LIEBE GÄSTE! IHR ZENTRAL-TEAM.

LIEBE GÄSTE!

FRISCHE KÜCHE: REGIONAL UND SAISONAL

Wir bieten unseren Gästen eine kreative, saisonale und markt- frische Küche. Es ist unser Bestreben, auf das aktuelle, ein- heimische und ökologisch sinnvolle Markt angebot ein zugehen.

So ändert sich unser Speisenangebot im Wechsel der Jahres- zeiten. Bitte beachten Sie dazu unsere Tages- und Saisonkarte mit wechselnden Gerichten. Bei unserer Kinderkarte haben wir auf eine Mischung zwischen „gesund“ und „was Kinder wirklich essen“ geachtet. Unsere Kuchen und Torten können Sie aus der Vitrine an der Theke wählen. Eine Allergenauflistung führen wir an der Theke, Zusatzstoffe entnehmen Sie den Fußnoten.

WURST- UND FLEISCHWAREN AUS UNSERER EIGENEN METZGEREI Alle Wurst- und Fleischwaren beziehen wir aus unserer hauseigenen Zentral Metzgerei. Wir sind außerdem Mitglied der Initiative „Strohschweine e.V.“ und setzen uns so für artgerechte Haltung und eine nachhaltigere Premium-Qualität ein. Unsere Soßen- und Suppengrundstöcke sind aus eigener Produktion. Auf Zugabe von Geschmacksverstärkern und industriell herge stellten Gewürzmischungen verzichten wir.

KAFFEE AUS DER RÖSTEREI, BIERE AUS DER STADT

Auch bei der Auswahl unseres Getränke angebots achten wir auf Herkunft und Herstellung. Unsere Kaffeebohnen beziehen wir von der Amberger Rösterei Baroco, unsere Biere überwiegend von regionalen Brauereien. Das Bier der Brauerei Sudhang schenken wir ganz exklusiv in der Stadt aus – nur so lange der Vorrat reicht! Für Weinliebhaber bieten wir ein individuell und persönlich zusammengestelltes Sortiment ausgezeichneter Weine. Unsere neuen Teesorten sind Bio-Qualität und kommen frisch von der Küste. Der Name ist Programm: „Trink Meer Tee!“

BEWERTEN SIE UNS AUCH ONLINE

Wir freuen uns über Ihr Feedback und positive Bewertungen, gerne auch online z.B. auf Facebook, Google, Tripadvisor oder Yelp. Wir sind stets bemüht, Ihnen den Aufenthalt im Zentral so angenehm wie möglich zu gestalten. Sollte einmal dennoch irgendetwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, sprechen Sie uns bitte an. Wir freuen uns auf viele gemeinsame Stunden!

IHR ZENTRAL-TEAM www.zentral-amberg.de

WIR FEIERN DIE KAFFEEHAUSKULTUR MIT UNSEREN NEUEN SPEZIALITÄTEN AUS WIEN!

Einspänner 3,70 Espresso mit einer üppigen Schlagobershaube

bekrönt, dazu Staubzucker. Namen hat das Getränk von den einspännigen Pferdefuhrwerken.

Deren Kutscher hielten den Kaffee in der einen Hand, die Zügel in der anderen. Durch die dicke Schlagobershaube blieb der Kaffee lange heiß und konnte dann während einer Pause getrunken werden.

Wiener Melange 3,70 Espresso gemischt mit Zucker oder Honig

sowie einem Teil Milch, dazu eine Haube aus geschäumter Milch.

Überstürzter Neumann 3,70 Schlagobers in einer sonst leeren Schale wird am

Tisch des Gastes mit heißem Kaffee „überstürzt“.

Mokka 2,90 Schwarzer Kaffee ohne Zucker und Milch, deshalb

auch „kleiner Schwarzer“ genannt.

Kapuziner 3,70 Kleiner Mokka mit wenigen Tropfen Schlagobers,

die dem Kaffee die Farbe einer Kapuzinerkutte geben.

Oben drauf kommt noch eine Sahnehaube.

Maria Theresia 4,20 Mokka mit einem Schuss Orangenlikör

Brauner 3,20 Mokka mit Milch oder Sahne. Die Sahne oder Milch

wird traditionell in einem winzigen Porzellankännchen am Tablett serviert, damit der Gast selbst das Mischungsverhältnis bestimmen kann.

Fiaker 4,20 Großer Mokka im Glas mit viel Zucker und einem

Stamperl Obstbrand oder Rum

W I E N E R K A F F E E

—— S P E Z I A L I T Ä T E N ——

Grießnockerlsuppe mit hausgemachter Gemüsekraftbrühe,

dazu Bärenbrotbaguette 5,90 E

Dinkel-Käsespätzle

mit Bergkäse, hausgemachten Röstzwiebeln

und Salat 11,90 E

Fish & Chips

Kabeljaufi let im Backteig, mit Pommes Frites

und Gin-Mayo 15,90 E

Alpen-Rösti Burger hausgemachtes Rinderhacksteak, Rösti,

Bacon, Emmentaler Schmelzkäse und Salat 13,90 E

+ Curly Fries + 3,90 E

+ Pommes Frites + 2,90 E

Spinatknödel

mit Tomaten-Frischkäsesoße 13,90 E Apfelküchl'

im Bierteig gebackene Apfelküchl'

mit Zimt-Zucker und Vanilleeis 7,40 E Süße Schupfnudeln

mit hausgemachter Beerengrütze 9,50 E

OHNE ALKOHOL E

Detoxwasser 4,90

Mit Zitrusfrüchten, Minze und Soda

Toffee Chocolate 5,50 Heiße Schokolade mit Sahne, Karamellsirup

und Marshmallows

Kurkuma Chai Latte 4,90 Aufgeschäumte Milch mit Kurkuma,

Ingwer und Kardamom

Ingwer-Zitronen-Wasser 5,50 Mit Honig / Der Energiekick!

