COCKTAILS, BIER &
CHAMPAGNER
BARS & TERRA SSEN INSPIRA TIONEN
BARS & TERRA SSEN INSPIRA TIONEN
DAS PERFEKTE
GETRÄNK, GEMEINSAM GENIESSEN,
IMMERSIVE ERFAHRUNG, HANDWERK,
FACHKOMPETENZ, RAFFINESSE
MIT DABEI SEIN, UND ZWAR
DRAUSSEN!
IHR GETRÄNK IM SONNENSCHEIN GENIESSEN. KLINGT GUT?
Nutzen Sie die lauen Sommerabende zum Weltverbessern am Terrassentisch.
Gönnen Sie sich nachmittags eine Pause und beobachten Sie dabei die Passanten.
Lesen Sie in Ruhe, während der Wind durch Ihr Haar fährt. Jede Gelegenheit ist geeignet für einen Drink auf der Terrasse
ERFRISCHENDE INSPIRATIONEN
AUF EIN GLAS!
SPORTFAN ODER EHER IN
CHILL-LAUNE?
ZEIT ZUM FEIERN
COCKTAILS NACH
BELIEBEN CHAMPAGNER
A LA
FRANÇAISE
HELL, DUNKEL ODER ROT
1 3
2
CHAMPAGNER & COCKTAIL
BEER PREMIUM
FUSION / BEER LEGEND ESKALE
CONIQUE
VINA JULIETTE DOLCE VINA / DOMAINE
COCKTAILS NACH
BELIEBEN
1
HELL, DUNKEL ODER ROT
2
SICH UNTER FREUNDEN BEI EINEM GLAS
ERFRISCHEN!
Mehr Raum für eine bessere Entfaltung von Geschmack und Aromen des Biers
Alles über Technik für Sicherheit und Genuss ASKA
Zeitgemäße ungewöhnliche konische Form
Raffinesse, Stil und Eleganz
Technische / aus dem Labor inspi- rierte Designs für ein
einzigartiges Geschmackserlebnis
CHAMP A GNER & C O CKT AIL
Hurricane:
Klassisch und absolutes Muss für exotische Cocktails
NEW YORK
Neu gestaltete Vintage-Optik, funktional und langlebig
Premium-Genuss mit
feinkristallinen Gläsern in
anspruchsvollem Design
Perfekt hochwertig
MACARON FASCINATION
DOMAINE
MACASSAR JOKER BAR, FRANKREICH
Stark und elegant
Willkommen in einer vom Art Déco inspirierten
Welt
VINA JULIETTE Kantige moderne Form Dieses Design aus hochwertigem
kristallinen Material bringt das Aroma zum Vorschein
CHAMPAGNER A LA
FRANÇAISE
3
Frischer Cocktail New York 40 cl
Shortdrink Broadway 30 cl
Cosmopolitan Cocktail 30 cl
Prickelnder Cocktail Vina Juliette 23 cl
Gin & Tonic Vina 70 cl
Starker Shot New York 4,5 cl
Daiquiri Margarita 30 cl
Farbiger Cocktail Hurricane 44 cl
Seit nunmehr zweieinhalb Jahren begeistert die Joker Bar in Lille mit Originalität und Kreativität. Die Cocktail-Karte wechselt täglich!
François Descamps, Manager und Chef-Barkeeper, spricht mit uns über seine Leidenschaft:
„Täglich bereiten wir sechs Cocktails aus hausgemachten Zutaten zu. Sollte jedoch der richtige Cocktail für Sie nicht dabei sein, bietet die Joker Bar einen individuellen, „improvisierten“ Cocktail ganz nach Ihrem Geschmack und passend zu Ihrer Persönlichkeit!“
Die Mixologen der Joker Bar stellen ihren eigenen Sirup, Tees und Fruchtsäfte her. Das hat sich ausgezahlt, denn 2018 wurden sie als beste Mix-Bar Frankreichs ausgezeichnet. Damit wurden nicht zuletzt ihre Errungenschaften im täglichen Streben nach Innovation geehrt.
Die mit hawaiianischen Blumen geschmückte Joker Bar erstrahlt in leuchtenden, grellen Farben. Im Joker stehen alle Zeichen auf Tiki- Style! „Wir versuchen immer, exotische Früchte, Wassermelonen, Kokosnüsse, Kaktusfeigen und alle möglichen anderen Zutaten zu verwenden, die gut zu Alkohol aus Südamerika passen und an Sonne und Rum denken lassen. Der frische Duft von Hibiskus und anderen Pflanzen und die Tiki-Figuren prägen die Einrichtung. Ganz so als wäre man an einer paradiesischen Strandbar. Und das mitten in Lille!
