dean&david Allergen-Fibel

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Hinweis zu möglichen Spuren:

Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. Da in unseren Betrieben aber alle Allergene verarbeitet werden, können wir leider keine Garantie übernehmen, dass trotz gründlicher Reinigung

zwischen allen Arbeitsschritten nicht vermeidbare Kreuzkontaminationen stattfinden und Spuren von Allergenen enthalten sind. Auch Hinweise zu eventuellen enthaltenen Spuren seitens unserer Vorlieferanten werden nicht berücksichtigt.

Milch

und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Schwefeldioxid und Sulphite

> 10 mg/kg oder 10 mg/l

vegetarisch:

Kein Fleisch, kein Fisch, aber Eier und Milchprodukte

vegan:

Keine tierischen Erzeugnisse, auch kein tierisches Fett oder Honig - Weizen (A1)

- Roggen (A2) - Gerste (A3) - Hafer (A4) - Dinkel (A5) - Kamut (A6)

- Hybridstämme davon

Senf

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Sellerie

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

Krebstiere

und daraus gewonnene Erzeugnisse

dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

- Mandeln (H1) - Haselnüsse (H2) - Walnüsse (H3)

- Kaschunüsse (Cashew) (H4) - Pecannüsse (H5)

- Paranüsse (H6) - Pistazien (H7) - Macadamianüsse (H8)

Schalenfrüchte

und daraus hergestellte Erzeugnisse:

Die dean&david Allergenfibel gibt Auskunft darüber, welche Allergene in unserem Angebot enthalten sind. Außerdem werden zusätzlich eventuell unerwünschte Zutaten wie beispielsweise Knoblauch und Zwiebeln gekennzeichnet und es ist ersichtlich, ob es sich um vegetarische oder vegane Produkte handelt.

Nicht alle Produkte sind in allen Stores erhältlich.

Es gelten die Nährwerte, Allergene und Produktinformationen im jeweiligen Store.

Folgende Allergene werden gekennzeichnet:

Glutenhaltige Getreide

und daraus hergestellte Erzeugnisse:

Sesamsamen

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Lupinen

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Weichtiere

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Fische

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Erdnüsse

und daraus gewonnene Erzeugnisse

Sojabohnen

und daraus gewonnene Erzeugnisse

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dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Brot

Avocado Halloumi

Ingwer Sesam Balsamico Ahornsirup

Landbrot Rucola

Tahini Lemon A1

Zwiebel Knoblauch

A1 Big Easy Beef

Avocado Superfood

Salmon Spring

Falafel Tahini A1

Sellerie

Side Salad

Grilled Veggie

Kürzel

Caesar Chicken

Avocado Prawn Surf&Turf

Paris

A1 Ceasar

Dressings

Sweet Honey Mustard Basilikum Pesto

A1, A2, A3

Vegan

A1

Salate

*ohne Dressing + ohne Brot

Chicken Vitality

Rind Alkohol

H3

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Rainbow Salad (Kindergericht)

Milch

Sellerie*

Schwein Vege- tarisch

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Schalen- früchte (Nüsse)*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Schalenfrüchte Hinweis

Gluten

Kürzel Krebstiere Ei Hinweis Senf Sesam Lupinen Weichtiere Schwefel-

dioxid Fisch Erdnüsse Soja

Chicken Pesto

Chicken Oriental H1

French Herbs Salmon & Greens

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten

Special

Special Special

(3)

dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Zwiebel Knoblauch Sellerie

Kürzel Alkohol Rind Vegan

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Milch

Sellerie*

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Gluten

Salatbar

Extra - Planted.chicken Sesam Style

Extra - Süßkartoffeln Extra - Mozzarella

Basic - Walnüsse Basic - Karotten Basic - Croûtons

Basic - Granatapfelkerne Blattsalatmix

Basic - Crunchy Onions A1

Basic - Erdnüsse

Basic - Gurken Basic - Basilikum Pesto

Basic - Freilandei Basic - Edamame

enthält Kälberlab

Extra - gegrillte Rinderstreifen Extra - Schafskäse Extra - Pesto Chicken Extra - gegrilltes Gemüse Extra - Gran Biraghi (ital. Hartkäse)

Extra - Hummus

Extra - Vollkornbulgur A1

Extra - Falafel A1

H3 Basic - Rotkohl

Basic - Mango Basic - Kalamata Oliven

Basic - Paprika Basic - Mais

Basic - Weintrauben

Extra - gegrillte Riesengarnelen Extra - Avocado

Extra - französischer Ziegenkäse

A1

Basic - Strauchtomaten Basic - Sonnenblumenkerne

Basic - Rote Bete

Extra - gegrillte Hähnchen-Filetstreifen Extra - Norwegischer Premium Lachs

keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten

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dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Milch