Heiße Cranberry 4,50 Heißer Cranberrysaft mit Zimt und Limette

Hausgemachte

Bio-Zitronenlimonade 4,50 Frischgepresster Zitronensaft, Rohrzucker,

Soda und Zitronenspalte

MIT ALKOHOL

Aperol Winter Garden 7,50 Aperol mit Maracuja, einem Hauch Zimt

und Thomas Henry Mystic Mango

Winter Skinny & Gin 8,90 London Dry Gin mit Rooibos Tee

und Thomas Henry Dry Tonic

Botanical Gin & Tonic 8,90 Illusionist Dry Gin mit Orange und Rosmarin

Iced Spiced Glühwein 7,50 Glühwein mit Havanna Club Rum

und Thomas Henry Spicy Ginger

Cranberry Bennet 8,90 Tanquery London Dry Gin, Cranberrysaft,

Mandelsirup, Zitronensaft, Soda und Rosmarin

Illusionist Dry Gin mit Orange und Rosmarin

FRÜHSTÜCK €

WERKTAGS VON 9 – 12 UHR / SONN- UND FEIERTAGS VON 10 – 14 UHR

Vegetarisches Frühstück 10,60 Kleines „Bircher Müsli“, Käse, hausgemachte Rucolacreme, Rohkost,

Butter, Honig und zwei Körnerbrötchen

Französisches Frühstück 6,70 Zwei ofenfrische Croissants mit Butter und Marmelade⁶

Italienisches Frühstück 11,90 Mortadella⁷, Südtiroler Bauernspeck, Mailänder Salami, Tomate mit Mozzarella, Butter, Marmelade⁶, frisches Obst, Rohkost, dazu ein Mehrkorn- & ein italienisches Brötchen

Herzhaftes Frühstück 8,90

Wurst, Schinken⁷, Obatzda, Käse, Butter, dazu Steinofenbrot & ein ital. Brötchen

Eggvocado 10,90

Geröstestes Bauernbrot, Guacamole, Rucola und zwei gebratene Spiegeleier Açai-Bananen Bowl NEU 11,80 mit Früchten/Blaubeeren, Kokosflakes, Chia-Samen, Knuspermüsli &

Schokostückchen

Glutenfreier Pancake-Tower NEU

mit Banane, Beeren, Vanille-Eis und viel Nutella 10,60 mit Bacon, Rührei, Ahornsirup, Grilltomate, Sausage und Butter 11,80

Zentralfrühstück 11,50

Wurst, Schinken⁷, Käse, ein Ei, Marmelade⁶ und Butter, dazu ein Mehrkorn- und ein italienisches Brötchen

„Zentral Genial“ ^3,7 GENIESSER-FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI 31,50 Mit Räucherlachs, Schinken, Salami, Käse, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Rührei, Tomate mit Mozzarella, Rohkost, Obst, Naturjoghurt mit frischen Früchten und Brotkorb, 2 x Heißgetränk, 2 x Orangensaft 0,1 l, 2 x Prosecco 0,1 l

EXTRAS — SO LANGE DER VORRAT REICHT

Zwei Rühr- oder Spiegeleier 3,40

Drei Rühr- oder Spiegeleier 4,30

Zwei Rühreier mit Schinken⁷ 4,50

Ein weich gekochtes Ei 1,50

Portion Marmelade⁶, Honig⁶, Butter oder Nutella^6,8 1,50

Portion Käse, Salami oder gek. Schinken 4,20

Croissant⁸ 1,90

Italienisches Brötchen oder Mehrkornbrötchen 1,20

Portion Baguette 1,20

Portion Bauernbrot 1,20

Breze oder Laugenstange 1,40

Laugenstange mit Butter 2,90

KLEINES FRÜHSTÜCK — GANZTAGS

Vollmilchjoghurt 6,10

mit frischen Früchten⁶, Fruchtsoße und Puderzucker Bircher Müsli HAUSGEMACHT 6,50 Mit Haferflocken, gerösteten Nüssen, frischem Obst und einem Hauch Sahne Amerikanisches Frühstück 8,90 Drei Rühr- oder Spiegeleier mit knusprigem Bacon³, Toast und Butter

Bauernfrühstück 10,90

Bratkartoffeln mit Baconund zwei Spiegeleiern

Fitness Frühstück⁶ 7,90

Müsli mit Joghurt, frischen Früchten der Saison und Fruchtsoße

Weißwurstfrühstück⁷ 6,70

1 Paar Weißwürste vom Strohschwein mit süßem Senf ⁶ und Breze

KLASSIKER €

4 Gebratene Bratwürste⁷ 7,40 Bratwürste vom Strohschwein mit hausgemachtem Sauerkraut und Holzofenbrot (2 Stück 5,40; 3 Stück 6,20)

4 Saure Bratwürste⁷ 7,40

Bratwürste vom Strohschwein in Zwiebelsud, dazu Holzofenbrot (2 Stück 5,40; 3 Stück 6,20)

Currywurst^3,7 9,20

Currywurst vom Strohschwein aus unserer eigenen Metzgerei mit Pommes frites und hausgemachter Soße

Schnitzel „Wiener Art“ 14,10 Schnitzel vom Strohschwein mit Pommes frites und Beilagensalat

mit verschiedenen Blattsalaten und Rohkost aus der Region

Münchner Schnitzel 14,80

Schnitzel vom Strohschwein mit süßem Senf- und Meerrettich-Panade und Kartoffel-Gurkensalat

