Liebe Gäste. Das Hirschen Team freut sich, Sie bei uns begrüssen zu dürfen und wünscht Ihnen viel Spass und Vergnügen

Herzlich Willkommen bei uns im Restaurant & Pub Hirschen an der Lenk. „Ob Jung oder Alt, bei uns gibt es für alle und jeden allerhand“. Unter diesem Motto möchten wir Sie täglich mit Gutem aus Küche und Keller überraschen und Sie dazu mit Musik im Pub und in der Disco unterhalten. Wir geben unser Bestes um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten und Sie nach „Strich und Faden“ zu verwöhnen.

Das Hirschen Team freut sich, Sie bei uns begrüssen zu dürfen und wünscht Ihnen viel Spass

und Vergnügen

Fleisch & Fisch Herkunftsdeklaration

Wir legen grossen Wert auf artgerechte Tierhaltung und qualitativ hochstehende Fleisch- und Fischprodukte. Aus diesen Gründen beziehen wir unsere Produkte von Lieferanten, welche unseren Qualitätsnormen gerecht werden und welchen wir unser volles Vertrauen schenken können. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen guten Appetit und einen tollen Aufenthalt bei uns im Restaurant Hirschen.

*Wenn auf der Karte nichts Anderes vermerkt ist, können die markierten Lebensmittel mit Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsfördern erzeugt worden sein.

Rindfleisch Schweiz Eier Familie Zeller, Lenk

Kalbfleisch Schweiz Forelle Schweiz

Schweinefleisch Schweiz Poulet Schweiz

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und / oder Intoleranz auslösen können,

informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Auch vegetarisch erhältlich (gleicher Preis) végétarien (même prix) / vegetarian (same price)

Auch glutenfrei erhältlich (gleicher Preis) sans gluten (même prix) / gluten-free (same price)

Preise in Schweizer Franken inklusive gesetzlicher MwSt.

Tous les prix en francs suisses statutaire TVA incluse.

All prices in Swiss francs statutory VAT included

Salate, Suppen & Vorspeisen

klein gross

Knoblauchsuppe 8.50 12.50

cremige Suppe mit Croutons

Potage à l’ail crémeux avec croûtons Creamy garlic soup with croutons

Bunter Blattsalat* 7.50 12.50

bunte Blattsalate serviert mit Dressing nach Wahl und feinen Croutons

Green salad with croutons

Gemischter Salat* 9.50 14.50

saisonale Salate serviert mit Dressing nach Wahl und feinen Croutons

Mixed salad with croutons

klein gross

Rindstatar, 70g / 140g 18.50 24.50

serviert mit Zwiebeln, Kapern, Toast und Salatbouquet

Beef tartare served with onions, capers, toast and green salad

* Französisch, Italienisches Toscana, Essig & Öl

*Sauce à salade fait maison: française, Italienne Toscana, vinaigre & huile

*Our homemade salad sauce: French, Italian Toscana, vinegar & oil

“Urchig u guet“

klein gross

Älplermakkronen 19.50 22.50

Teigwaren & Kartoffeln an einer Käserahmsauce mit Speckwürfel und Röstzwiebeln serviert mit Apfelmus und einem Schweinswürstli “Hüttenzauberli”

Macaroni dans une sauce crémeuse au fromage avec pommes de terre, lard et oignons frits, servi avec notre saucisse maison & compote de pommes Macaroni in a creamy cheese sauce with potatoes, bacon, and fried onions, served with our house sausage & homemade applesauce

Lenker Grillbratwurst 20.50

von der „Bergmetzgerei Schläppi“, gemacht aus dem Fleisch vom Kalb und Schwein an einer rassigen Zwiebelsauce serviert mit Butterrösti

Saucisse de veau et de porc grillée avec sauce aux oignons, servi avec rösti Grilled veal and pork sausage served with a tasty onion sauce and rösti

Kalbsleberli mit hausgemachter Rösti 28.50 31.50

frisch angebratene Kalbsleber an einer feinen Zwiebelsauce mit goldbraun gebratener Rösti

Foie de veau avec rösti et sauce aux oignons

klein gross

Schweinsrahmschnitzel 22.50 27.50

gebratene Schweinsschnitzel vom Nierstück an einer Pilzrahmsauce serviert mit Marktgemüse und Butternudeln

