliche Mischung der Maiskörner, des Öls und des Zuckers oder Salz. Damit wird ein Anbrennen verhindert und die Röstung durch gleichmäßige Erwärmung optimiert. Kein Klemmen, kein Verhaken: Das robuste Rühr- werk arbeitet störungsfrei bei großer Hitze und im Dauerbetrieb.
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Antriebs-Muffe an der Topf-Unterseite schwenkt sich auf die Muffe des Motors vom Rührwerk.
Das starke Federsystem aus Stahl trägt das ganze
Gewicht und sorgt für das gleitende Kippen des Topfes. www.haase-food.com
Die Topf-
Unterseite:
1 Antrieb Rührwerk (Topf) 2 Antrieb Rührwerk (Motor) 3 Strom-Anschluss-Box 4 Stromzufuhr für Topf 5 Federsystem aus Stahl 6 Hebelarm zur Entleerung 7 Block Topfträger
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Die Grundausstattung zur Popcorn-Herstellung: gelochte Popcorn-Füllhilfe (Schaufel) aus Edelstahl,
Messbecher aus Aluminium für Mais, Messbecher aus Edelstahl für Zucker, kleiner Kunststoff-Messbecher zum Portionieren von Salz.
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Cornado
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Schütte für die fertigen Popcorn-Flocken Gewicht / Topf-Öffnungsklappe
klappbarer Topfdeckel Öl-Zufuhr
Kippfedervorrichtung
Schwenkarm zum Ausleeren des Topfes
Menüboard
Kühlungs-Ventilator für Motor / Elektronik digitale Temperaturanzeige Produktionstisch mit
Popcorn-Auffangwanne Bleche mit Lochung für ungeplatzte Maiskörner
stabile Transportrollen (360°) Auffangwanne für
ungeplatzte Maiskörner Schütten für das
fertige Popcorn Absiebtrichter für
ungeplatzte Maiskörner
Stromanschluss-Stecker / 400 V / 32 A
Anschluss Ölpumpe Antrieb Rührwerk (Motor)
Gold Medal Industrie- Popcornmaschinen
Cornado / 36 oz
Kessel: Ganzstahlkessel / Nickel-Kesselboden Rechts- oder Linksbedienung zur Auwahl!
Mit Ölpumpen-Anschluss!
Kapazität: 360 l/Std.
Maße: B 63,5 x H 91,4 x T 58,4 cm Spannung: 230 V / Leistung: 5.500 W Gewicht: 55 kg / Art.-Nr.: 1033
Cornado / 48 oz Kapazität: 480 l/Std.
Maße: B 66 x H 91,4 x T 58,4 cm Spannung: 230 V
Leistung: 6.350 W Gewicht: 60 kg Art.-Nr.: 1154
Cornado / 60 oz
Kapazität: 600 l/Std.
Maße: B 61 x H 102 x T 50,8 cm Spannung: 230 V
Leistung: 6.920 W Gewicht: 75 kg Art.-Nr.: 1168
Twin Pro Plant Produktionstisch
Produktionstisch auf Rädern, Siebbleche, zwei Abfallbehälter und Abfüllvorrichtungen.
Material: Edelstahl
Maße: B 200,7 x H 91,3 x T 94,3 cm Gewicht: ca. 50 kg
Art.-Nr.: 10701
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Gold Medal Zubehör
Automatische Ölpumpe für Pocorn-Fett im Eimer
Maße: B 31,1 x H 54,6 x T 38,1 cm Spannung: 230 V / Leistung: 525 W Gewicht: 6 kg
Art.-Nr.: 1080
Automatische Ölpumpe
für Popcorn-Fett Bag-in-Box Maße: B 33 x H 61,6 x T 46,4 cm Spannung: 230 V / Leistung: 324 W Gewicht: 11 kg
Art.-Nr.: 1091
Automatische Ölpumpe im Rollwagen für Popcorn-Fett Bag-in-Box
Maße: B 37 x H 70 x T 61 cm
Spannung: 230 V / Leistung: 324 W Gewicht: 34 kg
Art.-Nr.: 1087
Wärme-Regal
für Popcorn-Fett Bag-in-Box Maße: B 33 x H 106 x T 46 cm
Spannung: 230 V / Leistung: 200 W Gewicht: 30 kg
Art.-Nr.: 1088
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Neue Wege, neue Ideen, neue
Techniken aus China. Ein studierter Flugzeugingenieur aus Xiamen
hat sich zum Ziel gemacht, die
Popcorn-Welt zu revolutionieren, und gründete das Unternehmen XFD.
