Verarbeitung von Ölsaaten in Deutschland (in t) Tierische Erzeugnisse. Pflanzliche Erzeugnisse und Futtermittel

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RBZ - Nr. 37 / 14. September 2002

Aktuelles Markttelegramm

Aktuelle Marktgrafik

Warenterminbörsen

Markt- und Preisinformation

Erarbeitet und zusammengestellt vom Marktreferat der Landwirtschaftskammer Rheinland - Pfalz, Bad Kreuznach. Preise und Termine ohne Gewähr

Amsterdam (AEX)

Schlussnotierungen f. Kartoffeln (Bintje) v. 10.09.02 Menge: 25 t; >50 mm

Liefer-

monat Umsatz Euro/dt Vor-

woche

Vorvor- woche

April ’03 46 7,300 7,800 7,650

Juni ’03 6 7,900 8,600 8,200

Hannover (WTB)

Schlussnotierungen für Speisekartoffeln v. 10.09.02 Menge: 25 t; vorwiegend festkochende Sorten;

div. Liefersorten in Deutschland

Okt. '02 0 5,800 5,900 5,900

Dez. '02 0 6,100 6,800 6,800

Feb. '03 5 6,900 7,400 7,400

März '03 1 7,000 7,400 7,600

April '03 1 7,100 7,800 8,000

Schlussnotierungen für Exp. Brotweizen vom 10.09.02 Menge: 50 t; 77 kg/hl, 12 % Prot., 230 s. Fallzahl, 14,5% H2O;

Lieferort: Lagerhalter WTB o. Seehäfen (u.a. Genf u. Brake)

Sept. '02 0 13,000 12,600 12,280

Dez. '02 0 13,100 12,830 12,490

Feb. '03 0 13,250 12,900 12,400

Mai '03 0 12,350 12,400 12,850

Sept. '03 0 12,650 12,670 12,380

Dez. '03 0 12,790 12,820 12,670

Schlussnotierungen für Raps vom 10.09.02 Menge: 50 t; div. Lieferorte in Dtschl./Gent, Rotterdam

Nov. '02 0 26,330 26,140 26,070

Feb. '03 0 26,700 26,580 26,550

Mai '03 0 26,950 26,000 26,700

Aug. '03 0 23,980 23,850 23,800

Nov. '03 0 24,500 24,530 24,600

Feb. '04 0 25,030 25,020 24,910

Tierische Erzeugnisse

Schlachtrinder: Auszahlungspreise für Jungbullen bei kleinerem Lebendangebot auf erreichtem Niveau stabil. Weibliche Kategorien mit Preisabschlägen; Schlachtkälberpreise unverändert.

Schlachtschweine: Schwierig verlaufende Fleischabsatzgeschäfte und nachgebende Notierungen in den Niederlanden bedingen Preisdruck am hiesigen Markt. Schlachtschweineangebot wird aber noch zügig von den Schlachtereien aufgenommen.

Ferkel: Stetige Nachfrage am Ferkelmarkt; Mäster kaufen jedoch aufgrund der Signale an den Terminmärkten und nach knappen Deckungsbeiträgen im Sommergeschäft nur zu ge- drückten Preisen.

Nutzkälber: Stetige Nachfrage aus der Bullenmast bedingt befestigte Auszahlungspreise für Kälber guter Qualität; schwächere Qualitäten hingegen kaum absetzbar.

Eier/Geflügel: Fortgesetzt freundliche Stimmung am Eiermarkt; rege Nachfrage bei teils knappem An- gebot bedingt feste Auszahlungspreise. Hähnchen- und Putenfleisch lebhaft nachge- fragt, Preise tendieren fest.

Pflanzliche Erzeugnisse und Futtermittel

Getreide und Zögerliche Abgabebereitschaft der Erzeuger und Erfasser bleibt bestehen. Hausse an Ölsaaten: den internationalen Terminmärkten bedingt festere Notierungen für Konsumweizen.

Braugerste mehr besprochen als gehandelt, aber wie Brotroggen mit leichten Befesti- gungstendenzen. Futtergetreide bei kleinen Umsätzen unverändert; Rapsmarkt tendiert weiterhin fest.

Futtermittel: Sojaschrotkurse nach Vorgaben der Wettermärkte in den USA weiterhin fest; Nach- frage beschränkt sich nur auf Spot-Ware. Kaum Umsatztätigkeit am Rapsschrotmarkt, Notierungen unverändert. Unbefriedigende Mischfutterabrufe und drängendes Futter- Getreideangebot bedingen stagnierende Kurse für Mühlennachprodukte.

Kartoffeln: Flott laufende Rodungen, ruhige Nachfrage, Preise stabil teils auch schwächer. Über- gebietlich wird preisgünstigere Ware angeboten.

