E D b D si a d e B h (G d T zu m d 1 B Im a et w b g e Z A In E M D g d Z w Z so V T K zw w ze e w e R tr M
________
Einfluss
inleitung Die Wirtscha
ereits von d Die Kosten d ich erst in d
mortisieren ( er Kuh ist ntscheidende estandsergän ohen Tages GRUBER et al.
ass ein ageszunahme ur Folge hat mittlere Tages
er ersten fü 50 kg bis erechnungen mmunisierun
uf die Kosten t al. (2016) weisen darauf ei den Tag leichzeitig benfalls stark iel der vor Aufzuchtkoste ntensität de
influssfaktor
Material & Me Die Modellr
rundlegende argestellten W usätzlich zu wurden zwe unahmen (tZ owie von 400 Variante a)
ageszunahme olostrumhyg wei Arbeitskr werden. Inten
eitnahe Kolos ine zeitintens werden kann benfalls du einigung der ransportiert Modellrechnu
_________
– Fach
der Inten
Jan B aftlichkeit d der Aufzucht er Kälber‐ u der produktiv (HARMS, 2014 t das Erstk er Faktor nzung. Eine szunahmen
., 2016). Auc frühes Er en meist ein . Laut KIRCHG
szunahmen v nf Monate d
160 kg n zum
g durch die n der Kälbera vor. Jüngst f hin, dass e geszunahmen die Keimge k variieren (M rliegenden en eines Kalb
er Kolostru auf die Tages
ethoden rechnungen
n Annahme Werten.
den konsta ei Hygiene Z) von 800 0 g und 600 g
wurde unte en an ein iene gebu raftstunden nsive Kolostr strumgabe n sivere Überw n. Ein höhe
rch eine h r Behältnisse
wird.
ng wird vere
No
_________
bereich Agrarw
nsität des
Berglar, Inga der Milchpr des Jungtie und Färsenau
ven Phase v 4). Neben der kalbealter d
für die kurze Jungvi ist dafür a ch HOFFMANN
rstkalbealter ne direkte Ko
GEßNER et al.
von 750 g bis der Aufzucht Lebendmass Einfluss d Qualität der ufzucht liege te Untersuch es eine erhe
n von Kälb ehalte der MEININGHAUS &
Untersuchun bes in Abhän umhygiene
szunahmen d
stützen s en zu den
ant gehalten strategien g und 1000 g (Variante b) erstellt, dass ne sorgfältig
nden sind (Akh) / Kalb rumhygiene nach der Kalb wachung der K
erer Zeitauf häufigere u e, in denen In der einfachend u
otizen au
_________
wirtschaft, Soest
Kolostrum
a Hoffmann, roduktion w eres beeinflu
ufzucht könn von Milchküh r Nutzungsda der Färse
Kosten iehaufzucht
usschlaggebe (2001) beto bei hoh osteneinsparu (2014) werd 800 g innerh tdauer bis et se angestre der passiv Kolostrumga n von RABOISS
hungsergebni bliche Variat bern gibt u
Kolostralm
& HECKER, 201 ng ist es,
ngigkeit von als möglich darzustellen.
sich auf in Tabelle
nen Annahm mit täglich g (Variante ) unterstellt.
s die höhe ge „intensi und da mehr benö beinhaltet e bung, was du Kalbung errei fwand entst nd intensiv das Kolostr vorliegend unterstellt, d
us der F
_________
t – www4.fh‐
mmanage
Marcus Me wird
sst.
nen hen uer ein der mit end ont, hen ung den halb twa ebt.
ven abe
SON isse tion und ilch 16).
die der hen
die e 1
men hen e a) Bei ren ve“
afür ötigt eine urch icht teht vere rum den dass
sic ve Um ve (vg
Tab
M Kr M Gr St St St W Ti Ti Ti Ge Kä Sz Ko Sz Ko Que
Erg Ab un
Abb Abh Kol
Die de in seh Ak be
orschun
_________
swf.de/cms/f
ments au
ergenthaler h die höhe rbesserten Ko m den Einflu rdeutlichen, gl. Tabelle 1).
belle 1: Annahmen
Milchaustauscher raftfutter Mineralfutter
robfutter troh (HD) troh (rund) trom Wasser
erarzt, Medikamen erseuchenkasse erkörperbeseitigun ebäudekosten älberaufzucht zenario 1:
olostrumhygiene (A zenario 2:
olostrumhygiene (A ellen: nach KIRCHGEß
gebnisse bbildung 1 ste
terschiedlich
bildung 1: Kos hängigkeit von d lostrumhygiene (
e hohen Tage r Aufzuchtda Variante a) hr stark, obw kh je Kalb f
ansprucht.
