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hne Konservie-rungsmittel geht es oftmals nicht – keine Frage. Bei Arzneimitteln sind sie in vielen Fällen notwendig, um das Pro- dukt vor mikrobiellem Verfall und Verderb und gleichzeitig den Anwender vor einer Infek- tion zu schützen. Immer dann, wenn die Zubereitung Wasser enthält und nicht schon durch Inhaltsstoffe mit antimikrobiel- len Eigenschaften automatisch geschützt ist, besteht die Ge- fahr, dass sich Bakterien oder Pilze darin vermehren können.
Da nützt es auch nichts, dass das Produkt steril hergestellt und abgefüllt wird. Beim ersten Öffnen durch den Benutzer können Keime hineingelangen.
Manche Hersteller von Augen- und Nasentropfen vermeiden
dies, indem sie die Lösungen in spezielle Behältnisse füllen, die bei der Entnahme keine Luft zurückströmen lassen. Andere bieten zum Beispiel Augentrop- fen in Eindosenbehältnissen an.
In allen anderen Fällen muss konserviert werden, wenn das Produkt über einen längeren Zeitraum haltbar sein soll.
Amphiphile Eigenschaften Konservierungsmittel müssen bestimmte Fähigkeiten besit- zen. Zunächst einmal müssen sie sich in der wässrigen Phase einer Zubereitung lösen, denn dort befinden sich auch die Bakterien oder Pilze. Dafür müssen sie ausreichend hydro- phil sein. Um in die Zelle ein- dringen zu können, müssen sie jedoch auch über eine gewisse Lipophilie verfügen. Daher sind
fast alle Konservierungsmittel amphiphil, auch wenn sie che- misch ganz unterschiedlich sind. Sie haben also, ähnlich wie ein Emulgator, eine hydrophile und eine lipophile Seite. Sind sie in der Zelle angekommen, dann lagern sie sich dort an be- stimmte Strukturen an und re- agieren mit ihnen. Dies können Proteine, beispielsweise En- zyme sein, die dadurch blo- ckiert werden und ihre Funktion nicht mehr erfüllen können. Die Bakterien- oder Pilzzelle stirbt ab oder wird zu- mindest in ihrer Vermehrungs- fähigkeit gehemmt – so viel zum Wirkungsmechanismus der meisten Konservierungs- mittel.
Zelle ist Zelle Leider kann ein Konservierungsmittel nicht
zwischen menschlicher und Bakterienzelle unterscheiden.
Tropfen wir uns konservierte Augentropfen ins Auge, dann werden einige Konservierungs- mittel-Moleküle auch in Zellen unserer Bindehaut eindringen und dort Enzyme blockieren.
Durch Reaktion des Konservie- rungsmittels mit einem Protein entstehen Fremdeinweiße, die vom Körper als solche erkannt werden können. Darauf kann er mit einer überschießenden Immunreaktion, also mit einer Allergie, antworten. Konservie- rungsmittel besitzen also tatsächlich ein gewisses zyto- toxisches und auch ein allerge- nes Potenzial. Das ist von ihrer Wirkung nicht zu trennen. Es bleibt uns nur, für den Allergi- ker ein Produkt auszuwählen, das „sein“ Allergen nicht ent- hält und darauf zu verzichten, wo es möglich ist. ■
Sabine Breuer, Apothekerin/Chefredaktion
Wenn Kunden ihren Allergiepass vorlegen, findet man häufig
Konservierungsmittel wie Parabene als Allergene. Warum gerade sie?
Wenn man weiß, wie sie genau wirken, liegt es auf der Hand.
PRAXIS WISSEN SIE ES NOCH?
Mit dieser Serie möch- ten wir Sie erinnern.
Und zwar an Dinge, die Sie damals in der
PTA-Schule gelernt,aber inzwischen vielleicht nicht mehr parat haben. Jenes Wissen, das man nicht unbedingt täglich braucht, das jedoch die beratungsstarke PTA ausmacht.
© Spiderstock / iStockphoto.com
DIE PTA IN DER APOTHEKE | November 2017 | www.diepta.de
Parabene = Allergene?
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Packungsbeilage beachten. Anwendungsgebiete: Registrierte homöopathische Arzneimittel, daher ohne Angabe einer therapeutischen Indikation. Gegenanzeigen/Nebenwirkungen: Keine bekannt. Homöopathisches Laboratorium Alexander Pflüger GmbH & Co. KG · Röntgenstraße 4 · 33378 Rheda-Wiedenbrück · Telefon 05242 9472-0 · Telefax 05242 9472-20 · info@pflueger.de · www.pflueger.de
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