Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Eier und Geflügel 2,'Packstellenabgabepreise Woche 01/2013 (31.12.2012 - 06.01.2013)9,
K-Ö
Gemäß des § 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F) Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr. 01537/0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC 27001 REG Nr. 35/0 Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC 20000-1 REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT-000680 und ÖNORM EN ISO 14001 REG Nr. 02982/0
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Marktbericht
EIER UND GEFLÜGEL │ August 2018
8. AUSGABE 2018
Marktübersicht
Preisbericht Österreich
Markt Österreich
Markt und Preise international
I N H A L T
I
...MARKTÜBERSICHT ... 3
II
...EIER – PREISBERICHT ÖSTERREICH ... 5
A) Monatliche Packstellenabgabepreise ... 5
III
...GEFLÜGEL – PREISBERICHT ÖSTERREICH ... 7
B) Monatliche Geflügelpreise ... 7
IV
...GEFLÜGEL – MARKT ÖSTERREICH ... 7
C) Geflügelschlachtungen ... 7
D) Bruteinlagen und Kückenschlupf ... 8
E) Marktpreise für Futtermittelmischungen ... 8
V
...GRAFIKEN ... 9
F) Hühnerschlachtungen in Österreich ... 9
G) Haltungsformen Legehühner ... 9
VI
...MARKT UND PREISE INTERNATIONAL ... 10
H) Europäische Union: Eierpreise ... 10
I) Europäische Union: Geflügelpreise ... 12
J) Repräsentative Einfuhrpreise ... 14
I MARKTÜBERSICHT
Hitzeperiode sorgt für geringe Nachfrage
Die hochsommerlichen Temperaturen und die Ferienzeit dämpften die Eierpreise im August in allen Kategorien. Die Nachfrage konnte in allen Haltungsformen gedeckt werden. Gegenüber August 2017 konnte bei den Packstellenabgabepreisen in allen Kategorien ein Plus verzeichnet werden. Mit Herbstbeginn wird eine steigende Verbrauchernachfrage nach Frischeiern erwartet.
Entwicklung der Legehennenhaltung
Ab 01.01.2003 dürfen laut EU Richtlinie keine herkömmlichen Hühnerkäfige neu in Betrieb genommen werden. Ab Anfang 2012 sind alle Käfiganlagen in der EU auf alternative Haltungsformen oder sogenannte „ausgestaltete Käfige“ umzustellen. Der ausgestaltete Käfig bietet mind. 750 cm² Käfigfläche pro Henne, davon müssen 600 cm² nutzbare Fläche sein und der gesamte Käfig darf nicht kleiner als 2000 cm² sein. Die Käfighöhe muss mind. 45 cm betragen.
Österreich spielte in der Entscheidung gegen die Käfighaltung eine Vorreiterrolle. Im Jahr 2004 wurde bereits der Verzicht auf herkömmliche Käfighaltung bei Legehennen
beschlossen. Nach einer Übergangsfrist war es 2009 soweit, Legehühner müssen in alternativen Haltungsformen oder ausgestalteten Käfigen gehalten werden. Mit Ende 2019 gilt in Österreich ein absolutes Verbot jeglicher Käfighaltung. Auch hier ist Österreich eines der ersten EU-Länder, welches auf die Haltung in ausgestalteten Käfigen verzichtet.
In Österreich leben rund 6,7 Mio. Legehennen davon 66 % in Bodenhaltung, 22 % in Freilandhaltung und 11 % in Bio-Freilandhaltung. Aktuell werden noch etwa 1 % der Hennen in ausgestalteten Käfigen gehalten. Im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel findet man keine Frischeier aus Käfighaltung. Allerdings ist der Import von Käfigeiern erlaubt, dadurch werden diese in der Gastronomie und vor allem in der verarbeitenden Industrie verwendet.
Weltweit gesehen, werden etwa 95 - 98 % der Eier von Legehühnern aus Käfighaltungen produziert. In den USA werden 84 % der Legehennen in Käfigen gehalten. Es ist ein Trend in Richtung „Non-cage“ zu erkennen. Das Ziel der United Egg Producers (US-
Produzentengemeinschaft) ist der Anstieg der käfigfreien Haltung auf 75 % bis 2025. US-
amerikanische Käfigeier gelangen vorwiegend in Form von Volleipulver auf den europäischen Markt.
