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Verarbeitendes Gewerbe in Bayern 2020

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Academic year: 2022

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Verarbeitendes Gewerbe in Bayern 2020

(sowie Bergbau und Gewinnung von Steinen und Erden)

Statistische Berichte

E I 1 j 2020

Hrsg. im April 2021

Bestellnr. E1102C 202000

(2)

Zeichenerklärung

0 mehr als nichts, aber weniger als die Hälfte der kleins- ten in der Tabelle nachgewiesenen Einheit

– nichts vorhanden oder keine Veränderung / keine Angaben, da Zahlen nicht sicher genug · Zahlenwert unbekannt, geheimzuhalten oder nicht

rechenbar

... Angabe fällt später an

X Tabellenfach gesperrt, da Aussage nicht sinnvoll ( ) Nachweis unter dem Vorbehalt, dass der Zahlenwert

erhebliche Fehler aufweisen kann

p vorläufiges Ergebnis

r berichtigtes Ergebnis s geschätztes Ergebnis D Durchschnitt

‡ entspricht

Impressum

Auf- und Abrunden

Im Allgemeinen ist ohne Rücksicht auf die End summen auf- bzw. abgerundet worden. Deshalb können sich bei der Sum mierung von Einzelangaben geringfügige Ab- weichun gen zu den ausgewiesenen Endsummen ergeben.

Bei der Aufglie derung der Gesamtheit in Prozent kann die Summe der Einzel werte wegen Rundens vom Wert 100 % abweichen. Eine Abstimmung auf 100 % erfolgt im Allge- meinen nicht.

©

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Bayerisches Landesamt für Statistik, Fürth 2021

Vervielfältigung und Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet.

Statistische Berichte

bieten in tabellarischer Form neuestes Zahlen material der jeweiligen Erhebung. Dieses wird, soweit erforderlich, methodisch erläutert und kurz kommentiert.

Herausgeber, Druck und Vertrieb

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90762 Fürth

Papier

Gedruckt auf umweltfreundlichem Papier, chlorfrei gebleicht.

Hinweis: Diese Druckschrift wird im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit der Bayerischen Staatsregierung herausgegeben. Sie darf weder von Parteien noch von Wahlwerbern oder Wahlhelfern im Zeitraum von fünf Monaten vor einer Wahl zum Zwecke der Wahlwerbung verwendet werden. Dies gilt für Landtags-, Bundestags-, Kommunal- und Europawahlen. Missbräuchlich ist während dieser Zeit insbesondere die Verteilung auf Wahlveranstaltungen, an Informationsständen der Parteien sowie das Einlegen, Aufdrucken und Aufkleben parteipolitischer Informationen oder Wer- bemittel. Untersagt ist gleichfalls die Weitergabe an Dritte zum Zwecke der Wahlwerbung. Auch ohne zeitlichen Bezug zu einer bevorstehenden Wahl darf die Druckschrift nicht in einer Weise verwendet werden, die als Parteinahme der Staatsregierung zugunsten einzelner politischer Gruppen verstanden werden könnte. Den Parteien ist es gestattet, die Druckschrift zur Unterrichtung ihrer eigenen Mitglieder zu verwenden.

Publikationsservice

Alle Veröffentlichungen sind im Internet verfügbar unter

www.statistik.bayern.de/produkte

(3)

Inhaltsverzeichnis

Vorbemerkungen ...

Tabellen

4

1 Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen …… 7 2 Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus

und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Regierungsbezirken,

kreisfreien Städten und Landkreisen ……….… 16 3.1 Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und

Erden in Bayern Ende September 2020 nach Beschäftigtengrößenklassen und Wirt-

schaftsabteilungen ……… 20 3.2 Beschäftigte des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen

und Erden in Bayern Ende September 2020 nach Beschäftigtengrößenklassen und Wirt- schaftsabteilungen ……… 21 4 Rechtliche Einheiten, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz des Verarbeitenden Gewer-

bes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirt-

schaftsabteilungen ….……….. 22

(4)

Vorbemerkungen

Zweck der Statistik

Die Ergebnisse der Erhebungen (Monats- und Jahresbericht für Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden) dienen der kurzfristigen Beurteilung konjunktureller Entwicklungen sowie der mittel- und langfristigen Beobachtung von Wachstumsprozessen und Strukturverände- rungen. Weiter sind sie wichtige Grundlage für Entscheidungen der gesetzgebenden Körperschaften, der Bun- des- und Landesregierungen, der Verbände, Kammern sowie sonstiger Institutionen.

Rechtsgrundlage

Rechtsgrundlage für die Erhebungen ist das Gesetz über die Statistik im Produzierenden Gewerbe (ProdGew- StatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 21. März 2002 (BGBl I S. 1181), das zuletzt durch Artikel 7 des Gesetzes vom 22. Februar 2021 (BGBl I S. 266) geändert worden ist, in Verbindung mit dem Bundesstatis- tikgesetz (BStatG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 20. Oktober 2016 (BGBl. I S. 2394), das zuletzt durch Artikel 6 des Gesetzes vom 22. Februar 2021 (BGBl. I S. 266) geändert worden ist.

Berichtskreis

Der Berichtskreis erfasst Betriebe des Verarbeitenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden von rechtlichen Einheiten des Verarbeitenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Ge- winnung von Steinen und Erden mit im Allgemeinen 20 oder mehr Beschäftigten und die Betriebe des Verarbei- tenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden mit im Allgemeinen 20 oder mehr Beschäftigten von rechtlichen Einheiten der übrigen Wirtschaftszweige. Maßgebend für die Zuordnung zum Verarbeitenden Gewerbe sowie dem Bergbau und der Gewinnung von Steinen und Erden ist die „Klassifi- kation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008)“ - Abschnitte B und C -, die auf der Systematik der Wirtschaftszweige in der Europäischen Gemeinschaft (NACE Rev. 2) basiert. In bestimmten kleinbetrieblich strukturierten Wirtschaftszweigen gilt für rechtliche Einheiten des Verarbeitenden Gewerbes bzw. für Betriebe von rechtlichen Einheiten außerhalb des Verarbeitenden Gewerbes eine untere Abschneidegrenze von 10 oder mehr Beschäftigten.

