LUNCH MENU. Mo Fr 11:30 14: KAMO BENTO Ente, Uramaki, Salat, Reis Duck, Uramaki, salad, rice

M E

N U

serviert mit Miso-Suppe served with Miso soup

LUNCH MENU

Mo – Fr

11:30 – 14:30 255 KAMO BENTO

Ente, Uramaki, Salat, Reis Duck, Uramaki, salad, rice

10 €

256 TORIKARA BOWL Hühnerkeule knusprig, Reis Crispy chicken leg, rice

9 €

257 GYU BOWL

Rindfleisch, Zwiebeln, Reis, Ingwer, Ei

Beef, onions, rice, ginger, egg

10 €

258 DRAGON BOWL Aal, Sansho-Pfeffer, Reis Eel, Sansho pepper, rice

15 €

259 WILDKRÄUTER CURRY Hühnchen, Gemüse, Wildkräutersalat, Reis Chicken, vegetables, wild herb salad, rice

9 €

260 GINZA LUNCH MENU Wöchentlicher Wechsel Weekly change

9 € SUSHI MIX

4 Nigiri, 1 Uramaki 9 € 250

VEGGIE MIX

4 Nigiri, 1 Uramaki 8 € 251

NIGIRI MIX

6 Nigiri 9 € 252

KAISEN BOWL

Roher Fisch Mix, Sushi-Reis Raw fish mix, Sushi rice

9 € 253

SAKE BENTO

Lachs, Uramaki, Salat, Reis Salmon, Uramaki, salad, rice

10 € 254

V E G G EI

S P C I Y Auch

mit Tofu erhältlich Available with tofu

WARM

6 YUME

Thunfisch gebacken Baked tuna

6 €

7 POPPUKON Mais Tempura, Ponzu Corn Tempura, Ponzu

5 €

8 YUBA

Lachs in Yubamantel, Spinat, Miso-Sauce Salmon in Yuba coat, spinach, Miso sauce

8 €

9 MR. TAKO

Oktopus gegrillt, Sesam Grilled octopus, sesame

13 €

10 NASU

Aubergine, Miso Eggplant, Miso

6 €

11 KARAAGE

Hähnchen frittiert, Spicy Mayo Deep-fried chicken, spicy mayo

6 €

12 CRISPY EBI Garnelen frittiert, Spicy Mayo, Ponzu Deep-fried prawns, spicy mayo, ponzu

8 € GYOZA

Teigtaschen gebraten, Huhn, Gemüse

Fried dumplings, chicken, vegetables

5 € 1

SPRING GYOZA Teigtaschen, Gemüse Dumplings, vegetables

5 € 2

TSUKI

Teigtaschen frittiert, Garnelen, Spicy Mayo Deep-fried dumplings, prawn, spicy mayo

6 € 3

HOT BASKET Teigtaschen gedämpft, Garnelen, Gemüse Steamed dumplings, prawns, vegetables

5 € 4

EDAMAME

Grüne Sojabohnen, Meersalz Green soy beans, sea-salt

5 € 5

IZAKAYA

V E G G EI

V E G G EI

V E G A N

V E G A N

23 ASUPARA

Grüner Spargel, Ponzu, Sesam Green asparagus, Ponzu, sesame

6 €

24 TAKO 994

Nikkei Style Ceviche mit Oktopus, Zwiebeln, Tomaten, Avocado, Koriander

Nikkei style ceviche with octopus, onions, tomatoes, avocado, cilantro

14 €

25 TUNA TATAKI

Thunfisch leicht gegrillt, Sesam, Wasabi, Sojasauce Lightly grilled tuna, sesame, Wasabi, soy sauce

14 €

26 BEEF TATAKI

Rinderfilet leicht gegrillt, Ponzu, Knoblauchchips Lightly grilled beef filet, Ponzu, garlic chips

14 €

27 BANGKOK BABY

Entenwürfel pikant, Limetten, Fischsauce, Chili, Europagras, Koriander, Zwiebeln, Reis geröstet Spicy duck cubes, lime, fish sauce, chili, long coriander, coriander, onions, roasted rice

10 € ASUPARA KUSHI

Grüner Spargel in Tempurateig Green asparagus in Tempura dough

5 € 13

SAKE KUSHI Lachs Spieße, Teriyakisauce, 2 Stk.

