Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung in den Bundesländern
Das NQZ wurde als zentraler, nationaler Ansprechpartner und Partner für die Vernetzungsstellen eingerichtet. In Zusam- menarbeit mit den Vernetzungsstellen und der DGE engagiert sich das NQZ für mehr Qualität beim Essen und Trinken in Kita und Schule.
Das NQZ setzt sich für die Interessen der Vernetzungsstellen auf Bundesebene ein und ermöglicht ihnen einen Austausch über Ländergrenzen hinweg.
Darüber hinaus bündelt das NQZ Maßnahmen rund um gutes Kita- und Schulessen in Deutschland, wirbt für Qualifizierung und Professionalisierung und schafft mit einer bundesweiten Informationsarbeit Transparenz bei allen beteiligten Akteuren.
Das NQZ ist Teil des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE).
Weiterführende Informationen zum Thema Essen und Trinken in Kita und Schule finden Sie unter www.nqz.de.
Das Nationale
Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)
Für mehr Qualität
beim Essen und Trinken in Kita und Schule.
Mit dem nationalen Aktionsplan „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ verfolgt die Bundesregierung das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungs- verhalten in Deutschland bis zum Jahr 2020 nachhaltig zu ver- bessern. Es geht um die Förderung eines gesunden Lebensstils mit ausgewogener Ernährung und ausreichend Bewegung in allen Lebenswelten.
IN FORM –
Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung
Durch den Ausbau der Ganztagsbetreuung gewinnen Kitas und Schulen als Lebens- und Erfahrungsräume für Kinder und Jugendliche immer mehr an Bedeutung. Dies gilt auch für die (Mittags-)Verpflegung und das Ernäh- rungslernen.
Leckere und hochwertige Mahlzeiten sind die Basis dafür, dass Kinder und Heranwach- sende sich körperlich und geistig gut ent- wickeln können, lern- und leistungsbereit sind und auch später einen gesundheitsför- derlichen Lebensstil führen.
Essen und Trinken in Kita und Schule
Im Rahmen von IN FORM hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Standards für die einzelnen Lebenswelten der Außer-Haus-Verpflegung erstellt. Der „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“ und der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ soll die Einführung und Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungs- angebotes in Kitas und Schulen unterstützen. Dieser Qualitäts- standard ist Handlungsgrund lage für die Vernetzungsstellen und für das Nationale Qualitäts zentrum für Ernährung in Kita und Schule.
Die DGE-Qualitätsstandards für die Kita- und Schulverpflegung und weitere Angebote der DGE zum Thema Kita- und Schulver- pflegung finden Sie unter www.schuleplusessen.de sowie unter www.fitkid.de.
Die DGE-
Qualitätsstandards
für die Kita- und
Schulverpflegung
Impressum
Herausgeberin
Bundesanstalt für Landwirt- schaft und Ernährung (BLE) Präsident:
Dr. Hanns-Christoph Eiden Deichmanns Aue 29 53179 Bonn
Telefon: 0228 / 6845-0 www.ble.de www.bzfe.de www.nqz.de
Redaktion Dr. Anke Oepping, Referat NQZ, BLE Druck
MKL Druck GmbH & Co. KG, Ostbevern
Gestaltung
freygestaltet, Judy Frey, Schornsheim
Bildnachweis
Foto Mädchen: ©bonniej / istockphoto.com, Foto Junge:
©selimaksan / istockphoto.com
© BLE 2019
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) ist Teil der Initiative IN FORM und angesiedelt im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).
BADEN-WÜRTTEMBERG Kita Schule Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg 071 71 / 917-100
ernaehrung@lel.bwl.de Kita: www.kitaverpflegung-bw.de Schule: www.schulverpflegung-bw.de
BAYERN Kita Schule
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern 092 21 / 407 82-46
Kita: kitaverpflegung@kern.bayern.de www.kitaverpflegung.bayern.de Schule: schulverpflegung@kern.bayern.de
www.schulverpflegung.bayern.de
2008 wurden als ein zentraler Baustein der Initiative IN FORM die Vernetzungsstellen Schulverpflegung in allen 16 Bundes- ländern auf den Weg gebracht. Bereits in 12 Ländern sind diese auch im Bereich Kitaverpflegung aktiv und beraten gemeinsam als „Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung“ bzw. als eigenständige Vernetzungsstellen Kita.
