Luis Empfehlungen 9,5 9,5 9,5 10,5 8,5. REBUJITO 3 Sherry Fino, Sprite, Minze. PASSIONFRUIT MARTINI A Vodka, Maracuja, Eiweiss

(1)

Luis Empfehlungen

REBUJITO ³

Sherry Fino, Sprite, Minze

€ 9

PASSIONFRUIT MARTINI ^A Vodka, Maracuja, Eiweiss

€ 9

NUMERO 4 ^A

Tequila, Zitrone, Maracuja, Himbeer, Eiweiss

€ 9,5

RASPBERRY MULE ^1,3

Vodka, Ginger Beer, Himbeeren, Limette

€ 9,5

LE GURK ⁷

Gurke, Gin, St. Germain, Apfelsaft, Zitronensaft, Zuckersirup

€ 9,5

TRIP TO THE MOON ^10,7

Hendrick´s Gin, Paprika, Limette, Zuckersirup

€ 10,5

ZOLLI ALKOHOLFREI ⁷

Himbeer Püree, Sprite, brauner Zucker

€ 8,5

(2)

Getränkekarte

Kaminbar

(3)

Zum Genuss UND ZUM WOHL!

Kaum etwas anderes beeinflusst unsere Stimmung mehr als ein passendes Getränk zum richtigen Zeitpunkt. Sei es zum Durstlöschen, Aufwärmen, Feiern, Besiegeln, Gratulieren, Erholen oder einfach nur aus Freude am Genuss: Getränke sind Geschenke für Körper und Geist. Bei uns finden Sie eine große Auswahl für jeden Geschmack, jeden Anlass und jede Stimmung.

Gern beraten wir Sie auch bei der Auswahl.

Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit bei uns.

Luis Valera Guerrero

– Chef de Bar

(4)

Wir halten für Sie eine tolle und interessante Auswahl an Startern bereit. Sie sind ideal, um den Appetit anzuregen und um auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Mit einem Aperitif können Sie die Zeit überbrücken, bis alle eingetroffen sind und man sich zu Tisch begeben kann – oder einfach nur einen schönen Abend stimmungsvoll beginnen.

Spritzige Begin ner

ZOLLI’S PINK LADY ^2,3,12,N

Pink Gin, Schweppes Russian Wild Berry, Limette, Himbeeren

€ 10,5

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda, Orange

€ 10,5

VERMOUTH TONIC

€ 8,5

SCHEU DE SCHEU unser Hugo Ersatz Weingut Scheu, Pfalz

0,2 l

€ 9,5

0,75 l

€ 34

RHABARBER SPRITZ Daniel Mattern, Rheinhessen

0,2 l

€ 9

0,75 l

€ 31

ZOLLENSPIEKER FÄHRHAUS SEKT Baden-Württemberg,

Schlosskellerei Affaltrach Dr. Reinhold Baumann KG

0,1 l

€ 6,5

0,75 l

€ 32,5

LA RONCA PROSECCO FRIZZANTE Venetien, Coste Petrai

0,1 l

€ 7

0,75 l

€ 35

CRÉMANT PERLE D’OR Louis Bouillot

0,1 l

€ 9,5

0,75 l

€ 45

(5)

Jeder liebt Cocktails, denn es gibt sie mit oder ohne Alkohol, süß oder sauer, stark, fruchtig, herb oder bitter. Manche sind zu Klassi- kern geworden, manche zum Geheimtipp.

Und manche sind noch gar nicht erfunden. Professionelle Barmixer oder ambitionierte Hobbymixer auf der ganzen Welt bringen immer wieder neue Kreationen hervor.

Ganz gleich ob Klassiker oder Eigenkreation des Hauses: In unserer Bar bekommen Sie die ganze Vielfalt und Bandbreite geboten – natürlich immer frisch für Sie zubereitet von unseren Cocktail-Profis.

Gönnen Sie sich einen großen Schluck Lebensfreude in den schönsten Farben. Auf Ihr Wohl!