Salmon skewers, Teriyaki sauce, 2 pcs.

6 € 14

SATÉ BITES

Saté Hühnchen frittiert, Erdnusssauce

Saté chicken filet bites, peanut sauce

6 € 15

BURIBURI

Gelbschwanz-Carpaccio, Sesamöl, Limette, Tonkatsu Yellowtail Carpaccio, sesame oil, lime, Tonkatsu

10 € 20

UMIThunfisch-Carpaccio, Ingwer, Sojasauce Tuna Carpaccio, ginger, soy sauce

9 € 21

SORALachs-Carpaccio, Ingwer, Sojasauce Salmon Carpaccio, ginger, soy sauce

8 € 22

KALT / COLD

V E G G EI

V E G A N

S P C I Y

SALATE

SALADS

SUPPEN

SOUPS

35 MISO

Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln Tofu, seaweed, spring onions

4 €

36 TOM YAM

Garnelen, Gemüse, Koriander Prawns, vegetables, coriander

6 €

37 UDON

Dashi, Udonnudeln, Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Sesam

Dashi broth, Udon noodles, chicken, spring onions, sesame

7 €

38 TEMPURA UDON Udon Suppe, Garnelen-

& Gemüse-Tempura Udon soup, prawn &

shrimp Tempura

11 €

39 KAISEN MISO

Fisch, Seetang, Frühlingszwiebeln Fish, seaweed, spring onions

5 € AOKI’S CHOICE

Seetangsalat Seaweed salad

6 € 30

SECRET GARDEN SALAD Wildkräutersalat, roher Fisch, Avocado, Hausdressing Wild herbs salad, raw fish, avocado, house salad dressing

12 € 31

AVOCADO SALAD Wildkräutersalat, Avocado, Hausdressing

Wild herbs salad, avocado, house salad dressing

8 € 32

HORENSO

Babyspinat, Ponzu, Trüffelöl, Knoblauchchips Baby spinach, Ponzu, truffle oil, garlic chips

8 € 33

V E G A N

V E G A N

V E G A N

V E G G EI

S P C I Y

45 CRISPY GREEN DRAGON Riesengarnelen, grüne Reisflocken, Guacamole, Reis

Green rice flakes, king prawns, Guacamole, rice

16 €

46 YAKI UDON

Udonnudeln gebraten, Hühnchen, Gemüse, Ei Fried Udon noodles, chicken, vegetables, egg

12 €

47 VEGGIE YAKIUDON Udonnudeln gebraten, Gemüse, Ei

Fried Udon noodles, vegetables, egg

10 €

48 SWEET POTATO CURRY Hähnchen Curry, Süßkartoffeln, Gemüse, Reis

Chicken curry, sweet potatoes, vegetables, rice

14 € SAKELachsfilet, Kokossauce,

Gemüse, Reis

Salmon filet, coconut sauce, vegetables, rice

16 € 41

KAMOBarbarie Entenbrust, Gemüse, Mango-Miso-Sauce, Reis Barbarie duck breast, vegetables, mango Miso sauce, rice

17 € 42

TORIHähnchenbrust, Sesam-Teriyakisauce, Gemüse, Reis

Chicken breast,

sesame Teriyaki sauce, vegetables, rice

14 € 43

MISO BEEF

Rinderfilet, Guacamole, Miso-Teriyakisauce, Reis Beef filet, Guacamole, Miso Teriyaki sauce, rice

25 € 44

HAUPTSPEISEN

MAIN DISHES

V E G G EI

Auch mit Tofu erhältlich Available with tofu Auch mit Tofu erhältlich Available with tofu

S P C I Y

SUSHI

8 Scheiben / slices

SAKELachs Salmon

13 € 100

MAGURO Thunfisch Tuna

15 € 101

BURIGelbschwanz Yellowtail

16 € 102

MORIAWASE Roher Fisch gemischt Mixed raw fish

14 € 103

60 ABOKADO

Avocado 7 €

61 BURI

Gelbschwanz Yellowtail

13 €

62 SAKE

Lachs Salmon

10 €

63 MAGURO Thunfisch Tuna

12 €

64 MORIAWASE Roher Fisch gemischt Mixed raw fish

13 € CHIRASHI Sushi-Reis, BOWL

Tamago, Shinko, Ingwer, wählbar mit:

Sushi rice, Tamago, Shinko, ginger, selectable with:

Alle Sushi Sorten werden mit Wasabi und Ingwer serviert Sushi is accompanied by wasabi and ginger

SASHIMI

NIGIRI 2 Stück / pieces 6 Stück / pieces HOSOMAKI

70 BITSU

Rote Beete, Sesam Beetroot, sesame

3 €

71 KAPPA

Gurken, Sesam Cucumber, sesame

3 €

72 ABOKADO

Avocado 4 €

73 SHINKO Rettich eingelegt Pickled radish

3 €

74 TEKKA Thunfisch Tuna

6 €

75 SAKE

Lachs Salmon

5 €

76 ASUPARA Spargel Asparagus

4 €

77 BURI Gelbschwanz Yellowtail

6 € MAGURO

Thunfisch Tuna

6 € 50

BURI Gelbschwanz Yellowtail

6 € 51

SAKELachs Salmon

5 € 52

SUZUKI Seewolf Sea bass

5 € 53

IKURA Lachskaviar Salmon caviar

6 € 54

UNAGI Aal Eel

6 € 55

EBIGarnele Prawn

5 € 56

ABOKADO

Avocado 4 € 57

ASUPARA Spargel Asparagus

4 € 58

KINOKO

Kräuterseitling, Misosauce

King trumpet mushroom, Miso sauce

4 € 59

V E G A N

V E G A N

V E G A N

V E G A N

V E G A N

V E G A V N

G E NA

V E G A N

URAMAKI 8 Stück / pieces 6 Stück / pieces 994’s BIG ROLLS

310 NAO

Krebsfleisch, Philly-Cheese, Avocado, Tonkatsu Sauce, paniert Crab meat, cream cheese, avocado, Tonkatsu sauce, Panko-breaded

7 €

311 MR. CRAB

Taschenkrebs frittiert, Avocado, Gurken, Tobikko, Rettich

Deep-fried edible crab, avocado, cucumber, fish roes, pickled radish

11 €

312 MAYUMI

Avocado frittiert, Philly-Cheese, Gurke, Tomatenflocken

Deep-fried avocado, cream cheese, cucumber, tomato flakes

7 €

313 DANA

Lachs, Avocado, Rote Beete, Tonkatsu Sauce, paniert Salmon, avocado, beetroot, Tonkatsu sauce, Panko-breaded

7 €

320 HARUNA

Spargel-Tempura, Avocado, Philly-Cheese, Sesam

Asparagus Tempura, avocado, cream cheese, sesame

8 €

321 TOMOKO

Enten-Tempura, Sesam, Schnittlauch, Chili, Chilisauce Duck Tempura, sesame, chives, chili, chili sauce

9 €

322 YOKO

Hühnchen, Mango, Gurke, Sesam, Unagi-Sauce Fried chicken, mango,

cucumber, sesam, Unagi sauce

8 € SACHIKO

Lachs, Mango, Gurken, Ingwer, Shiso Salmon, mango, cucumber, ginger, Shiso

6 € 80

JUNKO

Lachshaut gebraten, Philly-Cheese, Gurken, Sesam Fried salmon skin, cream cheese, cucumber, sesame

5 € 81

SAYURI

Spargel, Philly-Cheese, Rucola, schwarzer Sesam Asparagus, cream cheese, rocket salad, black sesame

6 € 82

PIRIKARA Thunfisch pikant, Schnittlauch, Sesam, Chilisauce Spicy tuna, chive, sesame, chili sauce

8 € 83

KAORI

Auberginen-Tempura, Miso-Sauce

Eggplant Tempura, Miso sauce

6 € 84

PHILADELPHIA

Garnelen, Philly-Cheese, Rucola Prawns, cream cheese,

rocket salad

6 € 85

CALIFORNIA Garnelen, Gurke, Avocado, Tobikko Prawns, cucumber, avocado, fish roes

