Winter / Fr Neue Ideen für Küche und Gastlichkeit.

Winter 2021

€ 3.–/

Fr. 3.50

Auf Tastentipp:

vollaromatischer Filterkaffee wie von Hand aufgegossen.

Genau in der ge- wünschten Stärke.

Seite 10.

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Neue Ideen für Küche

und Gastlichkeit.

Bestellen leicht gemacht:

www

.proidee.de/kuechenhaus

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So.: 06:00-23:00 Uhr)

Festnetz: max.0,14 €/Min. – Mobilfunk: max.0,42 €/Min.

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Die Qual der Wahl war gestern.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wie oft mussten wir entscheiden: schönes Design? Oder praktisch und funktionell? Immer häufiger entdecken wir jetzt Produkte, die perfekte Funktion und gelungenes Design

vereinen.

So wie das mono Design-Fondue:

der Design-Klassiker von 1967 – jetzt in aktualisierter Neuauflage. (Sei- te 32/333)

Die perfekt ausgestattete De- sign-Kaffeemaschine Selection, die mit „Sehr gut“ bei Haus & Garten Test abschnitt (Note 1,4;

Heft 02/2021). (Seite 60)

Oder der Ultrakompakt-Wasserkocher im schicken Glas-/

Edelstahl-Design, der auf Wunsch heißes Wasser auch für nur eine Tasse zubereitet. (Seite 46)

Und die Eierhalter Egguins im putzigen Pinguin-Design, die am Frühstückstisch für gute Laune sorgen. (Seite 17)

Diese und zahlreiche weitere faszinierende Ideen finden Sie in diesem Küchenhaus Katalog. Für alle weiteren Fragen zur Küchenausrüstung gibt es unseren Webshop – mit über 400 wei- teren Empfehlungen zu praktisch jeder Kategorie.

Dieter Junghans

Preisgekrönt: aus dem Ofen direkt auf den Tisch.

Hitzeisolierende Silikonfüße machen Untersetzer überflüssig.

Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2020*.

Viel praktischer (und schöner) als herkömmliche Ofenformen:

Diese preisgekrönten Glasbräter setzen Sie aus dem Backofen einfach direkt auf den Tisch. Ohne Untersetzer, ohne Gefahr.

4 isolierende Silikonfüße schützen Tisch- oder Arbeitsplatte vor der heißen Form. Das kristallklare Borosilikatglas widersteht Tempera- turen bis 230 °C und setzt saftige Braten, Aufläufe, buntes Schicht- gemüse, ... appetitlich in Szene.

In 2 Größen – für die vielfältigsten Speisen.

Der große 6,7 l-Bräter und der 15 cm hohe Deckel bilden zusammen eine XXL-Ofenform zum Braten, Schmoren, Garen.

Groß genug auch für Gans und Ente, kräftige Festtagsbraten und Partymengen. Durch die geräumige Höhe kann die heiße Luft optimal zirkulieren und alles wird gleichmäßig gar. Sogar selbstge- backenes Brot gelingt perfekt. In der 2,8 l-Standardgröße bereiten Sie Gulasch, Rouladen, Eintöpfe, ... für bis zu 6 Personen. Und nach Bedarf nutzen Sie die Deckel als eigenständige Formen: für Aufläufe, Gratins, kleinere Gerichte, ...

An speziell geformten Griffen fest zu greifen und sicher zu transportieren.

Selbst mit dicken Ofenhandschuhen liegen Deckel und Bräter griffig in der Hand – gemeinsam und jedes Teil für sich. 2,8 l-Bräter misst inkl. Deckel 34 x 19 x 11,5 cm (B x T x H), wiegt ca. 2,4 kg.

6,7 l-Bräter: 40 x 26 x 17 cm, ca. 4,3 kg. Spülmaschinenfest. Für alle Backofentypen. Von TESCOMA.

Design-Glasbräter GrandCHEF mit Deckel

• 2,8 l Nr. 233-142-42 € 39,95

• 6,7 l Nr. 233-143-42 € 59,95

*Kategorie: Kitchen.

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Kostenlose Rücksendung.

3 Jahre Langzeitgarantie. Ohne Aufpreis.

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Einzelheiten siehe Seite 56.

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Fragen und Beratung: 0241-109 119

Preisgekrönt: aus dem Ofen direkt auf den Tisch.

Hitzeisolierende Silikonfüße machen Untersetzer überflüssig.

Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2020*.

Viel praktischer (und schöner) als herkömmliche Ofenformen:

Diese preisgekrönten Glasbräter setzen Sie aus dem Backofen einfach direkt auf den Tisch. Ohne Untersetzer, ohne Gefahr.

4 isolierende Silikonfüße schützen Tisch- oder Arbeitsplatte vor der heißen Form. Das kristallklare Borosilikatglas widersteht Tempera- turen bis 230 °C und setzt saftige Braten, Aufläufe, buntes Schicht- gemüse, ... appetitlich in Szene.

In 2 Größen – für die vielfältigsten Speisen.

Der große 6,7 l-Bräter und der 15 cm hohe Deckel bilden zusammen eine XXL-Ofenform zum Braten, Schmoren, Garen.

Groß genug auch für Gans und Ente, kräftige Festtagsbraten und Partymengen. Durch die geräumige Höhe kann die heiße Luft optimal zirkulieren und alles wird gleichmäßig gar. Sogar selbstge- backenes Brot gelingt perfekt. In der 2,8 l-Standardgröße bereiten Sie Gulasch, Rouladen, Eintöpfe, ... für bis zu 6 Personen. Und nach Bedarf nutzen Sie die Deckel als eigenständige Formen: für Aufläufe, Gratins, kleinere Gerichte, ...

An speziell geformten Griffen fest zu greifen und sicher zu transportieren.

Selbst mit dicken Ofenhandschuhen liegen Deckel und Bräter griffig in der Hand – gemeinsam und jedes Teil für sich. 2,8 l-Bräter misst inkl. Deckel 34 x 19 x 11,5 cm (B x T x H), wiegt ca. 2,4 kg.

6,7 l-Bräter: 40 x 26 x 17 cm, ca. 4,3 kg. Spülmaschinenfest. Für alle Backofentypen. Von TESCOMA.

Design-Glasbräter GrandCHEF mit Deckel

• 2,8 l Nr. 233-142-42 € 39,95

• 6,7 l Nr. 233-143-42 € 59,95

*Kategorie: Kitchen.

Direkt aus dem Ofen einfach auf den Tisch – hitzeiso- lierende Silikonfüße machen Untersetzer überflüssig.

Edles Design-Highlight mit praktischer Standfunktion.

Genial kombiniert: Waffeleisen und Sandwichmaker zugleich.

Praktisches Kompaktformat in edlem Design.

Weich gerundete Form, matt schwarzes Finish, edle Echt- holzgriffe, ... Ein Design-Highlight mit

doppeltem Nutzen: Einfach durch Auswechseln der beiden 13 x 12 cm großen Aluguss-Platten verwandelt sich das Multitalent vom Waffeleisen in einen Sandwichmaker – und umgekehrt.

Hochwertige Antihaftbeschichtung für fettarme Zubereitung und leichte Reinigung.

600 W heizen das Gerät in nur 3 Minuten auf. Das integrierte Thermostat gewährleistet gleichmäßige Hitze für konstant gute Backergebnisse. Perfekte Sandwiches – außen knusprig und innen saftig – gelingen in 3 bis 4 Minuten, köstliche, goldgelb gebräunte Waffeln in 5 bis 6 Minuten.

Dank smarter Standfunktion besonders platzsparend zu verstauen.

Rückwärtige Kabelaufwicklung.

80 cm-Netzkabel für 230 V/600 W.

Gehäuse aus pflegeleichtem ABS-Kunst- stoff. Mit Temperaturkontrollleuchte. Misst 13,8 x 22,2 x 9,2 cm (B x H x T). Wiegt ca. 1,2 kg.

• 2-in-1 Waffel- und Sandwichmaker Nr. 233-145-42

€ 39,95

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Stärker denn je: der Smoothie- Blender der neuesten Generation.

Extrahiert Obst und Gemüse restlos – mit enormen 27.000 U/min. (statt nur 20.000 U/min.).

Und erhält die gesunden Nährstoffe.