Zentral-Burger⁷ 15,50

Hausgemachtes Rinderhacksteak mit Salat, Gurke, Tomate, Ketchup, Majo, Bacon³, Zwiebeln und Käse

in der großen Burger-Semmel, dazu Pommes frites

Zentral-Wrap 8,50

Wrap mit Putenstreifen im Knuspermantel, Salat, Gurke und Tomate in Joghurtdressing

KLEINER HUNGER

Belegte Laugenstange, belegtes

Schwarzbrot oder italienisches Brötchen 4,90 Mit Schinken^3,7, Käse, Salami oder Frischkäse mit Rohkost

Truthahnbaguette 7,50

Mit Truthahnschinken, Ananas und Curry-Frischkäse, warm, mit Mozzarella überbacken

Salamibaguette 7,50 Mit Salami³, Tomaten, Oliven,

warm, mit Mozzarella überbacken

Potato wedges 5,20

Knusprige Kartoffelachtel in würziger Kruste, dazu Sauerrahm- und Tomatendip⁶

Süßkartoffelpommes 5,20

dazu Sauerrahm- und Tomatendip⁶

Bratkartoffeln³ 8,30

Mit zwei Spiegeleiern

Apfelstrudel 6,40 Mit Vanilleeis und Sahne (Zubereitungszeit ca. 15 Min.)

Danach ein leckeres Ben & Jerry‘s Eis?

PASTA €

Lasagne „al forno“ 10,60

Mit Hackfleisch und Bechamelsoße, mit Käse knusprig überbacken

Spaghetti „Bolognese“ 10,60 Mit hausgemachter Hackfleischsoße vom Strohschwein

und bayrischem Weiderind, frisch geriebenem Parmesan

Spaghetti „Siziliana“ VEGETARISCH 10,40 Mit Tomatenachteln und Olivenscheiben,

in Olivenöl geschwenkt, mit Chili und Parmesan verfeinert Extraportion frisch geriebener Parmesankäse 1,00 €

SALATE

Salat „Zentral“ 13,90

Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, darauf gebratene Putenbruststreifen mit Curry und Orangenscheiben

Salat „Hemingway“ 14,80

Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, darauf knusprige Garnelen im Teigmantel, mit süß-scharfem Curry-Mango-Dip⁶

Salat „Milano“ VEGETARISCH 13,90 Blattsalate der Saison, darauf in Olivenöl

gebratene Zucchini- und Auberginenstreifen, Schafskäse und geröstete Sonnenblumenkerne,

Bunter Salat 9,50

Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten,

Karotten, Paprika und geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Beilagensalat ZUM BEISPIEL ZUR PASTA 3,80 mit hausgemachtem Senfdressing⁶

Zu allen Salaten gibt es frisches Baguette und unser hausgemachtes Senfdressing⁶. Auf Wunsch servieren wir Ihnen Ihren Salat auch gerne mit Joghurt- oder Olivenöl / Balsamicodressing.

VEGETARISCH

Bauernbrot mit lauwarmem Ziegenkäse 10,20 Mit Guacamole, Honig und Nüssen

Zwei gebackene Camemberts 7,30 Mit Preiselbeeren^6,8, dazu Toast und Salat

Thai-Kokos-Curry VEGAN 12,90 Mit Gemüse und Basmatireis

Drei Aufstriche in Gläschen 11,90 Obatzda, Avocadocreme mit getrockneten Tomaten

und Curry-Frischkäsecreme, dazu Steinofenbrot der Bäckerei Bärenbrot, Alpenbutter, Tomatenbutter und Gemüsesticks

Bitte beachten Sie auch unsere aktuelle Tages- und Saisonkarte!

KINDERKARTE €

Wenn Ihr noch nicht über 12 seid, könnt Ihr gerne aus unserer Kinderkarte bestellen. Während unsere Köche Euer Lieblingsgericht zubereiten, könnt Ihr Eurer Kreativität auf unseren Malblättern freien Lauf lassen: Blätter und Stifte bekommt Ihr von der Bedienung!

„Pommes rot-weiß“ 2,90

Pommes frites mit Ketchup und Majo

„Kleines Räuberessen“ 5,90 Mageres Schnitzelchen mit Pommes frites und Ketchup

„Kleiner Bayer“ ⁷

1 Bratwürstchen mit Semmel 1,90

2 Bratwürstchen mit Semmel 2,90

„Kleiner Italiener“ 3,90

Spaghetti mit hausgemachter Hackfleischsoße

„Kleiner Nudelfreund“ 2,50 Spaghetti mit Butter

„Vitamini“ 1,40

Kleiner Teller mit Gurkenscheiben und Tomatenstücken, ohne Dressing

„Schmeckt-immer-Eis“ 1,50 1 Kugel Vanilleeis mit Erdbeersoße

Danach ein leckeres Ben & Jerry‘s Eis?

