Tierische Erzeugnisse Schlacht-
rinder
Am Schlachtrindermarkt können sich die Preise auf dem zuletzt erreichten Preisniveau insgesamt gut behaupten. Das Jungbullen-Angebot bleibt überschaubar, Kühe sind fortgesetzt nur knapp angeboten.
Saisonüblich könnten sich die Rindfleisch-Preise zum Monatsende aber möglicherweise wieder etwas abschwächen; bis dahin werden die Läger des LEH wieder aufgefüllt sein.
Schlacht- schweine
Am dtsch. Schlachtschweinemarkt dominieren unveränderte Bedingungen; das verfügbare Angebot kann (aufgrund der Corona-Restriktionen an den Schlachtbändern) nicht immer zeitnah geschlachtet werden; die Preise verharren auf dem eklatant niedrigen Preisniveau der Vorwochen.
Ferkel Regional stehen sich Angebot und Nachfrage auf normalem Niveau ausgeglichen gegenüber. Überregi- onal verläuft das Ferkelabsatzgeschäft wieder etwas zügiger, damit können sich auch regional die Preise wieder etwas festigen.
Nutzkälber Auch in der 2. KW 2021 bleibt das Kälberangebot regional hoch; dem gegenüber steht eine ruhige bis mittlere Nachfrage; die Preise verharren auf dem niedrigen Preisniveau der Vorwochen; gefragter sind nur beste Qualitäten, bevorzugt aus der Kreuzung mit Fleischrind.
Eier/
Geflügel
Eiermarkt überwiegend ausgeglichen. Der LEH ordert kontinuierlich Ware. Die Verbrauchernachfrage ist stetig, Eier sind auch in ausreichender Anzahl zur Verfügung. Lediglich Bio-Eier bleiben knapp und gesucht. Für Bodenhaltungsware zeigen mittlerweile Färbebetriebe verstärktes Interesse. Die Preise bleiben meist stabil. Am Geflügelsektor wird von sehr lebhaftem Absatz auf Ladenstufe berichtet. Sai- songeflügel, aber auch Hähnchen- und Putenfleisch finden zügig Abnehmer. Die Preise tendieren fest.
Pflanzliche Erzeugnisse und Futtermittel Getreide
und Ölsaaten
Die Preise für Brot- und Futtergetreide setzen ihren positiven Trend weiter fort; beflügelt von den Vor- gaben der MATIF und der bestehenden Nachfrage aus Ägypten und Syrien. Die Mühlen haben ihren vorderen Bedarf weitestgehend durch Kontrakte gedeckt und fragen nur noch vereinzelt Brotgetreide nach. Der Handel erwartet, dass bei den Landwirten nur noch Restmengen der alten Weizenernte lagert; und diese Mengen werden vermutlich auch in den nächsten Wochen zur Vermarktung anstehen.
Am Braugersten-Markt herrscht unverändert Ruhe; alle Seiten zeigen kein Interesse. Bei hohen Preisen kaufen die Ölmühlen nur sporadisch etwas Raps zu; an der MATIF schloss der Frontmonat unverändert (am 11.1., mit 440 EUR/t).
Futtermittel Stabilere Preise für Futtergetreide, merklich anziehende Preise für Raps- und Sojaschrot und festere Preise für Mischfuttermittel aller Arten kennzeichnen den Markt. Viele Landwirte halten sich mit Ab- schlüssen von länger laufenden Futtermittelkontrakten zurück. Am Grundfuttermittel-Markt werden nur vereinzelt Neugeschäfte getätigt. Die Heu- und Strohpreise sind stabil.
Kartoffeln Die Nachfrage zum Jahresbeginn ist nach dem gestiegenen Bedarf zu den Feiertagen januartypisch wieder etwas ruhiger. Es fehlen weiterhin die Absatzwege für den Außer-Haus-Verzehr. Bei gleichzeitig guter Marktversorgung ist mit Preissteigerungen deshalb nicht zu rechnen. In den Lägern steht die teilweise auch sortenbedingt mangelnde Keimruhe unter Beobachtung. Das Preisniveau bleibt stabil.
Quelle: LWK RLP, Agrarzeitung
Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
HESSEN
Markt- und Preisinformation
der LWK Rheinland-Pfalz und des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen (LLH), zusammengestellt von der LWK Rheinland-Pfalz,
Preise und Termine ohne Gewähr
Aktuelle Marktgrafik
Blick in den Markt
20 35 5065 80 95 110
Jul Sep Nov Jan Mrz Mai
€/St. Schwarzbunte Bullenkälber Alter ab 14Tage in €/St., inkl. MwSt.
2019/20 2020/21 155
170 185 200
Jul Sep Nov Jan Mrz Mai
€/t Braugerste (frei)
Erzeugerpreis in RLP, €/dt, ohne Mwst.
2019/20 2020/21
Warenterminbörsen
Euronext Paris, Schlusskurse vom: 11.01.2021 Liefermon. Umsatz Euro/t Vorwoche Mahlweizen, Menge: 50 t, 76 kg/hl, 15% H²O interventionsfähig; Lieferort Rouen
Mrz 21 33.576 218,00 214,25
Mai 21 11.687 215,25 211,50
Sep 21 10.703 197,00 194,00
Dez 21 9.869 197,25 195,00
Raps, Menge: 50 t; 40% Öl, 9% H²O, Lieferorte:
Metz, Vahldorf, Magdeburg, Würzburg, Gent, u.a.