Dieser moderne Smoothie-Blender extrahiert Obst und Gemüse restlos – inklusive Schalen, Stielen und Kerngehäusen. Das kraftvolle, 6-flügelige Kreuz-Messerwerk arbeitet mit enormen 27.000 U/min. (statt oft nur 20.000). Anders als bei herkömm- lichen Standmixern wandert kein wertvoller Trester in den Abfall.

Keine Vitamine, Ballaststoffe, Antioxidan tien, ... gehen verloren.

Kein Klümpchen stört den Genuss Ihrer leckeren Vitaldrinks.

Der direkt angetriebene 1.000 W-Motor (statt oft nur 600 W) garantiert schnelle, gleichbleibend homogene Ergebnisse.

Selbst hartes Mixgut wie Nüsse und Kürbiskerne werden vollends zermust. Einfach Zutaten in den Mixbecher füllen, Messerwerk aufschrauben, auf die Basis stellen und drücken.

Sekunden später ist Ihr Vitaldrink fertig.

Elegantes Aluminium- Design (statt Plastik).

Standfestes Gehäuse aus gebürstetem Aluminium und Kunststoff. Mitgeliefert: 2 Mixbecher (700/350 ml) aus BPA- freiem Kunststoff, 1 Schraubdeckel mit Trinköffnung für Ihren Smoothie to go. Klingen aus rostfreiem Edelstahl. Spülmaschinen- geeignet (außer Basis). Misst ohne Aufsatz ca. 20 x 14 cm (H x Ø), wiegt 2,95 kg.

• 1.000-Watt Smoothie-Blender Nr. 231-940-42 € 69,95

Jedes ein Unikat: das Kochbesteck aus uraltem Olivenholz.

Von Hand gefertigt und über Jahre schön.

Schont empfindliche Antihaftbeschichtungen.

Da Olivenbäume nur langsam wachsen, ist ihr Holz besonders dicht und hart*.

Es nimmt kaum Gerüche an, ist schnitt- und reißfest und widersteht schadlos Säuren und Fett. Anders als herkömmli- ches Holzkoch- besteck ist das wunderschön gemaserte Olivenholz noch in Jahren so schön wie am ersten Tag. Und schmückt Ihre Küche mit mediterranem Flair.

Sorgfältig von Hand gefertigt, samtglatt geschliffen und

geölt. Jedes Stück ein Unikat.

Bitte von Hand spülen. Zur Pflege ab und zu mit neutralem Pflanzenöl einreiben. Koch- und Rührlöffel sowie Pfannenwender ca. 30 cm lang.

• Olivenholz-Kochbesteck, 3-teilig Nr. 229-837-42 € 19,95

*Mit einer Brinellhärte von 5,3 eines der härtesten Hölzer überhaupt.

1900 stellte der Schwede J. A. Brinell ein Prüfverfahren vor, um die Härte von Holz zu ermitteln. Dafür wurde eine 10 mm Ø-Stahlkugel mit einer bestimmten Kraft in das Holz gedrückt. Aus dem mittleren Durchmesser des Eindrucks errechnete sich die Eindruckfläche. Je größer der Wert, desto härter das Holz.

Heute wird der Härtegrad mit dem „Schlag härteprüfer nach Brinell“ digital gemessen. Dabei erreicht Olivenholz eine Brinellhärte von 5,9. Fichte erreicht gerade 1,3; selbst Eichenholz kommt oft nur auf 3,7.

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Vier perfekt geformte Pancake-Herzen auf einmal.

Silikon-Backform mit praktischen Wendegriffen.

Die Schablone für 4 Herzen passt in jede Pfanne ab 24 cm Ø.

Die Wendegriffe ragen beidseits über den Rand und sind mit Ofenhandschuhen gut zu greifen. So lassen sich alle vier Herzen mit einem Schwung sicher wenden, backen gleichmäßig durch und

gelingen beidseits goldbraun.

Ein Hingucker auf dem Frühstückstisch oder Brunch-Buffet, zum Geburts-, Hochzeits-, Valentins- oder Muttertag.

Auch für Spiegeleier und andere herzhafte oder süße Eier- und Teigspeisen geeignet. 100 % Silikon, BPA-frei. Hitze- beständig bis 230 °C. Misst ohne Griffe 16 x 16 x 3,5 cm (Herz-Größe ca. 7,5 cm). Wiegt ca. 47 g. Farbe: Braun.

• Pancake-Herzform Nr. 233-393-42 € 14,95

Mit einem Schwung wenden Sie alle vier Pancake-Herzen – gleichzeitig und sicher.

Die saubere Art, Granatäpfel zu entkernen.

Einfach Klopfen statt mühsam pulen. Und keine Spritzer und verfärbten Finger.

Einfach den halbierten, vom Strunk befreiten Granatapfel auf den gelochten Aufsatz legen und mit einem Löffel fest auf die Schale klopfen: Die roten Kerne fallen durch das Sieb nach unten und sammeln sich in dem Auffangbehälter. Nichts spritzt oder tropft. Und Ihre Hände bleiben sauber.

Dank Wechsel-Aufsatz auch als Zitruspresse nutzbar.

Die beiden unterschiedlich großen Presskegel sorgen für optimale Saftausbeute bei kleinen Limetten wie bei großen Grapefruits. Kerne und Fruchtfleisch hält die Siebauflage zurück. Der transparente Auffangbehälter mit praktischer Skala fungiert zugleich als Messbecher. Aus robustem Kunststoff. Spülmaschinengeeignet. Fasst 700 ml. Misst 21,3 x 18 x 13,5 cm (L x B x H). Wiegt ca. 290 g. Neben unserer Langzeitgarantie gibt der Hersteller 5 Jahre Garantie.

• Gefu^® Granatapfelentkerner und Zitruspresse Nr. 232-752-42 € 19,95

Bestehend aus: Auffangbehälter mit Skala, Granatap- fel-Aufsatz, Zitruspresse-Aufsatz, Zusatz-Presskegel für größere Früchte.

Natürliche Shetlandwolle statt Plastiktüte.

Wollweicher Strick transportiert Ihr Pausenobst gegen Stöße und Druck geschützt und bewahrt Ihre Taschen vor Flecken.

Viel schöner und behutsamer als Plastiktüten transportiert dieser wollige Früchte-Buddy Ihren Pausenapfel, Birne, Kiwi & Co.: ins Büro, zur Uni, bei der Radtour, ... Außen schützt natürliche Shetlandwolle das Obst gegen Stöße und Druck. Innen polstert weiches Frottee die Frucht zusätzlich aus. Nichts wird gequetscht oder saftet aus. Keine Obstflecken ruinieren Tasche oder Rucksack.

Offeriert vom niedlichen Kuschel- bären schmeckt Kindern ein Obstsnack doppelt so gut.

In die elastische Strickhülle passen

leicht auch dickere Äpfel und Birnen.

Und Orangen, Kaki, ... Ideal auch für Kita und Schule.

100 % natürlich und nachhaltig.

Die Shetlandwolle (100 % Wolle) wird nach traditionellem Verfahren in einer 200 Jahre alten schottischen Spinnerei hergestellt. Natürliches Lanolin und die Wärme der Wolle lassen unreife Früchte schnell und gleichmäßig nachreifen. Handwäsche.

• Früchte-Buddy Nr. 233-407-42 € 19,95

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Die bessere Muskatmühle: schneidet die harten Kerne staubfein.

Bis zum letzten Rest. Ohne Gefahr für Ihre Finger.

Perfekt für Küche und Tisch. Vom US-Spezialisten Microplane^®. Viel leichter und sicherer als mit den üblichen

scharf zahnigen Reiben mahlen Sie Muskatnüsse und andere Hartgewürze mit dieser praktischen Mühle.

Die Klingen am Boden sind photochemisch geätzt (statt einfach gestanzt) und extrem schnitthaltig. Statt die harten Samenkerne zu zerdrücken, reiben Sie präzise staubfeine Stückchen ab – bis zum letzten Rest. So bleiben die ätherischen Öle bewahrt. Das Aroma kann sich voll entfalten. Sie können die Würze besonders fein dosieren. Und Ihre Finger sind nicht in Gefahr.

Hält bis zu 4 Muskatnüsse auf Vorrat bereit.