Quelle: LWK RLP / HDLGN / ZMP Bonn

Paris (MATIF)

Schlussnotierungen für Exportweizen vom 10.09.02 Menge: 50 t; 76 kg/hl, intervent.-fähig; Lieferort Rouen

Sept.'02 0 12,000 11,475 11,400

Nov.'02 155 12,450 11,525 11,650

Jan. '03 25 12,500 11,650 11,850

März '03 49 12,600 11,750 11,950

Mai '03 200 12,700 12,050 12,100

Juli '03 0 12,800 12,200 12,150

Sept.'03 0 12,000 11,500 11,400

Nov.'03 0 12,200 11,700 11,600

Schlussnotierungen für Raps vom 10.09.02 Menge: 50 t; div. Lieferorte in Dtschl. / Frankreich

Nov. '02 10 26,300 26,000 26,150

Feb. '03 130 26,750 26,450 26,650

Mai '03 0 26,950 26,850 26,875

Aug. '03 0 23,800 23,800 24,000

Nov. '03 0 24,600 24,500 24,700

Feb. '04 0 25,000 25,000 25,000

Schlussnotierungen für Mais vom 10.09.02 Menge: 50 t; 15% Feuchte, 4% Bruchkör./Lief. Atlantic

Nov. '02 32 12,500 12,200 12,500

Jan. '03 28 13,100 12,500 12,850

März '03 10 13,200 12,750 13,100

Juni '03 0 13,400 13,100 13,300

Aug. '03 0 13,700 13,250 13,500

Nov. '03 0 13,900 13,300 13,200

Jan. '04 0 14,000 13,500 13,400

Quelle: Agrikon GmbH, Köln; WTB Hannover 3693

342 349

4.354 4.246

322 264

4214

Sojabohnen Raps Sonnenblumen Andere*

2000 2001

* Kopra/ Lein/ Rizinus

Verarbeitung von Ölsaaten in Deutschland (in 1.000 t)

Quelle: VDO; zit. ED; Grafik: LWK,CS

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Börsennotierungen für Getreide, Ölsaaten und Futtermittel

Aktuelle Preis-Infos aus Rheinland-Pfalz

Futtermittel

Bundesweite Preis-Infos

Hessen

Rheinland-Pfalz

Erzeugerpreise für Getreide, Ölfrüchte und Raufutter

Abgabepreise des Handels an die Landwirtschaft, in

€/t, frei Hof/Silo (lose) bzw. ab Lager (gesackt), ohne MwSt., Spannenpreise * = Einzelmeldung Erfassungszeitraum: x lose (3 t)

August 2002 o gesackt

MAT, ohne Magermilchpulveranteil o 970,00-1.320,00 MAT, Magermilchpulverant. > 35 % o 1.370,00-1.600,00 Ergänz.f. f. Aufzuchtk., 18% RP x 172,50-220,50 Milchleistungsfutter 14/15 - III x 155,00-170,00 Milchleistungsfutter 18 / III x 155,00-177,00 Ferkelaufzuchtf., 13,4 MJ/kg x 235,00-318,00 Sauenfutter, 13,0 MJ/kg x 190,00-271,00 Schweinemastfutter

Vormast, 1,0-1,15% Lysin, >13,2Mj/kg x 180,00-230,00 Endmast, 0,9-1,0% Lysin, >12,6Mj/kg x 184,00-235,00 Erg.futt. Mastschw., 12,6 MJ/kg, x 216,00-265,00

28% Rohprotein o 350,00

Legehennenalleinf., 11,4 MJ/kg, x 210,00-291,00

0,38 % Methionin o 351,00-400,00

Broileralleinf., 13,4 MJ/kg x 251,50-277,00

Putenalleinf., Phase 6 x 268,50

Sojaschrot, 43-44% RP x 225,00-253,00 o 277,60-340,00 Rapsschrot, ca. 34 % RP x 145,00-187,50

o -

Weizenkleie (Normtyp) o 146,00-200,00 Melasseschnitzel, gepreßt x 125,00-165,00 Alleinfutter f. Mastschaflämmer o 250,00-319,50 Ergänzungsf. f. Zuchtschafe x 157,50-185,50 Quelle: Umfrage der Landwirtschaftskammer RLP

Wenn Sie bereits im Laufe der Woche den aktuellen Auszug der wichtigsten rheinland-pfälzischen u.

hessischen Preis-Infos für tierische Erzeugnisse erfahren möchten, nutzen Sie den Anrufbeantworter- Service der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in Bad Kreuznach, Tel.: 06 71 / 7 93 - 2 00;

montags, ab 16 Uhr: Ringferkelpreise, Preisempfehlung für Schlachtschweine aus Nordwest-Dtschld.

dienstags ergänzend, ab 16 Uhr: Auszahlungspreise von Schlachtstätten in RLP für Rinder u.

Schweine; Erzeuger-Metzger-Notierung für Schweine; Preise 4. DVO Schw./Rinder; Nutzkälber-Not.