Feb 21 6.293 440,00 421,50
Mai 21 3.818 428,00 415,00
Aug 21 1.025 400,25 394,50
Nov 21 594 400,00 394,50
Bayonne, Blaye, Bordeaux, La Rochelle, Nantes
Mrz 21 1.438 203,00 200,00
Jun 21 593 202,00 198,50
Aug 21 758 201,00 198,75
Nov 21 151 184,00 198,75
CBoT Chicago, Schlusskurse vom: 11.01.2021 Liefermon. Umsatz Euro/t Vorwoche Weizen, Menge: 5000 US.bsh. (~136 t), Nr.2 Soft Red Winter
Mrz 21 54.575 191,73 191,83
Mai 21 19.025 192,34 191,38
Jul 21 12.621 189,92 188,17
Sep 21 3.020 190,60 188,69
Mais, Menge: 5000 US.bsh. (~127 t), Qualität: Nr.2 Gelb
Mrz. 21 156.186 159,33 154,89
Mai. 21 62.653 159,90 155,05
Jul. 21 53.073 159,01 154,41
Sep 21 15.810 147,60 143,20
Quelle: AMI
Mais, Menge: 50 t, 15 % H2O, 4 % Bruchkorn
Aktuelles Markttelegramm
46,2 45,8 44,9
35,1 38,0 41,1
14,1 12,9 11,1
4,3 3,3 2,9
2009 2014 2019
übrige Labensmittelgeschäfte SB-Warenhäuser
Supermarkte (LEH-Food- Vollsortimenter) Discounter
Quelle: EHI Retail Institute, © Situationsbericht 2021-Gr15-1 Vertriebsschienenanteile im Lebensmitteleinzelhandel*, Umsatzanteile in Prozent
(* ohne Spezialgeschäfte und nicht organisierten Lebensmitteleinzelhandel)
130,1 146,2 166,0 Mrd. Euro
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz Burgenlandstr. 7, 55543 Bad Kreuznach Ref. 25 Markt, Tel.: 0671/793-1155 www.lwk-rlp.de
markt@lwk-rlp.de
Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen Kölnische Str. 48-50, 34117 Kassel Marktinformation, Tel.: 0561/7299-296/267 www.agrarberatung-hessen.de
marktinfo@llh.hessen.de
Börsennotierungen für Getreide, Ölfrüchte und Körnerleguminosen
Aktuelle Preisinfos aus Rheinland-Pfalz und Hessen
Erzeugerpreise für Getreide, Ölfrüchte und Körnerleguminosen
Großhandelsabgabepreise in €/t, ohne MwSt.; überwiegend frei Fuhre/Waggon bzw. Mühle/Station bei sofortiger Lieferung. Die Konditionen und Paritäten der Börsen sind zum Teil sehr unterschiedlich. Die Preise sind nicht unmittelbar vergleichbar, Preistendenzen sind jedoch im zeitlichen Vergleich der jeweiligen Börsennotierungen erkennbar. G=Geld, B=Brief, PS=Papiersack, lo=lose
Börsen Köln Mannh. – Stuttg. Würzburg Frankfurt München Paderborn
Notierungen am: 07.01.2021 11.01.2021 18.12.2020 17.12.2020 16.12.2020 14.12.2020
Brotweizen 11,5 – 12,0/220 216,00 200,00 – 205,00 191,00 – 195,00 – 190,00 – 192,00 –
A–Weizen > 13,0 – 13,5/250 – – 195,00 – 197,00 – 193,00 – 195,00 –
E–Weizen 14,5/50 – 55/250 – 280 – 203,00 – 208,00 – – – –
Futterweizen > 70 / 72 kg/hl 215,00 197,00 – 199,00 191,00 – 194,00 177,00 – 183,00 – 209,00 – 211,00
Brotroggen > 120 FZ – 175,00 – 180,00 164,00 – – –
Braugerste, Inland – 198,00 – 208,00 205,00 – 209,00 – – –
Futtergerste > 62 kg/hl 195,00 180,00 – 185,00 170,00 – 175,00 158,00 – 163,00 – 188,00 – 190,00
Qualitätshafer > 52/53 kg/hl – – nächste Notierung – nächste Notierung nächste Notierung
Triticale (max. 10 % Auswuchs) 195,00 – am 15.01.21 – am 13.01.2021 am 18.01.21
Mais – 204,00 – 206,00 200,00 180,00 – 185,00 – 216,00 – 218,00
Raps 435,00 G 427,00 – 430,00 403,00 – 406,00 – 408,00 412,00 – 414,00
Milchl.futter: ESt II, 20 % RP – 272,00 – 274,00 – – – –
Milchl.futter: ESt III, 18 % RP – 257,00 – 259,00 – – – –
Ferkelstarter >13,8 MJ ME/kg, 18 % RP – 395,00 – 398,00 – – – –
Schweinemastfutter 13 MJ , 16 % RP – 289,00 – 291,00 – – – –
Legehennenalleinfutter: 11,4 MJ – 359,00 – 361,00 – – – –
Sojaschrot, 43–44 % RP 438,00 – 435,00 B 458,00 – 460,00 395,00 – 385,00 – 393,00 379,00
Rapsschrot 275,00 B 312,00 – 315,00 300,00 – 290,00 274,00
Weizenkleie 184,00 B 132,00 – 135,00 140,00 – 129,00 – 132,00 –
Roggenkleie – – – – – –
Melasseschnitzel 216,00 – – – – 180,00
Quelle: Warenbörsen der angegebenen Orte
Basispreise des Agrarhandels, frei Erfasser, für Standardqualität, in €/t, ohne MwSt.