Escalope d’aloyau de porc grillée sur sauce crémeuse aux champignons servi avec des légumes et des nouilles

Grilled pork schnitzel on a mushroom cream sauce served with vegetables and noodles

Hirschen-Risotto 19.50 22.50

Risotto mit Steinpilzen und Käse verfeinert

mit Pouletbruststreifen 23.50 27.50

avec lanières de suprême de poulet with chicken breast strips

mit Rindsfiletstreifen 27.50 32.50

avec lanières de filet de bœuf with beef filet strips

Rösti

Rösti Langermatte 24.00

mit Lenker Raclettekäse überbacken, dazu gebratene Specktranchen, Röstzwiebeln und einem Spiegelei

Rösti gratinée avec fromage de Lenk, lard, oignons frits et un œuf sur le plat Rösti gratinated with cheese from Lenk, bacon, fried onions and a fried egg

Vegi-Rösti 19.50

mit Gemüse, Sauerrahm und einem Spiegelei

Rösti avec légumes, crème aigre et un œuf sur le plat Rösti with vegetables, sour cream and a fried egg

Käsefondue

Hüttenzauber Käsefondue à discrétion pro Person 25.00

Käsefondue gemischt nach Rezept vom „Chäs-Spycher Zbären“, serviert mit „Gschwellti“ und Brot

Fondue de fromage à discrétion, servi avec pommes de terre et pain Cheese fondue all you can eat, served with potatoes and bred

mit Alpenkräutern 30.00

avec des herbes des alpes

with alpine herbs

mit Steinpilzen 32.00

avec bolets

with boletus mushroom

mit Speck & Chili 32.00

avec du lard et chili

with bacon and chili

Hüttenzauber “Gourmet-Klassiker“

Grillierte Pouletbrust 28.50

auf Honig-Balsamico-Jus serviert mit Gemüsebouquet und Beilage nach Wahl

Grilled checken breast with a honey-balsamico sauce served with vegetables and side dish of choice

Hausgemachtes Cordon Bleu (Schwein) 32.00

gefüllt mit Buure Hamme der Bergmetzgerei Schläppi und Lenker Vacherin serviert mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Cordon bleu de porc, farci avec jambon à l’os paysan et Vacherin de Lenk servi avec légumes et garniture de choix

Pork cordon bleu stuffed with farmer’s hamand Vacherin from Lenk served with vegetables and side dish of choice

Kuhfilet 200gr.* 39.50 Schweizer Kuhfilet, an Pfeffermarinade, gebettet auf Rucola mit Parmesan

und einer Beilage nach Wahl

Filet de bœuf suisse avec marinade au poivre, servi avec roquette, parmesan et une garniture au choix

Swiss beef fillet with pepper marinade, served with rocket, parmesan and a side dish of choice

* Unsere Beilagen: Rösti, Risotto, Butternudeln, Pommes Frites, Bratkartoffeln, gemischter Salat, Country Cuts

*Garnitures: Rösti, risotto, nouilles, pommes frites, pommes de terre rissolées, salade composée, croquettes, country cuts

*Side dishes: Rösti, risotto, noodles, fries, roasted potatoes, mixed salad, croquettes, country cuts

Süsse Versuchungen

Heisses Zwetschgenkompott mit Vanilleglace 7.50

Compote de quetsches chaud avec glace vanille Hot plum compote with vanilla ice cream

Warmes Schokoladenküchlein 13.50

mit Sauerrahm und Waldbeerenglace

Petit gâteau au chocolat chaud avec crème acidulée et glace aux baies de bois Warm chocolate cake with sour cream and wild-berries ice cream

Hausgemachter Apfelstrudel 7.50

serviert mit warmer Vanillesauce und Schlagrahm

Stroudel aux pommes avec sauce à la vanille chaud et chantilly Apple strudel with warm vanilla sauce and whipped cream

Schokoladenfondue 16.50

mit saisonalen Früchten

Fondue au chocolat servie avec des fruits de saison Chocolate fondue served with seasonal fruits

Hüttenzauber Eiscafé 10.50

Café glacé Iced coffee

mit Baileys 12.50

avec baileys with baileys

mit Eiercognac 12.50

avec cognac aux œufs with egg cognac

mit Haselnussliquer 12.50

avec liqueur de noisette with hazelnut liqueur

1 Kugel Gasser Glace 3.50

Schokolade, Espresso, Vanille, Karamell, Waldbeere oder Zitronen-Sorbet

1 boule de glace: chocolat, espresso, vanille, caramel, baies de bois ou sorbet au citron 1 scoop of ice cream: chocolate, espresso, vanilla, caramel, wild berries or lemon sorbet

Rahmzuschlag 1.00

avec chantilly

Weisswein

Hauswein:

Magico bianco by Hüttenzauber

1 dl 6.00

Traubensorte: Pinot Bianco

5 dl 29.00

Eine mineralische Spezialität mit einer salzigen Note und angenehmer Säure.

