Sommerweine. Frische Pilze. Steaks und Gegrilltes. Mediterrane Küche. Sommersalate Rothen-Burger. Eiscreme & Kuchen. Mittagstisch.

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Ausgabe: Juli bis September 2021

Köstliches aus der Rothenburg

Restaurant Zur Rothenburg · Lichtenberger Straße 53 · 38120 Braunschweig · Telefon: 0531 84 16 08 Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.

Die Küche ist jeweils von 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Montag und Dienstag geschlossen.

Termine

Mittagstisch

Mediterrane Küche Frische Pilze

Steaks und Gegrilltes

Sommerweine Sommersalate Rothen-Burger

Entdecken Sie unsere Eiscreme- und Kuchentheke 16 Sorten Mövenpick Eiscreme und ein täglich wechselndes Kuchenangebot laden Sie ein zu einem süßen Vergnügen.

Schnitzelmittwoch – Jeden Mittwoch ab 17:00 Uhr

Unsere leckeren Schweineschnitzel für 11,50 Euro pro Person Familiendonnerstag – Jeden Donnerstag

Kinder essen von unserer tollen Kinderkarte umsonst

Tägliche Mittagsgerichte für 8,50 Euro Bitte vorbestellen!

Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 11:30 bis 14:30 Uhr – 10 x zahlen, 1 x kostenlos essen –

Tagessuppe, Salat oder kleines Dessert jeweils 3,50 Europro Person

Wir machen Betriebsferien von:

Montag, 2. August bis Dienstag, 17. August 2021.

Eiscreme & Kuchen

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Knackige Sommersalate

Bunter Salatteller

von frischen Blattsalaten, Paprika, Zwiebeln und Karotten Wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico oder Senf-Vinaigrette, Minze-Joghurt oder Thousand Island

Beilage / Mittel / Groß ... 4,00 / 6,50 / 8,50 Hausgemachter Krautsalat oder Gurkensalat als Beilage ... 3,00

„Rothenburg Salat“ mit gebratenen Putenbrustmedaillons

und Speckstreifen auf bunten Blattsalaten ... 14,50

„Surf & Turf“ Salat mit Rinderfiletstreifen, zwei gebratenen Scampis,

Kirschtomaten, Frühlingslauch und Speckstreifen ... 19,50

„Scampisalat“

5 gebratene Scampi auf großem bunten Blattsalat ... 15,50 Rucolasalat mit Balsamicodressing, Kirschtomaten,

Zwiebeln und gebratenem Ziegenkäse ... 13,50

„Pilzsalat“ bunter Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen,

Champignons, Speckstreifen und Croûtons ... 13,50

2, 5, A, G, I, P

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2, 5, A, G, I, P

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Foto: fotolia.de / Fatma73

Mediterran & Köstlich

Tomatensuppe

mit Basilikum und Sahnehaube ... 5,50 Mediterranes Grillgemüse

Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze und Zwiebeln

mit Rosmarinkartoffeln ... 12,50 Auf Wunsch mit Parmesan

Tomatenbrot-Bruschetta angeröstetes Baguette mit

Tomatenstücken, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum ... 6,50 Rinder-Carpaccio – Rinderfilet hauchdünn geschnitten

auf Ruccola mit Balsamico, Olivenöl und Parmesan ... 12,50 Knoblauchbaguette ... 3,50

A, I, P

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Foto: fotolia / cook_inspire

Euro

A, D, G, P

5, A, G

Veggie-Bowl

Frische gemischte Salate, Edamame-Bohnen, Rote Beete Würfel, Paprika, Granatapfelkerne, Kirschtomaten, frische Gurke

und Karotten mit knusprigen Kernen ... 12,50 Wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico oder Senf-Vinaigrette

Minze-Joghurt oder Thousand Island

A, E, F, H

Warme Extras

Putenbruststreifen ... 5,50 Rindfleischstreifen ... 7,50

Lachswürfel ... 7,50 Pilze ... 4,50 Gebackene Falafel ... 4,00

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Weinempfehlung

„Studio by Miraval“ – Das Weinprojekt mit Star-Winemaker Marc Perrin auf dem Weingut Chateau Miraval von Bratt Pitt und Angelina Jolie findet eine Fortsetzung mit dem „Studio“. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch 0,2 l ... 9,00 0,75 l ... 32,00 1,50 l ... 59,00

Aus der attraktiven Flasche glänzt ein zartes Rosa hervor, das auf den nur sehr kurzen Schalenkontakt mit den roten Trauben hinweist. Der Duft im Glas ist dann typisch für einen Rosé aus der Provence:

Das Aroma von Erdbeeren und roten Johannisbeeren lässt sofort Urlaubs-Feeling aufkommen. Im Mund setzt sich der schöne Fruchteindruck fort, doch wird er durch moderate Säure und eine feine mineralische Note ergänzt. Ein Rosé, der gerne auch in der Magnum-Flasche serviert werden darf!

Foto: Restaurant Zur Rothenburg

Euro

Starten Sie spritzig und fruchtig:

Ihr Aperitif!

Aperol Spritz

Rosalie Spritz

Lillet „Wildberry“

Vermut Tonic

Gin Tonic

Frische Pilze

Ofen-Grillkartoffel mit Kräuterquark,

gebratenen Pilzen und frischen Salaten ... 10,50 Steinpilzcreme mit Kräutercroûtons ... 6,50 Rinderfilet 100g auf Pilzragout mit Bohnen und Kirschtomaten,

Rotwein-Zwiebelsoße und Rosmarinkartoffeln ... 22,50 Pilzpfanne mit frischen Pfifferlingen,

Waldpilzen, Bratkartoffeln, Hollandaisesoße ... 13,50 mit einem gebratenen Schweinefiletmedaillon ... 17,00 Bandnudeln mit Steinpilzen und Pfifferlingen,

Trüffelöl und frischem Parmesankäse ... 16,40 Knuspriges Pfifferlingsschnitzel 200 g vom Schweinerücken

mit frischen Pfifferlingen in Rahmsoße dazu Pommes frites,

Kroketten oder Serviettenknödel ... 18,50 Gebratene Serviettenknödel mit frischen Pfifferlingen

in Rahmsoße und knusprigen Speckstreifen ... 11,50 Drei Medaillons vom Schweinefilet mit Hollandaisesoße,

gebratenen Waldpilzen, Kräuterbutter und Kroketten ... 17,80 Hausgemachte Rinderroulade mit Pfifferlingen,

Rotkohl und Kroketten ... 19,50

5, G, P

A, G, P

2, 5, A, G, I, P

5, A, G, I, P

2, 5, A, G, I, P

5, A, G, I, P

Foto: fotolia.de / martine wagner

Euro

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Frischer Fisch und Meer

3 Matjesfilets mit Zwiebelringen, Preiselbeer-Meerrettich

und Bratkartoffeln ... 12,50 Gegrilltes Lachsfilet auf Ratatouillegemüse,

Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln ... 18,90 Hamburger Pfannfisch

Lachs-, Kabeljau- und Seelachsfilet

auf Bratkartoffeln mit Senfsoße ... 19,50 Lachs- oder Zanderfilet – auf der Haut gebraten

mit Krustentiersoße, Blattspinat und Salzkartoffeln ... 18,90 Große Fischgrillplatte für 2 Personen

feine Fischfilets mit Scampispießen auf Blattspinat

mit Krustentiersoße und Butterkartoffeln ... 38,50

5, A, C, D, G, I, J, P

B, D, P

5, A, C, D, G, I, J, P

1, 5, A, B, C, D, G, I, J, P

Teigwaren und Vegetarisches

Bandnudeln

mit frisch gehobeltem Parmesan …

… Pesto, Rucola und Tomate ... 10,60

… und Pilzen in Rahmsoße ... 10,60

… und gebratenem Lachsfilet in Tomatensoße ... 17,90

… in Tomatensoße mit gebratenen Putenbruststreifen ... 14,60

… mit Steinpilzen, Pfifferlingen, Basilikum und Trüffelöl ... 16,40

… mit Gorgonzolasoße auf Blattspinat ... 14,50

… und Scampi, pikant mit Chili, Tomate, Zwiebel, Knoblauch ... 16,50

Ofen-Grillkartoffel mit Kräuterquark …

… und buntem Salat ... 6,90

… mit Spinat und Hollandaisesoße überbacken ... 9,50

… mit gebratenen Waldpilzen und Salat ... 10,50

… mit Kräuterquark, Rauchlachsstreifen, dazu Salat ... 11,50

„Gärtnerin“-Pfanne mit frischem Marktgemüse,

Hollandaisesoße und gebratenen Pilzen auf Bratkartoffeln ... 14,50

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Foto: Restaurant zur Rothenburg

Euro

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Steaks und Gegrilltes

Rinderfilet „Madagaskar“ vom irischen Rind (200 g)

mit grünem Pfeffer, Kräuterbutter und Knoblauchbaguette ... 27,00 Filetspieß mit drei Schweinemedaillons im Speckmantel

mit Zwiebeln, scharfer Chili-Tomaten-und Pfeffer-Soße dazu Pommes frites ... 18,00 Filetpfanne „Rothenburg“ – Filetstücke von Rind, Schwein und Pute mit frischem Gemüse,

gebratenen Pilzen, Hollandaisesoße und Bratkartoffeln ... 23,50 Gegrillter Lammrücken mit Rotweinjus,

auf Ratatouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln ... 23,80 Drei Medaillons vom Schweinefilet

mit Hollandaisesoße, gebratenen Waldpilzen, Kräuterbutter und Kroketten ... 17,80 Zwiebel-Steak vom Rind (250g) mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln ... 26,50

5, A, C, I, J, P

2, 3, 4, 5, A, G, I, J, P

2, 5, G, I, P

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5, A, G, I, P

A, C, I, P

Rumpsteak

XL ...250 g 23,50 XXL ... 400 g 32,50 XXXL ca. 30 min. ... 500 g 37,50

Filetsteak

L ...200 g 25,50 XL ... 300 g 30,50 XXL ... 2 x 200 g 35,50

Jeweils mit unserer BBQ Gewürzmischung und Meersalz zubereitet. Dazu hausgemachte Kräuterbutter und Bratkartoffeln,

Pommes frites, Kroketten, Rosmarinkartoffeln, Knoblauchbaguette oder Ofen-Grillkartoffel. 5, A, G, I, P

Euro Euro

Beilagen

Pfeffersoße ... 2,50 Hollandaisesoße ... 2,50 Bearnaisesoße ... 2,50 Rotwein-Zwiebelsoße ... 2,50

Pilzrahmsoße ...2,50 Chili-Tomatensoße ...2,50 Grüner Pfeffer ... 1,50 Blattspinat... 3,00 Tagesgemüse ... 4,00 Scampispieß ... 3,50

Speckbohnen ... 3,50 Geschmorte Zwiebeln ... 3,00 Krautsalat ... 3,00 Frischer Beilagensalat ... 4,00 Gebratene Waldpilze ... 4,50 Gebratene Pfifferlinge ... 6,50 Euro

Rothen-Burger …

… mit 200 g feinstem gegrilltem „dry aged“ Rindfleisch auf „Brioche“-Burger-Brötchen

Mit grünem Salat, Tomate, Sauergurke, Käse, BBQ-Soße und knusprigen Zwiebeln dazu Krautsalat ... 12,50

Extras

Pommes frites ... 2,50 Süßkartoffel Pommes ... 3,50

2. Rindfleisch-Patty ... 4,50 Extra Bacon ... 1,00

Chili-Cheese-Soße ... 1,50 Frischer Blattsalat ... 4,00

5, A, C, G, J, P

Euro

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Schnitzel

„Wiener Art“ mit mit Zitronenecke und Preiselbeeren ... 11,90

„Hawaii“ mit Ananas & Käse überbacken ... 13,40

„Holsteiner Art“ mit zwei Spiegeleiern ... 12,40

„Jäger Art“ mit Soße von frischen Waldpilzen ... 13,40

„Madagaskar“ mit Grüner-Pfeffersoße ... 12,40

„Zigeuner Art“ mit scharfer Paprikasoße ... 12,40

„Zwiebel“ mit gebratenen Zwiebelringen ... 12,40

„Curry“ mit fruchtig-scharfer Currysoße ... 12,40

„Mailänder Art“ mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken ... 14,90

„Schweizer Art“ mit gebratenen Champignons und Käse überbacken ... 14,90

„Camembert“ überbacken mit Preiselbeeren

und frittierter Petersilie ... 14,90

Jeweils 200 g vom Schweinerücken (paniert und gebraten) mit Pommes frites, Kroketten, Reis, Bandnudeln, Salz- oder Bratkartoffeln und Salatgarnitur. Als kleines 100 g Schnitzel jeweils abzüglich 2,50 Euro. Gerne auch als Putenschnitzel jeweils zuzüglich 2,00 Euro.

Bunter Beilagensalat ... 4,00

Geflügel

Halbes „Rothenburg-Hähnchen“ ... 6,90 - Außer Haus zum Mitnehmen ... 5,40 - Pommes frites als Beilage ... 2,50 Hähnchenflügel mit scharfer Soße

6 Stück 12 Stück / 18 Stück ... 5,00/9,50/ 14,00

„Rothenburg-Salat“

mit gebratenen Putenbrustmedaillons

und Speckstreifen auf bunten Blattsalaten ... 14,50 Gegrilltes Putenbruststeak

mit Rahmpilzen und Pommes frites ... 14,50 Kleines Putenschnitzel (100g)

mit Gemüse, Hollandaisesoße und Kroketten ... 13,50

1, 2, 3, 4, P

2, P

5, A, G, I, P

5, A, C, G, I, P

A, C, G

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1, 2, 4, 5, P

Foto: Adobe Stock / ExQuisine

Für Sie im Restaurant zur Rothenburg: Free WiFi

Euro

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Klein und Deftig

Braunschweiger Hochzeitssuppe

mit Einlage von Klößchen, Eierstich und Spargel ... 5,50 Currywurst

mit scharfem Ketchup und Pommes frites ...6,80 Gebackener Camembert

mit Petersilie und Preiselbeeren ...8,50

„Bauernfrühstück“

Omelette mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln ... 9,50 Hausgemachtes Sauerfleisch

vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln und Remoulade ... 13,40

5, C, G, I, P

2, 4, 6

A, C, G

C, P

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Impressum

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Die Küche ist jeweils von 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Montag und Diienstag geschlossen.

Inhaber: Carsten Goldapp / FA BS Altewiekring

Steuernummer: 1311501891, USt.-Nummer: DE216548947 Layout & Produktion: Julia Langmaack, www.langmaack-fiolka.de

Lichtenberger Straße 53 38120 Braunschweig Telefon: 0531 / 84 16 08 Fax: 0531 / 28 50 94 21 E-Mail: info@zur-rothenburg.de Internet: www.zur-rothenburg.de

Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen

Speisen können Allergene und Zusatzstoffe enthalten. Bitte informieren Sie sich bei unsere Mitarbeitern. Seit 13.12.2014 verpflichtet uns der Gesetzgeber, die Allergene und Zusatzstoffe zu kennzeichnen.

Zusatzstoffe: (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoffe, (3) Geschmacksverstärker, (4) Süßungsmittel, (5) Milcheiweiß, (6) Phosphat, (7) Koffein, (8) Chinin Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fische, (E) Erdnüsse, (F) Sojabohnen, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (I) Sellerie, (J) Senf, (K) Sesamsamen, (L) Schwefeldioxid/Sulfite, (M) Lupinen, (N) Weichtiere, (O) Äpfel, (P) Zwiebeln

Salatdressing kann 2, 4, 5, E, F, G, I, J, P enthalten. Brot zum Salat kann A, C, E, G, I enthalten. Salate können 1, 2, 3, 4, A, C, E, F, G, I, O, P enthalten. Desserts können 1, 2, 4, A, C, E, G, K, O, P enthalten.

vegetarisch vegan

Euro

Desserts

Dessertvariation „Rothenburg“

Süße Auswahl so wie der Chef es mag ... 8,50 Himbeer- oder Passionsfrucht-Sorbet mit Prosecco ... 5,50 „Kaiserschmarrn“

gezupfter Eierkuchen mit Mövenpick Eiscreme Vanille

(Kleine / Große Portion) ... 5,50 / 8,50 Hausgemachtes Schokoladen-Mousse

mit marinierten Beeren ... 6,50 Creme brulée mit Erdbeer-Minzragout

und Eiscreme Salted Caramel ... 8,50 Wählen Sie aus 16 Sorten Mövenpick Eiscreme

und leckeren Tortenvariationen.

Euro

C, E, G

A, C, G

5, C, G

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Weißweine

„Unplugged“ – Weingut Tesch, Nahe Riesling, trocken, Ein feines Säurenetz umspielt die volle Rieslingfrucht dieses Weins, der nach weiß-fleischigen Pfirsichen duftet.

Im Mund angenehm spritzig, geschliffen und leicht in seiner Erscheinung, dabei sehr trocken im Stil.

... 0,2 l 7,50 Riesling – Weingut Leonhard, Pfalz

halbtrockener, frischer, lebendiger fruchtiger Riesling. Gut ausbalanciert, duftend nach reifer Zitrusfrucht und Aprikose.

... 0,2 l 7,50

„Helle Freude“ – Weingut am Stein, Ludwig Knoll, Franken. Diese Cuvée begeistert: ihre fruchtige und spritzig-frische Art macht Lust auf mehr. Ein Wein voller Lebendigkeit mit frischen Aromen nach Citrus, Apfel und Holunder.

... 0,2 l 7,50 Lorenz – Weingut Nikolaus Lorenz, Mosel

Weißburgunder, QbA trocken

Herrlich blumiger Duft nach Kamelien, unterlegt von Fliederbeeren und Limetten, ein feiner, eleganter Wein. Wer Weißburgunder-Qualität an der Mosel sucht, kommt an Nikolaus Lorenz nicht vorbei.

... 0,2 l 7,50 Ockenheimer St. Jakobsberg –

Weingut Bungert Mauer, Rheinhessen Weißer Burgunder, halbtrocken, fruchtig, frisch duftend nach grünem Apfel. Goldene Kammerpreismünze

... 0,2 l 7,50 Tribu, Trivento – Mendoza, Argentinien

Chardonnay, trocken, frisch, anregend, mit Aromen von Ananas und Melone

... 0,2 l 8,50 Binger Pfarrgarten – Bungert-Mauer, Rheinhessen Siegerrebe, Spätlese, feinherb,

milde, blumige und exotische Aromen

... 0,2 l 7,50 Garganega Pinot Grigio – Venetien, Italien

Grauer Burgunder, trocken, feine Fruchtaromen, animierend und frisch

... 0,2 l 6,50 Euro

Roséweine

Scheu Rosé

Spätburgunder und Cabernet Cubin ergeben einen fruchtbetonten Rosé. Tolle Farbe, viel Frucht und Spritzigkeit. Mit angenehmer, fein eingebundener Säure und einem schönen Trinkfluss. Der Scheu Rosé erinnert an einen Korb frisch gepflückter Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.

... 0,2 l 7,50 Bone Dry Rosé QbA –

Weingut Reichsgraf von Buhl, Pfalz

Spätburgunder, trocken, angenehm frisch und wunderbare, herrliche Fruchtaromen mit richtig viel Biss. Der Beweis, dass Roséwein seine Berechtigung hat.

... 0,2 l 7,50

„Schmetterlinge im Bauch“ – Weingut Kiefer, Baden

Feinherbe Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet mitos, Cabernet carol.

Kräftiges Rosé und kräftige Nase,

spritzig und fruchtbetont nach Himbeere und Johannisbeere. Der feine Trinkfluss verschafft Lebensfreude pur.

... 0,2 l 7,50 Rickes Rosé – Weingut Tobias Rickes

Spätburgunder, ein „Wahnsinns Rosé“.

Fruchtig, frisch, saftig und Trinkfluss ohne Ende.

Ein trockener Rosé, von dem man einfach nicht satt wird und den man nicht verpassen sollte.

... 0,2 l 7,50 Euro

ALKOHOLFREI

Fritz Müller, Rheinhessen

Müller Thurgau – Fruchtbetont, perlend, alkoholfrei.

Erfrischend und prickelnd, dabei ganz ohne Umdrehungen bietet der alkoholfreie Fritz Müller verspielt leichten und fruchtigen Genuss. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Frisch-fruchtige Aromatik von grünem Apfel und Grapefruit.

... 0,2 l 6,50

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Ockenheimer Kreuz – Bungert-Mauer, Rheinhessen Blauer Portugieser, halbtrocken Leichter Rotwein mit fruchtigen Brombeeraromen.

... 0,2 l 7,50 Merlot – Weingut Abril, Baden

in einem der modernsten Weinkeller Europas wird hier am Kaiserstuhl Wein aus

biodynamischen Anbau mit hohem Anspruch und Qualitätsbewusstsein hergestellt.

... 0,2 l 7,50 Why Not?

Contri Spumanti, Italien – Apulien

Negroamaro Primitivo. Eine Cuvée, die den Körper und die Reife des Negroamaros und die Eleganz eines Primitivos vereinigt? Why Not?

In der Nase Noten von reifen Früchten und Kirschen mit einem Hauch Tabak. Aromen von schwarzen Früchten und Schokolade und einem Hauch von Pflaume.

. ... 0,2 l 7,50

o: Adobe Stock / sumire8

Euro

Rotweine

Binger Pfarrgarten –

Bungert-Mauer, Rheinhessen

Dornfelder, trocken, Mathias Bungerts Weingut zählt zu den „Top 100“ der besten Weingüter Deutschlands;

seit Jahrzehnten prämiert vom DLG und unser Hauswinzer. Dunkelrot mit dem typischen Duft nach Sauerkirschen, säurearm und fruchtig.

... 0,2 l 7,50 Eichstetter Herrenbuck – Weingut Kiefer, Baden Spätburgunder, trocken, leuchtendes Rubinrot.

Ein tiefer Duft nach Waldbeeren mit pfeffrigen Anklängen umgarnen die Nase. Feste geradlinige Struktur mit einer herben Säurefrische

beeindruckt den Gaumen.

... 0,2 l 7,50

„Die Freude teilen“

Weingut Kiefer, Baden

Liebliche Cuvée aus Prior, Baron, Dunkelfelder, Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Mitos.

Tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen.

In der Nase rassige Würze und Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.

Im Mund deutliche, harmonisch eingebundene Restsüße mit einem schönen Finish der reifen Tannine.

... 0,2 l 7,50 Euro

WEINKARTE

Fragen Sie nach unserer großen Weinkarte!

Wir haben für Sie ein umfassendes Angebot an internationalen hochwertigen Weinen zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren und beraten!

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Aperitifs

Heiße Getränke Alkoholfreie Getränke

Sekt Kellerei Langenbach ... 0,10 l 4,50 ... 0,75 l 34,00 Prosecco „La Ronca“ ... 0,10 l 4,00 ... 0,75 l 30,00

„Bellini“ Sekt mit Pfirsichlikör ¹⁾ ... 0,10 l 5,00

„Kir Royal“ Sekt mit Cassislikör ¹⁾ ... 0,10 l 5,00 Prosecco mit Aperol ^{1) 10)} ... 0,10 l 5,00 Aperol „Spritz“ ^{1) 10)} ... 0,20 l 6,50 Prosecco auf Eis ... 0,20 l 5,50 Sherry Dry / Medium / Cream ... 0,05 l 4,00 Vermut Lustau auf Eis mit Orange ... 0,05 l 5,50 Martini Bianco auf Eis ... 0,10 l 4,50 Martini „Vibrante“ – alkoholfreier

Aperitif mit Tonic und Orange ... 0,20 l 6,50 Martini „Floreale“ – alkoholfreier

Aperitif mit Tonic und Orange ... 0,20 l 6,50 Lillet „Wildberry“, Lillet rosé, Minze

Schweppes Wildberry, Limette ... 0,20 l 6,50

„Rosalie Spritz“

Likör, Orange, Eis, Prosecco ... 0,20 l 6,50

Jacobs Kaffee und Kaffee-Spezialitäten

Tasse Kaffee ⁹⁾ ... 2,50 Kännchen Kaffee ⁹⁾ ... 3,50 Tasse entkoffeinierter Kaffee HAG ... 2,50 Kännchen entkoffeinierter Kaffee ... 3,50 Espresso ⁹⁾ ... 2,20 Doppelter Espresso ⁹⁾ ... 3,50 Cappuccino ⁹⁾ ... 3,50 Milchkaffee ⁹⁾ ... 3,80 Latte Macchiato ⁹⁾ ... 3,50 Chocochino ⁹⁾ ... 3,50 Tasse Tee Darjeeling ⁹⁾ ... 2,80 Tasse Tee Earl Grey ... 2,80 Tasse Tee Rotbusch Vanille ... 2,80 Tasse Tee Pfefferminze ... 2,80 Tasse Tee Kamille ... 2,80 Tasse Tee Früchtemischung ... 2,80 Tasse Tee 8 Kräuter-Mischung ... 2,80 Heiße Milch / wahlweise mit Honig ... 2,40 Heiße Schokolade …

… mit Sahne ... 3,50

… mit Amaretto 2 cl ... 4,90

… mit Rum 2 cl ... 4,90 Tasse Heiße Zitrone ... 2,50 Tasse Grog mit Rum 4 cl ... 3,50 Tasse Christkindl‘s Glühwein ... 2,50 Gerolsteiner

Naturell, Medium oder Sprudel ... 0,25 l 2,90 ... 0,75 l 5,80 Tafelwasser ... 1,00 l 5,80 Auf Eis ...

Coca Cola ^{1) 9)} oder

Cola Light oder Cola Zero 1) 9) 11) 12) .... 0,33 l 3,20 Fanta, Sprite, Mezzo Mix 1) 9) 11) 12) ... 0,33 l 3,20 Hemelinger Malz-Trunk ... 0,33 l 3,00 Schweppes – Russian Wildberry,

Thomas Henry – Tonic Water ¹⁰⁾, Bitter Lemon ¹⁰⁾, Ginger Ale ¹⁾ ... 0,20 l 2,90 NIEHOFFS VAIHINGER

Apfelsaft naturtrüb / Schorle ... 0,30 l 3,00 ... 0,40 l 3,40 Orangensaft ... 0,30 l 3,00 Roter Traubensaft ... 0,20 l 2,60 Johannisbeernektar ... 0,20 l 2,60 Tomatensaft ... 0,20 l 2,60 Kirschnektar ... 0,20 l 2,60 Bananennektar ... 0,20 l 2,60 KiBa ... 0,40 l 4,90 Honest Bio Tee auf Eis

Weißer Tee Pfirsich-Rosmarin Schwarzer Tee Himbeere-Basilikum

Grüner Tee Zitrone-Honig ... 0,33 l 3,50 Biozisch Limonaden

Blutorange, Gurke, Himbeer Cassis, Holunderblüte, Rosenblüte, Rhababer, Zitrone Naturtrüb, Guarana Cola, Matcha, Ginger Life ... 0,33 l 3,50

Biere

Wolters Premium Pilsener ... 0,30 l 3,00 ... 0,40 l 3,80 National Jürgens Brauerei

Gala Hell ... 0,33 l 3,50 Brunswiek Alt ... 0,33 l 3,50 Bayreuther Hell ... 0,33 l 3,20 Alsterwasser ... 0,30 l 3,00 ... 0,40 l 3,80 Wolters Alkoholfrei ... 0,33 l 3,50 Duckstein Original ... 0,30 l 3,30 Maisel‘s Weisse ... 0,50 l 4,50 Maisel‘s Weisse Kristall ... 0,50 l 4,50 Maisel‘s Weisse Dunkel ... 0,50 l 4,50 Maisel‘s Weisse alkoholfrei ... 0,50 l 4,50 Berliner Kindl Weisse

Himbeer- oder Waldmeistersirup ... 0,30 l 3,50 Euro

Euro

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Spirituosen 2 cl

Weinbrand Asbach Uralt ... 38 % 2,00 Brandy Carlos I ... 40 % 3,50 Cognac Remy Martin V.S.O.P. ... 40 % 3,50 Cognac R. Martin Coeur de Cognac.... 40 % 4,00 Cognac Hennesy V.S.O.P. ... 40 % 3,50 Armagnac mit Pflaume 4 cl ... 16 % 1,90 Calvados Gilbert ... 40 % 2,50 Grappa Nonino Chardonnay ... 41 % 3,50 Grappa Nonino Prosecco ... 41 % 3,50 Grappa Nonino Selezione ... 41 % 3,50 Grappa Nonino Vuisinar Riserva 2 y .. 41 % 4,50 Grappa Nonino Vuisinar Riserva 5 y .. 41 % 5,50 Grappa Marzadro Straveccia ... 41 % 3,50 Grappa Marzadro La Trentina ... 41 % 4,50 Grappa Cellini Oro ... 38 % 3,00 Grappa Franciacorta Barricato ... 40 % 3,00 Wodka Moskowskaya ... 50 % 2,50 Wodka mit Feige ... 20 % 3,00 Tequila Agavita Anejo Gold ... 40 % 2,50 Tequila Agavita Platinum Blanco ... 40 % 2,50 OBSTWÄSSER & BRÄNDE

Kirschwasser ... 42 % 3,00 Himbeergeist ... 42 % 3,00 Zwetschge ... 42 % 3,00 Williams Birne ... 40 % 3,00 Obstwasser ... 38 % 3,00

Spirituosen 4 cl

Longdrinks – 4 cl Spirituosen

Scotch Whisky Ballantine‘s ... 40 % 4,00 Scotch Whisky Johnnie Walker Red ... 40 % 4,00 Scotch Whisky Glen Grant ... 40 % 5,00 Scotch Whisky Laphroaig 10 Years ... 40 % 5,00 Scotch Whisky Chivas Regal 12 ... 40 % 5,00 The Glen Els „The Journey“

Harzer single malt Whisky ... 46 % 6,00 Bourbon Whiskey Jim Beam ... 46 % 4,00 Bourbon Whiskey Jack Daniel‘s ... 46 % 4,00 Rum Bacardi ... 40 % 4,00 Rum Havana Club 3 anos ... 40 % 5,00

Campari Orange ¹⁾ ... 0,30 l 6,50 Campari Soda ¹⁾ ... 0,30 l 6,50 Barcadi Cola ^{1) 9)} ... 0,30 l 6,50 Cuba Libre Havanna Club Cola ^{1) 9)} ... 0,30 l 7,50 Wodka Lemon ¹⁰⁾ ... 0,30 l 6,50 Wodka Tonic ¹⁰⁾ ... 0,30 l 6,50 Jim Beam Cola ^{1) 9)} ... 0,30 l 6,50 Brandy Cola ^{1) 9)} ... 0,30 l 6,50 Jägermeister Cola ^{1) 9)} ... 0,30 l 6,50 Jägermeister Red Bull ^{1) 9) 14)} ... 0,30 l 7,50 Wodka Red Bull ^{1) 9) 14)} ... 0,30 l 7,50

Foto: privat

Gin 4 cl & Tonic

Broker‘s London dry Gin ... 47 % 5,00 Gordon‘s London dry Gin ... 37,5 % 5,00 Berlinder Brandstifter Berlin dry Gin ... 43,3 % 7,00 Bombay Sapphire ... 40 % 5,00 Tanqueray London Dry Gin ... 47 % 5,00 The Duke Munich Dry Gin ... 47 % 6,50 Monkey 47 ... 47 % 7,00 Hendrick‘s Gin ... 44 % 6,50 dazu Thomas Henry Tonic Water ... 0,20 l 2,90 Papa Fuego Mexikaner sehr scharf ... 15 % 1,50 Papa Fuego Mexikaner mittelscharf ... 15 % 1,50 Papa Fuego Mexikaner Maraquja ... 15 % 1,50 Fürst Bismarck Doppelkorn ... 38 % 2,00 Ouzo 12 ... 38 % 2,00 Borgmann ... 29 % 3,50 Sambuca Molinari ... 40 % 2,50 Grand Marnier ... 40 % 2,50 Bailey‘s auf Eis 4 cl ¹⁾ ... 17 % 3,50 Fragoli Erdbeerlikör ¹⁾ ... 24 % 2,50 Amaretto ... 22 % 2,50 Limoncello ... 28 % 2,50 Eierlikör ... 22 % 2,50 Fernet Branca ... 39 % 2,50 Fernet Menta ... 32 % 2,50

BRIGITTA RUST – Piekfeine Brände

Willamsbirne ... 40 % 4,50 Mirabelle ... 40 % 4,50 Zwetschge ... 40 % 4,50 Waldhimbeere ... 40 % 4,50 Walnuss ... 40 % 4,50 Haselnuss ... 40 % 4,50 Schlehe ... 40 % 7,50 Single Malt mit Orangenlikör ... 40 % 4,50 LIKÖRE AUF EIS 4 CL

