Sortimentsübersicht 2020 Genießen Sie den feinen Unterschied
Herzlich Willkommen - wir laden Sie ein die FEINE KOST von POMBERG zu entdecken.
Kennen Sie bereits den Kartoffelsalat altbairischer Art?
Unsere neuen Pastasalate PESTO BIANCO & PROVENCAL sind mit ihren zeitgemäßen Rezepturen schon jetzt beliebte Artikel, die Sie sowohl im 1 kg- als auch im 3 kg- Gebinde von uns beziehen können.
Auf Seite 11 warten die ORIENTALISCHEN SALATE auf Sie - testen Sie zwei köstliche Kreationen; den Quinoasalat mit Kichererbsen und den Bulgursalat mit Kräutern.
Das Beste kommt natürlich zum Schluß - unsere vier BARBECUE-SALATE werden Sie und Ihre Kunden ganzjährig begeistern. Kein Grill- oder Barbecuefest sollte ohne diese vier Ehrengäste auskommen. Besonders hervorheben möchten wir hier den BARBECUE-NUDELSALAT „PESTO“: hier erinnert jeder Biss an einen Urlaub im Süden.
Wir wünschen schon jetzt
Guten Appetit!
Zur besseren Orientierung haben wir unsere Produkte gekennzeichnet, damit Sie direkt sehen, welche Artikel NEU und welche vegetarisch oder vegan sind.
Inhalt
03 Salate mit Weißkraut
05 Gemüsesalate
07 Garnelen- & Fischsalate
08 Geflügel- & Fleischsalate
09 Kartoffelsalate
10 Nudelsalate
11 Käse- & Eiersalate
11 Orientalische Salate
13 Barbecue-Salate
12 Saucen & Cremes
Salate mit Weißkraut
Krautsalat in Dilldressing
Weißkraut und fruchtige Ananas- raspel in einer Mayonnaise-Dill Kombination.
Art.-Nr. VE EAN
91903 3 kg 4002268919038
Balkansalat
Weißkraut, Paprika, Karotten, feine Brechbohnen, Gurken, junger Mais und aromatische Perlzwiebeln in einem klaren Gewürzdressing.
Art.-Nr. VE EAN
93103 3 kg 4002268931030
Norddeutscher Krautsalat
Weißkraut und grüne Paprika in fein-würzigem Aufguss.
Art.-Nr. VE EAN
94200 1 kg 4002268942005 94203 3 kg 4002268942036 94205 5 kg 4002268942050 94210 10 kg 4002268942104
Exotischer Krautsalat
Feine Weißkohlstreifen mit Karotte und Paprika in klarem Dressing mit Curry aromatisiert.
Art.-Nr. VE EAN
63600 1 kg 4002268636003 63603 3 kg 4002268636034
Coleslaw
Streifen von Weißkohl und Karotte in mildem Sahnedressing, aroma- tisiert mit süßlichem Ananassaft und spritziger Zitrone.
Art.-Nr. VE EAN
68903 3 kg 4002268689030
Bunter Krautsalat
Weißkraut, Karotten, Paprika und Gurken in einem kräftig würzigen Aufguss.
Art.-Nr. VE EAN
90003 3 kg 4002268900036
Farmersalat
Junge Karotten, Weißkraut, Sellerie und süße Ananas in einer fruchtigen Salatcreme.
Art.-Nr. VE EAN
91200 1 kg 4002268912008 91203 3 kg 4002268912039
Rotkohlsalat
Feiner Rotkohl und würzige Zwiebeln in einem aromatischen Aufguss mit Zitronensaft verfeinert.
Art.-Nr. VE EAN
90900 1 kg 4002268909008 90903 3 kg 4002268909039
Krautsalat Premium
Weißkraut, feine Paprika und knackige Zwiebeln in lecker-würzigem Aufguss.
Art.-Nr. VE EAN
94800 1 kg 4002268948007 94803 3 kg 4002268948038 94805 5 kg 4002268948052
Partysalat
Weißkraut, junger Mais, knackige Gewürzgurken, Karotten, feine Paprika und würziger Sellerie in einem klassischen Mayonnaise- Dressing mit Kräutern verfeinert.
Art.-Nr. VE EAN
91803 3 kg 4002268918031
Griechischer Krautsalat
Weißkraut, Paprika und Zwiebeln in pikantem Aufguss.
Art.-Nr. VE EAN
95503 3 kg 4002268955036
- Seite 4 -
Rote-Bete-Salat
Scheiben von Roter Bete mit klein- geschnittenen Äpfeln & Zwiebeln in mildem Rotweinessig mariniert.
