GESUNDE NAHRUNGSMITTEL UND GESUNDE WIRT-

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Der WIssenschaftsladen Graz veranstaltet Im SS 1993 folgende Vortragsreihe:

GESUNDE NAHRUNGSMITTEL UND GESUNDE WIRT-

SCHAFT, HERAUS- FORDERUNG ODER

WIDERSPRUCH "I

Schon seit geraumer Zeit sind Schreckensmeldungen über die VerschlechterungderLebensmittel- qualität nach einem EG-Beitritt Österreichs zu hören.

Nahrungsmittelimitate wie die oft zitierte "Blutschokolade ", gentechnologisch veränderte Gemüsesorten (Tomaten, Paprika) oder radioaktiv bestrahlte Hühnchen (mit oder ohne Salmonellen?) sol- len den ÖsterreicherInnen aufgetischt werden.

Eine vom Wissenschaftsladen Graz initiierte und organisierte Vortragsreihe an der Universität Graz soll nun ein wenig Licht ins Dunkel bringen.

Angebot für interessierte Studentinnen:

Die Vorlesungsreihe wird auch als Lehrveranstaltung für Studie- rende aller Fakultäten angeboten.

(Uni Graz: Kenner, Paletta, Holter, Boyer: inter diszipl.

Ringvorlesung, 2st.) .

Diese Reihe findet im Rahmen der Aktion "Österreich - Europa - Alte Vorurteile, neue Strukturen" des Bundesministeriums für Unterricht und Kunst statt.

Natan 2/93

MAHLZEIT ,

• Termine:

ORT: Universität Graz, HS I, Harrachgasse21 Vorklinik

ZEIT: jeden Dienstag, Beginn um 19.30Uhr

20.4.

27.4.

4.5.

lL5.

18.5.

25.5.

8.6.

15.6.

22.6.

BRENDLE Uwe, Katalyse - Inst. f.angewandte Umweltforschung, Köln:

Lebensmittelqualität und europäischer Binnenmarkt HAIGER Alfred, Univ. Prof. Dr., Institut für Nutztierwirtschaft, Uni f. Bodenkultur, Wien:

(Land)wirtschaft zwischen Ökosozial und EG

V.D. EMDE JÜn:en. Dr. med. vet., Verband kritische Tiermedizin, Wien:

Massentierhaltung und Fleischqualität

MASCHER Franz. Univ.-Doz. Ma!:. Dr., Hygiene-Institut, Graz:

Trinkwasser als Lebensmittel Nr.1: Belastung des Trinkwas- sers mit Schadstoffen in der Steiermark im Hinblick auf zukünftige EG-Normen

KLOIMÜLLER Irene. Wien:

Zusatzstoffe in Lebensmitteln - notwendiges Ubel oder Gefahr filr die Gesundheit?

PFEILSTICKER Komad. Univ.-Prof. Dr., Universität Bonn:

Lebensmittelhygiene und Konservierungsmethoden - Ein

Uberblick .

N.N.: Kantinenessen - Ernährung in Großkachen

HOLLOMEY -GÄRNER Sabine. Ma!:. / EISNER Barbara:

Ab-Hof-Verkauf und 'Grane Haube' - zwei Angebote filr bewußte KonsumentInnen

PERNER Andrea. Dipl. Diät-Ass., Medizinisch- Chemisches Inst., Graz:

Gesunde Ernährung in der Praxis, ein Uberblick