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KULINARISCHER EVENTKALENDER September 2021 bis Mai 2022

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Academic year: 2022

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KULINARISCHER EVENTKALENDER

September 2021 bis Mai 2022

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Liebe Gäste,

wer hätte gedacht, dass uns ein zweiter LockDown l änger und härter trifft als der Erste. Dass die Gastro­

nomie ab November 2020 erneut über fast 8 Monate nur ToGo anbieten durfte, ist rückblickend immer noch unvorstellbar. Unser gesamtes Team konnte seine Lei­

denschaft und Kreativität nicht mehr ausleben, es war als wäre uns die Luft zum Atmen genommen worden.

Wir haben unser Team in dieser Zeit versucht emotional und finanziell bestmöglich zu unterstützen. Mit großem Stolz können wir sagen, dass uns das gelungen ist und wir niemanden aus dem Team verloren haben! An die­

ser Stelle möchten wir uns von Herzen bedanken! Bei unserem tapferen und zuversichtlichen Team und auch bei Ihnen, den besten Gästen, die man sich wünschen kann! Vielen vielen Dank!

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Es war großartig zu sehen, wie gern Sie unsere Speisen für Zuhause abgeholt haben. So haben Sie uns nicht nur unterstützt, sondern konnten in der Phase der Aus­

gangsbeschränkung ein paar Genussmomente erleben.

Auch unsere One­Pots kamen großartig an und wurden sogar per Versand nach ganz Deutschland bestellt.

Düsseldorf, Berlin, Hamburg und viele Städte mehr durften wir kulinarisch begeistern!

Seit der Wiedereröffnung besuchen Sie uns wieder zahlreich. Sie bringen uns Ihr vollstes Vertrauen entge­

gen und nehmen größte Rücksicht auf nötige Maßnah­

men! Sie sind der Grund, warum wir diese Phase so gut überstehen werden! Vielen Dank an Ihre Treue und Ihre herzliche Unterstützung!!! Nach fast 30 Jahren Kühners Landhaus wollen wir uns von so einem Virus nicht unter kriegen lassen!

Herzlichen Dank

Ihr Andreas Kühner mit Familie & Team

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Wir haben frisch für Sie gekocht!

Kühners HOME bietet Ihnen verschiedene One­Pot­Gerichte zur Auswahl an.

Haltbarkeit?

Alle One­Pots sind eingekocht und daher UNGEKÜHLT mindestens 6 Monate haltbar!

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* Die Wurst der Metzgerei Reich in der Currywurst ist NICHT Gluten frei.

Was ist ein “One-Pot-Gericht”?

Das ist die modernere Bezeichnung für ein Saucen­Gericht bzw. einen Eintopf

Inhalt & Zutaten?

Alle ‚One­Pot­Gerichte‘ werden im Kühners in Kissing gekocht und abgefüllt. Alle* Sorten sind glutenfrei, laktosefrei und beinhalten weder Konservierungsstoffe

noch Geschmacksverstärker.

Zubereitung & Verzehr?

Topf ... Mikrowelle ... Beides wunderbar! Ideal für den schnellen Hunger auf was Gutes! Im Büro, für Singles,

für die Familie und für alle, die gern genießen ...

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Von Ende September bis Silvester braten wir für Sie …

Kühners ganze Gans

für vier Personen am Tisch tranchiert.*

Ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry­Füllung, Calvados­Bratapfel mit Haselnüssen und Sauerrahm, hausgemachtem Apfelblaukraut und Kartoffelknödeln.

155,00 EUR

Zusatzperson 9,90 EUR

* Mittags an Sonn­ und Feiertagen wird die Gans nicht tranchiert, sondern auf Platten serviert! Aktionszeit: Von Fr. 29.10.21 – So. 28.11.21 gibt‘s die ganze Gans zum Aktionspreis von 135,00 EUR.

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Von Ende September bis Silvester können Sie unsere Kühner Gans auch für zu Hause abholen!

