Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

(1)

Land- und Forstwirtschaft, Fischerei

2010

STATISTISCHE BERICHTE

C IV 3j/10

Bestellnummer:

3C421

Statistisches Landesamt

Landwirtschaftszählung Teil 4

Betriebswirtschaf t liche

Ausrichtung

(2)

Herausgabemonat: Mai 2012

Zu beziehen durch das

Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt Dezernat Öffentlichkeitsarbeit

Postfach 20 11 56 06012 Halle (Saale)

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Inhaltliche Verantwortung:

Dezernat: Land- und Forstwirtschaft Herr Block

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© Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt, Halle (Saale), 2012

Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet.

Bibliothek und Besucherdienst (Merseburger Straße 2):

Montag bis Donnerstag: 9.00 Uhr bis 15.30 Uhr

} möglichst nach Vereinbarung Freitag: 9.00 Uhr bis 13.00 Uhr

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Statistischer Bericht

Landwirtschaftszählung Teil 4 Betriebswirtschaftliche

Ausrichtung 2010 Land Sachsen-Anhalt

Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt

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Landwirtschaftszählung 2010, Teil 1 Ausgewählte Zahlen der Landwirtschaftszählung Kreistabellen

Landwirtschaftszählung 2010, Teil 2 Bodennutzung, Bodenbearbeitung, Weinbau , Zwischenfruchtanbau, Bewässerung, ökologischer Landbau Teil - Bodennutzung

Landwirtschaftszählung 2010, Teil 3 Viehbestände, ökologischer Landbau -Teil Vieh- zählung ,Viehhaltungsverfahren, Wirtschaftsdünger

Landwirtschaftszählung 2010, Teil 4 Betriebswirtschaftliche Ausrichtung

Landwirtschaftszählung 2010, Teil 5 Arbeitskräfte in landwirtschaftlichen Betrieben nach Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen, ökologischer Landbau-Teil Arbeitskräfte

Landwirtschaftszählung 2010, Teil 6 Eigentums- und Pachtverhältnisse

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Inhaltsverzeichnis Seite

Vorbemerkungen 5

- Allgemein - Rechtsgrundlagen der Erhebung - Erhebungs- und Darstellungsbereich - Aufbau und Organisation der Erhebung - Veröffentlichung der Ergebnisse - Anmerkungen zu den Tabellen - Begriffe und Definitionen Übersichten Übersicht : Erhebungsprogramm der Landwirtschaftszählung 2010 10

Übersichtskarte : Kreisstruktur in Sachsen-Anhalt 11

Auswahlplan : Landwirtschaftszählung 2010 13

Tabellenteil

¹⁾

Allgemeine ( totale ) Ergebnisse [0801] T Landwirtschaftliche Betriebe mit ausgewählten Merkmalen 2010 nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung 14

[0803] T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung, Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen. [0803.1] Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe 16

[0803.2] Landwirtschaftlich genutzte Fläche in ha 18

[0803.3] Standardoutput in EUR 20

[0803.4] Standardoutput je Betrieb in EUR 22

[0804] T Betriebswirtschaftliche Ausrichtung landwirtschaftlicher Betriebe 2010 nach Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen. [0804.1] Landwirtschaftliche Betriebe nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche. 24

[0804.2] Landwirtschaftlich genutzte Fläche in ha nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche. 26

1) Tabellennummerierung in den eckigen Klammern entspricht der Bundesversion.

Durch Kennzeichnung mit einem Buchstaben nach der Tabellennummer wird die Art der Erhebung deutlich gemacht ( R= repräsentativ , T = total ).

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[0804.3] Landwirtschaftliche Betriebe nach Größenklassen des Standardoutputs 28 (zusammengefasst innerhalb der Rechtsformen)

[0804.3] Landwirtschaftliche Betriebe nach Größenklassen des Standardoutputs 30 (detailliert innerhalb der Rechtsformen)

[0804.4] Landwirtschaftliche Betriebe nach Größenklassen des Standardoutputs 32 (zusammengefasst innerhalb der Rechtsformen)

[0804.4] Standardoutput in Euro nach Größenklassen des Standardoutputs 34 (detailliert innerhalb der Rechtsformen)

Abkürzungen

ABl. Amtsblatt

AgrStatG Agrarstatistikgesetz AK-E Arbeitskräfteeinheit ASE Agrarstrukturerhebung BGBl. Bundesgesetzblatt

BStatG Bundesstatistikgesetz

BWA betriebswirtschaftliche Ausrichtung EG Europäische Gemeinschaft

ELER Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes ELPM Erhebung über landwirtschaftliche Produktionsmethoden

EWG Europäische Wirtschaftsgemeinschaft

GV Großvieheinheit

ha Hektar

HIT Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere InVekoS Integriertes Verwaltungs- und Kontrollsystem

LF landwirtschaftlich genutzte Fläche LZ Landwirtschaftszählung

SO Standardoutput

Zeichenerklärung

0 = weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts - = nichts vorhanden (genau Null)

. = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten / = Zahlenwert nicht sicher genug

1) Tabellennummerierung in den eckigen Klammern entspricht der Bundesversion.

Durch Kennzeichnung mit einem Buchstaben nach der Tabellennummer wird die Art der Erhebung deutlich gemacht ( R= repräsentativ , T = total ).

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5 Vorbemerkungen

Die Landwirtschaftszählung, einschließlich der Erhebung über landwirtschaftliche Produktions- methoden (ELPM) sowie die Bodennutzungs- haupterhebung (BO) wurden im Frühjahr 2010 durchgeführt. Die LZ und BO wurden total in al- len landwirtschaftlichen Betrieben, die ELPM mit einer Stichprobe von höchstens 80 000 Betrie- ben erfragt. Ziel der Erhebung war die Gewin- nung umfassender, aktueller, wirklichkeitsge- treuer und zuverlässiger statistischer Informatio- nen über die Betriebsstruktur, die soziale Situa- tion in den landwirtschaftlichen Betrieben sowie die geleisteten Tätigkeiten zum Landmanage- ment und zum Umweltschutz. Die Daten dienen dazu, den Strukturwandel in der Landwirtschaft zu erkennen und auf seine Ursachen hin unter- suchen zu können, sowie Erntemengen zu be- rechnen und vorauszuschätzen. Die Ergebnisse bieten weiterhin für Regierung, Verwaltung, Be- rufsstand, Wirtschaft und Wissenschaft auf nati- onaler und supranationaler Ebene die notwendi- gen statistischen Grundlagen für Entscheidun- gen und Maßnahmen.

Mit den Ergebnissen werden zugleich die statis- tischen Anforderungen der Europäischen Union in der EG Strukturerhebung abgedeckt.

Rechtsgrundlagen der Erhebung

- Verordnung (EG) Nr.1166/2008 des Europäischen Parlaments und des Ra- tes vom 19. November 2008 über die Betriebsstrukturerhebung und die Er- hebung über landwirtschaftliche Pro- duktionsmethoden sowie zur Aufhe- bung der Verordnung (EWG)Nr. 571/88 des Rates.

- Verordnung (EG) Nr.1200/2009 der Kommission vom 30. November 2009 zur Durchführung der Verordnung (EG) Nr.1166/2008.

- Bundesstatistikgesetz (BStatG) vom 22. Januar 1987 (BGBl. I S.462, 565), zuletzt geändert durch Artikel 3 des Gesetzes vom 7. September 2007 (BGBl. S 2246).

- Agrarstatistikgesetz (AgrStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 17.

Dezember 2009 (BGBl. I S. 3886), das zuletzt durch Artikel 36 des Gesetzes vom 9. Dezember 2010 (BGBl. I S.

1934) geändert worden ist.

- Gesetz zur Gleichstellung stillgelegter und landwirtschaftlich genutzter Flä- chen vom 10. Juli 1995 (BGBl. I S.

910), zuletzt geändert durch Artikel 62 a des Gesetzes vom 13. April 2006 (BGBl. I S. 855).