Wer Cocktails liebt, lässt sich in diesem sommerlichen Ambiente mit den Aromen von Rum, Tequila und Cachaça gerne auf eine Reise entführen und in Urlaubsstimmung bringen.“
Der Lieblingscocktail von François Descamps in diesem Sommer?
Pisco: ein leichter Mix und dank der verdünnten Wassermelone voller Frische. Das ideale Getränk, um es aus einem Tiki-Glas zu schlürfen.
Und der absolute Clou: natürliche, essbare Blumen von einem Bio- Produzenten, um sowohl den Augen als auch dem Gaumen zu schmeicheln.
Perfekt serviert
SICH UNTER FREUNDEN BEI EINEM GLAS
ERFRISCHEN!
DOLCE VINA
Stielglas - 58 cl - 19 1/2 oz
93 mm - 3 5/8” - 230 mm - 9” - 226 g N6667 - 8 83314 66878 0 - F6/B4
BEER PREMIUM
Stielglas - 55 cl - 18 1/2 oz
107 mm - 4 1/8” - 233 mm - 9 1/8” - 210 g
N8277 - 0 88331 4685060 - 0 88331 4685053 - F6/B4 Stielglas - 35 cl - 11 3/4 oz
77 mm - 3” - 196 mm - 7 5/8” - 250 g
N8280 - 0 88331 4685121 - 0 88331 4685114 - F6/B4 Stielglas - 47 cl - 15 3/4 oz
97 mm - 3 3/4” - 215 mm - 8 3/8” - 186 g
N8278 - 0 88314 685084 - 0 88331 4685077 - F6/B4
NEW YORK
Tumbler - 40 cl - 13 1/2 oz
78 mm - 3” - 156 mm - 6 1/8” - 390 g N4136 - 8 83314 64852 2 - F6/B4 Tumbler - 38 cl - 12 3/4 oz
89 mm - 3 3/8” - 100 mm - 3 3/4” - 315 g L7334 - 8 83314 56849 3 - F6/B4
Shot glass - 4,5 cl - 1 1/2 oz
42 mm - 1 5/8” - 70 mm - 2 3/4” - 65 g N6253 - 8 83314 66410 2 - F6/B4
MACASSAR
Sektkelch - 17 cl - 5 3/4 oz 233 mm - 9” 215 g
L6588 - 0 883314 55267 6 - FA6/B2 Stielglas - 35 cl - 11 3/4 oz 208 mm - 8” - 300g
L6590 - 8 83314 55272 0 - FA6/B2 Tumbler - 36 cl - 12 oz
130 mm - 5” - 435 g
N9886 - 8 83314 70350 4 - A6/B4 Tumbler - 32 cl - 10 3/4 oz 99 mm - 3 3/4” - 430 g
N9887 - 8 83314 70351 1 - A6/B4
MACASSAR
Sektkelch - 17 cl - 5 3/4 oz 233 mm - 9” 215 g
L6588 - 0 883314 55267 6 - FA6/B2
VINA JULIETTE
Schaumweinglas - 23 cl - 7 3/4 oz 72 mm - 2 3/4˝ - 218 mm - 8 1/2˝ - 137 g N5082 - 8 83314 66141 5 - F6/B4
MACARON FASCINATION
Stielglas - 30 cl - 10 oz
95 mm - 3 3/4” - 191 mm - 7 1/2» - 131 g N6386 - 8 83314 66553 - 8 3314 66553 6 - F6/B4 Tumbler - 18 cl - 6 1/4 oz
77 mm - 3” - 78 mm - 3” - 180 g L3751 - 8 83314 51983 9 - FA6/B4 Tumbler - 42 cl - 14 oz
97 mm - 3 3/4” - 96 mm - 3 3/4” - 315 g L3749 - 8 83314 51979 2 - FA6/B4
ESKALE
Mix-Glas - 55 cl - 18 1/2 oz
92 mm - 3 5/8” - 140 mm - 5 1/2” - 510 g
N6666 - 8 83314 66877 3 - 8 83314 66876 6 - F6
ASKA
Tumbler - 45 cl - 15 4/4 oz
83 mm - 3 1/4’’ - 140 mm - 5 1/2’’ - 370 g
L8508 - 8 83314 57819 5 - 8 83314 57818 8 - F6/B4 Tumbler - 38 cl - 12 3/4 oz
90 mm - 3 1/2’’ - 101 mm - 3 7/8” - 370 g
L8507 - 8 83314 57815 7 - 8 83314 57814 0 - F6/B4
DOMAINE
Sektkelch - 16 cl - 5 1/4 oz
65 mm - 2 1/2” - 220 mm - 8 5/8” - 126 g L7425 - 8 83314 59291 7 - F6/B4
BRIO
Stielglas - 21 cl - 6 3/4 oz
83 mm - 2 3/4” - 192 mm - 7 1/2” - 120 g L8941 - 8 83314 59373 0 - F6/B4
Sektkelch - 16 cl - 5 1/4 oz
65 mm - 2 1/4” - 198 mm - 7 3/4” - 127 g J1478 - 8 83314 38520 5 - F6/B4
Stielglas - 9.5 cl - 3 oz.