EISCREME €

BEN & JERRY’S (je 100 ml im Becher)

Chocolate Fudge 3,50

Schokoladeneiscreme mit Schokogebäckstücken

Strawberry Cheesecake 3,50

Erdbeer- und Käsekucheneiscreme

Cookie Dough 3,50

Vanilleeis mit Plätzchenteigstücken und Knusperstückchen

Peanut Butter Cup 3,50

Erdnussbutter-Eiscreme, voll gespickt mit Drops aus Erdnusscreme

Caramel Chew Chew 3,50

Karamell-Eiscreme verstrudelt mit Karamellsauce und Karamellstückchen

KAFFEE €

RÖSTEREI BAROCO

Espresso⁴ 2,10

Espresso doppio⁴ 3,10

Tasse Kaffee⁴ 2,80

Große Tasse Kaffee⁴ 3,80

Cappuccino⁴ 3,40

Milchkaffee⁴ 3,90

Latte macchiato⁴ (Warmgetränk) 3,70

Irish Coffee⁴ 4,50

Iced Latte⁴ 3,70

Alle Kaffee-Getränke sind auch mit einem Schuss Espresso (+ 1 €) oder koffeinfrei erhältlich. Für lactosefreie und Soja-Getränke erlauben wir uns 1€ aufzuschlagen.

Fragen Sie unsere Bedienungen gerne auch nach unseren Kuchen!

Alle unsere Kuchen und Torten beziehen wir von der Bäckerei Hiltner - Preis pro Stück 4,10 €

MILCHGETRÄNKE

Heiße Schokolade⁶ mit Sahne 3,70

Schoko⁶-Latte (Schokolade mit geschäumter Milch) 3,70

Frappé⁴ 3,50

Glas Heiße Milch 2,50

ZOTTER Trinkschokoladen

Cashew 4,10

Vollmilchschokolade mit Cashewnougat und knackigen Cashewkrokantstückchen

Bourbon-Vanille 4,10

mit süßen Mandeln, echter Bourbon-Vanille und unraffiniertem Rohrohrzucker CHAI LATTE

Spiced, Vanilla, Mango oder White Shark 3,80 Indischer Schwarztee mit Gewürzen und geschäumter Milch

TEE

ALTHAUS – TEE MIT CHARAKTER

„Fancy Chamomile“ Kräutertee / Kamille 3,60

„Toffee Rooibush“ Aromatisierter Kräutertee / Rooibos 3,60 TRINK MEER TEE! BIO

„Frischer Frise“ Kräutertee mit frischer Minze 3,60

„Auf Tauchstation“ 3,60

Aromatisierter Früchtetee / Sanddorn, Orange-Quitte

„Reizklima“ 3,60

Aromatisierter Kräutertee / Ingwer, Kräuter, Gewürze & ein Hauch von Salz

„Rückenwind“ 3,60

Aromatisierter Früchtetee / Beerengeschmack

„Denn Man Tau“ 3,60

Schwarzer Tee / Kräftiger English Breakfast

„Watt denn hier los“ 3,60

Aromatisierter Schwarzer Tee / Earl Grey mit Bergamotte

„Anker lichten“ 3,60

Grüner Tee / Fein, herb, süßlich

„Punkt fünf am Hafen“ 3,60

Schwarzer Tee / First Flush Darjeeling

„Wogen glätten“ 3,60

Aromatisierter Grüner Tee / Zart und fruchtig

„Rette mit, wer kann“ 3,60

Kräutertee mit Ingwer und Kurkuma

„Heiße Zitrone“ frisch gepresst und mit Honig (0,3 l) 4,20

SÄFTE €

Apfelsaft naturtrüb (0,2 l) 2,90 Orangensaft (0,2 l) 2,90 Orangensaft frisch gepresst (0,2 l) 3,90 Traubensaft (0,2 l) 2,90 Maracujanektar (0,2 l) 2,90 Tomatensaft (0,2 l) 2,90

Kiba (0,2 l) 2,90

Fruchtsaft (bitte Sorte wählen) (0,2 l) 2,90 Grapefruitnektar, Bananennektar, Kirschnektar,

Ananassaft , Johannisbeernektar,

Rhabarbernektar, Pfirsichnektar, Mangonektar, Erdbeernektar, Cranberrynektar, Himbeersaft

Apfelschorle klein (spritzig oder still) (0,2 l) 2,90 Apfelschorle groß (spritzig oder still) (0,4 l) 3,90 Fruchtsaftschorle klein (spritzig oder still) (0,2 l) 2,90 Fruchtsaftschorle groß (spritzig oder still) (0,4 l) 3,90

SOFTDRINKS

Tafelwasser ^{(0,2 l)} 2,10 Tafelwasser groß ^{(0,4 l)} 2,90 Adelholzener natur ^{(0,25 l)} 2,70 Adelholzener natur ^{(0,5 l)} 3,90 Adelholzener natur ^{(0,75 l)} 6,10 Adelholzener spritzig ^{(0,25 l)} 2,70 Adelholzener spritzig ^{(0,5 l)} 3,90 Adelholzener spritzig ^{(0,75 l)} 6,10 Coca-Cola / light / zero^1,2,3,4 (Flasche) ^{(0,33 l)} 3,80 Fanta / Sprite / Mezzo-Mix^1,2,3,4 (Flasche) ^{(0,33 l)} 3,80 Thomas Henry Bitter Lemon ^{(0,2 l)} 3,20 Thomas Henry Ginger Ale ^{(0,2 l)} 3,20 Thomas Henry Tonic Water ^{(0,2 l)} 3,20 Thomas Henry Spicy Ginger ^{(0,2 l)} 3,20 Thomas Henry Cherry Blossom ^{(0,2 l)} 3,20 Thomas Henry Wild Berry ^{(0,2 l)} 3,20 Fevertree Indian Tonic ^{(0,2 l)} 4,10 Fevertree Mediterranean Tonic ^{(0,2 l)} 4,10 1724 Tonic Water ^{(0,2 l)} 4,50 Sanbitter¹ pur ^{(0,1 l)} 2,90 Sanbitter¹-Wasser-Schorle ^{(0,2 l)} 3,80 Red Bull^{4 (0,25 l)} 3,30 Almdudler ^{(0,33 l)} 3,80 Bionade Holunder ^{(0,33 l)} 3,60 Bionade Ingwer-Orange ^{(0,33 l)} 3,60 Cucumis Gurkenlimonade ^{(0,33 l)} 3,90

