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City Hotel
HOTEL DES
JAHRES
2020 Gault Millau
Das Les Trois Rois in Basel ist das Hotel des Jahres 2020, gekürt von keinem geringeren als dem Gault Millau. Kein
Wunder, ist doch das 1681 als Herrenherberge gegründete Grand Hotel ein Superlativ an Komfort und Küche.
Ausgezeichnet mit Hauben und Sternen für verwöhnte Gäste von Picasso bis zur Queen.
DIE ENGLISCHE KÖNIGIN, PICASSO UND ICH.
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B a s e lMitarbeitende aus 38 Nationen sind stets für die Gäste da - mit Aufmerksamkeit, erstklassigem Service mit Herz und viel Liebe zum Detail.
Flowers. Nature's jewels. Die hoteleigene Blumen- boutique Fleurs des Rois verzaubert mit schlichter Schönheit, Eleganz und Farbenpracht.
Die Geschäftsleitung - Gastgeber aus Leidenschaft.
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ür einen Sportler sprechen seine Siege, für einen Schriftsteller seine Bücher und für ein Hotel seine Gäste. Besonders diese machen dem Les Trois Rois alle Ehre: Mit Elizabeth II., James Joyce, Pablo Picasso, dem Dich- terfürsten Thomas Mann sowie diverse, die an dieser Stelle nicht verraten werden dürfen.Diskretion ist hier Ehrensache. Denn seit 1681 trifft sich hier alles, was Rang und Namen hat. Die Basler Aristokratie, gekrönte Häupter, Diplomaten, Kaufleute, Persönlichkeiten aus Wissenschaft und Kultur. Sogar der französische Kaiser, für den hier 1797 ein glanzvoller Staatsempfang ausgerichtet wurde. Das 1844 errichtete neue Hotel zeichnet sich durch seinen schlichten klassizistischen Stil und seine schönen Proportionen aus. 2004 erwirbt es der Unternehmer Dr. h.c.
Thomas Straumann und lässt es mit großem Aufwand und nach strengsten denkmalpflegerischen Kriterien restaurieren.
Der Rhein, die Altstadt und der beste Blick von Basel, seit 1681.
Nach seiner feierlichen Neueröffnung 2006 stehen den illust- ren Gästen 101 Zimmer und Suiten zur Verfügung. Von den King Rooms bis zur luxuriösen Rooftop Suite Les Trois Rois.
Mit 250 m² Luxusfläche, inklusive Outdoor-Jacuzzi, Privat- sauna und einem atemberaubenden Rundblick. Nicht weni-
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Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde 2004 - 2006 mit viel Liebe zum Detail wiederher- gestellt.
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ger luxuriös, nur etwas unauffälliger, geht es in den 11 River Junior Suites weiter. Rote und blaue Seidentapeten, sowie elegante Stilmöbel aus Edelhölzern schaffen eine großzügige, angenehme Atmosphäre der Ruhe, die nur von dem pitto- resken Blick über den Rhein und die Altstadt durchbrochen wird. Gut erholt, empfiehlt es sich dann den kulinarischen Genüssen zu widmen. Mit gleich zwei Restaurants, die für eine echte Qual der Wahl sorgen. Wie der Neuinterpreta- tion der französischen Haute Cuisine im Cheval Blanc, den
marktfrischen Schweizer Schmankerln in der Brasserie.
Der Gault Millau und das Grand Hotel Les Trois Rois. Ist es Liebe?
Das Cheval Blanc by Peter Knogl ist ein echtes Highlight.
Mit gleich 3 Sternen im Guide Michelin sowie 19 Punkten im GaultMillau bietet es eine Symphonie aus Aromen, Farben und Geschmäckern. So schön, so intensiv und so belebend, dass es nicht verwundert, dass es zu den 100 besten Restau- rants der Welt gehört.
Auch die Brasserie glänzt nicht mit einfacher Kost, son-
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dern mit 14 Gault Millau-Punkten. Die abwechslungsreiche, farbige Karte zeugt von der konsequenten Arbeit des Teams um Executive Chef de Cuisine Urs Gschwend, das seine Gäs- te um eine elegante, stilvolle Garderobe bittet.
Derart nobel gestärkt, sollte man auf gar keinen Fall an der Bar vorbei gehen. Nicht nur, weil sie Schweizer Bar des Jahres 2015 ist und mit dem Mixology Bar Award aus-
gezeichnet wurde, sondern auch wegen ihres Außenbereichs, ausgezeichnet mit den Prix Villégiature Awards, als schönste Terrasse eines Stadthotels in Europa. „Wir stellen höchste An- sprüche an die Kulinarik, wollen Top-Qualität und eine kla- re Handschrift, vom Frühstück bis zum Diner.“ Lobte Gault Millau-Chef Urs Heller in seiner Ansprache das „Hotel des Jahres 2020“. „Das Grand Hotel Les Trois Rois erfüllt diese
GRAND HOTEL LES TROIS ROIS 4001 Basel, Schweiz
Blumenrain 8, +41612605050 lestroisrois.com B a s e l
Mit einer Symphonie der Aromen, Farben und des harmonischen Geschmacks erwartet Chef de Cuisine Peter Knogl und das Team die Gäste im Cheval Blanc.
Erwartungen mühelos. Wir ziehen den Hut und gratulieren.“
Wie recht er doch hat, überzeugt das Haus doch nicht nur mit kunsthistorisch einzigartigem Interieur oder opulen- ten Blumenbouquets aus der hauseigenen Boutique, sondern auch besonders mit seiner Philosophie, die jeder Mitarbeiter mit dem ersten Kaffee aufzusaugen scheint: „Rich in history, young at heart“