Vor Luft und Licht geschützt und mit einem Griff zur Hand. Ein Bodendeckel hält Gewürz- krümel zurück und dient zugleich als Klingen- und Aromaschutz.

Perfekt auch für Zimtstangen, Tonkabohnen und Langpfeffer.

Kunststoffgehäuse mit handschmeichelnder Softtouch- Oberfläche, rutschfest selbst mit

feuchten Händen. Dreh kappe und Klingenscheibe aus rostfreiem Edelstahl.

Ausgezeichnet mit dem Red Dot Design Award 2018 in der Kategorie Product Design.

Die Begründung der Jury: „Als kompakte Produktlösung zeichnet sich diese Gewürz mühle durch eine überzeugende Funktionalität und eine ästhetische Formensprache aus.“

Misst 5 x 13,6 cm (Ø x H), wiegt 163 g.

• Microplane^® Muskatmühle Nr. 228-001-42 € 26,95

Viel Lob auch von den Medien.

„Muskatmühle für Profiküchen.“

GastronomieReport 10/2018

„Ausgezeichnete Schärfe.“

Genuss Professional 03/2018

Design-Highlight und Multitalent. Von Rommelsbacher.

8-Personen-Raclette, Tischgrill und Crêperie in einem eleganten Gerät.

Klare Linien und das kühle Edelstahl-Aluminium-Design machen diesen Raclette-Grill zum Highlight Ihrer Tafel. Das Beste:

Einfach durch Wenden der antihaft-beschichteten Aluguss-Platte verwandelt sich das Kombi-Talent in einen Crêpes- Bäcker. Perfekt für den süßen Höhepunkt gemütlicher Schlemmerabende.

Kein Vergleich zu einfachen Geräten. Keine zu kühlen Ränder, keine punktuell zu hohe Hitze.

Durch die ideale Abstimmung von Heizwendel und präzisem Temperaturregler werden Aluguss-Platte und Pfännchendeck optimal beheizt – bis an die Ränder. Das Ergebnis: Alle Pfännchen werden gleichmäßig gegart. Der Käse schmilzt wunderbar, mit zartbrauner Kruste. Fleisch, Fisch, Gemüse, ... grillen saftig und kross, ohne Zugabe von Fett.

Robuste Xylan^®-Plus-Antihaft-Beschichtung vom Spezialisten Whitford.

Nichts brennt ein; selbst Käsekrusten lassen sich leicht lösen.

Antihaft-Pfännchen, Schaber (je 8 mitgeliefert) und Wendeplatte leicht von Hand zu reinigen.

Runder Tisch oder rechteckige Tafel: Jeder gelangt bequem an Pfännchen und Grillplatte.

Anders als meist üblich lassen sich die Pfännchen auch an den Kopfseiten einschieben. Das macht Sie flexibel beim Eindecken und Anordnen der Plätze am Tisch. Nicht gebrauchte Pfännchen

„parken“ auf der unteren Ablage.

Langlebige Produkt-Qualität von Rommelsbacher.

Hochwertiges Gehäuse aus gebürstetem Aluminium. Mit stufenloser Temperaturwahl, Ein-/Ausschal- ter, Überhitzungsschutz und extra langem 2-m-Kabel für 230 V/1.200 W. TÜV Rhein- land/GS-geprüfte Sicherheit^*. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie.

• Kombi-Raclette RC 1400 Nr. 231-661-42 € 119,95

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Einfach durch Wenden der Aluguss-Platte verwandelt sich das Kombi-Talent in einen Crêpes-Bäcker.

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Viel praktischer (und schöner):

das Profi- Schneidbrett mit integrierter Aufangschale.

Spart Zeit, Aufwand und Abwasch.

Schneller und sauberer als auf diesem Profi- Schneidbrett können Sie Ihre Speisen kaum vorbereiten. In der beidseitig ausziehbaren Auffangschale sammeln Sie geschnittenes Gemüse, Fleisch, ... oder entsorgen Schneidabfälle. So haben Sie stets genug Platz auf der Arbeitsfläche. Lästiges Umfüllen in Schüsseln ent fällt. Und nichts fällt daneben.

Von Hand gefertigt und nahezu unverwüstlich.

Walnussholz ist extrem hart (70 N/mm²*) und sogar wider- standsfähiger gegen Schnitte als Eiche (34 N/mm²*) und Bambus (40 N/mm²*). Viel länger als einfache

Schneidunterlagen bewahrt es so seine Schönheit und makellos glatte Ober- fläche. Die Veredelung mit Hartöl schützt die Oberfläche zusätzlich und unterstützt die natürlichen antibakte- riellen Eigenschaften.

Arbeitshöhe wächst rückenschonend um 6 cm.

Fest verschraubte Gummifüße garantie ren

rutschfesten Halt. Zum Reinigen nur feucht abwi schen. Misst 48 x 6 x 32,5 cm (B x H x T). Inkl. Edelstahl- Schale (3 l),

spülmaschinen- und backofenfest bis 250 °C. Ideal auch für Aufläufe, Gratins, ... Wiegt komplett 4 kg. Von Continenta, Spezialist für hochwertige Hart holzprodukte mit mehr als 40 Jahren Erfahrung.

• Profi-Schneidbrett mit Auffangschale Nr. 228-139-42 € 89,95

*N/mm² (Newton pro Quadratmillimeter) ist die physikalische Einheit für Brinellhärte und wird für unterschiedlichste Materialien eingesetzt. Ein Wert von 70 N/mm² bedeutet, dass pro mm² Fläche eine Kraft von maximal 7,14 kg auf eine Oberfläche einwirken kann, ohne Schäden zu verursachen.

Der intelligente Tee-Automat: bereitet die unterschiedlichsten Tee-Spezialitäten auf den Punkt. Vollautomatisch.

In einem Ihr 1,5 l-Wasserkocher mit Temperaturwahl. Und Blickfang in Ihrer eleganten Küche. Zum sehr guten Preis.

Kein Vergleich zu herkömmlichen Tee-Maschinen: Dieser Gourmet- Automat erhitzt das Brühwasser ca. 30 % schneller* und bringt es genau auf die richtige Temperatur. Das intelligente Gerät kennt die optimalen Brühtemperaturen und Ziehzeiten für schwarzen, grünen und weißen Tee, Kräuter- und Oolong-Tee.

Einfach Tee-Sorte und gewünschte Stärke (mild, medium, stark) einstellen. Bei

Erreichen der Brühtemperatur gleitet der Brühkorb am magnet- ischen Lift in das Was ser hinab.

Und hebt sich nach Ablauf der Ziehzeit automatisch wieder an.

Durch das feinporige Sieb gelangt kein Blättchen in den Aufguss.

Ein Signalton verkündet: Ihr Tee ist fertig.

Auf Wunsch auch individuell einstellbar.

Brühtemperaturwahl 40-100°C in 5°C-Schritten;

Ziehzeit 1-15 Minuten in 30-Sekunden-Schritten.

Sogar die Warmhalte-Temperatur können Sie variieren.

So halten Sie z. B. Grüntee oder weißen Tee bei 40°C warm, Schwarztee bei 60°C. Ihr Tee wird nicht so schnell bitter oder zieht nach. Automa- tische Abschaltung nach 1 Stunde.

In einem Wasserkocher mit Temperaturwahl.

1 l Wasser kocht in nur 2 Minuten (statt oft 3,5 Min.). Max. Füllmenge 1,5 l, für die Teeberei- tung 1 l. Praktisch und sicher: die beidseitige Füllstands- Skala und das Öffnen per Tastendruck am hitzeisolierten Griff.

Blickfang in Ihrer exquisiten Küche.

Aus mattiertem Edelstahl, Borosilikatglas und Kunststoff. Brühkorb spülmaschinengeeignet.

24-Stunden-Einschalttimer, Trockengehschutz. Misst 23 x 21,5 x 27 cm (L x B x H), wiegt ca. 2 kg.

80-cm- Kabel (mit Aufwicklung) für 220-240 V/ 3.000 W. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie.

• Gourmet-Tee-Automat Nr. 232-137-42 € 149,95

*Im Vergleich zum Severin WK 3473.

Das intelligente Gerät ist kom- fortabel und einfach einstell- bar.

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Der bessere Allesschneider: mit Vollausstattung in Profi-Qualität.