mittwochs ergänzend, ab 11 Uhr: Kälberauktion in Bitburg

Per Anrufbeantworter von der ZMP (0,62 €/Minute) Info Schweine, Getreide, Ölsaaten: (01 90) 19 04 12 Aktuelle Schlachttierpreise: (01 90) 19 04 11 Info Nordw. Schlachtschweine: (01 90) 19 04 10 Großhandelsabgabepreise in €/dt, o. MwSt.; überwiegend frei Fuhre/Waggon bzw. Mühle/Station bei

sofortiger Lieferung; Quelle: Warenbörsen in Köln, Mannheim, Würzburg

Börsen Köln Mannheim Würzburg

Notierungen am: 06.09.02 09.09.02 06.09.02

Brotweizen (G = Geld) 11,20 11,30-11,40 11,00-11,60

A-Weizen, 13/220 - 12,80-12,90 12,00-12,50

E-Weizen, 14/50/250 ab südwestdt. Station - 13,40-13,80 13,80-14,10

Futterweizen 10,50 9,90-10,00 -

Brotroggen, FZ >100/>120* (G = Geld) 10,00 9,80-10,00 9,90-10,20

Futtergerste B=Brief 9,80 8,80-8,90 9,50-9,80

Triticale 9,75 8,90-9,00 8,70-9,00

Mais (B = Brief) - - -

Raps franko Ölmühle (G = Geld) 25,90-26,00 25,20-25,30 24,50-25,00

Milchl.futter: ESt II, 20 % Rohprotein (RP) - 14,50-14,70 -

Milchl.futter: ESt III, 18 % Rohprotein (RP) - 15,00-15,20 -

Ferkelstarter: >13,8 MJ ME/kg, 18 % RP - 25,40-25,60 -

Schweinemastfutter: 13 MJ ME/kg, 16 % RP - 19,10-19,40 -

Legehennenalleinfutter: 11,4 MJ ME/kg - 22,00-22,50 -

Sojaschrot, 43-44 % Rohprotein (B=Brief) 20,80 B 22,20-22,30 21,20-21,50

Rapsschrot , inl., lose (B = Brief) 12,20 B 12,60-12,80 12,50

Weizenkleie, mit PS (B = Brief) 12,80 B 2,20-2,70 6,00-7,00

Roggenkleie, PS - 1,70-2,20 5,50-6,50

Melasseschnitzel (B = Brief) 9,50 B 9,30-9,50 -

Wiesenheu, gepreßt, 1. Schnitt, kleine Ballen - - -

Wiesenheu, gepreßt, 1. Schnitt, Großballen - - -

Weizenstroh, gepreßt, kleine Ballen - - -

Die Konditionen und Paritäten der Börsen sind z. T. sehr unterschiedlich. Die Preise sind nicht unmittelbar vergleichbar. Preistendenzen sind jedoch im zeitl. Vergleich der jeweiligen Börsennotierungen erkennbar.

Preise in €/dt für den Monat August 2002

MAT, ohne Magermilchpulveranteil o 109,00-130,00 MAT, Magermilchpulverant. > 35 % o 113,00-183,04 Ergänz.f. f. Aufzuchtk., 18% RP x 18,55-24,00 Milchleistungsfutter 14/15 - III x 14,93-15,55 Milchleistungsfutter 18 / III x 15,15-16,00 Ferkelaufzuchtf., 13,4 MJ/kg x 21,73-26,00

Sauenfutter, 13,0 MJ/kg x -

Schweinemastf., 13,0 MJ/kg,

< 1,0% Lysin, < 50% Getreideant. x 17,55-19,50

> 50 % Getreideanteil x 21,20 Erg.futt. Mastschw., 12,6 MJ/kg, x 17,60-29,50

28% Rohprotein o -

Legehennenalleinf., 11,4 MJ/kg, x 24,15

0,38 % Methionin o -

Broileralleinf., 13,4 MJ/kg o 23,50-25,05

Putenalleinf., Phase 6 o -

Sojaschrot, 43-44% RP x 22,90-24,00 Rapsschrot, ca. 34 % RP x 14,25-16,00

Fischmehl, mind. 64% RP x -

Weizenkleie (Normtyp) x -

Futterweizen x -

Futtergerste (lose) x -

Futterhafer (nominal) x -

Quelle: Umfrage des HDLGN Kassel Standardqualität frei Erfasser, in €/t für Mengen ab 3 t, ohne MwSt., für neue Ernte Ab-Hof-Preise,

Heu u. Stroh ab Hof, o. MwSt. in €/t, o. MwSt.

Erfassungsdatum: 10.09.02 Hessen Rheinland-Pfalz Mittelwerte

* = Einzelmeldung Spanne Landes-Ø Spanne Landes-Ø Hessen RLP

Hartweizen - - - - ^- ^-

Eliteweizen, > 14% Rohprotein 100,00-111,00 106,50 110,00-125,00 114,75 112,45 120,00 Qualitätsweizen (A) 86,00-102,50 96,60 95,00-115,00 104,95 102,35 113,75

Brotweizen 80,00-92,50 87,05 85,00-95,00 93,05 93,50 100,00

Mahl- bzw. Brotroggen, FZ>100 70,00-85,00 77,70 70,00-90,00 80,15 84,00 85,00 Sommer-Braugerste (freie Ware) 100,00-115,00 108,90 110,00-121,00 112,70 116,05 118,00

Winter-Braugerste (freie Ware) - - 90,00-100,00 95,70 - -

Futtergerste, >62 kg/hl 72,50-82,50 76,55 72,50-82,50 78,35 82,00 87,50

Futterweizen 70,00-82,50 77,60 77,50-85,00 81,85 83,00 88,30

Qualitätshafer >52 kg/hl 79,00-90,00 83,50 - - 90,40 -

Futterhafer, >48 kg/hl 70,00-80,00 74,55 70,00-85,00 83,10 80,95 -

Triticale 70,00-81,00 76,30 70,00-80,00 76,90 82,95 86,25

W.-Raps food (freie Ware) 207,50-222,00 213,60 210,00-230,00 221,65 220,50 230,50