Kühners ganze Gans ToGo

Nur auf Vorbestellung

Knusprig und warm verpackt für Zuhause, auf Wunsch auch tranchiert.

Selbstabholung inkl. Beilagen*

für 4 Personen Ohne Beilagen nur mit Sauce

Ganze Gans 135,00 EUR 115,00 EUR

Ganze Gans Aktionszeitraum (29.10. – 28.11.21)

125,00 EUR 105,00 EUR

inkl. Beilagen*

für 3 Personen Ohne Beilagen nur mit Sauce

Ganze Ente 72,00 EUR 54,00 EUR

* Apfelblaukraut, Kartoffelknödel und reichlich Sauce

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Täglich

Freitag 29. Oktober – Sonntag 28. November 2021

Längst zur Tradition geworden – unsere

Martinsgans-Aktionswochen

Die ganze Gans für vier Personen am Tisch tranchiert.*

Ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry­Füllung, Calvados­Bratapfel mit Haselnüssen und Sauerrahm, hausgemachtem Apfelblaukraut und Kartoffelknödeln.

Martins-Sonderpreis

135,00 EUR statt 155,00 EUR Zusatzperson 9,90 EUR

* Nur auf Vorbestellung!

Mittags an Sonn­ und Feiertagen wird die Gans nicht tranchiert, sondern auf Platten serviert! Außerhalb der Aktionswochen zum Preis von 155,00 EUR.

GANZE GANS „TO GO“

125,00 EUR statt 135,00 EUR

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23. & 24. Oktober 2021 // 22. & 23. Januar 2022 jeweils ab 18.00 Uhr

Hummerabend -

An diesem besonderen Abend servieren wir Ihnen eine köstliche Hummer suppe mit Garnelen. Darauf folgt das Highlight – Ein halber Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen. Als kulinarischen Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem traumhaften Dessert aus unserer Landhaus Küche … Das Besondere an unserem Hummer: Wir lösen ihn komplett aus der Schale, Sie haben also keine Mühe und Kleckereien!

Menüpreis

Halber Hummer

75,00 EUR

Menüpreis

Ganzer Hummer

95,00 EUR

Aperitif­ und Weinbegleitung 21,50 EUR

Nur mit Reservierung!

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Freitag

31. Dezember 2021 // ab 18.00 Uhr

Silvester

Gemeinsam lassen wir die Korken knallen ...

Genießen Sie den Höhepunkt des Jahres mit einem ausgefallenen 6­Gang­Gourmet­Menü von Chefkoch Andreas Kühner. Genuss für Auge und Gaumen … Wir beginnen ab 18.00 Uhr und schließen gegen 23.00 Uhr.

Details und die komplette Menüfolge finden Sie rechtzeitig unter www.kuehners-landhaus.de Menüpreis

95,00 EUR

Nur mit Reservierung!

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Kühners Catering

In Ihrer Wunsch­Location

n Wir übernehmen für Sie die komplette Organisa­

tion Ihrer Firmen­ oder Privatfeier. Angefangen bei der Kulinarik über Licht und Ton bis hin zum Druck von Menükarten und Plakaten oder der Musik unter haltung …

n Ob elegantes Gala­Menü oder reichhaltige Buffets – wir beraten Sie gerne und kompetent.

n Sie können sich auf uns verlassen. Qualität und Zuverlässigkeit haben bei uns oberste Priorität!

n Wir erstellen Ihnen Ihr individuelles Angebot.

Einfach QR­Code einscannen und Anfrage stellen!

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www.kuehners-catering.de

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Reservierung empfohlen.

Täglich

Mittwoch 12. – Sonntag 30. Januar 2022

Kobe Wagyu

versetzt Feinschmecker in Ekstase

Das Einzigartige des Wagyu Rindfleisches ist seine intensive Fettmarmorierung. Sie verleiht den exzellenten Geschmack, die nicht gekannte Saftigkeit sowie die extreme Zartheit.