7.5 dl 42.00

Vereint mit feinem Duft von Aprikose und Ananas

Fendant AOC Valais Giboulée de Novembre

1 dl 5.00

Traubensorte: Chasselas

5 dl 23.00

Im Bouquet Aromen nach frischen Äpfeln, Bananen und Wiesenblumen. Der prickelnde

7.5 dl 37.50

Auftakt, die erfrischenden Fruchtnoten begleitet von Honig — und Nussaromen machen diesen Wein zu etwas Besonderem.

Villette AOC Lavaux Assemblage Blanc

1 dl 6.00

Traubensorte: Chasselas, Pinot Gris, Chardonnay

5 dl 25.00

Im Bouquet fruchtige Noten von exotischen Früchten. Lieblicher Auftakt, mit einem

7 dl 39.50

Yvorne AOC Chablais La Belle-au-Bois

1 dl 6.00

Traubensorte: Chasselas

5 dl 25.00

In der Nase fruchtige Aromen wie Ananas und Äpfel begleitet von süsser Honignote.

7 dl 39.50

Im Gaumen prickelnde Frische mit rassigem Finale und den typisch mineralischen Nuancen.

Ein fülliger Wein mit komplexem Aroma.

Johannisberg AOC Valais L'Alizé

1 dl 6.00

Traubensorte: Sylvaner

5 dl 26.00

Im Bouquet Düfte nach exotischen Früchten wie Mango, Banane, Ananas sowie einem Hauch

7.5 dl 41.00

von Röst-Mandeln. Der Geschmack ist weich und der Abgang harmonisch. Dieser Walliser hat eine gute Balance zwischen Frucht, Gehalt und Säure.

Heida AOC Valais Le Zéphir

1 dl 7.50

Traubensorte: Heida

5 dl 35.00

Duftnoten von Birnen und Zitronenkraut sowie Zitrusfrüchten im Bouquet. Im Geschmack

7.5 dl 51.00

üppig und reichhaltig sowie einem anhaltenden Abgang. Eine typische, füllige

Venezia Giulia IGT Chardonnay

1 dl 6.50

Traubensorte: Chardonnay

5 dl 27.00

Ein sehr vielfältiger, ausdrucksvoller und duftiger Chardonnay. Feinwürzig im Gaumen

7.5 dl 43.00

entwickelt er eine Vielfalt an Aromen von Apfel, Pfirsich und dezenten Anklängen nach Biskuit.

Ein aromatischer und erfrischender Wein mit anhaltendem Abgang.

Pinot Grigio delle Venezie IGP

1 dl 6.00

Traubensorte: Pinot Grigio

5 dl 25.00

In der Nase dezente Grapefruitnoten mit einem Hauch Exotik. Im Gaumen erfrischende,

7.5 dl 39.50

vielschichtige Fruchtaromatik, lebhafte Säure, sowie zarter Schmelz. Ein sehr zugänglicher und süffiger italienischer Weisswein.

Roséwein

Alentejo Pimenta Rosa 2020

1 dl 6.00

Traubensorte: Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional

5 dl 26.50

Auf dem Weingut Herdade da Pimenta im Alentejo wird während der Nacht geerntet.

7.5 dl 42.00

Die Tagestemperatur ist schlicht weg zu heiss, um das Traubengut ohne Schaden

einzubringen. Die Farbe des Pimenta Rosé Alentejo erinnert an Rosenblüten. Dieser Roséwein ist frisch und fruchtig. Die Nase wird mit ausgeprägten Aromen von Erdbeeren und weissen Blüten verwöhnt. Am Gaumen zeigt sich dieser Portugiese voll, fruchtbetont mit Noten nach saftigen Erdbeeren. Die feine, vitale Säure harmoniert perfekt mit dem gut strukturierten Körper.