Darstellung der Ergebnisse

Die den Ergebnissen zugrundeliegende Darstellungseinheit ist in der Regel der Betrieb als örtliche Einheit, im Unterschied zur rechtlichen Einheit, die aus mehreren Betrieben bestehen kann. Die fachliche Gliederung der Ergebnisse erfolgt nach der „Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008 (WZ 2008)“.

Die Ergebnisse ab 2009 für das gesamte Verarbeitende Gewerbe sind mit den Daten vor 2009 nur einge- schränkt vergleichbar, da das Verlags- und Recyclinggewerbe sowie die Convertertätigkeit aus dem Verarbei- tenden Gewerbe ausgegliedert wurden.

Seit Januar 2007 werden monatlich nur noch Betriebe mit 50 oder mehr Beschäftigten und einmal jährlich Be- triebe von rechtlichen Einheiten mit im Allgemeinen 20 oder mehr Beschäftigten, die nicht zum Monatsbericht melden, befragt. Die vorliegenden Ergebnisse beruhen auf der Zusammenführung dieser beiden Erhebungen.

Die Merkmale „Betriebe“ und „Beschäftigte“ werden zum Stand Ende September des Berichtsjahres nachge- wiesen. Für die Merkmale „Entgelte“ und „Umsatz“ sind Jahressummen aller Betriebe angegeben, in denen zum Stand Ende September des Berichtsjahres mindestens eine Person tätig war.

Begriffsbestimmungen

Betriebe: Örtliche Niederlassungen des Verarbeitenden Gewerbes sowie des Bergbaus und der Gewinnung

von Steinen und Erden, einschl. Verwaltungs-, Reparatur-, Montage- und Hilfsbetriebe, die mit dem meldenden

Betrieb örtlich verbunden sind oder in dessen Nähe liegen.

(5)

Rechtliche Einheit: Kleinste Einheit, die aus handels- und/oder steuerrechtlichen Gründen Bücher führt, so- wohl mit einer Niederlassung als auch mit mehreren Zweigniederlassungen. Bis einschließlich Berichtsjahr 2017 konnten die Begriffe „Unternehmen“ und „rechtliche Einheit“ in der amtlichen Unternehmensstrukturstatistik synonym verwendet werden. Ab dem Berichtsjahr 2018 setzt die amtliche Statistik jedoch die EU- Einheitenverordnung um. Diese definiert das Unternehmen als "kleinste Kombination rechtlicher Einheiten, die eine organisatorische Einheit zur Erzeugung von Waren und Dienstleistungen bildet und besonders in Bezug auf die Verwendung der ihr zufließenden Mittel über eine gewisse Entscheidungsfreiheit verfügt". Somit kann ein Unternehmen nach der neuen Definition auch aus mehreren rechtlichen Einheiten bestehen. Detaillierte Informationen zum Sachverhalt finden sich unter www.statistikportal.de/de/unternehmen-gewerbeanzeigen-und- insolvenzen/unternehmensbegriff.

Beschäftigte: Alle im Betrieb tätigen Personen, wie tätige Inhaber und Mitinhaber, alle in einem arbeits- rechtlichen Verhältnis stehenden Personen, ferner unbezahlt mithelfende Familienangehörige, soweit sie min- destens ein Drittel der üblichen Arbeitszeit tätig sind.

Entgelte: Die Bruttobezüge der Arbeiter (einschließlich der gewerblich Auszubildenden) und Angestellten (ein- schließlich der leitenden Angestellten, kaufmännisch und technisch Auszubildenden). Die Entgelte enthalten alle Arten von Zuschlägen (z.B. für Akkord- oder Schichtarbeit), Vergütungen und Gratifikationen. Nicht einbe- zogen sind die Pflichtbeiträge des Arbeitgebers zur Sozialversicherung sowie andere Aufwendungen, die kein Arbeitseinkommen darstellen (z.B. Kantinenzuschuss, Spesenersatz).

Umsatz: Alle im Berichtsmonat in Rechnung gestellten Lieferungen und Leistungen (einschließlich Re- paraturen, Lohnarbeiten, Montagen und Lohnveredelungsarbeiten) ohne Rücksicht auf den Zeitpunkt der Liefe- rung. Angegeben sind die Rechnungsendbeträge (Fakturenwerte), ohne die in Rechnung gestellte Mehrwert- steuer, jedoch einschließlich der darin enthaltenen Verbrauchsteuern sowie der Kosten für Fracht, Verpackung, Porto usw., auch wenn diese gesondert berechnet werden. Die regionale Darstellung der Umsätze ist bei recht- lichen Einheiten mit mehreren Niederlassungen etwas problematisch. Der Umsatz wird häufig nur von der recht- lichen Einheit und nicht von den produzierenden örtlichen Betrieben getätigt und daher auch absatzorientiert vom Hauptbetrieb der rechtlichen Einheit ausgewiesen. Der Umsatz kann daher in anderen Gebieten nachge- wiesen sein als die an der Produktion beteiligten Betriebe und deren Tatbestände wie z.B. Beschäftigte.

Auslandsumsatz: Direktumsatz der Betriebe mit Abnehmern im Ausland und Lieferungen an inländische Fir- men, die die bestellten Waren ohne weitere Be- oder Verarbeitung in das Ausland ausführen (Exporteure).