Nur solange der Vorrat reicht.

Details finden Sie rechtzeitig unter www.kuehners-landhaus.de

UNSER TIPP FÜR SIE Verschenken Sie doch dieses besondere Erlebnis als Weihnachts­

geschenk­Gutschein!

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Freitag, Samstag & Sonntag

4., 5. & 6. Februar 2022 ab 18.00 Uhr

... unser Landhaus wird zu Ihrem Steak­House.

Wir servieren Ihnen Dry­Aged­Klassiker wie Beef­Tatar, Beef­Burger, T­Bone­, Rump­, Rib­Eye­

und Filetsteaks. Unser Fleisch beziehen wir von unseren Bauern aus der Region. Das Fleisch wird bei uns im Haus mindestens 28 Tage trockengereift und erhält dadurch sein einzig artiges Aroma.

Ein weiteres Schmankerl sind unsere Dry­Aged­

Tomahawk­Steaks vom Steinacher Strohschwein.

Verschiedene hausgemachte Dips und Saucen runden Ihr Erlebnis perfekt ab.

Reservierung empfohlen.

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Montag

14. Februar 2022 // ab 18.00 Uhr

Valentinstag

Gönnen Sie sich & Ihren Liebsten zum Valentinstag einen Abend der kulinarischen Genüsse bei einem romantischen 5­Gänge Menü. Sie suchen noch ein passendes Geschenk für Familie & Freunde?

Mit einem Menü­Gutschein zum Valentinstag liegen Sie goldrichtig.

Details und die komplette Menüfolge finden Sie rechtzeitig unter www.kuehners-landhaus.de Menüpreis

85,00 EUR Aperitif­ und Weinbegleitung

(so viel Sie mögen) 21,50 EUR

Nur mit Reservierung!

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Freitag

25. Februar 2022 // ab 18.00 Uhr

Nose to tail Menü

Das Prinzip „nose to tail“ ist in aller Munde. Es ist großartig zu sehen, dass die kulinarische Entwicklung inzwischen wieder die Wertschätzung mitbringt, die das Tier verdient hat! Von der Nase bis zum Schwanz wird alles Essbare verwertet, denn ein Tier besteht nicht nur aus Filet &

Roastbeef. Nose to tail entspricht genau unserer kulina­

rischen Philosophie. Deshalb ist es Andreas Kühner eine Ehre, Ihnen mit seinem Team ein ideenreiches 5­Gang Menü zu kreieren. Innereien & Co. übernehmen die Hauptrolle und werden genüsslich in Szene gesetzt!

Menüpreis

75,00 EUR Aperitif­ und Weinbegleitung

(so viel Sie mögen) 21,50 EUR

Nur mit Reservierung!

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Trotzdem Bock auf … KAISERSCHMARREN oder

ZWIEBELROSTBRATEN?

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Der Tag war lang...

KEINE LUST MEHR AUSZUGEHEN?

Trotzdem Bock auf … KAISERSCHMARREN oder

ZWIEBELROSTBRATEN?

KEIN PROBLEM … Wir machen alle Speisen auch ToGo!

* Sie können jederzeit während unserer Öffnungszeiten alle Speisen für zu Hause abholen! 15% Rabatt auf alle außer­Haus­Gerichte!

Gerne können Sie telefonisch vorbestellen um Wartezeiten zu vermeiden.

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Freitag

13. Mai 2022 // ab 18.00 Uhr

Winzermenü mit Julia Schittler

Julia Schittler – Die Liebe zum Wein beinhaltet für sie Lebensfreude und Verbundenheit zur Natur. Sie hat den nötigen Freiraum, Neues zu kreieren und frischen Wind in den Weingütern wehen zu lassen – verbunden mit den Traditionen des Weinbaus. Ihr Ziel ist es, den Weinen einen unverwechselbaren Charakter zu geben.