Erhebungs- und Darstellungsbereich

Um kleinere Betriebe zu entlasten, wurden die Erfassungsgrenzen zur Landwirtschaftszählung 2010, nach § 91 Absatz 1 Nr. 1 Agrarstatistikge- setz, angehoben.

Erhebungseinheiten waren alle landwirtschaftli- chen Betriebe, die mindestens eine der nachfol- genden Erfassungsgrenzen erreichen:

- 5,0 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, - 10 Rinder,

- 50 Schweine oder 10 Zuchtsauen, - 20 Schafe,

- 20 Ziegen,

- 1 000 Stück Geflügel, - 0,5 ha Hopfenfläche, - 0,5 ha Tabakfläche,

- 1 ha Dauerkulturfläche im Freiland,

- jeweils 0,5 ha Rebfläche, Baumschulfläche oder Obstfläche,

- 0,5 ha Gemüse- oder Erdbeerfläche im Frei- land,

- 0,3 ha Blumen- oder Zierpflanzenfläche im Freiland,

- 0,1 ha Fläche unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen oder

- 0,1 ha Produktionsfläche für Speisepilze.

Durch die Anhebung der Erfassungsgrenzen sind in Sachsen-Anhalt 13,2 % der landwirt- schaftlichen Betriebe von der Berichtspflicht be- freit. Die dadurch nicht erfasste Fläche betrug jedoch nur 0,3 %. Die Viehbestände in Groß- vieheinheiten bewegen sich dabei auf dem Niveau von 2007.

Die Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2010 sind hauptsächlich bei der Anzahl der Betriebe, der Betriebsgrößenstruktur, den Arbeitskräften und sozialökonomischen Kennziffern nur einge- schränkt vergleichbar mit den Vorjahren.

Aufbau und Organisation der Erhebung Die Übersicht über das Erhebungsprogramm der Landwirtschaftszählung 2010 (einschließlich Agrarstrukturerhebung sowie der ELPM) finden Sie auf Seite 10 dieser Veröffentlichung. Soweit aus fachstatistischer Sicht sinnvoll, wurden Da- ten aus Verwaltungsquellen genutzt. Dazu ge- hören das Herkunfts- und Informationssystem für Tiere (HIT), das Integrierte Verwaltungs- und Kontrollsystem (InVeKoS) sowie Daten über ein- zelbetriebliche Inanspruchnahme von Förder- programmen für den ländlichen Raum (ELER).

Grundlage für die Berichtspflicht zur Angabe von

Verwaltungsdaten sind die §§ 93 und 97

AgrStatG.Die Erhebung aller Angaben erfolgte

nach dem Ort des Betriebssitzes. Betriebssitz ist

die Gemeinde, in der sich die wichtigsten Wirt-

schaftsgebäude des Betriebes befinden.

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6 Veröffentlichung der Ergebnisse

Der vorliegende Bericht beinhaltet in bundesein- heitlicher Gliederung zusammengestellte Ergeb- nisse der landwirtschaftlichen Betriebe auf Lan- desebene, nach Kreisen, und teilweise auch mit der jeweiligen Größenklassenstruktur dargestellt in Tabellen. Hier nachfolgend als grobe Über- sicht.

- Tabelle [ 0801] T

Landwirtschaftliche Betriebe mit ausgewählten Merkmalen 2010 nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung.

- Tabellen [ 0803] T ,[ 0803.1] T – [ 0803.4] T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommens- kombination 2010 nach dem Anteil des Umsat- zes aus Einkommenskombination am Gesamt umsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung, Rechtsformen und sozialokono- mischer Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombination.

- Tabellen [0804] T ,[ 0804.1 ] T – [ 0804.4 ] T Betriebswirtschaftliche Ausrichtung landwirt- schaftlicher Betriebe 2010 nach Rechtsformen und sozialökonomischer Betriebstypen.

Die genauere Bezeichnung der einzelnen Tabel- len finden Sie im Inhaltsverzeichnis -Tabellenteil Allgemeine ( totale ) Ergebnisse auf Seite 3.

Fachlich erweiterte Darstellungen der Ergebnis- se o. g. Tabellen und weiterführende Erläuterun- gen sind Inhalt weiterer Teile der Veröffentli- chungsreihe zur LZ 2010.

Anmerkungen zu den Tabellen

Die zusammengestellten Ergebnisse der land- wirtschaftlichen Betriebe werden untergliedert (Vorspaltengliederung) nach Größenklassen der LF, der Hauptnutzungs- und Kulturart sowie der BWA dargestellt.

Grundlage der Ergebniszusammenstellung der Tabellen bilden allgemein (total), d. h. in allen landwirtschaftlichen Betrieben, erhobene Merk- male.

Da Flächen in Ar erhoben, aber in Hektar aus- gewiesen werden, können in jeder Position der Vorspaltengliederung Rundungsdifferenzen auf- treten. Diese Differenzen werden nicht ausge- glichen. Aus gleichem Grund können auch zwi- schen den Tabellen geringfügige Abweichungen der Ergebnisse für ein und dasselbe Merkmal bestehen.

Begriffe und Definitionen Landwirtschaftlicher Betrieb

Technisch-wirtschaftliche Einheit, welche die in den Vorbemerkungen genannte Mindestgröße an LF aufweist bzw. über vorgegebene Mindest- tierbestände oder Mindestanbauflächen für Spe- zialkulturen verfügt, für Rechnung eines Inha- bers (Betriebsinhaber) bewirtschaftet wird, ei- ner einheitlichen Betriebsführung untersteht und landwirtschaftliche Erzeugnisse oder zusätzlich auch Dienstleistungen und andere Erzeugnisse hervorbringt. Die Absicht, Gewinn zu erzielen, ist nicht erforderlich.

Betrieb des ökologischen Landbaus

Landwirtschaftliche Betriebe, die pflanzliche und/oder tierische Erzeugnisse nach den Grundsätzen der Verordnung (EG) N. 834/2007 über ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologisch/biologischen Er- zeugnissen produzieren und in einem obligatori- schen Kontrollverfahren seitens einer staatlich zugelassenen Kontrollstelle kontrolliert und zerti- fiziert werden.

Einkommenskombination

Sind ausschließlich solche Tätigkeiten die im landwirtschaftlichen Betrieb ausgeübt werden und mit denen der landwirtschaftliche Betrieb Umsätze erzielt. Diese Tätigkeiten werden von den Arbeitskräften des Betriebes und mit Hilfe der zum Betrieb gehörenden Betriebsmittel (Grund und Boden , Gebäude , Maschinen) aus- geführt. Der Anteil des prozentualen Umsatzes am Gesamtumsatz des landwirtschaftlichen Be- triebes untergliedert sich in drei Gruppen (0 - 10 % , 10 - 50 % , 50 - unter 100 %).

Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) Die landwirtschaftlich genutzte Fläche ist die Gesamtheit der vom Betrieb selbst bewirtschaf- teten Flächen an Ackerland, Dauergrünland, Dauerkulturen sowie Haus- und Nutzgärten. Un- abhängig von den Besitzverhältnissen, und ein- schließlich der im Rahmen des Stilllegungs- programmes stillgelegten Flächen. Zu ihr rech- nen im Einzelnen folgende Kulturarten:

- Ackerland einschließlich gärtnerischer Kultu- ren, auch unter hohen begehbaren Schutz- abdeckungen, sowie aus der landwirtschaft- lichen Erzeugung genommenes Ackerland, - Baum- und Beerenobstanlagen

(ohne Erdbeeren), Flächen mit Nussbäumen, - Baumschulflächen (ohne forstliche Pflanzen-

gärten für den Eigenbedarf),

- Rebland, Rebfläche,

(9)

7 - Weihnachtsbaumkulturen,

- andere Dauerkulturen (Korbweiden- und Pappelanlagen außerhalb des Waldes), - Dauerkulturen unter hohen begehbaren

Schutzabdeckungen (ohne Schutz und Schat- tennetze).