Industrielle Hauptgruppen

Die Ergebnisse für die einzelnen Wirtschaftszweige werden zu fünf Hauptgruppen zusammengefasst: Vorleis- tungsgüter, Investitionsgüter, Gebrauchsgüter, Verbrauchsgüter und Energie. Vorleistungsgüter sind beispiels- weise Güter, die während eines weiteren Produktionsprozesses verbraucht, verarbeitet oder umgewandelt wer- den, wie z.B. Glas und Keramik, Eisen und Stahl sowie Erzeugnisse aus Holz und Papier ebenso wie chemi- sche Erzeugnisse und Kunststoffwaren. Investitionsgüter sind technisch fertige langlebige Güter, wie z.B. Ma- schinen, technische Anlagen und Systeme sowie Kraftwagen, Schiffe, Flugzeuge und Lokomotiven. Ge- brauchsgüter sind Güter, die in der Regel längerfristig genutzt werden, wie z.B. Kühlschränke und Waschma- schinen, Kaffeemaschinen oder Fernseher; aber auch Krafträder, Möbel und Matratzen. Bei Verbrauchsgütern handelt es sich um Güter mit kurzer Nutzungsdauer. Dazu zählen beispielsweise Lebensmittel und Getränke, Bekleidung, Zeitungen und Zigaretten ebenso wie Pharmazeutika, Sportgeräte und Spielwaren. Die Hauptgrup- pe Energie wurde erst im Jahr 2003 von der EU eingeführt und ist eine sehr heterogen strukturierte Gruppe.

Hierunter fallen z. B. die Strom- und Gasversorgung sowie die Gewinnung von Erdöl und Erdgas und die Mine- ralölverarbeitung.

Bitte beachten:

Aufgrund revidierter Betriebsmeldungen sind die Umsatzwerte ab dem Jahr 2014 mit den vorherge-

henden Zeiträumen nicht vergleichbar. Betroffen ist die Wirtschaftsabteilung 29 „Herstellung von

Kraftwagen und Kraftwagenteilen“ und alle höheren Aggregationsstufen, in denen diese Wirt-

schaftsabteilung enthalten ist.

(6)

Aufgrund von geänderten Wirtschaftszweigzugehörigkeiten sind die Merkmale Beschäftigte, Entgel-

te sowie Umsatz ab dem Jahr 2019 mit den vorhergehenden Zeiträumen nicht vergleichbar. Betrof-

fen ist die Wirtschaftsabteilung 15 „Herstellung von Leder, Lederwaren und Schuhen“ und alle hö-

heren Aggregationsstufen, in denen diese Wirtschaftsabteilung enthalten ist.

(7)

%

1 2 3 4 5 6

B a 225 6 215 255 015 1 148 097 133 620 11,6

b +2,3 +5,2 +2,1 -1,9 X

06 a 2

b X

06.1 a 2

b X

08 a 222

b X

08.11 a 78 1 963 71 931 340 353 8 259 2,4

b +0,5 +1,8 +4,2 -22,5 X

08.12 a 138 3 636 148 658 647 977 61 528 9,5

b +1,6 +3,8 +1,4 -12,9 X

08.91 a 1

b X

08.93 a 2

b X

08.99 a 3

b X

09 a 1

b X

09.1 a 1

b X

C a 7 678 1 293 292 68 457 876 347 632 440 186 464 181 53,6

b -2,3 -4,2 -8,7 -10,0 X

10 a 1 031 115 670 3 429 015 27 191 438 5 656 946 20,8

b -0,7 +0,6 -0,1 -2,5 X

10.11 a 51 3 033 76 127 1 475 285 306 975 20,8

b +0,3 +5,3 +0,8 -12,6 X

10.12 a 5 1 036 29 815 483 968 97 298 20,1

b -4,9 +0,7 -1,3 -11,5 X

10.13 a 210 15 990 413 750 3 086 633 238 285 7,7

b +4,1 +3,3 -2,5 +7,9 X

10.31 a 10 1 514 52 803 423 361

b -0,2 +2,6 +7,4 X

10.32 a 10 676 25 127 185 176

b +2,1 +5,1 -1,7 X

10.39 a 33 4 001 108 589 916 664 207 713 22,7

b +4,4 +4,0 +10,3 +9,2 X

10.41 a 4

b X

10.51 a 84 18 867 932 949 11 973 781 3 212 494 26,8

b +1,0 +3,4 +2,0 -1,3 X

10.61 a 18 3 064 76 956 655 802 74 593 11,4

b -6,1 -1,3 +3,6 +0,4 X

10.62 a 2

b X

10.71 a 436 47 797 959 650 2 868 437 106 659 3,7

b -2,5 -2,7 -6,3 -1,0 X

10.72 a 14 1 982 65 190 282 480 54 257 19,2

b -0,8 +1,3 +5,9 X

10.73 a 1

b X

10.81 a 3

b X

10.82 a 27 3 367 109 466 658 476 198 436 30,1

b -6,3 -2,1 -0,9 -7,8 X

10.83 a 11 1 260 45 218 245 251 80 844 33,0

b -8,2 -9,5 -15,7 -38,4 X

Erbrg.v.Dienstleistg.f.Bergbau u.Gew.v.Steinen ...

Erbrg.v.Dienstleistg.f.d.Gew.v.Erdöl u.Erdgas ...

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

Gew.v.Kies,Sand,Ton u. Kaolin ...

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

Gew.v.Natursteinen,Kalk- u.Gipsstein,Kreide usw ...

Schlachten v.Geflügel ...

H.v.Nahrungs-u. Futtermitteln ...

Schlachten (oh.Schlachten von Geflügel) ...

Fleischverarbeitung ...

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Bergbau u.Gew.v.Steinen u.Erden ...

Gewinnung v.Erdöl ...

Anzahl a=Jahr 2020

Gew.v.Erdöl u.Erdgas ...

Gew.v.Steinen u.Erden, sonst.Bergbau ...

H.v.Backwaren (oh.Dauerbackwaren) ...

H.v.Frucht-u.Gemüsesäften ...

