Siedediagramm von Wasser und Ethanol als Reinstoffe (idealisiert)
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0 20 40 60 80 100 120
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99 100 100 100 100 100 100
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Wasser Ethanol Zeit [min]
Te m p e ra tu r [° C ]
D am p f em p er at u r [° C ]
Brenndauer
N ac hl au f Vo rl au f
Edelbrand – überwiegend Ethanol
Aus einem Ratgeber „Schnapsbrennen als Hobby“:
Siedetemperaturverlauf bei der Destillation eines Gäransatzes
Eigene Darstellung von Borstel, verändert nach K. Anscheit, A. Flint, Chemie fürs Leben, PdN 8/61, 2012, S. 32
D am p f em p er at u r [° C ]
Brenndauer
N ac hl au f Vo rl au f
Edelbrand – überwiegend Ethanol
Aus einem Ratgeber „Schnapsbrennen als Hobby“:
Siedetemperaturverlauf bei der Destillation eines Gäransatzes
Eigene Darstellung von Borstel, verändert nach K. Anscheit, A. Flint, Chemie fürs Leben, PdN 8/61, 2012, S. 32
D am p f em p er at u r [° C ]
Brenndauer
N ac hl au f Vo rl au f
Edelbrand – überwiegend Ethanol
Aus einem Ratgeber „Schnapsbrennen als Hobby“:
Siedetemperaturverlauf bei der Destillation eines Gäransatzes
Eigene Darstellung von Borstel, verändert nach K. Anscheit, A. Flint, Chemie fürs Leben, PdN 8/61, 2012, S. 32
D am p f em p er at u r [° C ]
Brenndauer
N ac hl au f Vo rl au f
Edelbrand – überwiegend Ethanol
Aus einem Ratgeber „Schnapsbrennen als Hobby“:
Siedetemperaturverlauf bei der Destillation eines Gäransatzes
Eigene Darstellung von Borstel, verändert nach K. Anscheit, A. Flint, Chemie fürs Leben, PdN 8/61, 2012, S. 32