Club Mate ^{(0,5 l)} 3,80

EISTEES

Trade Islands

Peach Iced Tea (0,33 l) 3,80 Lemon-Lime Iced Tea (0,33 l) 3,80 Pommegranate (0,33 l) 3,80 Mint ‘N’ Lime (0,33 l) 3,80

BIERE €

BRAUEREI WINKLER AMBERG

Winkler UrHell (vom Fass) (0,5 l) 3,60

Hefeweizen (0,5 l) 3,90

Leichtes Hefe-Weizen (0,5 l) 3,90 Pils „Schießl Granate“ (0,33 l) 3,30 Natur-Radler (0,33 l) 3,30 Radler (vom Fass) (0,5 l) 3,60 Dagesteiner Rittertrunk (Bügelflasche) (0,5 l) 3,90

SUDHANG HAUSBRAUEREI Aus der kleinsten Hausbrauerei in Amberg

Sudhang Bier (solange der Vorrat reicht) (0,5l) 3,90

NEUMARKTER LAMMSBRÄU BIO Bierspezialitäten aus ökologischem Anbau

Alkoholfreies Bier (0,33 l) 3,10 Dunkles alkoholfreies Weizen (0,5 l) 3,90

WEIZENBIERBRAUEREI HANS FALK, AMBERG Eine Amberger Spezialität!

Dunkles Falk (0,5 l) 3,90

AUGUSTINER BRAUEREI MÜNCHEN

Edelstoff (0,5 l) 3,90

Helles Bier (vom Fass) (0,5 l) 3,90

BRAUEREI GEBR. MAISEL BAYREUTH

Kristallweizen (0,5 l) 3,90 Alkoholfreies Weizen (0,5 l) 3,90

HERZOGLICH BAYERISCHES BRAUHAUS TEGERNSEE

Tegernseer Hell (vom Fass) (0,5 l) 3,90 Kleines Bier (vom Fass) (0,25 l) 2,70

BAYREUTHER BRAUHAUS

Bayreuther Hell (0,5 l) 4,10

SPRITZ

€

Lillet Spritz

Lillet (Weinlikör), Prosecco, Soda 6,406,40

Lillet Wild Berry

Lillet (Weinlikör), Wild Berry, Limette 6,406,40

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda 6,406,40

Aperol Lemon Spritz

Aperol, Bitter Lemon 6,406,40

Inge Spritz

Prosecco, Soda, Ingwersirup, Limette, Basililkum 6,406,40 Hugo

Holundersirup, Prosecco, Soda, Minze 6,406,40

WEINSCHORLEN

Weinschorle mit Weißwein ^{(0,2 l)} 3,903,90 Sanbitter¹-Weinschorle ^{(0,2 l)} 4,504,50

SCHAUMWEIN

Prosecco (Italien) (0,1 l) 3,903,90

(0,75 l) 19,5019,50 Valdo Prosecco Superiore (0,75 l) 28,5028,50 Prosecco-Aperol (0,1 l) 4,004,00 Sanbitter-Prosecco (0,2 l) 5,505,50

CHAMPAGNER

Moët (0,75 l) 79,0079,00 Moët Ice Impérial (0,75 l) 98,0098,00

ROSÉWEIN

ITALIEN Lombardei

LUGANA Ca dei Frati Rosé

Frisch, zart und energisch zugleich. In der Nase zeigt er Noten

von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. (0,2 l) 7,907,90 Im Mund ist er schmackhaft, frisch und pikant. (0,75 l) 29,5029,50 DEUTSCHLAND Rheinhessen

SPÄTBURGUNDER ROSÉ Groh

Volle Frucht und eine schöne Restsüße, (0,2 l) 5,205,20

ein leichter Begleiter für Sonnenstunden! (0,75 l) 17,2017,20

ITALIEN Toskana

ALIE ROSÉ Tenuta Ammiraglia

Gleichgewicht zwischen Syrah- und Vermentino-Traube, (0,2 l) 8,108,10 eleganter, klarer und reiner Rosé mit zarten Rubinreflexen, (0,75 l) 29,9029,90 das Rosé-Flaggschiff Italiens!

WEISSWEIN €

DEUTSCHLAND Volkach/Franken BACCHUS Zur Schwane

Aromen wie Litschi, Apfel und Grapefruit, gepaart mit (0,2 l) 6,706,70 süffiger Restsüße und milder Fruchtsäure – lecker! (0,75 l) 21,8021,80

DEUTSCHLAND Volkach/Franken SILVANER Zur Schwane

Feine blumige Nase mit zartem Duft nach Heu. (0,2 l) 6,506,50 Viel Frucht und Kraft, fein strukturiert. Klassisch und elegant! (0,75 l) 22,9022,90

DEUTSCHLAND Rheinhessen GRAUBURGUNDER QBA Groh

Saftig gelbe Früchte, (0,2 l) 6,706,70

harmonisch, würzig, kraftvoll (0,75 l) 21,8021,80

DEUTSCHLAND Pfalz

GEWÜRZTRAMINER Weingut Thomas Reinhard

Feine Gewürznoten gepaart mit einer wunderbaren Fruchtsüße, (0,2 l) 6,706,70 sehr süffig, hohes Suchtpotenzial! Der Wein für Schleckermäuler (0,75 l) 21,8021,80 Spätlese – lieblich / süß!