Nach wie vor werden in der EU etwa 56 % aller Legehühner in sogenannten
ausgestalteten Käfigen gehalten. Bodenhaltung (26 %) und Freilandhaltung (14 %) findet man vorrangig in Ländern wie Österreich, Schweden, Deutschland und den Niederlanden.
Eine wichtige Rolle spielt Freilandhaltung in Irland und dem Vereinigten Königreich. In Deutschland dominiert die Bodenhaltung mit 62 %. Noch leben etwa 12 % der Legehühner in ausgestalteten Käfigen. Deutschland hat den Ausstieg aus der Käfighaltung bis 2025 beschlossen.
Facharbeiter Geflügelwirtschaft startet im Herbst
Ausbildung, Weiterbildung und Informationsaustausch sind wichtig um in der modernen Landwirtschaft erfolgreich arbeiten zu können. Eine Möglichkeit sich eine fundierte Ausbildung anzueignen ist der Facharbeiter Geflügelwirtschaft, der vom Ländlichen Fortbildungsinstitut angeboten wird. Die Teilnehmer erhalten durch diese Ausbildung fundiertes Wissen in den Bereichen Legehennen, Junghennen, Elterntiere, Masthühner, Puten und Wassergeflügel. Dieser Kurs richtet sich an Betriebsführer, zukünftige
Hofübernehmer und Interessierte, die bereits mehrjährige Praxis nachweisen können. Die nächste Facharbeiterausbildung startet am 12. November 2018. Die Ausbildung ist in drei Module gegliedert, die je eine Woche dauern und auf die Bundesländer Oberösterreich, Niederösterreich und Steiermark aufgeteilt sind. Interessierte können sich bis 15.10.2018 beim LFI anmelden und ihr Wissen über Geflügelwirtschaft erweitern.
Quelle: Ländliches Fortbildungsinstitut
II EIER – PREISBERICHT ÖSTERREICH
A) Monatliche Packstellenabgabepreise in EUR/100 Stück, ohne Ust.
BODENHALTUNG konventionell
Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
XL 2016 13,10 13,11 13,12 12,77 12,66 12,69 12,74 12,70 12,97 13,06 13,01 13,14 2017 13,10 13,10 13,12 13,16 12,51 12,47 12,56 12,55 12,87 13,66 13,82 14,12 2018 14,06 14,03 14,02 14,08 13,92 14,29 13,95 13,94
L 2016 11,47 11,48 11,52 11,17 11,10 11,13 11,09 11,09 11,39 11,39 11,43 11,56 2017 11,53 11,50 11,47 11,49 11,15 11,09 11,17 11,23 11,86 12,47 12,54 12,82 2018 12,86 12,94 13,03 13,05 12,78 12,76 12,69 12,61
M 2016 9,88 9,91 9,93 9,59 9,55 9,54 9,49 9,49 9,76 9,80 9,78 9,88 2017 9,80 9,77 9,80 9,84 9,53 9,49 9,61 9,69 10,43 11,15 11,30 11,40 2018 11,46 11,56 11,70 11,84 11,47 11,45 11,49 11,38
S 2016 8,13 8,03 7,99 7,77 7,40 7,39 7,67 7,51 7,74 7,81 7,95 8,01 2017 7,96 7,91 7,95 8,12 7,73 7,37 7,44 7,90 7,57 8,57 8,58 9,24 2018 9,18 9,21 9,11 9,08 8,65 8,57 8,61 8,54
Quelle: AMA
Preisbasis: Verkaufspreis ab Packstelle (gewichtete Durchschnittspreise), Ware sortiert auf Höcker, ohne Umkarton. Verkäufe an Diskonter sowie Preisaktionen sind enthalten, ohne Logistikkosten, Mindestabnahme 25 Karton
nicht enthalten sind: Kosten der Kleinverpackung, Logistikkosten (ab der Packstelle), Verkäufe an andere Packstellen, Verkaufspreise für Industrieware, ARA-Gebühr, Listungsgelder, Werbekostenzuschüsse