Sonst.Verarbeitung v. Obst u.Gemüse ...

H.v.Süßwaren (oh. Dauerbackwaren) ...

Verarb.v.Kaffee u.Tee, H.v.Kaffee-Ersatz ...

Entgelte Be-

triebe

Gewinnung v.Salz ...

Mahl-u.Schälmühlen ...

Kartoffelverarbeitung ...

H.v.Ölen u.Fetten (oh.Margarine u.ä.) ...

Milchverarbeitung (oh.H.v.Speiseeis) ...

Gew.v.Steinen u. Erden ang. ...

Verarbeitendes Gewerbe ...

ins- gesamt

Gesamtumsatz

Bergbau a.chem.u.Düngemittelminerale ...

H.v.Zucker ...

H.v.Teigwaren ...

H.v.Dauerbackwaren ...

H.v.Stärke u.Stärkeerzeugnissen ...

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

(8)

%

1 2 3 4 5 6

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Anzahl

a=Jahr 2020 Be- Entgelte

triebe ins-

gesamt

Gesamtumsatz

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

10.84 a 17 2 528 104 323 688 530 156 759 22,8

b +3,1 -0,1 -4,9 -7,9 X

10.85 a 6 1 053 31 118 147 063

b +9,0 +25,9 +18,1 X

10.86 a 6 1 001 42 626 267 859

b -4,8 +1,8 -0,1 X

10.89 a 30 4 101 173 285 977 362 250 679 25,6

b +4,2 +4,7 +2,6 +0,2 X

10.91 a 40 1 458 53 494 828 018 61 618 7,4

b +2,9 +5,5 +2,3 +18,6 X

10.92 a 13 1 241 42 569 440 992 146 923 33,3

b +3,6 +7,7 +2,4 +9,9 X

11 a 184 16 145 671 306 3 817 066 423 389 11,1

b -2,0 -0,1 -6,6 -13,2 X

11.01 a 7

b X

11.02 a 4 428 7 334 53 401 237 0,4

b -4,9 -6,1 -1,3 -55,9 X

11.03 a 1

b X

11.04 a 1

b X

11.05 a 119 10 050 429 595 2 099 674 293 926 14,0

b -2,0 -1,7 -8,4 -12,5 X

11.06 a 16 505 20 054 240 052 95 675 39,9

b -1,8 -0,3 -10,9 -16,3 X

11.07 a 36 4 539 195 419 1 103 284 12 318 1,1

b -3,0 +3,3 -5,8 -24,8 X

12 a 2

b X

13 a 126 12 331 474 276 2 611 926 1 372 806 52,6

b -2,4 -2,5 +1,1 -2,5 X

13.1 a 6 527 14 673 48 179 10 856 22,5

b -6,4 -17,0 -20,1 -27,3 X

13.2 a 24 2 157 70 670 356 183 202 779 56,9

b -6,4 -11,2 -17,9 -20,9 X

13.3 a 19 1 213 33 373 118 520 30 385 25,6

b -1,0 -10,6 -8,7 -14,4 X

13.91 a 5 231 6 884 70 165 20 033 28,6

b -3,3 -12,8 +20,2 -15,7 X

13.92 a 26 2 400 73 986 379 708 147 043 38,7

b +3,4 +0,8 +6,5 -0,1 X

13.93 a 6 547 18 646 117 213

b -5,0 -12,5 -20,0 X

13.94 a 4 231 5 800

b -6,1 -13,9 X

13.95 a 10 2 036 92 619 655 952 383 991 58,5

b +4,1 +5,2 +26,0 +17,2 X

13.96 a 20 2 222 128 511 721 476 459 088 63,6

b -6,8 +3,3 +0,1 -1,8 X

13.99 a 6 767 29 114

b -6,2 -3,4 X

14 a 70 8 459 310 416 1 507 342 498 709 33,1

b -11,0 -12,0 -21,4 -21,9 X

14.11 a 2

b X

14.12 a 4

b X

H.v.Apfelwein u.a. Fruchtweinen ...

H.v.Wermutwein u.sonst. aromatisierten Weinen ...

H.v.Erfrischungsgetränken,Mineralwassergewinn. ...

H.v.Traubenwein ...

H.v.techn. Textilien ...

Getränkeherstellung ...

Tabakverarbeitung ...

H.v.Textilien ...

H.v.Bier ...

H.v.Malz ...

H.v.Futtermitteln f. sonst.Tiere ...

H.v.Fertiggerichten ...

H.v.Bekleidung ...

H.v.Vliesstoff u.Erzeug. daraus (oh.Bekleidung) ...

Spinnstoffaufbereitung u.Spinnerei ...

H.v.sonst.Textilwaren ang. ...

H.v.konfektion.Textilwaren (oh.Bekleidung) ...

Weberei ...

Veredlung v. Textilien u. Bekleidung ...

H.v.Seilerwaren ...

H.v.gewirktem u. gestricktem Stoff ...

H.v.Spirituosen ...

H.v.sonst.Nahrungsmitteln ang. ...

H.v.Futtermitteln f. Nutztiere ...

H.v.homogenisierten u. diätetischen Nahrungsm. ...

H.v.Würzmitteln u. Soßen ...

H.v.Teppichen ...

H.v.Arbeits-u.Berufsbekleidung ...

H.v.Lederbekleidung ...