Erfassungsdatum: 12.01.2021 Hessen
* Einzelmeldung Spanne Landes-Ø Vorwoche Spanne Landes-Ø Vorwoche Ab-Hof Ø Ab-Hof Ø Franko Ø
Hartweizen – – – – – – – – –
Eliteweizen versch. Sorten, >14 % RP 195,00 – 200,00 198,30 194,50 – – – 207,50 – –
Qualitätsweizen (A) 13,5/40/250 190,00 – 196,00 192,30 187,20 192,00 – 200,00 195,20 193,00 198,60 200,00 201,50 Brotweizen (B) 11,5 – 12,0/220 187,00 – 195,00 191,00 185,30 185,00 – 195,00 190,00 187,00 199,00 192,00 195,50 Mahl- bzw. Brotroggen, FZ>120 146,00 – 155,00 149,60 143,20 137,50 – 147,50 144,20 142,40 158,30 149,30 151,90
Futterroggen 135,00 – 155,00 146,50 141,50 135,00 – 143,50 139,50 136,70 150,00 144,00 145,00
Sommerbraugerste max.11,5% RP 165,00 – 180,00 171,30 166,30 173,00 – 190,00 176,80 176,50 182,50 182,50 184,50
Sommerbraugerste (Ernte '21) – – – – – – – – –
Winterbraugerste – – – 162,50 – 172,50 164,20 163,30 – 170,70 172,50
Futtergerste >62 kg/hl 165,00 – 172,00 168,20 162,20 162,50 – 170,00 164,20 162,10 176,40 170,70 172,50
Futterweizen 183,00 – 195,00 189,40 181,90 181,00 – 190,00 185,10 184,80 198,70 189,90 192,10
Qualitätshafer 150,00 – 160,00 155,20 154,00 151,50 – 161,50 158,00 157,50 165,00 162,00 –
Futterhafer 136,00 – 143,00 140,50 138,30 142,00 – 150,00 145,90 144,10 147,50 148,50 151,00
Körnermais 170,00 – 170,00 170,00 166,70 177,00 – 187,00 179,10 176,90 180,00 184,00 186,10
Triticale 160,00 – 178,00 168,90 162,00 160,00 – 167,00 164,00 162,10 177,70 167,70 169,80
Winterraps 395,00 – 415,00 407,30 394,60 390,00 – 405,00 395,10 390,70 417,30 399,90 405,00
Winterraps (Ernte '20) – 379,30 367,50 390,00 – 405,00 395,10 370,80 385,00 – –
Futtererbsen 180,00 – 200,00 188,80 188,80 192,00 – 225,00 204,20 203,20 196,00 208,90 –
RLP
Quelle: LLH, Kassel und Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Bad Kreuznach
Hessen Rheinland-Pfalz
Euronext Paris, Schlusskurse vom: 11.01.2021 Rapsschrot, Menge: 50 t, Prot/ÖL komb.: 34,5%, H²O: 12,5-13%, div. Lieferorte Deutschl/Frankr.
Liefermon. Umsatz Euro/t Vorwoche
Mrz 21 0 196,25 196,25
Jun 21 0 196,25 196,25
Sep 21 0 196,25 196,25
CBoT Chicago, Schlusskurse vom 11.01.2021 Sojaschrot, Menge: 100 Short Tons. (~91 t), 48% Protein
Liefermon. Umsatz Euro/t Vorwoche
Jan 21 155 408,97 382,52
Mrz 21 46.932 404,45 379,39
Mai 21 21.652 400,10 377,33
Eurex Leipzig, Schlusskurse vom: 11.01.2021 Magermilchpulver, Menge: 5 t
Liefermon. Umsatz Euro/t Vorwoche
Jan 21 0 2250,00 2225,00
Feb 21 2 2301,00 2235,00
Mrz 21 2 2304,00 2240,00
Butter, Menge: 5 t
Jan 21 0 3335,00 3305,00
Feb 21 0 3400,00 3306,00
Mrz 21 0 3425,00 3450,00
Quelle: AMI Schlachtzeitraum: Amtliche Preisfestellung (1.FlGDV) für Schlachtrinder im Preisgebiet
04.01. - 10.01.21
Kategorie Hdkl. Preisspanne Ø-Preis Vorwo Kg/Stk. Preisspanne Ø-Preis Vorwo Kg/Stk.
U 3 3,81 - 3,94 3,87 3,88 448,50 – – 3,86 –
R 3 3,78 - 4,75 3,84 3,83 399,80 – – 3,78 –
O 3 3,13 - 4,40 3,39 3,32 387,80 – – 3,49 –
R 3 2,67 - 3,69 2,76 2,72 373,70 – – 2,71 –
O 3 2,44 - 3,49 2,60 2,52 334,70 – – 2,58 –
P 1 1,91 - 2,95 2,07 2,01 242,30 – – 2,00 –
R 3 3,08 - 4,13 3,34 3,31 332,10 – – 3,38 –
O 3 2,41 - 3,35 2,61 2,50 301,60 – – 2,61 –
Bayern Nordrhein-Westfalen
Quellen: ADD Trier, RP Gießen, LEL Schwäb.Gmünd, LFL München, LANUV Düsseldorf Jungbullen
Kühe Färsen
1. u. 2. Qualität, zur Bullen- bzw. Kälbermast geeignet; Alter ab 14 Tage; ca. 45 bis 60 kg LG in Eur/St.; inklusive MwSt., nach allen Vermarktungsabzügen
Region Woche vom:
Bullenkälber Stk. Spanne Ø-Preis Vorw. Stk. Spanne Ø-Preis Vorw.
Holstein sbt. 313 10-63 30 – 590 15 – 60 27 25
Holstein rbt. 21 25-63 40 – 75 5 – 45 25 25
Kreuzungen 13 58 - 208 140 – 46 140 – 210 161 136
Fleckvieh 14 117 - 195 178 – 19 40 – 90 55 60
3. Qualität 39 1 - 41 9 – 24 1 – 35 15 7
Mutterkälber
Holstein – – – – 7 10 – 10 10 8
Kreuzungen – – – – 31 20 – 130 69 52
3. Qualität – – – – – – – –
Hessen Rheinland-Pfalz
04.01. - 10.01.21 11.01. - 17.01.21
Aktuelle Schlachtstättenpreise
Schlachtlämmerpreise
Lammfleisch Südwest
Erzeugerpreise für Nutzkälber ab Hof
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) Schlachtrinder, für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen in €/kg SG frei Schlachtstätte, inklusive Bio-/Markenfleisch - Zuschlägen oder sonstige Boni - Zahlungen,
ohne Mwst. * gebildet aus Mittelwerten der Meldebetriebe
Anzahl Meldungen: 19 Stück: 7.168 Schlachtzeitraum: 04.01. - 10.01.21 Kategorie Handelsklasse Stück Preisspanne* Ø-Preis Kg/Stück Ø-Preis Vorw.