FREILAND
Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
XL 2016 15,89 15,78 15,70 15,25 15,23 15,01 14,94 14,92 15,02 14,96 15,12 15,59 2017 15,37 15,26 15,17 15,26 14,64 14,72 15,18 15,25 15,69 16,02 16,00 16,25 2018 16,00 15,97 15,76 15,30 15,23 15,21 15,20 15,26
L 2016 14,99 14,92 14,86 14,45 14,62 14,24 14,58 14,14 14,38 14,12 14,33 14,60 2017 14,47 14,51 14,43 14,49 14,15 14,27 14,26 14,41 14,81 15,42 15,51 15,69 2018 15,64 15,61 15,47 15,12 14,97 14,96 15,00 14,98
M 2016 12,96 12,78 13,02 12,12 12,02 11,97 11,55 11,46 11,70 11,77 12,24 12,34 2017 12,19 12,27 12,54 12,34 11,59 11,45 11,46 11,51 12,40 13,31 13,40 13,67 2018 13,63 13,68 13,98 13,13 13,02 12,94 12,92 12,84
S 2016 10,91 11,26 12,63 11,84 10,85 10,71 11,05 10,95 10,88 11,82 11,88 11,34 2017 12,90 12,54 11,00 11,05 11,53 10,83 9,77 10,51 10,82 12,14 12,88 12,88
2018 12,03 12,18 11,85
Quelle: AMA
aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus Freilandhaltung nicht veröffentlicht werden
Quelle: AMA
Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
XL 2016 20,37 20,26 20,30 20,31 20,35 20,56 20,80 20,68 20,73 20,61 20,56 20,61 2017 20,51 20,51 20,52 20,51 20,49 20,62 20,70 20,81 20,82 20,96 20,92 20,76 2018 20,94 20,86 20,88 20,82 20,96 20,90 20,66 20,81
L 2016 20,41 20,41 20,38 20,44 20,51 20,73 20,96 20,81 21,23 21,19 21,14 21,17 2017 21,17 21,19 21,19 21,23 21,18 21,24 21,22 21,16 21,36 21,61 21,65 21,77 2018 21,72 21,64 21,64 21,65 21,64 21,57 21,48 21,39
M 2016 19,14 19,01 19,16 19,28 19,17 19,08 19,07 18,93 19,30 19,24 19,36 19,42 2017 19,33 19,26 19,40 19,31 19,20 19,16 19,23 19,18 19,32 19,69 19,90 19,90 2018 19,90 19,97 19,90 19,96 20,05 19,85 19,67 19,48
S * aus Datenschutzgründen kann der Preis der Gewichtsklasse S für Eier aus biologischer Erzeugung nicht veröffentlicht werden
FREILAND bio
III GEFLÜGEL – PREISBERICHT ÖSTERREICH
B) Monatliche Geflügelpreise
in EUR/kg
bratfertig/lose Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
2016 2,11 2,10 2,10 2,09 2,10 2,08 2,10 2,08 2,10 2,09 2,09 2,08 2017 2,07 2,09 2,09 2,08 2,07 2,09 2,08 2,06 2,07 2,09 2,07 2,11 2018 2,09 2,12 2,14 2,96 2,95 2,95 2,90 2,91 bratfertig/Tasse Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
2016 2,26 2,24 2,25 2,24 2,24 2,23 2,25 2,26 2,23 2,24 2,24 2,24 2017 2,24 2,24 2,26 2,23 2,23 2,23 2,22 2,23 2,22 2,24 2,24 2,23 2018 2,24 2,25 2,24 2,96 2,94 2,97 2,95 2,96 grillfertig/lose Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
2016 2,16 2,16 2,16 2,16 2,17 2,17 2,19 2,17 2,16 2,16 2,15 2,15 2017 2,15 2,16 2,16 2,15 2,16 2,17 2,16 2,17 2,15 2,17 2,15 2,15 2018 2,14 2,11 2,12 2,56 2,56 2,58 2,62 2,61 grillfertig/Tasse Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
2016 2,47 2,47 2,46 2,44 2,45 2,43 2,45 2,43 2,43 2,46 2,46 2,49 2017 2,47 2,47 2,47 2,46 2,45 2,45 2,43 2,44 2,44 2,46 2,46 2,45 2018 2,47 2,54 2,55 3,08 3,11 3,10 3,12 3,12 Filet Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