Mitentwickelt von Starkoch Johann Lafer. Langlebige Qualität von Graef. Made in Germany Was Sie sonst teuer bezahlen müssen, ist bei diesem Premium-

Allesschneider bereits mit im Ausstattungspaket: ein Profi- Messer mit glatter Schneide und ein Messerschärfer. Der preisgekrönte MiniSlice-Aufsatz von Graef. Ein Edelstahltablett und – als besonderes Extra – eine Johann-Lafer-Kochschürze und ein eigens entwickeltes Rezeptheft des Starkochs.

Solide Vollmetall-Konstruktion mit 15°-Schrägstellung: spart Kraft und Zeit.

Große und schwere Stücke schie ben sich fast von selbst gegen den Anschlag. Leichtes Andrücken genügt.

200 W-Power-Drive-Motor (statt oft nur 130 W): hält die Dreh- zahl auch bei Belastung konstant.

Durchzugsstark, wartungsfrei und geräuscharm. Leichtlauf- Schlitten mit Edelstahlauflage.

Schneidet mit nur einem glatten Messer hartes und weiches Schnittgut. Lästiger Messerwechsel entfällt.

17 cm Ø-Messer mit glatter Schneide, tiefgezogenem Messer

mit Hohlkehle und innenliegender Messerabdeckplatte.

Akkurate Scheiben von hauchfein bis 2 cm dick.

Schinken, Mortadella, Carpaccio gelingen so köstlich fein wie beim Metzger. Fleisch, Wurst, Brot, ... gleiten mühelos und ohne Rucken. Nichts klebt an oder zerbricht.

KüchenInnovation 2019: der MiniSlice-Aufsatz für kleines und schlankes Schneidgut.

Erdbeeren, Radieschen, Champignons, Möhren, ... schneiden Sie mit dem mitgelieferten MiniSlicer im Nu in hauchfeine Scheiben. Gefahrlos und ohne Reste. Durch den schrägen Einfüll- schacht fallen die Zutaten allein durch die Schwerkraft dem Messer entgegen. Nachdrücken überflüssig. Schlitten, Restehalter, Messerabdeckung und Messer zum Reinigen abnehmbar. Glas- Bodenplatte mit Anti rutsch- Füßen. Misst 34,3 x 23,7 x 26,5 cm (L x B x H), wiegt 4,8 kg. 125-cm-Anschluss für 230 V/200 W.

Hermes Hansecontrol-Cert/GS-geprüfte Sicherheit*. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie.

• Graef Allesschneider Lafer Edition Nr. 228-930-42 € 279,–

*Zertifikatsnummer 1801-0120101C02

Mitgeliefert: MiniSlice- Aufsatz, Diamant- Messerschärfer, Edelstahl-Tablett und Johann- Lafer- Koch schürze.

Das 17 cm Ø-Messer mit glatter Schneide eignet sich optimal für hartes und weiches Schnittgut.

Traumnote „sehr gut“

(1,0) beim TECHNIK ZU HAUSE-Test.

„Bietet hervorragende Technik, kluge Funktionen, Langlebig- keit, Sicherheit und optische Eleganz und vor allem jede Menge Freude bei der Zubereitung von Speisen!“

Technik zu Hause.de, Ausgabe 4/2018

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9 Pro-Idee Küchenhaus

Elegantes Edelstahl-Design statt Plastik:

die schönere Steckdosenleiste für Küche, Wohnbereich, Büro, ...

Mit 3 Steckdosen, 2 USB-Ports zum Laden Ihrer Mobilgeräte und stimmungsvoller Ambient-Beleuchtung.

Kein Vergleich zu herkömmlichen Steckdosenleisten, die Ihr (Küchen-)Ambiente ruinieren würden. Der mattierte Edelstahl (Cromargan^®) dieser Multi-Steckdose passt perfekt zu Ihrer stilvollen Einrichtung. In der Küche und im Wohnbereich, Büro, ...

Cleveres Dreieck-Design: ideal auf der Arbeitsplatte, in offenen Schränken, auf Regalen, Schreib- und Werktisch, ...

Durch die 45° geneigte Front besonders bequem erreichbar:

3 Schuko-Steckdosen und 2 USB-Ports zum Laden Ihrer Mobilgeräte.

Weich-diffuse Lichtsäume (auch ausschaltbar) machen die Steck dosenleiste zum Blickfang und Orientierungslicht.

22 warmweiße LEDs spenden angenehm indirektes Ambient- Licht bei minimalem Stromver- brauch. Misst 21,2 x 7,2 x 7,2 cm (L x B x H), wiegt 610 g. 180-cm-Kabel für 220-240 V/1 W.

• WMF Multi-Steckdose Ambient Nr. 230-293-42 € 29,95

Rundum knusprige Bräune wie vom Grill.

548 Silikon-Noppen sorgen für optimale Luftzirkulation.

Auf dieser Silikon-Noppenmatte liegt das Gargut nur punktuell auf und gart nicht im eignen Fett. Lästiges Wenden erübrigt sich. Fett und Fleischsaft fließen direkt ab und sammeln sich in den Rillen am Fuß der Noppen. Knus prig wie nie gelingen Ihnen Ofenkartoffeln, Fleisch, Bur ger, Fisch, ...

Gesund und fettfrei.

Einfetten und Ölen sind überflüssig. Auf der Oberfläche des hochwertigen Platin-Silikons haftet garantiert nichts an oder brennt ein. Das Material ist ab solut geschmacksneutral.

Hitzebeständig bis 240 °C. Ideal auch als Untersetzer für Töpfe und Pfannen. Oder zum Abtrop fen von Kuvertüre. Für den Einsatz im Backofen. Misst 40 x 29 cm. Dauerhaft flexibel. Zum Reinigen einfach feucht abwischen oder in die Spülmaschine geben. Passend für Standard- Backbleche.

• Noppen-Backmatte Nr. 217-296-42 € 17,95

Noch nie hat Nüsse knacken so viel Spaß gemacht.

„Reddot Design Award“ Winner 2013.

Von nun an werden sich alle darum reißen, noch eine Nuss kna cken zu dürfen: Einfach die Nuss in

die Edel stahl schale legen und die Spiralfeder da rüber stülpen.

Mit zwei Fingern die beiden Grifflaschen auf der Tischplatte fixieren und die Silikonkugel nach oben ziehen. Lassen Sie sie los, schnellt die Feder zurück und der Schlagbolzen zer trüm mert die Nussschale.

Keine Schalen splitter fliegen umher.

Die zusammengezogene Spiralfeder bildet einen schützenden Käfig um die Nuss. Die reddot Jury urteilte:

„Beim Nussknacker Naomi verbinden sich Ästhetik, Funk tio na li tät und der Erlebnis cha rakter der Anwen- dung zu einem ge lungenen Ganzen“.

Das perfekte Geschenk für alle Design-Liebhaber.

Ideal für Wal-, Haselnüsse sowie Mandeln. Aus Edel stahl und Silikon. Misst 10 cm H, 6,5 cm Ø. Wiegt ca. 153 g.

Design: Take2 Germany.

• Nuss knacker Naomi Nr. 211-671-42 € 17,95

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Auf Tastentipp: vollaromatischer Filterkaffee wie von Hand aufgegossen.

Genau in der gewünschten Stärke.

Moderne Pour-Over-Technologie mit integrierter Kaffeewaage. Benässt das Pulver so gleichmäßig und sorgsam wie von Hand.

Brüht Ihren Kaffee genau, wie Sie ihn mögen.

Kein Vergleich zum Brühverfahren herkömmlicher Filter- maschinen. Bei dieser Design-Maschine dreht sich der Brühkopf, während er das Wasser ausgibt abwechselnd in beide Richtungen.

Wie beim Filtern von Hand wird das Kaffeepulver so langsam vollständig benässt; Aroma- und Inhaltsstoffe können sich voll

entfalten. Und die Pour-Over-Filtermaschine kann noch mehr.

Dank integrierter Feinwaage: individuell gebrühter Lieblings- kaffee genau in der gewünschten Stärke. Auf Tastentipp.