Cocktails

Shake it easy

(6)

KLASSIKER

COSMOPOLITAN ³

Vodka, Cointreau, Gin, Cranberrysaft, Lemon Juice

€ 9

MARGARITA ³

Tequila, Cointreau, Lemon Juice

€ 9,5

DAIQUIRI ^3,10

Rum, Cointreau, Lime Juice

€ 9,5

GIMLET ¹⁰

Gin, Lime Juice, Lemon Juice

€ 9

MARTINI COCKTAIL ^10,C Gin, Noilly Prat und Lemon Twist

€ 8,5

NEGRONI ^2,10

Campari, Vermouth Rosso, Gin, Soda

€ 8

KLASSIKER

BLACK RUSSIAN ^C Wodka, Kahlúa

€ 9

WHITE RUSSIAN ^B,C

Wodka, Kahlúa, Triple Sec, Sahne

€ 9,5

KATINKA ^2,D

Wodka, Apricot Brandy, Lime Juice, Mandelsirup

€ 8,5

RUSTY NAIL ^3,B

Drambuie, Scotch Whisky

€ 8

TROPENAPFEL ^2,3,D

Calvados, Rum, Amarula, Amaretto Sahne

€ 9,5

SEX ON THE BEACH ^2,3,A

Wodka, Pfirsichlikör, Grenadine, Lemon Juice, Oran- gensaft, Ananassaft

€ 9,5

(7)

HOCHPROZENTIGES

ZOMBIE ^2,3,A

Brauner & weißer Rum, Stroh 80, Kirschlikör, Grenadine, Lemon Juice, Lime Juice, Orangensaft, Ananassaft

€ 12

PLANTER`S PUNCH ^2,3,A

Brauner & weißer Rum, Grenadine, Lemon Juice, Orangensaft, Maracujasaft, geriebener Muskatnuss

€ 11

SINGAPORE SLING ^2,3,10,A

Gin, Kirschlikör, Cointreau, D:O:M: Bénédictine, Grenadine, Lime Juice, Angostura Bitter, Ananassaft, Soda

€ 10

MAI TAI ^3,A,D

Brauner & weißer Rum, Myer‘s Rum, Kirschlikör Triple Sec, Mandelsirup, Lime Juice, Orangensaft, Ananassaft

€ 10,5

LONG ISLAND ICED TEA ^2,3,10,A,C

Brauner & weißer Rum, Wodka, Gin, Cointreau, Lemon Juice, Orangensaft, Cola

€ 13 KLASSIKER

TEQUILA SUNRISE ^2,3,A

Tequila, Grenadine, Lemon Juice, Orangensaft, Ananassaft

€ 8,5

CARIBBEAN SUNRISE ^2,3,A

Brauner & weißer Rum, Cointreau, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft

€ 9,5

BLOODY MARY ^3,C

Wodka, Lemon Juice, Worcestersauce, Tabasco, Tomatensaft, Salz & Pfeffer, Selleriestange

€ 9,5

GIN FIZZ ^3,10

Gin, Lemon Juice, Lime Juice, Soda

€ 10

WHISKEY SOUR ^2,10,A,C

Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Läuterzucker, Eiweiß

€ 9

(8)

LONGDRINKS & HIGHBALLS

MOSCOW MULE ^C

Wodka, Ginger Beer, Gurke

€ 9,5

BLACKBERRY PEACH BRAMBLE ^3,10,12

Gin, Pfirsichpüree, Creme de Cassis, Brombeeren, Minze, Zitrone

€ 11

BASIL SMASH ^1,3,10

Gin, Basilikumblätter, Rohzuckersirup, Lemon Juice

€ 10

RUSSIAN PINK LADY ^2,10,C

Wodka, Apricot Brandy, Mandelsirup, Lime Juice, Russian Wild Berry

€ 10,5

COLADAS

PINA COLADA ^3,10,A,B

Brauner & weißer Rum, Lemon Juice, Cream of Coconut, Ananassaft, Sahne

€ 10,5

STRAWBERRY COLADA ^3,A,B

Brauner & weißer Rum, Lemon Juice, Cream of Coconut, Ananassaft, Sahne, Erdbeerpüree

€ 11

SWIMMINGPOOL ^3,A,B,C

Weißer Rum, Wodka, Cointreau, Blue Curacao, Lemon Juice, Cream of Coconut, Ananassaft, Orangensaft, Sahne

€ 10,5

FLYING KANGAROO ^3,A,B

Weißer Rum, Wodka, Galliano, Cointreau, Lemon Juice, Cream of Coconut, Ananassaft, Orangensaft, Maracujasaft, Sahne