Art.-Nr. VE EAN
94703 3 kg 4002268947031
Pilzsalat
Erlesene Champignons, würziger Sellerie, feine Stockschwämmchen und Porree in einem klaren Gewürzdressing.
Art.-Nr. VE EAN
97900 1 kg 4002268979001
Champignonsalat griechischer Art
Leckere Champignons und Paprika mit fruchtigem Tomatenmark und feinem Rahm.
Art.-Nr. VE EAN
68700 1 kg 4002268687005
Brokkolisalat
Feiner Brokkoli, Tomaten, junger Mais, magerer Hinterschinken und Zwiebeln in einer feinen Mayonnaise mit Worchester Sauce verfeinert.
Art.-Nr. VE EAN
90500 1 kg 4002268905000
Gurkensalat weiß
Knackige Gurken und Zwiebeln in einer feinen Sahnemayonnaise mit Dillspitzen veredelt.
Art.-Nr. VE EAN
90600 1 kg 4002268906007 90603 3 kg 4002268906038
Gemüsesalate
Bohnensalat
Feine Bohnen, Zwiebeln und Kräuter in einem würzig-klaren Aufguss.
Art.-Nr. VE EAN
90403 3 kg 4002268904034
Mexikosalat
Feine Paprika, junger Mais, Kid- neybohnen, Gurken, Karotten und Silberzwiebeln in fein würziger Marinade.
Art.-Nr. VE EAN
91503 3 kg 4002268915030
Karottensalat mit Apfel
Junge Karotten und Apfelstücke in fruchtigem Aufguss.
Art.-Nr. VE EAN
92200 1 kg 4002268922007 92203 3 kg 4002268922038 92205 5 kg 4002268922052
Gurkensalat
Leckere Gurken in klarem Dressing mit Dill verfeinert.
Art.-Nr. VE EAN
92803 3 kg 4002268928030
Rettichsalat
Rettichstreifen in saurer Sahne mit würzigen Kräutern.
Art.-Nr. VE EAN
90703 3 kg 4002268907035
Lauch-Schinken-Salat
Köstlicher Hinterschinken, würziger Porree, Weißkohl und Zwiebeln in einem würzigen Mayonnaise- Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
94500 1 kg 4002268945006
Bohnensalat weiß
Feine Bohnen, leckere Zwiebeln und Kräuter in einer würzigen Sahnemayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
92903 3 kg 4002268929037
Selleriesalat nach Waldorf-Art
Aromatischer Sellerie, süße Ananas und Mandarinen in Sahnemayonnaise verfeinert mit Nüssen.
Art.-Nr. VE EAN
96600 1 kg 4002268966001 96603 3 kg 4002268966032
Barbecue-Salat
Gurken, Sellerie, Karotten und Zwiebeln, würziger Porree und delikate Ananas in einem köstlichen Ananas-Mayonnaise-Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
97703 3 kg 4002268977038
- Seite 6 -
Heringshappen in Dill
Heringe, würzige Senfgurken, Zwiebeln und Dill in einem Mayonnaise-Dressing.
Fischeinwaage: 40 % Art.-Nr. VE EAN
65800 1 kg 4002268658005
Heringssalat rot
Heringe, Äpfel, Rote Bete und Zwiebeln in einer cremigen Mayonnaise. Fischeinwaage: 35 % Art.-Nr. VE EAN
99400 1 kg 4002268994004 99403 3 kg 4002268994035
Bunter Kräuter- Heringssalat
Heringshappen, feine Äpfel, Tomaten, Zwiebeln und Gurken in einer milden Kräuter-Vinaigrette.
Fischeinwaage: 35 % Art.-Nr. VE EAN
91700 1 kg 4002268917003
Sahne-Heringstopf
Heringshappen, Äpfel, Zwiebeln und Gurken in einer köstlichen Sahnemayonnaise .
Fischeinwaage: 37 % Art.-Nr. VE EAN
98805 5 kg 4002268988058
Sahneheringsfilets
Heringfilets, Gewürzgurken, Zwiebeln, Äpfel in einem typischen Sahnedressing . Fischeinwaage: 40 % Art.-Nr. VE EAN
98702 2 kg 4002268987020
Heringssalat weiß
Milde Heringsstreifen mit Zwiebeln, Sellerie und Gurken in einer pikanten Tunke aus Joghurt. Fischeinwaage: 30 % Art.-Nr. VE EAN
99600 1 kg 4002268996008
Garnelen- und Fischsalate
Gambas in Dill
Riesengarnelen in einem exquisiten Sahnedressing mit Dill verfeinert.