Das Finale ist herrlich lang und angenehm markant.

Rotwein

Hauswein:

Magico rosso IGT by Hüttenzauber

1 dl 5.50

Rebsorte: Primitivo

5 dl 26.00

Starkes Rubinrot mit Violettreflexen. Intensives Bouquet nach Kirschen und Zwetschgen

7.5 dl 39.00

mit Noten von Rosmarin und Vanille. Im Gaumen fruchtbetont und elegant. Ein mittelschwerer Wein mit einem weichen Abgang.

Stelle di notte IGT by Hüttenzauber

1 dl 6.50

Rebsort: Sangiovese, Cabernet Sauggnon, Merlot, Syrah

15 dl 85.00

Intensiver Brombeergeschmack mit erfrischender Säure und jugendlichen Tanninen.

« Herzklopfa» Selezione Hüttenzauber

1 dl 8.50

Rebsorte: Pinot Noir, Zweigelt, Merlot, Diolinor

7.5 dl 63.00

Pinot Noir typische fruchtige Aromen von reifen Himbeeren und Erdbeeren. Die Eleganz

15 dl 116.00

vom Diolinoir passt wunderbar zum würzigen Duft der Zweigelt-Trauben. Der Ausbau erfolgt

Dôle AOC Valais La Cascatelle

1 dl 5.50

Traubensorte: Pinot Noir, Gamay

5 dl 23.50

Das Bouquet erinnert an Gelée von roten Waldbeeren. Im Geschmack ein angenehmer Weichteil, wiederum mit beerigen Noten. Der Wein hat eine gute Balance von Frucht, Gehalt und Nachhall.

Ticino DOC Merlot Prà Rosso

1 dl 6.00

Traubensorte: Merlot

5 dl 25.00

Fruchtiges Bouquet, welches an Waldbeeren erinnert und leicht würzige Nuancen

7.5 dl 39.00

besitzt. Im Geschmack frisch, fruchtig, harmonisch mit runden, süsslichen Gerbstoffen und einem ausgewogenen mittleren Abgang. Ein sehr vielseitiger Wein!

Maienfelder Blauburgunder AOC

1 dl 6.50

Traubensorte: Pinot Noir

5 dl 29.50

Das frische, fruchtige und leicht würzige Bouquet duftet nach Beeren. Im Gaumen

7.5 dl 48.00

sehr ausgewogen, mit einer angenehmen Fruchtsäure, süffig und mit leicht trockenen Gerbstoffen.

Onyx Noir AOC Valais Sélection d'anciens Cépages

1 dl 7.00

Traubensorte: Humagne rouge, Cornalin, Gamaret

5 dl 33.00

Reife Waldbeeraromatik mit rassigen Würznoten sorgen für ein tolles Bouquet. Der

7.5dl 49.00

Geschmack ist vielschichtig und besitzt harmonisch eingebettete Tannine. Ein exklusives Cuvée mit viel Wärme und Harmonie. Ein echtes Genusserlebnis!

Humagne Rouge AOC Valais Le Secret d'Aphrodite

1 dl 8.00

Traubensorte: Humagne Rouge

5 dl 38.00

In der Nase angenehme Düfte von der Heide und Wildbeeren. Im Gaumen klar und

7.5 dl 55.00

lebendig mit fruchtigen Noten.

Erice DOC Nero d'Avola Torre dei Venti

1 dl 6.00

Traubensorte: Nero d’Avola

5 dl 25.00

In der Nase erinnert dieser Wein an dunkle Kirschen, Brombeeren, Vanille und

7.5 dl 39.50

weist eine angenehme Würznote auf. Im Gaumen erscheint er fruchtig, weich und gut strukturiert. Der Wein besticht durch die weichen Tannine und einen

Salento IGT Primitivo amabile Patio

1 dl 6.00

Traubensorte: Primitivo

5 dl 25.00

Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierten Noten

7.5 dl 39.50

von Unterholz. Im Gaumen wohlschmeckend, weich und sehr fruchtbetont, mit eleganten Nuancen von Kirschen- und Brombeeraromen.

Valpolicella Classico DOC Ripasso

1 dl 7.50

Traubensorte: Corvina veronese, Rondinella, Molinara

5 dl 32.50

Duftet in der Nase nach getrockneten, reifen, roten Früchten, Kräutern und Vanille.