Man kann nur hervorragende Weine erzeugen, wenn man mit Herzblut arbeitet. Und das Gleiche gilt für die regionale Küche von Andreas Kühner. Lassen Sie sich von einem tollen, kreativen Menü und von spritzigen deutschen Weinen verwöhnen. Etwas für Leib & Seele!

Menüpreis

75,00 EUR Aperitif­ und Weinbegleitung

(von Julia Schittler) 21,50 EUR

Nur mit Reservierung!

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Nur mit Reservierung!

Freitag

20. Mai 2022 // ab 18.00 Uhr

Spargel-Gourmet-Menü

Königliches Gemüse in Form von wunderbaren Kreationen. Genießen Sie zum 5­Gänge­Spargel­

Gourmet­Menü auf Wunsch eine erlesene Wein­

begleitung zu allen Gängen.

Details und die komplette Menüfolge finden Sie rechtzeitig unter www.kuehners-landhaus.de Menüpreis

65,00 EUR Aperitif­ und Weinbegleitung

(so viel Sie mögen) 21,50 EUR

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DEINE AUSBILDUNG IM TEAMKÜHNER

Köchin / Koch (m/w/d) Restaurantfachkraft (m/w/d)

Bewirb Dich bei uns für eine Ausbildung ab September 2022…

DEINE ERSTEN SCHRITTE IM BERUFSLEBEN...

DU BIST DIR UNSICHER?

Komme gern zu uns und mache ein Schnupperpraktikum!

Lerne unser Team und unsere Gäste kennen und lasse dich von unserer Gastro­Leidenschaft begeistern... Traue dich!

DAS KÖNNTEST

DU SEIN!

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Geöffnet

Kirchweih

Sonntag, 17. Oktober 2021, bitte frühzeitig reservieren!

1. und 2. Weihnachtsfeiertag Samstag und Sonntag

25. und 26. Dezember 2021, bitte frühzeitig reservieren!

Silvester

Freitag, 31. Dezember 2021, bitte frühzeitig reservieren!

Ostern

Sonntag und Montag

17. und 18. April 2022, bitte frühzeitig reservieren!

Muttertag

Sonntag, 08. Mai 2022, bitte frühzeitig reservieren!

Pfingstsonntag

Sonntag, 5. Juni 2022, bitte frühzeitig reservieren!

ÖFFNUNGSZEITEN 2021/2022

Unser Tipp Für Sie

Jede Veranstaltung kann bei uns auch als Gutschein

verschenkt werden.

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Auszeit für unser Team

wir haben geschlossen …

Heiligabend

Freitag, 24. Dezember 2021 Betriebsurlaub

03. – 09. Januar 2022 06. – 12. Juni 2022 01. – 14. August 2022 Pfingstmontag Montag, 06. Juni 2022 1. Schultag 2022

Dienstag, 13. September 2022

Unsere regulären Öffnungszeiten finden Sie auf www.kuehners-landhaus.de

Bildnachweise: S.1 – igorr1/iStock – VerisStudio/shutterstock; S. 4 – 5 Papin­Lab/shutterstock; S. 11 – instants, laperla/iStock; S.12 – araraadt/ Fotolia; S. 14 – ASIFE/iStock; S. 17 – Martina Fenske/Fotolia; S.18 – hungryworks / AdobeStock; Seite 20 – 21 – karepa & Joshua­Resnick / AdobeStock; S.22 – drubig­photo / AdobeStock; S. 25 – Zeleno/iStock; S. 28 – Evgeny Karandaev/shutterstock

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www.kuehners-catering.de

Design: FRIENDS.ag

Gewerbering 3 (direkt an der B2) 86438 Kissing Telefon 08233.20 005 info@kuehners­landhaus.de www.kuehners-landhaus.de

facebook.com/kuehners.landhaus @kuehnerslandhaus

Öffnungszeiten

finden Sie auf unserer Website facebook.com/kuehners.landhaus @kuehnerslandhaus

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