W.-Raps food (Vertrag E '02) - - 200,00-206,00 204,35 - -

Futtererbsen 100,00-117,50 110,00 102,50-117,50 112,80 115,35 125,00

Heu, kl. HD-Ballen, 1. Schnitt 80,00-100,00 90,00 90,00-122,00 101,50 - - Heu, Rundballen, 1. Schnitt 60,00-70,00 65,00 50,00-90,00 68,00 - -

Stroh, kleine HD-Ballen 40,00-50,00 45,00 60,00-70,00 65,50 - -

Quelle: HDLGN, LWK RLP

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Amtliche Preisfeststellung der Länder Rheinland- Pfalz, Hessen u. Nordrhein-Westfalen, in

€

/kg, o. MwSt., für die Woche vom 02.09.02-08.09.02 Nach Schlachtgewicht pauschal abgerechnet Gattung Stück Ø-Gew. Ø-Preis Spanne

Lammfl. 715 17,76 3,67 -

Schaffl. - - - -

Nach Lebendgewicht pauschal abgerechnet

Lammfl. 2.732 42,44 1,63 -

Schaffl. - - - -

Quelle: Regierungspräsidium Gießen

Schlachtlämmerpreise

Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte

Erzeugerpreise für Nutzkälber ab Hof

Pferdemarkt Hamm

Schaffleischmarkt

Bundesweite Preis-Infos Warenterminbörsen

Vom 04.09.02; Auftrieb: 104 Pferde;

Schlachtpferdepreise in

€

/ kg LG; o. MwSt.

1. Qualität 1,05 - 1,15

€

vollfleischiges Warmblut 0,95 - 1,05

€

vollfleischiges Kaltblut

geringfleischige Pferde 0,60 - 0,90

€

Marktverlauf: langsam, Überstand

Nächster Pferdemarkt am: 18.09.2002

Erzeu g erp reise fü r Fleckv iehkä lber; bis 10 0 kg LG , ab H o f, in € je k g LG , o . M w St.

Z eitr a um: 0 2 .0 9 .0 2 -0 8 .0 9 .0 2

R eg io n B a y ern B a de n-W ürttembe rg Südba den

B ulle nkä lber 4 ,1 5 (- 0 ,0 6 ) 4 ,0 1 (- 0 ,0 1 ) 4 ,2 0 (+ 0 ,0 1 ) M utter kä lbe r 2 ,7 5 (± 0 ,0 0 ) 2 ,6 8 (+ 0 ,0 4 ) 2 ,6 4 (+ 0 ,0 3 ) Q u elle: H D LG N K assel; Lan d w irtsch aftsk am m er R h ein lan d -Pfalz, B ad K reu zn a ch ; ZM P, Bo n n

(V erän d eru n g en zu r V o rw o c h e) Schla chtzeitra um: A m tlich e Preisfestellu n g (4 . D V O ) fü r Sch lach trin d er im Preisg eb iet 0 2 .0 9 .0 2 -0 8 .0 9 .0 2 Ba den-W ürtt.-N o rd N o rdrhein-W estfa len Thüring en H an d elsk lasse Preissp an n e Ø -Preis Preissp an n e Ø -Preis Preissp an n e Ø -Preis

Ju n g b u llen R 3 2 ,5 6 -2 ,6 1 2 ,6 0 2 ,3 5 -2 ,5 7 2 ,4 6 - - O 3 2 ,1 6 -2 ,2 1 2 ,2 0 2 ,1 0 -2 ,3 8 2 ,1 3 2 ,0 9 -2 ,2 0 2 ,1 1 K ü h e R 3 1 ,9 2 -1 ,9 8 1 ,9 6 1 ,7 4 -1 ,9 5 1 ,8 7 - -

O 3 1 ,7 3 -1 ,8 2 1 ,7 8 1 ,6 9 -1 ,7 6 1 ,7 1 - - Färsen R 3 2 ,2 5 -2 ,4 0 2 ,3 7 1 ,9 8 -2 ,4 5 2 ,1 6 - - O 3 1 ,7 9 -2 ,0 8 1 ,8 6 1 ,6 3 -1 ,9 4 1 ,6 8 - - U m frag e d er Lan d w irtsch aftsk am m er

A m tlic h e Pre isfe stste llu n g (4 . D V O ) fü r Sc h la c h trin d e r, Pre isg e b ie t R h e in la n d -Pfa lz u n d H e sse n ; Pre ise in €/k g Sc h la c h tg e w ic h t fre i Sc h la c h tstä tte , o . M w St. Q u e lle : A D D T rie r Z a hl de r M e ldung e n: 1 7 Stüc k: 1 5 7 8 Sc hla c htz e itr a um : 0 2 .0 9 .0 2 -0 8 .0 9 .0 2

