PRIMI / TEIGWAREN
NACH IHRER WAHL: Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Gnocchi
SAUCEN OHNE FLEISCH
23 Al pomodoro / Mit frischer Tomatensauce und Basilikum 13.50 24 Al pesto / Mit Knoblauch, Basilikum und Pinienkernen 16.40
SAUCEN MIT FLEISCH
30 All ‘ arrabbiata /Mit Tomatensauce und Chili (scharf) 16.40 31 Alla Bolognese / Mit Tomaten-Rindshackfleisch Sauce 14.40 32 Alla carbonara / Mit Speck, Parmesan und Eigelb 17.30 33 Alla fiamma / Mit Rindsfiletwürfeln, Peperoni, Peperoncino,
Knoblauch und Tomaten-Brandysauce 25.40
SAUCEN MIT FISCH UND MEERESFRÜCHTEN
36 B & M / Mit Crevetten, Lachs, Auberginen, Zucchetti und Rahm 21.30 37 Cozze e Vongole / Mit Cherry-Tomaten und Kräutern 20.40 38 Fradiavolo / Mit Crevetten Cherry-Tomaten und Olivenoel 22.00 39 Ai frutti di mare / Mit Meeresfrüchten,Knoblauch und Tomatensauce 22.00
RISOTTI
43 Con fegato di vitello / Knoblauch,Steinpilzen und Kalbsleberli 21.40 44 Al profumo di bosco / Mit Waldpilzen und Kräutern 19.40
POLENTA
50 Con fegato di vitello /Mit Kalbsleberli und Kräutern 21.40 51 Ai funghi /Mit Waldpilzen an leichter Marsalasauce 18.30
DAL FORNO – Mit Käse überbacken
55 Lasagne tosco-romagnole / Nach Art des Hauses (Rind) 19.90 56 Cannelloni Napoli /Broccoli-Quark füllung an Tomatensauce 18.90
PESCE / FISCH
70 Sogliola al vino bianco con patate /Seezungenfilet mit
Cocktail Crevetten an Weissweinsauce dazu Salzkartoffeln 34.00 73 Trancio di salmone con patate al forno / Grillierte
Lachstranche mit Bratkartoffeln 31.90
74 Gamberoni piccanti con Tagliatelle/ Riesencrevetten mit
Peperoncini ,Knoblauch und Kräutern dazu Tagliatelle 34.90 76 Lucioperca su spuma di porro e polenta / Zanderfilet auf Lauchschaum mit
Polenta 31.50
PIATTI DI CARNE / FLEISCHGERICHTE
78 Petto di pollo con panna e funghi / Pouletbrüstchen an Pilzrahmsauce und
Rösticroquetten 20.90
79 Fegatini di vitello con patate Svizzere / Kalbsleberli mit Rösti 26.90 82 Scaloppina impanata con patate fritte / Schweinsschnitzel Paniert mit
Pommes-frites 18.90
83 Scaloppina di maiale ai funghi con risotto/ Schweinsrahmschnitzel mit
Pilzen und Parmesan-Risotto 20.60
84 Piccata a modo nostro / Schweinspiccata mit Tomatenspaghetti 25.80 85 Filetto d’agnello / Lammfilet Sauce nach wahl serviert mit Rosmarinkartoffeln
31.50 86 Scaloppine di vitello al limone con risotto allo zafferano/ Kalbsschnitzel an
Zitronensauce mit Safranrisotto 33.50
87 Tagliata di manzo 180 gr con rucola, parmigiano e pomodorini/
Rindsentrecôte 180 gr auf Rucola mit Parmesansplitter und Cherry-Tomaten 35.50 88 Filetto di manzo 180 gr in crosta di senape/ Rindsfilet 180 gr mit Senfkruste an
Rotweinsauce mit Rosmarinkartoffeln 39.50
Saucen nach wahl:
Steinpilzsauce, Pfeffersauce, Provencale oder hausgemachte Café de Paris
VEGETARISCHE GERICHTE
94 Piccata di melanzane con Spaghetti al pomodoro /
Auberginenpiccata mit Tomatenspaghetti 16.90
95 Curry di verdure con riso / Curry-Gemüse im Reisring 17.50
96 Piatto di verdure con uovo / Gemüseteller mit Ei 18.90 97 La Parmigiana della Nonna / Auberginenscheiben mit
Tomatensauce und Mozzarella überbacken 15.80
PIZZEN
Alle PIZZEN sind auch mit PINSA-Boden erhähtlich ( Mehrpreis Fr.- 3.00) 100 Margherita / frische Tomatensauce und Mozzarella 8.50 101 Napoli / frische Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern
und Schwarze Oliven 14.50
102 Quattro Stagioni / frische Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken,
Vorderschinken, Champignons, schwarze Oliven und Peperoni 16.30 103 Prosciutto / Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken 15.50 104 Prosciutto e Funghi / frische Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken
und Champignons 15.40
105 Funghi / frische Tomatensauce, Mozzarella und Champignons 14.50 106 Quattro Formaggi / frische Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Parmesan,
Gorgonzola und Burratina 17.50
107 Piccante / frische Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Wurst, Peperoncini secchi
und Schwarze Oliven 17.50
108 Sole mio / frische Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Mais und Basilikum 15.90 109 Diavola / frische Tomatensauce, Mozzarella, Kalbsfleisch und Pfeffer Grün 16.90 110 Parma / frische Tomatensauce, Mozzarella und Rohschinken 18.50 111 Padrone / frische Tomatensauce, Mozzarella, Rindscarpaccio , Rucola und
Parmesansplitter 19.80
112 Alfredo / frische Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Peperoni, Zwiebeln und
Oliven 16.00
113 Italia / frische Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben, Ricotta und Spinat 15.50 114 Tartufo / frische Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola,
Parmesansplitter, Cherry-Tomaten und Trüffelöl 21.80 115 Pugliese / frische Tomatensauce, Mozzarella, Zucchetti, Auberginen und
Knoblauch 15.50
116 Ortolana / frische Tomatensauce, Mozzarella und Saisongemüse 15.50 117 Genova / frische Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikum 13.90
118 Bella montagna / frische Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Spinat und
Pouletfleisch 16.80
119 Livorno / frische Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken und Knoblauch 15.50 120 Peperonata / frische Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni und Knoblauch 15.30 121 Boscaiola / frische Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch und Steinpilze 16.50 122 Del Nonno / frische Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und
Vorderschinken 16.20
123 Della Regione / frische Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Ei 16.50 124 Focoso ( halb zugedeckt ) / frische Tomatensauce, Mozzarella, Kalbsfleisch,
Spinat, Peperoni und Knoblauch 17.80
125 Mediterraneo / frische Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Rauchlachs,
Zwiebelringe und Kapern, 18.80
126 Frutti di Mare / frische Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte und
Knoblauch 21.50
127 Gamberoni / frische Tomatensauce, Mozzarella, Riesencrevetten 8/12 und
Knoblauch 17.50
128 Tonno / frische Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebelringe und
Kapern 18.50
129 Salmone / frische Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebelringe und
Kapern 19.00
SPECIALITÀ NOSTRA
130 LA FAMIGLIA / LASSEN SIE SICH ÜBERRASCHEN 23.00
131 GEMELLI / frische Tomatensauce, Mozzarella, beidseitig gerollt mit
Thonfüllung, belegt mit Tomatenscheiben, Kartoffeln, Rindscarpaccio, Rucola und
Parmesansplitter 21.00
132 CALZONE / frische Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken,
Champignons, Spiegelei, Parmesansplitter und Basilikum 19.00