- Dauergrünland einschließlich aus der land- wirtschaftlichen Erzeugung genommenes Dauergrünland,

- Haus- und Nutzgärten (ohne Ziergärten) Ackerland

Fläche der landwirtschaftlichen Feldfrüchte ein- schließlich Hopfen, Grasanbau (zum Abmähen oder Abweiden) sowie Gemüse, Erdbeeren, Blumen und sonstige Gartengewächse im feld- mäßigen Anbau und im Erwerbsgartenbau, auch unter Glas oder anderen begehbaren Schutzab- deckungen. Ebenso Ackerflächen mit Obstbäu- men, bei denen das Obst nur die Nebennutzung, Ackerfrüchte aber die Hauptnutzung darstellen, sowie Schwarz-/Grünbrache und stillgelegte Ackerflächen im Rahmen der Stilllegung.

Dauergrünland

Grünlandflächen (Wiesen, Mähweiden, Weiden, Hustungen und Streuwiesen), die fünf Jahre oder länger zur Futter- oder Streugewinnung oder zum Abweiden - ohne Unterbrechung durch andere Kulturen - bestimmt sind; auch Grünland- flächen mit Obstbäumen als Nebennutzung und Gras- oder Heugewinnung als Hauptnutzung zählen dazu. Nicht zum Dauergrünland rechnen die Wiesen und Weiden mit Obstbäumen, bei denen das Obst die Hauptnutzung darstellt, so- wie der Grasanbau auf dem Ackerland und die Dauergrünflächen, die aus sozialen, wirtschaftli- chen oder anderen Gründen nicht mehr genutzt werden.

Dauerkulturen

Landwirtschaftliche Kulturen außerhalb der Fruchtfolge, die den Boden während eines län- geren Zeitraums beanspruchen, wie Obstanla- gen, Rebland, Baumschulen sowie Weihnachts- baumkulturen, Korbweiden- und Pappelanlagen außerhalb des Waldes. Nicht dazu zählen z.B.

Hopfen, Spargel und Erdbeeren.

Fruchtarten (Anbau auf dem Ackerland):

Getreide einschl. Körnermais

Weizen, Triticale, Roggen, Gerste, Hafer, Meng- getreide, Körnermais, Corn-Cob-Mix zur Körner- gewinnung.

Pflanzen zur Grünernte:

Hier sind alle Kulturarten anzugeben, die vor- aussichtlich in grünem Zustand geerntet werden sollen.

Hülsenfrüchte

Zum Ausreifen bestimmte Hülsenfrüchte (ein- schl. Flächen mit gemischtem Anbau von Ge- treide und Hülsenfrüchten); Flächen mit grün ab- geernteten Hülsenfrüchten werden unter der dem Verwendungszweck entsprechenden Anbauflä- che nachgewiesen, z. B. Frischerbsen, Busch- bohnen unter der Position „Gemüse“, Grünwicke u.a.m. unter der Position „Futterpflanzen“.

Hackfrüchte - Kartoffeln,

- Zuckerrüben zur Rübengewinnung (ohne Saatguterzeugung),

- Futterhackfrüchte, Runkel- oder Kohlrüben (ohne Saatguterzeugung), Markstammkohl,

Futtermöhren, Futterkohl, Topinambur usw . Ölfrüchte

Zum Ausreifen bestimmte Ölfrüchte (Raps, Rüb- sen, Flachs/Lein, Körnersonnenblumen u. a.).

Futterpflanzen

- Klee, Kleegras, Klee-Luzerne-Gemisch, Klee- brache, Luzerne,

- Grasanbau (auf dem Ackerland zum Abmähen oder Abweiden),

- Silomais (Grün- oder Silomais) einschließlich Lieschkolbenschrot ,

- alle anderen zur Grünfutter- oder Heugewin- nung bestimmten Pflanzen einschl. Flächen mit in grünem Zustand abgeernteten Getreide, Hülsenfrüchten und Ölfrüchten.

Stillgelegtes/aus der landwirtschaftlichen Erzeu- gung genommenes Ackerland, Brache mit Beihil- fe-/Prämienanspruch:

Jegliche Form der Stilllegungsflächen ohne wirt- schaftliche Nutzung und ohne nachwachsende Rohstoffe, für die in irgendeiner Form ein Beihil- feanspruch besteht. Dies schließt auch diejeni- gen Flächen des Ackerlandes ein, die beihilfefä- hig für die Erhaltung in einem guten landwirt- schaftlichen und ökologischen Zustand sind.

Stilllegungsflächen sind nicht mit den dauerhaft

aus der landwirtschaftlichen Produktion genom-

menen Flächen zu verwechseln.

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8 Brache ohne Beihilfe- / Prämenanspruch:

Alle Flächen, die der Fruchtfolge unterliegen, bewirtschaftet oder nicht, auf denen für die Dau- er einer Vegetationsperiode keine Ernte erzeugt wird und für die keine finanzielle oder sonstige Beihilfe gewährt wird.

Betriebe nach Rechtsformen

Betriebe der Rechtsform „Einzelunternehmen“

Eine natürliche Person ist Alleininhaber eines selbständig wirtschaftenden Betriebes. Einem Alleininhaber sind - sofern kein entsprechender Vertrag vorliegt - Ehepaare, Geschwister, Er- bengemeinschaften gleichgesetzt.

Betriebe der Rechtsform „Personengemeinschaf- ten, -gesellschaften“

Mehrere natürliche Personen, die als Gesellschaf- ter Träger der Rechte und Pflichten in ihrer Ver- bundenheit sind, die sich nach den Regeln über die Gesamthand richten. Personengemeinschaf- ten haben keine eigene Rechtspersönlichkeit.

Zu den Personengemeinschaften rechnen:

Gesellschaft des bürgerlichen Rechts, Offene Handelsgesellschaft, Kommanditgesellschaft, Personengemeinschaft mit Gesellschafterver- trag.

Betriebe der Rechtsform „juristische Personen“

Betriebe, deren Inhaber eine juristische Person ist, und zwar

- des privaten Rechts:

eingetragene Genossenschaft, eingetragener Verein, Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH), Aktiengesellschaft (AG), Stiftung des privaten Rechts (einschl. Gemeinschaftsforsten mit ideellem Besitzanteil),

- des öffentlichen Rechts:

Kirche, kirchliche Anstalt oder dergleichen An- stalt oder Stiftung des öffentlichen Rechts, Ge- bietskörperschaften: Bund, Bundesland, Be- zirk, Kreis, Gemeinde, Bezirks-, Kreis- oder Gemeindeverband.

Sozialökonomische Verhältnisse

Bei Betrieben der Rechtsform Einzelunterneh- men wird in folgende sozialökonomisch Betriebs- typen unterschieden:

- Haupterwerbsbetriebe - Nebenerwerbsbetriebe.

Als Haupterwerbsbetriebe gelten Betriebe mit 1,5 Arbeitskräfteeinheiten (AK-Einheiten) und mehr oder mit 0,75 bis unter 1,5 AK-Einheiten und einem Anteil des betrieblichen Einkommens am Gesamteinkommen des Betriebes von min- destens 50 %.

Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen, die o.g. Bedingung nicht erfüllen, werden als Ne- benerwerbsbetriebe eingestuft.

Betriebswirtschaftliche Ausrichtung (BWA) Die betriebswirtschaftliche Ausrichtung ist der Ausdruck für die Spezialisierungsrichtung eines Betriebes, seines Produktionsschwerpunktes.

Die BWA ergibt sich aus der Relation der Stan- dardoutputs (SO) seiner einzelnen Produktions- zweige zu seinem gesamten SO.

Die Zuordnung zu einer BWA-Klasse erfolgt ent- sprechend des Anteils der SO der jeweiligen Produktionszweige eines Betriebes an dessen gesamten SO.

Allgemeine BWA:

- Spezialisierte Ackerbaubetriebe - Spezialisierte Gartenbaubetriebe - Spezialisierte Dauerkulturbetriebe - Futterbaubetriebe (Weideviehbetriebe) - Spezialisierte Veredlungsbetriebe - Pflanzenbauverbundbetriebe - Viehhaltungsverbundbetriebe - Pflanzenbau – Viehhaltungsbetriebe - Nicht klassifizierbare Betriebe

Nicht klassifizierbare Betriebe werden in statisti-

schen Darstellungen aufgrund der sehr geringen

Zahl der Betriebe nicht gesondert ausgewiesen,

sondern werden der allgemeinen BWA „ spezia-

lisierte Ackerbaubetriebe“ zugerechnet.