ITALIEN Sizilien

CHARDONNAY Mandrarossa

Intensive Frucht, Maracuja, weißer Pfirsich, (0,2 l) 6,706,70 hier schmeckt man die Sonne und das Meer! (0,75 l) 21,8021,80

ITALIEN Lombardei LUGANA Ca dei Frati

Vollmundig, frisch und geschmeidig, (0,2 l) 7,907,90

der Lugana schlechthin! (0,75 l) 29,5029,50

DEUTSCHLAND Rheinhessen SAUVIGNON BLANC Groh

Stachelbeere, Zitrus und exotische Früchte, (0,2 l) 6,706,70

pure Freude im Glas! (0,75 l) 21,8021,80

PORTUGAL Amarante

VINHO VERDE RESERVA Quinta da Calcada

Floral und fruchtig, mit Noten von Birne und Melone (0,2 l) 6,706,70

umrunden den mineralischen Kern (0,75 l) 21,8021,80

ÖSTERREICH Kamptal

GRÜNER VELTLINER - AM BERG Ott

Großartige Aromentiefe und eine angenehme Frucht (0,2 l) 7,907,90

prägen das Österreicher Urgestein (0,75 l) 29,5029,50

ROTWEIN €

DEUTSCHLAND Bodensee

SPÄTBURGUNDER Markgraf von Baden

Vollmundig, samtig, (0,2 l) 6,706,70

rote Früchte und Mandel (0,75 l) 21,8021,80

SPANIEN Rioja NEU

TEMPRANILLO Marques de Riscal Marques des Riscal ist eines der bekanntesten Weingüter Spaniens,

hier vertreten mit einem Vorzeige Rioja! (0,2 l) 7,907,90 Kräftig würzig, mit vielen runden Taninen (0,75 l) 29,5029,50

ITALIEN Sizilien

MERLOT Mandrarossa

Eine geschmacksbombe von der Insel (0,2 l) 6,706,70

mit Noten von Zwetschge und Rosmarin (0,75 l) 21,8021,80

ITALIEN Toscana NEU

MONTEPULCIANO, CANIOLO NERO II Conventino Nobile de Montepulciano DOCG leutend Rubinrot, mit verbrannten Tönen und pfeffrigen

Nuancen in der Nase. Am Gaumen griffig und mit (0,2 l) 6,106,10

weitmaschigen Taninen (0,75 l) 22,8022,80

ITALIEN Apulien

PRIMITIVO SALENTO a6mani – Lifili

Leichtläufig, vollmundig, seidig, (0,2 l) 6,706,70

ein Roter für jede Gelegenheit! (0,75 l) 21,8021,80

SÜDAFRIKA Western Cape

PINOTAGE, SHIRAZ Laborie, (Im)possible Red

Hier ist der Name Programm: unglaublich intensiv, (0,2 l) 7,907,90 nach roten Rüchten, Mokka und dunkler Schokolade (0,75 l) 29,5029,50

FRANKREICH Rhonetal

COTES DU RHONE Fond Croze

Rassig mit runden Tanninen. Kraft, Frucht und Harmonie. (0,2 l) 6,706,70 Hoher Genusswert, der überzeugt jeden Rotwein-Trinker! (0,75 l) 21,8021,80

FRANKREICH Bordeaux

MONTAGNE ST. EMILION Maison neuve Dunkelrot bis lila, komplexes Bouquet, samtig und elegant.

Idealer Botschafter für Bordeaux-Weine mit großem Finale! (0,75 l) 29,7029,70

FRANKREICH Bordeaux

HERITAGE Baron Phillipe de Rothschild Der Klassiker modern vom jüngsten Sohn der Familie

Rothschild: Tiefe, Struktur und zugleich Charakter (0,75 l) 30,5030,50

DEUTSCHLAND Pfalz NEU CUVEÉ NOIR Emil Bauer

If you can‘t be happy, at least you can be drunk, with my NOIR

Bekannt für sein Sprüche, überzeugt aber auch der Wein (0,2 l) 6,706,70 mit seiner samtigen Frucht und dem sanften Abgang (0,75 l) 21,8021,80

IT‘S GIN O‘CLOCK ! €

Tauchen Sie ein in die exotische Welt der aromatischen Botanicals und stellen sich Ihren persönlichen Gin-Tonic

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GIN-SORTEN

Preis zzgl. Tonic! Unsere Empfehlung finden Sie hinter den jweiligen Botanicals.

Brooklyn Gin (USA, Brooklyn) 8,60 frisch, komplex, geschmackvoll, Zitrusfrüchte / 1724 + Zitronenspalte

Le Tribut Gin (Spanien) 8,10 starkes Zitrus- und Wacholderaroma / Le Tribut Tonic + Grapefruit und Rosmarin

Nordes (Spanien) 6,20

frisch, exotisch mit Weißweintraube Alvarinho / Fevertree Mediterranean + Weintraube

Gin Mare (Spanien) 6,60

Thymian, Rosmarin, Basilikum, mediteran / Fevertree Mediterranean + Rosmarin Larios Rosé Gin (Spanien) 4,60 Erdbeere, fruchtig-süß / Thomas Henry + Himbeeren

Hendrick‘s Gin (Schottland) 6,60 Gurken- & Rosenblatt-Essenzen, frisch, leicht / Fevertree Mediterranean + Gurke Hendrick‘s Midsummer Gin (Schottland) 7,60 floral, komplex, Wacholdernoten / Thomas Henry + Gurke

The Botanist (Schottland) 6,60 angenehme Süße, Wacholder, Vanille / Thomas Henry + Wacholder