€ 12

NUTTY COLADA ^3,A,B

Amaretto, Lemon Juice, Cream of Coconut, Ananassaft, Sahne

€ 10,5

(9)

CAIPIRINHAS & JULEPS

CAIPIRINHA ^3,12

Cachaça, Limetten, Rohrzucker, Lime Juice

€ 10,5

ERDBEER CAIPI ^1,2,12

Cachaça, Limetten, Rohrzucker, Lime Juice, Erdbeerpüree

€ 11

MOJITO ^2,10,12

Weißer Rum, Limetten, Lime Juice, Minze, Soda

€ 10

STRAWBERRY MOJITO ^1,2,10,12

Weißer Rum, Limetten, Lime Juice, Minze, Soda, Erdbeerpüree

€ 11,5

MINT JULEP ^2,10,12,C

Bourbon Whiskey, Angostura, Rohrzucker, Lime Juice, Minze, Soda

€ 10,5

(10)

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

CHERRY KISS ^2,3

Kirschsaft, Ananassaft, Lemon Juice, Kirschsirup

€ 8

BRASILIA LIGHT ^2,3,12

Limetten, Rohrzucker, Grenadine, Maracujasaft, Ginger Ale

€ 8

VIRGIN MOJITO ^3,12

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice, Minze, Soda

€ 7,5

VIRGIN COLADA ^3,B

Ananassaft, Lemon Juice, Cream of Coconut, Sahne

€ 8,5

VIRGIN MARY ^2,3

Tomatensaft, Worcestersauce, Tabasco, Salz & Pfeffer, Selleriestange

€ 8 ALKOHOLFREIE COCKTAILS

CAR DRIVER ^2,3

Blutorangensaft, Ananassaft, Maracujasaft, Lemon Juice

€ 7,5

LUCKY DRIVER ^2,3

Orangensaft, Maracujasaft, Grenadine, Lemon Juice

€ 6,5

TIPSY MARACUJA ^2,3

Limetten, Rohrzucker, Maracujasaft, Johannisbeersirup, Mandelsirup, Tonic Water

€ 8

COCONUT KISS ^2,3,B

Ananassaft, Orangensaft, Erdbeersirup, Cream of Coconut, Sahne

€ 8,5

IPANEMA ¹²

Limetten, Rohrzucker, Lime Juice, Ginger Ale

€ 8

(11)

Gin

Heute gehört Gin zu den beliebtesten Spirituosen –

und das nicht nur bei uns am Zollenspieker, sondern weltweit.

In jeder unterschiedlichen Sorte erleben Sie eine ganz besondere Geschmacksnote. Und gut zu wissen: Schon in alten Zeiten wurde das aromatische Wacholder-Destillat als „Wunderheilmittel“ eingesetzt.

GIN

4 cl

SCHOTTLAND

Hendrick`s ¹⁰

€ 10

SPANIEN

Mom Gin ¹⁰

€ 9,5

Gin Mare ¹⁰

€ 12

Nordés ¹⁰

€ 9,5

ENGLAND

Bulldog ¹⁰

€ 10

Bombay Sapphire ^2,10

€ 8,5

London No. 1 Original Blue Gin ^2,10

€ 10

Tanqueray Flor de Sevilla ^2,10

€ 10,5

Berkshire-Dry Gin ¹⁰

€ 8,5

Berkshire-Rhabarb & Raspberry ¹⁰

€ 9,5

Berkshire – Sloe Gin ¹⁰

€ 9

Jinzu ¹⁰

€ 9,5

Wint & Lila Gin ¹⁰

€ 9,5

Thomas Dakin ¹⁰

€ 10

(12)

GIN

4 cl

NIEDERLANDE

Bobby‘s Shiedam Dry ¹⁰

€ 11

SCHWARZWALD

Monkey 47 ¹⁰

€ 11

BERLIN

Berliner Brandstifter ¹⁰

€ 10

GIN

4 cl

HAMBURG

Knut Hansen ¹⁰

€ 11

5 Continents Dry Gin ¹⁰

€ 9,5

GIN SUL ¹⁰

€ 11,5

Skin Gin Anthracite Grey ¹⁰

€ 11

Skin Gin Tea Kiss ^2,10

€ 11,5

Tonka Gin ¹⁰

€ 10,5

MÜNCHEN

The Illusionist Dry Gin ^2,10

€ 10

The Duke ¹⁰

€ 10,5

RHEINLAND

Siegfried Gin ¹⁰

€ 10,5

Siegfried Gin alkoholfrei ¹⁰

€ 10,5

(13)