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9 Standardoutput (SO)

Die wirtschaftliche Größe eines Betriebes wird als der gesamte Standardoutput des Betriebes, ausgedrückt in Euro, gemessen. Der Standard- output ist der Output, der der durchschnittlichen Situation in einer bestimmten Region für jedes landwirtschaftliche Merkmal entspricht. Der Standardoutput wird je Flächeneinheit einer Pflanzenart bzw. je Stück Vieh einer Tierart aus der Multiplikation der erzeugten Menge mit den zugehörigem Ab-Hof-Preis berechnet, wobei die Mehrwertsteuer, produktionsspezifische Steuern und Direktzahlungen nicht berücksichtigt wer- den. Der gesamte SO je Betrieb, der die Markt- leistung des gesamten Betriebes beschreibt, wird durch Addition der einzelnen Standardout- puts je Fläche- bzw. Tiereinheit unter der Be- rücksichtigung der Art und des Umfanges der betrieblichen Bodennutzung und Viehhaltung ermittelt.

Arbeitskräfte

Personen im Alter von 15 Jahren und darüber, die im landwirtschaftlichen Betrieb während des Berichtszeitraumes beschäftigt sind.

In Betrieben der Rechtsform Einzelunternehmen wird untergliedert in Familienarbeitskräfte und familienfremde Arbeitskräfte:

- Familienarbeitskräfte

Betriebsinhaber und ihre sowohl auf dem Be- trieb lebenden als auch mit betrieblichen Ar- beiten beschäftigten Familienangehörigen.

- Familienfremde Arbeitskräfte

Im Betrieb beschäftigte familienfremde Perso- nen (einschl. im Betrieb beschäftigte Ver- wandte und Verschwägerte des Betriebsinha- bers, die nicht auf dem Betrieb leben).

- Saisonarbeitskräfte

Personen mit einem befristeten,auf weniger als sechs Monate abgeschlossenen, Arbeits- vertrag.

Vollbeschäftigte

Familienarbeitskräfte sowie ständige Arbeits- kräfte, die im Berichtszeitraum im landwirtschaft- lichen Betrieb durchschnittlich je Woche mindes- tens 42 Stunden (Familienarbeitskräfte) bzw. 40 Stunden (ständig familienfremde Arbeitskräfte) beschäftigt sind.

Arbeitskräfte-Einheit (AK-Einheit)

Maßeinheit der Arbeitsleistung einer im landwirt- schaftlichen Betrieb vollbeschäftigten und nach ihrem Alter voll leistungsfähigen Arbeitskraft.

Betriebliche Arbeiten

Feld-, Hof- und Stallarbeiten, Arbeiten im Wald des Betriebes, Tätigkeiten in den zum Betrieb gehörenden Nebenbetrieben (Verarbeitung überwiegend selbst erzeugter Produkte), Trans- portarbeiten z. B. beim Absatz selbst erzeugter landwirtschaftlicher Produkte oder beim Bezug von Produktionsmitteln, Arbeiten für die Unter- haltung der Betriebsgebäude und des Inventars, Betriebsorganisation und - führung, Nachbar- schaftshilfe in anderen landwirtschaftlichen Be- trieben, Tätigkeiten für die Betreuung von Gäs- ten („Ferien auf dem Bauernhof“).

Großvieheinheit (GV)

Die Großvieheinheit ist ein Umrechnungsschlüs- sel für die verschiedenen Nutzvieharten. Ihre Be- rechnung basiert auf dem Lebendgewicht der einzelnen Tiere, wobei 500 kg Lebendgewicht (LG) bei ganzjähriger Haltung eine Großviehein- heit bilden.

Für die Ermittlung der GV gilt folgender Umrech- nungsschlüssel:

Viehart: GV Rinder unter 1 Jahr 0,400 Rinder von 1 bis unter 2 Jahren 0,700 Männliche Rinder von 2 Jahren und älter 1,000 Färsen von 2 Jahren und älter 0,800 Milchkühe 1,000 Sonstige Kühe von 2 Jahren und älter 0,800 Schafe und Ziegen 0,100 Einhufer 0,800 Ferkel mit einem Lebendgewicht

unter 20kg 0,027

Zuchtsauen von 50kg und mehr 0,500

Sonstige Schweine 0,300

Masthühner 0,007

Legehennen 0,014

Sonstiges Geflügel 0,030

(12)

10 Viehbestände

Erhebung Bezugs-

zeitraum Erfragte Sachverhalte

Neupachtungen und Pachtpreisänderungen der

letzten zwei Jahre ( repräsentativ ) 2010

Haupter h ebung

Landwirtschaftszählung 2010

Nacherhebung Bewässerung

Hauptnutzungs- und Kulturarten

¹⁾

Anbau auf dem Ackerland

¹⁾

Anbau von genetisch veränderten Kulturen

³⁾

Erzeugung von Speisepilzen

Zwischenfruchtanbau

2010 2010 2010 2009/2010 06.2009 - 05.2010 Bestände an Rindern

^2),

Schweinen,Schafen,Ziegen,

Hühnern,Gänsen,Enten,Truthühnern,Einhufern 01.03.2010 Arbeitskräfte,Betriebsinhaber,Familienarbeitskräfte,

ständige Arbeitskräfte,Saisonarbeitskräfte 03.2009 - 02.2010

sozialökonomische Verhältnisse 2009

Leistungen von Lohnunternehmen und Anderen 03.2009 - 02.2010

Rechtsform , Betriebssitz 2010

Eigentums- und Pachtverhältnisse 2010

Pachtfläche und Pachtentgelte 2010

Bewässerung 2009

Anfall, Ausbringung und Einrichtungen zur Lagerung

von Wirtschaftsdünger letzte 12 Monate

⁴⁾

Anlagen zur Nutzung erneuerbarer Energien letzte 12 Monate

⁴⁾

Ökologischer Landbau 2010

Einkommenskombinationen 2009

Art der Gewinnermittlung 2009 / 2010

2010 Bezug von Beihilfen

zur Förderung der ländlichen Entwicklung

³⁾

2008 - 2010

2009 / 2010 weitere

Erhebungsmerkmale der

Haupterhebung

Agr a rs tr uk tur e rhe bung

landwirtschaftliche Berufsausbildung Bodennutzung

Arbeitskräfte

weitere Erhebungs-

merkmale der Agrarstruktur-

erhebung

Hofnachfolge 2010

Form der Umsatzbesteuerung

Erosionsschutz

letzte 12 Monate 03.2007 - 02.2010 10.2009 - 02.2010 Bodenbearbeitungsverfahren

Fruchtfolge

Haltungsplätze 01.03.2010

Weidehaltung 2009

4) Zum Zeitpunkt der Befragung.

Erhebung über landwirtschaftliche Produktionsmethoden

ELPM (repräsentativ)

Übersicht: Erhebungsprogramm der Landwirtschaftszählung 2010

1) Teilweise Nutzung von Verwaltungsdaten ( InVeKoS ).

2) Angaben werden aus der HIT-Rinderdatenbank übernommen.

3) Übernahme aus Verwaltungsdaten.