Je nach gewünschter Kaffeestärke wählen Sie das Pulver- Wasser-Verhältnis: von 1:10 bis 1:20. Die integrierte Feinwaage

wiegt das Kaffeepulver grammgenau; intelligente Elektronik gibt automatisch die richtige Menge Brühwasser dazu. Je nach Sorte und Röstung bestim- men Sie die Brühtemperatur zwischen 80-98 °C.

Oder Sie nutzen den Auto-Modus (voreingestellt:

Verhältnis 1:15, 93 °C).

24-Stunden-Timer speichert die Wunschbrühzeit.

Einmal programmiert, genügt ein Tastentipp, um den Timer erneut zu aktivieren.

Edle Kaffeekaraffe aus Borosilikat-Glas. Blick- fang in Ihrer Küche und bei Tisch.

Taillierte Form, mit Griffmanschette aus hitzeisolierendem Silikon (abnehmbar). Fasst 0,75 ml (6 Tassen). Gehäuse aus mattiertem Edelstahl und Kunststoff. Misst 25 x 15 x 43 cm, wiegt 2,9 kg. Mit LCD-Display. 111 cm-Kabel für

220 - 240 V/ max.

1.500 W. SGS/

GS-geprüfte Sicherheit*.

• Pour- Over-Kaffee maschine mit Waage Nr. 232-434-42

€ 149,95

*GS/18/HEL/11716

Die integrierte Feinwaage wiegt das Kaffeepulver grammgenau …

… intelligente Elektronik gibt automatisch die richtige Menge Brühwasser dazu.

Silikon Backofenmatte, 2er-Set € 19,95

Hitzebeständiges Silikon hält Ihren Backofen sauber.

Kein mühsames Reinigen. Keine eingebrannten Flecken. Nur 19,95 €.

Tropfendes Fett und Fleischsaft, auslaufender Obstsaft, Teig,

… Diese praktische Back ofen matte schützt vor eingebrannten Rück ständen und hält Ihre Backbleche dauerhaft sauber. Sie sparen sich mühsames Schrubben. Und den Einsatz ag gressiver Rei ni- gungs sprays.

Hitzebeständig bis 250 °C. Spülmaschinenfest.

Legen Sie die rutschfeste Silikonmatte einfach auf ein Blech (aber bitte nicht direkt

auf den

Boden des Backofens) und schie ben Sie dieses in beliebiger Höhe ein. Auf der extrem glatten Ober fläche haftet garantiert nichts an;

nichts brennt ein. Ideal auch als Backmatte für Ihr Weih nachts- gebäck. Zum Reinigen einfach feucht abwischen oder in die Spül ma schine geben. Aus ge webe ver stärk tem, lebensmittel echtem Sili kon. Für Elektro- und Gas herde. Mit 45 x 31 cm passend für alle Standard- Backöfen.

• Silikon Backofenmatte, 2er-Set Nr. 227-874-42 € 19,95

Die Backmatten sind problemlos auf jedes Maß zuschneidbar. Für 90-cm- Backöfen nehmen Sie einfach beide Matten und lassen diese etwas überlappen.

DAS T ITEL-A NGEB OT

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Geschmiedete Eisenpfannen in Gastro-Qualität. Zum sehr guten Preis.

Extrem hoch erhitzbar. Praktisch unverwüstlich. Unschlagbar zum krossen Braten.

Profi-Köche schwören auf geschmiedete Eisen pfannen. Wie kaum ein anderes Material lässt sich Schmiedeeisen schnell extrem hoch erhitzen und leitet die Hitze sofort und ohne Verlust an das Bratgut weiter. Unübertrefflich zum scharfen Anbraten, für knusprige Bratkartoffeln, Steaks, ...

Extra schwere, 2,5 mm starke Gastro- Qualität. Beidseitig rautengeschmiedet. Unverwüstlich.

Das Rautenrelief vergrößert die Hitze abgebende Fläche und reduziert Spannungen beim Erhitzen. Gleichzeitig reduziert die Hoch-Tief-Struktur die Auflagefläche des Bratguts. So haftet auch ohne empfindliche Beschichtung nichts so schnell an. Und: Über die Vertiefungen kann Dampf entweichen. Keine austretende Flüssigkeit beeinträchtigt den Bratprozess.

Reagiert selbst auf minimale Temperatur- Änderungen sofort.

Durch das Schmieden (statt Walzen) werden sonst oft übliche Luft- und Gaseinschlüsse vermieden; die hervorragende Leitfähigkeit des Eisens so noch einmal optimiert.

Natürlicher Antihaft-Schutz statt empfindlicher Beschichtung.

Vor dem ersten Gebrauch braten Sie Ihre Eisenpfanne einfach mit Fett, Salz und Kartoffel- schalen ein (Anleitung mitgeliefert). Die so entstehende Patina wirkt als natürliche Antihaft- Schicht, die mit der Zeit immer besser funktioniert.

So benötigen Sie weniger Fett. Können bedenken- los auch Metallwender verwenden. Und kein Antihaft-Kunststoff kann in Ihre Speisen gelangen.

Zum Reinigen einfach mit heißem Wasser ausspü-

len und mit etwas Speiseöl einfetten. Das verhindert Rostansatz.

Für alle Herdarten inkl. Induktion. Sogar auf dem Grill und auf offenem Feuer können Sie Ihre Eisenpfanne nutzen.

In 2 Größen: 24 cm Ø, 3 cm H, wiegt 1,13 kg. 28 cm Ø, 3,8 cm H, wiegt 1,59 kg. Geschmiedeter 26,4-cm-Hakenstiel für 24 cm Ø, 28,7-cm-Hakenstiel für 28 cm Ø, angeschweißt (statt genietet). Vom deutschen Traditionsunternehmen GSW (Gäns Stahlwaren GmbH mit über 125 Jahren Erfahrung.

Geschmiedete Eisenpfanne

• 24 cm Ø

Nr. 223-984-42 € 19,95

• 28 cm Ø

Nr. 223-985-42 € 21,95

Statt 7 Deckel nur noch einer.

Passend für alle Töpfe und Pfannen von 16 bis 28 cm Ø.

Dieser geniale Universaldeckel spart Platz im Schrank – und lästiges Suchen nach dem passenden Deckel. Er deckt nicht nur maximal 3 (wie oft andere Universaldeckel), sondern alle 7 gängigsten Durchmesser handelsüblicher Töpfe und Pfannen ab:

16, 18, 20, 22, 24, 26 und 28 cm.

Liegt durch die Riffelung im 2 cm-Abstand bei jeder Größe rutschsicher auf.

Das softe Silikon schont die Oberfläche empfindlichen Koch- geschirrs und ummantelt das gläserne Sichtfenster stoßsicher. Der Silikonknauf wird nicht heiß und lässt sich immer gefahrlos

anfassen. Statt mit der üblichen Metall- ist er mit einer Keramik schraube befestigt.

Daher eignet sich der Deckel auch für die Mikro welle.

Dampfauslass. Aufhängöse.

Aus Glas und Silikon.

Spülmaschinengeeignet. Misst 29,4 cm Ø. Wiegt ca. 540 g.

• 7-in-1 Universaldeckel Nr. 227-159-42

€ 19,95

Dank Keramik- statt Stahlschraube ist der Deckel auch für den Einsatz in der Mikrowelle geeignet.

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Porzellan statt Plastik.

Die nachhaltige (und stilvolle) Alternative zu Frischhalte- und Alufolie für gängige 500 g-Vorratsbecher.

Viele 500 g-Vorratsbecher werden bereits ohne die bislang üblichen Einweg-Plastikdeckel angeboten. Hier ist die

nachhaltige Alternative: der Frischedeckel aus feinem Rosenthal-Porzellan. Die eleganten Deckel

passen auf die allermeisten 500 g-Vorratsbecher und verschließen sie aromadicht. So bleiben angebrochen- er Joghurt, Kefir, Skyr, Buttermilch, rote Grütze, ... im

Kühlschrank länger appetitlich frisch. Alu- oder Frischhaltefolie sind überflüssig.

Spülmaschinengeeignet. Lebenslang hygienisch.

Misst 10,5 x 1,4 cm (Ø x H), wiegt 119 g.

• Rosenthal Frischedeckel Nr. 233-283-42 € 12,95

• Rosenthal Frischedeckel, 2er-Set Nr. 233-284-42 € 24,95

Frischedeckel aus feinem Rosenthal-Porzellan.

