Influence de la nature de la ration sur l’ingestion chez les vaches allaitantes
Isabelle Morel, Institut des sciences en production animale IPA, Agroscope, 1725 Posieux, Suisse; www.agroscope.ch Adrien Butty, Institut für Agrarwissenschaften, ETHZ, 8092 Zürich, Suisse
Introduction
Les facteurs d’influence pris en compte dans l’équation d’estimation de l’ingestion de l’INRA pour la vache allaitante sont la race, le stade de lactation, le poids vif, la production laitière, la note d’état corporel ainsi que la parité (Agabriel et al. 2007). L’effet de la nature de la ration en terme de taux d’humidité est étudié dans le cadre de la révision de la formule d’estimation de l’ingestion chez les vaches allaitantes utilisée en Suisse.Objectifs
Evaluer, à concentration énergétique équivalente, l’influence de la forme de la ration (sèche ou humide) sur l’ingestion durant la première moitié de la lactation. Etudier l’effet du type génétique des animaux sur l’ingestion suivant la forme de la ration.Matériel et méthodes
36 vaches allaitantes de 3 types génétiques:Angus (AN), Limousin (LM) et F1 (LM x Red Holstein), réparties dans 2 variantes, soit 2 rations iso-énergétiques, une ration humide H (52% MS) composée d’un mélange de foin et d’ensilage d’herbe et une ration sèche S (90% MS) à base de foin et de regain.
Résultats
• L’ingestion sur l’ensemble des 4 mois de lactation a été augmentée de 0.76 kg MS par jour avec la ration S (ns).
• L’ingestion à partir du 2emois de lactation a été augmentée de 0.87 kg MS par jour avec la ration S (P<0.001; fig. 1).
• Sur l’ensemble des 4 mois de lactation, les vaches F1 ont consommé 0.9 kg MS de plus que les AN et 2.3 kg de plus que les LM (P<0.001).
• L’ingestion supérieure avec la ration S a engendré une prise de poids supplémentaire de 24 kg chez les vaches F1. Aucune différence n’a été mesurée chez les AN. Un effet inverse a été observé chez les LM avec 15 kg de prise de poids en plus pour les vaches de la variante H (fig. 2).
• Le gain de poids quotidien des veaux n’a pas été influencé par la nature de la ration ingérée par les mères (P>0.05).
• Le gain de poids quotidien des veaux est positivement corrélé avec l’ingestion des mères (R2=0.26; P<0.01).
S H
Fig 1. Ingestion moyenne de MS et poids vif par race et par type de ration à partir du 2emois de lactation
Fig 2. Evolution du poids des vaches par race et par type de ration
Conclusions
En pleine lactation, les vaches allaitantes nourries avec une ration sèche à base de foin et de regain ingèrent environ 900 g de MS de fourrage de plus que celles qui reçoivent une ration de valeur nutritive équivalente mais sous forme humide, comme un mélange de foin et d’ensilage d’herbe.PV (kg)
AN = Angus; LM = Limousin; F1 = LM x Red Holstein