2018 - - - - 7,04 7,05 Truthahnbrust* Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
2016 7,03 6,91 7,09 6,99 7,01 7,05 6,98 6,98 7,01 7,07 7,13 7,01 2017 7,03 7,11 7,04 7,13 7,19 7,11 7,26 7,25 7,29 7,20 7,26 7,07
2018 7,17 6,90 6,82 6,65 6,68
Quelle: AMA
* geschlachtet in Österreich - Herkunft aus dem In- und Ausland
aus Datenschutzgründen können die Preise für Brustfleisch von Truthühnern nicht veröffentlicht werden
Preisbasis: Preis zugestellt "frei Filiale" für Masthühner und Truthahnbrust, gewichteter Durchschnittspreis, Frischware, ohne Ust
IV GEFLÜGEL – MARKT ÖSTERREICH
C) Geflügelschlachtungen in 1.000 Stück
Brat- und Backhühner, Suppenhühner
Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr 2016 5.921 6.425 6.806 7.071 7.735 7.327 6.900 7.293 7.028 6.740 7.056 7.136 83.439 2017 7.023 6.167 6.538 6.911 7.850 7.230 6.763 7.137 7.054 6.978 7.116 7.020 83.835 2018 7.221 6.147 6.592 7.124 7.498 7.359 7.317
Diff. % 2,8 -0,3 0,8 3,1 -4,5 1,8 8,2
Quelle: Statistik Austria
D) Bruteinlagen und Kückenschlupf in 1.000 Stück
LEGERASSEN - Bruteinlagen / Kückenschlupf
Einlagen Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr 2016 1.561 2.139 2.482 2.321 1.924 2.344 1.753 2.305 1.677 1.280 2.162 1.994 23.942 2017 2.089 2.142 2.443 2.158 2.251 1.611 1.837 2.489 1.208 1.133 2.288 2.036 23.685 2018 2.755 2.682 2.192 1.889 2.984 1.971 1.347
Schlupf Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr 2016 1.340 1.461 1.861 1.905 1.529 2.219 1.161 1.470 1.571 1.082 1.479 1.425 18.504 2017 1.577 1.788 2.261 1.576 1.797 1.367 1.527 1.470 1.564 712 1.122 1.677 18.437 2018 2.128 1.903 1.940 1.436 2.032 1.919 1.633
MASTRASSEN - Bruteinlagen / Kückenschlupf
Einlagen Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr 2016 7.602 7.690 9.645 7.909 7.487 9.717 7.850 9.886 7.734 8.138 9.044 7.896 100.597 2017 8.070 8.132 10.274 8.251 10.164 7.452 8.186 9.884 8.083 7.984 9.328 7.773 103.581 2018 10.245 8.133 8.413 7.639 10.381 8.028 8.114
Schlupf Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr 2016 5.862 5.857 7.832 6.048 6.026 7.649 6.080 7.827 6.209 6.194 7.580 6.193 79.358 2017 5.993 6.296 8.017 6.411 8.142 6.230 5.978 7.995 6.306 6.404 7.722 6.024 81.517 2018 7.696 6.340 6.721 6.844 7.842 6.468 6.389
Quelle: Statistik Austria
E) Marktpreise für Futtermittelmischungen
in EUR/ 100 kg ohne USt. - frei Betrieb, gewichteter Durchschnittspreis,
Alleinfuttermittel für Hühner, ab einer Mindestabnahmemenge von ca. 3 Tonnen lose Staffel (bei Masthühnerkückenfutter 12 t), konventionelles Futter, exklusive BIO-Ware.
Es wird darauf hingewiesen, dass sowohl regionale Preisunterschiede der
eingesetzten Rohstoffe als auch Preisunterschiede des eingesetzten Proteinträgers auf den gewichteten Durchschnittspreis Einfluss nehmen können.