Sie sind die Ansprechpartner vor Ort, wenn es um die Verpfle- gung in Kitas und Schulen geht. Die Vernetzungsstellen agieren als Schnittstellenmanager und kennen so gut wie kein anderer die individuellen Erwartungen und Anforderungen an eine qualitativ hochwertige Verpflegung in ihren Ländern. Über die individuellen Angebote und Schwerpunkte informieren die jeweiligen Webseiten sowie die Mitarbeiter*innen vor Ort und www.nqz.de/vernetzungsstellen.
Vernetzungsstellen Kita- und
Schulverpflegung
MECKLENBURG-VORPOMMERN Kita Schule Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung
Mecklenburg-Vorpommern Kita: 03 85 / 202 52-16 Schule: 03 85 / 202 52-18 info@dgevesch-mv.de www.dgevesch-mv.de
NIEDERSACHSEN Schule
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen 041 31 / 15 27 68
kontakt@dgevesch-ni.de www.dgevesch-ni.de
NORDRHEIN-WESTFALEN Kita Schule Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung
Nordrhein-Westfalen 02 11 / 38 09-714
Kita: kitaverpflegung@verbraucherzentrale.nrw Schule: schulverpflegung@verbraucherzentrale.nrw www.kita-schulverpflegung.nrw
RHEINLAND-PFALZ Kita Schule
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz
Kita: 026 02 / 92 28-28 od. -46 kitaverpflegung@dlr.rlp.de www.kitaverpflegung.rlp.de Schule: 026 02 / 92 28-47 od. -46 schulverpflegung@dlr.rlp.de www.schulverpflegung.rlp.de
SAARLAND Kita Schule
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Saarland 06 81 / 501-43 66
info@vns-sal.de
www.vernetzungsstelle-saarland.de
BERLIN Kita Schule
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin Kita: 030 / 902 27-54 56
Schule: 030 / 902 27-54 55
mail@vernetzungsstelle-berlin.de www.vernetzungsstelle-berlin.de
BRANDENBURG Kita Schule
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Brandenburg 03 31 / 620 34 32
Kita: info@kitaverpflegung-brandenburg.de www.kitaverpflegung-brandenburg.de Schule: info@schulverpflegung-brandenburg.de www.schulverpflegung-brandenburg.de
BREMEN Schule
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bremen 04 21 / 172-718 26
office@vernetzungsstelle-bremen.de www.vernetzungsstelle-bremen.de
HAMBURG Schule
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg 040 / 288 03 64-27
vernetzungsstelle.schulverpflegung@hag- gesundheit.de
www.hag-vernetzungsstelle.de
HESSEN Schule
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen 069 / 389 89-367
vernetzungsstelle.schulverpflegung.la@kultus.hessen.de www.vernetzungsstelle-schulverpflegung.hessen.de
SACHSEN Kita Schule
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen 03 51 / 50 19 36-63
sorg@slfg.de
www.vernetzungsstelle-sachsen.de
SACHSEN-ANHALT Kita Schule
Vernetzungsstelle KiTa- und Schulverpflegung Sachsen-Anhalt
03 91 / 836 41 11
vernetzungsstelle@lvg-lsa.de www.kita-und-schulverpflegung.de
SCHLESWIG-HOLSTEIN Kita Schule Koordinierungsstelle Kita-Verpflegung Schleswig-Holstein 04 31 / 627 06
kontakt@dge-sh.de www.dge-sh.de
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Schleswig-Holstein 04 31 / 200 01 33
kontakt@dgevesch-sh.de www.dgevesch-sh.de
THÜRINGEN Kita Schule
Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Thüringen 036 41 / 949-746
johanna.koerner@uni-jena.de www.vnskt.de
Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen 03 61 / 555 14-23 od. -24
vernetzungsstelle@vzth.de
www.schulverpflegung-thueringen.de
Schule Kita
Vernetzungsstellen für:
