Unsere Frühstückskarte. 1. Das grosse Frühstück bestehend pro Person aus

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Unsere Frühstückskarte

1. Das grosse Frühstück bestehend pro Person aus 2 Brötchen

1 Glas Orangensaft 1 gekochtes Ei Kaffee oder Tee Butter oder Margarine verschiedene Marmeladen

1 Aufschnittplatte

bestehend aus zwei Scheiben Wurst, 2 Scheiben Salami und 1 Scheibe Käse Für Kinder können Kakao, Milch oder Wasser alternativ zu Tee oder Kaffee bestellt werden

Das grosse Frühstück kostet pro Person 8.-€

Sollten Sie bei uns direkt gebucht haben, ist dieses Frühstück im Zimmerpreis inbegriffen.

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Sollten Sie darüber hinaus weitere Leistungen wünschen berechnen wir für 1 Glas Orangensaft

1,50 €

Für jedes weitere Brötchen 0,60 €

Rührei von 2 Eiern 1,50 € jedes weitere Ei 0,50 € 1 Joghurt

1.-€

1 zusätzliche Aufschnittplatte 2,50 €

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Müsli 1.- €

1 grosser Pott Kakao 1.- €

1 Scheibe roher und 1 Scheibe gekochter Schinken

1,- €

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2. Das continentale Frühstück

1 Brötchen Tee oder Kaffee Butter oder Margarine 2 Portionen Marmelade

Das continentale Frühstück kostet pro Person 5.-€

Das Mitbringen von Lebensmitteln in den Frühstücksraum ist untersagt,

Ausnahmen für Allergiker oder Veganer sind nach vorheriger Absprache möglich.

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Saunabenutzung In Betriebnahme € 20.- zusätzlich

pro Person und Stunde € 5.-

Küchenbenutzung Küche pro Tag € 5.-

Waschmaschine € 2.- pro Waschgang Trockner € 2.- pro Trockengang

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Kleiner Salatteller(M)

€ 3.-

Hauptgerichte

Vom Kalb

Paniertes Kalbsschnitzel Wiener Art (G,E,Sj,M,Se)

€ 16,90

Geschnetzeltes Züricher Art (G,E,Sj,M,Se)

€ 17,90

Kalbsbäckchen in Rotweinsauce mit Buttergemüse(G,E,Sj,M,Se)

und Thüringer Klöße (2,8,9)

€ 18,90

Wählen Sie dazu folgende Beilagen:

Pommes frites (G)

Kroketten (G,E,Sj,M,Se)

Petersilienkartoffeln (G)

€ 1.-

Hausgemachte Bratkartoffeln (G,E)

1,50 Nudeln (G, E)

1.- Rösti (G)

€ 1,50

Salatteller können wir auch Laktosefrei anrichten Guten Appetit!

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Kleiner Salatteller(M)

€ 3.-

Hauptgerichte

Vom Rind Spaghetti Bolognese

€ 9,90

Hackbraten (Rind und Schwein gemischt) (G,M,Sf,Se)

mit Gemüsestreifen und Buttererbsen

€ 10,90

Rindergulasch mit Thüringer Klößen (G)(2,8,9)

€ 11,90

Thüringer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen(2,8,9)

in Rosinensauce

€ 12,50

Rinderzunge gebraten in Butter mit Saisongemüse

€ 15,40

Rinderroulade (Sf,G)

mit Speck, Gurke⁵ und Zwiebeln gefüllt, dazu Rotkohl (G) und Thüringer Klöße^2,8,9 (M)

14,90 €

Rinderbraten vom Rostbeaf in Whiskeysauce (G)(2,8,9)

mit Thüringer Klössen und Rotkraut

€ 17,90

Argentinisches Hüftsteak (E) mit gedünsteten Zwiebeln und Kräuterbutter

€ 15,90

Argentinisches Rindersteak 250gr.

mit gedünsteten Zwiebeln (Maredo-Qualität) und Kräuterbutter

€ 21,90

Wählen Sie dazu unter unseren Beilagen Pommes frites (G)

Kroketten (G,E,Sj,M,Se) Petersilienkartoffeln(G) € 1.- Hausgemachte Bratkartoffeln (G) €1,50

Rösti (G) € 1,50

Guten Appetit !

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Kleiner Salatteller(M)

€ 3.- Hauptgerichte

Vom Schwein

Paniertes Schnitzel(G,E) mit Kräuterbutter,(G,E,Sj,M,Se)

€ 10,40

Steak „Hawaii“(G,E,Sj,M,Se)

mit Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken,

€ 10,90

Steak „au four“¹(mit Worcester Soße:Se,Sj,G,F)

mit Würzfleisch und Käse überbacken

€ 13,30

Medaillons mit Rahmchampignons,(G,Se,M)

€ 13,40

Paniertes Schnitzel(G,E) mit Rahmchampignons(G,M),

€ 13,90

Paniertes Schnitzel(G,E) mit Spiegelei(G,E,Sj,M,)

€ 10,40

Grosse Schlachtplatte ca.400gr. (G,E) Sauerkraut und Salzkartoffeln (G,Se,M)

€ 14,90

Kleines Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln(G)

€ 11,90

Grosses Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln(G)

€ 16,90

Wählen Sie dazu folgende Beilagen:

Pommes frites Kroketten (G,E,Sj,M,Se)

Petersilienkartoffeln

€ 1.-

1,50 Nudeln (G, E)

1.- Rösti (G)

€ 1,50

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Kleiner Salatteller

€ 3 .- Vom Wild

Wildgulasch mit Thüringer Klößen 2,8,9 (G,E)

und Rotkohl (G)

€ 12,50

Hirschrollbraten in Preiselbeersauce mit Thüringer Klößen 2,8,9 (G,E)

€ 14,40

Hirschbraten in Rotweinsauce

mit Waldpilzen, Thüringer Klößen 2,8,9 (G,E)

€ 16,70

Wählen Sie dazu auch folgende Beilagen:

Pommes frites Kroketten (G,E,Sj,M,Se)

Petersilienkartoffeln

€ 1.-

1,50 Nudeln (G, E)

1.- Rösti (G)

€ 1,50

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Für den kleinen Hunger

Würzfleisch ⁽¹⁾

(mit Worcester Sauce: Se, Sj, G,F) mit Käse überbacken und Toast

4,30 € Toast Hawaii (G)

2 Scheiben Toast mit Kochschinken, Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken und Salatgarnitur

(M,Se,Sf)

4,80 €

Deftiger Herrentoast

Bauernbrot mit rohem Schinken, scharfer Sosse, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken und Salatgarnitur

(M,Se,Sf)

5,50 €

Stammer Max (G)

Scheibe Brot mit rohem Schinken belegt, 3 Spiegeleier und Salatgarnitur (M.Se,Sf)

5,50 €

3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln

mit Salatgarnitur (M,Se,Sf)

5,80 €

Kleines paniertes Schweineschnitzel (G,E) mit Spiegelei auf Brot und Salatgarnitur (M,Se,Sf)

5,90 €

Thüringer Wildbratwurst mit Brot(G,E,Sf) und Salatgarnitur

3,80 € Guten Appetit!

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Tabelle1

Seite 1 Kindergerichte

Hähnchennuggets € 4,50 Kloss mit Sauce € 2,80 2 Hefeklösse mit heissen Himbeeren € 5,80

Kleine Port. Pommes € 2,50

Grosse Port. Pommes € 3,50

Nachspeisen

Gem. Eis mit Früchten € 4,80

Vanilleeis mit heissen Himb. € 4,80

1 Kugel Eis € 0,80

1Port. Sahne € 0,80

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Tabelle1

Seite 1 Suppen

Ochsenschwanzsuppe € 3,50 Wildkraftsuppe € 3,50 Champignoncremesuppe € 3,50 Spargelcremesuppe € 3,50

Zwiebelsuppe € 3,50

Vorspeisen

Zungenragout € 4,90

Würzfleisch € 4,70

Ragout Fin € 4,70