U 2 1224 3,83 - 3,90 3,88 433,00 3,89
U 3 475 3,81 - 3,91 3,88 450,00 3,90
R 2 563 3,74 - 3,99 3,82 378,00 3,82
R 3 146 3,73 - 3,97 3,84 405,00 3,84
Jungbullen O 2 127 2,99 - 3,33 3,26 337,00 3,22
O 3 79 3,10 - 3,35 3,31 374,00 3,29
P 2 – – – – –
P 3 – – – – –
E-P insg. 2.777 – 3,82 417,00 3,83
R 3 406 2,67 - 2,87 2,71 380,00 2,68
O 1 311 2,26 - 2,40 2,38 286,00 2,36
O 2 461 2,38 - 2,57 2,52 310,00 2,48
O 3 496 2,47 - 2,62 2,54 340,00 2,50
Kühe O 4 106 2,49 - 2,66 2,58 388,00 2,56
P 1 414 1,88 - 2,07 1,99 242,00 1,96
P 2 150 2,03 - 2,19 2,09 260,00 2,20
P 3 – – – – –
E-P insg. 3.128 – 2,54 332,00 2,55
R 3 416 3,27 - 3,85 3,46 326,00 3,43
O 3 88 2,41 - 2,78 2,58 301,00 2,56
Färsen O 4 45 2,44 - 2,67 2,62 353,00 –
P 2 – – – – –
P 3 – – – – –
E-P insg. 1.182 – 3,26 327,00 3,30
Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte
Zeitraum: 04.01. - 10.01.21
Region Bayern Baden-Württemberg Südbaden
Bullenkälber 4,19 4,10 3,87
Mutterkälber 2,09 2,05 2,05
Quellen: LLH Kassel, LWK RLP, Bad Kreuznach, LBV-BW, BBV
Erzeugerpreise für Fleckviehkälber; bis 100 kg LG, ab Hof, in €/kg LG, ohne MwSt.
(Veränderungen zur Vorwoche)
Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und NRW, in €/kg, ohne MwSt,
für die Woche vom:
Nach Schlachtgewicht pauschal abgerechnet Stück SG kg/Tier Spanne Ø-Preis Lämmer 298 20,10 5,50 - 5,99 5,66 Quellen: LEL Schwäb.-Gmünd, ADD Trier, LANUV Düsseldorf, RP Gießen
04.01. - 10.01.21 Preise für Schlachtrinderhälften, in €/kg SG, frei Schlachststätte, ohne MwSt.
Tierart / HdKl. 12.01.2021 Vorwoche Jungbullen R3 3,70 – 3,83 3,70 – 3,84 Kühe O3 2,25 – 2,55 2,25 – 2,54 Färsen R3 3,45 – 3,55 3,40 – 3,55 Färsen O3 2,50 – 2,60 2,50 – 2,60 Umfrage der Landwirtschaftskammer in Schlacht- stätten in Rheinland-Pfalz
Warenterminbörsen
In Eur kg/LG, inklusive 10,7 % MwSt.
(LG abzgl. 5 % Nüchterung) 11.01. - 17.01.21 Klasse 1 jung, vollfleischig : 2,80 - 3,00 Klasse 2 jung, fleischig : 2,50 - 2,80 Klasse 3 abfallende Qualität: 2,00 - 2,50
Quelle: EZG Weideland, Geschäftsstelle Ingendorf Tel.: 0162 2034 133
T endenz: beso nders auf Qualitäten achten!
Die aktuellen Notierungen lagen zum Redaktionsschluss noch nicht vor.
(Basis: 28kg), €/Tier, ohne MwSt., ohne Auf- schläge für Impfungen, inklusive aller Qualitätszu- schläge nach Abzug der Vermarktungskosten.
Zeitraum: 04.01. - 10.01.21
8.762 Preisspanne Ø-Preis (Vorw.) Preisbasis:
100er Gruppe 27,20 - 36,74 32,89 € (32,62) Zuschlag 28 - 30 kg LG 1,00 - 1,30 € Zuschlag > 30 kg LG 0,30 - 1,00 € Tendenz für die aktuelle Woche ± 0,00 Der Preis gilt für eine Gruppe mit ca. 100 Tieren, mit einheitlicher Genetik und Gewicht
Quelle: Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) Rheinland-Pfalz Erzeuger - Metzger - Direktverkauf Metzgerqualität, ca. 58-60 % MFA, €/kg, o.Mwst.
Schlachtzeitraum vom 04.01. - 10.01.21 Gemeldete Tiere: 534 je/kg LG: 1,18 umgerechnet auf SG (79 % Ausschl.): 1,50 Empfehlung der Erzeugergemeinschaften aus RLP für die Woche vom: 11.01. - 17.01.21 Abgerechnet nach Lebendgewicht: 1,17 kg LG Abgerechnet nach Schlachtgewicht: 1,49 kg SG Quelle: LWK RLP, Bad Kreuznach
Aktuelle Schlachtstättenpreise
Ab Hof Preise für Schweine
Ferkelpreise aus Nordwestdeutschland
Erzeugerpreise für Schlachtschweine frei Schlachtstätte
VEZG Vereinigungspreis
Ferkelpreise Hessen Ferkelpreise Rheinland-Pfalz / Saarland
Herkünfte: Zwei-/Dreirassenkreuzungen, Hybriden, Systemferkel. vom: 11.01. - 17.01.21 Die Zu- u. Abschläge für abweichende Mengen u. Qualitäten bei R-Ferkeln sind frei vereinbar!
Grundpreis bzw. ± Preisveränderung Zu-/Abschläge (€/kg) für Spanne (€/St.) zur Vorw. (€/St.) Mehrgewicht Mindergew.
Qualitätsring bis 30 kg 1,00 1,00
ferkel (R) bis 35 kg 0,50 –
Aufzucht- 8 0,50 – 1,00 0,50 – 1,00
ferkel (A) 30 0,50 – 0,70 0,70 – 1,00
2. Verkaufspreismeldungen der Erzeugerringe aus der Vorwoche, vom 04.01. - 10.01.21 Basis Anzahl Preis/Ferkel (€/St.) ± Preisveränderung Zu-/Abschläge (€/kg) für
(kg) Ferkel Spanne Ø-Preis zur Vorw. (€/St.) Mehrgew. Mindergew.