6 € 86

994’s SIGNATURES 8 Stück / pieces

V E G G EI

V E G G EI

V E G G EI V E

G G EI S P C I Y

S P C I Y

994’s SELECTION PLATE Die Zusammenstellung der

Zutaten erfolgt durch den Koch Chef’s Choice

93 TSUKIJI

6 Nigiri 13 €

94 GINZA

4 Nigiri, 1 Uramaki 14 €

95 TOKYO

4 Nigiri, 1 Uramaki, Sashimi 20 €

96 KABUKI

Tekka, Avocado, Sachiko 13 €

97 SHINJUKU

6 Nigiri vom Lachs, Thunfisch, Garnele, Sashimi vom Lachs und Thunfisch, Haruna, Momo 6 Nigiri of salmon, tuna, prawns, Sashimi of salmon and tuna, Haruna, Momo

45 €

98 SHIBUYA

3 Nigiri, Tamago Uramaki, Avocado Hosomaki

13 € SATÉ ROLL

Saté Hühnchen, Avocado, Erdnusssauce Saté chicken, avocado, peanut sauce

9 € 323

SMOKEY SALMON

Räucherlachs, Philly-Cheese, Apfel, Mango, Gurken, Koriander, Unagi-Sauce

Smoked salmon, cream cheese, apple, mango, cucumber, coriander, Unagi sauce

8 € 324

SPICY TIGER

Garnelen-Tempura, Rettich, Chili-Mayo, Salat, Sesam Prawn Tempura, radish, Chili-Mayo, salad, sesame

9 € 325

YUKIKO

Aal, Lachshaut, Gurken, Philly-Cheese, Lachs, Ikura, Unagi-Sauce

Eel, salmon skin, cucumber, cream cheese, salmon, Ikura, Unagi sauce

13 € 326

MOMOLachstatar pikant, Mango,

Gurken, Lachs flambiert, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi-Sauce

Spicy salmon tatar, mango, cucumber, salmon flambé, fish roes, chili mayo, Unagi sauce

12 € 327

MIDORI

Thunfischtatar pikant, Spargel, Avocado, Thunfisch flambiert, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi-Sauce Spicy tuna tatar, asparagus, avocado, tuna flambé, fish roes, chili mayo, Unagi sauce

13 € 328

EBISU

Garnele paniert, Salat, Avocado, Tonkatsu Sauce Panko-breaded prawn, salad, avocado, Tonkatsu sauce

12 € 329

DAIKI

Garnele, Avocado, Spargel, Lachs flambiert, Tobikko, Chili-Mayo, Unagi-Sauce Prawn, avocado, asparagus, salmon flambé, fish roes, chili mayo, Unagi sauce

12 € 330

V E G G EI S P

C I Y

S P C I Y

S P C I Y

MATCHA CRÉME BRÛLÉE

Matcha, Créme Brûlée 5 € 110

MATCHA Grünteeeis

Green tea ice cream

2 € 111

GOMASesameis

Sesame ice cream

2 € 112

MOCHI SELECTION Reiskuchen, Eisfüllung Rice cake, ice cream filling

7 € 113

COCOS PANNA COTTA Kokosnussmilch, Mangosauce Coconut milk, mango sauce

5 € 114

ROCO COCO Schwarzer Klebreis, Kokosnussmilch, Früchte Black rice, coconut milk, fruits

4 € 115

DESSERTS

Alle Speisen können Spuren von Gluten und Sesam enthalten.

Bei Fragen zu enthaltenen Allergenen wenden Sie sich bitte

an unser Personal.

All dishes can contain traces of gluten and sesame.

Please ask our staff if you need additional information

on food allergenes.