Caorunn Small Batch Gin (Schottland) 5,60 keltische Kräuter, frisch, geschmeidiger Körper / 1724 + Apfelspalte

Roku Gin (Japan) 5,60

Kirschblüte, grüner Tee, blumig, süß / Fevertree Indian Tonic + Wacholder

Malfy Con Limone Gin (Italien) 5,60 frisch, fruchtig, klassisch mit Zitrusfrüchten / Thomas Henry + Zitronenspalte Bobby‘s Dry Gin (Holland) 6,60 Lemongras, traditionelle Kräuter, Zitrusnoten / Thomas Henry + Zitronenspalte Kyrö Cask Matured Rye Gin (Finland) 8,60 Orange, Honig, Pfeffer, Vanille und Eiche / Thomas Henry + Orangenspalte

Tanqueray No. 10 Gin (England) 6,60 frisch, ausbalanciert, intensive Zitrusaromen / 1724 + Grapefruit

Tanqueray London Dry (England) 5,60 ausbalanciert, Wacholdernoten, Süßholz / Thomas Henry + Zitronenspalte

Brockmans Premium Gin (England) 6,60 milder und fruchtiger Geschmack, Blau- und Brombeere / Thomas Henry + Orange Sipsmith London Dry Gin (England) 6,60 klare, dominate Wacholdernoten, Zitrusaromen / Fevertree Indian Tonic + Wacholder Monkey 47 Dry Gin (D, Schwarzwald) 8,60 Wacholderaroma, Zitrusaromen, harmonisch / 1724 + Zitronenspalte

Monkey Sloe Gin (D, Schwarzwald) 8,10 fruchtig, Schlehen Gin, feine Süße, beerig / Thomas Henry + Orange

Woodland‘s Dry Gin (D, Sauerland) 8,60 herb-frisch, waldig, Zitrusaromen / Thomas Henry + Minze

The Illusionist Dry Gin (D, München) 8,60 fruchtig-blumig, Lavendel, Süßholz / Fevertree Indian Tonic + Orangenspalte Tonka Gin (D, Hamburg) 8,60 Tonkabone, Vanille, Bittermandel, Heublume / 1724 + Kaffeebohne

Gin Sul (D, Hamburg) 8,60 Zitrusfrüchte aus Portugal, wilder Wacholder / 1724 + Zitronenspalte

Berliner Brandstifter (D, Berlin) 6,60 Holunder, Malven und Waldmeister / Thomas Henry + Wacholder

Schrödinger‘s Katzen Gin (D. Dossenheim) 8,60 Katzenminze euphorisiert, klassische Botanicals / Fevertree Indian Tonic + Wacholder

Elephant Overproof Navy Strength Gin (D) 10,60 vollmundig, intensiv, frische Aromen / Fevertree Indian Tonic + Apfelspalte

Windspiel Premium Dry Gin (D, Daun) 9,20 Wacholder, Lavendel, Koriander, Kartoffelbasis / Fevertree Indian Tonic +

Wacholder

Siegfried Rheinland Dry Gin (D, Bonn) 7,60 Zitrus, Thymian, Kardamom, Angelikawurzel / Fevertree Mediterranean + Orange Friedrich Gin Liquer Grapefruit (D, Steinhagen) 4,90 Grapefruitgemschmack, fruchtig, frisch / Thomas Henry + Grapefruit

DIE MISCHUNG MACHT‘S

+

Thomas Henry Tonic (0,2 l) 3,20 Die Bitterness der Chinarinde trifft sich mit fruchtig-süßen Facetten der

Zitrusfrucht in perfekter Balance. Ein vornehm-erfrischendes Geschmackserlebnis.

Thomas Henry Cerry Blossom Tonic (0,2 l) 3,20 Die Wildkirschblüte harmoniert eindrucksvoll mit der sanften Bitterness des Tonic Water. Der Charakter des Chinins wird mit der Süße der Kirsche neu erfahrbar.

Thomas Henry Elderflower Tonic (0,2 l) 3,20 Sanft bitterer und leichter blumiger Geschmack: Die elegant leichten Aromen der Holunderblüte geben dem Tonic Water einen eigenständigen Charakter.

Fevertree Indian Tonic (0,2 l) 3,90 Erlesene Pflanzenextrakte mit hochwertigem Chinin verbinden sich zu einem köstlichen, preisgekrönten Tonic mit einem einzigartig reinen und erfrischenden Geschmack.

Fevertree Mediterranean Tonic (0,2 l) 4,10 Ätherische Öle von Blüten, Früchten und Kräutern, wie Zitronenthymian und Rosmarin und hochwertigstes Chinin verbinden sich zu einer harmonischen Aromakomposition.

1724 (0,2 l) 4,50

Feinen Zitrusnoten und dezenter Mandarineduft. Mit Chinin aus den Anden (1724 Meter Höhe) und dem reinsten Wasser der Welt aus Patagonien.

Le Tribute Tonic (0,2 l) 5,50 Ein echter Hingucker in jeder Bar! Es hat eine leichte Bitternote sowie Zitronen und Grapefruit-Nuancen. Der prickelnde Abgang wird von einem Hauch Rosmarin begleitet.

Cucumis (0,33 l) 3,90

Limonadenkreation auf Basis von Gurkensaft, verfeinert mit Basilikum und gesüßt mit Fruchtzucker schmeckt herrlich einzigartig und frisch.