Die Qualität und Technologie der kleinen Geräte bis zu riesigen Popcorn-
Produktionsanlagen hat Haase Food so überzeugt, dass schnell ein
Exklusiv-Vertrag geschlossen wurde.
Der neue Stern am Popcorn- Himmel.
Seit 2019 Exklusiv-Partner von Haase Food
Der Gründer von XFD präsentiert eine vollautomatische Popcorn-Produktions- anlage für ein Foyer der größten chinesischen Multiplex-Kinokette.
Detroit
DC480-750-2 48 oz
Produktionstisch mit Popcorn-Auffangwanne
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stabile Transportrollen (360°) Bleche mit
Lochung für ungeplatzte Maiskörner
Topf-Öffnungsklappe Öl-Zufuhr
Schwenkarm zum Ausleeren des Topfes
Menüboard Notschalter
Anschluss Ölpumpe Schütte für das fertige Popcorn
Stromanschluss-Stecker / 400 V / 32 A
klappbarer Topfdeckel
Axial-Ventilator zur Kühlung des heißen Popcorns Lüftungsgitter für Umluftkühlung
des heißen Popcorns
Auffang für
ungeplatzte Maiskörner
Kippfeder-
vorrichtung Schnell-Entriegelung zur Deckel-Entnahme
Schütte für die fertigen Popcorn-Flocken
Detroit Deluxe DC480-750-1
48 oz
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Abzugsfi ltersystem mit Öl-Auffang-Kapsel 2 Leucht-Spots
Axial-Abzugsgebläse Dunstabzugshaube
Tableau für Ölpumpe
Die kompakte Produktions-Einheit mit Dunstabzugshaube, Axial-
Abzugsgebläse und Umluftkühlung für das fertige Popcorn garantiert einen erstklassigen Arbeitsablauf.
Die Maschine ist leicht zu bedienen, besitzt ein übersichtliches Menüboard und einen elektrischen Direktantrieb für das Rührkreuz. Der Topf aus Stahl eignet sich gut für den Dauerbetrieb.
Auf Knopfdruck fördert die leicht
programmierbare Ölpumpe die exakte Menge an Öl für die Herstellung.
Praktisch: Die mobile Einheit lässt sich mühelos auf Transportrollen bewegen.
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PCORN INDUSTRIELL
Im Inneren des Topfes:
Das robuste Rührwerk.
Die Deckel-Entnahme leicht gemacht:
1. Die Schnell-Entriegelung lösen.
2. Den Deckel einfach anheben und danach abnehmen.
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Die Dunstabzugshaube von unten gesehen mit den beiden Leucht-Spots und dem Abzugsfi ltersystem mit Öl-Auffang-Kapsel.
Axial-Ventilator zur Kühlung des heißen Popcorns.
Unter den Blechen mit Lochung für unge- platzte Maiskörner ist das Lüftungsgitter für
die Umluftkühlung des heißen Popcorns. www.haase-food.com
Detroit DC480-750-2 / 48 oz Ganzstahltopf / Nickelboden
Mit Ölpumpen-Anschluss! Inkl. Produktionstisch mit Kühl-Gebläse / Kapazität: 480 l/Std.