V E G A N

D R

N I

K S

MAI TAI ^1,2

Old Pascas Rum, Goslings Dark Rum, Bulleit Bourbon, Stroh 80, Cointreau, Mandelsirup, Rose’s Lime Juice, Ananassaft Old Pascas rum, Goslings Dark rum, Bulleit Bourbon, Stroh 80, Cointreau, almond syrup, Rose’s lime juice, pineapple juice

12 €

PORNSTAR MARTINI ^{1, 5}

1 Glas Prosecco, Passoa, Absolut Vanilla Wodka, Vanillesirup, Maracuja, Zitronensaft

1 glass of prosecco, Passoa, Absolut vanilla vodka, vanilla syrup, passion fruit, lemon juice

12 €

MONKI‘S NEGRONI ^{1, 5}

Campari, Kiyoku Yuzu Likör, Roku Gin Campari, Kiyoko Yuzu liquer, Roku gin

9 €

GIN BASIL SMASH ¹ Roku Gin, Basilikum, Limette Roku gin, basil, lime

9 €

LOTUS BLOSSOM ¹

Lycheesaft, Limette, Sake, Ketel One, Kwai Feh Lychee juice, lime, sake, Ketel One, Kwai Feh

9 €

KYOTO NIGHTS ^{1, 3}

Shoshu, Limette, Mangonektar, Ananassaft, Sake, Tanqueray Gin, Honig Shoshu, lime, mango nectar, pineapple juice, sake, Tanquery gin, honey

9 €

BERRY MOJITO ^{1, 2}

Beeren Mix, Havana Club, Limette, Soda Berry mix, Havana Club, lime, soda

9 €

TOKI’S DREAM ¹

Suntory Toki Whisky, Zitronensaft, Yuzu, Eiweiß, Angostura Suntory Toki whisky, lemon juice, Yuzu, egg white, Angostura

10 €

ESMERALDA‘S FAVOURITE ^{1, 2}

Jamine infused Pisco, Mangonektar, Zitronensaft, Yuzu, Eiweiß, Angostura Jasmine infused Pisco, mango juice, lemon juice, Yuzu, egg white, Angostura

9 € COCKTAILS

HUGO ^1,2,5

Prosecco Spumante, Limette, Holundersirup, Minze Prosecco Spumante, lime, elderflower syrup, mint

6 €

APEROL SPRIZZ ^1,5

Aperol, Prosecco Spumante, Orange 6 €

YUZU SPRIZZ ^1,5

Yuzusaft, Prosecco Spumante, Sake, Limette Yuzu juice, Prosecco Spumante, Sake, lime

8 €

LILLET WILDBERRY ^{5, 11}

Lillet Blanc, Schweppes Wildberry 6 €

SAKE HIGHBALL ¹

Sake, Thomas Henry Ginger Ale, Ingwer Sake, Thomas Henry ginger ale, ginger

7 €

CUBA LIBRE ^1,2,10

Havana Club Rum, Limette, Coca Cola Havana Club rum, lime, Coke

8 €

MOSCOW MULE ¹

Ketel One Wodka, Limette, Gurke, Thomas Henry Spicy Ginger Ketel One vodka, lime, cucumber, Thomas Henry spicy ginger

9 €

GINZA MULE ¹

Sake, Roku Gin, Limette, Gurke, Thomas Henry Spicy Ginger Sake, Roku gin, lime, cucumber, Thomas Henry spicy ginger

9 €

PIMM’S CUP ¹

Pimm’s No. 1, Ginger Ale, Orange, Limette, Gurke Pimm’s No. 1, ginger ale, orange, lime, cucumber

7 €

DARK & STORMY ¹

Goslings Dark Rum, Limette, Thomas Henry Spicy Ginger Goslings dark rum, lime, Thomas Henry spicy ginger

8 €

PALOMA ¹

Tequila, Limette, Thomas Henry Pink Grapefruit Tequila, lime, Thomas Henry pink grapefruit

9 €

HORSES NECK ¹

Bulleit Bourbon, Thomas Henry ginger ale, Angostura 9 €

APERITIFS

LONGDRINKS

TANQUERAY 4 €

ROKU 6 €

MONKEY 47 9 €

HENDRIKS 7 €

MALFY LEMON 7 €

SIPSMITH 6 €

+ THOMAS HENRY TONIC WATER + 3 €

GIN

4 cl

4 cl

4 cl

4 cl

THE CHITA Single Grain ¹ 9 €

HAKUSHU Single Malt ¹ 19 €

NIKKA FROM THE BARREL Single Malt 10 €

NIKKA COFFEY GRAIN Rye 12 €

YAMAZAKURA WHISKY Blended ¹ 9 €

AKASHI Blended ¹ 8 €

SUNTORY TOKI Blended ¹ 7 €

BULLEIT Bourbon ¹ 6 €

WHISKYS

ESPOLÓN Tequila 6 €

CONTROL Pisco 4 €

HAKU Vodka 6 €

KETEL ONE Vodka 6 €

HAVANA CLUB Rum ^{1, 5} 4 €

SPIRITS

RAMMAZOTTI Kräuterlikör / Herb liqueur 5 € KWAI FEH Litscheelikör / Lychee liqueur ¹ 4 €