Sellerie*

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Gluten

Sandwiches

Teriyaki Sauce A1

Chicken Teriyaki Bowl mit Sauce A1 Chicken Teriyaki Bowl ohne Sauce A1

H3 Veggie Buddha mit Sauce A1 H3

Bowls

Crunchy Beef ohne Sauce A1

Crunchy Beef mit Sauce A1

H3 H3 H1 Lemon Mint Sauce

Crunchy Chicken ohne Sauce A1 Veggie Buddha ohne Sauce

A1 Avocado Chicken mit Sauce

A1 Avocado Mozzarella

Lachs Avocado ohne Sauce A1

Avocado Chicken ohne Sauce

A1, A2, A3 A1, A2, A3 Mango Prawn Bowl ohne Sauce

Chicken Avocado Grilled Vegan

Crunchy Chicken mit Sauce A1

Mexican Salsa

Vegan Falafel Bowl mit Sauce A1 Vegan Falafel Bowl ohne Sauce A1

Mango Prawn Bowl mit Sauce A1

Peanut Beef Bowl ohne Sauce

Vegan Oriental A1

Chicken Mango A1

A1

Tandoori Chicken

Sweet Chili Chicken A1, A2, A3

Caesar

A1, A2, A3 Peanut Beef Bowl mit Sauce

Quinoa Vollkornreis Mix Jasmin Reis

Wraps

A1

Soja Sesam Sauce A1

Lachs Avocado mit Sauce

Paris Erdnuss Limetten Sauce

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

Basis Basis Special

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dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Milch

Sellerie*

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Gluten

Kartoffel Schafskäse

Tandoori Masala Chicken Kormacurry

Red Thai Beef Curry Grillgemüse Mozzarella

Chicken Salsa Chicken Pesto

Olive Schafskäse

Gewürze aus der Mühle

Rote Linsen Kokos Veganes Red Thai Curry

Veganes Green Thai Curry

A1, A2, A3, A4 A1, A2, A3, A4 A1, A2, A3, A4

Tomate Basilikum Green Thai Beef Curry

Karotte Mango

Suppen

*ohne Brot Karotte Kokos

A1 A1

Blumenkohl Kokos Green Thai Chicken Curry

vegane und vegetarische Curries

Chicken/Meat/Fish/Curries

Red Thai Chicken Curry Yellow Thai Chicken Curry

Red Thai Prawn Curry Yellow Thai Prawn Curry

Grilled Flatbread

A1, A2, A3, A4

Yellow Thai Beef Curry Veganes Yellow Thai Curry

Veggie Kormacurry m. Kichererbsen Veganes Süßkartoffel Spinat Curry

Veganes Rotes Linsen Dal

Green Thai Prawn Curry

Info zu unseren Currys:

Unsere Currys servieren wir mit Sesam. Auf Wunsch lässt sich darauf

problemlos verzichten!

Bitte einfach bei der Bestellung angeben.

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dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Milch

Sellerie*

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Gluten

Breakfast Toast & Eggs

A1, A2, A3

Hummus Toast mit Schafskäse

Salmon Avodaco Toast mit Spiegelei A1, A2, A3

Mango Kokosmilchreis

Homemade Smoothie Bowls

Açaí Smoothie Bowl A3, A5

A3, A4, A5

Mango Traube A4

A4 Vegan Avocado Toast

A1, A2, A3

Salmon Avocado Toast A1, A2, A3

Avocado Toast mit Spiegelei A1, A2, A3

H1

Quinoa Breakfast Bowl

^{*ohne Brot}

Salsa & Egg Bowl

Sweets

Bircher Müsli A4 H1, H2

H1, H4 Apfel Zimt

Hummus Toast mit Schafskäse und Ei A1, A2, A3

A4 H3

Green Smoothie Bowl A3, A5 H1, H4

Warm Porridge

H1 Mango Chia Pudding

Beeren Chia Pudding Raw Cacao Chia Pudding

Berry Overnight Oats

H1, H4

Granola Apfel

keine Allergene enthalten

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dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Milch

Sellerie*

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Gluten

Cappuccino mit Haferdrink

Caffè Latte mit Haferdrink Latte Macchiato Latte Macchiato mit Haferdrink

Kaffee…

Muffins + Kuchen

Granola Apfelkuchen Heiße Schokolade mit Haferdrink

Lemon Cake

A1, A4 Wellmondo Luxury Tea - div. Sorten

Frischer Ingwertee mit Honig

A1 Blueberry Crumble Muffin

Triple Chocolate Muffin Frischer Ingwer-Minz-Tee

H1, H2

Schoko-Kokoskuchen A1

Apfel Heidelbeer Brownie A1, A4, A5 H1

H1, H2, H3

Bananabread A1, A4 H1, H2, H3

Deli Salads

A1 A1 Caffè Latte

Cappuccino Espresso / Doppio / Kaffee

Matcha Latte

Chai Latte Chai Latte mit Haferdrink

Frischer Minztee

Heiße Schokolade

Himbeer Mandel Brownie

Veganer Bulgur A1

Falafel Hummus A1

Golden Milk mit Haferdrink

Matcha Latte mit Haferdrink Golden Milk

keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten keine Allergene enthalten

keine Allergene enthalten

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dean&david Allergen-Fibel

gültig für die Schweiz

gültig für den Zeitraum von 1. Januar 2021 bis 31.Juli 2021

evtl. unerwünscht Veggie Allergene

Sesam* Lupine*

Senf*

Milch*

Milch

Sellerie*

Fisch* Erdnuss

* Soja*

Weich- tiere*

Knob- lauch Zwiebel

Gluten

Green Machine Super Green Matcha

Refresher Golden Root

Sunrise Supersonic

Smoothies

Mango Chia Booster

Lemonades

Mango Lemonade Basil Lemonade

Green Glow

Ingwer Superfood Shots

Granatapfel Aç^ai Kurkuma

ACE Botox Classic

Säfte

Spirulina