€
0 € 100 € 200 € 300 € 400 €
4 T
K
Kosten bis 100 kg LG
ng
__________
forschungsno
f die Kälb
und Jürgen B eren Tageszu
olostrumhygi uss untersch wurden we
n im Durchschnitt d Var. a) intensiv (80 bis 1000g t 0,44 kg/d 0,55 kg/d 0,91 6,22 1,16 0,91 0,05 11,45
te p
p
g pausch
kh) 5,9‐5,1
kh) 5,9‐5,1
NER et al. (2014); KT
ellt die Kosten en Varianten
sten der Kälbe der Tageszunahm (Szenario 1 mit Lo
eszunahmen auer. Dadurch
sowohl varia wohl dieses V
ür eine inte Die Varia
€380
€283
400g / 150 Tage
600g 100 Tage extensive Kolostrumhygien
Tageszunahm
_________
otizen/
beraufzuch
Braun unahmen al
iene ergeben hiedlicher Lo eitere Szenar
der Aufzuchtdaue
00 tZ)
Var. b) extensiv (400 bis 600g tZ) 0,33 kg/d 0,34 kg/d g / d kg / d kg / d 1 kg / d 5 kWh / d 5 l / d
pauschal pauschal hal und anteilig
7,8‐5,2
7,8‐5,2 TBL (2015)
n der Kälbera n dar.
eraufzucht (bis me bei intensiv ohnansatz 17,50
führen zu ei h verringern able als auch
Verfahren zw ensivere Kolo ante a) b
3 €302
g / 0
e
800g / 75 Tage
e
inte Kolostru men (g) / Aufzuch
Nr. 1/2017 _________
htkosten
leine aus d n.
ohnansätze rien berechn
er (je Kalb) Preise
2,46 € / kg 0,35 € / kg 0,65 € / kg 56,90 € / to 125,00 € / to 115,00 € / to 0,24 € / kWh 1,80 € / m3 5,96 € 2,26 € 2,80 € 95,00 € / TP*a
17,50 € / Akh
10,00 € / Akh
aufzucht in de
100 kg LG) er bzw. extensiv
€ / Akh)
nem Rückgan sich vor alle h feste Koste wei zusätzlich ostrumhygien bei 1000
€272
1000g / 60 Tage ensive umhygiene httage
7
er
zu net
a
en
in ver
ng em en he ne g
_
T g vo b e V H u re d T im kö ge d B e ex Sz e 1 e g e b E ve d d w
Ab Ab Ko
D E M w K
_________
ageszunahme ünstigste rea on der Varia esteht mone ine Differenz Variante a) Haltungsabsch
nbeachtliche esultiert. Zu ie Kosten ageszunahme m Hinblick au önnen; ein emessen an araus jedoch eim Verglei rsichtlich, da xtensiver u zenario 2 ge ine geringer 0,00 € / Akh iner intensive ilt erwartun ingesetzten eiden Szena rhöhung der ertretbar sind ass der inte eutliche Erh wirtschaftlich
bbildung 2: Koste bhängigkeit von olostrumhygiene
Diskussion ine wichtig Milcherzeugun wirtschaftliche älberaufzuch
€
0 100 200 300 400
40 1 T
K
Kosten bis 100 kg LG
_________
– Fach en bzw. bei alisierbare V ante b) mit 6 etär zwischen z in Höhe vo die Kälbe hnitt, wodu e Stallplatze berücksichtig
der Fu en aufgrund uf deren Inh ne grundsät
den Kosten nicht.
ch der Ab ss sich der A nd intensiv egenüber Sze re Entlohnun h Szenario 2
en Kolostrum gsgemäß au Futtermittel.
arien deutlic r Tageszuna d. In den Beis ensivere Arb höhung der gerechtfertig
en der Kälberauf der Tageszunahm e (Szenario 2 mit
e Vorausse ng ist e Aufzucht d ht liegt. Je kü
€322
€24
00g / 150 Tage
600g 100
extensive Kolostrumhygiene
Tageszunahm
Not
_________
bereich Agrarw 60 Aufzucht Verfahren da 600 g Tagesz n beiden Var on 9 €, jedo er 40 Tage
rch letztlich ersparnis in H
gen ist dabei ttermittel der höheren haltsstoffe et tzlich ande der Verfah
bildungen 1 Abstand der K ver Kolostru enario 1 erh ng der Arbe
) die relative mhygiene (Ab
uch für höh . Darüber h ch, dass Bes
hmen imme spielen ist ab beitseinsatz n Tageszunah gt ist.
