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Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

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Academic year: 2022

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Unsere Produkte sind frisch produziert und alle Salatsaucen / Saucen sind hausgemacht. Bitte informieren Sie uns bei Allergien oder Intoleran zen . Über die

Zusammensetzung unserer Produkte und deren Zutaten informiert Sie unser Fach personal gerne. Preise in CHF inkl.

7,7 % MwSt.

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

Georges Auguste Escoffier

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TAPAS

Häppchen

Burrito mit Chili con Carne und Guacamole mit Cheddar überbacken

12.40

Bresaola & Serrano Schinken mit frischem Olivenbrot

17.40

Crevetten in Olivenöl mit Knoblauch und Chili

15.40

Rindfleischbällchen in Tomatensauce

16.50

Datteln im Speckmantel

12.80

ZUM TEILEN

Flammkuchen mit Käse, Tomaten & Peperoncini

15.40

Original Elsässer

Flammkuchen mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck

15.80

Mediterranes Plättli mit getrockneten Tomaten, Oliven, Chorizo, Bresaola und Parmesan

19.80

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VORSPEISEN

klein / gross

Rindstatar mit Paprika, Tabasco, Zwiebeln, Cognac und Toastbrot

24.80 / 28.50

Warmer Stremellachs mit kleinem Salatbouquet und Rüebli-Dill-Dip

18.40

Gebratene Riesencrevetten auf Avocado & Nüssen

15.80

Hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln und Pilzen dazu Hoisin-Sauce

13.80

SUPPEN

klein / gross

Tagessuppe

5.80 / 9.40

Spargelsuppe mit Bärlauchnocken

6.80 / 10.40

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SALATE

klein / gross

Saisonaler Mischsalat

5.80 / 9.40

Frühlingssalat mit

gebratenem grünem Spargel, Radieschen, Mischsalat mit Honig-Limetten-Dressing

16.80

Caesar Salat mit Croutons, Speck, Poulet, Mini-Lattich und Parmesan

18.40

«Wurscht & Chäs»: C ervelat, Appenzeller-Käse, Zwiebeln, Schnittlauch, Mischsalat

17.40

Poké Bowl: Marinierte Lachswürfel mit Avocado, Gurken, Mango und Basmatireis

21.40

HAUPTGÄNGE

Asia Pfanne mit Riesencrevetten oder mit Pouletstreifen Gemüse und Jasminreis

24.80

Orecchiette mit

Dörr-Aprikosen, Tomaten, Pinienkernen und

Tomatenpesto

17.80

Spaghetti aglio e olio mit Peperoncini und Parmesan

17.40

Bärlauch-Risotto mit Fetakäse und Parmesan

19.80

Randen-Falafel an Sesam-Dip mit Gemüse-Bulgur

21.40

Appenzeller Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Appenzeller-Käse,

Gemüse und Pommes Frites

32.40

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und hausgemachter Rösti

37.40

(6)

Rindsfilet 200g mit

hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und dazu

getrüffelter Kartoffelstock

42.40

Gebratenes Zanderfilet mit Dijon-Senfsauce

sautiertem Gurkengemüse und Wildreis

28.40

BEILAGEN

klein / gross

Kartoffel Wedges

4.80 / 11.80

Pommes Frites

4.— / 10.80

Saisonales Gemüse

4.80

GOLFPARK KLASSIKER

Golfpark Schnitzel paniert vom Schwein mit Pommes Frites oder Salat

26.40

Clubsandwich mit Poulet, Speck, Tomate, Ei, Cheddar- Käse und Mischsalat

21.40

Vegi Clubsandwich mit Gemüse, Tomate, Ei,

Cheddar-Käse und Mischsalat

19.40

Waldkirch-Burger

saftiges Rindfleisch, Rucola, Tomaten-Chutney im hausgemachten Brioche Bun

22.80

Vegi Waldkirch-Burger Quinoa-Kichererbsen, Rucola, Tomaten-Chutney, Avocado-Dip im haus- gemachten Brioche Bun

20.80

(7)

DESSERT

Glace, Sorbets

pro Kugel 3.50

Schlagrahm

1.50

Golferskaffee: Kaffee mit süsser Kleinigkeit

6.40

Saisonales Panna Cotta im Glas

7.40

Hausgemachte Fruchtwähe

6.40

Kaiserschmarrn mit Vanilleglace und Rahm

10.40

Entdecken Sie auch die

hausgemachten Süss-Speisen

an der Theke.