(R) 25 1.101 26,00 - 32,10 29,19 bis 1,00 bis 1,00
(A) 8 610 14,90 - 16,05 15,09 0,50 – 1,00 0,50 – 1,00
(A) 30 2.386 31,55 - 34,00 31,75 0,50 – 0,70 0,70 – 1,00
Die Zu- und Abschläge für abweichende Mengen und Qualitäten bei R-Ferkeln sind frei vereinbar. Zu- schläge bei Kleingruppen (Ringferkel), bis 60 Ferkel/Partie, wurden Abzüge bis 2,00 €/Tier, bei Groß- gruppen, ab 100/160 Tiere, Zuschläge von bis zu 4,00 €/Tier, vor MwSt., berechnet. Quelle: LWK-RLP 1. Basispreise ab Hof (ohne MwSt.) für Standard-Qualitätsferkel der EZ-Ringe; Ø-Gruppen-Größe: Ringfer- ge für Großgruppen; ohne Kosten für Transport und Impfungen; mit Qualitätszuschl. "Aufzuchtstall"
Basis kg
kel: 30 Stk., Aufzuchtferkel: 200 Stk./Partie; zum Teil als Poolpreis; ohne Abzüge für Klein- und Zuschlä-
+ 1,00 25
- 0,04 + 0,12 + 1,05 bis + 1,00
± 0,00 bis + 1,05 14,90 bis 17,10
32,60 bis 32,75
- 0,39 27,00
Ab-Hof-Preise für Qualitäts-Ferkel, ohne MwSt, ohne Aufschläge für Topgenetik und Impfungen vom: 04.01. - 10.01.21 Rheinland
Datenquelle*: EZG'en Rheinl.
Basisgewicht / Partiengröße 30 kg/100 – 170 Stk.
eingekaufte Menge in St. 14.200
Ø-Preis in € / St. 33,00
Veränderung z. Vorwoche ± 0,00
Preisspanne € / St. –
Akt Trend z. VW €/St. + 1,00
*VHB: Genossenschaftliche und private Handelsbetriebe; EZG = Erzeugergemeinschaft für Ferkel. Die notierten Preise für Ring- /Qualitätsferkel sind Grundpreise einschl. Mitgliedsbeitrag und beziehen sich auf o.a. Verkaufsgruppen. Der Ø-Preis wird als Median ermittelt. Kleinere bzw. größere Partien erzielen entsprechende Abzüge/Zuschläge. Gewichtsabweichungen zur Basis werden in der Regel mit 0,75- 1,00 €/kg verrechnet. Für individuelle Impfprogramme werden zusätzliche Preisaufschläge vergütet
NRW u. Niedersachsen
17,00 - 28,50 + 1,00
--- – 14,90 ± 0,00 + 1,00 162.091
23,00 ± 0,00
Niedersachsen 25 kg/200 Stk. 8 kg/200 Stk.
LWK NRW + Nieders. LWK Nieders.
Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV), nach Handelsklassen und SG (bei S-P 80-110 kg SG), ohne MwSt.
Zeitraum: 04.01. - 10.01.21 M S E U S-P Vorw
(25 Betriebe, 75.196 St.) 0,59 - 1,31 1,21 - 2,30 1,17 - 2,42 0,99 - 3,11 – –
gewogener Ø-Preis (Eur/kg) 0,74 1,30 1,27 1,19 1,28 1,29
Klassen-Anteil in Prozent 1,28 35,27 40,78 6,75 – –
Muskelfleisch-Anteil in % – 61,80 57,90 53,30 59,10 59,00
(0 Betriebe, 0 St.) – – – – – –
gewogener Ø-Preis (Eur/kg) – – – – – 1,24
Klassen-Anteil in Prozent – – – – – –
Muskelfleisch-Anteil in % – – – – – 61,00
Quellen: LEL Schwäb. Gmünd, ADD Trier, RP Gießen, LANUV Düsseldorf
Ab 01.01.19 sind die Preisgebiete Ba-Wü, RLP und Hessen zusammengefasst. *Preise inkl. Tiere aus Bio- und Qualitätsprogrammen. Spanne unten und oben um je rd. 1 % der Tiere gekappt.
Nordrhein- Westfalen Ba-Wü / RLP / Hessen
Schlachtschweine mit 57 % MFA, VEZG-AutoFOM- Referenzmaske, frei Schlachtstätte, ohne MwSt.
Wochenpreis vom 06.01.21 (07.01. - 13.01.21) AutoFOM-Preisfaktor: 1,19 € / Indexpunkt Preisspanne: 1,19 - 1,19 (Vw.: 1,19 - 1,19) FOM-Basispreis: 1,19 €/kg SG (Vw.: 1,19) Vermarktungsmenge: 376.100 (z.Vw.: - ) M-Sauenpreis (06.01.21): 0,65 €/kg SG Veränderung zur Vorwoche: ± 0,00 €/kg SG Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Tel: 09001/190-244, 69 ct/M.
Umfrage in Schlachtstätten aus RLP 12.01.2021 Spanne: 1,19 - 1,21 Vorw.: 1,19 - 1,21 Umfrage LLH bei Kurhess. Genoss. 06.01.2021 Spanne: 1,16 - 1,19 Vorw.: 1,16 - 1,19 ISN/ISW-Notierungen (Tel: 054491-9665-0) Internetbörse Median Spanne zur Vorw.
12.01.2021 - kein Handel -
ISN-Marktplatz 01.01. - 07.01.2021
ISN/ISW-Notierungen, Tel: 054491-9665-0 1,07 1,03 - 1,08 Basis-Preis für Schlachtschweine, 57 % MFA (in €/kg/SG), frei Schlachtstätte
- Die aktuellen Notierungen lagen zum Redaktions-
schluss noch nicht vor.