Gambaseinwaage: 50 % Art.-Nr. VE EAN
99000 1 kg 4002268990006
Krabbencocktail
Krabben, feine Champignons und süße Ananas in einem köstlichen Cocktail-Dressing.
Garneleneinwaage: 41 % Art.-Nr. VE EAN
95800 1 kg 4002268958006
Curry-Geflügelsalat
Hühnerfleisch mit Ananas, Champignons und Mangos in einem feinen Curry-Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
91600 1 kg 4002268916006
Geflügelsalat
Feines Hühnerfleisch, köstlicher Sellerie, Champignons, süße Mandarinen und Ananas in einer aromatischen Sahnemayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
96400 1 kg 4002268964007 96403 3 kg 4002268964038
Rindfleischsalat
Rindfleisch, Paprika, Gurken und Zwiebeln in einer pikanten Tomatensauce.
Art.-Nr. VE EAN
98500 1 kg 4002268985002
Fleischsalat
Würzige Fleischwurst und knackige Gurken in einer klassischen Mayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
96900 1 kg 4002268969002 96903 3 kg 4002268969033
Geflügel- und Fleischsalate
Wurstsalat
Fleischwurst und Kräuter, bunt gemischte Paprika und Zwiebelringe in einem klassischen Essig-Öl- Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
99100 1 kg 4002268991003
- Seite 8 -
Oldenburger Kartoffelsalat
Kartoffeln, Eier, Gurken, Zwiebeln und Fleischwurst in Mayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
67903 3 kg 4002268679031
Süddeutscher Kartoffelsalat
Kartoffeln mit Kräutern in einem Essig-Öl-Dressing mit der typischen süddeutschen Konsistenz.
Art.-Nr. VE EAN
90105 5 kg 4002268901057
Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Kartoffeln, Gurken, Eier und Zwiebeln in einem feinen Dressing aus Mayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
90300 1 kg 4002268903006 90303 3 kg 4002268903037 90305 5 kg 4002268903051
Speckkartoffelsalat mit Eigelb
Kartoffeln, Speck und Zwiebeln in einem klassischen Eigelb-Essig- Öl-Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
91100 1 kg 4002268911001 91103 3 kg 4002268911032 91105 5 kg 4002268911056
Kartoffelsalat
„Unser Bester“
Kartoffeln, deftige Senfgurken und Zwiebeln in einer cremigen Sahnemayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
94900 1 kg 4002268949004 94905 5 kg 4002268949059
Kartoffelsalat mit Petersilie
Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürz- gurken und Petersilie in einer milden Salatmayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
94105 5 kg 4002268941053
Kartoffelsalat Essig & Öl
Kartoffeln und Zwiebeln in einer herzhaften Essig-Öl-Vinaigrette.
Art.-Nr. VE EAN
98900 1 kg 4002268989000 98905 5 kg 4002268989055
Pellkartoffelsalat mit Ei
Kartoffeln, Eier, feine Äpfel und Zwiebeln in einem aromatischen Mayonnaise-Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
99305 5 kg 4002268993052
Kartoffelsalat Altbairischer Art
Der bayerische Wirtshaus-Klassiker aus feinen Kartoffelscheiben und herzhafter Essig-Öl-Marinade, verfeinert mit Senf.
Art.-Nr. VE EAN
10089405 5 kg 4002268020892
Kartoffelsalate
Tortellinisalat
Feinwürzige Tortellini mit Fleisch- wurst, Karotten, Mais, Erbsen und Brokkoli in würziger Mayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
66803 3 kg 4002268668035
Pastasalat Pesto Bianco
Penne Rigate mit gegrillter Paprika und Tomaten, verfeinert mit Pinien- kernen, in einem Joghurt-Kräuter- Dressing und weißem Balsamico.
Art.-Nr. VE EAN
77100 1 kg 4002268771001 77103 3 kg 4002268771032
Pastasalat Provencal
Penne Rigate mit einer vielfältigen Gemüseauswahl mit Kräutern in einer Tomaten-Essig-Öl-Marinade.
Art.-Nr. VE EAN
79100 1 kg 4002268791009 79103 3 kg 4002268791030
Nudelsalat Hausfrauenart
Gabelspaghetti, Fleischwurst und Erbsen in einer cremigen Sahnemayonnaise.