EUR/100 kg Juni 2018 Juli 2018
Legehennenfutter (mind 18 % Rohprotein, 0,40 Methionin)
GVO frei 30,05 30,12
Masthühnerkückenfutter (Phase 2)
GVO frei 36,87 37,27
Quelle: AMA
V GRAFIKEN
F) Hühnerschlachtungen in Österreich
Quelle: Statistik Austria
G) Haltungsformen Legehühner
Quelle: Statistik Austria
5.000 5.500 6.000 6.500 7.000 7.500 8.000
Jän. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez.
in Stück
2017 2018
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
AT EU
Bio Freiland Bodenhaltung ausgestaltete Käfighaltung/Kleingruppenhaltung AMA-Grafik
AMA-Grafik
VI MARKT UND PREISE INTERNATIONAL
H) Europäische Union: Eierpreise in EUR/ 100 kg, ohne Ust.
(Gewichtsklassen L und M); Tabelle inklusive Angaben der Differenz * zum Vorjahresmonat
Dezember 2017 Jänner 2018 Februar 2018 März 2018 April 2018 Mai 2018 Juni 2018 Juli 2018 Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Belgien 197,79 82,98 162,20 58,11 117,85 16,37 127,36 16,63 113,06 -3,48 92,56 -16,23 95,51 -11,17 98,17 -0,08 Bulgarien 163,67 34,95 145,97 21,32 119,86 -4,55 128,74 0,85 117,57 -7,23 95,81 -5,20 107,54 5,04 116,66 24,81 Tschechien 208,80 95,57 157,00 43,60 118,82 4,35 113,75 -5,51 104,54 -11,43 98,90 -10,42 93,86 -10,97 97,87 -1,94 Dänemark 171,97 -0,16 171,91 -0,24 171,92 -0,24 171,84 -0,32 171,85 -0,25 171,84 -0,21 171,83 -0,27 166,91 -5,21 Deutschland 218,00 91,92 205,57 89,77 206,24 93,14 191,88 58,62 133,53 -9,71 113,28 -20,67 107,46 -21,96 103,36 -12,27 Estland 126,14 14,28 132,93 18,69 133,98 25,70 134,85 25,99 133,46 17,61 118,68 4,84 100,71 -13,16 97,38 -17,98 Griechenland 150,41 8,21 146,23 10,49 142,88 10,27 144,29 11,35 145,59 12,77 144,51 11,56 143,49 10,57 144,29 11,55 Spanien 161,77 58,55 132,46 34,07 113,15 18,77 116,60 9,72 103,99 -1,56 90,22 -5,00 88,75 -0,46 87,16 -6,18 Frankreich 207,28 67,08 194,32 66,68 173,31 61,64 168,53 48,92 148,41 26,40 117,99 -0,69 107,36 -10,36 106,34 -4,29 Kroatien 166,79 1,31 166,05 -1,15 160,66 -7,81 156,46 -10,70 154,94 -6,33 152,51 -4,89 151,22 -1,18 150,77 -6,79 Irland 145,02 7,78 152,28 15,04 152,59 15,35 150,46 13,22 150,46 13,22 150,46 14,29 148,31 14,38 146,94 13,01 Italien 248,98 93,91 221,38 65,66 195,05 37,71 196,07 34,06 188,27 22,62 178,35 17,05 180,98 22,09 176,35 14,59 Zypern 176,41 0,00 176,41 0,00 176,41 0,00 176,41 0,00 175,88 -0,53 166,05 -10,36 164,40 -12,01 160,28 -16,13 Lettland 157,40 42,26 152,74 35,67 127,55 10,97 128,51 7,03 108,65 -11,17 103,75 -7,65 96,70 -11,28 100,26 -2,28
Dezember 2017 Jänner 2018 Februar 2018 März 2018 April 2018 Mai 2018 Juni 2018 Juli 2018 Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Litauen 131,48 18,47 120,44 6,86 110,09 -2,49 113,48 0,32 104,90 -4,40 93,79 -9,77 93,53 -7,86 95,48 -0,32 Ungarn 242,28 99,41 202,07 55,81 174,43 23,03 163,30 13,95 147,28 4,14 135,22 -0,14 119,73 -14,12 117,67 -16,13 Malta 189,46 35,10 170,79 16,43 173,39 12,16 171,41 9,56 171,05 22,08 171,32 12,66 171,51 15,85 