BERTA Grappa Nibbio 6 €

NEP MOI Reisschnaps / Rice spirit 4 €

KURO KIRISHIMA SHOCHU Süßkatoffelschnaps / Sweet potato shot 4 €

KIYOKO Yuzu Likör / Yuzu liquer 5 €

DIGESTIF

PERRIER-JOUËT GRAND BRUT ⁵ Perrier-Jouët, Champagne, Frankreich Perrier-Jouët, Champagne, France

95 €

PERRIER-JOUËT BLASON ROSE ⁵ Perrier-Jouët, Champagne, Frankreich Perrier-Jouët, Champagne, France

110 €

PROSECCO SPUMANTE ⁵ Villa Sandi, DOC, Venetien, Italien Villa Sandi, DOC, Venetia, Italy

4 / 28 € CHAMPAGNER & PROSECCO

SAKE

GINZA HAUSSAKE

GINZA HOUSE SAKE 4 € TAMANOHIKARI

Junmai Daiginjo, Kyoto, Japan

Ausgelichen, weicher Geschmack, mild, höhste Qualitätsstufe, 50% poliert Well-balanced, silky smooth, mild, high quality level, 50% polished

12 / 35 / 55 €

DASSAI 45

Junmai Daiginjo, Yamaguchi, Japan Elegantes Aroma, leicht,

klarer Abgang, 45% poliert Graceful, elegant aroma, light, clean finish, 45% polished

10 / 29 / 65 €

KUBOTA

Junmai Daiginjo, Niigata, Japan Florales Bouquet, leicht, klar, mild, trocken, 50 % poliert Floral bouquet, light, clean, mild, dry, 50 % polished

9 / 26 / 60 €

0,75 l

0,1 / 0,75 l

0,1 / 0,3 / 0,5 l warm 0,15 l

0,1 / 0,3 / 0,72 l

0,1 / 0,3 / 0,72 l

ROSÉ

ROT / RED

TRINKKARTELL ROSE ⁵

Meier Schmidt, Franken, Deutschland, trocken Himbeerrosane Farbe, duftende Aromen von Erdbeeren und Sahne, schmelzig-cremiger Abgang, ein spassiger Terrassenwein der Lust auf mehr macht

Meier Schmidt, Franken, Germany, dry

Raspberry pink color, fragrant aromas of strawberries and cream, melty-creamy finish, a fun terrace wine that makes you want more

7,5 / 25 €

ARROGANT FROG PINK SYRAH ROSE ⁵

Chateau de Conas, Languedoc, Frankreich, trocken frisch-fruchtige Aromatik, komplexes und intensives Bouquet mit Kirscharomen und Blüten, weiche Noten von kandierten Früchten, ausbalancierter Gaumen mit floralen Charakteristiken Chateau de Conas, Languedoc, France, dry

fresh-fruity aromas, complex and intense bouquet with cherry aromas and flowers, soft notes of candied fruits, balanced palate with floral characteristics

6,5 / 24 €

PRIMITIVO ⁵

Barocco, Apulien, Italien, trocken

Reinsortiger Primitivo aus Puglia, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, feinwürzig, sehr weiches Tannin, langanhaltend Barocco, Puglia, Italy, dry

Pure Primitivo from Puglia, notes of black currants and plums, delicately spicy, very soft tannin, long-lasting

6 / 21 €

SYRAH GRENACHE ⁵

Château Saint-Roch, Languedoc, Frankreich, trocken Ein feinwürziges Cuvée mit Kirsch- und Beerennoten,

nuancenreich mit Aromen von Thymian, Efeu und weißem Pfeffer.