(9)

%

1 2 3 4 5 6

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Anzahl

a=Jahr 2020 Be- Entgelte

triebe ins-

gesamt

Gesamtumsatz

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

14.13 a 33 3 007 123 662 679 195 249 525 36,7

b -22,4 -20,4 -26,4 -22,2 X

14.14 a 7 734 20 646 114 371 32 513 28,4

b -5,0 -11,0 -26,3 -27,4 X

14.19 a 15 846 24 254 132 338 51 731 39,1

b -14,4 -12,8 -25,8 -30,8 X

14.31 a 5 3 146 120 056 458 908 136 767 29,8

b +0,8 -2,0 -9,0 -15,8 X

14.39 a 4

b X

15 a 31 3 561 119 109 573 987 264 667 46,1

b X

15.11 a 3 605 20 992

b X

15.12 a 13 664 19 822 64 183 17 933 27,9

b -1,8 +0,1 +0,4 +12,1 X

15.2 a 15 2 292 78 295

b X

16 a 235 18 195 670 649 4 477 527 1 085 801 24,3

b +2,1 +4,7 +4,8 +2,2 X

16.1 a 74 4 872 171 843 1 751 344 662 558 37,8

b +2,0 +5,0 +3,9 +10,5 X

16.21 a 14 1 208 48 244 391 678 118 616 30,3

b -1,0 -0,9 -2,7 -9,6 X

16.22 a 2

b X

16.23 a 101 9 488 360 838 1 790 969 148 939 8,3

b +3,1 +6,3 +8,3 -16,5 X

16.24 a 27 944 28 375 149 866 9 390 6,3

b -4,8 -6,5 -12,2 -15,4 X

16.29 a 17

b X

17 a 134 22 327 1 021 143 5 714 753 2 381 465 41,7

b -0,6 +1,5 -7,1 -9,8 X

17.12 a 26 6 918 383 195 2 349 132 1 611 565 68,6

b -8,8 -3,1 -15,4 -14,2 X

17.21 a 73 10 170 423 626 2 209 953 424 996 19,2

b +0,5 +1,8 -2,1 +4,9 X

17.22 a 5

b X

17.23 a 9 913 31 746 190 761 60 819 31,9

b -10,0 -9,1 -14,3 -21,8 X

17.24 a 2

b X

17.29 a 19 3 276 139 888 625 356 224 159 35,8

b +20,6 +19,0 +15,9 +3,7 X

18 a 228 16 895 597 987 2 328 308 362 612 15,6

b -5,7 -6,4 -13,2 +5,7 X

18.11 a 5 837 28 203 97 344

b -7,5 -12,9 -27,8 X

18.12 a 184 13 909 495 148 2 044 916 325 676 15,9

b -1,5 -2,8 -10,6 +9,3 X

18.13 a 23 887 36 219 84 586

b -4,0 -5,2 -6,2 X

18.14 a 16 1 262 38 417 101 463 19 257 19,0

b -35,6 -34,4 -39,8 -33,8 X

H.v.Leder,Lederwaren u. Schuhen ...

H.v.Holz-,Flecht-,Korb- u.Korkwaren (oh.Möbel) ...

H.v.sonst.Oberbekleidung ...

H.v.Wäsche ...

H.v.sonst.Bekleidung u. Bekleidungszubehör ang. ...

H.v.Strumpfwaren ...

H.v.Parketttafeln ...

H.v.sonst.Konstr.-, Fertigb.t.u.Ä.a.Holz ...

H.v.Verpackungsmitteln, Lagerbehält.u.Ä.a.Holz ...

Drucken v.Zeitungen ...

H.v.sonst.Bekleidung a. gewirktem u.gestr.Stoff ...

H.v.Leder-u.-faserstoff; Zur.u.Färben v.Fellen ...

Lederverarb. (oh.H.v.Lederbekleidung) ...

H.v.Schuhen ...

Säge-,Hobel-u.Holzimprägnierwerke ...

H.v.Furnier-,Sperrholz-, Holzfaser-u.Holzspanpl. ...

Drucken a.n.g. ...

H.v.Holzwaren ang.Kork-, Flecht-u. Korbw. (oh.Möbel) ...

H.v.Papier,Karton u. Pappe ...

H.v.Wellpapier u.-pappe, Verpackungsmitteln ...

H.v.Papier,Pappe u.Waren daraus ...

H.v.Haushalts-u.Hygieneart.a.Zellstoff usw. ...

H.v.Schreibwaren,Bürobedarf a.Papier u.Pappe ...

H.v.Tapeten ...

H.v.Druckerz.;Vervielf. v.Ton-,Bild-,Datenträgern ...

H.v.sonst.Waren aus Papier,Karton u.Pappe ...

Druck-u.Medienvorstufe ...

Binden v.Druckerzeugn.u. damit verb.Dienstleistg. ...

(10)