Clever kombiniert: schonende Salatschleuder und 3fach Gemüseschneider in einem.

Schleudert und trocknet. Raspelt, hobelt und schneidet knackige Gemüsespiralen. Einfach, sicher und schnell.

Statt etlicher Einzelgeräte brauchen Sie nur dieses Multitalent für Ihre frische Salat- und Gemüseküche. Einfach gewünschte Deckelscheibe einlegen: Und im Nu verwandelt sich die Salat- schleuder in eine Reibe für Möhren-, Weißkohl-, Kohlrabi-Schnit-

ze. Oder Sie hobeln Zwiebeln, Fenchel, Gurken in feine Scheiben. Oder verwandeln Zucchini, Rettich, ... mühelos in knackige Gemüsespa- ghetti. Die 24 cm Ø große Schüssel sammelt sauber alle Zutaten – auf Wunsch auch direkt nacheinander. Nur noch Dressing dazu, umrühren – fertig.

Trocknet Blattsalate gründlich, aber schonend.

Über die Kurbel haben Sie die Geschwindigkeit kontrolliert im Griff. Anders als oft bei Seilzug-Schleudern dreht sich der Korb immer in die gleiche Richtung. So purzeln die Blätter nicht durcheinander; selbst zarter Feldsalat wird nicht geknickt. Der rutschfeste Schüsselboden sorgt für festen Stand.

Platzsparend ineinander aufzubewahren.

Aus BPA-freiem Kunststoff, Klingen aus Edelstahl. Mit Fingerschutz/Restehalter. Misst 14,5 x 24 cm (H x Ø), wiegt komplett 967 g.

• Joseph Joseph Multi-Prep^™, 7-teilig Nr. 232-834-42

€ 49,95

Küchenreibe

Gemüsehobel mit Fingerschutz

Salatschleuder

Spiralschneider mit Fingerschutz

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Von Sprudelflasche bis Gurkenglas:

Dieser Öffner schafft spielend nahezu jeden Drehverschluss.

Flexibel einstellbar für Deckeldurchmesser von 3 bis 11 cm.

Das schlanke Design ist gut durchdacht und denkbar einfach zu handhaben: Mit dem Schieberegler passen Sie den Öffner stufenlos an den Deckeldurchmesser an. Druck auf den seitlichen Hebel arretiert ihn sicher. Die gefrästen Zähne verhindern Ab- und Wegrutschen.

Durch die Hebelwirkung des langen Griffs genügt ein kurzer Dreh und der Deckel löst sich ohne Kraftanstrengung.

Meistert mühelos selbst die festsitzenden Vakuumdeckel von Glaskonserven.

Halten Sie einfach den Hebel gedrückt, um den Deckel abzuheben und tropfsicher abzulegen – Ihre Finger bleiben sauber. Nach Ge- brauch lässt sich der nur 3,3 cm breite Öffner leicht in jeder Schublade verstauen oder griffbereit an der Küchenreling aufhängen. Aus 430-Edelstahl. Rostfrei und spülmaschinenfest. Misst 19 x 3,3 cm.

Wiegt ca. 116 g.

• Deckelöffner, 2er-Set Nr. 233-423-42 € 16,95

Für nahezu jeden Drehver- schluss von 3 bis 11 cm Deckeldurchmesser geeignet.

Einfach Deckel abnehmen und bis zur Hälfte mit Wasser füllen – un- angenehme Gerüche werden neutralisiert statt überdeckt.

Natürliche Frische in Ihrem Kühlschrank.

Der patentierte Geruchskiller ohne Chemie.

Nur Luft und Wasser – mehr braucht dieses geniale Kühl schrank- Ei nicht, um seine erstaun liche Wirkung gegen Käse-, Zwiebel- oder Fischgeruch zu entfalten und die Geruchsübertragung auf andere Lebensmittel zu verhindern. Dabei ist es lebensmittelecht und umweltfreundlich, enthält keine chemischen Zusätze oder Duftstoffe.

Neutralisiert Gerüche statt sie zu überdecken.

Das Geheimnis: eine patentierte Edelstahl- Legierung. Ihre mikrofein strukturierte Oberfläche wirkt wie ein Katalysator, der Geruchsmoleküle in

neutrale Sauerstoff- Verbindungen um wandelt. Gründlich, schnell und praktisch verschleißfrei.

Qualität made in Germany. Mit 15 Jahren Wirkungsgarantie.

Einfach bis zur Hälfte mit Wasser füllen und im Kühlschrank platzieren.

Bei Bedarf Wasser nachfüllen. Mit Spülmittel problemlos zu reinigen. Aus Acryl und Edelstahl. Misst 6,5 cm Ø, 9 cm H. Wiegt 123 g. Farbe: Blau. Vom deutschen Haushalts- Spezialisten Zielonka.

• Kühlschrank-Geruchskiller Nr. 231-378-42 € 19,95

Best of five: Unser Dosenöffner- Testsieger.

Der Safe-Edge vom Küchenprofi Zyliss^®, Schweiz.

Unseren Test mit 5 Dosenöffnern hat der Safe-Edge von Zyliss^® klar gewonnen:

• Intuitiv richtiges Aufsetzen

• Sicherer Halt ohne Abrutschen

• Abrunden der Schnittkanten

• Festhalten des Deckels

• Wiederver- schließen der Dose Anders als bei herkömmlichen Dosen öffnern halten sie diesen bequem an nur einem Griff. Das Zusammendrücken von zwei Griffen entfällt.

Einfach den Edel- stahlbügel auflegen, den Flügel hochklappen und drehen. Das Schneidrad zieht sich mühelos den Deckelfalz entlang.

Ohne scharfe Kanten

wird die Dose geöffnet und die Ver let zungs gefahr verringert.

Gleichzeitig wird der Rand gerundet und kann wieder als Dosen- deckel verwendet werden.

Von Zyliss^®, Schweiz: Mit über 65 Jahren Erfahrung, geschätzt von Hobbyköchen und Küchenprofis weltweit.

Aus Stahl und Kunststoff mit rutschsicher gummierten Soft-Touch- Ober flächen. Misst 18 x 8,5 x 3 cm (L x B x H), wiegt 128 g.

Farbe: Anthrazit/Weiß. Neben unserer Langzeitgarantie gibt der Herstel ler 5 Jahre Garantie.

• Zyliss^® Safe-Edge-Dosenöffner Nr. 231-383-42 € 16,95

Nach dem Öffnen kann der Deckel zum pass ge nauen Verschließen der Dose wiederver- wendet werden.

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Nachhaltige Baumwollabdeckung statt Plastik- und Alufolie.

Natürlich. Ressourcenschonend. Immer wieder verwendbar.

Jetzt können Sie auf Plastik- und Alufolie verzichten: Diese wiederverwendbaren Baumwolldeckel eignen sich perfekt zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank, zum Transport, zum Frischhalten am Tisch, als Insektenschutz auf der Terrasse oder beim Picknick. Auch frischer Teig kann unter dem atmungs- aktiven Tuch gut ruhen oder gehen.

4 Größen. Mit Gummizug aus Naturkautschuk: Passend für fast alle Teller und Schüsseln.

Mit dekorativem Blatt-Motiv, beidseitig verwendbar. Einfach und hygienisch in der Maschine waschbar. Am Ende des Lebens- zyklus biologisch abbaubar. Material: 100 % Baumwolle. 3er-Set:

20, 25 und 30 cm Ø. XL-Deckel: 27-32 cm Ø. Farbe: Grün/Weiß (Vorderseite), Braun/Weiß (Rückseite).

Baumwoll- Frischhaltedeckel

• 3er-Set

Nr. 231-821-42 € 14,95

• XL-Format

Nr. 231-820-42 € 6,95

Food-Trend Sauerteig: Einfach selbst angesetzt und perfekt gegoren.

Starter-Set mit zwei luftdichten Gläsern, Spezial-Messdeckel und Step-by-Step-Anleitung.

Von Kilner^®, England – Spezialist für Glasprodukte seit 1842.

Seit Jahrtausenden wird Sauerteig als natürliches Triebmittel zur Lockerung von Backwaren genutzt. Seine gesunden Milch- säurebakterien und Hefekulturen lassen das Brot aufgehen, machen es bekömmlich, schmackhaft und länger haltbar als herkömmlich mit Hefe gebackenes Brot. Mit diesem Set gelingt ihr selbst

angesetzter Sauerteig perfekt.