56 mm - 2 1/8” 171 mm - 6 5/8” - 94 g H8466 - 8 83314 35321 1 - F6/B4
PRYSM
Highballglas - 35 cl - 11 3/4 oz
89 mm - 3 1/2” - 125 mm - 4 7/8” - 330 g E1513 - 8 83314 03467 7 - F12/B4
BACCHUS
Stielglas - 36 cl - 12 oz.
87 mm - 3 3/8” - 158 mm - 6 1/8” - 212 g 18223 - 0 26102 49350 2 - F6/B8
SKULL
Becherglas - 90 cl - 30 1/4 oz
164 mm - 6 1/4” - 160 mm - 6 1/4” - 1020 g N6644 - 8 83314 66844 5 - TA4
NONIC
Tumbler - 66 cl - 22 1/4 oz
90 mm - 3 1/2” - 159 mm - 6 1/4” - 300 g 04137 - 0 26102 86323 7 - A36
HELL, DUNKEL ODER ROT
2
COCKTAILS NACH BELIEBEN
1
CHAMPAGNER A LA
FRANÇAISE
3
Stielglas - 44 cl - 15 oz
78 mm - 3’’ - 208 mm - 8 1/8’’ - 225g
N8215 - 8 83314 68446 9 - 8 83314 68447 6 - F6/B4 Schaumweinglas - 30 cl - 10 oz
120 mm - 4 5/8” - 170 mm - 6 5/8” - 168 g
N6815 - 8 83314 29076 9 - 8 83314 29074 5 - F6/B2
CHAMPAGNER & COCKTAIL
Stielglas - 35cl - 11 3/4 oz
110 mm - 4 1/4’’ - 160 mm - 6 1/4’’ - 148g
N8214 - 8 83314 68444 5 - 8 83314 68445 2 - F6/B4 Stielglas - 21 cl - 7 oz
114 mm - 4 3/8’’ - 179 mm - 7’’ - 168g
L3678 - 8 83314 51850 4 - 8 83314 51849 8 - F6/B4
BEER LEGEND
Tumbler - 47 cl - 15 3/4 oz
78 mm - 3” - 190 mm - 7 3/8” - 330 g L9943 - 8 83314 59433 1 - F6/B4
VINA JULIETTE
Stielglas - 50 cl - 16 3/4 oz
92 mm - 3 5/8” - 217 mm - 8 1/2” - 227 g N5993 - 8 83314 66138 5 - F6/B4
DOMAINE
Stielglas - 47 cl - 15 3/4 oz
90 mm - 3 1/2” - 220 mm - 8 5/8” - 199 g L8904 - 8 83314 59289 4 - F6/B2
FUSION
Tumbler - 35 cl - 11 3/4”
82 mm - 3 1/8” - 120 mm - 4 5/8” - 190 g L7850 - 8 83314 56855 4 - F6/B4
CONIQUE
Tumbler - 57 cl - 19 1/4 oz
90 mm - 3 1/2” - 150 mm - 5 7/8” - 305 g 34002 - A48
LIMA
Tumbler - 45 cl - 15 oz
77 mm - 3” - 160 mm - 6 1/4” - 267 g
L2356 - 8 83314 50341 8 - 8 83314 50340 1 - F6/B4
Tumbler - 38 cl - 12 3/4 oz
88 mm - 3 3/8” - 110 mm - 4 1/4” - 230 g
G3368 - 0 26102 85704 5 - 0 26102 13177 0 - F6/B4
Folgen Sie uns
Weitere Informationen:
Arc Holdings – FOOD SERVICE 104 Avenue du Général de Gaulle
62510 ARQUES arc-intl.com chefsommelier.com
arcoroc.com
REALISATION GRAPHIQUE et PHOTOS : Arc Design - AN0648/18