164,25 10,13 Niederlande 197,42 82,61 161,48 59,80 116,93 17,75 126,52 17,81 112,00 -2,37 90,65 -16,12 92,70 -11,33 91,39 -2,96 Österreich 1) 194,06 22,65 195,24 24,62 197,10 26,91 198,68 28,39 200,23 29,51 195,40 29,90 195,41 26,21 195,73 29,38 Polen 210,88 78,89 182,79 56,21 165,55 27,19 153,57 25,60 150,78 3,19 143,44 22,36 130,48 9,17 128,93 8,36 Portugal 170,63 40,96 180,86 64,82 136,69 24,26 135,58 11,82 124,16 -4,66 120,46 9,56 116,67 9,26 116,23 6,31 Rumänien 190,81 61,62 149,06 20,68 119,87 -5,58 122,72 9,14 119,37 17,79 93,93 -0,91 88,37 -3,66 95,99 -0,96 Slowenien 147,09 4,01 146,96 6,07 141,76 4,04 143,77 1,28 148,95 11,88 136,44 -1,39 134,40 -3,01 132,78 -6,66 Slowakei 204,16 86,58 139,81 25,91 129,76 12,78 130,38 14,49 120,35 4,65 111,74 3,59 97,51 -5,79 100,51 1,76 Finnland 146,50 16,03 147,14 19,48 150,74 21,88 149,49 19,45 150,14 21,12 152,76 22,66 152,47 21,13 152,91 22,26 Schweden 183,32 -10,07 185,66 -28,16 186,25 -8,68 183,33 -13,41 181,88 -10,96 179,90 -12,56 180,59 -7,81 182,28 -12,04 Ver.Königreich 102,52 -7,57 103,41 -4,61 103,38 -5,65 104,10 -3,44 105,67 -3,39 105,21 -2,91 105,16 -0,26 101,70 -1,14 EU 192,06 63,33 170,95 48,71 152,48 30,99 150,83 24,04 135,88 5,87 121,26 -1,03 117,69 -2,02 116,43 -0,10
1) Eier aus Bodenhaltung
Quelle: Europäische Kommission
J) Europäische Union: Hühnerfleischpreise in EUR/ 100 kg, ohne Ust.
mit 65 % Fleischanteil; Tabelle inklusive Angaben der Differenz * zum Vorjahresmonat
Dezember 2017 Jänner 2018 Februar 2018 März 2018 April 2018 Mai 2018 Juni 2018 Juli 2018 Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Belgien 162,13 6,00 158,74 -5,65 164,64 -1,36 167,00 -1,13 166,37 -2,33 172,52 5,55 177,60 6,87 180,00 11,42 Bulgarien 148,55 7,42 153,85 13,79 156,53 19,59 160,69 12,29 156,63 14,22 156,97 13,33 154,22 10,17 150,68 -0,71 Tschechien 190,83 15,99 192,54 17,81 194,12 19,54 194,83 20,48 195,11 13,42 195,32 19,24 193,98 16,09 195,93 14,48 Dänemark 237,19 -2,16 239,30 5,10 243,62 13,36 242,12 3,42 239,08 -6,25 242,98 3,20 247,57 16,30 243,77 4,76 Deutschland 271,00 4,00 271,00 5,94 271,00 6,00 271,00 5,39 271,73 6,30 273,61 3,84 274,00 3,37 276,23 7,10
Estland 169,26 8,55 ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./
Griechenland 203,24 -9,50 202,17 -3,11 202,77 6,15 202,44 -7,80 200,18 -3,02 198,97 -5,29 200,04 -5,01 200,94 -4,64 Spanien 165,30 7,05 165,87 -1,69 161,63 -2,68 159,80 2,86 159,52 -0,03 163,54 -5,99 170,33 -5,50 175,51 -2,43 Frankreich 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 5,00 230,00 0,00 230,00 0,00 230,00 0,00 Kroatien 186,38 0,60 191,26 7,50 196,37 9,97 192,83 7,31 194,26 15,73 193,75 8,68 193,92 5,90 192,72 6,50 Irland 96,78 -0,54 96,21 -1,18 96,29 -0,65 96,64 -0,58 96,35 -1,32 96,42 -0,40 96,99 -0,25 96,97 -0,69 Italien 207,42 0,57 207,74 -3,84 200,76 -14,95 207,58 9,60 212,17 29,50 214,76 13,63 208,50 3,53 188,35 -7,49 Zypern 253,95 0,00 253,95 0,00 253,95 0,00 253,95 0,00 254,01 -1,61 254,27 0,32 251,10 -2,85 251,99 -1,96