Erhaltung oder Anlage von Landschaftselementen der letzten 3 Jahre Bewässerung im Freiland

Bewässerte Kulturen, Bewässerungsverfahren, Wasserherkunft und -menge bei allen Betrieben, die im Jahr 2009 bewässern konnten

2009

(13)

St e n d a l

J e r i c h o w e r L a n d

W i t t e n b e r g D e s s a u -

R o ß l a u

B u r g e n - l a n d - k r e i s S a a l e k r e i s

H a l l e S a l z -

l a n d - k r e i s

A n h a l t - B i t t e r f e l d

M a n s f e l d - S ü d h a r z

B ö r d e

H a r z

A l t m a r k k r e i s S a l z w e d e l

M a g d e - b u r g

Kreisfreie Stadt Landkreis

Land Sachsen-Anhalt

Regionale Gliederung nach Kreisfreien Städten und Landkreisen Gebietsstand 31.12.2010

W i t t e n b e r g

(14)

(15)

13 Totalschichten

1 100 und mehr andere Schweine 239 239 100,0

2 100 und mehr Zuchtsauen 3 3 100,0

3 100 und mehr Milchkühe 362 362 100,0

4 100 und mehr andere Rinder 119 119 100,0

5 1500 und mehr Geflügel 88 88 100,0

6 200 und mehr Schafe 115 115 100,0

7 1000 und mehr ha LF 98 98 100,0

Schicht Sonderkulturen

8 Hopfenanbau 4 4 100,0

Weinbau Schichten

9 Rebfläche 84 84 100,0

Repräsentative Schichten

10 75 bis unter 100 Milchkühe 37 37 100,0

11 unter 5 ha LF 105 105 100,0

12 5 bis unter 10 ha LF 28 28 100,0

13 10 bis unter 20 ha LF 28 28 100,0

14 mehr als 20 ha LF 49 49 100,0

LF-Schichten

15 unter 5 ha LF 126 50 39,7

16 5 bis unter 10 ha LF 353 64 18,1

17 10 bis unter 20 ha LF 411 114 27,7

18 20 bis unter 50 ha LF 527 144 27,3

19 50 bis unter 100 ha LF 360 164 45,6

20 110 bis unter 200 ha LF 403 268 66,5

21 200 bis unter 500 ha LF 550 472 85,8

22 500 bis unter 1000 ha LF 236 236 100,0

23 Betriebe mit Pilzzucht - - 100,0

24 Neuzugänge - - 100,0

Insgesamt 4 325 2 871 66,4

Gartenbau mehr als 20% Gartenanbaufläche

Schichtabgrenzung der Betriebe mit

Landwirtschaftszählung 2010 Auswahlplan

Schicht

Nr. Besetzung

Anzahl der Betriebe Stichproben-

umfang Auswahlsatz

(16)

14

Anzahl ha AK-E GV

1 2 3 4 5 6

1 4 219 1 173 085 1 933 616 364 458 312 16 659 413 672

2 1 994 645 032 727 974 041 365 082 5 748 21 891

3 1 444 472 187 465 213 379 322 170 3 345 9 299

4 550 172 845 262 760 662 477 747 2 403 12 592

5 20 5 752 17 905 447 895 272 86 .

6 69 27 120 39 259 545 568 979 240 181

7 31 4 795 28 168 153 908 650 494 .

8 430 135 178 177 427 517 412 622 1 584 11 916

9 111 1 547 45 107 358 406 373 732 13

10 47 100 14 400 625 306 396 285 .

11 3 . . . . -

12 43 . 14 055 286 326 867 272 .

13 1 . . . . -

14 20 870 19 134 491 956 725 261 .

15 13 . 13 666 746 1 051 288 213 .

16 7 . 5 467 745 781 106 48 .

17 - - - -

18 44 578 11 572 242 263 006 186 9

19 1 - . . . -

20 27 436 8 945 529 331 316 116 7

21 16 142 . . . 2

22 16 . . . . .

23 50 397 19 523 031 390 461 320 .

24 1 . . . . -

25 140 2 796 24 763 245 176 880 548 103

26 61 457 3 699 910 60 654 145 .

27 72 2 221 20 406 324 283 421 391 85

28 7 118 657 011 93 859 11 .

29 1 034 180 418 304 598 500 294 583 3 177 145 098

30 307 127 397 264 676 181 862 137 2 283 108 859

31 284 27 094 19 099 992 67 253 331 20 982

32 23 5 244 6 301 880 273 995 76 3 286

33 420 20 684 14 520 447 34 572 486 11 972

34 159 13 472 9 224 524 58 016 205 6 634

35 4 553 320 422 80 106 3 330

36 12 285 489 832 40 819 24 315

37 245 6 374 4 485 669 18 309 254 4 693

Standard- output

Vieh- bestand Standard-

output je Betrieb

Arbeits- leistung

spez. Milchviehbetriebe

spez. Rinderaufzucht- und -mastbetriebe spez. Gartenbaubetriebe

Nachrichtlich (von Gartenbaubetriebe zusammen):

Dauerkulturbetriebe zusammen

spez. Weinbaubetriebe (Rebanlagenbetriebe) Dauerkulturgemischtbetriebe

Futterbaubetriebe (Weideviehbetriebe) zusammen spez. Obst- und Zitrusbetriebe

Hackfruchtkombinationsbetriebe

EUR

Betriebe insgesamt

Ackerbaubetriebe zusammen

spez. Getreide-, Ölsaaten- und Eiweißpflanzenbetriebe spez. Ackerbaubetriebe zusammen

spez. Pilzzuchtbetriebe

0801 T Landwirtschaftliche Betriebe mit ausgewählten Merkmalen 2010 nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung

(einschl. Hopfen und Tabak) Betriebswirtschaftliche Ausrichtung

spez. Freiland-Blumen- und Zierpflanzenbetriebe spez. Feldgemüsebetriebe

Ackerbaugemischtbetriebe

Gartenbaubetriebe zusammen Lfd.

Nr.

Betriebe LF

Sachsen-Anhalt

spez. Freiland-Gartenbaubetriebe, kombiniert

Insgesamt

Ackerbau

Gartenbau davon:

spez. Hackfruchtbetriebe

Getreide-, Eiweißpflanzen-, Ölsaaten- und

sonstige Gartenbaubetriebe spez. Unterglas-Gartenbaubetriebe

spez. Unterglas-Gemüse-Gartenbaubetriebe spez. Unterglas-Blumen- und Zierpflanzenbetriebe spez. Unterglas-Gartenbaubetriebe, kombiniert spez. Freiland-Gartenbaubetriebe

spez. Freiland-Gemüse-Gartenbaubetriebe

(Betriebe mit versch. Weidevieh) spez. Ziegenbetriebe

sonstige Futterbaubetriebe Rindviehbetriebe: Milcherzeugung,

Aufzucht und Mast kombiniert spez. Baumschulbetriebe

spez. Schafbetriebe

Schaf- und Rindviehverbundbetriebe

Futterbau (Weidevieh) Gartenbaugemischtbetriebe

spez. Blumen- und Freilandbetriebe spez. Gemüse-Gartenbaubetriebe

Schafe, Ziegen und andere Futterbaubetriebe (Weideviehbetriebe):

Dauerkulturen

(17)

15

Anzahl ha AK-E GV

1 2 3 4 5 6

38 188 21 777 336 260 145 1 788 618 1 302 110 632

39 105 15 791 214 696 521 2 044 729 910 82 967

40 36 4 009 84 470 523 2 346 403 353 30 647

41 36 4 620 51 293 512 1 424 820 181 19 275

42 33 7 162 78 932 486 2 391 894 377 33 044

43 81 . . . . .

44 27 2 459 . . 184 11 385

45 51 . 60 400 425 1 184 322 . .

46 3 . . . . .

47 2 . . . . .

48 38 8 072 17 403 472 457 986 231 1 545

49 7 . 1 094 228 156 318 18 .

50 8 569 1 223 703 152 963 29 .

51 1 . . . . -

52 11 2 035 5 032 642 457 513 59 .