Aprikose ... 20 % 4,50 Birne ... 20 % 4,50 Panna Cotta ... 17 % 4,50 Malteser Kreuz Aquavit ... 40 % 2,00 Malteser Kreuz Jubiläums Aquavit ... 40 % 2,50 Linie Aquavit ... 42 % 2,50 Bommerlunder Kümmel ... 38 % 2,00 Jägermeister ... 35 % 2,50 Jägermeister MANIFEST ... 38 % 4,00 Ramazotti / Averna 2 cl ... 29 % 2,50 Ramazotti / Averna 4 cl auf Eis... 29 % 4,50 Killepitsch ... 42 % 2,50 Underberg ... 39 % 2,50 Euro Vol %

Vol % Euro

(12)

Mittagsgerichte im Juli

Mittwoch, 1. September Putenbruststreifen

auf Bandnudeln mit Gorgonzola Donnerstag, 2. September Vegetarische Gemüsebuletten mit Sour-Cream und Süßkartoffel-Pommes Freitag, 3. September

Gebratenes Zanderfilet auf Steinpilzrisotto Mittwoch, 8. September

Zucchini-Piccata in Ei-Parmesanhülle mit Tomatensoße und Gnocchi Donnerstag, 9. September Putenbraten

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Freitag, 10. September

Matjes „Hausfrauenart“ in Sahnesoße mit Äpfeln und Zwiebeln

Mittwoch, 15. September Königsberger Klopse in Kapernsoße im Reisrand Donnerstag, 16. September Schweinebraten mit Mummesoße, Gemüse und Kartoffelgratin Freitag, 17. September Kochfisch mit Dijon-Senfsoße und Salzkartoffeln

Mittwoch, 22. September Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen auf Kartoffelrösti

Donnerstag, 23. September Hühnerfrikassee

in Reisrand

Freitag, 24. September

Seelachs mit Oliven-Tomatenkruste auf Bandnudeln mit Auberginen Mittwoch, 29. September Leberkäse auf Kartoffelstampf Mit Spiegelei

Donnerstag, 30. September Rinderleber Berliner Art mit Kartoffelpüree

Mittagsgerichte im September

Mittwoch, 30. Juni Gratiniertes Schweinefilet

mit Grilltomaten und Rösti-Ecken Donnerstag, 1. Juli

Schlemmerschnitzel

mit Pilzen und Hollandaise überbacken Freitag, 2. Juli

Schollenfilets „Florentin“

in Eihülle auf Blattspinat mit Reis Mittwoch, 7. Juli

„Caesar’s“ Salat

Römersalat mit Putenbrust Donnerstag, 8. Juli Pfifferlinge in Rahm

mit gebratenen Serviettenknödeln Freitag, 9. Juli

Lachsfilet auf Ratatouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Mittwoch, 14. Juli Bandnudeln mit Zucchini und Putenbruststreifen Donnerstag, 15. Juli

Poke Bowl mit gebackenen Falafel- Bällchen und Minz-Joghurtsoße Freitag, 16. Juli

„Teriyaki“ Lachsfilet mit Sesamkruste auf Sojasprossen mit Reis

Mittwoch, 21. Juli Ofenkartoffel mit Spinat,

Champignons und Käse überbacken Donnerstag, 22. Juli

Schweinefilet im Speckmantel auf gebratenen Pilzen mit Kroketten Freitag, 23. Juli

Fish and Chips – Seelachs im Bierteig mit Remoulade und Pommes Frites

Mittwoch, 28. Juli Cordon-Bleu

mit Tomatensoße und Pommes frites Donnerstag, 29. Juli

Zarter Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Freitag, 30. Juli

Lachs-Burger, Gebackener Lachs auf Brioche, Eisbergsalat, Senf- Honigsoße, Tomate und Zwiebel

Wir machen Betriebsferien von:

Montag, 2. August bis Dienstag, 17. August 2021.

Mittwoch, 18. August

Spinat-Pfannkuchen mit Gemüse- füllung und Käse überbacken

Donnerstag, 19. August Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln

Freitag, 20. August Kabeljau-Filet

auf Gemüsenudeln und Tomatensugo Mittwoch, 25. August

Pilz-Omelett mit buntem Blatt-Salat

Donnerstag, 26. August Deftiges Gulasch mit Käse-Spätzle Freitag, 27. August

Lachsfilet mit Kräuterkruste Tomatensoße und Salzkartoffeln

Mittagsgerichte im August

Änderungen können vorkommen.

Unsere täglichen Mittags-Gerichte

Bei uns können Sie jeden Mittag von 11:30 bis 14:30 Uhr eine leckere und ausgiebige Mahlzeit einnehmen für nur 8,50 Euro. Bitte reservieren Sie. Bei hoher Nachfrage kann sonst ein Gericht auch ausverkauft sein.

Überzeugen Sie sich selbst. Essen Sie 10 x bei uns und erhalten Sie als besonderen Bonus ein Gratisgericht.

Für enthaltene Allergene und Zusatzstoffe sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter an.

Jedes Gericht bei uns für

8,50 Euro 10 x bei uns Essen =

1 x gratis!

Tagessuppe, Salat oder kleines

Dessert zum Tagesgericht

jeweils 3,50 Euro