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FUTTERWERT HERMETIA-MEHL

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Academic year: 2022

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FUTTERWERT HERMETIA-MEHL

Nährstoffe Kosten für Hermetia-

Mehl

Hermetia-Ersatz Hermetia-Ersatz mit BIO-Rohstoffen mit konventionellen

Rohstoffen

Fischmehl Weizen

Bio-Sojakuchen Geflügelmehl

Fischöl Hämoglobinpulver

Rapsöl

Rohprotein g pro 1 kg Futter 565 565 565

Rohfett g pro 1 kg Futter 138 138 138

Brutto-Energie MJ pro 1 kg Futter 21.5 21.5 21.5

Kosten in CHF pro 100 kg 300 171 87

(2)

Mehrkosten in der BIO-Forellen- produktion mit HERMETIA-Mehl

- Mehrkosten HERMETIA-Bioforellenfutter gegenüber Standard-Bioforellenfutter im

Versuch, Anteil 28 % Hermetia-Mehl CHF -.33 pro 1 kg

- Futterverbrauch pro 1 kg Lebendgewichts-

zuwachs Forelle: 1 kg Futter

- Verteuerung der Produktion pro 1 kg

Lebendforelle: CHF -.33

(=ca. CHF -.08 pro 1 Forelle)

Entspricht einer Verteuerung bezogen auf den

Konsumentenpreis von ca. 1 %

(3)

Warum Einsatz von HERMETIA im

Fischfutter aus ökonomischer Sicht ?

1. Fischmehl und Fischöl werden mit weltweit steigender Fischproduktion in Aquakulturen (und Fleischproduktion) immer knapper und deshalb teurer.

2. Ersatzrohstoffe für Fischmehl und Fischöl (Soja, Geflügelmehl, Hämoglobinpulver, pflanzliche Öle, etc.) entsprechend auch.

3. Die Ausweitung des Sojaanbaus zu Futterzwecken ist nicht unbedenklich.

Tierische Ersatzproteine für Fischmehl (z.B. Hämoglobinpulver,

Geflügelmehl) finden auch jetzt schon Eingang in der Tierernährung (z.B.

Petfood) und fehlen dann dort, wenn mehr im Fischfutter gebraucht würde.

4. HERMETIA ist ein neuer, zusätzlicher Rohstoff, der in der Lage ist, die obigen Futtermittel teilweise zu ersetzen.

5. Die Preise bei Grossproduktion von HERMETIA und gleichzeitig steigenden Kosten der jetzt verwendeten Futterrohstoffe können sich in Zukunft

angleichen.

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