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GETRÄNKE

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WEISSWEINE

Hausmarke Golfparkwein 2019

André Roduit, Fully, Wallis, Schweiz Trauben: Chasselas, Marsanne, Humagne Blanc

10 cl 6.50 / 75 cl 45.—

Payr Grüner Veltliner 2019

Carnuntum, Österreich Trauben: Traminer, St. Georg 10 cl 7.— / 75 cl 48.—

Chardonnay Gran Sasso IGP 2019

Abruzzen, Italien Traube: Chardonnay 10 cl 8.— / 75 cl 51.—

Via Serta Bianco Tre Venezie 2020

Venetien, Italien

Trauben: Chardonnnay, Sauvignon Blanc 10 cl 8.50 / 75 cl 54.—

Ramon Bilbao Do 2017

Rueda, Spanien Traube: Vedejo 75 cl 46.—

SCHAUMWEINE

Prosecco Spumante Treviso

DOC extra dry

Tenuta Ponte, Veneto, Italien Traube: Glera

10 cl 8.— / 75 cl 47.—

Piper-Heidsieck Cuvée Brut

Reims, Champagne, Frankreich

Trauben: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier 75 cl 86.— / 150 cl 172.—

(10)

ROTWEINE

Hausmarke Golfparkwein 2018

Abadia Retuerto, Castilla y Léon, Spanien Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon 10 cl 7.50 / 75 cl 49.—

Pinot Noir No.2 2019

Schlossgut Bachtobel AOC, Thurgau, Schweiz Traube: Pinot Noir

75 cl 69.—

Zweigelt 2017

Weingut Gernot Heinrich, Burgenland, Österreich; Traube: Zweigelt

10 cl 7.— / 75 cl 47.—

Ripasso della Valpolicella DOC 2017

Classico Superiore, Tommasi Viticoltori, Veneto, Italien; Trauben: Corvina, Rondinella 75 cl 53.— / 150 cl (2016) 98.—

Primitivo Gran Sasso IGT 2019

Apulien, Italien; Traube: Primitivo 10 cl 7.— / 75 cl 56.—

Le Volte dell’Ornellaia IGT 2019

Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri, Toscana, Italien; Trauben: Sangiovese,Merlot,Caber- net Sauvignon

75 cl 57.—

Amarone della Valpolicella DOC 2015

Classico Superiore, Tommasi Viticoltori, Veneto, Italien; Trauben: Corvina, Molinara, Rondinella

75 cl 85.—

Passo delle Mule Nero D’Avola 2018

Butera, Sizilien, Italien; Traube: Nero D‘avola 10 cl 8.— / 75 cl 51.—

Bocchoris tinto 2018

Mallorca,Spanien; Trauben: Manto negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon 10 cl 8.50 / 75 cl 65.—

Ramon Bilbao Vinedos del Altura 2017

Bodegas Ramón Bilbao, Haro, La Rioja, Spanien; Trauben: Tempranillo, Garnacha 75 cl 65.— / 150 cl 118.—

Cruz de Alba 2017

Ribera del Duero, Spanien Traube: Tempranillo 75 cl 65.—

Merlot Hahn 2017

Hahn Estates, Central Coast, USA Traube: Merlot

75 cl 57.—

Für weitere Weinempfehlungen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