Weitere Informationen unter www.lwk-rlp.de/
Eierpreise
Ferkel Rhön-Vogelsberg
Hybrid-Jungsauen
Futtermittel Sauen/Ferkel Südhessen
Ferkel Baden-Württemberg
Abgabepreise des Handels an die Landwirtschaft, in €/t - Spannenpreise Quelle: LWK RLP, LLH
Erfassungsdatum: 14.12.2020 14.12.2020
x = lose (> 3 t, frei Hof), o = gesackt (ab Lager) RLP/Saarl. Hessen MAT, ohne Magermilchpulveranteil o 1.750,00 – 2.000,00 1.280,00 – 1.935,00 MAT, Magermilchpulveranteil 20-40 % o 1.870,00 – 2.200,00 1.649,20 – 2.072,50 MAT, Magermilchpulverant. > 35 % o 2.150,00 – 2.410,00 1.963,20 – 2.375,00 Ergänzfutter für Aufzuchtkälber, 18% RP x 345,00 – 380,00 297,00 - 378,00 Milchleistungsfutter 20/4, mind. 7 Mj/kg x 260,00 – 312,00 249,00 - 312,00 Milchleistungsfutter 18/3, 6,7 Mj/kg x 250,00 – 290,00 229,00 - 290,00 Rindermastfutter 20-25/3, 10,8 MJ/kg x 255,00 – 299,00 240,00 – 310,00 Mastfutter für Schweine
Anfangmast bis 50 kg, 15-18%RP, 0,9-1,15%L x 275,00 – 350,00 288,00 - 321,00 Mittelmast von 50-80 kg, 14-16%RP, 0,8-1%L x 270,00 – 335,00 255,00 - 308,00 Endmast ab 80/90 kg, 12,5-14%RP, 0,7-0,9%L x 260,00 – 315,00 240,00 - 291,00 Ergänzungsfutter 20-25% Getreideant. x 380,00 – 433,00 322,00 - 439,50 Ergänzungsfutter 30-35% Getreideant. x 354,50 – 380,00 270,00 - 385,00 Ferkelaufzuchtf., 15-18%RP, 1-1,2% Lysin x 335,00 – 420,00 269,00 - 367,00 Alleinfutter säugende Sauen, 15-17,5%RP x 317,00 – 360,00 269,50 – 348,00 Alleinfutter tragende Sauen, 12-14%RP x 291,00 – 335,00 280,00 - 305,00 Legehennenalleinf., 11,4-11,6 MJ ME/kg x 320,00 – 370,00 305,00 - 347,00
0,38 % Methionin o 330,00 – 640,00 –
Endmastfutter für Hähnchen, 12,8-13,4 MJ/kg x 325,00 – 375,00 285,00 - 330,00 Mastfutter für Puten, Phase 5, 12,7-12,9 MJ/kg x 350,00 – 375,00 329,00 - 358,00 Mastfutter für Puten, Phase 6, 13-13,4 MJ/kg x 340,00 – 388,00 320,00 - 349,00
Sojaschrot, 43-44% RP x 426,00 – 445,00 401,00 - 445,00
Sojaschrot, 48% RP x 436,00 – 475,00 424,00 - 475,00
Sojaschrot, 48% RP, Non-GMO x 540,00 – 615,00 550,00 - 585,00
Rapsschrot, ca. 34 % RP x 300,00 – 332,00 297,00 - 332,00
Melasseschnitzel, gepresst x 300,00 – 332,00 –
Alleinfutter f. Mastschaflämmer x 275,00 – 314,00 –
Raufutter - Einkaufspreise des Handels, ab Hof, in €/t, ohne MwSt. Quelle: LWK RLP, LLH Heu, kleine HD-Ballen, 1. Schnitt 175,00 – 190,00 160,00 – 190,00
Heu, Rundballen, 1. Schnitt 140,00 – 165,00 120,00 – 170,00
Heu, Quaderballen, 1. Schnitt 150,00 – 170,00 130,00 – 180,00
Stroh, kleine HD-Ballen 110,00 – 155,00 120,00
Stroh, Rundballen 80,00 – 110,00 60,00 – 90,00
Stroh, Quaderballen 80,00 – 115,00 60,00 – 110,00
Gew.-Kl. Spanne Ø-Preis Spanne Ø-Preis
XL 16,00 – 25,30 23,75 14,25 - 24,00 19,73 L 15,00 – 24,00 15,67 9,25 - 21,50 15,70 M 12,00 – 23,00 13,05 7,55 - 20,00 13,44
S 8,98 – 12,00 9,19 4,00 - 14,55 8,33
XL 24,00 – 30,00 27,06 19,00 – 31,00 25,90 L 20,00 – 27,00 23,94 16,00 – 28,00 22,90 M 16,00 – 24,00 20,82 14,00 – 26,00 19,70 S 12,00 – 16,00 13,54 10,00 – 20,50 14,19
XL 17,55 – 17,55 17,55 20,00 - 28,00 23,33 L 8,85 – 8,85 8,85 19,00 - 32,00 25,57 M 7,15 – 7,15 7,15 19,00 - 32,00 25,57 S 6,00 – 6,00 6,00 10,00 - 20,00 15,00
Hessen vom : 04.01. - 10.01.21 Rheinland - Pfalz vom:
11.01. - 17.01.21
Erzeugerpreise für Güteklasse A, lose, in Cent / St.
Absatz von Erzeugerpackstellen, ohne Mwst.
aus Bodenhaltung, an Endverbraucher, lose, inkl. MwSt.
Quelle: Landwirtschaftskammer RLP; LLH Kassel
aus Bodenhaltung, Absatz von Erzeugerpackstellen o. MwSt.
aus Käfighaltung aus Biohaltung
Gewichts €/100 St. €/100 St.
klasse 12.01.2021 22.12.2020
XL - 330,75
L - 24,75
M - 22,00
S - 18,00
Tendenz: - freundlich Gewichts €/100 St. €/100 St.
klasse 12.01.2021 22.12.2020
XL - 33,25
L - 28,25
M - 26,00
S - 21,50
Tendenz: - freundlich Eiernotierung Südwest vom
Quelle: Warenbörse Stuttgart/Mannheim Freilandhaltung
5. Januar 2021
Bodenhaltung an den LEH, ohne MwSt und
Großhandelsabgabepreise ohne KVP, €/100 Stück
Region Erzielte Ø-Preise Notierung
Hohenlohe 11.01.2021
und Ober- Tendenz
schwaben Spanne Ø Folgewoche
200 Gruppe2)23,00 - 27,00 24,10 + 1,00
Impfung und ohne MwSt., ab Hof
Mehrgewicht: ca. + 1,00 €/kg
LLM Schwäbisch-Gmünd, Info: 0900/1810800 in € / St.
