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Ich starte durch. Locker, leichter, gesünder durch den Alltag

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Academic year: 2022

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Ich starte durch …

Locker, leichter, gesünder durch den Alltag

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Grüne Ernährungspunkte

Je einen grünen Punkt bekommen Sie für

Vollkornbrot – pro Scheibe

frisches Obst – pro Apfel, Banane, Birne etc. / bei Beerenobst, Obstsalat etc. pro Portion Gemüse – pro Tomate, Paprika, Möhre etc. / bei Salaten, Tellergemüse etc. pro Portion gekochte und Ofenkartoffeln – pro Portion Vollkornreis (ungeschält) – pro Portion Vollkornnudeln – pro Portion

fettarme Milchprodukte (Milch, Quark, Joghurt ohne Zucker, Käse) – pro Glas bzw. pro Portion

Fisch (Seefisch: Schellfisch, Kabeljau, Scholle, Seezunge) – pro Portion Müsli (ohne Zucker) und Haferflocken – pro Portion

Wasser und Tee (ungezuckerter Rotbusch- (Rooibos-), Früchte- und Kräutertee) pro halben Liter (500 ml);

hier gibt es höchstens vier Punkte am Tag.

Rote Ernährungspunkte

Je einen roten Punkt bekommen Sie für

frittierte und gebratene Kartoffeln (Bratkartoffeln, Pommes frites, Kro- ketten etc.) – pro Portion

Schokolade, Schoko- und Müsliriegel, Pralinen, Milcheis – pro Portion Beschummeln Sie sich und Ihre Cross-Coaching-Partnerin nicht: Es gibt große und kleine Ausführungen der fettigen und süßen Riegel. Schon die „Mini“-Ausführung bedeutet einen Punkt, also rechnen Sie für die Riesen-Exemplare der Riegel fairerweise hoch.

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Zucker – ab dem vierten Teelöffel oder Würfel

Chips (Kartoffelchips, Erdnussflips und alle anderen Sorten) – pro Portion (etwa eine Hand voll)

Kuchen, Torte und Gebäck (auch Blätterteig, z. B. Croissants) – pro Kuchenstück bzw. zwei Kekse

Alkohol pro Glas (Bier 0,3 l; ein Viertel Wein oder Sekt 0,25 l; Spirituo- sen 2 cl)

Softdrinks (Limonaden, Cola-Getränke etc.), gezuckerte Fruchtsaftge- tränke und Nektar – pro 0,2-l-Glas

Kaffee, Schwarztees, grünen Tee – ab dem vierten Becher pro 200 ml fettes Fleisch (Hackfleisch, Speck, Gänsekeule etc.) und Wurst (Salami, Mettwurst, Leberwurst, Fleischwurst, Teewurst, Mortadella u. Ä.) – pro Portion

fetthaltige Fertiggerichte, frittierten Fisch, Pizza, Fast Food (Hamburger, Currywurst, Brat- und Bockwurst etc.) – pro Portion

Sahne, Sahne- und Vollmilchjoghurt, Sahnesoße, Kondensmilch, Crème fraîche – Joghurt pro Becher, Sahne und Kondensmilch pro Esslöffel tierische Fette zum Braten (Butter, Schmalz) – pro 10 g (ein gestriche- ner Esslöffel)

Butter, Margarine – über 30 g am Tag (drei gestrichene Esslöffel) pro 10 g einen roten Punkt

Käse (vollfetter Käse, d.h. Käse mit mehr als 40 % Fett in der Trocken- masse) – pro Scheibe bzw. streichholzschachtelgroßes Stückchen

Blaue Bewegungspunkte Nicht vergessen!

Einen blauen Bewegungspunkt sammeln Sie für fünf Minuten Bewe- gung oder für fünf Stockwerke, die Sie zu Fuß zurücklegen.

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