Whisky ist eine aus Getreide durch alkoholische Gärung und Destillation gewonnene Spirituose. Aber in Wahrheit ist Whisky natürlich viel mehr. Whisky ist Kultur und Lebensart. W. C. Fields, amerikanischer Schauspieler, sagte einmal: „Man sollte immer eine kleine Flasche Whiskey dabeihaben, für den Fall eines Schlangen- bisses – und außerdem sollte man immer eine Schlange dabeihaben.“

Ob schottischer Whisky oder amerikanischer Whiskey: Genießen Sie ihn bei uns mit „water on the side“ oder „on the rocks“.

Whisky

und Whis key

SCHOTTISCHER SINGLE MALT

4 cl

HIGHLAND

The Dalmore, 12 years

€ 9

Glenmorangie The Original, 10 years

€ 10

Dalwhinnie, 15 years

€ 10,5

LOWLAND

Glenkinchie, 12 years

€ 10

SPEYSIDE

Glenfiddich, 12 years

€ 9,5

The Macallan Amber

€ 10

ISLANDS

Talisker, 10 years

€ 10

Talisker Storm

€ 11,5

(14)

SCHOTTISCHER SINGLE MALT

4 cl

ISLAY

Laphroaig 10 years

€ 11

Laphroaig Quarter Cask

€ 13,5

Ardberg 10 years

€ 10

Lagavulin 16 years

€ 12

Octomore

€ 25

Smokehead

€ 10

SCOTCH & IRISH WHISKY

4 cl

SCOTCH BLENDED WHISKY

Johnnie Walker Red Label

€ 9,5

Johnnie Walker Green Label

€ 12

Chivas Regal, 12 years

€ 10,5

IRISH SINGLE MALT

Jameson Triple Distilled

€ 10

Jameson, 18 years

€ 16

BLENDED IRISH WHISKY

Tullamore D.E.W.

€ 9,5

(15)

AMERICA UND JAPAN

4 cl

AMERICAN WHISKEY

Maker‘s Mark, Bourbon

€ 9,5

Elijah Craig 12 years, Bourbon

€ 10

Woodford Reserve Distiller‘s Select, Bourbon

€ 10

Knob Creek 9 years, Bourbon

€ 10

Jack Daniel‘s Single Barrel

€ 10,5

JAPAN

Yamazaki 12 years

€ 15,5

Nikka All Malt

€ 10

(16)

Rum ist ein Weltgetränk mit langer Tradition.

In vielen exotischen Ländern wird Rum in hochwertiger Qualität aus Melasse oder frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Bei uns finden Sie ein feines Angebot einmal rund um den Erdball. Gern beraten wir Sie bei der Auswahl.

Rum

RUM VON KUBA BIS NICARAGUA

4 cl

KUBA

Ron Varadero 15 años ²

€ 13

Havana Club Añejo 7 años ^2,10

€ 10,5

Havana Club Añejo 15 años ^2,10

€ 28

DOMINIKANISCHE REPUBLIK

Ron Matusalem Gran Reserva 15 años ²

€ 10,5

VENEZUELA

Santa Teresa de Solera ²

€ 10

Ron Botucal Reserva Exclusiva ²

€ 10,5

Ron Cacique Extra Añejo 500 ^2,10

€ 10

PHILIPPINEN

Don Papa ²

€ 10

(17)

RUM VON KUBA BIS NICARAGUA

4 cl

GUYANA

El Dorado 15 años ²

€ 10,5

El Dorado 21 años ²

€ 17

GUATEMALA

Ron Zacapa 23 años ^2,10

€ 15

PANAMA

Ron Malecon Reserva Imperial 21 años ²

€ 14

NICARAGUA

Flor de Caña Centenario Gold 18 años ^2,10

€ 18

(18)

Der perfekte Abschluss eines Essens: Wählen Sie aus unserer Karte Ihren Favoriten und lassen Sie das wohltuende Getränk auf sich wirken. Sie können sich natürlich auch für die alkoholfreie Variante entscheiden. Blättern Sie dafür ein wenig weiter und wählen Sie eine unserer Kaffeespezialitäten.