53 7 5 212 9 383 525 1 340 504 107 1 394

54 4 154 . . . 14

55 84 37 890 78 080 193 929 526 810 28 329

56 67 28 902 53 892 121 804 360 626 20 334

57 22 27 408 52 712 311 2 396 014 584 19 446

58 45 1 494 1 179 810 26 218 42 888

59 17 8 988 24 188 072 1 422 828 184 7 995

60 7 7 294 20 692 444 2 956 063 156 7 115

61 10 1 695 3 495 628 349 563 28 880

62 630 275 554 399 429 410 634 015 4 111 106 062

63 474 208 069 277 067 422 584 530 3 058 77 436

64 128 124 485 179 886 236 1 405 361 1 955 43 900

65 71 43 345 65 483 478 922 303 624 19 627

66 144 24 028 18 241 564 126 678 268 7 308

67 131 16 211 13 456 144 102 719 211 6 601

68 156 67 485 122 361 988 784 372 1 053 28 626

69 72 37 218 80 388 536 1 116 507 586 19 994

70 5 169 207 431 41 486 6 97

71 79 30 098 41 766 021 528 684 461 8 535

Viehhaltungsverbund

Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund spez. Schweinebetriebe

Legehennen- und Geflügelmastverbundbetriebe

Pflanzenbauverbundbetriebe spez. Legehennenbetriebe

Gartenbau- und Dauerkulturverbundbetriebe

Ackerbau- und Dauerkulturverbundbetriebe

Teilausrichtung sonstiger Futterbau

Pflanzenbauverbund

Betriebe LF Standard-

output

Standard- output je Betrieb

Arbeits- leistung

Vieh- bestand Sachsen-Anhalt

Noch 0801T Landwirtschaftliche Betriebe mit ausgewählten Merkmalen 2010 nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung

Veredlungsbetriebe zusammen

Pflanzenbau-Viehhaltungsverbundbetriebe spez. Schweineaufzuchtbetriebe spez. Schweinemastbetriebe

Schweineaufzucht- und -mastverbundbetriebe spez. Geflügelbetriebe

(Weidevieh) kombiniert Viehhaltungsverbundbetriebe

Teilausrichtung Futterbau (Weidevieh)

Verbundbetriebe mit versch. Kombinationen sonstigem Futterbau (so. Weidevieh) Ackerbau-Futterbau-(Weidevieh-)verbundbetriebe

Ackerbau-Milchviehverbundbetriebe Milchvieh-Ackerbauverbundbetriebe

Verbundbetriebe sonstiger Futterbau (so. Weidevieh) mit Ackerbau

Dauerkulturen-Futterbau-

Pflanzenbau-Viehhaltungsgemischtbetriebe Ackerbau-Veredlungsbetriebe

Pflanzenbau-Viehhaltung

(Weidevieh-)verbundbetriebe

EUR Betriebswirtschaftliche Ausrichtung

Lfd.

Nr.

Veredlungsbetriebe mit verschiedenen

Noch davon:

Veredlung

spez. Geflügelmastbetriebe

Betonung Ackerbau

Verbundbetriebe Ackerbau mit Pflanzenbauverbundbetriebe mit sonstige Pflanzenbauverbundbetriebe

Veredlung und sonstiger Futterbau Teilausrichtung Veredlung

Veredlung und Milchvieh kombiniert (sonstiges Weidevieh) Teilausrichtung Milcherzeugung

(Rebanlagen-)verbundbetriebe Acker- und Gartenbauverbundbetriebe Acker- und Weinbau-

Verbunderzeugnissen

(18)

16

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

1 Insgesamt 4 219 896 560 207 129 3 323

davon:

2 Ackerbau 1 994 398 271 88 39 1 596

3 Gartenbau 111 34 9 10 15 77

4 Dauerkulturen 140 29 9 13 7 111

5 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 61 7 3 4 - 54

6 Futterbau (Weidevieh) 1 034 214 110 53 51 820

7 darunter: Milchvieh 307 59 47 10 2 248

8 Veredlung 188 27 17 7 3 161

9 Pflanzenbauverbund 38 16 7 7 2 22

10 Viehhaltungsverbund 84 22 18 3 1 62

11 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 630 156 119 26 11 474

12 Zusammen 2 800 553 321 139 93 2 247

davon:

13 Ackerbau 1 375 256 173 63 20 1 119

14 Gartenbau 85 26 8 6 12 59

15 Dauerkulturen 120 26 8 12 6 94

17 Futterbau (Weidevieh) 714 147 67 36 44 567

19 Veredlung 52 9 7 1 1 43

21 Viehhaltungsverbund 54 9 8 - 1 45

23 Zusammen 1 413 365 223 89 53 1 048

davon:

24 Ackerbau 761 187 133 43 11 574

25 Gartenbau 69 24 6 6 12 45

26 Dauerkulturen 55 15 5 7 3 40

30 Veredlung 39 4 3 - 1 35

32 Viehhaltungsverbund 21 5 4 - 1 16

davon:

Haupterwerbsbetriebe davon:

Davon Betriebe mit Einkommenskombinationen

davon nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombination am Gesamt- umsatz des Betriebes von über … bis … %

Betriebe ohne Einkommens- kombination

Insgesamt

Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen 0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzes aus Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen.

Lfd.

Nr.

Betriebswirtschaftliche Ausrichtung

Insgesamt

zusammen

Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung,

0803.1 Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe Sachsen-Anhalt

(19)

17

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

34 Zusammen 1 387 188 98 50 40 1 199

davon:

35 Ackerbau 614 69 40 20 9 545

36 Gartenbau 16 2 2 - - 14

37 Dauerkulturen 65 11 3 5 3 54

40 darunter: Milchvieh 8 1 1 - - 7

41 Veredlung 13 5 4 1 - 8

42 Pflanzenbauverbund 10 4 1 3 - 6

43 Viehhaltungsverbund 33 4 4 - - 29

45 Zusammen 856 161 117 30 14 695

davon:

46 Ackerbau 412 76 60 11 5 336

47 Gartenbau 16 5 1 2 2 11

48 Dauerkulturen 12 2 1 - 1 10

49 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 2 - - - - 2

51 darunter: Milchvieh 167 18 15 3 - 149

52 Veredlung 74 7 4 2 1 67

56 Zusammen 563 182 122 38 22 381

davon:

57 Ackerbau 207 66 38 14 14 141

58 Gartenbau 10 3 - 2 1 7

59 Dauerkulturen 8 1 - 1 - 7

60 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 3 - - - - 3

63 Veredlung 62 11 6 4 1 51

64 Pflanzenbauverbund 6 1 1 - - 5

65 Viehhaltungsverbund 25 11 8 3 - 14

Sachsen-Anhalt

Noch 0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung, Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen.

0803.1 Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe

Lfd.

Nr.

Insgesamt

Betriebe ohne Einkommens- kombination zusammen

Nebenerwerbsbetriebe

noch von Insgesamt:

Betriebe der Rechtsform Personengemeinschaften, -gesellschaften

Betriebe der Rechtsform juristische Personen

(20)

18

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

1 Insgesamt 1 173 085 359 278 285 700 59 819 13 759 813 807

davon:

2 Ackerbau 645 032 172 562 130 686 31 553 10 322 472 470

3 Gartenbau 1 547 378 217 65 96 1 169

4 Dauerkulturen 2 796 906 252 410 244 1 890

6 Futterbau (Weidevieh) 180 418 49 231 36 303 10 697 2 230 131 186

7 darunter: Milchvieh 127 397 37 622 29 613 . . 89 774

8 Veredlung 21 777 5 514 3 499 . . 16 263

9 Pflanzenbauverbund 8 072 5 580 4 826 . . 2 492

10 Viehhaltungsverbund 37 890 15 303 13 170 . . 22 587

11 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 275 554 109 805 96 746 . . 165 749

12 Zusammen 324 997 82 899 63 680 15 445 3 774 242 097

davon:

13 Ackerbau 231 137 59 239 46 078 10 812 2 349 171 897

14 Gartenbau 1 122 295 . . 48 827

15 Dauerkulturen 1 602 595 . . . 1 008

19 Veredlung 3 042 315 315 - - 2 727

20 Pflanzenbauverbund 1 595 1 078 . . . 517

21 Viehhaltungsverbund 2 289 418 . - . 1 871

22 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 34 654 9 678 8 419 1 143 117 24 976

23 Zusammen 267 825 72 451 57 288 12 552 2 611 195 374

davon:

24 Ackerbau 196 000 53 677 42 565 9 124 1 988 142 322

25 Gartenbau 923 . . . 48 .

26 Dauerkulturen 1 144 374 . . . 770

27 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 292 . . . - .