K a te g o r ie Stü c k Pre issp a n n e Ø -Pre ise

U 3 1 7 2 ,4 3 -2 ,6 8 2 ,5 3

U 1 -5 4 1 2 ,4 6 -2 ,6 9 2 ,6 0

R 2 5 0 2 ,4 5 -2 ,7 1 2 ,5 8

J ung bulle n R 3 5 0 2 ,3 5 -2 ,7 1 2 ,5 0

O 2 5 4 1 ,8 0 -2 ,3 3 2 ,1 5

O 3 7 4 2 ,0 9 -2 ,3 5 2 ,1 4

P 1 -5 7 1 1 ,5 3 -2 ,1 9 1 ,7 2

E -P in sg . 3 5 1 - 2 ,2 6

R 3 3 6 1 ,7 5 -1 ,9 0 1 ,8 6

O 3 3 3 9 1 ,4 2 -1 ,6 9 1 ,6 7

K ühe O 1 -5 4 8 2 1 ,3 5 -1 ,8 3 1 ,7 1

P 2 1 2 4 0 ,9 6 -1 ,4 6 1 ,2 7

P 1 -5 4 9 5 1 ,0 9 -1 ,2 7 1 ,2 1

E -P in sg . 1 .0 5 8 - 1 ,4 8

R 3 2 3 1 ,9 0 -2 ,3 8 2 ,1 3

O 3 5 0 1 ,6 7 -1 ,8 3 1 ,7 5

F ä r se n O 1 -5 7 7 1 ,6 1 -2 ,0 6 1 ,7 3

P 1 -5 3 1 1 ,1 6 -1 ,6 8 1 ,2 6

E -P in sg . 1 5 2 - 1 ,7 6

1 . u. 2 . Q ua litä t zu r Bullen - b zw . K älb erm ast g eeig net; A lter ab 1 4 Tag e; ca. 4 0 b is 60 k g LG in €/St.; in kl. Mw St., n ach allen V erm arktu n gsabzü g en

R eg ion 0 9 .09 .0 2-15 .0 9.0 2

Stck. Preis- Stck . Preis- Ø -Preis

Bullenkä lber sp an n e ak t.W o ch e V o rw . sp an n e ak t.Wo ch e V o rw . H olstein , g es. 49 7 80 -1 2 6 1 1 4 1 1 2 3 4 6 8 0-15 0 1 1 3 1 1 3

rotb . (Fleisch ) 36 1 20 -1 4 0 ^{1 2 6} 1 2 4 - - - -

K reu zu n gen 12 1 78 -2 5 7 1 9 1 2 0 8 1 1 1 20 -37 0 2 0 1 1 5 0

Fleckv ieh - - ^- - 4 1 20 -14 0 1 3 0 2 0 3

M utterkälber

H olstein 13 50 -7 5 6 0 6 0 9 4 5-80 6 4 5 1

K reu zu n gen 9 1 20 -1 2 6 ^{1 2 1} - 9 7 0-20 0 1 0 8 9 6

3 . Q ua litä t BK - -

-

^- ^{1 5} ^5-70 ^{4 1} ^{4 1}

H essen

Ø -Preis

R heinland-Pfalz 0 2 .09 .0 2 -0 8.0 9 .0 2

Umfrage der LWK RLP in Schlachtstätten aus RLP und Hessen für Schlachtrinderhälften, Preise in

€

/kg SG frei Schlachtstätte o. MwSt.

Tierart / HdKl. 10.09.2002 Vorwoche Jungbullen R3 2,35-2,70 2,35-2,70

Kühe O3 1,57-1,68 1,60-1,85

Färsen O3 1,60-2,38 1,60-2,28

Per Anrufbeantworter von der ZMP (0,62

€

/Minute) Info Eierpreise: (01 90) 19 04 13

Info Obst / Gemüse: (01 90) 19 04 14

Akt. Schlachtstättenpreise

Für junge, vollfleischige Schlachtlämmer nennt die EZG Weideland für die Woche v.09.09.02-15.09.02 einen Preis, inkl. MwSt., in Höhe von

1,60-1,80

€

/kg/LG (Vw.: 1,60-1,80

€

/kg/LG) Tendenz: Geringes Angebot bei gleichbleibender

Nachfrage

Quelle: EZG Weideland w.V., Bitburg;

Tel.: 0 65 61 - 6 02 70

Hannover (WTB), Schl.-Kurse vom 10.09.02 Schlachtschweine-Kontrakte; 8.000 ± 500 kg SG;

56 % ± 3 % MFA, 85-100 kg SG/Tier div. Liefersorten, Frachtausgleich Münster

Liefer-

monat Umsatz

€

/kg SG

€

/kg SG (Vorw.)

€

/kg SG (Vorvorw.) Sept. '02 41 1,396 1,340 1,371

Okt. '02 17 1,284 1,243 1,260

Nov. '02 1 1,268 1,235 1,255

Dez. '02 0 1,226 1,200 1,220

Jan. '03 0 1,183 1,173 1,186

Feb. '03 2 1,200 1,170 1,216

März '03 0 1,220 1,210 1,244

April '03 0 1,230 1,230 1,289

Mai '03 5 1,282 1,269 1,275

Amsterdam (AEX), Schl.-Kurse vom 10.09.02 Schw.-Kontrakte; 10 t SG (neu), ca. 54 % -MFA, frei Schlachtstätte Holland, Cash-Settlement-Abr.

Liefer-

monat Umsatz

€

/kg SG

€

/kg SG (Vorw.)

€

/kg SG (Vorvorw.)