1) gew. Ø-Preise, 25kg-Ferkel, ohne Mykoplasmen-
2) Ferkel-Gruppe ca. 200 Tiere, einheitlicher Ge- netik und Gewicht, mit QS-Status, ab Hof
der Vorwoche 1)
Ab-Hof, ohne MwSt. Vom: 11.01. - 17.01.21 Basis 28 kg-Ferkel, €/St. 35,00 Mehrgewicht (28-30) €/kg LG 1,28 Mehrgewicht, >30 kg: kein Zuschlag Quelle: EZG Qualitätsfleisch Rhön-Vogelsberg
5-10 Tiere/Lieferung; frei Hof; ab 90 kg LG ohne MwSt.; Zeitraum: 04.01. - 10.01.21 298,50 – 329,50 €/Tier 314,00 Basispreise ohne jegliche Zu- oder Abschläge Quelle: VSR, ADN Genetik-RLP/Hessen Ring-Preis im Erzeuger-Direktgeschäft in Ableit- ung vom Schlachtschweinepreis in € ohne MwSt Zeitraum:
Ferkel, Basis 25 kg, geimpft gegen Mykoplasmen, mit einheitlicher Genetik und Gewicht, ab Hof ohne Zuschläge für Mengen 41,65 Mehrgewichtszuschlag 25-33 Eur/kg LG 1,19 Mehrgewichtszuschlag > 33 Eur/kg LG 0,50 Jungsauen, Netto, ab Hof
Basis mind. 95 kg LG u. 180 Lebenstage Quelle: Schweine-Kontrollring Südhessen, LLH
18.01. - 24.01.21
226,60
Auktionstermine
Alsfeld: 20.01.21 Alsfeld: 29./30.01.21 Fließem: 27.01.21 Laasdorf: 03.03.21 Alsfeld: 05.02.21 Meschede: 13.03.21
Hamm: 10.02.21 Laasdorf: 21.04.21
Münster 02.02.21 Krefeld: 20.01.21 Fließem: 17.02.21 Alsfeld: 10.02.21 Münster: 18.02.21 Fließem: 24.02.21 Fließem: 10.03.21 Krefeld: 10.03.21 Termine für Schafe und Ziegen abrufbar unter:
www.ziegen-auktion.de
Züchter Rheinland-Pfalz e.V.
Landesverband der Schafhalter/Ziegenhalter und Zuchtvieh Fleischrinder
Kälber Absetzer
Quellen: ZBH Alsfeld, Rinder-Union West eG FHB Fleischrinder-Herdbuch Bonn e.V.,
www.schafauktion.de
Eurex Leipzig, Schlusskurse vom: 11.01.2021 Veredelungskartoffeln, Menge: 25 t, unter anderem Bintje, Asterix, max 65 Knollen/10kg Cash-Settlement-Abrechn. auf Basis Eurex EU-Process Potato-Index)
Liefermonat Umsatz Euro/t Vorwoche
Apr 21 13 79,00 66,00
Jun 21 0 98,00 93,00
Nov 21 0 67,00 67,00
Quelle: AMI
Ökoprodukte ab Hof
Warenterminbörse Großmarkt-/ Verbraucher-/ Erzeugerpreise für Obst und Gemüse
Ökologische Erzeugung in Hessen Ab Hof-Preise inkl. MwSt
Produkte von - bis Ø
Bataviasalat (Stk) – 2,49
Chicoree (kg) 11,90 – 14,00 12,87 Eichblattsalat (Stk) – 2,49 Kopfsalat (Stk) 2,50 – 2,95 2,73 Mangold (kg) 3,89 – 5,49 4,53 Radicchio (kg) 4,99 – 6,95 5,99 Spinat gew. (kg) 7,99 – 9,95 8,97
Buschbohnen (kg) – 12,00
Landgurken (kg) 4,40 – 5,79 5,23 Kürbis Hokkaido (kg) 2,99 – 5,95 4,10 Kürbis Butternut (kg) 2,99 – 3,79 3,39 Paprika rot (kg) 6,89 – 9,95 8,61 Cherrytomaten (kg) 9,50 – 12,95 10,80 Zucchini grün (kg) 3,99 – 7,95 5,81 Zuckerhut (kg) 3,30 – 4,95 4,07 Kartoffeln Laura (kg) 1,59 – 2,60 2,10
Blumenkohl (Stk) – 3,79
Broccoli (kg) 4,39 – 8,95 6,32 Chinakohl (kg) 3,49 – 4,95 4,05 Grünkohl (kg) 5,40 – 7,29 6,39 Kohlrabi (Stk) 1,79 – 2,29 2,05 Sauerkraut (kg) 3,98 – 6,30 5,19
Spitzkohl (kg) – 4,59
Weißkohl (kg) 2,49 – 3,95 3,00 Wirsing (kg) 3,60 – 3,99 3,80 Austernpilze (kg) 12,00 – 14,95 13,44 Kräuterseitlinge (kg) 28,00 – 29,50 28,80 Steinchampignons (kg) 11,50 – 13,95 12,74 Fenchel (kg) 3,49 – 4,95 4,01 Möhren gew. (kg) 2,39 – 4,99 3,21 Pastinaken (kg) 3,99 – 5,95 4,85
Radieschen (Bd) – 2,50
Rettich weiß (Stk) – 2,39
Rote Bete (kg) 2,40 – 2,99 2,78 Bleichsellerie (Stk) 2,80 – 3,25 2,98 Wurzelpetersilie (kg) 7,29 – 8,79 8,02 Knoblauch (kg) 11,19 – 16,90 14,51
Porree (kg) 4,99 – 7,29 6,27
Schalotten (kg) 6,80 – 8,49 7,86
Gemüsezwiebeln (kg) – 2,75
Speisezwiebeln gelb (kg) 2,39 – 4,49 3,08 Quelle: LLH Kassel
12.01.2021
11.01.2021 RLP-Nord RLP-Süd Hessen
Erzeugerpreise, €/dt, ohne MwSt. lose, 1 12,00 16,00 13,00 - 16,00
frei Rampe, vor Abzug Sortierkosten 2 10,00 14,00 10,00 - 14,00
Direktabsatz Erzeuger-Verbraucher 1 56,00 - 80,00 64,00 - 88,00 80,00 - 99,00
€/dt inkl. MwSt., in 10 + 12,5 kg Säcken 2 56,00 - 80,00 64,00 - 88,00 80,00 - 99,00 Direktabsatz Erzeuger-Verbraucher 1 70,00 - 100,00 88,00 - 120,00 –
€/dt, inkl. MwSt., in 2,5-5 kg Säcken 2 70,00 - 100,00 88,00 - 120,00 – Großhandelsabgabepreise
€/dt, ohne MwSt., mit Sack, 1 24,00 - 36,00
Mindestabgabe eine Palette 2 22,00 - 30,00
Kleinverkaufspreise LEH, Discounter 1 –
€/dt, inkl. MwSt. in 2 bis 5 kg-Netzen 2 –
1 = festkochende Sorten, 2 = vorw. festkochende Sorten Quelle: LWK RLP; LLH Kassel 48,00 – 150,00
– – 48,00 – 150,00
Speise-/Speisefrühkartoffeln
Großmarkt-/ Erzeuger-/ Verbraucherpreise für Obst und Gemüse
Obst akt. Woche Vorw. akt. Woche Vorw. akt. Woche Vorw.