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SPIRITUOSEN

Amaretto 28 % Vol. 4 cl / 10.—

Baileys 17 % Vol. 4 cl / 10.—

RUM

Diplomatico | 12 Soléra

40 % Vol. 2 cl / 12.—

Zacapa | 23 Soléra

40 % Vol. 2 cl / 14.—

GRAPPA

Paesanella Grappa

(Brunello, Amarone, Moscato, Fior di Vite) 41 % Vol. 2 cl / 9.—

Nardini Riserva

50 % Vol. 2 cl / 9.—

Grappa Berta – Tre soli Tre 2010 43 % Vol. 2 cl / 14.—

Bottega Grappa Fumé

aus der 300 cl Flasche 2 cl / 12.—

GIN

Hendricks Gin 2 cl / 6.—

VODKA

Koskenkorva Vodka Original

Finnland 2 cl / 6.—

SINGLE MALT / SCOTCH WHISKY

Classic of Islay Lagavulin

55 % Vol. 4 cl / 15.—

Glenfiddich 15 Jahre

40 % Vol. 4 cl / 12.—

Glenlivet 18 Jahre

40 % Vol. 4 cl / 14.—

Appenzeller Säntis Malt Spezialedition

«Brosli»

40 % Vol. 2 cl / 6.—

4 cl / 10.—

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MINERAL­

WASSER

Goba laut / still 33 cl 4.50

50 cl 6.—

100 cl 10.—

Karaffe Wasser 100 cl 5.—

SÜSSGETRÄNKE (33 CL)

Gazosa Limone / Orange / Mandarine 4.50 Rivella Rot / Blau 4.50 Coca­Cola 4.50

Coca­Cola Zero 4.50

Shorley von Möhl 4.50

Eistee 4.50

BITTERGETRÄNKE (20 CL)

Organics Tonic Water 5.—

Organics Bitter Lemon 5.—

Organics Ginger Ale 5.—

Organics Purple Berry 5.—

Organics Black Orange 5.—

San Bitter 5.—

OFFENAUSSCHANK SÜSSGETRÄNKE

Coca­Cola, Shorley von Möhl, Eistee, Spezi, Fanta, Rivella Rot / Blau, Citro

20 cl 3.—

50 cl 5.50

Spezi 30 cl 3.80

Fanta 30 cl 3.80

SÄFTE (20 CL)

Diverse Säfte

Orangen, Ananas, Tomaten 5.—

MOST (50 CL)

Möhl Saft vom Fass

alkoholfrei 6.—

trüb, 4.2% 6.—

GOLFER (30 CL / 50 CL)

Alkoholfrei

Grapefruitsaft, Tonic Water 5.— / 7.—

Wochendrink 7.—

SPECIALS

Aperol Spritz 10.—

Hugo 10.—

Golfer PLUS 10.—

2 cl Portwein, Limettensaft, Organics Tonic Water

Stoli Mule 10.—

4 cl finnischer Vodka, Ginger Beer, Limettenschnitz, Pfefferminz

Purple Berry 10.—

4 cl Blend nr 12 Ruby Port,Organicy Purple Berry, Mineral, Himbeersirup, frische Beeren Gin Tonic

4 cl Hendricks Gin, Organics Tonic Water

10.—

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BIER VOM FASS (25 CL / 40 CL)

Appenzeller Quöllfrisch, Klosterbräu Schützengarten

4.— / 6.—

APPENZELLER

BIER IN FLASCHEN (33 CL)

Leermond alkoholfrei 5.—

Indian Pale Ale 6.—

Golfer’s Amber 5.—

SCHÜTZENGARTEN

BIER IN FLASCHEN (50 CL)

Weisser Engel, Weissbier 7.—

Weissbier alkoholfrei 7.—

Grapefruit alkoholfrei 5.—

Swiss Stout dunkel 6.—

KAFFEE

Kaffee Crème, Espresso,

Milchkaffee 4.30

Cappuccino 4.50

Latte Macchiato 5.—

Doppelter Espresso 6.50

SPEZIAL­KAFFEE

Corretto Grappa 6.—

Caffè freddo 6.50

Schümli-Pflümli 6.50

Kaffee-Fertig, Kaffee-Träsch,

Kaffee-Williams 5.50

Tee / Punsch mit Rum 5.50

MILCHGETRÄNKE

Warme / Kalte Schokolade,

Ovomaltine 20 cl 4.20

Kalte Milch 30 cl / 50 cl 4.— / 5.—

TEE & PUNSCH

Diverse Teesorten, Punsch

Rum / Apfel / Orange (Beutel) 4.20

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Referenzen

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