Vorspeisen - Starters
Essenz von der Rispentomate € 6,50
mit Grießklößchen und Gemüsewürfel
Essence of the vine tomato with semolina dumplings and diced vegetables
Zwiebelsuppe „Französische Art“ € 6,50
Kräftige Zwiebelsuppe mit Weißbrotcroûtons und Käse überbacken
Onion soup ‘’French style’’-Strong onion soup baked with bred croutons and cheese
Antipasti Teller € 13,50
Italienischer Vorspeisenteller mit Melone und Schinken, Coppa, Mailänder Salami und Antipasti Gemüse
Antipasti plate – Italian appetizer plate with melon and ham, Coppa, Milanese salami and antipasti vegetables
S a l a t b a r - Salad bar
Caesar Salad € 11,50
Knackiger Römersalat, knusprige Croûtons, ein raffiniertes Dressing und frisch gehobelter Parmesan mit gebratenem Scheiben vom Bacon Caesar Salad- Romaine lettuce, crispy croutons, a sophisticated dressing and parmesan with fried slices of bacon
Wildkräutersalat trifft Norweger Lachs € 15,50
Salat mit Rauke, Babyspinat und Sauerampfer in Kräutervinaigrette mit gebratenem Scheibchen vom Norweger Lachs
Wild herb salad meets Norwegian salmon-Salad with rocket, baby spinach and sorell in herb vinaigrette with fried slices of Norwegian salamon
Fitnesssalat € 13,50
mit Streifen von der gegrillten Hähnchenbrust an bunten Salaten der Saison Fitness salad -with strips of grilled chicken breast and colorful seasonal salads
Kleiner gemischter Salat
mit Blatt- und Rohkostsalaten der Saison€ 5,50
Small mixed salad
with leaf and raw food salads of the seasonGroßer gemischter Salat
mit Blatt- und Rohkostsalaten der Saison€ 9,50
Large mixed salad
with leaf and raw food salads of the seasonSie haben die Wahl zwischen folgenden Dressings:
Hausdressing oder Kräutervinaigrette
You can choose between the following dressings:House dressing and herb vinaigrette
K l a s s i k e r
Schwäbischer Zwiebelrostbraten € 23,50
Steak vom argentinischem Black Angus Rind auf Trollingersoße mit geschmelzten Zwiebeln dazu hausgemachte Spätzle
Swabian Roastbeef-Argentinean Black Angus beef steak on red wine sauce with fried onions and homemade spaetzle
Wiener Schnitzel vom Kalb € 20,90
paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites
Wiener Schnitzel-Breaded veal escalope with French fries
Schweinefilet Flämisch
€ 20,50
Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Speck-Lauchsauce angerichtet dazu Mini Rösti-Taler
Pork fillet Flemish-Pork fillet medallons on a creamy bacon and leek sauce served with mini rösti thalers
Knoblauch Steak € 25,00
Rumpsteak vom argentinischen Black Angus Rind
mit Knoblauchbutter überbacken dazu Kenia Bohnen und Pommes Twister
Garlic steak-Rump steak from Argentinian Black Angus beef, baked with garlic butter, Kenya beans and French fries Twister
Wiener Tafelspitz € 19,50
aus dem Wurzelsud auf Gemüsekartoffeln angerichtet nappiert mit leichter Frischkäse-Schnittlauchsauce
Wiener Tafelspitz-served from the root broth on vegetable potatoes napped with a light cream cheese chive sauce
Rosa gebratenes Kalbskotelett € 25,50
mit Portweinjus auf Wildbroccoli- Möhrengemüse und Rosmarinkartoffeln
Pink roasted veal chop with port wine jus on wild broccoli, carrots and rosemary potatoes
F i s c h - Fish
Filet vom Zander auf der Haut gebraten € 26,50
auf cremigem Risoni Risotto
Pikeperch fillet fried on the skin on creamy Risoni Risotto
Tranche vom weißen Heilbutt € 24,50
in Butter gebraten auf Bärlauchpesto mit Ruccola, Kirschtomaten und Linguine Tranche of white hailbut fried in butter on wild garlic pesto with rocket,
cherry tomatoes and linguine
V e g e t a r i s c h & V e g a n
Risoni Risotto € 16,50
Cremiges Risoni Risotto mit grünem Spargel und gehobeltem Parmesan Creamy Risoni Risotto with green asparagus and shaved Parmesan
Thai- Gemüsecurry € 16,00
Knackige Gemüsemischung in kräftiger Curry-Kokossoße mit Basmatireis
Thai-Vegetable curry
Crunchy mixture of vegetables in a strong curry-coconut sauce with basmati rice
F i n a l e - Dessert
Trilogie von der Erdbeere € 8,50
Erdbeer Panna Cotta und Erdbeersorbet angerichtet auf Erdbeerchutney
Triology from the strawberry-
Strawberry panna cotta and strawberry sorbet served on strawberry chutney
Hausgemachtes Mousse € 8,50
von weißer und dunkler Schokolade garniert mit frischen Früchten Homemade mousse from wite and dark chocolate with fresh fruits