28 Futterbau (Weidevieh) 37 985 8 604 5 906 2 334 364 29 381

29 darunter: Milchvieh 15 256 . . . . .

30 Veredlung 2 535 . . - - .

31 Pflanzenbauverbund 1 309 1 001 . 331 . 307

32 Viehhaltungsverbund 1 598 382 . - . 1 216

33 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 26 331 8 219 7 542 593 85 18 112

0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung,

Lfd.

Nr.

Insgesamt

zusammen

Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen.

0803.2 Landwirtschaftlich genutzte Fläche in ha Sachsen-Anhalt

Davon

davon:

Insgesamt

Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen Betriebe mit Einkommenskombinationen

(21)

19

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

34 Zusammen 57 172 10 449 6 392 2 894 1 163 46 723

davon:

35 Ackerbau 35 137 5 562 3 512 1 688 362 29 575

36 Gartenbau 199 . . - - .

37 Dauerkulturen 458 220 . . 31 238

38 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 97 . . . - .

39 Futterbau (Weidevieh) 11 570 2 677 1 430 510 738 8 892

40 darunter: Milchvieh 970 . . - - .

41 Veredlung 507 . . - - .

42 Pflanzenbauverbund 287 76 . . - 210

44 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 8 323 1 459 877 550 32 6 864

45 Zusammen 334 781 69 520 59 555 9 157 808 265 261

davon:

46 Ackerbau 209 835 39 887 33 918 5 538 430 169 948

47 Gartenbau . . . . . .

48 Dauerkulturen . . . - . 449

49 darunter: Weinbau (Rebanlagen) . - - - - .

50 Futterbau (Weidevieh) 66 042 10 367 8 534 . . 55 675

51 darunter: Milchvieh 58 367 8 460 6 870 1 590 - 49 907

52 Veredlung 6 870 903 . . . 5 967

53 Pflanzenbauverbund . 701 . . . .

54 Viehhaltungsverbund 3 318 . . - - .

56 Zusammen 513 308 206 859 162 464 35 217 9 178 306 449

davon:

57 Ackerbau 204 060 73 435 50 690 15 203 7 543 130 625

58 Gartenbau . . - . . .

59 Dauerkulturen . . - . - 433

63 Veredlung 11 865 4 296 . . . 7 569

64 Pflanzenbauverbund . . . - - .

65 Viehhaltungsverbund 32 284 . . . - .

Sachsen-Anhalt

Betriebe der Rechtsform juristische Personen Lfd.

Nr.

Insgesamt

davon nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombination am Gesamt- umsatz des Betriebes von über … bis … % Noch 0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung, Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen.

0803.2 Landwirtschaftlich genutzte Fläche in ha

(22)

20

Sachsen-Anhalt

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

1 Insgesamt 1 933 616 364 596 333 074 450 860 492 102 700 859 42 771 723 1 337 283 290 davon:

2 Ackerbau 727 974 041 197 490 935 147 491 951 36 250 359 13 748 625 530 483 106

3 Gartenbau 45 107 358 10 086 103 1 765 787 4 798 389 3 521 927 35 021 255

4 Dauerkulturen 24 763 245 8 746 697 2 030 627 4 192 816 2 523 254 16 016 548

5 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 3 699 910 621 917 215 542 406 375 - 3 077 993

6 Futterbau (Weidevieh) 304 598 500 80 738 175 60 520 881 17 892 149 2 325 145 223 860 325

7 darunter: Milchvieh 264 676 181 72 315 559 55 406 095 . . 192 360 622

8 Veredlung 336 260 145 87 710 437 55 054 297 12 486 528 20 169 612 248 549 708

9 Pflanzenbauverbund 17 403 472 11 714 265 9 177 180 . . 5 689 207

10 Viehhaltungsverbund 78 080 193 31 470 987 25 985 487 . . 46 609 206

11 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 399 429 410 168 375 475 148 834 282 . . 231 053 935

12 Zusammen 419 537 209 102 908 049 73 525 811 21 092 639 8 289 599 316 629 160

davon:

13 Ackerbau 244 041 032 61 958 910 46 105 106 12 204 417 3 649 387 182 082 122

14 Gartenbau 27 899 083 4 398 453 . . 1 496 707 23 500 630

15 Dauerkulturen 13 444 869 5 329 241 . . . 8 115 628

16 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 2 916 198 621 917 215 542 406 375 - 2 294 281

17 Futterbau (Weidevieh) 56 277 847 13 639 029 9 575 375 2 961 154 1 102 500 42 638 818

19 Veredlung 26 398 054 3 132 593 2 268 007 . . 23 265 461

20 Pflanzenbauverbund 4 774 589 2 618 693 1 249 416 . . 2 155 896

21 Viehhaltungsverbund 3 106 873 525 174 . - . 2 581 699

22 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 43 594 862 11 305 956 10 346 500 820 041 139 415 32 288 906

23 Zusammen 358 765 517 90 309 500 65 614 682 17 810 025 6 884 793 268 456 017

davon:

24 Ackerbau 212 494 731 56 569 647 42 759 157 10 746 459 3 064 031 155 925 084

25 Gartenbau 24 094 587 . . . 1 496 707 .

26 Dauerkulturen 10 046 290 3 997 124 1 533 724 1 463 470 999 930 6 049 166

27 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 2 165 717 . . . - .

28 Futterbau (Weidevieh) 46 840 518 11 511 357 . . . 35 329 161

29 darunter: Milchvieh 30 020 736 . . . . .

30 Veredlung 22 946 784 1 493 241 . - . 21 453 543

31 Pflanzenbauverbund 4 214 173 2 414 341 . . . 1 799 832

32 Viehhaltungsverbund 1 602 044 489 774 . - . 1 112 270

33 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 36 526 390 10 061 709 9 529 580 435 643 96 486 26 464 681

0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzses aus

0803.3 Standardoutput in EUR

Insgesamt Davon Betriebe mit Einkommenskombinationen

Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung, Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen.

Lfd.

Nr.

Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen

davon:

Insgesamt

zusammen

(23)

21

Sachsen-Anhalt

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

34 Zusammen 60 771 692 12 598 549 7 911 129 3 282 614 1 404 806 48 173 143

davon:

35 Ackerbau 31 546 301 5 389 263 3 345 949 1 457 958 585 356 26 157 038

36 Gartenbau 3 804 496 . . - - .

37 Dauerkulturen 3 398 579 1 332 117 . . . 2 066 462

38 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 750 481 . . . - .

39 Futterbau (Weidevieh) 9 437 329 2 127 672 . . . 7 309 657

40 darunter: Milchvieh 1 498 191 . . - - .

41 Veredlung 3 451 270 1 639 352 . . - 1 811 918

42 Pflanzenbauverbund 560 416 204 352 . . - 356 064

43 Viehhaltungsverbund 1 504 829 35 400 35 400 - - 1 469 429

44 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 7 068 472 1 244 247 816 920 384 398 42 929 5 824 225

45 Zusammen 604 461 000 129 468 342 94 801 985 18 618 206 16 048 151 474 992 658

davon:

46 Ackerbau 240 757 899 45 015 760 37 594 817 6 388 263 1 032 680 195 742 139

47 Gartenbau 12 042 386 3 074 222 . . . 8 968 164

48 Dauerkulturen 5 009 412 . . - . .

50 Futterbau (Weidevieh) 137 293 217 21 471 277 17 795 987 . . 115 821 940

51 darunter: Milchvieh 131 607 593 20 256 651 16 782 765 3 473 886 - 111 350 942

52 Veredlung 130 759 389 28 110 710 11 512 827 . . 102 648 679

53 Pflanzenbauverbund 2 932 350 . . . . .

54 Viehhaltungsverbund 6 973 869 . . - - .

56 Zusammen 909 618 155 363 956 683 282 532 696 62 990 014 18 433 973 545 661 472

davon:

57 Ackerbau 243 175 110 90 516 265 63 792 028 17 657 679 9 066 558 152 658 845

58 Gartenbau 5 165 889 2 613 428 - . . 2 552 461

59 Dauerkulturen 6 308 964 . - . - .

63 Veredlung 179 102 702 56 467 134 41 273 463 . . 122 635 568

64 Pflanzenbauverbund 9 696 533 . . - - .

65 Viehhaltungsverbund 67 999 451 . . . - .

Lfd.