7.5 dl 52.50

Im Geschmack rund, warm und mit einer konzentrierten Beerigkeit nach reifen Brombeeren.

Im Abgang mit subtilen und anhaltenden Röstnoten.

Bolgheri DOC Donna Olimpia Rosso

1 dl 9.00

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

5 dl 42.50

In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul- und Heidelbeeren, Peperoni,

7.5 dl 66.00

Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit vielschichtiger Struktur. Das Finale ist

Primitivo di Manduria DOP 80 Vecchie Vigne

1 dl 10.50

Traubensorte: Primitivo

5 dl 49.50

In der Nase dominieren Aromen von dunklen Beeren mit intensiven Noten nach kompottartigen

7.5 dl 75.00

Früchten, gefolgt von Aromen wie Tabak, Kakao und Kaffee. Im Gaumen vielschichtig, vollmundig, mit weicher Textur und langanhaltendem Abgang.

Ampurdàn DO Castillo Perelada

1 dl 7.00

MO 5 Fincas Reserva 5 dl 33.00

Traubensorte: Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

7.5 dl 49.00

In der Nase feines Cassisaroma mit Noten von schwarzem Pfeffer und Holz. Im Mund angenehm weicher Auftakt, gute Struktur, genussvolle Tannine und harmonischer Abgang.

Ein kräftiger, konsumfreundlicher spanischer Wein.

Blauer Zweigelt Haide

1 dl 6.00

Traubensorte: Blauer Zweigelt

5 dl 25.00

Im Bouquet zart duftend nach Weichsel-Kirschen. Im Gaumen frischer Erdbeeren-

7.5 dl 39.50

Geschmack, gut eingebundene Tannine und ein harmonischer Abgang. Die Frucht

Cuvée No. 3 "RR"

1 dl 7.00

Traubensorte: Zweigelt, Merlot, Syrah, Rösler

5 dl 33.00

In der Nase üppige Fruchtaromen von roten Waldbeeren und Kirschenkonfitüre unterlegt

7.5 dl 48.50

mit einem Hauch von Edelholz. Im Gaumen saftige, elegante Textur, feine eingebundene Tannine, trinkfreudiger Stil mit pfeffrigem Nachhall und dezenter Röstaromatik.

Malbec (Cot) Limited Edition Maipo Valley

1 dl 7.00

Traubensorte: Cot (Malbec), Petit Verdot, Carmenère

5 dl 33.00

Heidelbeeren, Cassis, etwas Zimt und weitere Gewürznoten im Bouquet. Dieser Malbec ist

7.5 dl 49.00

saftig, schwarzbeerig sowie mit feiner und ausgewogener Textur. Intensive Tannine runden diesen guten Wein ab.

Treo Winemaker's Blend Hess Select

1 dl 7.00

Traubensorte: Merlot, Syrah, Petite Sirah, Malbec, Mourvedre

5 dl 33.00

Das Bouquet mit Aromen von Wildkirschen, Pflaumen, Vanille und schwarzen

7.5 dl 49.00

Johannisbeeren. Im Geschmack volle Frucht mit seidiger Struktur und weichen Tanninen.

Rotwein Magnum

Stella di notte IGT by Hüttenzauber

15 dl 85.00

Rebsort: Sangiovese, Cabernet Sauggnon, Merlot, Syrah

Intensiver Brombeergeschmack mit erfrischender Säure und jugendlichen Tanninen.

« Herzklopfa» Selezione Hüttenzauber

15 dl 116.00

Rebsorte: Pinot Noir, Zweigelt, Merlot, Diolinor

Pinot Noir typische fruchtige Aromen von reifen Himbeeren und Erdbeeren.Die Eleganz vom Diolinoir passt wunderbar zum würzigen Duft der Zweigelt-Trauben.Der Ausbau erfolgt während 6 Monaten im Barrique und in 500 Lt Holzfässern aus französischer Eiche.