Lettland 167,10 8,99 ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./
Dezember 2017 Jänner 2018 Februar 2018 März 2018 April 2018 Mai 2018 Juni 2018 Juli 2018 Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Preis Diff. * Litauen 148,10 12,75 145,31 10,40 145,55 8,71 151,75 2,03 143,93 -5,91 149,68 4,83 155,88 11,03 158,42 11,14 Ungarn 147,06 6,98 148,68 8,68 146,41 4,18 148,41 7,55 151,61 8,19 152,07 6,20 148,47 2,60 149,53 4,76 Malta 222,50 -7,50 222,50 -7,50 222,50 1,16 222,50 0,00 222,50 0,00 222,50 0,00 222,50 0,00 222,50 0,00
Niederlande 176,00 5,00 ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./ ./
Österreich 182,53 0,01 181,43 -0,59 177,81 -4,86 179,46 -4,45 221,24 38,81 223,01 43,89 224,92 45,80 228,95 45,92 Polen 123,30 17,68 123,71 14,20 131,80 11,99 132,62 7,58 125,19 6,98 129,85 0,57 137,62 8,34 140,49 8,98 Portugal 155,00 21,81 145,84 13,32 144,00 11,00 147,26 15,42 145,07 1,54 162,45 -14,42 173,83 -3,04 165,39 -8,16 Rumänien 152,39 7,05 150,13 7,76 150,99 12,47 154,72 14,55 156,10 14,73 158,13 9,39 159,58 10,84 161,49 12,07 Slowenien 205,13 12,18 215,00 27,56 211,69 16,29 209,24 18,77 213,67 23,62 210,43 22,70 210,59 22,86 209,98 17,94 Slowakei 152,39 -7,85 156,74 1,29 155,56 4,56 147,04 2,70 149,86 1,99 152,15 6,05 156,88 10,78 160,47 13,79 Finnland 266,48 13,00 266,60 12,96 267,07 16,20 267,95 17,31 268,40 13,79 272,30 16,52 270,83 15,05 270,05 15,72 Schweden 245,98 -3,87 242,81 -4,37 230,62 -16,52 237,43 -10,38 234,28 -25,59 226,56 -12,62 228,68 -10,50 232,17 -13,33 Ver.Königreich 150,08 9,95 149,66 12,42 149,90 1,21 144,93 -6,34 161,69 1,12 168,76 16,46 157,85 5,55 171,00 21,30 EU 183,18 8,72 183,04 8,10 183,18 2,64 183,54 5,85 185,30 4,83 188,45 3,53 190,64 5,72 189,87 5,63
Quelle: Europäische Kommission
K) Repräsentative Einfuhrpreise in EUR/100 kg
Repräsentative Einfuhrpreise gem. VO (EG) Nr. 1484/95 – Sektor Geflügelfleisch, Eier und Eieralbumine (Verordnung der Kommission vom 25. Juli 2018)
KN-Code Warenbezeichnung Repräsentativer
Preis Sicherheit gem.
Art. 3 Abs. 3 Ursprung 1) 0207 12 10 Schlachtkörper von Hühnern,
genannt "Hühner 70 v. H.", gefroren 108,6 0 AR
0207 12 90 Schlachtkörper von Hühnern,
genannt "Hühner 65 v. H.", gefroren 139,4 0
0 AR
BR
0207 14 10 Teile von Hühnern, entbeint, gefroren
263,5 249,1 334,8 255,3
11 15 0 13
AR BR CL TH 0207 27 10 Teile von Truthühnern, entbeint,
gefroren
305,0
321,9 0
0 BR
CL 0408 91 80
Eier, nicht in der Schale, getrocknet 242,1 1 AR
1602 32 11 Nicht gegarte Zubereitungen von
Hühnern 237,5 15 BR
1) Ursprung der Einfuhr: AR Argentinien, BR Brasilien, CL Chile, TH Thailand
Der Marktbericht Eier und Geflügel erscheint monatlich.
.
Dieser Bericht ist auf der Webseite der
Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.
Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich am 08. Oktober 2018 erscheinen.
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