Sept. '02 1 1,252 1,220 1,278

Okt. '02 1 1,178 1,150 1,190

Nov. '02 0 0,000 1,154 0,000

Dez. '02 0 0,000 0,000 0,000

Jan. '03 2 1,120 0,000 0,000

WTB Hannover; AGRIKON GmbH, Köln

Die aktuellen Schlacht- lämmerpreise lagen zum

Redaktionsschluss noch

nicht vor.

(4)

Erzeugerpreise für Ferkel ab Hof

Ferkelpreise aus Nordwest-Deutschland

Erzeugerpreise für Schlachtschweine frei Schlachtstätte

Sauen / Ferkel Südhessen

Ferkel Rhön-Vogelsberg

Ferkel Baden-Württemberg

Ab-Hof-Preise für Schweine

Akt. Schlachtstättenpreise

Preisempf. f. Schlachtschweine

Hybrid-Jungsauen

Um frage der LWK RLP in Schlachtstätten aus RLP u. Hessen; Basispreise für Schweine, bei 56% MFA, frei Schlachtstätte, in €/kg/SG, o. MwSt.

10.09.02 1,37 - 1,41 € 1,37-1,44 (Vorw.) ISW-Preis vom 09.09.02 1,39 - 1,41 € Quelle: ISN Tel.: 01 90 / 19 07 00

"Nordwestpreis"; 56 % MFA, Nordwestmaske, frei Schlachtstätte, in €/kg/SG, ohne MwSt.

Wo.-Preis v. 09.09.02 (für 05.09. - 11.09.02) 1,41 € (Vw.: 1,41 €); Spanne: 1,39 - 1,41 € Vermarktungsmenge: 132.800 Schweine (± 0,00) Preis Wochenende: (05.09.-07.09.02): 1,41 € Wochenpreis Sauen, M1 (05.09.-11.09.02): 1,00 € Quelle: LWK Weser-Ems Info-Tel.: 0190 / 190244 Erzielte Grundpreise für 25-kg-Qualitätsferkel, o. MwSt., ab Hof, von Erzeugergemeinschaften, ohne Auf-

schläge für Top-Genetik, o. Impfprogramme; Gruppengröße: 40 bis 80 Ferkel; Quelle: LK´en der Regionen

Zeitraum Erzeugungsregion

02.09.02-08.09.02 Westfalen-Lippe Nordrhein-Westf. Weser-Ems Hannover

Verkaufsgruppengröße, Stück 70 50 50

eingekaufte Menge in Stück 36.857 33.513 40.966

Preis in €/Stück 35,90 31,80 37,10

Veränderung zur Vorwoche + 0,30 - 2,00 + 0,10

Preisspanne €/Stück 33,00 - 40,00 28,60 - 37,00 33,80 - 40,60

Trendmeldung der lfd. Woche,

gegenüber Vorwochenpreis - 1,50 bis - 3,00 ± 0,00 bis - 3,00 ± 0,00 bis - 3,00 Abweichende Partiengrößen werden mit Preisauf- oder abschlägen versehen. Abweichungen vom Basis- gewicht wird im Rheinland mit 0,75 €, ansonsten bis zu 1,02 €/kg LG verrechnet.

- 1,50 bis - 3,00 38,00 - 41,00

+ 0,30 80-100 21.140 39,10

Ab-Hofpreis -o. MwSt.- der EZG "Quali.-fleisch Rhön-Vogelsb." u. der KFF für Ferkel aus kon- trollierter Aufzucht; Zeitraum: 09.09.02-15.09.02

Basispreis 20 kg-Ferkel: 38,00 €

Mehrgewicht, 20-30 kg: 1,28 € / kg

Mehrgewicht, >30 kg: kein Zuschlag

Erzeuger-Metzger-Direktverkauf; Metzgerqualität Ø ≥ 60 % MFA, in €/kg, o. MwSt., Quelle: LWK RLP Schlachtzeitraum vom

Gemeldete Tiere: 910; Preis je kg LG: 1,31 € umgerechnet auf SG (79 % Ausschlachtung): 1,66 € Preisempfehlung der EZG´en aus RLP für den Zeit- raum von 09.09.02-15.09.02 1,34 € je kg LG bzw. 1,70 € je kg SG

02.09.02-08.09.02

Amtl. Preisfeststellung (4. DVO, nach Schlachtgewicht (Ber. 80-110 kg) u. Handelsklassen) o. MwSt.

Zeitraum: 02.09.02-08.09.02 E U E-P M1

Baden-Württemberg (Nord)

(19 Betriebe, 20.083 Stück) 1,42-1,57 1,25-1,37 - 0,80-0,89

gewogener Ø-Preis (€/kg) 1,45 1,31 1,41 0,87

Muskelfleisch-Anteil in Prozent 58,90 53,10 57,50 -

Rheinland-Pfalz

(7 Betriebe, 13.283 Stück) 1,40-1,50 1,25-1,31 - 0,85-1,10

Klassen-Anteil in Prozent 57,30 28,60 - 0,60

Nordrhein-Westfalen (Süd)