Champagner

Champagne AOC Black Label Brut

3.75 dl 55.00

7.5 dl 105.00

Prosecco und Schaumwein

Prosecco Spumente DOC extra dry

1 dl 6.50

3.75 dl 23.00

7.5 dl 42.00

Moscato d’Asti DOCG

3.75 dl 28.50

Heisse Getränke ohne Alkohol

Kaffee, Espresso, Kaffee Hag 4.50

Swissalp (Milchkaffee) 4.80

Cappuccino 4.80

Latte Macchiato 5.00

Doppel Espresso 6.00

Kaffee, Schokolade Mélange mit Schlagrahm 2 dl 5.00

Ovomaltine, Schokolade warm, kalt 2 dl 4.50

Tee Sirocco (Schwarztee, Black Chai, Grüntee, Weisser Tee mit Pfirsicharoma, Bio Verveintee, 2 dl 4.50 Rotbuschtee mit Mandarine, Kamillentee mit Orange, Marokkanischer Minztee, Schweizer Kräutertee,

Tee aus Ingwer und Zitronengras, Früchtetee, Grüntee mit Mango)

Punsch Apfel, Orange, Waldbeere, Rum (alkoholfrei) 2 dl 4.80

Milch warm, kalt 2 dl 4.00

Heisse Getränke mit Alkohol

Hüttenzauber-Hauskaffee mit Vieille Poire 8.00

Schümli-Pflümli 8.00

Kaffee Amaretto / Highlander Cream 8.00

Kaffee Fertig, Kaffee Luz 6.50

Glühwein 6.50

Corretto Grappa 6.50

Mineral, Tafelwasser & Fruchtsäfte

Mineral Valserwasser – mit / ohne Kohlensäure Flasche 33 cl 4.70

Flasche 100 cl 9.00

Coca Cola, Sprite, Eistee, Apfeldrink Offen 30 cl 4.50

Offen 50 cl 5.80

Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Rivella rot/blau, Flasche 33 cl 4.70 Royal Bliss Ginger Beer, Ginger Ale, Yazu, Berry Taste, Lemon Flasche 20 cl 4.70 Gazosa grüner Apfel, Grapefruit, Heidelbeere, Mandarine Flasche 35 cl 5.50

Edlesgrün (Holunderblüten, Grüntee, koffeinhaltig) Dose 25 cl 5.00

Lenkwasser 20 cl 2.50

42.5 cl 5.00 75 cl 7.00

Bier & Apfelwein

Vom Fass:

Eichhof Lager / Panaché 4.8 vol.% 30 cl 4.50

Eichhof Lager / Panaché 4.8 vol.% 50 cl 6.50

Eichhof Urfrisch 4.9 vol.% 30 cl 4.50

Eichhof Urfrisch 4.9 vol.% 50 cl 6.50

Flaschen:

Calanda Glatsch / Eichhof Bügelbier 4.9 vol.% 40 cl 6.00

Heineken 4.8 vol.% 25 cl 5.00

Swizly Swiss Cider Beer 5.0 vol.% 33 cl 5.50

Simmentaler Lager 4.5 vol.% 33 cl 7.00

Simmentaler Lager 4.7 vol.% 33 cl 6.00

Erdinger Schneeweise 5.6 vol.% 50 cl 7.50

Erdinger Urweisse 5.3 vol.% 50 cl 7.50

Eichhof Alkoholfrei 0.0 vol.% 33 cl 4.50

Erdinger Alkoholfrei mit Grapefruit 0.0 vol.% 33 cl 6.00

Möhl Apfelwein trüb mit / ohne Alkohol 4.8 vol.% 50 cl 6.50

Aperitif & Spirituosen

Martini bianco, rosso, Campari, Cynar 15%, 25%, 18 vol.% 4 cl 6.00

Ramazotti 30 vol.% 4 cl 6.00

Bündner Haselnusslikör 17 vol.% 4 cl 6.00

Aperol 11 vol.% 4 cl 6.00

Appenzeller Alpenbitter 29 vol.% 4 cl 6.00

Jägermeister 35 vol.% 4 cl 6.00

Bündner Röteli 22 vol.% 2 cl 5.00

Zwetschgen, Williams, Chrüter, Pflümli, Kernobst, Kirsch 37 vol.% 2 cl 5.00

Vieille Prune / Poire 40 vol.% 2 cl 8.50

Digéstive

Grappa Monovitigno Paesanella, Amarone, Brunello, Moscato, Barolo 41 vol.% 2 cl 8.00

Brandy & Cognac

Brandy Baronet 40 vol.% 2 cl 5.00

Rémy Martin VSOP 40 vol.% 2 cl 8.50

Hennessy XO 40 vol.% 2 cl 18.00

40 Vol.% 2 cl 18.00