Produktinformation
Artikel: Brühwurstaufschnittsortiment
Zutaten:
150g Kalbslyoner im Frischepack 150g Schinkenwurst im Frischepack 150g Bierschinken im Frischepack 150g Paprikalyoner im Frischepack 150g feiner Leberkäs im Frischepack
Zutatenverzeichnis siehe nachfolgende Seiten
Angaben zu GVO: Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Bestandteile gemäß EG-VO 1829/2003 und unterliegt nicht der EG-VO 1830/2003.
Nährwertangaben je 100g: Energie 00 kJ
Energie 00 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
MHD: 0 Tage
Lagertemperatur: < 7 °C
Allergieinformationen: Die Kennzeichnung der kennzeichnungspflichtigen Allergene (nach VO 1169/2011/EG)
in unseren Produkten bezieht sich auf deren rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontakte (=mögliche Spuren), auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang der VO 1169/2011/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Allgemeine Hinweise: Das Produkt incl. der Verpackung entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie seinen Folgeverordnungen in der jeweils gültigen Fassung. Wir haben ein HACCP Konzept gemäß der VO(EG) Nr. 852/2004 eingeführt und sind ein nach dem FSSC 22000 Standard
zertifiziertes Unternehmen. Für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bei der Weiterverarbeitung haftet der Anwender.
MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH Laufer Str. 13a
91227 Leinburg
HRB-Nr.: 34597 AG Nürnberg Geschäftsführer:
Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher Thorsten Weich
Die gemachten Angaben entsprechen unserem aktuellen Kenntnisstand.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 15.11.2021
Produktinformation
Artikel: Kalbslyoner
Zutaten: Schweinefleisch 64%,Kalbfleisch 14%,Speck,Wasser,Speisesalz,
Gewürze(mit SENF),Geschmacksverstärker E621,Gewürzextrakte(mit SELLERIE), Dextrose,SäureregulatorE326,E575,Antioxidationsmittel E300 u. E301,Glucosesirup, Stabilisator E262, E325 u.E450,SäuerungsmittelE330,Aromaextrakte,Würze,
Konservierungsstoff E250.
Mögliche Spuren von:Weizen,Soja,Eiprodukten,Schalenfrüchte.Milchprodukte,Lupine.
Angaben zu GVO: Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Bestandteile gemäß EG-VO 1829/2003 und unterliegt nicht der EG-VO 1830/2003.
Nährwertangaben je 100g: Energie 1186 kJ
Energie 287 kcal
Fett 26,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,5 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 0,7 g
MHD: 14 Tage
Lagertemperatur: < 7 °C
Allergieinformationen: Die Kennzeichnung der kennzeichnungspflichtigen Allergene (nach VO 1169/2011/EG)
in unseren Produkten bezieht sich auf deren rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontakte (=mögliche Spuren), auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang der VO 1169/2011/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Allgemeine Hinweise: Das Produkt incl. der Verpackung entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie seinen Folgeverordnungen in der jeweils gültigen Fassung. Wir haben ein HACCP Konzept gemäß der VO(EG) Nr. 852/2004 eingeführt und sind ein nach dem FSSC 22000 Standard
zertifiziertes Unternehmen. Für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bei der Weiterverarbeitung haftet der Anwender.
MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH Laufer Str. 13a
91227 Leinburg
HRB-Nr.: 34597 AG Nürnberg Geschäftsführer:
Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher Thorsten Weich
Die gemachten Angaben entsprechen unserem aktuellen Kenntnisstand.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 15.11.2021
Produktinformation
Artikel: Schinkenwurst
Zutaten:Schweinefleisch 71%,Kalbfleisch 12%,Speck,Wasser,Speisesalz,
Glucosesirup,SENFMEHL,Gewürze(mit SELLERIE),Dextrose,Geschmacksverstärker E621, Gewürzextrakt(mitSELLERIE),StabilisatorE262,E325,E331u.E450,SäuerungsmittelE330, Antioxidationsmittel E300 u. E301,natürliches Aroma,Speisegelatine,Würze,Rauch- salz(Speisesalz,Rauch),Konservierungsstoff E250,Säureregulator E326.