Äpfel (kg)
Cox Orange 1,12 1,14 – – 2,10 2,10
Elstar 1,03 1,02 – – 2,40 2,40
Gala 1,05 1,00 – – – –
Pinova – – – – 2,15 2,15
Birnen (kg)
Alexander Lucas 0,81 0,96 – – 2,69 2,20
Conference 1,08 1,13 – – 3,20 2,44
Gute Luise 1,25 1,25 – – – –
Walnüsse (kg) – – – – 6,94 6,94
Haselnüsse (kg) – – – – 8,58 8,58
Salat u. Gemüse
Endivien (Stk) – – – – 1,95 1,86
Kopfsalat (Stk) – 0,74 – – 1,38 1,38
Mangold (kg) – – – – 2,40 2,50
Postelein (kg) – – 12,50 – 13,45 12,23
Radicchio (kg) – – – – 3,13 3,10
Spinat gew. (kg) – – – – 4,50 4,45
Zuckerhut (kg) – – – – 2,10 2,10
Kürbis Hokkaido (kg) – – 1,40 – 1,76 1,50
Kürbis Butternut (kg) – – – – 1,63 1,85
Paprika gelb (kg) – – – – 3,89 3,80
Tomaten (kg) – – 3,00 – 2,25 2,15
Blumenkohl (Stk) – – – – 2,35 1,68
Chinakohl (kg) – – – 1,90 2,10 1,93
Grünkohl (kg) – – 3,00 3,05 3,23 3,23
Kohlrabi (kg) – – – – 1,01 2,05
Rosenkohl (kg) 1,44 1,47 4,00 4,00 3,70 5,20
Rotkohl (kg) – – 1,50 1,45 1,83 1,77
Weißkohl (kg) – – 1,40 1,25 1,60 1,61
Wirsing (kg) – – 1,60 1,60 – 1,99
Fenchel (kg) – – – – 2,23 2,13
Meerrettich (kg) – – – – – 8,43
Möhren gew. (kg) 0,68 0,66 1,40 1,40 1,42 1,47
Pastinaken (kg) – – 1,40 1,40 2,88 2,53
Rote Bete (kg9 – – 1,40 1,40 1,50 1,64
Porree (kg) – – 2,90 – 2,80 2,65
Quelle: BLE, LLH Kassel
Ø-Preise ohne MwSt Großmarkt-Preise Ökologische Erzeugung in Hessen
04.01. - 10.01.21 12.01.2021 12.01.2021 BLE - gewogene Ø-Preise
diverse Großmärkte ohne MwSt
Erzeuger an LEH Ø-Preise ohne MwSt
Großhandel an LEH
Düngemittelpreise in Rheinland-Pfalz und Hessen
Ab Handels- lager 10 t
Frei Hof mind. 25 t
Ab Handels- lager 10 t
Frei Hof mind. 25 t Kalkammonsalpeter (KAS) 27 % N 20,00 – 22,50 18,50 – 20,00 19,50 – 20,90 18,50 – 20,50 Harnstoff 46 % N, gekörnt 29,00 – 32,50 27,00 – 29,90 – – Harnstoff 46 % N, geprillt 33,50 – 35,50 31,00 – 32,90 31,00 – 34,50 29,90 – 33,50 Ammonnit.-Harnst.-Lös. (AHL) - 30 % N 18,10 – 20,90 16,80 – 18,50 17,50 – 18,50 16,25 – 16,90 Diammonphos. 18 % N + 46 % P2O5 36,00 – 41,00 35,00 – 38,00 36,00 – 39,75 35,00 – 38,75 Triple-Phosphat 46 % P2O5 33,00 – 35,50 29,60 29,65 – 33,00 29,60 – 32,00 40er Kornkali, 40 % K2O + 6 % MgO 25,50 – 29,30 23,50 – 26,20 23,85 – 24,90 23,00 – 23,50 60er Kali 60 % K2O 29,80 – 33,00 28,40 – 30,50 28,90 – 31,00 27,50 – 28,00 Magnesia-Kainit 9 % K2O + 4 % MgO – 13,10 12,50 – 12,80 11,50 – 11,80 Kalimagnesia 30 % K2O + 10 % MgO 38,50 – 40,80 36,40 38,00 – 38,00 36,00 – 36,50 Schwefels. Ammoniak 21 % N + 24 % S 21,90 – 26,30 20,20 – 22,90 22,00 – 22,00 19,50 – 19,50 Ammonsulfatsalpeter 26 % N + 13 % S 22,00 – 25,00 21,00 – 22,50 21,00 – 23,75 20,00 – 22,50
Alzon, 46 % N 33,50 – 36,00 31,90 – 35,00 31,40 – 34,90 –
Entec, 26 % N – – – –
Kohlensaurer Kalk 95 % CaCO3 3,25 – 5,00 2,50 – 3,50 – –
NPK-Dünger 13/9/16/4 – – – –
NPK-Dünger 14/10/16/5 – – – –
NPK-Dünger 15/13/13+5 28,40 – 32,00 26,70 – 29,50 – –
NPK-Dünger 15/15/15 31,50 30,20 – 30,50 29,50 – 29,50 28,40 – 29,50 Abgabepreise für Düngemittel an die Landwirtschaft, in €/100 kg, ohne Mwst.
Stichtag: 22.12.2020
Rheinland-Pfalz Hessen
Quelle: Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
Zum Ende des Jahres wird es ruhig am hiesigen Düngermarkt. Zum vorhergehenden Bericht bleiben die Preise nahezu unverändert. Die festen Preisforderungen der Hersteller lassen sich bislang nicht realisieren. Am internationalalen Markt wird Harnstoff lebhaft nachgefragt und DAP steht nur knapp zur Verfügung. In der Folge dürften die Preise ab Januar anziehen.