%

1 2 3 4 5 6

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Anzahl

a=Jahr 2020 Be- Entgelte

triebe ins-

gesamt

Gesamtumsatz

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

19 a 8

b X

19.2 a 8

b X

20 a 231 55 330 3 315 619 14 844 040 9 344 347 63,0

b -3,0 -2,8 -5,8 -8,0 X

20.11 a 10

b X

20.12 a 9 705 27 484 147 248 53 650 36,4

b -5,2 -5,8 +2,0 +3,4 X

20.13 a 13 2 007 109 915 406 157 254 736 62,7

b -1,0 -8,9 -5,9 X

20.14 a 20 4 338 273 164 1 668 655 1 049 603 62,9

b -0,7 +0,6 -11,2 -8,7 X

20.15 a 1

b X

20.16 a 29 13 200 876 769 4 811 625 3 439 311 71,5

b -2,8 -4,7 -8,5 -10,7 X

20.17 a 1

b X

20.2 a 3 198 6 759 28 590

b +6,5 +3,1 +2,8 X

20.3 a 38 6 846 370 725 1 367 583 753 808 55,1

b -4,3 -0,8 -6,9 -10,3 X

20.41 a 18 3 080 158 481 1 285 832 621 715 48,4

b +1,5 +1,3 +1,2 -1,5 X

20.42 a 21 4 490 176 544 772 526 387 189 50,1

b -2,9 -4,6 -7,0 -11,9 X

20.52 a 9 1 249 64 836 295 129 201 227 68,2

b -0,3 -0,4 -2,1 -2,3 X

20.53 a 6 705 37 097 182 041 122 319 67,2

b -0,3 +2,0 +4,3 +5,0 X

20.59 a 44 13 153 890 320 2 928 151 1 953 566 66,7

b +3,6 +3,3 +9,7 +6,4 X

20.6 a 9 3 508 158 668 668 894 453 018 67,7

b -3,3 -3,3 -10,9 -6,8 X

21 a 41 8 405 452 619 2 214 102 1 016 216 45,9

b +3,6 +5,2 +4,7 +3,0 X

21.1 a 3

b X

21.2 a 38

b X

22 a 619 78 059 3 154 271 14 054 918 5 816 554 41,4

b -4,2 -4,0 -7,0 -7,1 X

22.11 a 3

b X

22.19 a 44

b X

22.21 a 113 19 843 974 926 4 685 338 2 358 737 50,3

b -7,6 -3,4 -6,4 -5,4 X

22.22 a 81 9 326 357 373 1 720 804 669 685 38,9

b -3,0 -2,0 -1,2 +3,3 X

22.23 a 74 7 224 261 812 1 274 203 203 992 16,0

b +1,5 +4,2 +5,6 -4,6 X

22.29 a 304 33 775 1 219 501 5 076 971 1 918 638 37,8

b -2,9 -5,9 -10,2 -8,9 X

23 a 675 49 598 2 039 032 9 571 552 2 132 033 22,3

b -0,8 -1,4 +3,3 -5,5 X

Mineralölverarbeitung ...

Kokerei u.Mineralölverarbeitung ...

H.v.Industriegasen ...

H.v.chem.Erzeugn. ...

H.v.Farbstoffen u. Pigmenten ...

H.v.sonst.anorganischen Grundstoffen u.Chemik. ...

H.v.sonst.organischen Grundstoffen u.Chemik. ...

H.v.Kunststoffen in Primärformen ...

H.v.synthetischem Kautschuk in Primärformen ...

H.v.Schädlingsbekämpfungs-u.Desinfektionsm. ...

H.v.Düngemitteln u. Stickstoffverbindungen ...

H.v.Baubedarfsartikeln a.Kunststoffen ...

H.v.sonst.Kunststoffwaren ...

H.v.Glas,-waren,Keramik, Verarb.v.Steinen u.Erden ...

H.v.sonst.chemischen Erzeugnissen ang. ...

H.v.Chemiefasern ...

H.v.pharmazeut. Grundstoffen ...

H.v.pharmazeut.Erzeugn. ...

H.v.pharmazeut.Spezialitäten u.sonst.Erzeugn. ...

H.u.Runderneuerung v. Bereifungen ...

H.v.Gummi-u.Kunststoffwaren ...

H.v.Anstrichmitteln, Druckfarben u.Kitten ...

H.v.Seifen,Wasch-,Reinigungs u.Poliermitteln ...

H.v.Verpackungsmitteln a.Kunststoffen ...

H.v.Körperpflegemitteln u.Duftstoffen ...

H.v.Klebstoffen ...

H.v.etherischen Ölen ...

H.v.sonst.Gummiwaren ...

H.v.Platten,Folien usw. a.Kunststoffen ...

(11)

%

1 2 3 4 5 6

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Anzahl

a=Jahr 2020 Be- Entgelte

triebe ins-

gesamt

Gesamtumsatz

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

23.11 a 3 676 27 615

b -6,9 -6,0 X

23.12 a 35 5 500 181 553 764 011 253 269 33,1

b -7,0 -5,1 -2,4 -2,8 X

23.13 a 14 3 424 136 830 590 770 116 083 19,6

b -15,1 -13,6 -19,0 -50,9 X

23.14 a 2

b X

23.19 a 14 2 312 113 804 453 939 355 785 78,4

b +2,3 +3,2 +13,1 +18,8 X

23.2 a 7 1 028 42 440 137 756 98 281 71,3

b -5,1 -9,1 -12,3 -10,2 X

23.31 a 3

b X

23.32 a 40 3 146 141 399 666 359 47 696 7,2

b +1,1 -0,1 +9,0 -7,5 X

23.41 a 15 2 327 64 184 178 959 68 183 38,1

b -6,8 -23,2 -28,7 -38,2 X

23.43 a 9 2 077 83 011 203 378 117 889 58,0

b -4,6 -2,7 -10,2 -12,2 X

23.44 a 12 2 045 92 008 292 259 140 262 48,0

b +31,8 +39,9 +38,2 +28,0 X

23.49 a 6 523 17 380 68 947 26 623 38,6

b +8,7 +9,0 +21,7 +4,4 X

23.51 a 7 1 205 62 103 552 053 28 321 5,1

b +1,3 +4,4 +8,9 -26,2 X

23.52 a 7 944 52 150 182 279 23 672 13,0

b +0,9 +3,7 +5,4 X

23.61 a 131 9 476 374 378 1 961 719 87 120 4,4

b +9,3 +10,0 +16,7 +1,6 X

23.62 a 3 1 109 58 311 182 841 21 924 12,0

b -0,7 +2,8 +4,7 -4,1 X

23.63 a 209 2 601 103 746 891 691 3 911 0,4

b +4,7 +4,1 +6,8 +0,4 X

23.64 a 24 2 061 106 521 532 843 57 459 10,8

b +2,4 +4,7 +14,0 +2,9 X

23.65 a 5 679 25 814 115 022 36 898 32,1

b -3,6 -4,3 -2,4 -18,6 X

23.69 a 6 220 10 232 36 901

b -73,3 -71,9 -28,4 X

23.7 a 33 1 763 59 153 225 941 33 059 14,6

b +5,9 +4,6 +14,9 -9,3 X

23.91 a 8 824 31 434 73 183 36 124 49,4

b -10,7 -16,5 -19,9 -14,8 X

23.99 a 82 5 001 234 353 1 271 340 482 364 37,9

b +1,3 -6,5 -3,9 +6,6 X

24 a 123 25 667 1 271 419 6 019 178 2 430 019 40,4

b -2,5 -6,4 -10,3 -9,4 X

24.1 a 3

b X

24.2 a 8 1 157 48 901 157 946 46 945 29,7

b -6,4 -10,2 -7,1 -17,7 X

24.31 a 3

b X

24.33 a 7 586 25 539 245 294 51 211 20,9

b -5,6 -4,6 -2,9 -9,1 X

24.34 a 2

b X

H.v.Flachglas ...