Fein geschliffene Taninne, weich am Gaumen Château Saint-Roch, Languedoc, France, dry A delicately spicy cuvée with notes of cherry and berry, rich in nuances with aromas of thyme, ivy and white pepper.

Finely honed tannins, soft on the palate

7 / 25 €

0,2 l / 0,75 l

0,2 l / 0,75 l 0,2 l

WEINE / WINE

WEISS / WHITE WEINSCHORLE ^1,2

Wine spritzer 4,5 €

SAUVIGNON BLANC ⁵

Vignobles Berthier, Loire, Frankreich, trocken

Erfrischend, lebendiger und fruchtiger Wein aus Sancerre,

florale Aromen, zarte Beerennoten und Nuancen von hellen Früchten Vignobles Berthier, Loire, France, dry

Refreshing, lively and fruity wine from Sancerre,

floral aromas, delicate berry notes and nuances of light fruits

6,5 / 24 €

RIESLING ⁵

Bender Paulessen, Mosel, Deutschland, trocken Feine Mineralität, Nuancen von reifen Aprikosen, gelben Apfel, schlank und frisch mit rassiger Säure Bender Paulessen, Mosel, Germany, dry

Fine minerality, nuances of ripe apricots, yellow apples, slim and fresh with classy acidity

7 / 25 €

CHARDONNAY ⁵

Robert Modavi, California, USA, trocken

Fruchtig, komplexer und nuancenreicher Wein mit Eichenholznoten, Aromen von Apfel, Birne, feine Noten von Sommerblüten und mit cremigem Abgang Robert Modavi, California, USA, dry

Fruity, complex and nuanced wine with oak notes, aromas of apple, pear, fine notes of summer blossoms and a creamy finish

6,5 / 24 €

LUGANA ⁵

Monte Zovo, Lombardei, Italien, trocken

Fein und elegantes Bukett, florale Aromen gepaart mit Nuancen von Mirabelle, Aprikose, Quitte und Birne, Komplexität und einem gewissen Schmelz mit deutlicher Frische

Monte Zovo, Lombardia, Italy, dry

Fine and elegant bouquet, floral aromas paired with nuances of mirabelle plum, apricot, quince and pear, complexity and a certain smoothness with distinct freshness

8 / 28 €

WEISSBURGUNDER ⁵

Dr. Gänz, Nahe, Deutschland, trocken

Extraktreich, vollmundig und sehr harmonisch, im Duft Birne und Weißdorn, schöner Schmelz und rassiger Abgang

Dr. Gänz, Nahe, Germany, dry

Rich in extracts, full-bodied and very harmonious, with a scent of pear and hawthorn, beautiful creamy finish and a racy finish

6,5 / 24 €

CATERATTO ZIBIBBO CUVÉE ⁵ Mare Magnum, Sizilien, Italien, trocken

Frühlingsfrische Holunderblüte mit tropischer Frucht in der Nase

mit floralen Bouquet an reife Ananas, leichten Akzenten süßer Sternfrucht, leichter Körper, der in einen langanhaltenden Nachklang übergeht

Mare Magnum, Sicily, Italy, dry

Fresh spring elderflower with tropical fruit on the nose, with a floral bouquet of ripe pineapple, light accents of sweet star fruit, light body that merges into a long-lasting aftertaste

7 / 25 €

0,2 l / 0,75 l

HOMEMADE DRINKS BIERE / BEER

SODAS wählbar: Limette ⁷, Minze, Orange⁷,

Erdbeere, Zitronengras, Gurke selectable: lime ⁷, mint, orange⁷, strawberry, lemon gras, cucumber