LONGDRINKS €

MIT ALKOHOL

Campari¹ Soda⁵ / Lemon / Orange / Maracuja 6,50 Aperol¹ Soda⁵ / Orange 6,50 Absolut Vodka Lemon³ / Orange / Maracuja 7,20 Absolut Vodka Red Bull⁴ / Almdudler 7,90 Absolut Vodka Eistee (Eistee nach Wahl) 7,90

Jim Beam Cola^1,4 7,20

Jack Daniels Cola^1,4 7,20

GIN Tonic VORHERIGE SEITE Tequila Sunrise¹

El Jimador Tequila, O-saft, Grenadine, Crushed Ice 7,90 Cuba Libre^1,4

Havana Club Rum, Limette, Cola 6,90

Caipirinha

Cachaça, Limette, Zucker, Crushed Ice 8,60

Erdbeerinha

Cachaça, Limette, Erdbeersaft, Crushed Ice 8,90

Caipirol¹

Aperol, Limette, Zucker, Crushed Ice 7,90

Mojito 8,60

Havana Club Rum, Minze, Rohrzucker, Limettensaft, Soda, Crushed Ice Himbeermojito

Havana Club Rum, Minze, Limettensaft, Himbeermark, Soda, Crushed Ice 8,90 Moscow Mule

Absolut Vodka, Thomas Henry Spicy Ginger, Limettensaft, Gurke 8,90 Piña Colada

Havanna Club Rum, Kokosmilch, Ananassaft, Sirup 8,90

Licor 43 mit Milch 6,90

White Russian

Absolut Wodka, Kahlúa, Sahne 6,20

B52 (4 cl)

Baileys, Kahlúa, Rum 73% 4,90

OHNE ALKOHOL

Virgin Caipirinha (alkoholfrei)

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale, Crushed Ice 6,90 Sundown (alkoholfrei)

Zitronensaft, Limettensaft, O-Saft, Maracujasaft, Ananassaft 6,90 Coconut Kiss (alkoholfrei)

Sahne, Kokossirup, Grenadine, Ananassaft, O-Saft 6,90

APERITIF

€

Martini bianco / rosso / fiero 3,50

Pernod¹ mit Eiswasser 3,50

Campari¹ 3,50

Aperol¹ 3,50

Ouzo 12 (2 cl) 2,80

SPIRITS

OSTERMANN EDELOBSTBRÄNDE

Zwetschgen Brandy 3,50

LANTENHAMMER DESTILLERIE

Williamsbrand (unfiltriert) 5,50 Waldhimeergeist 5,50

Haselnuss Spirituose 5,50 Sauerkirsche (unfiltriert) 5,50

Schlehengeist 5,50

GRAPPA

Grappa di Chardonnay 3,50

Grappa di Prosecco 2,90

Grappa di Barolo 3,90

TEQUILA

José Cuervo silver 3,00

José Cuervo gold 3,00

AQUAVIT

Linie Aquavit 2,90

WODKA

Stolichnaya (Lettland) 3,00

Grey Goose (Frankreich) 3,90

Belvedere (Polen) 3,90

RUM

Havana Club 3 Years 3,00 Havana Club 7 Years 3,50

Captain Morgan 3,00

Old Pascas (73 %) 3,90

LIKÖRE

Cointreau 3,00

Frangelico (Haselnusslikör) UNSERE EMPFEHLUNG 2,50

Amaretto DiSaronno 3,00

Sambuca Molinari 3,00

Bailey’s 3,00

Kahlúa 3,00

Xuxu (Erdbeerlimes) 3,00

Licor 43 (4 cl) 4,00

SHERRY ^{(4 cl)}

Sandeman dry 4,00

Sandeman medium 4,00

NicNacs / Erdnüsse KNABBERSPASS ZUM DRINK 2,00

SPIRITS

€

PORT

Sandeman Porto Tawny (4 cl) 4,00 KRÄUTER

Jägermeister 2,50

Ramazzotti 3,00

Ramazzotti Sour 5,50

mit Zitronensaft und Crushed Ice COGNAC

Remy Martin V.S.O.P 3,50

WHISKEY

Jim Beam (Bourbon) 3,00

Jack Daniels (Tennessee) 3,00

Jameson (Irish) 3,40

Bushmills (Irish) v 3,90

Chivas Regal (Scotch Single Malt) 3,90

Green Spot (Irish) UNSERE EMPFEHLUNG 3,50 Glenfiddich 12 Years (Scotch Single Malt) 3,30

Glenfiddich 14 Years (Scotch Single Malt) 3,80 Glenfiddich 15 Years (Scotch Single Malt) 4,30 Glenfiddich 18 Years (Scotch Single Malt) 4,80 CLASSIC MALTS OF SCOTLAND

Glenkinchie (43 %) 3,90

10 Jahre, Lowland Malt, leicht und sanft

Talisker (45,8 %) 3,90

10 Jahre, Skye Malt, kräftiges Bukett

Craggamore (40 %) 3,90

12 Jahre, Speyside Malt, malzig-rauchig

Oban (43 %) 4,50

14 Jahre, West Highland Malt, zartes Torfaroma

Dalwhinnie (43 %) 4,90

15 Jahre, Highland Malt, fruchtiges Aroma

Lagavulin (40 %) 4,90

16 Jahre, Isley Malt, kraftvolles Aroma

ZUSATZSTOFFE:

1 MIT FARBSTOFF

2 MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL 3 MIT KONSERVIERUNGSSTOFF o. NITRITPOKELSALZ

4 KOFFEINHALTIG

5 CHININHALTIG 6 MIT SÜßUNGSMITTEL 7 PHOSPHAT

8 MODIFIZIERTE STÄRKE ALLE PREISE SIND IN EURO UND BEINHALTEN DIE GESETZLICHE

MEHRWERTSTEUER UND DIE BEDIENUNG.

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