Maße: B 103 x H 145 x T 81,8 cm 230 V / 380 V / 6.500 W
Gewicht: 90 kg Art.-Nr.: 10017 Detroit DC360 / 36 oz
Ganzstahltopf / Nickelboden Mit Ölpumpen-Anschluss!
Kapazität: 360 l/Std.
Maße: B 58 x H 66 x T 48 cm 230 V / 380 V / 5.500 W
Gewicht: 40 kg Art.-Nr.: 10011
Detroit DC480 / 48 oz
Ganzstahltopf / Nickelboden Mit Ölpumpen-Anschluss!
Kapazität: 480 l/Std.
Maße: B 58 x H 76 x T 48 cm 230 V / 380 V / 6.500 W
Gewicht: 45 kg Art.-Nr.: 10012
Detroit Deluxe DC480-750-1 / 48 oz Ganzstahltopf / Nickelboden
Mit Ölpumpen-Anschluss! Inkl. Produktionstisch mit Kühl-Gebläse / Kapazität: 480 l/Std.
Maße: B 138,5 x H 190 x T 81,8 cm 230 V / 380 V / 6.500 W
Gewicht: 110 kg Art.-Nr.: 10018
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XFD Industrie-
Popcornmaschinen
XFD Induktion-
Popcornmaschine XFD Zubehör
Phoenix DC550-1 / 52 oz Ganzstahlkessel
(Wok-Form für Induktion) Mit Ölpumpen-Anschluss!
Kapazität: 728 l/Std.
Spannung: 380 V (Industrieanschluss) Leistung: 15.000 W
Maße: B 203 x H 103 x T 79 cm Gewicht: 180 kg
Art.-Nr.: 10014
Automatische Ölpumpe für Pocorn-Fett im Eimer
Maße: B 33 x H 53,5 x T 33 cm
Spannung: 230 V / Leistung: 760 W Gewicht: 8,3 kg
Art.-Nr.: 10022
Heizschwert
Die schnellste Art, erstarrtes Fett im Eimer zu schmelzen!
Maße: B 61 x H 79 x T 33 cm
Spannung: 230 V / Leistung: 760 W Gewicht: 3 kg
Art.-Nr.: 10023
Füllhilfe praktische
Mehrzweckschaufel Edelstahl / gelocht Art.-Nr.: 10024
Füllhilfe praktische
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Ölpumpe für Popcorn-Fett
Bag-in-Box auf Anfrage
lieferbar!
Darf’s ein
bisschen mehr sein?
Wie wär’s mit einer Popcorn-Fabrik?www.haase-food.com
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Produktionskapazität:
bis zu 100 kg Popcorn in der Stunde!
Popcorn-Produktionsanlage
mit 4 Induktions-Maschinen, Zentralsteuerung, Förderband und Absiebtrommel (Sifter).
Induktions-Maschine:
Phoenix DC550-1, Art.-Nr.: 10014
Für die industrielle Produktion von
Popcorn für den
Lebensmittel-Einzel- handel und die
Verbrauchermärkte müssen größere
Kapazitäten erreicht werden. Dazu gibt es ein breites An-
gebot von speziellen Popcorn-Herstellungs- verfahren, deren
Kapazitäten nahezu grenzenlos sind.
Ob kandiertes,
karamellisiertes oder gewürztes Popcorn – alles ist möglich.
Fragen Sie uns!
Produktionskapazität:
200 / 400 / 800 kg Popcorn in der Stunde!
POPC
ORN INDUKTION
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Popcorn-Heißluft-Anlage mit
Karamellisierer und Siebtrommel:
Wir beraten Sie gerne!
POPC
ORN HEISSLUFT
Produktionskapazität:
200 / 400 / 800 kg Popcorn in der Stunde!
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N i c h t n u r b e s s e r. A n d e r s !
Haase GmbH, Dieselstraße 10, 61239 Ober-Mörlen, Telefon: 0 60 02 / 9 36 88 - 8 Fax: 0 60 02 / 9 36 88 - 99, E-Mail: info@haase-food.com, www.haase-food.com