TAFELWASSER / TABLE WATER

spritzig / sparkling 0,5 / 1,0 l 3 / 5 €

still 0,5 / 1,0 l 3 / 5 €

RHÖNSPRUDEL

spritzig / sparkling 0,25 / 0,75 l 3 / 6 €

still 0,25 / 0,75 l 3 / 6 €

SÄFTE / JUICE

APFELSAFT NATURTRÜB / APPLE CLOUDY ³ 3,5 €

ORANGENSAFT / ORANGE 3,5 €

MARACUJANEKTAR / PASSION FRUIT ³ 3,5 €

LITSCHISAFT / LYCHEE 3,5 €

ANANASSAFT / PINEAPPLE ³ 3,5 €

MANGONEKTAR / MANGO 3,5 €

JOHANNISBEERNEKTAR / BLACK CURRANT 3,5 €

SCHORLE / SPRITZER ³ 3 €

0,3 l

LIMETTEN CALPICO ^{1, 12} Calpico, Limette, Soda Calpico, lime, soda

5 €

MANGOLICIOUS ^{1, 12}

Mango, Erdbeere, Calpico, Minze, Soda Mango, strawberry, Calpico, mint, soda

6 €

MONKI LOVER ^{1, 12}

Beeren Mix, Calpico, Ingwer, Limette, Minze, Soda Berry mix, Calpico, ginger, lime, mint, soda

6 €

GINGER COOLER ¹

Ginger Ale, Gurke, Ingwer, Minze Ginger Ale, cucumber, ginger, mint

6 €

VERY BERRY ¹ Beerenmix, Minze, Soda Berry mix, mint, soda

6 €

ROSE’S DARLING

Aloe Vera, Limette, Minze, Rosensirup, Basilikumsamen Aloe Vera, lime, mint, rose syrup, basil seeds

5 €

KOKORO ISLAND

Lycheesaft, Limette, Maracuja Lychee juice, lime, passionfruit

6 €

TOKYO YUZU ^1,2

Yuzu, Minze, Orange, Soda Yuzu, mint, orange, soda

6 €

GINZA ICED TEA ^1,3

Matcha, Maracuja, Limette, Minze Matcha, passionfruit, lime, mint

6 €

0,3 l

SOFTS

COCA COLA ^{1, 10} / ZERO ^{1,10 0,3 l} 3 € FANTA 1, 3 / SPRITE 1,3 / SPEZI ^1,3 0,3 l 3 € THOMAS HENRY ¹ GINGER ALE ^{0,25 l} 3 € THOMAS HENRY ¹ PINK GRAPEFRUIT ^{0,25 l} 3 € THOMAS HENRY 1 SPICY GINGER 0,25 l 3 € THOMAS HENRY ¹¹ TONIC WATER ^{0,25 l} 3 €

KIRIN 0,33 l 3,5 €

ASAHI 0,33 l 3,5 €

LAMMSBRÄU PILS ^{0,33 l} 3 €

LAMMSBRÄU PILS

alkoholfrei / alcohol free ^{0,33 l} 3 €

LAMMSBRÄU WEIZEN / WHEAT BEER ^{0,5 l} 4 €

LAMMSBRÄU WEIZEN / WHEAT BEER

alkoholfrei / alcohol free ^{0,5 l} 4 €

Farbstoffe / Coloring

Konservierungsstoffe / Preservatives Antioxidationsmittel / Antioxidants Geschmacksverstärker / Flavor Enhancer Schwefeldioxid, Sulfite / Sulfur Dioxide, Sulfites Geschwärzt / Blackened

Gewachst / Waxed Süßstoffe / Sweeteners Phosphate / Phosphates Koffeinhaltig / Caffeinated Chininhaltig / Chinin Laktose / Lactose 1

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ALLERGENE

Kartenzahlung ab 20 € EC-Karte, Visa, Mastercard Card payments from 20 € EC-card, Visa, Mastercard

IG 994_ginza 994ginza.de @994ginza FB 994Ginza

ZITRONENGRASTEE / LEMON GRASS TEA 2 / 2,3 €

GRÜNTEE / GREEN TEA 2 €

JASMINTEE / JASMIN TEA 2 €

INGWERTEE / GINGER TEA 3 €

PFEFFERMINZTEE / MINT TEA 3 €

ESPRESSO ¹⁰ / MACCHIATO ^{10, 12} 2 / 2,3 € ESPRESSO DOPPIO ¹⁰ / MACCHIATO ^10,12 2,5 / 3 €

CAPPUCINO ^10,12 3 €

LATTE MACCHIATO ^10,12 3,5 €

KAFFEE / COFFEE ^10,12 2,5 €

TEE / TEA

KAFFEE / COFFEE

0,3 l