Mögliche Spuren von:Weizen,Soja,Eiprodukten,Schalenfrüchten,Milchprodukten Lupine.
Angaben zu GVO: Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Bestandteile gemäß EG-VO 1829/2003 und unterliegt nicht der EG-VO 1830/2003.
Nährwertangaben je 100g: Energie 1079 kJ
Energie 261 kcal
Fett 23,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,9 g
MHD: 28 Tage
Lagertemperatur: < 7 °C
Allergieinformationen: Die Kennzeichnung der kennzeichnungspflichtigen Allergene (nach VO 1169/2011/EG)
in unseren Produkten bezieht sich auf deren rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontakte (=mögliche Spuren), auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang der VO 1169/2011/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Allgemeine Hinweise: Das Produkt incl. der Verpackung entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie seinen Folgeverordnungen in der jeweils gültigen Fassung. Wir haben ein HACCP Konzept gemäß der VO(EG) Nr. 852/2004 eingeführt und sind ein nach dem FSSC 22000 Standard
zertifiziertes Unternehmen. Für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bei der Weiterverarbeitung haftet der Anwender.
MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH Laufer Str. 13a
91227 Leinburg
HRB-Nr.: 34597 AG Nürnberg Geschäftsführer:
Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher Thorsten Weich
Die gemachten Angaben entsprechen unserem aktuellen Kenntnisstand.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 15.11.2021
Produktinformation
Artikel: Bierschinken
Zutaten: Schweinefleisch 80%,Kalbfleisch 1%,Wasser,Speck,Speisesalz,
Dextrose,StabilisatorE262,E325,E331 u. E450,Gewürze(mit SENF),natürliche Aromen, Glucosesirup,Würze,Säuerungsmittel E330,Geliermittel E407 u. E407a,Zucker,
Festigungsmittel E508,Antioxidationsmittel E301 u. E300,Geschmacksverstärker E621,Würze,Zucker,SELLERIE,Gewürzextrakte(mit SELLERIE),Konservierungsstoff E250,Zwiebeln,SENFKÖRNER,Aromaextrakt,Lauch,Rum,Rauchsalz(Speisesalz,Rauch).
Säureregulator:E326.
Mögliche Spuren von:Weizen,Soja,Eiprodukten,Schalenfrüchten,Milchprodukten.
Angaben zu GVO: Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Bestandteile gemäß EG-VO 1829/2003 und unterliegt nicht der EG-VO 1830/2003.
Nährwertangaben je 100g: Energie 686 kJ
Energie 164 kcal
Fett 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 15,6 g
Salz 0,7 g
MHD: 14 Tage
Lagertemperatur: < 7 °C
Allergieinformationen: Die Kennzeichnung der kennzeichnungspflichtigen Allergene (nach VO 1169/2011/EG)
in unseren Produkten bezieht sich auf deren rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontakte (=mögliche Spuren), auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang der VO 1169/2011/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Allgemeine Hinweise: Das Produkt incl. der Verpackung entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie seinen Folgeverordnungen in der jeweils gültigen Fassung. Wir haben ein HACCP Konzept gemäß der VO(EG) Nr. 852/2004 eingeführt und sind ein nach dem FSSC 22000 Standard
zertifiziertes Unternehmen. Für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bei der Weiterverarbeitung haftet der Anwender.
MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH Laufer Str. 13a
91227 Leinburg
HRB-Nr.: 34597 AG Nürnberg Geschäftsführer:
Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher Thorsten Weich
Die gemachten Angaben entsprechen unserem aktuellen Kenntnisstand.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 15.11.2021
Produktinformation
Artikel: Paprikalyoner
Zutaten:Schweinefleisch 64%,Paprika 17%,Kalbfleisch 12%,Speck,Wasser,Speisesalz, Glucosesirup,Gewürze(mit SENF),Geschmacksverstärker E621,Gewürzextrakte
mit SELLERIE),StabilisatorE262,E325u.E331,SäuerungsmittelE330,natürliches Aroma, Dextrose,Antioxidationsmittel E301,Würze,Aromaextrakte,Konservierungsstoff E250, Stärke,Säureregulator E326.
