Es gibt (mindestens) zwei Möglichkeiten, matlab zu starten:
1.
Mit der Tastenkombination ALT + F2 den Dialog „Anwendung ausführen“ öffnen, in das leere Feld „matlab“ eintippen,
das Häckchen „im Terminal ausführen“ setzen (sonst geht‘s nicht) und auf „ausführen“ klicken.
2.
Im oberen Menü über
„Anwendungen -> Zubehör -> Terminal“ den Terminal aufrufen.
Im nun geöffneten Fenster „matlab“ eintippen und ENTER drücken