Veredlg.u.Bearb.v. Flachglas ...

H.v.Hohlglas ...

H.v.Glasfasern u. Waren daraus ...

H.,Veredlg.u.Bearb.v. sonst.Glas,techn.Glasw. ...

H.v.feuerfesten keram. Werkstoffen u.Waren ...

H.v.keramischen Wand-u. Bodenfliesen u.-platten ...

H.v.keramischen Erzeugn. f.sonst.techn.Zwecke ...

H.v.sonst.keramischen Erzeugn. ...

H.v.Zement ...

H.v.Kalk u. gebranntem Gips ...

H.v.Erzeugn.a.Beton, Zement u.Kalksandstein ...

H.v.keram.Haushaltswaren u.Ziergegenständen ...

H.v.Isolatoren u.Isolierteilen a.Keramik ...

H.v.Ziegeln u.sonst. Baukeramik ...

H.v.Gipserzeugnissen f. d.Bau ...

H.v.Frischbeton (Transportbeton) ...

H.v.Mörtel u.a.Beton (Trockenbeton) ...

H.v.Faserzementwaren ...

H.v.sonst.Erz.a.Beton, Zement u.Gips ang. ...

Be-u.Verarb.v.Naturwerk-u.Natursteinen ang. ...

H.v.Schleifkörpern u. Schleifm.a.Unterlage ...

H.v.sonst.Erzeugn.a.n. metall.Mineralien ang. ...

Erzeugung v.Roheisen, Stahl u.Ferrolegierungen ...

H.v.Stahlrohren u. Rohrstücken a.Stahl ...

Metallerzeugung u.-bearbeitung ...

H.v.Blankstahl ...

H.v.Kaltprofilen ...

H.v.kaltgezogenem Draht ...

(12)

%

1 2 3 4 5 6

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Anzahl

a=Jahr 2020 Be- Entgelte

triebe ins-

gesamt

Gesamtumsatz

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

24.41 a 3

b X

24.42 a 16 4 001 192 149 1 091 527 429 941 39,4

b +0,7 -1,0 -11,4 -13,5 X

24.44 a 17 5 042 252 312 2 087 469 1 240 717 59,4

b -2,5 -8,9 -3,4 -3,5 X

24.45 a 9 1 078 65 770 115 280 76 564 66,4

b -5,2 -4,2 -26,0 -32,0 X

24.51 a 22 4 167 175 972 632 389 194 773 30,8

b -7,7 -13,6 -15,9 -17,9 X

24.52 a 1

b X

24.53 a 24 4 582 192 007 655 470 102 479 15,6

b -5,6 -10,8 -15,7 -17,0 X

24.54 a 8 2 991

b +6,9 X

25 a 1 192 107 846 4 374 262 16 005 954 4 844 594 30,3

b -3,4 -6,2 -8,7 -12,1 X

25.11 a 201 20 287 844 165 3 444 924 839 173 24,4

b -3,5 -2,7 -10,3 -26,8 X

25.12 a 58 4 554 176 746 702 846 109 315 15,6

b +2,5 +4,8 +4,2 -8,2 X

25.21 a 3 2 129 94 645 397 036

b +2,5 +4,8 +11,3 X

25.29 a 18 1 328 54 346 316 599 125 716 39,7

b +3,3 +2,9 +20,7 +49,2 X

25.3 a 2

b X

25.4 a 5 1 880 104 253

b +6,0 +7,6 X

25.5 a 108 13 575 569 247 2 168 784 814 693 37,6

b -6,1 -11,7 -13,3 -15,0 X

25.61 a 135 7 659 262 047 827 994 143 486 17,3

b -5,7 -7,6 -9,7 -5,7 X

25.62 a 362 23 421 857 304 2 864 162 680 141 23,7

b -1,2 -5,6 -8,5 -5,9 X

25.71 a 3 107 3 052

b -1,8 -13,2 X

25.72 a 11 2 391 110 427 498 471 186 241 37,4

b -3,1 -8,0 -16,1 -17,4 X

25.73 a 143 12 457 579 236 1 458 660 639 726 43,9

b -8,4 -11,9 -17,2 -12,1 X

25.91 a 2

b X

25.92 a 7 1 132 46 229 193 887 80 013 41,3

b -4,1 -1,2 -0,8 +2,1 X

25.93 a 44 4 975 191 287 815 950 345 566 42,4

b -2,3 -8,7 -8,9 -7,5 X

25.94 a 7 1 506 59 341 258 889 98 789 38,2

b -9,7 -15,0 -22,8 -7,1 X

25.99 a 83 9 504 368 203 1 418 210 374 537 26,4

b -2,6 -4,8 -5,5 -10,8 X

26 a 392 94 675 5 941 869 28 229 168 20 843 387 73,8

b -3,4 -4,0 -12,8 -7,5 X

26.11 a 63 23 962 1 715 212 10 064 898 7 805 208 77,5

b -5,0 -4,5 -7,1 -6,9 X

26.12 a 24 2 876 138 105 684 896

b +2,6 +9,1 -0,7 X

Stahlgießereien ...

H.v.Schneidwaren u.Bestecken a.unedlen Met. ...

Erzeugung u.erste Bearb. v.Edelmetallen ...