Mögliche Spuren von:Weizen,Soja,Eiprodukten,Schalenfrüchte,Milchprodukten, Lupine.
Angaben zu GVO: Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Bestandteile gemäß EG-VO 1829/2003 und unterliegt nicht der EG-VO 1830/2003.
Nährwertangaben je 100g: Energie 1004 kJ
Energie 243 kcal
Fett 21,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,6 g
MHD: 14 Tage
Lagertemperatur: < 7 °C
Allergieinformationen: Die Kennzeichnung der kennzeichnungspflichtigen Allergene (nach VO 1169/2011/EG)
in unseren Produkten bezieht sich auf deren rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontakte (=mögliche Spuren), auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang der VO 1169/2011/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Allgemeine Hinweise: Das Produkt incl. der Verpackung entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie seinen Folgeverordnungen in der jeweils gültigen Fassung. Wir haben ein HACCP Konzept gemäß der VO(EG) Nr. 852/2004 eingeführt und sind ein nach dem FSSC 22000 Standard
zertifiziertes Unternehmen. Für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bei der Weiterverarbeitung haftet der Anwender.
MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH Laufer Str. 13a
91227 Leinburg
HRB-Nr.: 34597 AG Nürnberg Geschäftsführer:
Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher Thorsten Weich
Die gemachten Angaben entsprechen unserem aktuellen Kenntnisstand.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 15.11.2021
Produktinformation
Artikel: Leberkäs gebacken fein
Zutaten:Schweinefleisch 70%,Speck,Rindfleisch 7%,Wasser,Speisesalz,Gewürze mit (SELLEREI u.SENF),enth.LAKTOSE, KonservierungsstoffE250,
Dextrose,StabilisatorE262,E331,E450 und E451,Geschmacksverstärker E621, Zucker,Antioxidationsmittel E301,Würze,Gewürzextrakte,pflanzl.Extrakte Paprikaextrakt,Aromen aus (WEIZEN u. SOJA),Glucosesirup,Emulgator:E471, Knoblauch, Säureregulator E326. Mögliche Spuren: Eiprodukte,Schalenfrüchten.
Angaben zu GVO: Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Bestandteile gemäß EG-VO 1829/2003 und unterliegt nicht der EG-VO 1830/2003.
Nährwertangaben je 100g: Energie 1160 kJ
Energie 281 kcal
Fett 26,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,3 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 10,2 g
Salz 0,8 g
MHD: 28 Tage
Lagertemperatur: < 7 °C
Allergieinformationen: Die Kennzeichnung der kennzeichnungspflichtigen Allergene (nach VO 1169/2011/EG)
in unseren Produkten bezieht sich auf deren rezeptorischen Zusatz. Kreuzkontakte (=mögliche Spuren), auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang der VO 1169/2011/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Allgemeine Hinweise: Das Produkt incl. der Verpackung entspricht dem EU-Recht und dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie seinen Folgeverordnungen in der jeweils gültigen Fassung. Wir haben ein HACCP Konzept gemäß der VO(EG) Nr. 852/2004 eingeführt und sind ein nach dem FSSC 22000 Standard
zertifiziertes Unternehmen. Für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften bei der Weiterverarbeitung haftet der Anwender.
MICHLs Allgäu-Metzgerei GmbH Laufer Str. 13a
91227 Leinburg
HRB-Nr.: 34597 AG Nürnberg Geschäftsführer:
Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher Thorsten Weich
Die gemachten Angaben entsprechen unserem aktuellen Kenntnisstand.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 15.11.2021