Digestifs

BITTER UND KRÄUTERLIKÖRE

4 cl

Jägermeister ^2,10,14

€ 5,5

Averna ^2,10,14

€ 5

Ramazzotti ^2,10

€ 5,5

Fernet Branca ^2,10,14

€ 5

BITTER UND KRÄUTERLIKÖRE

Grappa Sensèa Chardonnay ¹⁰

€ 10,5

Grappa Sensèa Moscato ¹⁰

€ 9,5

(19)

AQUAVIT UND KÜMMEL

4 cl

Aalborg Jubiläums Aquavit ^2,10

€ 8,5

Helbing Kümmel ¹⁰

€ 8

Zollenspieker Kümmel ¹⁰

€ 8,5

Fürst Bismarck Kornbrand ¹⁰

€ 7,5

Helbing Aquavit ¹⁰

€ 10,5

ANIS & PASTIS

Pernod ^2,10

€ 6

Sambuca ¹⁰

€ 5

AQUAVIT UND KÜMMEL

4 cl

Asbach Uralt ²

€ 7

Rémy Martin VSOP Premier Cru

€ 9

Hennessy Fine de Cognac

€ 10

Osborne Veterano

€ 8

Carlos I. Solera Gran Reserva ²

€ 8

Cardenal Mendoza ²

€ 9

Gran Duque d’Alba

€ 9

(20)

WODKA

4 cl

Grey Goose, Frankreich ^C,N

€ 11

Absolut Vodka, Schweden ^C,N

€ 9,5

Beluga, Russland ^C,N

€ 11,5

Grasovska, Polen ^C,N

€ 10,5

BRÄNDE

4 cl

Moor-Birne ²

€ 12

Altes Pflümle ²

€ 12

Williamsbirnenbrand ¹⁰

€ 9,5

Waldhimbeergeist ¹⁰

€ 9

Haselnussgeist ^E

€ 9

Mirabellenbrand ¹⁰

€ 9,5

CALVADOS

4 cl

Pâpidoux Calvados Fine ²

€ 10

(21)

Genießen Sie Momente der Freude, des Erfolgs oder einfach einer besonderen, feierlichen Stimmung mit einem unserer erlesenen Schaumweine, Champagner oder Weine. Fein perlend, edle Komplexität im Geschmack, gut gekühlt – unsere Karte bietet Ihnen eine schöne Auswahl an offenen Qualitätstropfen.

Weine

WEISSWEIN

„GEWÜRZSCHLAWINER“ GEWÜRZTRAMINER Lisa Bunn, Rheinhessen

0,2 l

€ 9

0,75 l

€ 32

RIESLING DRACHE Von Winning, Pfalz

0,2 l

€ 9,5

0,75 l

€ 34

GRAUER BURGUNDER

„TRAUBE-LIEBE-HOFFNUNG“

Weber, Baden

0,2 l

€ 8

0,75 l

€ 28

BLANC DE NOIR, SPÄTBURGUNDER Daniel Mattern, Rheinhessen

0,2 l

€ 9,5

0,75 l

€ 34

CHARDONNAY BUISSSONNIER AOC Vignerons de Vuxy, Côte Chalonnaise, Bourgogne, Frankreich

0,2 l

€ 9

0,75 l

€ 32

SAUVIGNON BLANC

Wild Rock, Hawke´s Bay, Australien

0,2 l

€ 11,5

0,75 l

€ 41

(22)

ROTWEIN

„INCOGNITO“ ROTWEINCUVÉE Philipp Kuhn, Pfalz

0,2 l

€ 10,5

0,75 l

€ 36

„LE CHÊNE NOIR“

Grenache, Syrah, Vieux Carignan und Cinsault Maison Camille Cayran, Côtes du Rhône, Frankreich

0,2 l

€ 8,5

0,75 l

€ 31

„ENEMIGO MIO“ GARNACHA Casa Rojo, La Raja, Spanien

0,2 l

€ 11,5

0,75 l

€ 38

ROSÉWEIN

„HORNY“ ROSÉ

Spätburgunder, Merlot und Cabernet Dorsa, feinherb, Hörner, Pfalz

0,2 l

€ 9

0,75 l

€ 32

(23)

Bier ist der Durstlöscher mit viel Geschmack für Kenner und Genießer. Egal ob herrlich herb oder leicht süß als Alsterwasser:

Bier ist in all seinen zahlreichen Facetten immer ein Genuss.