Die luftdicht verschließbaren Gläser sind ideal für den 7-tägigen Gärungsprozess.

Die Zutaten – einfach nur Mehl (vorzugsweise Roggen oder Dinkel) und Wasser – dosieren Sie mit dem Spezial-Messdeckel exakt. Sie brauchen weder Waage noch Messbecher. Nur Geduld und Wärme. Denn am besten entwickelt sich der Teig bei Tempera- turen von 24° bis 28°C.

Backen Sie aus Sauerteig auch knusprige Pizza, leckere Pfannkuchen, lockere Naan-Brote, Burger Buns, ...

In den beiden 0,35 l Gläsern können Sie zeitgleich zwei Teige ansetzen. Deckel und Messdeckel sind aus rostfreiem Edelstahl.

Alle Teile spülmaschi- nenfest. Anleitung und Rezepte mitgeliefert.

Von Kilner^®, englischer Traditionshersteller mit über 175 Jahren Erfahrung.

• Kilner^®

Sauerteig-Bereiter Nr. 233-448-42

€ 29,95

Inklusive Anleitung und Rezepte.

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Wahlweise auch mit 500 ml Fassungsvolumen erhältlich.

Der All-in-one Messbecher zum Abmessen, Erhitzen, Mixen, ...

Aus extrem widerstan dsfähigem, hitzebeständigem Borosilikatglas statt Plastik.

Flüssigkeiten wie Wasser, Milch, Brühe, ... können Sie in diesem Messbecher auf den Zentiliter genau abmessen und bei Bedarf sogar direkt erhitzen – in der Mikrowelle, auf dem Elektro- oder Gasherd (Silikonring vorher bitte abnehmen; nicht für Induktionsherde geeignet). Das stoß- und kratzfeste Glas

verträgt schadlos Temperaturen von -18 °C bis +400 °C. Und auch zum Weiterverarbeiten der Zutaten mit

dem Schneebesen, Stabmixer oder Pürierstab benötigen Sie kein weiteres Gefäß. So ersparen Sie sich überflüssi- gen Abwasch.

Der mitgelieferte Silikon-Standring hält den Mess becher rutschsicher auf der Arbeitsfläche.

Durch die Schütte lassen sich Teig und Cremes gezielt und dosiert in Backformen und Dessertschalen gießen. Gut ablesbare Messskalen für Flüssigkeiten (ml/dl/cl) sowie Zucker, Mehl und Reis (g). Von Hand spülen empfohlen. In 2 Größen: 500 ml Fassungs vermögen misst 10 cm Ø, 15 cm H, wiegt 250 g. 1.000 ml Fassungsvermögen misst 12 cm Ø, 15 cm H, wiegt 420 g.

Glas-Messbecher All-in-one

• 500 ml Nr. 232-303-42 € 17,95

• 1.000 ml Nr. 232-304-42 € 22,95

Kein Anbrennen. Kein Gerinnen.

Kein Überlaufen.

Der praktische Simmertopf erspart das aufwändige Wasserbad.

Klassische Sauce Hollandaise, zarte Cremes, schaumige Za baione, … alle Hitze emp find lichen Speisen, für die Sie bislang ein Topf-in-Topf- Wasserbad konstruie ren mussten, gelingen in

diesem Simmer topf mühelos leicht, schnell und immer perfekt.

Und das zu einem sehr ver nünftigen Preis.

Für alle gängigen Herdarten.

Anders als einfache Sim mer töpfe ist dieser Topf auch für Induk tions herde ge eignet.

Füllen Sie einfach 400 ml Wasser in das Reservoir zwischen den beiden Edelstahl- wänden. Milch, Kakao, Sahne, … wallen beim Erhitzen nicht auf. Nichts kann überkochen oder an brennen. Feine, Eigelb gebundene Saucen und Cremes gelingen kinderleicht ohne zu gerinnen. Scho kolade und Ku ver türe können beim Schmelzen nicht mehr verbren- nen.

Ideal auch zum Warmhalten von Speisen.

Und zum schonenden Erwärmen empfindli- cher Babykost.

Aus rostfreiem 18/10-Edelstahl mit Hitze isolierendem Griff. Misst 16 x 9,5 cm (Ø x H), fasst ca. 1 l. Spülma schinenfest.

• Simmertopf, 1 l Nr. 231-206-42 € 34,95

Bestellen leicht gemacht:

www.proidee.de/kuechenhaus 01805-109 111

Festnetz: max. 0,14 €/Min. – Mobilfunk: max. 0,42 €/Min.

Mo.- So.: 06:00 - 23:00 Uhr

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www. proidee.de/kuechenhaus . Bestell-Hotline: 01805-109 111

Köstlich kalte Butter – streichfähig und wohlportioniert aufs Brot.

Der Butterstreicher aus Japan: zieht im Nu streichfähige Fäden vom Butterstück.

Kein mühsames Kratzen. Keine zerrissenen Brotscheiben.

Gut gekühlt schmeckt Butter einfach am besten. Doch verstreichen lässt sie sich kaum. Keine Herausforderung für dieses japanische Buttermesser: Einfach mit der gelochten Seite flach

über das Butterstück ziehen. Durch den abgewinkelten Griff gelingt das sauber und mühelos. So kommt Ihre Butter in streich- fähigen Fäden wohlportioniert auf Ihren Toast, das frische Brot, ...

Und lässt sich mit der gezahnten Klingenseite leicht und gleichmäßig verteilen.

Ideal auch für appetitliche Butternester auf Ihrem Buffet.

Edelstahl, ca. 1,5 cm breit, 15 cm lang. Spül- maschinengeeignet. Design: Aya Sunaguchi für die japanische Designmarke Yoshikawa. Hergestellt in Japan.

• Japanisches Buttermesser Nr. 233-245-42 € 14,95

• Japanisches Buttermesser, 2er-Set Nr. 233-246-42 € 27,95

(Sie sparen 1,95 €.)

Dank zweier Klingenseiten und abgewinkeltem Griff streichen Sie Ihre gekühlte Butter sauber und mühelos.

Top Ausstattung.

Top Verarbeitung.

Top Preis.

Die elektrische Hebelpresse von Solis, Switzerland. Entsaftet kleine und große Zitrusfrüchte bis auf den letzten Tropfen.

Ohne Kraftaufwand.

Leichter, ergiebiger und sauberer können Sie Zitrusfrüchte und sogar Granatäpfel kaum entsaften. Ein kurzer Druck auf den Hebelarm – und der Presskegel beginnt zu rotieren. Viel einfacher (und hygienischer) als mit der Hand drücken Sie die Fruchthälften mit der Press- kappe rundum gleichmäßig an. Von der Limette bis zur Grapefruit wird so alles bis zum letzten Tropfen ausgepresst. Und das zum sehr guten Preis. Vergleichbare Hebelpressen sind schwer zu finden und kosten oft 200,– € und mehr.

Nichts spritzt oder tropft. Und Ihre Hände bleiben sauber.

Kerne und Fruchtfleisch hält ein fein gelochtes Edelstahlsieb zurück. Über die extra breite Tropfstopp-Tülle fließt der pure Saft ohne Kleckern ins Glas (bis 10 cm Höhe).

Trotz geballter Kraft (160 W) angenehm leise.

Saugfüße und solide 2,36 kg Eigengewicht halten die Presse standfest.

Langlebiges Edelstahl-Design (statt Plastik).

Komplett zerlegbar. Leicht zu reinigen.

Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl und Kunststoff kurz abwischen. Misst 18 x 29 x 25 cm (B x H x T). 110-cm- Anschluss für 220-240 V.

• Solis Zitruspresse Nr. 230-259-42 € 59,95

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Der Teigroller ist aus robustem Edelstahl, ummantelt mit Silikon.

Immer exakt die richtige Teigstärke.

Und nichts bleibt mehr haften.

Nudelholz neuester Stand: der genial höhenverstellbare Silikon-Roller.

Von zarter Pasta bis zu kräftigen Kuchenböden: Mit diesem cleveren Roller gelingt Ihnen jeder Teig gleichmäßig stark und ohne anzuhaften – die Garantie für perfekte Ergebnisse.