Art.-Nr. VE EAN
92000 1 kg 4002268920003 92003 3 kg 4002268920034
Nudelsalat
Zöpfli-Nudeln, Karotten und Erbsen in einem cremigen Mayonnaise- Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
90200 1 kg 4002268902009 90203 3 kg 4002268902030 90205 5 kg 4002268902054
Nudelsalate
Westfälischer Nudelsalat
Gabelspaghetti, feine Mandarinen, Eier, Lyoner und Gewürzgurken in einem Mayonnaise-Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
93203 3 kg 4002268932037
- Seite 10 -
Eiersalat
Eier, würzige Senfgurken in einem aromatischen Mayonnaise-Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
97600 1 kg 4002268976000 97603 3 kg 4002268976031
Käsesalat
Feiner Käse, süße Ananas, knackige Paprika und Gurken in einem leichten Mayonnaise- Dressing.
Art.-Nr. VE EAN
97800 1 kg 4002268978004
Käse- und Eiersalate
Orientalische Salate
Bulgursalat mit Kräutern
Bulgur mit feinen Zwiebelwürfeln und frischer Petersilie verfeinert.
Art.-Nr. VE EAN
88400 1 kg 4051009012095
Quinoasalat
Quinoa mit Kichererbsen, Tomaten, roten Linsen und süßen, getrockne- ten Datteln in einer mit Petersilie verfeinerten Vinaigrette.
Art.-Nr. VE EAN
88500 1 kg 4051009012101
Hirtensalat
Milder Weichkäse, knackige Gurken, Oliven, Tomaten, Paprika und Porree in würziger Marinade.
Art.-Nr. VE EAN
98400 1 kg 4002268984005 98403 3 kg 4002268984036
Kartoffelcreme
Mayonnaise, Quark und milder Joghurt, knackige Gurken und Zwiebeln zu einer feinen Creme verarbeitet.
Art.-Nr. VE EAN
98200 1 kg 4002268982001 98203 3 kg 4002268982032
Remoulade
Remouladensauce mit feinen Kräutern.
Art.-Nr. VE EAN
99500 1 kg 4002268995001 99505 5 kg 4002268995056
Sourcream
Frischkäsecreme mit Sauerrahm und feinem Schnittlauch.
Art.-Nr. VE EAN
99800 1 kg 4002268998002
Tzatziki
Mayonnaise, fettarmer Quark, feine Gurken und cremiger Joghurt mit Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch verfeinert.
Art.-Nr. VE EAN
90800 1 kg 4002268908001 90803 3 kg 4002268908032 90805 5 kg 4002268908056
Knoblauchsauce
Feine Creme aus Knoblauch, Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch.
Art.-Nr. VE EAN
64203 3 kg 4002268642035
Kräutercreme mit Knoblauch
Feine Creme aus Sauerrahm, Quark, deftigen Zwiebeln und Kräutern.
Art.-Nr. VE EAN
69300 1 kg 4002268693006
Bruschetta
Fruchtige Tomatenstücke mit Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch Knoblauch in einer würzigen, klaren Marinade.
Art.-Nr. VE EAN
88100 1 kg 4002268881007
Saucen & Cremes
- Seite 12 -
Barbecue Nudelsalat
Herzhafte Penne mit Paprika und Fenchel in cremig-frischer Salatcreme. Kein Grill und Barbecuefest ohne den Nudelsalat von POMBERG! Der frisch knackige
Salatspaß mit Südstaaten Flavor.
Art.-Nr.: 77600 / VE: 1 kg / EAN: 4002268776006
Barbecue-Salate
Barbecue Coleslaw
Weißkraut-Karotten-Mix mit Paprika und schwarzem Sesam in einem herzhaften Dressing. Mit dem perfekt abgestimmten Aroma und leckersten, frischen Zutaten ist der Barbecue-Coleslaw ein Muss für
jedes herzhafte Barbecue.
Art.-Nr.: 77500 / VE: 1 kg / EAN: 4002268775009
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Barbecue Kartoffelsalat
Kartoffeln in handwerklichem Schnitt mit Lauchzwiebeln in einem würzigen Dressing, verfeinert mit Crème fraîche. Als Beilage oder als Hauptgericht ist der Barbecue Kartoffel salat ideal zum Steak oder anderen typischen Fleisch und Grillgerichten.
Art.-Nr.: 77200 / VE: 1 kg / EAN: 4002268772008
Barbecue Nudelsalat „Pesto“
Mediterranes Feeling - jeder Biss erinnert an einen Urlaub im Süden. Der Mix aus leckerem Pesto, Pinienkernen, Feta &
getrockneten Tomaten lässt jedes Barbecue zum Erfolg werden.
Art.-Nr.: 98300 / VE: 1 kg / EAN: 4051009016567
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