Aus der Flasche, vom Fass, vom Feinsten. Natürlich bei uns auch in alkoholfreier Version.

Biere

BIERE VOM FASS

Landgang Pils ^C 0,3 l

€ 4

0,5 l

€ 5,2

Zolli’s Pils ^C 0,4 l

€ 4,5

Zolli’s Naturtrübe ^C 0,3 l

€ 3,8

0,5 l

€ 5

Alsterwasser ^3,C 0,3 l

€ 3,8

0,5 l

€ 5

Elbwasser ^3,C 0,3 l

€ 3,8

0,5 l

€ 5

Maisel’s Weisse Original ^C 0,3 l

€ 4,2

0,5 l

€ 6

BIERE AUS DER FLASCHE

Kapitän Alkoholfreies Pale Ale ^C 0,33 l

€ 4,5

Schwanensee-Alsterwasser ^C 0,33 l

€ 4,5

Duckstein Original ^C 0,5 l

€ 5,5

Maisel’s Weisse Alkoholfrei, Dunkel oder Kristall ^C 0,5 l

€ 6

(24)

Hier am Zollenspieker kann man wunderbar spazieren gehen.

Apropos spazieren: Kennen Sie eigentlich den herrlichen Verlauf des Elbe-Wanderwegs? Erkunden Sie unsere schöne Gegend und erfrischen Sie sich vorher, nachher oder zwischendurch mit unseren Durstlöschern.

Wasser, Säfte

und Limonaden

Magnus Imperial feinperlig, still 0,25 l

€ 3 |

0,7 l

€ 7

Coca Cola ^2,3,5,13, Coca Cola light 2,3,5,7,8,13

Coca Cola Zero ^2,3,5,13, Fanta ^2,3, Sprite ³

0,2 l

€ 3,3

THOMAS HENRY

Bitter Lemon, Ginger Ale, Spicy Ginger

0,2 l

€ 3,6

TONIC WATER

Thomas Henry, Fentimans, Fever-Tree

0,2 l

€ 4

Schweppes Tonic Water ^3,14 0,2 l

€ 3,3

SÄFTE Ohlenhof Säfte

0,2 l

€ 3,7

Orangensaft, Apfelsaft naturtrüb, Traubensaft ³, Kirsch-Nektar ³, Bananen-Nektar ³, Maracuja-Nektar ³, Rhabarber-Nektar ³

Saftschorle ³ 0,2 l

€ 3,5 |

0,5 l

€ 5

HAMBURGER LIMONADE

0,33 l

€ 4,5

The Sophisticated Cucumber ^3,C

Cucumis-Gurkenlimonade | ein Hauch von Basilikum

The Sophisticated Lavender ^3,C

Cucumis-Lavendellimonade | ein Hauch von Bergamotte

(25)

Kaffee ist heute zur variantenreichen Lebensart mit klingenden Namen geworden. Damit auch der Geschmack stimmt,

verwenden wir für unsere Kaffee-Variationen ausschließlich Bohnen der traditionsreichen norddeutschen Kaffeerösterei Westhoff.

Wir wünschen heißes Vergnügen!

Kaffeespezialitäten

KAFFEE Westhoff Kaffee

Kaffee ¹³ Pott

€ 4

Espresso ¹³

€ 3

doppelt

€ 4,5

Cappuccino ^13,B Pott

€ 3,5

Café Crème ¹³

€ 3

Milchkaffee ^13,B

€ 4

Latte macchiato ^13,B

€ 4

Heiße Schokolade ^B Pott

€ 4,5

(26)

Tee ist eine Lebenseinstellung – geprägt von Achtsamkeit, Gelassenheit und Genuss. Darüber hinaus ist Tee aber auch ein Getränk von faszinierender geschmacklicher Tiefe und Vielfalt.

Genießen Sie unsere offenen Teespezialitäten der renommierten Marke Ronnefeldt, darunter zahlreiche aus besonders schonendem ökologischem Anbau.