(9 Betriebe, 29.024 Stück) 1,42-1,47 1,28-1,34 - 0,94-1,00

Hessen

(19 Betriebe, 7.877 Stück) 1,40-1,53 1,25-1,39 - 0,85-1,08

Klassen-Anteil in Prozent 81,85 20,05 92,03 0,95

Thüringen

(7 Betriebe, 25.542 Stück) 1,42-1,45 1,30-1,34 - 0,98-1,05

Quelle: Umfrage der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

Rheinland-Pfalz/Saarland - Basispreise (o. MwSt.) für Standard-Qualitätsferkel der EZ-Ringe;

gruppen, für Transport u. Impfungen; mit Qualitätszuschlag "Aufzuchtstall", vom 09.09.02-15.09.02 Die Zu- u. Abschläge für abweichende Mengen u. Qualitäten sind frei vereinbar! Quelle: LWK RLP

Grundpreis bzw. ± Preisveränderung zur Zu-/Abschläge (€/kg) für Basis kg Spanne (€/Stück) Vorwoche (€/Stck.) Mehrgewicht Mindergewicht

Qualitäts-

bis 30 kg 1,30 1,02

ringferkel (R) 25 35,00 bis 35 kg 0,65 -

Aufzucht- 8 20,64-23,97 0,51-1,02 0,51-1,02

ferkel (A) 30 46,55-47,00 0,51-0,61 0,61-1,02

Verkaufspreismeldungen der Erzeugerringe aus der Vorwoche, vom 02.09.02-08.09.02

Basis Anzahl Preis/Ferkel ± Preisveränderung Zu-/Abschläge für

(kg) Ferkel Spanne Ø-Preis zur Vorwoche Mehrgew. Mindergew.

(€) (€/Stck.) (€/Stck.) (€/kg) (€/kg)

(R) 25 2.267 37,00-43,56 39,03 - 1,04 bis 1,30 1,02

(A) 8 2.410 22,24-27,03 22,26 0,51-1,02 0,51-1,02

(A) 30 3.100 48,55-51,00 49,50 + 0,01 0,51-0,61 0,61-1,02

Zuschläge: Bei Kleingruppen, bis 60 Ferkel/Partie, werden teils Abzüge bis 1,53 €/Tier, bei Großgruppen ab 80 Tiere, Zuschläge von 0,51 bis 3,99 €/Tier, vor MwSt., bezahlt. Herkünfte: Zwei-/Dreirassen- kreuzungen, Hybriden, Systemferkel

Hessen - Ab-Hof-Basis-Verkaufspreise (o. MwSt.), für Qualitätsferkel, ohne Aufschläge für Mengen, Impfungen und Direktgeschäfte, für die Woche vom: 02.09.02-08.09.02 Quelle: HDLGN

Anzahl Basis kg Spanne (€/Stück) Basispreis (± Vorw.) Zuschl. Mehrgewicht (25-30 kg)

7.087 25 34,00-45,00 40,03 (- 0,30) 1,25

Ø-Gru.-Größe: Ringf.: 30, Aufzuchtferkel: 60 F./Partie; ohne Abzüge für Klein- u. Zuschläge für Groß-

- 1,80 - 2,00 bis - 4,00 - 1,60 bis - 3,06

- 2,00

Meldung d. EZ-Ringe Darmstadt-Dieburg, Groß- Gerau, Odenwald, Bergstraße und Main-Taunus;

(Preise o. MwSt) Zeitraum ab: 16.09.02-22.09.02 Groß-Gerau, Odenwald, Bergstraße und Main-Taunus geimpf. Ferkel, jekg LG: 2,12€

Mehrgewichte jekg LG: 1,28€

deckfäh. Jungsauen, 100 kg LG; geprüft, einschl.

aller Gebühren (Region Südhessen): 291,50€

Regionen Erzielte Preise der Notierung vom

Hohenlohe Vorwoche 09.09.02

und Ober- Preisveränderung

schwaben Spanne Ø ± gg. Vorw.

gute Qualität 33,00-43,00 36,60 unverändert Preise sind gewogene Ø-Preise, einschl. aller Zu- u.

Abschläge frei Sammelstelle, 25kg-Ferkel, o.MwSt.;

Zuschlag für Mehrgewicht: 1,02-1,28 €/kg Quelle:LLM Schwäbisch-Gmünd, Tel.:0190/191800

B asisp reis: 5 -1 0 Tiere/Lieferu n g ; frei Ho f; ab 9 0 k g LG (o . M w St.); Zeitrau m : 02 .09 .0 2-0 8.0 9.02 Spa nne: 2 6 5 ,1 5 € bis 2 9 1 ,0 0 € / Tier

H ülsenberg er Zuchtschw eine (In fo :0 6 5 6 1 /9 4 1 9 5 6 ) J SR -J ung sa uen (SFH ; In fo : 0 5 6 1 /5 8 1 0 9 0 ) B H ZP-J ung sa uen, H essen (In fo : 0 6 4 1 / 7 2 2 7 3 ) RLP (In fo : 0 6 7 1 / 8 8 9 4 4 1 1 ) Zu -/A b sch läg e b ei ab w eich en d en G ru p p en g rö ß en , Paritäten u . au fg ru n d d iv . Bo n i-/Mali-Reg elu n g en

(5)