Einfach aufstecken, ausrollen – fertig.

Sie brauchen nur die gewünschten Abstandsscheiben auszuwählen und an beide Enden zu stecken: zum Beispiel 2 mm für Nudelteig, 4 mm für Plätz- chen, 6 mm für Quiches und 8 mm für Pizzen. Durch die unterschiedlichen Farben ist die Höhe der Scheiben leicht zu erkennen. Ohne Ringe perfekt für das Ausrollen in Formen oder auf Backblechen.

100 % haftfrei – ohne lästiges Einmehlen.

Innen aus robustem Edelstahl, ist Ihr neuer Roller rundum mit Silikon ummantelt. So haftet selbst feuchter Mürbe- oder Hefeteig nicht an. Misst 41 x 6,4 cm (L x Ø). Wiegt 619 g. Säureresis tent und spülmaschinenfest. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie.

• Vario- Teigroller Silikon Nr. 219-975-42 € 29,95

Die unterschiedlichen Farben kenn zeichnen die Höhe der Scheiben.

Einfach die gewünschte Höhe au fstecken – fertig.

Originell und praktisch: Eierhalter Egguins im putzigen Pinguin-Design.

Mit einem Griff bis zu 6 Eier kochen und servieren.

Einfach bis zu 6 Eier beliebiger Größe (von S bis L) zwischen die flexiblen Flügel klemmen und den praktischen Halter in das kochende Wasser

geben. Schon brauchen Sie sich keine Sorgen mehr über lose im Topf herumkullernde, sich gegenseitig beschädigende Eier machen. Am Ende der Garzeit können Sie die Eier bequem aus dem Wasser herausheben, abschrecken und

zu Tisch bringen.

Auf dem Frühstückstisch sorgen die Egguins für gute Laune.

Und lagern Sie Ihre Eier darin, schmunzelt man auch beim Blick in den Kühlschrank. Aus lebensmit- telechtem Kunststoff. Spülmaschinen- fest. Misst 14,7 x 12,1 x 12,6 cm.

(L x B x H). Wiegt ca. 70 g. Farbe:

Schwarz.

• Eierhalter Egguins Nr. 231-996-42 € 18,95

Perfekt auch zum Lagern Ihrer Eier im Kühlschrank.

Dekorativer Brotkorb und nachhaltiger Aufbewahrungsbeutel in einem.

Aus doppellagigem Bio-Baumwoll-Gewebe: Atmungsaktiv. Krümeldicht. Hygienisch waschbar.

Die praktische 2-in-1-Lösung zum Servieren und Frischhalten von Brot. Mit umgeschlagenem Rand der perfekte Brotkorb.

Verschlossen durch das Zugband der ideale Aufbewahrungsbeutel.

Verringerte Schimmelbildung. Verlängerte Haltbarkeit.

Der atmungsaktive Stoff lässt genau so viel Luft hinein, dass sich nicht so leicht Schimmel bildet – zugleich aber so wenig, dass Ihr Brot nicht so rasch austrocknet. So müssen Sie weniger Lebensmittel wegwerfen, sparen Geld und entlasten zugleich die Umwelt von Wegwerf-Folie und Einwegbeuteln.

Rein natürlich. Immer wieder verwendbar.

Die Bio-Baumwolle ist frei von Schadstoffen und der Brotbeu- tel kann problemlos in die Waschmaschine. Misst geöffnet 28 x 13 x 30 cm (B x T x H). Wiegt ca. 120 g. Aus 100 % Baumwolle.

Farbe: Braun/Beige.

• 2-in-1 Brotbeutel Nr. 232-983-42 € 12,95

Dank integriertem Zugband zugleich der ideale Aufbewah- rungsbeutel.

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www. proidee.de/kuechenhaus . Bestell-Hotline: 01805-109 111

Auf kleinstem Raum: alles, was Sie von einer professionellen Küchenmaschine erwarten.

8 Geschwindigkeiten mit Softanlauf und Unterhebstufe. Planetarisches Rührwerk, 3-l-Edelstahlschüssel (Cromargan^®), Mixeraufsatz mit 8 Geschwindigkeitsstufen und Pulsfunktion, ... In bekannt langlebiger WMF-Qualität.

und steuern die Geschwindigkeit. Dabei stehen Ihnen 8 Stufen und eine Unterheb- funktion zur Verfügung. Zur Sicherheit läuft der Motor nur, wenn alles korrekt arretiert ist.

Sogar ein Timer ist integriert.

Einfach gewünschte Rühr-/Knetzeit einstellen. Nach Ablauf ertönt ein Signal und die Maschine schaltet sich ab. Auch unabhängig als Küchentimer zu nutzen.

Lauf-/Restlaufzeit und Geschwindigkeitsstufe im LC-Display ablesbar.

Grundsolide, langlebige Qualität. In 2 Farben passend zu Ihrer modernen Küche.

Vollmetall-Gehäuse mit Antirutsch-Füßen und edlem Matt-Finish. Misst 22,7 x 28,4 x 35 cm (B x H x T), mit Mixeraufsatz 54,9 cm (H), wiegt 6,9 kg, mit Mixaufsatz 8,4 kg. 100-cm-Kabel für 220-240 V/370–430 W mit automatischem Kabeleinzug. Abnehmbare Teile spülmaschinenfest.

Bei Pro-Idee zusätzlich noch dabei:

Der WMF Fleischwolf-Aufsatz und der WMF Spritzgebäckaufsatz zusammen Dieses kompakte Multitalent benötigt kaum mehr Fläche als

ein A4-Blatt und spart so über 40 % Platz gegenüber üblichen Küchenmaschinen*. Dennoch ausgestattet mit allen Funktionen fast doppelt so großer Maschinen einschließlich 550-ml-Mixerauf- satz aus BPA-freiem Tritan mit passendem Trinkdeckel.

Das planetarische Rührsystem knetet, rührt und mischt besonders gründlich und schnell.

Schneebesen, Flachrührer und Knethaken drehen sich nicht nur, sondern fahren in Form einer Bäcker-Acht gleichzeitig an den Wänden der Edelstahlschüssel entlang. So werden kleine und größere Zutatenmengen restlos und optimal gleichmäßig verarbei- tet. Bis zu 1 kg Teig können Sie auf einmal kneten.

Besonders bequem und sicher zu bedienen.

Mit nur einem Drehknopf starten/stoppen Sie die Maschine

Endlich wirklich Antihaft-Backformen.

Premium-Qualität von Le Creuset.

Mit extrem glatter Silikon-Beschichtung, speziell für die An- forderungen beim Backen entwickelt.

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sich zur Sicherheit leichtes Buttern).

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#)')% '&(!(('26 cm Ø-Quiche-/Obstkuchen- form mit Hebeboden, 3 cm H, 720 g. Neben unserer Langzeitgarantie gibt der Hersteller 30 Jahre Garantie.

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Nr. 219-977-42 € 29,95

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Nr. 220-042-42 € 32,95

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(Mo.-Fr.: 08:00 - 20:00 Uhr, Sa.: 10:00 - 16:00 Uhr)

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im Wert von 94,98 €. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie.

WMF KÜCHENminis Küchenmaschine € 449,–

• Silber Nr. 230-271-42

• Elfenbein Nr. 230-270-42

*Im Vergleich zur WMF-Küchenmaschine ProfiPlus.

Mitgeliefertes Zubehör:

Knethaken für schwere Hefe- und Brotteige;

Flachrührer aus Metall für leichtere Teige und Pürees; Schneebesen für Schlagsahne, Eischnee, Pfannkuchenteig, zum Unterheben, ...;

Teigschaber; Spritzschutz mit Nachfüllöffnung.

550-ml-Mixeraufsatz (16.000 U/min) aus Tritan mit passendem Trinkdeckel für Smoothies, Suppen, Shakes, Mahlen von Nüssen oder Backzutaten ...

Bei Pro-Idee zusätzlich kostenlos dabei:

WMF Fleischwolf-Aufsatz mit 2 Lochscheiben für feines und grobes Hacken und Zerkleinern.

WMF Spritzge- bäckaufsatz mit vier verschiede- nen Gebäckfor- men.

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Besonders bequem und sicher zu bedienen.

Mit nur einem Drehknopf starten/stoppen Sie die Maschine

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