Nr.

Insgesamt

Betriebe der Rechtsform juristische Personen Noch 0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzses aus Einkommenskombinationen am Gesamtumsatz des Betriebes, betriebswirtschaftlicher Ausrichtung, Rechtsformen und sozialökonomischen Betriebstypen sowie Betriebe ohne Einkommenskombinationen.

0803.3 Standardoutput in EUR

(24)

22

Sachsen-Anhalt

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

1 Insgesamt 458 312 665 550 805 108 496 139 331 564 402 433

davon:

2 Ackerbau 365 082 496 208 544 251 411 936 352 529 332 383

3 Gartenbau 406 373 296 650 196 199 479 839 234 795 454 821

4 Dauerkulturen 176 880 301 610 225 625 322 524 360 465 144 293

5 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 60 654 88 845 71 847 101 594 - 57 000

7 darunter: Milchvieh 862 137 1 225 687 1 178 853 . . 775 648

8 Veredlung 1 788 618 3 248 535 3 238 488 1 783 790 6 723 204 1 543 787

9 Pflanzenbauverbund 457 986 732 142 1 311 026 . . 258 600

10 Viehhaltungsverbund 929 526 1 430 499 1 443 638 . . 751 761

11 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 634 015 1 079 330 1 250 708 . . 487 456

12 Zusammen 149 835 186 091 229 052 151 746 89 135 140 912

davon:

13 Ackerbau 177 484 242 027 266 504 193 721 182 469 162 719

14 Gartenbau 328 225 169 171 . . 124 726 398 316

15 Dauerkulturen 112 041 204 971 . . . 86 336

16 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 52 075 88 845 71 847 101 594 - 46 822

19 Veredlung 507 655 348 066 324 001 . . 541 057

20 Pflanzenbauverbund 176 837 218 224 249 883 . . 143 726

21 Viehhaltungsverbund 57 535 58 353 . - . 57 371

22 Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 116 876 166 264 229 922 54 669 17 427 105 865

23 Zusammen 253 903 247 423 294 236 200 113 129 902 256 160

davon:

24 Ackerbau 279 231 302 511 321 497 249 918 278 548 271 646

25 Gartenbau 349 197 . . . 124 726 .

26 Dauerkulturen 182 660 266 475 306 745 209 067 333 310 151 229

28 Futterbau (Weidevieh) 158 781 142 116 . . . 165 090

29 darunter: Milchvieh 389 880 . . . . .

30 Veredlung 588 379 373 310 . - . 612 958

31 Pflanzenbauverbund 247 893 301 793 . . . 199 981

32 Viehhaltungsverbund 76 288 97 955 . - . 69 517

Insgesamt

zusammen

Betriebe der Rechtsform Einzelunternehmen

davon:

0803.4 Standardoutput je Betrieb in EUR

0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzses aus

Insgesamt Davon Betriebe mit Einkommenskombinationen

Lfd.

Nr.

(25)

23

Sachsen-Anhalt

0 - 10 10 - 50 50 - unter 100

1 2 3 4 5 6

34 Zusammen 43 815 67 014 80 726 65 652 35 120 40 178

davon:

35 Ackerbau 51 378 78 105 83 649 72 898 65 040 47 995

36 Gartenbau 237 781 . . - - .

37 Dauerkulturen 52 286 121 102 . . . 38 268

39 Futterbau (Weidevieh) 22 523 32 237 . . . 20 707

40 darunter: Milchvieh 187 274 . . - - .

41 Veredlung 265 482 327 870 . . - 226 490

42 Pflanzenbauverbund 56 042 51 088 . . - 59 344

43 Viehhaltungsverbund 45 601 8 850 8 850 - - 50 670

45 Zusammen 706 146 804 151 810 273 620 607 1 146 297 683 443

davon:

46 Ackerbau 584 364 592 313 626 580 580 751 206 536 582 566

47 Gartenbau 752 649 614 844 . . . 815 288

48 Dauerkulturen 417 451 . . - . .

51 darunter: Milchvieh 788 069 1 125 370 1 118 851 1 157 962 - 747 322

52 Veredlung 1 767 019 4 015 816 2 878 207 . . 1 532 070

53 Pflanzenbauverbund 586 470 . . . . .

54 Viehhaltungsverbund 1 394 774 . . - - .

56 Zusammen 1 615 663 1 999 762 2 315 842 1 657 632 837 908 1 432 182

davon:

57 Ackerbau 1 174 759 1 371 459 1 678 738 1 261 263 647 611 1 082 687

58 Gartenbau 516 589 871 143 - . . 364 637

59 Dauerkulturen 788 621 . - . - .

63 Veredlung 2 888 753 5 133 376 6 878 911 . . 2 404 619

64 Pflanzenbauverbund 1 616 089 . . - - .

65 Viehhaltungsverbund 2 719 978 . . . - .

Betriebe der Rechtsform juristische Personen Lfd.

Nr.

Insgesamt

davon nach dem Anteil des Umsatzes aus Einkommenskombination am Gesamt- umsatz des Betriebes von über … bis … % Noch 0803 T Landwirtschaftliche Betriebe mit Einkommenskombinationen 2010 nach dem Anteil des Umsatzses aus

0803.4 Standardoutput je Betrieb in EUR

(26)

24

unter 5 5 - 10 10 - 20

1 2 3 4

1 Insgesamt 4 219 303 382 447

davon:

2 Ackerbau 1 994 7 117 162

3 Gartenbau 111 78 11 9

4 Dauerkulturen 140 58 27 22

5 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 61 43 9 4

6 Futterbau (Weidevieh) 1 034 77 149 144

7 darunter: Milchvieh 307 2 1 2

8 Veredlung 188 64 7 13

9 Pflanzenbauverbund 38 4 4 9

10 Viehhaltungsverbund 84 9 18 15

11 Pflanzenbau- Viehhaltungsverbund 630 6 49 73

12 Zusammen 2 800 232 360 408

davon:

13 Ackerbau 1 375 6 111 150

14 Gartenbau 85 65 7 5

17 Futterbau (Weidevieh) 714 72 142 132

18 darunter: Milchvieh 85 1 1 2

19 Veredlung 52 15 5 7

da Haupter

23 Zusammen 1 413 97 70 103

davon:

24 Ackerbau 761 2 10 28

29 darunter: Milchvieh 77 1 1 -

33 Pflanzenbau- Viehhaltungsverbund 156 - 9 13

34 Zusammen 1 387 135 290 305

davon:

35 Ackerbau 614 4 101 122

36 Gartenbau 16 10 4 -

40 darunter: Milchvieh 8 - - 2

45 Zusammen 856 34 16 21

davon:

46 Ackerbau 412 1 2 7

49 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 2 1 1 -

51 darunter: Milchvieh 167 1 - -

53 Pflanzenbauverbund 5 - - 1

54 Viehhaltungsverbund 5 - - -

55 Pflanzenbau- Viehhaltungsverbund 109 - - 1

56 Zusammen 563 37 6 18

davon:

57 Ackerbau 207 - 4 5

58 Gartenbau 10 6 - 3

59 Dauerkulturen 8 2 - -

60 darunter: Weinbau (Rebanlagen) 3 2 - -

62 darunter: Milchvieh 55 - - -

63 Veredlung 62 27 - 3

64 Pflanzenbauverbund 6 - - 1

65 Viehhaltungsverbund 25 - - -

66 Pflanzenbau- Viehhaltungsverbund 148 - 1 -

0804 T Betriebswirtschaftliche Ausrichtung landwirtschaftlicher 0804.1 Landwirtschaftliche Betriebe nach

genutzten Fläche Lfd.

Nr.

Sachsen-Anhalt

Betriebe der Rechtsform noch von Betriebe der Rechtsform Davon nach Größenklassen Insgesamt

Nebener Insge

Betriebe der Rechtsform da