Erzeugung u.erste Bearb. v.Aluminium ...

Erzeugung u.erste Bearb. v.Kupfer ...

Erzeugung u.erste Bearb. v.sonst.NE-Metallen ...

Eisengießereien ...

Leichtmetallgießereien ...

Buntmetallgießereien ...

H.v.Metallkonstruktionen ...

H.v.Ausbauelementen a. Metall ...

H.v.Metallerzeugnissen ...

H.v.Heizkörpern,-kesseln f.Zentralheizungen ...

H.v.Tanks,Sammel-u.ä. Metallbehältern ...

H.v.Dampfkesseln (oh. Zentralheizungskessel) ...

H.v.Waffen u.Munition ...

H.v.Schmiede-,Press-, Zieh-,Stanzteilen u.Ä. ...

Oberfläch.veredlg.u. Wärmebehandlung ...

Mechanik ang. ...

H.v.Verpackungen u.Verschl.a.Metall u.NE Metall ...

H.v.Drahtwaren,Ketten u.Federn ...

H.v.Schrauben u.Nieten ...

H.v.sonst.Metallw.ang. ...

H.v.elektronischen Bauelem. ...

H.v.Fässern,Trommeln,Dosen,Eimern u.ä. a.Metall ...

H.v.Schlössern u.Beschlägen a.unedlen Met. ...

H.v.DV-Geräten,elektron. u.optischen Erzeugn. ...

H.v.Werkzeugen ...

H.v.bestückten Leiterplatten ...

(13)

%

1 2 3 4 5 6

des Verarbeitenden Gewerbes, Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden in Bayern 2020 nach Wirtschaftsklassen

darunter Auslandsumsatz

1 000 € Wirtschaftszweig

2008 WZ

Be- schäftige am 30.9.

b=Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %

Anzahl

a=Jahr 2020 Be- Entgelte

triebe ins-

gesamt

Gesamtumsatz

1. Betriebe, Beschäftigte, Entgelte sowie Umsatz

26.2 a 21 3 990 266 721 677 476 366 237 54,1

b -24,2 -27,9 -73,0 -9,4 X

26.3 a 18 3 372 169 101 891 901 655 093 73,4

b -22,5 -26,9 -12,3 -13,7 X

26.4 a 21 2 431 115 396 372 609 185 658 49,8

b -20,2 -27,3 -58,7 -58,1 X

26.51 a 179 36 691 2 137 732 8 485 022 5 366 600 63,2

b -2,1 -3,5 -7,0 -7,5 X

26.52 a 3

b X

26.6 a 16 15 510 1 094 440

b +4,3 +6,0 X

26.7 a 45

b X

26.8 a 2

b X

27 a 400 109 016 6 409 276 22 091 654 13 014 703 58,9

b -2,3 -2,7 -14,2 -17,1 X

27.11 a 60 20 829 1 283 687 5 438 919 3 515 082 64,6

b -16,5 -15,3 -14,9 -14,4 X

27.12 a 120 42 116 2 635 609 7 403 061 4 820 362 65,1

b -3,2 -3,9 -26,4 -28,0 X

27.2 a 7 2 122 83 063 508 970 94 378 18,5

b +59,0 +51,3 +24,6 X

27.31 a 5 462 22 578 96 250 51 701 53,7

b +11,1 +11,2 +0,6 -1,2 X

27.32 a 27 3 934 194 463 1 091 602 632 945 58,0

b -12,8 -7,4 -16,3 -14,3 X

27.33 a 33 7 097 351 260 1 350 559 776 898 57,5

b -3,0 -2,5 -4,6 -4,0 X

27.4 a 35 4 649 275 796 1 315 742 687 174 52,2

b -6,2 -9,0 -8,8 -12,7 X

27.51 a 16 9 698 487 677 2 385 283

b -2,7 -1,2 +2,8 X

27.52 a 6 901 47 385 187 479

b +0,8 -3,7 +2,3 X

27.9 a 91 17 208 1 027 758 2 313 790 1 073 978 46,4

b +25,7 +23,1 +8,9 +2,0 X

28 a 946 227 814 12 543 076 49 720 041 32 780 297 65,9

b -3,8 -7,3 -8,6 -7,6 X

28.11 a 28 25 731 1 656 131 7 455 878 5 643 369 75,7

b -6,8 -10,1 +13,7 +12,0 X

28.12 a 33 11 898 747 969 2 142 070 1 309 689 61,1

b -5,8 -9,1 -17,4 -15,3 X

28.13 a 29 8 951 479 925 1 819 437 1 279 711 70,3

b -1,8 -3,9 -9,4 -10,6 X

28.14 a 12 2 082 91 070 441 285 151 794 34,4

b -2,3 -9,8 -4,6 -6,8 X

28.15 a 54 33 461 1 888 379 5 411 557 3 307 943 61,1

b -2,5 -4,8 -12,7 -13,2 X

28.21 a 17 1 454 64 517 385 282 239 468 62,2

b -25,9 -30,9 -23,0 -25,7 X

28.22 a 84 15 528 786 746 4 614 592 2 674 726 58,0

b -3,0 -5,5 -20,1 -22,8 X

28.23 a 4

b X

28.24 a 3

b X

H.v.elektrischen Lampen u.Leuchten ...

Maschinenbau ...

H.v.elektrischen Haushaltsgeräten ...

H.v.Glasfaserkabeln ...

H.v.sonst.elektron.u. elektr.Drähten u.Kabeln ...

H.v.elektr.Installationsmaterial ...

H.v.nicht elektrischen Haushaltsgeräten ...

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H.v.Pumpen u. Kompressoren ang. ...

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H.v.Hebezeugen u. Fördermitteln ...

H.v.Büromaschinen (oh. DV-u.periphere Geräte) ...

H.v.handgeführten Werkzeugen m.Motorantrieb ...

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