Verbraucher- und Erzeugerpreise für Obst und Gemüse

Ab-Hof-Preise für Öko-Produkte an Endverbraucher

Eierpreise

Kälber-/Fresserauktion Bitburg

Auktionstermine

Nutzvieh Hillesheim: 19.09.02 Hillesheim: 04.10.02 Zuchtrinder Alsfeld: 09.10.02 Fleischrinder

Bitburg: 10.10.02 Krefeld: 22.10.02 Alsfeld: 13.11.02 Meschede: 06.12.02 Kälber und Alsfeld: 16.09.02 Alsfeld: 19.09.02 Fresser Biebesheim: 18.09.02 Alsfeld: 02.10.02 Meschede: 19.09.02 Krefeld: 25.09.02 Zuchtschw. Limburg: 09.10.02 Alsfeld/ LA: 22.10.02 Ferkel Limburg: 18.09.02 Limburg: 04.10.02 Schafe Neuwied: 26.10.02

Rheinland-Pfalz; Preise vom 10.09.02

Erzeugerpreise Nord Süd

€/dt lose o.MwSt 1 9,00-9,50 9,50-9,75 frei Rampe Erfasser 2 7,00-7,50 8,00-8,50

Preistendenz schwächer schwächer

Direktabsatz an Verbraucher, ab Hof

€/12,5kg m.Sack 1 4,00-7,00 4,00-6,50 inkl. MwSt., HKL I 2 4,00-6,50 4,00-6,00

€/5 kg, mit Sack 1 3,00-4,00 3,00-4,00 inkl. MwSt. HKL I 2 2,00-3,50 2,50-3,00 1 = festkochende Sorten, 2 = vorw. festkochende Sorten Quelle: Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz

Speisekartoffeln

Preise in

€

/kg, inkl. MwSt. vom 06.09.2002

Produkte von - bis Ø Produkte von - bis Ø

Bataviasalat (St.) 0,70-1,50 1,00 Wirsing 1,00-2,90 2,00

Mangold (kg) 1,75-4,50 2,86 Lauch/Porree (kg) 2,00-6,90 3,51

Kopfsalat (St.) 0,50-1,50 0,96 Speisezwiebeln (kg, braun) 0,70-3,00 1,76 Spinat - gewaschen (kg) 2,00-5,85 4,16 Radieschen (10er Bd.) 0,65-1,60 1,18

Salatgurken 0,60-1,79 1,17 Schnittlauch (Bd.) 0,50-1,50 0,88

Paprika grün 1,80-6,00 3,78 Petersilie (Bd.) 0,50-1,50 0,85

Zucchini 0,80-3,00 1,69 Rucola (Bd.) 0,80-1,50 1,08

Kohlrabi (St.) 0,40-1,35 0,88 Kresse (Schale) 0,74-0,95 0,87

Buschbohnen 2,10-6,90 4,28 Dill (Bd.) 0,50-1,40 0,90

Lauchzwiebeln (Bd.) 0,50-1,80 1,15 Äpfel Ø aller Sorten (1 kg) 1,30-4,10 2,77 Blumenkohl (kg) 1,75-3,20 2,27 Frühkartoffeln Ø aller Sorten 0,50-2,90 1,38 Quelle: Zentrale Markt- und Preisberichtstelle Bonn

672. Kälberauktion der Rinder-Union West e.G.

vom 10.09.02 in Bitburg (Preise in € u. ohne MwSt.)

Gewichts- Anz. Kälber Ø Ø Ø

klasse auf- ver- Gew. Preis (€) Preis (€) in kg (LG) getr. kauft in kg je Tier je kg Bullenkälber, alle Gewichtsklassen, nach Rassen Holstein sbt. 4 3 64,0 136,7 2,14 Holstein rbt. 16 14 75,1 179,3 2,39

Lim.-Kreuz. 16 15 94,2 372,7 3,96

sonst. Kreuz. 64 62 102,7 414,7 4,04 Bullenk. ges. 100 94 96,0 364,0 3,79 weibliche Kälber, alle Gewichtsklassen, nach Rassen

Holstein ges. 1 1 62,0 120,0 1,94

sonst. Kreuz. 20 19 125,6 219,5 1,75 wbl. Käl. ges. 21 20 122,5 214,5 1,75 Bullenkälber gesamt, nach Gewichtsklassen, Auszug

bis 60 kg 13 11 57,4 216,4 3,77

61 - 80 kg 41 40 70,2 327,5 4,67

81 - 100 kg 22 22 91,1 397,7 4,37

Die nächste Auktion findet statt am: 08.10.02 Auskünfte: RUW, Tel.: (0 65 69) 9 69 00

Notierung Rheinland-Pfalz vom 09.09.02-15.09.02 Güteklasse A, lose, in Cent / Stück

Erzeugerpreise bei Abgabe an Ladenpreise Handel u. Großver- Endver- Klasse M, braucher, frei Empf., braucher, in € (10 St.), von 1 bis 15 Kisten á mit MwSt. mit MwSt.

Kl. Konventionell

XL 9,80-13,00 15,00-21,00 0,59-1,69 €

L 8,20-12,00 12,00-19,00 Ø 0,90 €

M 7,40-9,00 10,00-17,00 Bodenhaltung

S 6,80-7,50 9,00-13,00 1,20-2,20 €

Quelle: LWK Rheinland-Pfalz / ZMP Ø 1,79 € 360 Stck.,o. MwSt.