fzucht (bis 100 kg me bei intensive
Lohnansatz 10,0
etzung für die tierg er Färse, de ürzer die Auf
€258 4
g / Tage
800g / 75 Tage
e
int Kolostr men (g) / Aufzuch
izen aus
_________
wirtschaft, Soest tagen stellt r. Dicht gefo unahmen. Zw rianten ledig och verlassen
e früher d h eine ni
Höhe von 40 allerdings, d bei höhe Anforderung was höher s ere Rangfol ren, ergibt s
1 und 2 w Kosten zwisch umhygiene höht. So erh
eit (Lohnans e Vorzüglichk bbildung 2). D ere Preise inaus wird strebungen er wirtschaft ber zu beacht
nur durch e hmen (> 80
g LG) in r bzw. extensiver 00 € / Akh)
eine renta erechte u ren Basis in fzuchtphase
€234
1000g / 60 Tage tensive rumhygiene httage
s der Fo
_________
t – www4.fh‐
das olgt war lich n in den icht 0 % dass ren gen sein lge, sich
wird hen bei öht satz keit Dies der aus zur lich ten, eine 00g)
r
able und der der
Jun ge Ka cet ste Be An Ko Ar Tag res ök Zu die Tie ge evt som Ra we Hil we Fä Au bzw erm un int au wi Qu HAR
GRU
HO
KIR
KTB
ME
RAB
orschung
_________
swf.de/cms/f ngtiere im R staltet werd pitalrückfluss teris paribus eigt. Bei
rechnungen nnahmen de lostrumhygie beitserledigu geszunahme sultierenden
onomischer S den positiv e Aspekte erphysiologie ringerer Tier tl. einer höh mit einer lä hmen diese erden können freich wä eiterführende
rsenaufzucht uswirkungen
w. auf die Ti mitteln. Aus tersuchen, tensive Kolo
fzucht im H rtschaftlich is ellen
RMS, J. (2014 Färsenaufzuch und Fischerei
UBER, L., HÄUS
ADELWÖHRER, A und Fütterun weiblichen Viehwirtschaf
FFMANN, M. (2 Voraussetzung Nutztierforum
CHGEßNER, M., S K.‐H., EDER, K.
Beratung, Pra Main: DLG‐Ve
BL (2014): Bet Kuratorium Landwirtschaf
EININGHAUS, E. &
Kälbergesund der Informatio Fachbereich A
BOISSON, D., TRIL
Immune Tran Consequences PloS one, 11(3
g
_________
forschungsno Rahmen der den kann, s aus der M
die Rentab den an wird unte utlich, dass
ene b
ngskosten n der Ti
kürzeren Sicht lohnens en wirtschaf der Kälb hinzu. Dies rverluste, ve heren Milch‐
ängeren Nut er Untersuc n, wieder.
ren in e Untersuc t und d auf das sp ergesundheit ökonomisc
ab welche ostrumhygien Hinblick auf
st.
4): Einflussfak ht. Landesforsc
MV.
SLER, J., HAIGER
A., SCHAUER, A. (2 ngsintensität a Rindern vers tliche Fachtagu 001): Richtige g für hohe M m. Schriftreihe H
TANGL, G. I., SCH
(2014): Tierern axis. 14. aktua
rlag, 2014.
triebsplanung für Technik ft e.V. 24. Aufla
& HECKER, O.
heit – gibt es d onsveranstaltu Agrarwirtschaft
LAT, P., & CAHUZ
nsfer in Calv s and Assessm 3), e0150452.
N _________
otizen/
r physiologis desto eher Milchprodukt bilität der M
gestellten er Berücksi
die durch bedingten
bei gleichze iere und n Aufzuch
swert sind.
ftlichen Aspe bergesundhei
se spiegeln erminderter T
‐ bzw. Leben tzungsdauer, chung nicht
diesem Z chungen w der Erstkal
pätere Leist t während de her Sicht w em Leistung ne während die spätere
ktoren chungsanstalt fü
R, A., TERLER,
2016): Einfluss auf die Aufzu
schiedener G ung 2016, 75 –
Fütterung de Milchleistungen Heft 1 / 2001.
HWARZ, F. J., ROT
nährung. Leitfa alisierte Auflag Landwirtschaft
und Bauw
age, Darmstadt (2016): Kolost da mehr als nur ng „Tierhygien in Soest am 25
ZAC, C. (2016). F ves: A Meta‐A ment of the E
Nr. 1/2017 _______
chen Grenze r erfolgt d
tion, wodur Milchproduktio
modellhafte ichtigung d
eine intensiv höhere eitig höhere der dara htdauer a
ekten komme t bzw. d
sich in For Tierarztkoste nsleistung un
die aber i t quantifizie
usammenhan während d
lbinnen, u ungsvermöge er Laktation wäre dabei
gsniveau ein der Kälbe
Milchleistun
wirtschaftlich ür Landwirtscha
G., EINGANG,
von Tränkedau uchtleistung v Genotypen. 4
90.
er Jungrinder n. 3. Thüringe
TH, F. X., SÜDEKU
aden für Studiu ge. Frankfurt a
t 2014 / 201 wesen in d t.
trumqualität u r IgG? Vortrag b
e beim Rind“ a 5. Nov. 2016.
Failure of Passi Analysis on t conomic Impa
en er ch on en er ve en en us us
en er rm en, nd im ert
ng er um en zu zu ne er‐
ng
her aft D.,
uer von 43.
als er‐
UM,
m, am 15, der nd bei am ive the ct.
![0 Intensität [I ]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)