The Charter of the vineyard landscape and environment of the Vermilion Coast: approach and implementation
Axe 3 - Accroître les plus-values paysagères
Action 9 - Harmoniser et développer la fréquentation dans le vignoble Action 10 - Réaliser une plaquette et un site internet en lien avec le paysage Action 11 - Proposer un kit de dégustation et de découverte du paysage viticole Action 12 - Créer un centre de formation Vins Doux Naturels au Mas Reig Axe 4 - Faire reconnaître la place et le rôle de la viticulture
Action 13 - Développer des outils de gestion du vignoble
Action 14 - Intégrer des réseaux de promotion et de valorisation du paysage Action 15 - Former les professionnels du tourisme et les autres ambassadeurs locaux Action 16 - Coordonner et animer la Charte paysagère et environnementale Axe 5 - Préserver la ressource en eau et la biodiversité
Action 17 - Encourager la mise en œuvre d’alternatives aux désherbants chimiques Action 18 - Soutenir les évolutions viticoles autour du captage prioritaire du Val Auger Action 19 - Communiquer et sensibiliser sur la faune et la flore liées au vignoble Chacune des 19 actions est décrite par une fiche présentant les objectifs visés, la mise en œuvre technique, le porteur de projet, les partenaires techniques et financiers, la localisation et le calendrier de réalisation permettant de hiérarchiser la mise en œuvre opérationnelle des actions.
2.3 La Charte paysagère et environnementale
Une charte paysagère et environnementale est un document d’engagement moral, élaboré en concertation avec l’ensemble de ses signataires. Chaque partenaire s’engage à participer à la mise en œuvre d’actions opérationnelles dont il a validé les objectifs et le calendrier de réalisation. Les actions inscrites dans la charte sont complémentaires et transversales aux démarches et projets du territoire dans lequel elle s’inscrit. Une charte paysagère a pour finalité de contribuer à la gestion, préservation et valorisation de paysages vivants et économiquement rentables. C'est un outil d'aide à la décision, un référentiel en termes de priorités d'actions à mettre en œuvre et, in fine, un document de communication grand public.
La Charte paysagère et environnementale du vignoble de la Côte Vermeille synthétise les éléments du diagnostic et du plan d'actions, tout en rappelant les engagements des signataires au travers des priorités données. Pour le vignoble de la Côte Vermeille, les signataires s'engagent à :
- participer à la création du poste animateur Charte
- s’associer à la mise en œuvre des actions par un appui technique ou financier - intégrer la gestion, préservation et valorisation du paysage viticole de la Côte Vermeille dans leurs actions et projets respectifs
- poursuivre les temps d’échanges indispensables à la vie de la Charte - communiquer sur la Charte
- évaluer les actions réalisées au terme des trois premières années
Figure 2 : le document Charte signé le 5 juillet 2012 3. Résultats et discussion
La Charte paysagère et environnementale du vignoble de la Côte Vermeille a été signée le 5 juillet 2012 par une trentaine de partenaires technique et financier associés aux études préalables, à savoir : l'Agence d'Urbanisme, le Conseil d'Architecture d'Urbanisme et d'Environnement, le Comité Départemental du Tourisme, les Offices de Tourisme, l'Etablissement Public d'Enseignement Agricole, le Conservatoire des Espaces Naturels, l'INAO, le Groupement de Développement Agricole, l'Office National des Forêts... les Maires des quatre communes, le Président de la Communauté de Communes et celui du SCoT mais aussi la Présidente du Conseil Général et le Sous-préfet représentant l'ensemble des services de l'Etat (Direction Régionale de l'Environnement de l'Aménagement et du Logement, Direction Départementale des Territoires et de la Mer, Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt...).
La signature constitue la première étape nécessaire à la poursuite et la mise en œuvre des actions. A ce titre, la Communauté de Communes a validé la création d’un poste animateur Charte indispensable au suivi des actions, à la poursuite les différents groupes de décision et du processus d’information, de sensibilisation et de communication de la démarche.
La création du poste, financé par la DREAL Languedoc-Roussillon et les quatre communes des AOC, est aujourd'hui actée pour une année. Tout l'enjeu repose sur le maintien et la poursuite du poste animateur Charte indispensable à la réalisation des premières actions qui seront bientôt mises en œuvre, à savoir :
Action 1 - Mettre en place une gestion financière partagée du paysage Action 9 - Créer une plaquette et un site internet en lien avec le paysage
Action 14 - Former les professionnels du tourisme et autres ambassadeurs locaux Action 3 - Faire annexer la Charte aux documents d’urbanisme
Action 12 - Développer des outils de connaissance du vignoble (DAP-SIG) Action 8 - Harmoniser et développer une signalétique de fréquentation du vignoble
4. Conclusion
A travers la mise en place de la Charte paysagère et environnementale du vignoble de la Côte Vermeille, le Syndicat des AOC Banyuls et de l’AOC Collioure en partenariat avec la DREAL Languedoc-Roussillon a su mobiliser l’ensemble des acteurs et bénéficiaires du site. Sollicité, rencontré ou plus directement associé, chacun a participé pour s’accorder sur les enjeux paysagers du vignoble et la définition des actions de gestion, préservation et valorisation, ossatures de la Charte.
En coordonnant la réalisation des études préalables (diagnostic et plan d’actions), le Syndicat des vignerons a engagé à ses côtés l’ensemble des acteurs et utilisateurs du vignoble afin de maintenir et valoriser le cadre d’exception qu’est le vignoble, de choisir et d’organiser son développement plutôt que de subir ses évolutions.
5. Bibliographie
Agence Méditerranéenne de l’Environnement. 2003. Paysages de vignobles. Guide pratique en Languedoc Roussillon.
AMBROISE R. et al. 1993. Paysage de terrasse, Edisud.
AMBROISE R. Les pressions et les enjeux paysagers concernant les sites viticoles - www.icomos.org/studies/viticoles/viticole6.pdf
CAUE Pyrénées Orientales pour la DIREN Languedoc-Roussillon. 2009. Sites classés des vignobles de la Côte Vermeille. Guide pratique et de recommandations.
CONSTANS M. 2010. La sauvegarde des paysages de terrasses viticoles de Banyuls est-elle un combat d’arrière-garde ? CERVIM.