Teespezialitäten

TEE 5 cup and some leaves

Pott

je € 3,5

8.20 Train to Assam – Bio Schwarztee

The Adventure of Earl Grey – Bio Schwarztee mit Blüten, Bergamotte Be Green My Friend – Bio Grüntee

Miss Tedox – Bio Grüntee, Kräutermischung mit Lemon Triple Mint – Bio Minzteemischung

Lederhosen Spirit – Bio Kräutertee

Every Day is like Sunday – Bio Kräutertee mit Gewürzen Choc ´n Chai – Bio Gewürztee mit Kakaoschalen

Sunny´s Berry Mint – Bio Früchteteemischung mit Pfefferminze I want to berry you – Bio Früchtetee mit feinen Gewürzen

(27)

Snacks

HAUSEINGELEGTE GRÜNE OLIVEN € 5

RAUCHSALZMANDELN

^E5

€ 7

GEBACKENE KARTOFFELWÜRFEL

^A,B,I,N Knoblauchdip

€ 4

BACKENSHOLZER MICHEL

^B

€ 8

DREIER VOM CRUSTINI

A,B,C1,C2,I,N

Olive | Speck | Lachs

€ 7

ZOLLENSPIEKER BROTAUSWAHL

A,B,C1,C2,E1,E2,E3,F

Olivenöl | Salz | Butter

€ 6

HAUSGERÄUCHERTER SOCKEYE LACHS

Walnuß-Feigenbrot | Frischer Meerrettich

€ 10

AUS DEM ZOLLENSPIEKER RÄUCHEROFEN

Zollenspieker Lachsschinken

Zollenspieker Rauch Rohschinken

€ 6

€ 8

MAILÄNDER SALAMI € 8

(28)

ZOLLENSPIEKER BURGER

^C1,A,B,N,F

Deichkäse | Süßkartoffel Pommes

€ 16

ZOLLENSPIEKER SALAT SCHÜSSEL

mit dreierlei Fischfilets ^J,B mit Hähnchenstreifen ^B,H,I,N

€ 11

€ 15

€ 14

CLUBSANDWICH

^C1,A,B,I,F

€ 14

VEGETARISCHES CLUBSANDWICH

€ 12

ZOLLENSPIEKER BRÖTCHEN

Hausgemachte Brioche mit

Backfisch | Remoulade | Blattsalat | Gewürzgurke | Tomate ^A,B,C1,N

Pulled Lachs | Honig-Senfcreme | Cole slaw | Blattsalat A,B,C1,I,J,N

Räucheraal | Zitronen-Dillcreme | Zwiebelmarmelade | Rucola A,B,C1,I,J,N

€ 7 € 8 € 10 € 10

Burger, Sandwiches & Salat

Was zum L öffeln

DEFTIGE GULASCHSUPPE

^H,N

Rindfleisch | Paprika | Kartoffeln | Zwiebeln | Wurzelgemüse

€ 9

KARTOFFEL-RUCOLACREMESUPPE

^B,H,A,C1 gebackene Ente | Kresse

€ 9

(29)

Allergene

ÜBERSICHT DER INHALTSSTOFFE

1 Konservierungsstoff · 2 Farbstoff · 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker · 5 Phosphate · 6 Taurin · 7 Süßungsmittel 8 Phenylalaninquelle · 9 geschwefelt · 10 geschwärzt · 11 gewachst 12 Koffein · 13 Chinin

ÜBERSICHT DER ZUSATZSTOFFE

A Eier · B Milch und daraus gewonnene Produkte · C Glutenhaltiges Getreide (C1 Weizen, C2 Roggen, C3 Graupen, C4 Bulgur) · D Erdnüsse · E Nüsse (E1 Haselnuss, E2 Walnuss, E3 Pistazien, E4 Cashew, E5 Mandeln) · F Sesam G Soja · H Sellerie · I Senf · J Fisch · K Krebstiere · L Weichtiere · M Lupine N Schefeldioxid und Sulfit

HAMBURGER KÄSEPLATTE

VOM BACKENSHOLZER HOF

C2,B,E1,E2,E3,I,N

Hausgebackenes Nussbrot | Traubenchutney | Feigensenf

3 Sorten 5 Sorten

€ 13 € 16

CRÈME BRÛLÉE

^C1,A,B,N

Manjari Schokolade | Cassissorbet

€ 8

LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN

^A,B,C1 Vanille

€ 7

Für danach

(30)